SECRECION

EDUARDO MONGE
SERVICIO DE GASTROENTEROLOGIA
HOSPITAL DANIEL CARRION
Cual es el efecto de CCK sobre el esfinter
de Oddi?
 SALIVA: FUNCIONES
1. Lubricante
2. Disminuye sensación de sed
3. Inicia la digestión
4. Facilita el habla
5. Mejora el gusto
6. Limpieza del aparato masticador
 SECRECION SALIVAL
• Sublinguales

• Submaxilares: mayor producción en

reposo, saliva concentrada.

• Parótida: mayor capacidad estimulable,

saliva acuosa.
 VOLUMEN SECRETADO

• Basal: 0.1 cc/min

• Estimulado puede llegar a 10 cc/min

• Promedio diario 1 litro

 ESTIMULOS SECRECION
SALIVAL

• Neural: Vagal (incrementa) y

adrenérgico (disminuye)

• Local: acido (cítricos) aumentan

secreción hasta en 100 veces.
EL ESTOMAGO SECRETOR
ZONA OXINTICA ZONA ANTRAL

• Encima de incisura • Debajo de incisura

• Secreta moco • Secreta moco

• Secreta HCl, FI, • Secreta Gastrina

Pepsinogeno
 PRODUCTOS DE
SECRECION GASTRICA
• Cels Parietales: HCl y Factor Intrínseco

• Cels Principales: Pepsinógeno

• Cels Mucosas: Moco y bicarbonato

• Cels Endocrinas: Péptidos reguladores

 SECRECION ACIDA
• Secreción Acida Basal (BAO)

• Secreción Acida Maxima (MAO)

• Secreción Acida Pico (PAO)

 SECRECION BASAL
• Producción es de aproximadamente 2
litros/día.

• Ritmo circadiano con pico después de las

10 pm y nivel mínimo a las 10 am.
 SECRECION ACIDA GASTRICA
ESTIMULADA: FASES

• Cefálica: enteramente colinérgica

• Gástrica: colinérgica y gastrinérgica

• Intestinal: mayormente gastrinérgica

SECRECION GASTRICA
CONTROL SECRECION
FACTOR INTRINSECO
 SECRECION
PANCREATICA
PANCREAS EXOCRINO:
• Secreción Fluidos alcalinos
• Secreción Proteica enzimatica

PANCREAS ENDOCRINO:
• Insulina
• Glucagón
SECRECION PANCREATICA
 FASES SECRECION
PANCREATICA

• Fase Cefalica

• Fase Gastrinergica

• Fase Intestinal
 SECRECION HEPATO-
BILIAR
• Hígado secretor

• Función constante

• Vesícula almacena, concentra y expulsa

en momento propicio.
Cual es el tiempo de vaciamiento gástrico
en sujeto normal?