CARNICOS EN CONTACTO CON AGUA DE DESHIELO Y DESJUGUE

SE MANDA COLOCAR REJILLAS ESCURRIDORAS Y SE HABLA CON ENCARGADO DE BODEGA

PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO

LLAVE DE CAFETERA CON SARRO

SE DESINCRUSTA LLAVE Y SE HABLA CON ENCARGADO DE AREA

SE ENCONTRO EN GAVETA DE PARRILLA, FIDEO, VERDURA COCIDA Y CEBOLLA EN ESCABECHE NUEVAMENTE FRESA ENLAMADA

SE EMPLAYAN AL MOMENTO Y SE HABLA CON ENCARGADO DE PARRILLA

SE RETIRAN DEL SERVICIO Y SE HABLA CON ENCARGADO DE AREA

SIN FECHAS DE ENTRADA EN PARRILLA PAN CENTENO, FRANCES, MEDIAS NOCHES Y BOLLOS CONTINUA HUEVO SIN LAVAR EN PARRILLA

SE FECHAN AL MOMENTO

PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO

SE LAVA AL MOMENTO Y SE HABLA CON ENCARGADO DE BODEGA PARA SU LAVADO DIARIO

PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO

AHORA SE OBSERVO EN COCINA SIENDO CEBOLLA CHILE SERRANO Y JITOMATE CONTINUAN UTILIZANDO LOZA EN COCINA SIENO MANTECA DE CERDO

PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO

SE MANDAN COMPRAR TOOPERS PARA INGREDIENTES

PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO

SE RETIRA AL MOMENTO

SIN CAMAS DE HIELO EN ALIMENTOS EN COCINA

SE MANDA COLOCAR CAMAS AL MOMENTO Y SE MANTIENEN A LA TEMPERATURA ADECUADA

SE ENCONTRARON 6 PAQUETES DE CEREAL INDIVIDUAL, CARNE MOLIDA DE CERDO CADUCADOS BOLSA DE PLATICO EN CONTENEDOR DE HARINA CONTINUAN MANTENIENDO RECIPIENTES CON JABON EN POLVO EN AREAS DE PRODUCCION DE ALIMENTOS ALMACENAN PALANGANAS SUCIAS, SE ENCONTRO PLATANO EN BODEGA DE ABARROTES SE ENCONTRO RETEN SANITARIO SIN AGUA CLORADA EN COCINA, PARRILLA Y FUENTE CONTINUA COCHAMBRE EN SALAMANDRA Y EN INTERIOR DE ESTUFA TABLAS DURALON INCRUSTADAS CONTINUAN DIFUSORES DE AIRE ACONDICIONADO CON ACUMULACION DE POLVO SIN YODO EN FUENTE

PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO

SE RETIRA

PUNTO RESUELTO SE MANDA COLOCAR REPISA DE ACERO

SE HABLA CON ENCARGADO DE BODEGA PAPA EVITAR REINCIDENCIA

PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO

SE MANDAN COLOCAR RETENES AL MOMENTO

SE PROGRAMA LIMPIEZA PROFUNDA DEL AREA

SE PROGRAMA CON OTRA UNIDAD EL PRESTAMO DE LIJADORA PARA DESTAJO DE TABLAS PUNTO PENDIENTE SE LIMPIAN AL MOMENTO PUNTO RESUELTO SE LAVAN Y SE PINTAN LA TOTALIDAD DE DIFUSORES SE MANDA COLOCAR INMEDIATAMENTE

PUNTO RESUELTO SE LE DA SEGUIMIENTO

OXIDO EN PROTECTORES DE VENTILADORES DE REFRIGERADORES DE CONSERVACION Y CONGELACION CONTINUA CABLEADO SIN PROTECCION DE AREA DE CAJA

SE MANDA CAMBIAR CON MANTENIMIENTO LOS TORNILLOS Y PROTECCIONES PUNTO PENDIENTE SE COMPRAN PROTECCIONES PARA LOS CABLES

CONTINAN SIN ESTAR BAJO RESGUARDO LA CEVEZA EN AREA DE BODEGA CONTINUA SIN FUNCIONAR HORNO DE COCINA Y GAVETAS DE PARRILLA

PUNTO RESUELTO SE COLOCAN CANALETAS POARA CUBRIR CABLES PUNTO RESUELTO

EL HORNO DE COCINA SE MANDA A SOLDAR, LA GAVETA DE PARRILLA SE EMPIZA A COLOCAR UNIDADES CONDENSADORAS QUE ESTABAN PROGRAMADAS EN MANTENIMINETO MAYOR

PUNTO PENDIENTE SE SOLDAR PUERTA DE HORNO SE ARREGLA DOS GAVETAS (PAPAS Y