VARIETAS SAWIT A.

Varietas berdasarkan ketebalan cangkang dan daging buah (varietas unggulan) Varietas Dura Cirri cirri
-Tebal tempurung (2-8mm)

-Tidak terdapat lingkaran serabut pada bagian luar tempurung - Daging buah relative tipis, yaitu 3550% terhadap buh - Kernel (daging biji) besar dengan kandungan minyak rendah - Dalam persilangan, dipakai sebagai pohon induk betin

Tenera

- Hasil dari persilangan antara Dura dan Psifera - Tempurung tipis (0,5-4mma) - Terdapat lingkaran serabut disekeliling tempurung - Daging buah sangat tebal, lebih tebal dari Dura dan Tenera, Yaitu 60-96% dari buah - Tandan buah lebih banyak, tetapi ukurannya relative lebih kecil - Berat tandan adalah 22-24%

Psifera

- Ketebalan tempurung sangat tipis bahkan hamper tidak ada - Daging buah tebal, lebih tebal dari daging buah Dura - Daging biji sangat tipis - Inti hanya dilapisi lapisan serabut - Minyak inti sawit yang dihasilkan sangat rendah

- Tidak dapat diperbanyak tanpa menyilangkan dengan jenis lain dan dipakai sebagai pohon induk jantan

B. Varietas berdasarkan warna kulit Varietas Nigrescens Warna buah muda Ungu kehitam-hitaman Warna buah masak Jingga kehitam-hitaman

Virescens

Hijau

Jingga kemerahan, tetapi ujung buah tetap hijau

Abescens

Keputih-putihan

Kekuning-kuningan dan ujungnya ungu kehitaman

Hasil persilangan sawit unggulan 1. D x P Sriwijaya 6 Silsilah dan informasi genetik Asal dura deli keturunan dami (25), chemara (13), H & C (5) , Mardi (5) x psifera yangambi (BSM 28, BSM 39) Sifat dan morfologi Tinggi tanaman pada umur 8 tahun (cm) Kecepatan pertumbuhan meninggi/tahun (cm) Panjang pelepah umur 8 tahun (cm) Warna tangkai pelepah Warna tangkai anak daun Bentuk tandan Bentuk buah (brondolan) Warna buah matang 574 Hijau kekuningan Kuning Bulat Bulat lonjong Merah 318 64

Bentuk buah

Bulat lonjong Daya hasil

Umur mulai berbuah (bulan) Umur mulai dipanen (bulan) Rerata jumlah tandan (tandan/tahun) Rerata bobot tandan (kg/tandan) Rerata produksi TBS (kg/pohon/tahun) Rerata produktivitas TBS (ton/Ha/tahun) Rerata bobot buah (brondolan) (gram) Kandungan mesocarp/buah (M/B) (%) Kandungan cangkang per buah (%) Kandungan minyak/ mesocarb (Mi/B) (%) Kandungan minyak (CPO)/tandan skala laboratorium (%) Rendemen industry CPO (Mi/T x 0,855) (%) Rendemen inti sawit (%) Kandungan inti/tandan Produktivitas minyak (ton/Ha/tahun)

18 26 14,9 12,2 182,3 24,6 12,3 86 7,2 59,3 30,6

26,2

8,1 1,53 6,4 7,5 Mutu hasil

Asam lemak jenuh -Asam miristat (%) -Asam palmitat (%) -Asam stearat (%) Asam lemak tak jenuh -Asam oleat (%) -Asam linoleat (%) -Asam linolenat (%) 33,5 35,94 13,45 17,68 0.48 0,71 1,19 1,27 42,86 43,69 4,12 5,25

2. D x P PPKS 540 Silsilah dan informasi genetik Asal Persilangan antara terpilih dura deli (PA 131 D self dan TI 221D x GB30D) dengan tetua psifera keturunan SP 540 T (RS 3 T) Sifat dan morfologi Tinggi tanaman pada umur 7 tahun (m) Kecepatan pertumbuhan meninggi/tahun (cm) Panjang pelepah umur 7 tahun (m) Warna tangkai pelepah Warna tangkai anak daun Bentuk tandan Bentuk buah (brondolan) Jumlah tandan/tanaman/tahun (6 9 tahun) Warna buah matang Persentasi buah /tandan (%) Bobot buah (gram) Bentuk buah Orange merah 55 70 13 16 Bulat lonjong Daya hasil Umur mulai berbuah (bulan) Umur mulai dipanen (bulan) Rata rata jumlah tandan (6 9 tahun) (pohon/tahun) Rerata bobot tandan (6 9 tahun) (kg/tandan) Rerata produksi TBS (6 9 tahun) (kg/pohon/tahun) Rerata produktivitas TBS (6 9 tahun) (ton/Ha/tahun) Rerata bobot buah (brondolan) (gram) 13,8 28,1 212 15,4 14 28 14,1 5,47 Hijau Hijau Hati Bulat lonjong 13 20 3,98 72

Inti per buah (%) Kandungan mesocarp/buah (M/B) (%) Kandungan minyak/ mesocarp (Mi/B) (%) Kandungan minyak (CPO)/tandan skala laboratorium (%) Rendemen industry CPO (IER) (%) Potensi produksi CPO (6 9 tahun) (ton/Ha/tahun)

5,3 87,5 58 32,1

27,4 8,1

Mutu hasil Asam lemak jenuh Asam miristat (%) Asam palmitat (%) Asam stearat (%) Asam lemak tak jenuh Asam oleat (%) Asam linoleat (%) Asam linolenat (%) Lodine value (%) Kerapatan tanaman (pohon/Ha) 36,29 11,5 0,41 52,5 136 143 1,1 45,62 5,2

3. D x P PPKS 718 Silsilah dan informasi genetic Asal Persilangan antara tetua terpilih dura deli (DA 115 D self) dengan tetua psifera keturunan yangambi Sifat morfologi dan fisiologi Tinggi tanaman pada umur 7 tahun (m) Kecepatan pertumbuhan meninggi/tahun (cm) Panjang pelepah pada umur 7 tahun (m) Warna tangkai pelepah Warna tangkai anak daun 5,47 Hijau Hijau 3,98 75

Bentuk tandan Bentuk brondolan Jumlah tandan/tanaman/tahun (6 9 tahun) Warna buah matang Prosentase buah/ tandan (%) Bobot buah (brondolan) (gram) Bentuk buah (brondolan) Daya hasil Umur mulai berbuah (bulan) Umur mulai dipanen (bulan) Rerata jumlah tandan (6 9 tahun) (pohon/tahun) Rerata bobot tandan (6 9 tahun) (Kg/tandan) Rerata produktivitas TBS (6 9 tahun) (Ton/ha/tahun) Rerata produksi TBS (6 9 tahun) (Ton/pohon/tahun) Rerata bobot buah (brondolan) (gram) Inti per buah (%) Kandungan mesocarp/buah (M/B) (%) Kandungan minyak/mesocarp (%) Kandungan minyak (CPO)/tandan skala laboratorium (%) Rendemen industry CPO (IER) (%) Potensi produksi (6 9 tahun) (ton/ha/tahun) Mutu hasil Asam lemak jenuh -asam miristat (%) -asam palmitat (%) -asam stearat (%)

Bulat telur Bulat lonjong 7 12

Orange merah 55 - 70 9 12 Bulat lonjong

14 28 9,3

22,8

26,5

204,7

11,5 8,7 81 54,6 27,9

23,9 6,9

1 48,35 4,78

Asam lemak tak jenuh -asam oleat (%) -asam linoleat (%) -asam linolenat (%) Lodin value (%) Kerapatan tanaman (pohon/Ha) 35,08 10,24 0,29 48,63 136 143

4. D x P bah lias 2 Silsilah dan informasi genetik Asal Persilangan antara tetua terpilih dura deli dengan tetua psifera avros x binga BL 1120/75 07P Sifat dan morfologi Tinggi tanaman pada umur 7 tahun (cm) Kecepatan pertumbuhan meninggi/tahun (cm) Panjang pelepah umur 7 tahun (cm) Warna tangkai pelepah Warna tangkai anak daun Bentuk tandan Bentuk buah (brondolan) Jumlah tandan/tanaman/tahun (6 9 tahun) Warna buah matang Persentasi buah /tandan (%) Bobot buah (gram) Bentuk buah 452 Hijau muda Hijau muda Bulat lonjong Bulat lonjong 13 20 Orange merah 55 70 112 Bulat lonjong Daya hasil Umur mulai berbuah (bulan) Umur mulai dipanen (bulan) Rerata jumlah tandan (TM1 TM5) (tahun) Rerata bobot tandan (TM1 TM5) (kg/tandan) Rerata produksi TBS (TM5) 254 15 27 20 8,9 90,9 75,6

(kg/pohon/tahun) Rerata produksi TBS (TM2 - TM5) (kg/pohon/tahun) Rerata produktivitas TBS (TM1 TM5) (ton/Ha/tahun) Potensi produktivitas TBS (TM5) (ton/Ha/tahun) Rerata bobot buah (brondolan) (gram) Inti per buah (%) Kandungan mesocarp/buah (M/B) (%) Kandungan minyak/ mesocarb (Mi/B) (%) Kandungan minyak (CPO)/tandan skala laboratorium (%) Rendemen industry CPO (IER) (%) Potensi produksi CPO (TM5;K=0,855) (ton/Ha/tahun) Mutu hasil Asam lemak jenuh -Asam miristat (%) -Asam palmitat (%) -Asam stearat (%) Asam lemak tak jenuh -Asam oleat (%) -Asam linoleat (%) -Asam linolenat (%) Kerapatan tanaman (pohon/Ha) 37,18 10.98 0.26 143 1,29 46,76 3,53 24,3 2,3 11,2 10,9 78,5 53,9 28,4 36,3 31 217

5. D x P bah lias 4 Silsilah dan informasi genetik Asal Persilangan antara tetua terpilih dura deli dengan tetua psifera ekona BL 749/03P Sifat dan morfologi Tinggi tanaman pada umur 3,5 tahun (cm) Kecepatan pertumbuhan meninggi/tahun (cm) Panjang pelepah umur 5,5 tahun (cm) Warna tangkai pelepah Warna tangkai anak daun Bentuk buah (brondolan) Jumlah tandan/tanaman/tahun (6 9 tahun) Warna buah matang Persentasi buah /tandan (%) Bobot buah 10 buah (gram) Bentuk buah Orange 67 108 Bulat lonjong Daya hasil Umur mulai berbuah (bulan) Umur mulai dipanen (bulan) Rerata jumlah tandan (TM2 TM5) (tahun) Rerata bobot tandan (TM2 TM5) (kg) Rerata produksi TBS (TM2 - TM5) (kg/pohon/tahun) Rerata produktivitas TBS (TM1 TM5) (ton/Ha/tahun) Potensi produktivitas TBS (TM4) (ton/Ha/tahun) Potensi produksi TBS (TM4) (ton/Ha/tahun) Rerata bobot buah (brondolan) (gram) 10,6 2,95 254 55,65 36,3 7,95 31,9 5,01 9,7 1,65 22,3 35 15 27 23 38 547 37,89 Hijau Hijau Bulat lonjong 23 114 23,8 77,6 11,13

Inti per buah (%) Kandungan mesocarp/buah (M/B) (%) Kandungan minyak/ mesocarb (Mi/B) (%) Kandungan minyak (CPO)/tandan skala laboratorium (%) Rendemen industry CPO (%) Rendemen inti sawit (%) Potensi produksi CPO (TM4;K=0,855) (ton/Ha/tahun)

12 2,07 73,4 3,93 56,1 3,98 27,6 2,78

23,6 2,38 (K = 0,855) 8,1 1,53 1,5 0,43

Mutu hasil Asam lemak jenuh -Asam miristat (%) -Asam palmitat (%) -Asam stearat (%) Asam lemak tak jenuh -Asam oleat (%) -Asam linoleat (%) -Asam linolenat (%) 38,24 10.1 0.22 1,08 43,3 4,35

6. D x P Bah Lias 3 Silsilah dan informasi genetik Asal Persilangan antara tetua terpilih dura deli dengan tetua psifera Binga BL 731/03 12P Sifat dan morfologi Tinggi tanaman pada umur 3,5 tahun (cm) Kecepatan pertumbuhan meninggi/tahun (cm) Panjang pelepah umur 5,5 tahun (cm) Warna tangkai pelepah Warna tangkai anak daun Bentuk buah (brondolan) Jumlah tandan/tanaman/tahun (5 8 593 41,88 Hijau Hijau Bulat lonjong 21 101 18,5 75,3 10,92

tahun) Warna buah matang Persentasi buah /tandan (%) Bobot buah 10 buah (gram) Bentuk buah Orange merah 66,8 106 Bulat lonjong Daya hasil Umur mulai berbuah (bulan) Umur mulai dipanen (bulan) Rerata jumlah tandan (TM2 TM5) (tahun) Rerata bobot tandan (TM2 TM5) (kg/tandan) Potensi produksi TBS (TM4) (Kg/pohon/tahun) Rerata produksi TBS (TM2 - TM5) (kg/pohon/tahun) Rerata produktivitas TBS (TM1 TM5) (ton/Ha/tahun) Potensi produktivitas TBS (TM4) (ton/Ha/tahun) Rerata bobot buah (brondolan) (gram) Inti per buah (%) Kandungan mesocarp/buah (M/B) (%) Kandungan minyak/ mesocarb (Mi/B) (%) Kandungan minyak (CPO)/tandan skala laboratorium (%) Rendemen industry CPO (%) Rendemen inti sawit (%) Potensi produksi CPO (TM4;K=0,855) (ton/Ha/tahun) Potensi produksi inti sawit (TM4;K=0,855) (ton/Ha/tahun) 1,2 0,41 25,3 2,88 (K = 0,855) 7 1,47 8,5 2,67 10,5 3,14 10,5 2,04 76,9 4 57,6 4,39 29,6 3,35 33,5 7,86 30,2 5,38 211,6 37,63 234 54,95 10,1 1,79 15 27 21 3,98

Mutu hasil Asam lemak jenuh -Asam miristat (%) -Asam palmitat (%) -Asam stearat (%) Asam lemak tak jenuh -Asam oleat (%) -Asam linoleat (%) -Asam linolenat (%) 28,86 10 0.28 1,93 56,07 2,85

7. D x P TN1 Silsilah dan informasi genetik Asal Persilangan antara tetua terpilih dura deli dengan tetua psifera Avros SEU terpilih Sifat dan morfologi Tinggi tanaman pada umur 8 tahun (cm) Kecepatan pertumbuhan meninggi/tahun (cm) Panjang pelepah umur 4 tahun (cm) Warna tangkai pelepah Warna tangkai anak daun Bentuk buah (brondolan) Jumlah tandan/tanaman/tahun (TM1 TM4) Warna buah matang Persentasi buah /tandan (%) Bobot buah 10 buah (gram) Bentuk buah Orange merah 61,95 110 150 Bulat lonjong Daya hasil Umur mulai berbuah (bulan) Umur mulai dipanen (bulan) Rerata jumlah tandan (TM1 TM4) (tahun) 12 15 24 28 15 2,2 550 650 Hijau Hijau Bulat lonjong 12 20 340 45,6 5,1

Rerata bobot tandan (TM1 TM4) (kg/tandan) Rerata produktivitas TBS (TM1 TM4) (ton/Ha/tahun) Rerata bobot buah (brondolan) (gram) Inti per buah (%) Kandungan mesocarp/buah (M/B) (%) Kandungan minyak/ mesocarb (Mi/B) (%) Kandungan minyak (CPO)/tandan skala laboratorium (%) Rendemen industry CPO (%) Rendemen inti sawit (%) Potensi produksi CPO (TM5;K=0,855) (ton/Ha/tahun) Potensi produksi inti sawit (TM4;K=0,855) (ton/Ha/tahun)

10 12

24,5 6,1

13,5 2,4 6,3 0,8 81 1,6 53,9 2,1 30,7 1,8

26,2 1,5 (K = 0,855) 6,5 7 6,69 0,9 1,9 2,1

Mutu hasil Asam lemak jenuh -Asam miristat (%) -Asam palmitat (%) -Asam stearat (%) Asam lemak tak jenuh -Asam oleat (%) -Asam linoleat (%) -Asam linolenat (%) -Lodine Value 27,91 10,41 0.34 57,6 1,72 54,08 5,12