PROCESO DE FABRICACIN DEL AGUA EMBOTELLADA Pues bien.

Por lo de pronto he encontrado el proceso de fabricacin del agua embotellada (que parece ser distinto segn cada empresa). El que sigue es el proceso de la fabricacin del agua Electropura de Mxico. Clorinacin: Proceso en el que se eliminan el hierro, manganeso, materia orgnica, bacterias y virus. Filtracin de Contacto: Proceso en el que se eliminan slidos suspendidos, mayores de 20 micras. Filtracin de Superficie: Proceso para lograr la eliminacin de slidos suspendidos, mayores a 10 micras. Filtracin por Carbn Activado: A travs de este proceso se elimina el excedente de cloro agregado en la clorinacin, as como los olores y sabores que pueda contener el agua. Microfiltracin: Proceso de eliminacin de partculas de hasta 1 micra. Osmosis Inversa: Proceso con tecnologa de punta para el tratamiento y purificacin del agua. De esta manera se logran eliminar bacterias y virus, adems de las sales que pueda an contener el agua. Luz Ultravioleta: Un paso ms para la eliminacin de bacterias y virus. Ozonizacin: Proceso de seguridad, que adems de eliminar bacterias y virus prolonga la calidad bacteriolgica del agua embotellada, garantizando su pureza por mayor tiempo. Lavado y Esterilizacin del envase: Un completo y sofisticado sistema de limpieza en modernas lavadoras de alta tecnologa, que garantiza un garrafn impecable y desinfectado por completo. LO TERRIBLEMENTE NEGATIVO DEL AGUA EMBOTELLADA: COSTE PARA EL CONSUMIDOR Cuesta 10.000 veces ms que el agua del grifo. EL 25 % DEL AGUA EMBOTELLADA ES AGUA CORRIENTE El 25% del agua embotellada es, en su origen, agua corriente, segn la nutricionista Cynthia Sass. UN 25 % DEL AGUA EMBOTELLADA PODRA CONTENER CONTAMINANTES

Tras unas pruebas realizadas en 1.000 botellas de 103 marcas diferentes de agua embotellada se encontraron sustancias qumicas artificiales, bacterias y arsnico en 22% de las botellas. LA FABRICACIN DEL ENVASE CONSUME MS AGUA QUE LA QUE VA A CONTENER Un envase de un litro de agua embotellada, consume cinco litros de agua en su proceso. IMPACTO AMBIENTAL.1000 AOS PARA BIODEGRADARSE Europa utiliza cerca de un milln de toneladas del plstico Politereftalato de etileno (PET) en la produccin de embases para embotellar el agua, buena parte de los cuales acaban en vertederos o se envan a pases asiticos, donde tardarn ms de 1.000 aos en biodegradarse. En el mundo, se utilizan 2,7 millones de toneladas de plstico para embotellar agua y el 86% de ellos son tirados a la basura segn el estudio del United States Earth Policy Institute. DESASTRES MEDIOAMBIENTALES Y PERJUICIOS A VECINOS Segn el artculo de Edmundo Fayana, en el Plural: En Amrica del Sur, las multinacionales norteamericanas y europeas estn comprando grandes zonas de naturaleza salvaje en la que se incluyen sistemas hidrogrficos integrales. Estas empresas agotan no slo los sistemas de su propio terreno sino las zonas circundantes. Esto es lo que sucedi en Tillicum Valley en la Columbia Britnica, donde la empresa Canadian Beverage Corp ha estado explotando el agua subterrnea de la regin de forma tan intensa que los habitantes y agricultores de la zona se quedaron sin ella. http://evolucionando.wordpress.com/2008/09/08/%C2%BFcon-que-se-conserva-elagua-embotellada/ FAQ de los pasos de la purificacin del agua Qu mtodos especficos hay para la purificacin del agua? El agua que se distribuye en ciudades o las comunidades es tratada extensivamente. Las medidas especficas de purificacin del agua se toman para hacer que el agua alcance los estndares actuales de calidad requeridos. Los mtodos de purificacin se pueden dividir en la deposicin de materia suspendida, tratamiento fsico/qumico de coloides y el tratamiento biolgico. Todos estos mtodos de tratamiento tienen varias aplicaciones diferentes.

Cmo trabajan los mtodos especficos de la purificacin del agua? 1 purificacin fsica del agua La purificacin fsica del agua se refiere sobre todo a tcnicas de filtracin. La filtracin es un instrumento de purificacin para quitar los slidos de los lquidos. Hay varios tipos de tcnicas de filtracin. Un filtro tpico consiste en un tanque, los medios de filtro y un regulador para permitir la expulsin. Pantallas Pantallas parablicas Una pantalla parablica no es ms que una pantalla con una curva parablica en ella. Esta curva tiene varias ventajas, la suciedad resbala fcilmente hacia abajo de la pantalla, mientras tanto se dan los pasos del agua a travs de la pantalla. Debido a esto, la suciedad se puede quitar fcilmente de la pantalla, esto tambin puede ser hecho por los cepillos. La suciedad se puede recoger en un compartimiento o un envase

Dependiendo del tamao de la superficie, la pantalla puede manejar una cantidad grande de agua. Los agujeros de la pantalla son la mayora del tiempo entre 0,2m m y 2 mm. Esta tcnica es especialmente til para el tratamiento La filtracin a travs de las pantallas se hace generalmente al principio del proceso de la purificacin del agua. La forma de las pantallas depende de las partculas que tienen que ser eliminadas. Filtracin de la arena La filtracin de arena - Un mtodo natural de filtracin La filtracin de la arena se utiliza con frecuencia y mtodo muy

robusto para separar los slidos suspendidos del agua. La filtracion media consiste en una capa mltiple de la arena con una variedad en tamao y gravedad especfica. Los filtros de arena se pueden proveer en diversos tamaos y ambos pueden ser manejados manualmente o de forma totalmente automatica. Aplicaciones para la filtracion de arena:

Preperacion de agua fria tratamiento de aguas residuales Produccion de agua potable Filtracion en piscinas Pre Filtracion para sistemas de membrana Filtracion de agua gris o de superficie

Una aplicacion especial del filtro de arena es la separacion del hierro en la superficie en el suelo o con el agua limpia. La instalacion de la separacion del hierro consiste en la aereacion, oxidacion y precipitacion del hierro y el manganeso seguido por una separacion de las particulas precipitadas con el filtro de arena. Cuando los filtros se cargan con las particulas,la direccion del flujo es invertida y el volumen del flujo se aumenta para limpiar el filtro de nuevo. El tiempo para la limpieza es determinado por los siguientes criterios:

Volumen Presion de la gota sobre el filtro Tiempo

La filtracin de la arena es un mtodo usado con frecuencia, muy robusto para quitar los slidos suspendidos del agua. El medio de filtro consiste en una capa mltiple de arena con una variedad de tamao y gravedad especfica. Cuando el agua atraviesa el filtro, los slidos suspendido en el agua precipitan en la arena donde quedan como residuo y en el agua se reduce los slidos suspendidos, esta fluye del filtro. Cuando los filtros se cargan con las partculas se invierte la direccin de filtracin, para regenerarlo. Los slidos suspendidos ms pequeos tienen la capacidad de pasar a travs de un filtro de arena, a menudo se requiere la filtracin secundaria. Filtracin de flujo cruzado La filtracin de membrana con flujo cruzado quita las sales y materia orgnica disuelta, usando una membrana permeable que impregne solamente los contaminantes. El concentrado permanece mientras que el flujo pasa adelante a

travs de la membrana. Hay diversas tcnicas de filtracin con membranas, stas son: microfiltracin, ultrafiltracin, nanofiltracin y osmosis inversa (OI). Cul de estas tcnicas se pone en ejecucin depende de la clase de compuestos que necesiten ser quitados y su tamao de partcula. Debajo, las tcnicas de filtracin de membrana estn clarificadas. 1) microfiltracin La microfiltracin es una tcnica de separacin con membrana en la cual las partculas muy finas u otras materias suspendidas, con accin en partculas de radio de 0,1 a 1,5 micras, se separan de un lquido. Es capaz de quitar los slidos suspendidos, las bacterias u otras impurezas. Las membranas de la microfiltracin tienen un tamao nominal de poro de 0,2 micras. 2) ultrafiltracin La ultrafiltracin es una tcnica de separacin con membrana en la cual las partculas muy finas u otras materias suspendidas, con accin en partculas de radio de 0,005 a 0,1 micras, se separan de un lquido. Es capaz de quitar las sales, las protenas y otras impurezas dentro de su gama. Las membranas de la ultrafiltracin tienen un tamao nominal de poro de 0,0025 a 0,1 micras. 3) Nanofiltracin Nanofiltration es una tcnica de separacin con membrana en la cual las partculas muy finas u otras materias suspendidas, con un tamao de partcula en la gama de aproximadamente 0,0001 a 0,005 micras, se separan de un lquido. Es capaz de quitar virus, pesticidas y herbicidas. 4) Osmosis inversa (OI) La osmosis inversa, o la OI, es la tcnica disponible ms fina de separacin con membrana. La OI separa partculas muy finas u otras materias suspendidas, con un tamao de partcula hasta 0,001 micras, de un lquido. Es capaz de quitar iones de metal y eliminar completamente las sales en disolucin. Ms en el OI Filtracin de cartucho Las unidades de filtracin de cartucho consisten en fibras. Funcionan generalmente con ms eficacia econmica en los usos que tienen niveles de contaminacin de menos de 100 PPM. Para usos donde la contaminacin es ms alta, los cartuchos se utilizan normalmente como filtro en las etapas finales. 2 purificacin con productos qumicos

La purificacin qumica del agua se refiere a muchos y diversos mtodos. Qu mtodo aplicar depende de la clase de contaminacin hay en el agua. Abajo se resumen muchas de estas tcnicas qumicas de purificacin. Adicin qumica Hay varias situaciones en las cuales se agregan productos qumicos, por ejemplo para prevenir la formacin de ciertos productos de la reaccin. Debajo, se resumen algunas de estas adiciones: - Los agentes quelatos se agregan a menudo al agua, para prevenir los efectos negativos de la dureza, causados por la deposicin del calcio y del magnesio. - los agentes que oxidan se agregan al agua como biocida, o para neutralizar agentes de reduccin. - los agentes de reduccin se agregan para neutralizar agentes que oxidan, tales como ozono y cloro. Tambin ayudan a prevenir la degradacin de las membranas de purificacin. Clarificacin La clarificacin es un proceso de multi-pasos para quitar los slidos suspendidos. Primero, se agregan los coagulantes. Los coagulantes reducen la carga de iones, de modo que acumulan las partculas en formas ms grandes llamadas flculos. Los flculos se depositan por gravedad en tanques de filtracin o se quitan mientras que el agua atraviesa un filtro de gravedad. Las partculas ms grandes que 25 micras son quitadas con eficacia por la clarificacin. Agua que es tratada con la clarificacin puede contener algunos slidos suspendidos y por lo tanto necesita un tratamiento adicional. Desionizar y ablandar La desionizacin se procesa comnmente con intercambio de ion. Los sistemas de intercambio de ion consisten en un tanque con bolas pequeas de resina sinttica, que son tratadas para absorber selectivamente ciertos cationes o aniones y para substituirlos por los iones contaminadores. El proceso de intercambio de ion dura, hasta que todos los espacios disponibles se llenan de los iones. El dispositivo del intercambiador de iones tiene que ser regenerado por productos qumicos convenientes. Uno de los intercambiadores posiblemente ms comnmente usado es un suavizador de agua. Este dispositivo quita iones de calcio y de magnesio del agua dura, substituyndolos por otros iones positivamente cargados. Desinfeccin La desinfeccin es uno de los pasos ms importantes de la purificacin del agua de ciudades y de comunidades. Responde al propsito de matar a los actuales microorganismos indeseados en el agua; por lo tanto los desinfectantes se refieren

a menudo como biocidas. Hay una gran variedad de tcnicas disponibles para desinfectar los lquidos y superficies, por ejemplo: desinfeccin con ozono, desinfeccin con cloro y desinfeccin UV. El cloro cuando es dejado caer: puede reaccionar las cloraminas y los hidrocarburos tratados con cloro, que son agentes carcingenos peligrosos. Para prevenir este problema el dixido de cloro puede ser aplicado. El dixido de cloro es un biocida eficaz a bajas concentraciones tales como 0,1 PPM y excelentes en una gama ancha de pH. El ClO2 penetra la pared de la clula de las bacterias y reacciona con aminocidos vitales en el citoplasma de la clula para matar al organismo. El subproducto de esta reaccin es clorito. Los estudios toxicolgicos han demostrado que el subproducto de la desinfeccin del dixido de cloro, clorito, no tiene ningn riesgo adverso significativo para la salud humana. El ozono se ha utilizado para la desinfeccin del agua potable en la industria del agua municipal en Europa por cientos de aos y es utilizado por una gran cantidad de compaas de agua, donde es comn capacidades del generador del ozono de hasta el radio de accin de cientos kilogramos por hora. Cuando el ozono hace frente a olores, a bacterias o a virus, el tomo adicional del oxgeno los destruye totalmente por la oxidacin. Durante este proceso el tomo adicional del oxgeno se destruye y no hay olores, bacterias o tomos adicionales dejados. El ozono es no solamente un desinfectante eficaz, es tambin particularmente seguro de utilizar. La radiacin-UV tambin se utiliza para la desinfeccin hoy en da. Cuando estn expuestos a la luz del sol, se matan los grmenes y las bacterias y los hongos se previenen de reproducirse. Este proceso natural de la desinfeccin se puede utilizar con ms eficacia posible aplicando la radiacin UV de una manera controlada. Destilacin La destilacin es la coleccin de vapor de agua, despus de hervir las aguas residuales. Con un retiro correctamente diseado del sistema de contaminantes orgnicos e inorgnicos y de impurezas biolgicas puede ser obtenido, porque la mayora de los contaminantes no se vaporizan. El agua pasar al condensador y los contaminantes permanecern en la unidad de evaporacin. Electro dilisis La electro dilisis es una tcnica que emplea las membranas actuales y especiales elctricas, que son semipermeables a los iones, basadas en su carga. Membranas cargadas de cationes y las membranas cargadas de aniones se colocan alternativamente, con los canales del flujo entre ellos, y los electrodos se colocan en cada lado de las membranas. Los electrodos atraen a los iones contrarios a travs de las membranas, para eliminarlos del agua.

Ajuste del pH El agua municipal necesita un ajuste de pH a menudo, para prevenir la corrosin de las tuberas y prevenir la disolucin del plomo en los abastecimientos de agua. El pH es llevado hacia arriba o hacia abajo a travs de la adicin del cloruro de hidrgeno, en caso de que un lquido sea bsico, o del hidrxido de sodio, en caso de un lquido cido. El pH ser convertido a aproximadamente 7 7,5, despus de la adicin de ciertas concentraciones de estas sustancias. Barrido La mayora de los compuestos orgnicos naturalmente nos encontramos tienen una carga levemente negativa. El barrido orgnico es hecho por la adicin de la resina del anin de una base-fuerte. Los compuestos orgnicos llenarn la resina y cuando se carga totalmente se regenera con altas concentraciones de cloruro de sodio. 3 purificacin biolgica del agua La purificacin de biolgica del agua se realiza para bajar la carga orgnica de compuestos orgnicos disueltos. Los microorganismos, principalmente bacterias, hacen la descomposicin de estos compuestos. Hay dos categoras principales de tratamiento biolgico: tratamiento aerobio y tratamiento anaerobio. La demanda biolgica de oxgeno (DBO) define la carga orgnica. En sistemas aerobios el agua se airea con aire comprimido (con oxgeno en algunos casos simplemente), mientras que los sistemas anaerobios funcionan bajo condiciones libres de oxgeno. Ver video ..\..\..\..\Downloads\Visita a la purificadora de agua.flv