LENCERIA Y ROPERIA

INTRODUCCION OBJETIVOS

INDICE
I. MISION VISION 1.-IMPORTANCIA. 1.1. Para el husped. La supervisora de lencera del hotel es la persona que distribuye la ropa para el cambio de su habitacin, la cual ayuda a que el hotel en su conjunto este en buen cuidado y en buenas condiciones de esta manera hacer que el husped se sienta como en casa. 1.2. Para el hotel. Es importante porque la supervisora de blancos es la encargada del Cuidado estricto en el uso de la ropa del hotel, a efecto de tener un control sobre la vida til de dichas prendas. 1.3. Para el personal. Porque el colaborador que realiza este trabajo es la persona que es el responsable directo que se va ha encargar del cuidado y el resguardo de la topa del hotel, con la finalidad de que la ropa del hotel tenga una vida larga 2.-CARACTERISTICAS. ASPECTOS GENERALES

3.-CONCEPTOS 4.-TEORIA

4.1. LENCERA DEL HOTEL 4.1.1.-LENCERA DE LA HABITACIN: a) PROTECTOR DEL COLCHN

b) SBANAS y Tipos de sabanas

c).ALMOHADAS y Composicin y Elaboracin y Tipos de almohadas y Tela de la funda d). COBIJAS y Tipos

e). COBERTOR y El tamao

f) TOALLAS y y El Tamao Tipos De Toallas * Terry * Velour o aterciopeladas * Tejido Jacquard * Estampadas * Embellecidas

g). COLCHAS y y El Tamao Tipos De Colchas

h) MANTAS y y Mantas de lana Mantas de fibra sinttica

4.1.2.-LENCERA DE RESTAURANTE Y COCINA

Mantelera De Restaurantes

4.1.3UNIFORMES Y ROPAS DEL PERSONAL 4.2 FIBRAS

4.2.1..-Caractersticas 4.2.2.-Tipos de fibras 4.2.3.-Clasificacin de fibras 4.2.4.-Conocimientos de fibras

4.3COMPRA Y/O ALQUILER DE ROPA DE PARTE DEL HOTEL 4.4.- LA LENCERA COMO CENTRO DE CONTROL 4.5.-BAJAS DEFINITIVAS EN LENCERA 4.6.-STOCK EN LENCERA II ASPECTO ORGANIZACIONAL 1. ORGANIZACION DEL AREA 2. ORGANIGRAMAS 3. RELACIONES CON OTRAS AREAS
4. DESCRIPCION DE PUESTOS DE TRABAJO

4.1. LA SUPERVISORA DE LENCERIA y y Funciones Perfil De La Supervisora De Lencera

a) Conocimientos b) Aptitudes c) Apariencia personal de la supervisora de lencera

4.2. COSTURERA y Funciones

Perfil de la costurera
a) Conocimientos b) Aptitudes c) Apariencia personal de la costurera d) Identificacin de las prendas.

4.3. AREA DE ROPERIA y Funciones

Perfil de la costurera

III. SISTEMAS

1.

SISTEMAS DE CONTROL y y y Fichas de inventario control de materiales de uso control estadstico

2.

DOCUMENTACIN Y FORMATOS y listado de lencera

IV. TECNICAS

1.-TCNICAS DE COSTURA 1.1.-COSIDO A MANO 1.2.-COCIDO A MQUINA

y y y

El Enhebrado La Tensin. Puntos a Mquina.

V. INSTALACIONES Y MAQUINARIAS

1. EQUIPAMIENTO Y MATERIALES 1.1.-Colgadores 1.2.-Carros con ruedas 1.3.-Cesta de ropa 1.4.-Bascula para pesar la ropa 1.5.-Estanteras 1.6.-Zona de clasificado de ropa 1.7.-Mesa con ruedas 1.8.-Equipo del taller de costura 2.-INSTRUMENTOS DE COSTURA 3.-FORMATOS

3.1.-Libro De Control De Llamadas 3.2reporte diario de lencera. 3.3 control-recibo lencera ropera

VI. PROCEDIMIENTOS

1. EL CUIDADO DE LA ROPA 2. PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR EL INVENTARIADO DE LA ROPA DEL HOTEL 2.1.-En La Ropa De Alimentos Y Bebidas 2.2.-En La Ropa De Pisos Y Habitaciones 2.3.-En Lencera 3. PROCEDIMIENTO PARA EL CONTROL DE UNIFORMES 3.1.-Uniformes y ropas del personal 3.2.-Ropa de cocina 3.3.-Ropa de restaurante

4.FLUGOGRAMAS

VII. CASUSTICAS

VIII. CALIDAD

1.-CALIDAD EN ACABADO DE LENCERA 1.1.-Pasos para la entrega de lencera de huspedes 1.2.-Tipos de presentacin de lencera

1.3.-Formas De Presentar La Ropa De Vestir de huspedes