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I.

INTRODUCTION
Le prsent rapport constitue le compte rendu des travaux pratiques du

cours de complment de pharmacie galnique effectu au laboratoire de pharmacie galnique du 04 au 15 aot 2011. Ces travaux ont t effectus sous la direction du Chef des travaux SENGA avec lassistance de madame DISASHI dont nous tenons remercier pour leur encadrement, conseil, remarque et encouragement qui nous ont permis de travailler dans un climat despoir.

Objectifs :
Nos travaux pratiques ont poursuivit les objectifs suivants :
-

Etude de la stabilit de la vitamine C dans le sirop multi vitamine Extraction de lamidon partir dune source vgtale Prparation dun glycrol lamidon Prparation de lempois damidon Qualification de rcipient de mesure ou de conditionnement

Matriel
Pour la ralisation de ces travaux nous avons utilis le matriel courant de laboratoire. Le matriel vgtal ayant servit lextraction de lamidon est le mas cru. Le mortier et pilon traditionnel, bassin, sceaux nous ont aussi servit. Pour ltude de la stabilit de la vitamine C en solution, nous avons utilis cinq marques de multi vitamine sirop dont les spcifications sont mentionnes dans les pages suivantes.

Mthode

2 Pour ltude de la stabilit de la vitamine C an solution, nous avons procd successivement par lanalyse des caractres organoleptiques, lidentification de la vitamine C et le dosage de la vitamine C. Pour la qualification des rcipients de mesure ou de conditionnement, nous avons procd par la pese des rcipients vides, puis les mmes rcipients contenant une quantit deau augmente successivement aprs la prise du poids, soit au dernier trait, au col puis la base du bouchon. Les spcifications du matriel de conditionnement ou de mesure ainsi que le rsultat obtenu sont inscrit dans les pages suivantes. Quant lextraction de lamidon, nous avons procd par macration de la matire vgtale broye dans leau, filtration puis dcantation aprs un repos de 24 heures suivit dun schage. Le rendement de lopration est inscrit dans les pages suivantes. La mthode utilise pour la prparation de lempois de lamidon et du glycrol est le mlange.

II.

ETUDE DE LA STABILITE DE LA VITAMINE C II.1. Spcifications et Analyse Organoleptique des Echantillons

Les spcifications et les rsultats de lanalyse organoleptique sont inscrits dans le tableau I suivant : Tableau I : Spcifications et Rsultats de lAnalyse Organoleptique Marque (spcialit) MULTIVITA MINE Fabriquant et adresse PHATKIN Volu me nomi na 100m l. Chaq ue ml conti ent 5mg de Vit C Aspect Consista nce Fluide Date Date de de premp fabricat tion ion 49611 07/201 12/2011 1 Num ro du lot

Liquide jaune, de saveur et odeur aromati que

3 MULTIVIT 100 ml. Chaq ue ml conti ent 5 mg de Vit C ZENUFA 100m laboratoires l. sprl, BP Chaq 15110, Kin 1, ue ml RDC conti ent 5mg de Vit C SHALINA 100 laboratories ml. PVT. LTD Chaq 96, maker ue ml chambers VI, conti Nariman ent Point 50 ml Mumbaide India Vit C CAISA 100m PHARMA l. INTERNATI Chaq ONAL, BP ue ml 12723 Kin 1 conti ent 40 mg de Vit C MOHAK. 107, Av de louest, KINGABWA, KINSHASA, RDC Liquide jaune, de saveur et odeur aromati que Liquide jaune, de saveur et odeur aromati que Liquide jaune, de saveur et odeur aromati que Liquide jaune, de saveur et odeur aromati que Fluide 4245 MV81 Juin 2011 Juin 2011

Fluide

11 L118

04/ 2011

03/2014

SHALVIT

Visqueu x

015

12/201 0

11/2012

LATOINE

Fluide

1MUL O1

03/201 1

04/2013