Acido Urico

Que es el acido urico?

y El cido rico, son sustancias que se forman

principalmente en el hgado a partir de los ncleos celulares animales como la carne o el pescado y que se eliminan a travs de la orina. y El cido rico proviene de dos fuentes. - Del propio organismo. - De alimentos como la carne, vsceras, mariscos, frutos secos, embutidos.

y Cuando los niveles de cido rico son muy

elevados en una persona, producen uricemia, lo que ocasiona que no se elimine completamente y que se acumule en las inmediaciones de los cartlagos, provocando molestias y dolores muy fuertes como los que produce la gota.

y Los niveles normales de cido rico en la

sangre, deben ser de 5.5 mg/100 ml. Siendo las cifras un poco ms altas en los hombres que en las mujeres, ya que en ellos, llegan a alcanzar hasta los 6.8 mg/100 ml. y Cuando los niveles de cido rico se incrementan por encima de los 7 mg/100ml, se produce una hiperuricemia.

y Hay enfermedades en las que el cido rico

suele incrementarse, entre ellas estn. - La gota, que se manifiesta por la acumulacin de cido rico sobre todo en el dedo gordo del pie. - Enfermedades renales, por las que no se elimina por completo este componente. - La leucemia, debido a la gran destruccin de clulas sanguneas. - La psoriasis. - Algunas anemias. - La neumona. - Alteraciones en la tiroides y en la paratiroides.

Que es la Gota?
y La gota, tambin conocida como artritis por

cristales, es una enfermedad metablica, ocasionada por la produccin de altos niveles de cido rico en la sangre, que no son eliminados por el rin o porque hay un aumento considerable en su produccin, problema que se asocia tambin con el consumo excesivo de ciertos alimentos animales, mariscos y algunas legumbres que contienen purinas o, por el consumo excesivo de bebidas alcohlicas.

y La gota principalmente afecta a personas

del sexo masculino y sus sntomas se manifiestan generalmente en el dedo gordo del pie, aunque puede afectar otras articulaciones del pie, los dedos de las manos, tobillos, codos, muecas y rodillas.

Sintomas y Signos
y - La Artritis Gotosa Aguda, se manifiesta en la

mayora de las personas con inflamacin de las articulaciones, principalmente en la articulacin del dedo gordo del pie. A este problema se le conoce como Podagra y puede afectar tambin el tobillo, la rodilla, la mueca o alguna articulacin de la mano o del codo.

y Los primeros ataques suelen ser bruscos y en

ocasiones nocturnos, cediendo de forma natural en das o hasta semanas. El dolor que produce, es muy intenso, de tal forma que las personas no soportan ni siquiera el peso de las sbanas o las vibraciones del piso. Estos ataques pueden desaparecer con o sin tratamiento y no volverse a presentar en mucho tiempo generalmente cuando se abusa de bebidas alcohlicas o de alimentos grasos, mariscos o que contengan purinas. y Se pueden presentar adems clculos renales de cido rico y muchos problemas o trastornos en los riones.

Diagnostico y tratamiento
y El diagnstico, se establece con la historia

clnica y la revisin mdica, complementada con anlisis de sangre en ayunas. y Para realizar adecuadamente este anlisis, se sugiere al enfermo que tres das antes, haga una dieta a base de vegetales y con pocos alimentos animales, conservas y embutidos.

y Es muy importante establecer un buen

diagnstico, ya que otras enfermedades pueden ocasionar sntomas similares, entre ellas estn: la seudogota, que presenta ataques menos intensos y los cristales estn compuestos de pirofosfato de calcio dihidratado. y Otras pueden ser: la artritis, la osteoartritis , la artritis reumatoide, el lupus, los juanetes y otros trastornos de los pies que producen dolor y deformidad de los dedos.

y Para el tratamiento, que tiene como

finalidad disminuir el dolor, mejorar las lesiones y evitar nuevos eventos, generalmente se recomienda la colchicina para contrarrestar un ataque agudo de gota. Este medicamento, se inyecta en la vena o se toma oralmente cada tres o cuatro horas, durante uno o dos das. Sin embargo, tiene efectos secundarios como diarrea o molestias intestinales, por lo que su administracin debe estar muy vigilada por el mdico.

Alimentacion
y Aunque no se padezca gota si se tiene el

cido rico elevado el mdico aconsejar el tratamiento adecuado ms el ejercicio y una dieta que ayude a controlar los niveles de cido rico en sangre.

Alimentos prohibidos
Para el tratamiento de la gota est totalmente prohibido: - El caf, el t, las bebidas alcohlicas, especialmente la cerveza y el vino tinto y los refrescos de cola o gaseosos. - Los embutidos como: el jamn, salami, salchichas, chorizo o mortadela. - Los productos del mar como la sardina, mariscos, anchoas, lenguado, anchoas o arenque. - Las vsceras animales como: las mollejas, el hgado, los sesos o los riones. - La carne de res, de puerco, carnero o cabrito, as como los jugos de carne. - Productos industrializados como la mayonesa o productos en conserva. Vegetales como los tomates y las espinacas, las lentejas, chcharos secos.

Alimentos a consumir con precaucion

Hay que consumir con moderacin, no diariamente y en poca cantidad, carne asada, pescados y carne de ave y algunas verduras como esprragos, hongos y espinaca, si se pueden evitar algunos de estos es mejor.

Alimentos premitidos
Dado que la alimentacin tiene mucho que ver con la gota, se sugiere incluir en la dieta diaria alimentos como jugos, frutas diversas, vegetales crudos como ajo, cebolla, apio, perejil, zanahoria, papa, nabo, berros y pepinos, as como miel, limn y levadura de cerveza. Entre las frutas recomendadas estn: duraznos pltanos, uvas, pasa de uva, higos frescos y secos, naranjas, mandarinas, limones, (el jugo de limn es muy efectivo para la eliminacin del cido rico y adems previene muchas enfermedades infecciosas) , sanda y meln, entre otras. Se debe consumir abundante agua y lquidos durante el da, mnimo dos litros al da es lo recomendado entre agua, jugos y caldos. Esto ayudar a reducir infecciones y diluir la orina y favorecer la expulsin del cido rico.

Ejemplo de una dieta para el cido rico

y Desayuno: vaso de leche desnatada con

cereales integrales o tostadas con mermelada light. Almuerzo: arroz con vegetales y porcin de pollo a la plancha. Postre copa de frutas. Merienda: vaso de zumo de frutas frescas y galletas integrales. Cena: tortilla de calabacines y vegetales grillados. Postre yogur con frutas desnatado.