As Regies Agrrias Entre Douro e Minho Trs-os-Montes Beira Litoral Beira Interior Ribatejo e Oeste Alentejo Algarve Regio

Autnoma da Madeira Regio Autnoma dos Aores

Entre Douro e Minho Povoamento Morfologia Agrria Disperso; Parcelas de pequena dimenso; Parcelas fechadas por renques de rvores (campo fechado); Socalcos; Mosaicos de parcelas irregulares; Regime intensivo; Rega em abundncia; Policultura; Milho, feijo, abbora, hortcola e batata; Vinha, prados e produo de gado bovino e de leite; Por conta prpria

Sistema de cultura

Principais produes

Forma de explorao

Trs-os-Montes Povoamento Morfologia Agrria Aglomerado (aldeias); Parcelas de mdia dimenso; Parcelas abertas sem arborizao; Campos de formas mais regulares; Regime intensivo, com pousio e afolhamento bienal; Sequeiro; Policultura; Monocultura: Centeio, trigo e batata; rvores de fruto, vinho (douro e vinhateiro), olival e produo de gado ovino e caprino; Por conta prpria/por arrendamento.

Sistema de cultura

Principais produes

Forma de explorao

Beira Litoral Povoamento Morfologia Agrria Disperso; Parcelas de dimenses diferentes; Parcelas fechadas e/ou abertas; Socalcos (nas regies montanhosas); Parcelas de formas regulares e/ou irregulares; Regime intensivo; Regadio (cultura do arroz); Policultura; Milho, arroz; Vinha, olival e produo de gado suno, ovino e bovino leiteiro; Produo florestal (pinheiro bravo e eucalipto); Por conta prpria (mais comum)

Sistema de cultura

Principais produes

Forma de explorao Beira Interior Povoamento Morfologia Agrria

Aglomerado; Parcelas de mdia dimenso; Parcelas abertas; Parcelas regulares; Regime extensivo; Sequeiro; Policultura/monocultura; Milho, centeio e culturas industriais (tabaco e girassol); rvores de fruto e produo de gado ovino, caprino e suno; Por conta prpria (mais comum)

Sistema de cultura

Principais produes

Forma de explorao Oeste Povoamento Morfologia Agrria

Disperso; Parcelas de mdia dimenso; Campos abertos; Parcelas regulares; Regime intensivo; Regadio; Policultura; Milho, arroz, batata e culturas hortcolas; Prados permanentes, criao de gado suno; Por conta prpria (domina)

Sistema de cultura

Principais produes Forma de explorao

Alentejo Povoamento Morfologia Agrria Concentrado; Parcelas de grandes dimenses; Campos abertos, com sobreiros e azinheiras dispersas (montado); Campos de formas regulares; Regime extensivo, com pousios longos (chegam at aos 5 ou mais anos); Sequeiro; Monocultural; Trigo e girassol; Oliveira, vinha, sobreiro e azinheira; Criao de gado ovino e suno; Por conta prpria/por conta de outrm

Sistema de cultura

Principais produes

Forma de explorao Algarve Povoamento Morfologia Agrria

Aglomerado nas serras e Disperso nas plancies; Parcelas de pequena e mdia dimenso; Parcelas fechadas embora tambm existam campos abertos; Campos de formas irregulares que alternam com outros de formas mais regulares; Regime intensivo (horta) e extensivo (cereais de sequeiro no interior); Sequeiro/regadio; Monocultural; Trigo; Figueira, amendoeira, alfarrobeira e rvores de fruto (citrinos); Produes de gado ovino e suno; Por conta prpria

Sistema de cultura

Principais produes

Forma de explorao Aores Povoamento Morfologia Agrria

Sistema de cultura

Misto (linear ou orientado, segundo a rede de caminhos); Parcelas de pequenas dimenses; Campos fechados por sebes e arbustos ou muros de pedra (cerrados); Campos com formas mais regulares; Regime intensivo; Rega em abundncia; Policultura;

Principais produes

Forma de explorao

At aos 350/450m cerrados andar de culturas (policultura intensiva vinha, batata, milho, batatadoce); 450-800m matos espontneos; Criao extensiva de gado bovino e produo de leite; Por conta prpria/arrendamento

Madeira Povoamento Morfologia Agrria Aglomerado (aldeias); Parcelas de pequena dimenso (microfndios); Parcelas fechadas; Socalcos; Campos de formas irregulares; Regime intensivo de culturas escalonadas com a altitude; Rega estruturada numa extensa rede de canais; Policultura; 1andar espcies tropicais (banana, acar, maracuj); 2andar espcies mediterrneas (figueira, vinha, citrinos); 3andar culturas alimentares (batata, milho, trigo, centeio); 4andar espcies florestais; Por conta prpria

Sistema de cultura

Principais produes

Forma de explorao

Caractersticas das exploraes agrcolas Dimenso da propriedade: microfndio, minifndio, mdia dimenso, latifndio. Portugal Continental 2 a 4,9 hectares: Entre Douro e Minho Beira Litoral 5 a 10 hectares: Trs-os-Montes Beira Interior Ribatejo e Oeste Algarve

Mais de 50 hectares: Alentejo

A que se devem as diferentes estruturas fundirias? Norte Grande fragmentao da propriedade (minifndios) Relevo acidentado, abundncia de precipitao e fertilidade dos solos; Elevada densidade populacional; Partilha de heranas beneficiando todos os filhos; Carcter anrquico do processo de Reconquista;

Condiciona a modernizao dos sistemas de produo e a mecanizao da agricultura.

Sul Predomnio de grandes propriedades (latifndios) Relevo mais aplanado, clima mais seco e solos mais pobres; Fraca densidade populacional; Carcter mais organizado da reconquista e a doao de vastos domnios, aquando da Reconquista, aos nobres e s ordens religiosas e militares; Aquisio de terras por burgueses endinheirados no sc. XIX.

Superfcie agrcola utilizada (SAU) superfcie de explorao que inclui: terras arveis (limpa e coberta de matas e florestas), horta familiar, culturas permanentes e pastagens permanentes. Pastagens permanentes plantas semeadas ou espontneas, em geral herbceas, destinadas a serem comidas pelo gado no local em que vegetam, mas que acessoriamente podem ser cortadas em determinados perodos do ano. Terras arveis superfcies mobilizadas para lavouras, cavas, sachas, etc., destinadas a culturas de sementeira anual ou ressemeadas com intervalos superiores a cinco anos, e terras de pousio. Culturas permanentes culturas que ocupam a terra durante um longo perodo e fornecem repetidas colheitas, no entrando em rotaes culturais. Horta familiar superfcie de dimenso normalmente inferior a 20 hectares, reservada produo de hortcolas, frutos e flores destinados fundamentalmente ao autoconsumo.

Estruturas, distribuio e formas de explorao da SAL Formas de utilizao da SAU: Culturas temporrias ou terras arveis (Cereais, horticultura); Culturas permanentes (olivicultura, fruticultura, viticultura); Pastagens permanentes (prados destinados alimentao do gado); Horta familiar

Distribuio da SAL, por regies agrrias, em Portugal (2005) Alentejo 48,8% Trs-os-Montes 12,8% Ribatejo e Oeste 11,2% Beira Interior 10,4% Entre Douro e Minho 6,3% Beira Litoral 4,1% Aores 3,3% Algarve 2,9% Madeira 0,2%

Formas de explorao Por conta prpria o produtor o proprietrio da explorao. (explorao directa) Por arrendamento utilizao de terra mediante um contrato. (explorao indirecta) Por cooperativa empresa agrcola que d apoio aos agricultores. Repartio da rea de SAL por tipo de utilizao, Portugal regio agrria 2005 (pgina 12) Portugal Predominam as pastagens permanentes e a terra arvel; Entre Douro e Minho Predominam as pastagens permanentes e a terra arvel; Trs-os-Montes Predominam as culturas permanentes e as pastagens permanentes; Beira Litoral Predomina a terra arvel e as culturas permanentes; Beira Interior Predominam as pastagens permanentes e a terra arvel; Ribatejo e Oeste Predominam as pastagens permanentes e a terra arvel; Alentejo Predominam as pastagens permanentes e a terra arvel; Algarve Predomina a terra arvel e as culturas permanentes; Aores Predominam as pastagens permanentes e a terra arvel; Madeira Predomina a terra arvel e as culturas permanentes.

Pecuria intensiva quando os animais esto em estbulo e so alimentados por raes.

Pecuria extensiva quando os animais esto pelo menos uma parte do ano nas pastagens, em regime de pastoreio. As debilidades do sector agrcola Factores naturais: Solos fracos; Irregularidade nas precipitaes; Relevo; Factores humanos: Baixa produo; Deficincias estruturais; Caractersticas da populao agrcola; Gesto e utilizao do solo arvel; Fraco desenvolvimento e investimento nas indstrias agro-alimentares; A organizao das redes de distribuio e comercializao. As deficincias estruturais 1 Deficincias estruturais exploraes agrcolas de reduzida dimenso: Irregularidade do relevo; Solos pobres; Irregularidade das precipitaes; Elevada fragmentao do solo devido s heranas. (Principais problemas estruturais) Estrutura fundiria forma como se organizam, no espao rural, o conjunto dos prdios rsticos, os caminhos, as linhas de gua e as benfeitorias (melhoramentos fundirios, plantaes, construes). Resumo do texto da pgina 26 do manual Em 2005, de 323 920, contra as 598 742, de 1989; A maior quebra ocorreu nas exploraes de menor rea; A dimenso mdia das exploraes quase duplicou entre 1989 e 2005, passando de 6,7 hectares para 11,4 hectares de SAU; Apontando para o emparcelamento gradual da estrutura fundiria. Emparcelamento conjunto de operaes de remodelao predial destinadas a pr termo fragmentao e disperso dos prdios rsticos, com o fim de melhorar as condies tcnicas e econmicas da explorao agrcola.

O emparcelamento assume uma importncia fundamental para a melhoria do sector, na medida em que permite: Um aumento significativo do rendimento e da produtividade agrcola; A mecanizao de um maior nmero de exploraes agrcolas;

Uma diminuio dos custos de produo atravs da obteno de economias de escala; A melhoria das condies de vida dos agricultores.

As caractersticas da populao agrcola Unidade de Trabalho Anual (UTA) uma unidade de medida que corresponde ao trabalho de uma pessoa a tempo completo realizado num ano medido em horas. 1 - H mais homens a trabalhar do que mulheres, no entanto, a percentagem de sexo feminino ronda os 47/48%; 2 - Pela anlise do grfico da pgina 28, de 1988 para 2005 o ndice de envelhecimento aumentou; 3 - Em 2005 cerca de 47% dos agricultores tinha mais de 65 anos de idade; 4 - Os agricultores com menos de 35 anos, diminuram de 1989 para 2005, falando-se em duplo envelhecimento da populao agrcola; 5 - O nvel de instruo dos agricultores portugueses muito baixo, maioritariamente possuem o 1 Ciclo. Concluso: Reduzido rendimento agrcola; Baixa produtividade; Rendimento agrcola a quantidade de produo obtida por unidade de superfcie (normalmente, o hectare). Produtividade agrcola a quantidade de produo obtida per capita (por pessoa), num determinado perodo de tempo.

A gesto e utilizao do solo arvel: Em Portugal, os solos agrcolas de boa qualidade no abundam; No nosso pas tm-se verificado inmeros problemas ao nvel da sua gesto e utilizao: 1. Ocupao urbana de solos de elevada aptido agrcola; 2. Desajustamento entre a aptido dos solos e as culturas neles praticadas; 3. O recurso a sistemas intensivos; 4. A utilizao excessiva de qumicos; 5. Pousios abertos; 6. A ocupao urbana de solos de elevada aptido agrcola foi uma realidade em diversas regies do territrio nacional, principalmente em reas de natural expanso de ncleos urbanos para usos residenciais e industriais, com naturais prejuzos para o pas.

Medidas: As entidades governamentais, conscientes da necessidade de preservar os solos agrcolas, em1989, constituram a Reserva Agrcola Nacional (RAN). Reserva Agrcola Nacional (RAN) conjunto de reas do territrio nacional que, pelas suas caractersticas morfolgicas, climatricas e sociais, apresentam maiores potencialidades para a produo de bens agrcolas. Os objectivos so aumentar a capacidade produtiva, atravs do progresso e modernizao da agricultura, sendo alvo de vrios investimentos.

A Poltica Agrcola Comum A Poltica Agrcola Comum (PAC) foi criada nos anos 50 com o objectivo de promover a auto-suficincia alimentar na ento Europa dos Seis (Frana. Repblica Federal Alem, Itlia, Blgica, Pases-Baixos e Luxemburgo). Objectivos da primeira PAC: a) Aumentar a produtividade da agricultura, desenvolvendo o progresso tcnico, assegurando o desenvolvimento racional da produo agrcola; b) Assegurar assim um nvel de vida equitativo populao agrcola; c) Estabilizar os mercados; d) Garantir a segurana dos abastecimentos; e) Assegurar preos razoveis aos consumidores; Para alcanar estes objectivos foram criadas as seguintes medidas: 1 - Incentivo produo; 2 - Nivelamento dos preos; 3 - Escoamento de produtos; 4 - Proteccionismo.

Proteco Aduaneira Levou criao da OCM OCM Organizao Comum dos Mercados Criada para garantir a constituio dos objectivos e assumir as seguintes formas: Regras comuns de concorrncia; Obrigatoriedade de coordenao das diversas organizaes nacionais do mercado; Organizao europeia do mercado; FEOGA Fundo de Orientao e Garantia O financiamento da PAC passou a ser da responsabilidade do FEOGA.

 O FEOGA representa uma parte substancial do oramento comunitrio e surgiu em 1962 e 1964, e foi subdividido em: Seco Garantida financia em particular, as despesas da organizao comum dos mercados agrcolas, como por exemplo, a compra e o armazenamento de Excedentes e o fomento das exportaes do sector agrcola. Seco Orientao contribui para as reformas estruturais na agricultura e no desenvolvimento das reas rurais, de forma a promover a reduo das assimetrias Regionais da Europa, como por exemplo, a realizao de investimentos em novos equipamentos e tecnologias. Na dcada de 70 a comunidade concretizou o seu objectivo e passou de auto-suficiente a excedentria a nvel alimentar. Este aspecto positivo, obtido pela PAC, acabou por se traduzir num excessivo aumento da produo de produtos como: Cereais; Carne de bovino; Aves de capoeira; Produtos lcteos. A situao agravou-se quando a produo excedentria se associou ao factor preo, uma vez que os preos dos seus produtos eram mais elevados comparativamente aos do mercado mundial.

Consequncias Consequncias da CEE Excedentria Grandes desequilbrios nos mercados, com desajustes entre a oferta e a procura, que traduziram o crescente aumentam dos excedentes; Graves problemas sociais, como o desemprego, e ambientais, motivados pela prtica de uma agricultura intensiva, que levou sob explorao dos solos, sobretudo os de maior aptido agrcola; Problemas ao nvel da segurana e qualidade dos alimentos; Aumento das assimetrias no espao, onde os pases com economias menos desenvolvidas eram os mais prejudicados.

A reflexo da PAC 1985 Livro verde foi uma reflexo que resultou em Perspectivas para a Poltica Agrcola Comum. Estas propostas visaram: Restabelecer o equilbrio entre a oferta e a procura;

Introduzir novos meios para reduzir a produo em sectores problema; Estudar solues alternativas para o futuro da PAC. As Reformas da PAC: 1992/1993 1999/2000 2003/2004 A Reforma de 1992, surgiu porque se comeou a ser colocado em causa os princpios da velha PAC. Objectivos da PAC de 1992: Reduo dos preos; Diminuio dos encargos; Reduo de assimetrias dos Estados membros; Concesso de subsdios aos agricultores que desenvolvam uma agricultura menos intensiva e que procedam florestao do solo agrcola; Defesa das exploraes agrcolas familiares; Concluso: A NOVA PAC favorece os rendimentos obtidos e a lgica de pagar para no produzir Seat-aside. Seat-aside reduo da rea cultivada. De forma a diminuir a produo excedentria, faz-se uma diminuio da rea cultivada. Medidas de acompanhamento: Reformas antecipadas, medida que visa diminuir o envelhecimento da Populao Agrcola; Incentivos reconverso cultural, sobretudo no que diz respeito florestao de solos agrcolas e a criao de parques nacionais; Financiamentos especficos a zonas desfavorecidas que visam a proteco do meio ambiente e dos recursos naturais (guas superficiais e subterrneas, diminuio da utilizao de produtos qumicos, como pesticidas e adubos e o desenvolvimento de uma agricultura biolgica). A Reforma de 2000 resultou na Agenda 2000 Agenda 2000 introduziu um modelo de desenvolvimento agrcola baseado no desenvolvimento rural sustentvel com articulao dos objectivos econmicos, sociais e ambientais. Uma vez que a agricultura e a silvicultura dependem dos recursos naturais existentes e a sua explorao excessiva tem levado degradao ambiental, nomeadamente: poluio dos recursos hdricos e do solo; degradao de alguns ecossistemas; A alterao na paisagem (destruio de sebes, muros de pedra, vales e a secagem de terras hmidas contriburam para a perda de habitats naturais de muitos pssaros, plantas e outras espcies naturais); Aumento da eroso dos solos;

Objectivos da Agenda 2000: Satisfazer as necessidades e as exigncias dos consumidores ao nvel da segurana e da qualidade doa produtos; Concretizao de objectivos no domnio do ambiente e promoo de uma agricultura (sustentvel) biolgica; Incremento da competitividade dos produtos agrcolas comunitrios; Simplificao da legislao agrcola e a melhoria da sua aplicao; Reforo da posio da Unio Europeia nas negociaes no mbito da OCM (Organizao Mundial de Comrcio). _______________________________________________________________ _______ A Reforma da PAC em 2003 Em 2003 foi aprovada pelo Conselho de ministros da agricultura da UE uma nova reforma da PAC. Medidas: 1. O agricultor pode, por exemplo, deixar de cultivar, mas para receber a ajuda ter que ter as suas terras em boas condies ambientais e agrcolas principio da condicionalidade; 2. Um novo sistema de aconselhamento agrcola; 3. Um reforo de medidas comunitrias de apoio ao desenvolvimento rural, a partir de mais recursos financeiros e da introduo de novas medidas ambientais, da qualidade e bem-estar dos animais; 4. Estabilizao dos mercados e aperfeioamento das organizaes comuns do mercado;

O desenvolvimento rural visa: Modernizao das exploraes agrcolas; Segurana dos produtos alimentares; A existncia de rendimentos estveis para os agricultores; Fomentar a preservao do meio ambiente; Valorizao da populao activa agrcola atravs do apoio instalao dos jovens agricultores, de reformas antecipadas e de formao; Promoo da igualdade de oportunidade; Desenvolvimento de actividades complementares ou alternativas para atenuar ou impedir o xodo rural;

Portugal e a PAC

A adeso de Portugal CEE foi marcada por alguns benefcios financeiros, comunitrios, atravs do PEDAP (Programa Especfico de Desenvolvimento da Agricultura Portuguesa), co-financiado pelo FEOGA seco Orientao: Melhorou as infra-estruturas rurais, como a electrificao e os caminhos; Modernizou os sistemas de guerra e de drenagem; Melhorou a conservao dos solos; Promoveu a formao profissional; Fomentou o associativismo agrcola; Melhorou as estruturas de transformao e comercializao dos produtos rurais;

Consequncias da PAC em Portugal 1. Acabou por no beneficiar de apoios produo, uma vez que sofreu os efeitos de uma poltica comunitria preocupada com os excedentes e o decrscimo da populao; 2. Foi penalizado ao nvel dos preos e do rendimento; _______________________________________________________________ ____ Consequncias da PAC (positivas) Aumento da mecanizao; Novas tcnicas de produo; Introduo de novas culturas; Alterao da paisagem, passando-se de uma agricultura intensiva para extensiva;

Desenvolvimento do interior do pas O interior do pas passa muito pelo sector/actividade agrcola, no entanto promoveu-se um desenvolvimento rural sustentvel, ligado ao turismo e indstria agro-alimentar. Para atingir estes objectivos o interior deve beneficiar: Da promoo de estratgias de desenvolvimento adaptadas aos recursos endgenos (produtos caractersticos da regio), atravs da formao profissional e a criao de empregos fora da agricultura; Do desenvolvimento de uma agricultura sustentvel e diversificao da utilizao agrcola dos solos; Do apoio a pequenas e meias empresas (PME) e a sectores inovadores, como fontes de energias renovveis; Da explorao de formas de turismo que promovam o desenvolvimento rural e que protegem os recursos naturais e o ambiente; Da preservao do patrimnio rural atravs da renovao das aldeias; Defesa dos produtos tradicionais atravs da certificao de produtos e implementao de medidas de apoio para o fabrico, marketing e constituio de associaes para o controlo e a certificao;

Desenvolvimento sustentvel forma de desenvolvimento que pressupe um equilbrio entre a produo, consumo e distribuio dos recursos, de forma a permitir a satisfao das sociedades actuais sem comprometer a capacidade de as geraes futuras satisfazerem as suas prprias necessidades.