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Tecnologas agropecuarias y pesqueras El mbito agropecuario rene un conjunto de tcnicas para el manejo de plantas y animales, el empleo de microorganismos y el mejoramiento

gentico. Estas acciones han originado una gran diversidad de medios y mtodos de trabajo, conocimientos y productos. Aqu se incluyen los mtodos tradicionales de la agricultura, la revolucin verde, la ingeniera gentica, las tcnicas agroecolgicas y de aprovechamiento sustentable (agricultura orgnica, biodinmica, permacultura, control integrado de plagas, entre otros). Dichos mtodos pretenden la conservacin de los ecosistemas. La pesca y el cultivo de especies acuticas se relacionan con el aprovechamiento de organismos silvestres mediante el conocimiento de sus ciclos de vida. Ello ha permitido el desarrollo de diversas tcnicas, por ejemplo: la pesca riberea, la de redes de altura, la practicada en buques tipo piscifactoras y los sistemas de maricultura de ostras y crustceos, as como el cultivo de especies de aguas continentales.
Tecnologa de los alimentos La tecnologa de los alimentos es la ciencia que se encarga de estudiar y garantizar la calidad microbiolgica, fsica y qumica de los productos alimenticios en todas las partes del proceso de elaboracin (proceso, empaque y embarque), as como durante la fase de coccin. Se encarga del desarrollo de nuevos productos a travs de la aplicacin de novedosas tecnologas y la utilizacin de materias primas tradicionales y no tradicionales, dependiendo de las caractersticas del pas y su poblacin. Se trata de una ciencia diferente de laNutriologa. Hoy en da es un rea de investigacin en nutricin espacial. tecnologia de la manufactura Un proceso industrial , proceso de fabricacin , manufactura o produccin es el conjunto de operaciones necesarias para modificar las caractersticas de las materias primas. Estas caractersticas pueden ser de naturaleza muy variada como la forma, la densidad, la resistencia, el tamao o la esttica. Se realizan en el mbito de la industria. En la inmensa mayora de los casos, para la obtencin de un determinado producto sern necesarias multitud de operaciones individuales de manera que, dependiendo de la escala de observacin, se puede denominar proceso tanto en el conjunto de operaciones desde de la extraccin de los recursos naturales necesarios hasta la venta del producto como las realizadas en un puesto de trabajo con una determinada mquina/herramienta. Tecnologa de la construccin

Tecnologas de la informacin y la comunicacion


Las tecnologas de la informacin y la comunicacin (TIC, TICs o bien NTIC para Nuevas Tecnologas de la Informacin y de la Comunicacin o IT para Information Technology) agrupan los elementos y las tcnicas utilizadas en el tratamiento y la transmisin de las informaciones, principalmente de informtica, internet y telecomunicaciones. Por extensin, designan el sector de actividad econmica.
Las tecnologas de la informacin y la comunicacin no son ninguna panacea ni frmula mgica, pero pueden mejorar la vida de todos los habitantes del planeta. Se disponen de herramientas para llegar a los Objetivos de Desarrollo del Milenio, de instrumentos que harn avanzar la causa de la libertad y la democracia, y de los medios necesarios para propagar los conocimientos y facilitar la comprensin mutua" (Kofi Annan, Secretario general de la Organizacin de las Naciones Unidas, discurso inaugural de la primera fase de la WSIS, Ginebra 2003)1

Tecnologas de la salud los servicios y la recreacin