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Cultivos ecolgicos, una forma de cuidar la salud

El cultivo de productos agrcolas ecolgicos toma cada da ms fuerza en el mundo gracias al incremento en los niveles de consumo.

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Antes de sembrar aguacate tenga en cuenta estas claves

0 Comentarios Publicado: 30.06.2010

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El aguacate se adapta a una gran gama de suelos, desde arenosos hasta arcillosos, siempre y cuando posean un buen drenaje interno. Se considera un pH ptimo entre 5,5 y 6,5. As lo seala Jorge Alonso Bernal, coordinador de Investigacin Agrcola en Corpoica Centro de Investigacin La Selva, en Rionegro (Antioquia), quien da ocho claves para antes de sembrar aguacate. Ocho recomendaciones 1. Anlisis de suelo. Una de las primeras recomendaciones para la siembra de aguacate y para todas, es hacer un anlisis de suelos en los lotes donde se establecer el cultivo, para determinar los nutrientes que hay y la cantidad. Del estudio se desprenden datos para fertilizar y balancear los nutrientes. 2. Seleccin del lote. La buena ubicacin del cultivo va a ser la base para un adecuado manejo y productividad. La topografa ms apropiada es la ondulada, con pendientes inferiores a 30 por ciento. Se debe tener en cuenta que el suelo no debe tener ms de 28 por ciento de contenido de arcillas. Cuando se siembra en pendiente hay que procurar hacer un buen terraceo o banqueo antes de establecer el cultivo, buscando asegurarle a la planta una parte plana y as evitar el volcamiento ms adelante cuando empiece a cargar el rbol. 3. Preparacin del suelo. No se debe sembrar si no hay un buen drenaje interno y externo. Para la preparacin del lote, hay que cortar la vegetacin a ras del suelo, guadaar o sobrepastorear; esperar que sta, rebrote para aplicar un herbicida en cada sitio de siembra, preferiblemente sistmico, en el caso que el lote posea una especie gramnea agresiva. Luego se realiza el trazado con azadn u otra herramienta. Es necesario remover la vegetacin y picar el suelo en el rea circundante a un metro de radio, a partir del centro del sitio de siembra. 4. Trazado. Esta labor se realiza 45 a 60 das antes de la siembra y consiste en sealar los sitios (con estacas, azadn o cal), donde se va a plantar el aguacate. El tipo de trazado depende de la topografa del terreno y de la direccin del recorrido del sol, procurando que los rboles no se den sombra unos a otros porque no soportan sombro. Su mximo crecimiento y desarrollo se da bajo condiciones de plena exposicin solar. 5. Distancia. Para determinar esta variable es clave la arquitectura de la planta, variedad, pendiente del terreno, las condiciones fsicas y qumicas del suelo, humedad relativa y luminosidad, entre otras. Para este frutal se emplean diferentes distancias, pero la tendencia es 8 por 8 metros, 8 por 10 10 por 10. 6. Distribucin espacial. En lotes con pendientes mayores de 20 por ciento, se aconseja la siembra en tresbolillo o tringulo. Por este sistema se cultiva 15 por ciento ms de rboles por unidad de rea que en cuadro. En lotes de topografa plana es preferible en cuadro o rectngulo. 7. Ahoyado. Los huecos se hacen de 60 a 90 centmetros de dimetro y profundidad. Es mejor abrir el hueco y dejarlo airear. Se incorpora una mezcla de tierra, arena de pega o cisco

de arroz y materia orgnica seca y descompuesta. Lo ideal es llenar bien el hueco hasta formar un montculo y dejarlo 15 das para que el suelo se acomode. 8. Trasplante al campo. Esta prctica se hace una a dos semanas antes del inicio del perodo lluvioso. Las plantas bebern tener entre 60 a 120 centmetros de alto. En el sistema tradicional, se deposita la planta sin la bolsa en el hueco y sin disturbar el suelo que rodea las races. Luego se llena el hoyo con el suelo que se sac y se pisa para extraer el exceso de aire. El rbol debe quedar en un montculo a 30 centmetros del suelo para evitar encharcamientos y pudriciones posteriores. La voz de la experiencia Jorge Alonso Bernal es Ingeniero Agrnomo de la Universidad Nacional, Sede Medelln, con maestra en Fruticultura de la Universidad de Mississippi, EE.UU. Cuenta con 24 aos de experiencia en el manejo de frutales en Colombia. En la actualidad, se desempea como Coordinador de Investigacin Agrcola en Corpoica en el Centro de Investigacin La Selva (Rionegro). Bernal indica que se debe tener en cuenta que el aguacate requiere suelos muy bien drenados, ya que sus races son altamente susceptibles a los problemas radiculares; suelos con profundidad efectiva y nivel fretico superiores a un metro, con texturas livianas que favorezcan la formacin de un sistema radicular denso y ramificado.

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