Que

significa

FODA? Departamento de Telefona

Fortalezas, Oportunidades, Debilidades, Amenazas. Es un ejercicio que se recomienda lleven a cabo todas las organizaciones ya que nos ayuda a saber en que estado se encuentra y que factores externos la afectan.

Los telefonistas son los que se encargan de recibir las llamadas externas e internas del hotel, realizar las conexiones pertinentes y recibir mensajes y faxes y enviarlos a quien corresponde. Tambin realizan las llamadas de despierte. Deben saber quien esta alojado en el hotel, donde esta alojado (n Hab.) y por cuntos das, entre otros datos. Su supervisor generalmente es el gerente de recepcin. Departamento de Conserjera:

Departamento Permite resolver dos preguntas: qu tenemos? en dnde estamos?, ejemplo: Fortalezas Experiencia de los recursos humanos Procesos tcnicos y administrativos para alcanzar los objetivos de la organizacin Grandes recursos financieros Caractersticas especiales del producto que se oferta Cualidades del servicio que se considera de alto nivel Debilidades Capital de trabajo mal utilizado Deficientes habilidades gerenciales Segmento del mercado contrado Problemas con la calidad Falta de capacitacin Oportunidades Mercado mal atendido Necesidad del producto Fuerte poder adquisitivo Regulacin a favor del proveedor nacional Amenazas Competencia muy agresiva Cambios en la legislacin Tendencias desfavorables en el mercado Acuerdos internacionales

de

Reservas

El proceso de reservas es el primer contacto importante entre el husped y el hotel, un agente de reservas debe estar preparado para responder rpido y con precisin a los pedidos de futuras estadas (debe tener toda la informacin presente y en forma precisa, para evitar equivocaciones). La tramitacin debe ser hecha en el menor tiempo posible para que los agentes de reservas dispongan de ms tiempo para la atencin de los detalles y para vender los servicios variados del hotel. Realizan dicha tarea operativa los agentes de reservas, los cuales deben tener un muy buen manejo de idiomas y claridad de expresin, son supervisados por un gerente de reservas. Departamento de Recepcin

Los empleados de este sector son el Conserje (que es la persona que supervisa) y los bellboys o botones, los cuales deben manejar muchos idiomas, tener buena presencia, una gran actitud de servicio y ser discreto en el trato. El rea de trabajo debe ser limpia, armoniosa y cmoda. El conserje se encarga adems de brindar informacin turstica, de ubicacin "mapas", de espectculos, de restaurantes y bares, de clubes nocturnos, y de espectculos propios del hotel. El bellboy se encarga de recibir al husped a su llegada, transportar su maleta, acompaarlo a la habitacin y mostrarle como funcionan la ducha, el televisor, el aire acondicionado, entre otros. Adems se encarga de llevar peridicos, revistas y medicamentos entre otros, a la habitacin del husped, recoger los mensajes que se dejan en forma personal para el husped y llevarlos a la habitacin correspondiente, solicitar cualquier medio de transporte requerido por el husped, acompaarlo para su partida. Departamento de Housekeeping Este Departamento se encarga principalmente de mantener en excelentes condiciones higinicas el hotel. Realiza la limpieza de las reas pblicas del mismo, prepara las habitaciones para los huspedes recin llegados y mantiene limpias y acondicionadas la de los huspedes ya alojados, repone los artculos propios de las habitaciones, como por ejemplo las sbanas, toallas, amenities, entre otros. Se encarga de llevar las prendas de los huspedes para lavarlas y plancharlas, y se encarga de lavar y planchar todos los suaves, blancos y uniformes del hotel. Departamento de Mantenimiento El Departamento de mantenimiento se encarga de la reposicin de los elementos de trabajo de cada una de las reas del hotel, es decir todo lo relativo a housekeeping, tambin realiza el mantenimiento de las instalaciones del hotel.

El Departamento de recepcin es el encargado de realizar las registraciones correspondientes, atender las sugerencias y quejas de los huspedes, llevar el control de las llaves de las habitaciones. El mismo opera en estrecha coordinacin con el personal del departamento de limpieza.. Este departamento debe mediante un auditor nocturno registrar los cargos a la habitacin, determinar la disponibilidad del hotel y cotizar las tarifas de las habitaciones. El departamento esta supervisado por un gerente de recepcin, el cual es responsable del buen desempeo de los recepcionistas, que son quienes realizan la parte operativa y el auditor nocturno, encargado de la parte estadstica y de control.

Repara y mantiene en buenas condiciones los ascensores, piletas, canchas de golf, tenis, jardines, instalaciones elctricas, etc., adems realizan refacciones en general. Departamento de Alimentos y Bebidas (AABB) Este departamento ofrece servicios de gastronoma para todos los huspedes del complejo a lo largo de variadas opciones de restaurantes y bares, y para clientes externos al hotel. Brinda platos tpicos de la regin, cocina internacional y especialidades variadas, servicio de cafetera y coctelera para el deleite de los huspedes. Tambin se encarga de realizar las comidas para reuniones y convenciones. Tiene a su cargo registrar las consumiciones de los huspedes ya sea que pertenezcan al hotel de ese restaurante como de otro hotel del complejo. Emite los pedidos y realiza el control de los productos que van a ser utilizados en los distintos platos a preparar. La cocina esta compuesto por dos chefs, los cuales son los encargados de preparar las recetas. Los mozos se encargan de recibir los pedidos de las mesas y de la registracin de los mismos. Departamento de seguridad

seleccin

evaluacin

de

personal.

Departamento de Marketing En el mismo se administra toda la informacin para el estudio de mercado. Las cuatro herramientas principales de promocin son: publicidad, promocin de ventas, relaciones pblicas y venta personal, las cuales tiene como fin promover el producto, es decir darlo a conocer ante el mercado. Al aplicar cada una de estas herramientas se recibe una respuesta del mercado meta que debe ser interpretada correctamente, a fin de disear la estrategia que se ajuste mejor a sus necesidades. En este departamento se arman los paquetes de estada, y las distintas promociones que benefician el reconocimiento del complejo en todo el mundo. Departamento Compras y almacenes Es el encargado de recibir las peticiones para el reabastecimiento de las distintas reas y de emitir los pedidos que se realizan en forma telefnica o directamente con el proveedor. Tambin realiza los controles de la mercadera adquirida y de la distribucin de la misma a los departamentos. Departamento de Administracin

Este departamento vela por la seguridad de los huspedes y de las personas que trabajan en el hotel. Vela por la seguridad de los objetos personales y da consejos sobre como mantenerlos seguros. Este departamento esta a cargo adems de la realizacin y direccin de salvatajes en el caso de incendios, amenazas de bomba, terremoto, entre otras catstrofes. Su grupo de ayuda esta compuesto por mismo personal del hotel, que se prepara mediante simulacros. Departamento de Recreacin

Este departamento se encarga de administrar las ganancias del hotel, pagar los sueldos, impuestos, crditos, reinvertir. Tiene a su cargo funciones contables y legales, por lo cual debe estar muy bien asesorado. Este departamento adems realiza estadsticas, presupuestos, inversiones, etc. Es uno de los departamento mas importantes a nivel gerencial. Departamento de RRPP

Se encarga de la parte de entretenimiento a todo los niveles: para nios, jvenes y adultos. De da y de noche prepara actividades que se adecuan al momento del da. Se interelaciona con los deportes y los espectculos; puede adems armar convenios con empresas de turismo, o armar su propio tour para conocer los alrededores del complejo. Departamento de RRHH Esta seccin trabaja con todo lo relativo al personal, desde el botones hasta el gerente del hotel. Realiza la liquidacin de sueldos y jornales, comisiones, capacitaciones, faltas, horarios del personal, asignacin del personal a las distintas reas, realiza los comunicados de reuniones, etc. Tambien maneja todo lo referente a solicitudes de postulantes,

Se encarga de la comunicacin del hotel con los diferentes pblicos: personal, clientes, medios de comunicacin, entre otros. Trata de mantener informado y a su vez informarse. Realiza publicidad a nivel institucional, para vender la imagen del hotel en su totalidad y no un producto especfico. Es un muy buen nexo entre la gerencia y el persona Decreto ley 25988 LEY DE RACIONALIZACION DEL SISTEMA TRIBUTARIO NACIONAL Y DE ELIMINACION DE PRIVILEGIOS Y SOBRECOSTOSEl presente Decreto Ley rige la racionalizacin y simplificacin del sistema tributario vigente as como la eliminacin del privilegios y sobrecostos