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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE AGRONOMA

POST-PRACTICA ESTUDIO DE SNTOMAS Y SIGNOS INCITADOS POR AGENTES FITOPATGENOS


LABORATORIO INTRODUCCIN A LA FITOPATOLOGA Ing. Agro. GUSTAVO ADOLFO LVAREZ VALENZUELA

Pec Hernndez Marvin Mateo Carne: 200915859 Lunes Vespertina.

GUATEMALA 01 DE AGOSTO 2011

FACULTAD DE AGRONOMA NDICE 1. INTRODUCCIN.............................................................................................................................. 2 2. OBJETIVOS....................................................................................................................................... 2 3. MARCO TERICO ........................................................................................................................... 3 3.1. Sntomas. .................................................................................................................................. 3 3.2. Signos......................................................................................................................................... 3 3.3. Sndrome. ................................................................................................................................. 3 4. METODOLOGA .............................................................................................................................. 5 5. Resultados y DISCUSIONES ......................................................................................................... 6 5.1. Clasificacin de sntomas por su tamao y forma sobre las hojas de plantas....... 6 5.2. Fumagina .................................................................................................................................. 7 5.1. Roya ........................................................................................................................................... 8 6. CONCLUSIONES .............................................................................................................................. 9 7. BIBLIOGRAFA.............................................................................................................................. 10 8. CUESTIONARIO. ........................................................................................................................... 11 8.1. Cmo diferenciar los sntomas incitados por hongos de aquellos ocasionados por bacterias, en plantas? ............................................................................................................ 11 8.2. Haga una descripcin de cada uno de los sntomas listados y de los agentes que lo incitan. ........................................................................................................................................... 12 8.2.1. Antracnosis...............................................................................................................................................12 8.2.2. Tizn ............................................................................................................................................................13 8.2.3. Agallas. ........................................................................................................................................................13 8.2.4. Mildiu. .........................................................................................................................................................14 8.2.5. Mancha foliar. ..........................................................................................................................................15 NDICE DE FIGURAS Figura No 1 Clasificacion por su tamao ................................................................................................................. 6 Figura No 2 Ejemplo de Antracnosis .......................................................................................................................12 Figura No 3 Ejemplo Tizn Tardo en apio...........................................................................................................13 Figura No 4 Dao por agallas. .....................................................................................................................................14 Figura No 5 Ejemplo de Mildiu ...................................................................................................................................15 Figura No 6 Ejemplo de mancha foliar. ..................................................................................................................15 NDICE DE CUADROS Cuadro No 1Cuadro comparativo de sntomas causados por agentes biticos y abiticos. ........... 3 Cuadro No 2 Esquema y Descripcin de fumagina. .......................................................................................... 7 Cuadro No 3 Esquema y Descripcin de Roya. ................................................................................................... 8 Cuadro No 4 Esquema y Descripcin de Cenicillas. ......................................................................................... 9

LABORATORIO INTRODUCCIN A LA FITOPATOLOGA

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1. INTRODUCCIN En el presente informe se hace una sntesis de lo observado en laboratorio, sobre el tema de sntomas y signos, estos son dos temas de gran importancia que es a partir de estos dos datos es que en campo el fitopatologa puede determinado el tipo de dao al que est sometida una plantacin esta puede ser de origen abitico o bitico , hay que tener cuidado ya que estos dos tipo son similares en cuanto a los sntomas que presentan en las plantas pudindose confundir. Por eso a lo largo de este presente informe se da algunas caractersticas tpicas en cuanto a los sntomas de estos dos tipos de enfermedades en plantas.

2. OBJETIVOS 1. Aprender como reconocer los diferentes tipos de sntomas y signos. 2. Utilizar sntomas y signos para distinguir enfermedades causadas por agentesbiticos de las causadas por agentes abiticos.

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FACULTAD DE AGRONOMA 3. MARCO TERICO 3.1. Sntomas. Los sntomas de una enfermedad en fitopatologa comprenden el conjunto de cambios observables que se manifiestan en la apariencia de las plantas infectadas. Estos pueden cambiar constantemente desde el momento de su aparicin hasta la muerte de la planta, o pueden desarrollarse hasta un cierto nivel y mantenerse entonces sin cambios durante el resto de la estacin de crecimiento. 3.2. Signos.

Cuando hablamos de signos en fitopatologa no es ms que la expresin visible (por ejemplo cuando se observa a los microorganismos a travs de un microscopio) del patgeno. Puede ser el patgeno mismo como en el caso de los nematodos, alguna de sus estructuras de reproduccin o estructuras de sobrevivencia (por ej. micelio, esporas o esclerocios de hongos) ver figura 2 estructura de penicillium; el patgeno mezclado con material vegetal (zooglea de las bacterias). 3.3. Sndrome.

Vamos a definir a un sndrome como el conjunto de sntomas con que se presenta un microorganismo Fitopatgenos en las plantas. Por ejemplo necrosis, amarillamiento, podredumbre etc.
Cuadro No 1Cuadro comparativo de sntomas causados por agentes biticos y abiticos.

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Fuente: Universidad de Costa Rica.

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FACULTAD DE AGRONOMA 4. METODOLOGA

1 Preparacion del area de trabajo y los materiales a utilizarse.

2 Prepararacion de los materiales vegetales.

4 Se observaron las muestras y se anotaron los sintomas.

3 Cada alumno en laboratorio clasifico las muestras vegetales deacuerdo a sus sintomas.

5 Se observarion los sintomas atravez esteriomicroscopio

6 Se anotaron los sintomas observados.

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FACULTAD DE AGRONOMA 5. RESULTADOS Y DISCUSIONES 5.1. Clasificacin de sntomas por su tamao y forma sobre las hojas de plantas

Figura No 1 Clasificacion por su tamao

En esta imagen se hace realce a las diferentes formas en que los agentes provocan los sntomas en las plantas adems de ellos los diferentes tamaos, esto es importante debido a que los agentes fitopatgenos cada uno tiene un sntoma caracterstico y a travs de ello se puede tener una nocin de que enfermedad es.

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FACULTAD DE AGRONOMA 5.2. Fumagina


Cuadro No 2Esquema y Descripcin de fumagina.

Fumagina Vista Sntoma o signo Agente Clasificacin De acuerdo a su forma Tamao Localizacin Efecto en la planta. 1X Signo Fumagospp.,Copnodium

Manchas extendidas Macroscopica Local, Foliar Sobre todo el foliolo, generalizado.

Se manifiesta como una masa polvorienta de color negro en la superficie de la hoja Por el Agente Hongo Se observan manchas uniformemente negras que es el Observaciones. cuerpo del hongo, esta se desprende fcilmente al frotar el follaje con la mano Fuente: Elaboracin Propia.

Lasfumaginas, producen enfermedades con tan slo cubrir la superficie de una planta (sin que se alimenten deella o hagan en excreciones de algunos insectos) y sin que la parasiten. En esta observacin los signos, o se las estructuras del agente son los que se observan. Los sntomas son lo que queda despus del hongo y se observa hojas amarillas porque esta enfermedad reduce su capacidad fotosinttica, reduce el rea funcional de la hoja por lo que causa baja en la produccin.

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FACULTAD DE AGRONOMA 5.3. Roya


Cuadro No 3Esquema y Descripcin de Roya.

Roya Vista Sntoma o signo Agente Clasificacin De acuerdo a su forma Tamao Localizacin Efecto en la planta. Por el Agente Tiempo de desarrollo Manchas extendidas o Manchas punteadas Macroscopica Local, Foliar Sobre todo el foliolo, de forma difusa. Se manifiesta como una masa polvorienta de color amarillo ladrillo en la superficie de la hoja Hongo Policiclicos #1 Signo y sntoma. Hemibasidiomycetes (Teliomycetidae) Cronartium Gymnosporangium Phragmidium

Manchas polvorientas de color amarillo naranjasobre el envs de las hojas. Lasmanchas son redondas y pequeas Observaciones Con undimetro ms o menos de casi 5 mm. La partecentral de las manchas estaban secas. Fuente: Elaboracin Propia.

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FACULTAD DE AGRONOMA 5.4. Cenicillas


Cuadro No 4Esquema y Descripcin de Cenicillas.

Cenicillas en Rosa Vista Sntoma o signo Agente Clasificacin De acuerdo a su forma Tamao Localizacin Efecto en la planta. Por el Agente Manchas extendidas o Manchas punteadas Macroscopica Local, Foliar y tallos Sobre todo el foliolo, de forma difusa. #1 Signo y sntoma. Sphaerotheca. S. pannosa

Se manifiesta como polvo de color blanquecina sobre la superficie de la hoja Hongo Se observ estructuras que dan la impresin de polvo o ceniza, de coloracin Observaciones blanquecina-griscea, las cuales se desprenden con facilitar al frotar la hoja. Fuente: Elaboracin Propia. 6. CONCLUSIONES

 Los sntomas de las enfermedades son varias y un sntoma puede ser provocado por diferentes agentes causales y puede ser el mismo, lo importantes es saber diferenciales por medio de los signos de estos agentes causales para poder determinar en s, lo que afecta a las plantas.  Para determinar a un agente patgeno una de las tareas de un fitopatologo es poder determinar mediante los sntomas de una planta, una teora sobre el posible causante del dao en la planta.

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FACULTAD DE AGRONOMA 7. BIBLIOGRAFA


1. AGRIOS,G.1998.Fitopatologa.5.Edicin.EditorialMcGraw-Hill.Mxico.928p. 2. Weht S. 2011. Fitopatologa, Facultad De Agronoma Y Zootecnia / Universidad Nacional De Tucuman, Argentina. Consultado El 28 De Julio 2011. Disponible En:

Http://Www.Fitopatologia.Ecaths.Com/Index.Php?Q=Tps&_Pagi_Pg=2 3. Principios de fitopatologa, Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronoma. Consultado el 293 de Julio 2011 Disponible en:http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_agronomia/Clase_1_PRINCIPIO S_DE_FITOPATOLOG%C3%8DA.pdf 4. Laboratorio De Fitopatologa, Universidad De Costa Rica, Facultad De Ciencias Agroalimentarias, Escuela De Agronoma. Consultado el 30 de Julio 2011. Disponible en: http://issuu.com/milagranados/docs/lab_sintomas_y_signos_2010. 5. Universidad de la Repblica,Facultad de Agronoma, Departamento de Proteccin Vegetal, Monte Video Uruguay. Practica de hongos. Consultado el 30 de Julio 2011. Disponible en: http://www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/cursos/fitopato/practicas/hongos.html y http://www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/cursos/fitopato/practicas/clave_bacterias.html 6. Fitopatologa General, Universidad Agraria de Molina, Departamento de fitopatologa. Lima, Per. Consultado el 28 de Julio 2011. Disponible en:http://tarwi.lamolina.edu.pe/~fonz/fitogen/PDF/APUNTES%20DE%20CLASES1.pdf 7. Botanica Online. 2011. Enfermedades de las plantas. Direccin electrnica: http://www.botanical-online.com/enfermedadesdelasplantas.htm. Fecha de revisin: 30 de Julio 2011. 8. Plagas y enfermedades de las plantas. Daos producidos por bacterias. Consultado el 31 de Julio 2011. Disponible en :http://www.arbolesornamentales.es/plagasyenfermedades.htm

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FACULTAD DE AGRONOMA 8. CUESTIONARIO. 8.1. Cmo diferenciar los sntomas incitados por hongos de aquellos ocasionados por bacterias, en plantas?

Los sntomas que producen los hongos en sus hospedantes son de tipo local o general y pueden aparecer por separado en hospedantesdistintos, en un mismo hospedante aparecer uno despus de otro en un mismo hospedante. En general, los hongos producen unanecrosis local o general o la muerte de los tejidos vegetales que infectan, hipertrofia e hipoplasia o atrofia de plantas completas ode sus rganos, e hiperplasia o crecimiento excesivo de ellas o de algunos de sus rganos. Los sntomas provocados por bacterias son las siguientes Estructuras en forma viscosa Son los ms comunes sobre las plantas en condiciones de humedad

En las bacterias se diferencian de los hongos en que para poder ingresar a la planta y provocar dao es necesario el dao en el tejido de la planta por ejemplo las prcticas culturales en los invernaderos de tomate si no se limpian las herramientas con se realizan las podas se puede infectar con bacterias. Estas pueden ingresar adems por daos de nematodos o insectos etc. Las bacterias carecen de rganos como los hongos(hifas) que les permite ingresar a las plantas. Ejemplo: Diferencia entre Marchiteces y Necrosis; Fngicas y Bacterianas: Las bacterias invaden el xilema, se mueven y se multiplican. Interfieren el movimiento de savia en la planta, sufriendo escasez de agua, por lo que se seca y muere. Es una marchitez parecida a la fngica. Las lesiones en el xilema por bacterias, tienen aspecto gelatinoso y no se circunscriben a los haces vasculares (hongos) sino que afecta al parnquima. Las bacterias se transmiten, como los hongos, se quedan en el suelo y entran por las races o, gracias a las herramientas.

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FACULTAD DE AGRONOMA 8.2. Haga una descripcin de cada uno de los sntomas listados y de los agentes que lo incitan.

8.2.1. Antracnosis. Las antracnosis son enfermedades del follaje, tallos o frutos que tpicamente aparecen como manchas grandeso pequeas de colores oscuros, o lesiones ligeramente sumidas que posee un contorno ligeramente levantado. Adems de las manchas foliares, las antracnosis con frecuencia tienen una etapa inicialprolongada en lainfeccin de los frutos y pueden producir la muerte descendente de las ramitas o ramas de las plantas. Esta enfermedad se manifiestacomo lesiones negras profundas o de color marrn o gris, en la hoja,tallo o fruto y que es causada por hongosque producen sus esporas asexuales en unacrvalo. Las manchas foliares las producen diferentes hongos (Colletotrichum, Discula, Venturia, Gnomonia, Marssonina, Phyllostica, Physalosporaetc)

Figura No 2 Ejemplo de Antracnosis

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FACULTAD DE AGRONOMA 8.2.2. Tizn El tizn es una enfermedad severa en los campos cultivados se caracteriza por una destruccin general en las hojas, flores y tallos estos suceden con rapidez. Segn literatura consultada esta enfermedad la pueden provocar los agentes     Phytophthora (Tizon tardo) Alternara (Tizon Temprano) Septoria. S. apii (T. tardo Apio) Cercospora (T. temprano del apio)

Figura No 3 Ejemplo Tizn Tardo en apio.

8.2.3. Agallas. Las agallas, hinchamiento o crecimiento excesivoque aparece en las plantas como resultadode la infeccin por ciertos patgenos los cuales pueden ser.      Insectos caros Hongos Bacterias Nematodos

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FACULTAD DE AGRONOMA Porciones alargadas de las plantas que por el micelio delhongo.  Exobasidium  Gymnosporangiumjuniperi-virginianae Agallas por bacterias. Las agallas se forman en los tallos y races de las plantas infectadas, principalmente porbacteriasdel gnero Agrobacterumy por algunas especies de Corynebacterium y Pseudomonas. Puedenser amorfas cuando constan de crecimientos excesivos de tejidos vegetales desorganizados,como la mayora de las agallas por Agrobacterium y Pseudomonas, o pueden ser proliferacionesde tejido que se desarrolla en rganos teratomrficos ms o menos organizados, como lo son algunasde las agallas por Agrobacteriumy Corynebacterium.

Figura No 4 Dao por agallas.

8.2.4. Mildiu. Enfermedad fungosa de las plantas en laque el micelio y las esporas del hongotienen unaapariencia blanquecina sobre lasuperficie del hospedante. Tambin la podemos definir como enfermedad de las plantas en la que lasesporangiosporas y esporas del bongo seobservan como un crecimiento blanquecinoen la superficie inferior de hojas y tallos,frutos, etc., causado por los hongos de la familiaPeronosporaceae.

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Figura No 5 Ejemplo de Mildiu

8.2.5. Mancha foliar. Lesin limitada por s mismasobre la hoja. Pueden ser manchas angulares, redondas o alargadas o irregulares, tamao variable con o sin halos clorticos, de color caf oscuro o negro. En ocasiones las manchas causan defoliacin o las hojas pueden quedar colgando de la planta o plantas muertas y atizonadas.

Figura No 6 Ejemplo de mancha foliar.

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