ANLISIS DE SEMILLAS

CURSO DOCENTE ALUMNO SEMESTRE

: AGROTECNIA : Ing. CHVEZ MATIAS, Jaime J : BALAREZO SANCHEZ, Carlos : 2010 - II

TINGO MARIA PER 2010

I. INTRODUCCION

El anlisis de semillas permite determinar caractersticas de tales como: autenticidad, contenido de humedad, pureza, nmero de semillas por kilogramo, porcentaje velocidad de germinacin, entre otros. El Anlisis de Semillas, en trminos generales, permite obtener informacin bsica para conocer la calidad de un lote de semillas. Este anlisis es til adems, para evaluar futuros mtodos de recoleccin, control de enfermedades y plagas, manejo adecuado para el almacenamiento, tratamientos pregerminativos y siembra. De este modo es considerado una muy buena herramienta, que permite optimizar los procesos de la manipulacin de semillas y disminuir las prdidas en la produccin de plantas. En el Per la investigacin en semillas es realizada bsicamente por el Instituto Nacional de Investigacin Agraria (INIA) y en menor escala por las universidades.

Objetivos Determinar el poder germinativo, pureza, valor real, energa germinativa de

semillas de un cultivar respectivo.

II. REVISION BIBLOGRAFICA:

 Semilla:
Es una parte de la planta que se halla en el interior del fruto y que constituye al embrin de la misma, es decir el vulo fecundado y maduro. La viabilidad de una semilla sera el nmero de semillas no germinadas pero posiblemente viables (determinndose este extremo por corte y examen visual del embrin) ms las efectivamente germinadas. Si se siembra la semilla en la tierra, este tiene la capacidad de llegar a ser una planta nueva ya que sembramos semillas de determinadas especies que haban sido fertilizadas. Cuando las sembramos en germinadores con agua, germinaron y comenzaron a crecer. (Martnez, 1995) Las semillas de buena calidad son aquellas que: corresponden a la especie en cuestin; son capaces de germinar en un alto porcentaje; estn libres de enfermedades, de insectos, de otras semillas (especialmente de semillas de malezas), y de material inerte. Para el viverista el conocimiento del porcentaje de pureza, del nmero de semillas por kilogramo, la capacidad y energa germinativa, son fundamentales para determinar la cantidad de semillas que se debern sembrar para obtener un cierto nmero de plantas, as como los gramos de semillas a sembrar por metro, para alcanzar una densidad predeterminada y cultivar as plantas sanas y vigorosas. (Cabello, 2001)

Germinacin:
La germinacin es el proceso por el cual se transforma el embrin contenido en la semilla en el germen independiente. A efectos de ensayos laboratorio se define como el surgimiento y desarrollo, a partir del embrin semilla, de las estructuras esenciales que indican la capacidad de la semilla producir una planta normal en condiciones favorables. (Hartman, Kester, 1990).

Los factores ambientales y la germinacin.

Las condiciones generales para que se produzca la germinacin en una semilla sana son bsicamente las siguientes: 1. Humedad suficiente en el ambiente prximo. 2. Temperatura favorable. 3. Posibilidad de intercambio de gases. 4. Presencia de luz. Algunos autores argumentan que nada tiene que ver con la germinacin si no ms bien con la ruptura de la latencia. El comportamiento de la semilla durante la germinacin en relacin con estos factores puede estudiarse de acuerdo con la teora de la ley de la tolerancia. Es decir, la semilla sometida a ciertos valores mnimos de un factor muere o pierde su viabilidad. Si se incrementan estos valores la semilla no pierde capacidad germinativa pero tampoco germina (condiciones de conservacin). Existe un rango en el cual se consigue germinacin y un punto ptimo donde sta es mxima. Si el incremento

prosigue se llega a una zona de no germinacin con vida latente para alcanzar al final un punto en el que sobreviene la muerte del embrin. Como hemos dicho son tres los factores que combinadamente desencadenan la germinacin. Aunque en el laboratorio podemos controlarlos directamente, en la prctica forestal otras condiciones son las que los regulan. Estas condiciones o factores indirectos son algunos tales como el rgimen climtico, tipo de sustrato, profundidad de siembra, patgenos, tratamientos.

Caracterstica externa de una buena semilla:

* Debe ser de buen tamao * Debe ser consistente y de buena densidad * Tener buena conformacin, sin arrugas, ni deformacin. * Buena sanidad

Caracterstica interna de una buena semilla:

* Tener embrin vivo que sea capaz de germinar. * Buen poder germinativo * Que mantenga su vigor en le campo.

Anlisis de semillas
El Anlisis de Semillas, en trminos generales, permite obtener informacin bsica para conocer la calidad de un lote de semillas. Este anlisis es til adems, para evaluar futuros mtodos de recoleccin, control de enfermedades y plagas, manejo adecuado para el almacenamiento, tratamientos pregerminativos y siembra. De este modo es considerado una muy buena herramienta, que permite optimizar los procesos de la manipulacin de semillas y disminuir las prdidas en la produccin de plantas. As mismo es importante por que nos permite saber si la semilla es viable o no. (Cabello, 2001)

Determinacin del porcentaje de purezas (% P)

La determinacin de purezas tiene como objetivo determinar la composicin de las determinadas semillas y cuantificar las clases de semillas. Se consideran semillas puras, semillas de otras especies y materia inerte. Para determinar la pureza el tamao de la muestra debe ser de un peso estimado que contenga por lo menos 2.500 semillas, sujeto a un mnimo de 0,5 g y un mximo de 1000 g. En el cual las impurezas estarn dadas por la diferencia del total menos las impurezas. Esta dada por:

Semilla Pura = Peso total Peso de impurezas

PTotal PIm purezas PTotal

%P =

x100

Nmero de semillas por kilogramo

Obtener el nmero de semillas por kilogramo, nos permite conocer en forma adecuada las cantidades que se requieren, en un peso de semillas, para la siembra de un almcigo o para un programa de plantaciones. La muestra de trabajo ser la semilla pura obtenida del anlisis de pureza. (Saldivar, 1994)

Ensayo de germinacin
El anlisis de germinacin tiene como objetivo fundamental conocer la capacidad germinativa de la semilla, sirviendo adems para comparar este valor, en porcentaje, de diferentes lotes en una misma especie. En este anlisis se controlan algunas o todas las condiciones externas, tratando de obtener una germinacin regular y completa. La muestra tambin proviene de aquella obtenida en el anlisis de pureza. (Hartman, Kester, 1990)

Porcentaje o poder de germinacin (PG)

Es el porcentaje de germinaciones con respecto al nmero total de semillas sembradas.

Energa germinativo (EG)

Definido como el porcentaje de germinacin acumulado hasta el da en que se produce el mximo nmero de germinaciones.

Valor real
Es el valor verdadero que se obtiene en relacin a la pureza y germinacin.
VR = %PxPG 100

III. MATERIALES Y METODOS: Materiales

Semillas de maz jaspeado con negro (500g) 01 Balanza analtica 02 Envases de Helado. Papeles. Arena. Agua.

Procedimiento

 Primeramente se debe pesar una porcin de semillas aproximadamente

100g. Luego de stos 100gr. se debe separar todas las impurezas que se pudiera encontrar tales como: semillas deformes o de otra especie, piedritas, pajillas, tierra, etc.

Pesar solo las semillas buenas o en todo caso las impurezas. Separar 4 grupos de 60 semillas c/u, pesar c/u de los grupos de semillas y
calcular el peso promedio de 60 semillas. Luego, los envases de helados se dividir en 2 partes, en un plato el sustrato ser arena fina, y en el otro tambin solo que ser tapado con papel humedo. Sembrar las 60 semillas en cada parte de los platos germinadores.

Evaluar la cantidad de semillas que germinan.

IV. RESULTADOS Y DISCUSIN: RESULTADO:

1. Determinacin de pureza de la semilla.

% de pureza = (peso de semillas buenas) / peso de semillas totales % de pureza = ((95.10) / 100.03) x 100 % de pureza = 95.07%

2. Determinacin el peso de 100 semillas.

Primera pesada Segunda pesada Tercera pesada Cuarta pesada = 32.24g = 31.96g = 32.63g = 33.02g = (32.24+31.96+32.63+33.02) / 4 = 32.46g

Promedio de 100 semillas

3. Determinacin del poder germinativo de la semilla.

Cuadro 1: Evaluacin de las semillas. PLATO ARENA I II ARENA III DAS DE GERMINACIN 1 2 3 4 5 6 7 34 13 9 2 - - 36 12 7 3 - - 37 15 4 1 TOTAL 58 59 57

Nro de semillas germinadas

IV TOTAL Promedio = 232/4 = 58 Como: 60------- 100% 58---------- X

31 138

17 57

8 28

2 8

58 232

%Germinacin = (58x100)/60 = 96.66%

4. Determinacin de energa germinativa.

Para el plato 1: 2/3(58) = 38.66 1/3(4) = 1.33 Para el plato 2: 2/3(59) = 39.33 1/3(4) = 1.33 Para el plato 3: 2/3(57) = 38 1/3(4) = 1.33 Para el plato 4: 2/3(58) = 38.66 1/3(4) = 1.33

DISCUSIN

En la prctica realizada, las semillas de maz que estaban en el plato

germinador con arena fina, germin al da siguiente, , ya que se encontraba con papel mojado, o sea las semillas germinaban rpido por la presencia de humedad que exista en su entorno(plato germinador).

V. CONCLUSIONES
Se llego a reconocer en forma cualitativa los principales procesos sobre el anlisis de semillas y su respectiva aplicacin en un campo laborar. Se conoci la importancia y la forma del anlisis de semillas para nuestra formacin profesional la cual se usara en forma continua. Se logro determinar, la pureza, energa germinativa, poder germinativo del maz amarillo.

Se logro realizar el anlisis de las semillas seleccionadas que poder germinativo tienen, y que funcin cumple la arena para este caso de germinacin.

VI. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA CABELLO, A. 2001. Un correcto anlisis de semillas. 2da edicin. Edit.
Universidad de Chile. Chile. p 147.

MARTINEZ, E. 1995. Elementos de Fisiologa Vegetal. 2da edicin. Edit. Mundi

Prensa. Madrid Espaa. Pg. HARTMAN, KESTER(1990) propagacin de plantas pg.138

ANEXOS

CUESTIONARIO DE PREGUNTAS 1. Graficar como 10 semillas con sus respectivas partes, de diferentes cultivares. 5 monocotilednea y 5 dicotilednea. DICOTILEDONEAS 1. soya (Glycine max (L.)

2. semilla de la papa (solanum tuberosum)

3. cereza 1. Epicarpo (o exocarpo) 2. Mesocarpo. 3. Endocarpo. 4. Semilla. 5. Pednculo.

4. frejol

5. palta

Monocotiledneas. 1. Morfologa del caripsis de MAZ (Zea mays L.) Semilla endospermada, ubicacin del embrin basal lateral.

2. SAGITARIA

3. Caripside de TRIGO y sus estructuras.

4. Partes del caripside de arroz (grano o semilla)

5. trigo (Triticum sp.) a. pericarpio soldado al epispermo b. endospermo c. embrin

2. Investigar los materiales necesarios para la toma y el muestra de un lote de semilla.

fraccionamiento de la

Extraccin de Muestras con Calador Automtico Homogeneizador de Muestras Tipo Boerner Zarandas para semillas Molino de Laboratorio Estufas de Alta Temperatura (300C) con ventilacin forzada Analizador de Humedad UDY Desecador. (1) un deshidratante (2)placa donde se coloca el soluto ribas de diferentes tamaos Escalpelo para cortar semillas de mayor tamao Contador de Semillas Balanzas Digitales (3 dgitos) Placa de conteo para ensayo de germinacin

3. Investigar el mtodo de determinacin de la humedad de semillas e indicar su importancia. Se disponen dos lotes de 5 semillas cada uno, a continuacin se trocean y se pesan (Pi). Su peso seco se obtiene tras secado a 103 C en estufa durante 17 horas. Se dejan enfriar 30 min. y se pesan (Pf). El contenido en humedad (CH) se obtiene segn la formula:

CH =

Pi Pf x100 Pi

ES importante ya que la germinacin se produce cuando la humedad ambiente es mayor que la interior permitiendo la absorcin (primer desencadenante), estando el lmite mximo condicionado a que se permita el necesario intercambio de gases.

Ejemplo: En condiciones ambientales de laboratorio una desecacin del 25% se alcanza a los 21 das lo que supone el inicio de la perdida de la capacidad germinativa. A los 38 das ya se ha perdido ms de un 40% de humedad y casi ninguna semilla germinar 4. Investigar sobre la determinacin del estado fitosanitario de la semilla. Estado fitosanitario: Las semillas son vehculos importantes para el traslado de patgenos, por lo tanto su control es relevante para evitar la dispersin de inculos (hongos, bacterias y virus) en el suelo. Las pruebas de sanidad consisten en conocer la existencia de patgenos en las semillas y para ellos se usan distintos mtodos de ensayos de acuerdo al patgeno y a la especie de la semilla a evaluar. El conocimiento del estado fitosanitario de un lote de semillas permite evitar la transmisin de nuevas enfermedades mediante medidas de prevencin. Las pruebas de sanidad consisten en conocer la existencia de patgenos en las semillas y para ellos se usan distintos mtodos de ensayos de acuerdo al patgeno y a la especie de la semilla a evaluar. Enfermedades que afectan al cultivo: fungosas bacterianas virosas nematodos insectos polucion las mas graves son las de tipo viroso que provoca degeneracin de toda la planta: encarrugamiento decoloraciones deformaciones enanismo

Pruebas para la determinacin del estado fitosanitario de la semilla. a) Mtodo en papel filtro para Apium graveolens, Daucus carota y Petroselinum crispum Muestra de trabajo: 400 semillas.

Medio: Papel filtro hmedo, colocado en un recipiente cerrado con el fin de mantener una humedad elevada; distancia entre las semillas 20 mm por lo menos. Incubacin: diez das a 18-22C.

Exmenes de Stemphylium radicinum, Alternaria porri f. sp. dauci y Phoma rostrupii: Observar con una lupa binocular. b) Mtodo de agar a excepcin de Polyspora lini, que no puede ser detectado en la duracin de este ensayo. Muestra de trabajo: 400 semillas.

Medio de preparacin: Agar al 2 % de extracto de malta, en cajas Petri de 95 mm, diez semillas por caja. Incubacin: Cinco a siete das a 22C.

Examen: Relativo a Botrytis cinerea, Alternaria linicola, Ascochyta inicola (Phoma sp.), Colletotrichum lini, Fusarium lini y Polvspora lini. Despus de tres das buscar en el substrato Botrytis cinerea. Despus de cinco das buscar las colonias caractersticas de otros hongos patgenos. Si las semillas se ensayaran despus de un tratamiento por fungicida, la ltima observacin se efectuar despus de siete das en lugar de cinco. Las semillas se examinarn a simple vista, aunque en algunos casos es necesario comprobar el examen a simple vista por una observacin al microscopio. c). Mtodo de los embriones para Ustitago nuda (carbn desnudo) en Hordeum vulgare. Muestra de trabajo: Por lo menos 2.000 semillas si el porcentaje de infeccin tolerado es de 0.2 % o menos. Preparacin: Se han descrito diversos mtodos de remojo (con NaOH) y de extraccin de embriones (mediante un juego de tamices) y se emplear segn el estado de las semillas por ejemplo cuando los embriones se rompen o no se separan fcilmente de los granos. Las muestras de semilla se comportan de manera variable segn las condiciones de recoleccin v la variedad.