6 2 = o Cc e ctPrégisions utiles res facile Fae a ri litres A café, cuilléres 4 soi Les mfgetites utilisées sont les grames, litres, eu mM €Ornmgun,lfes tases oulbols. Une tasse ox un bol équivauc ‘Vous pouvgalteguver fe kl doseur adéqust dans le commerce ou utiliser & la place une tasse ml. Les cenf§ utilisés dans les recettes pésent en moyenne 60 g, Le contdim des boites de conserves|ilans les commerces varie, prenez done la aaille qui vhppepehe d ml avec un domieme ds Hlesqui est utilisée dans nos reeettes. ‘Mbamtits ins Tasyef Bol 250 ml. hsoupe = 20 ml ilcalé = 5ml Copyrigh@t Murdoch Books 1994 it BRBSeIvEs.|Au.gbne partic djjce livre ne pews éire 1 éctronique dh |mécanique que ce soit, y compris Hes systémes de forms ich: ode recherche Hocumes tion crite de léditews MURUBEA bok #21 Miller §tiect, North Sydney, NSW’ 2060, Austral Titfe offeinal : Simply delicious icecreams and desseres epraxluite sous quelgue forme © 1997 Bour léditipn francaise KONEMANN Verlagsgesellsehaft mbH Bonner Str, 126 T5096% Cologne TeiBuction : Kignrde Larciyée, Brigitte Courw AdapMikion feangalke : Annie Berthold, Di Misa br page {Ate uriot PREVOST, Paris Plate | Golagae Chef def Detlev Schaper net reli : Sing Chrong Printing Co., Ltd Impriihig \ Hong Kong, Chine THBN 3-89508.303-8 sseldor! Di : gps 7 ols 4 aces, sorbels & dossortsrattatclissants KONEMANNAjoutez votre touche personnelle | suffit dune bonne eréme glacéd du Sommerce et de qudlques ingrédients pour qansfalmmer une simple cftime glacée a la vanille qh. auffbcolac en une délicieuse glace maison. Créme glacée au café Dans un bol, déposer 1 | de créme glacée|’ la vanille, Mélanger 4 cuil) 4 soupe dle café inscantapeé ex 1 cul Asoupe dieau, Iajouter 4 Ineréme glacde te mélanger Jusqu’h ce que ck soit lisse Remettre la crdie placée dans le récipient original. Cangeler toute une nuit. Pour servi, décorer de copeux de chocolat Créme glacée an chocolat magique Dans is bpl, déposer 1 I de eréme place: au ehogolat. Laisser rani [egerement. Ajoucer 6O)p, de gommne au iniel hachée (voll keeete « Chocolasset pouimmmandises page 8). Bign my Remettre Id creme son contenant ok Créme glacée au miel et au gingembre Diane unt Bol dépeser 1 1 de créme glaceée 4 Ia vanille. Dans une casserole, mélanger | 283 cuil. & soupe de gingembre confit haché et 3 cull. &soupe de miel Remuer a feu doux juseu'a ce que ce soit mélange. Laisser igdis, Incorporer idlicarement le melange Ala créme glacée, Verser la crtme placée dans le récipient original. Congeler toute une nuit. Décorer de gingembre contik Crém ée aux, cacahuetes Mélanger 1 1 de ertme place & la vanille ou au chocolat ramollie et 2 barres { 4a de Bhocoli¢ atx cacahudees (cype Crispy Crunch), hadhécs. Bien méanger, Veter la crtme'glaete dans lc eéeipicns original. Congeler suite we rie, Pour secvit, gamir de cacahubtes grilées. | De gauche & droite ; créme ghacde an cafe, Gere luce au ohocolir magigue, creme glacde au miel et ate gingembre, créme glace ans eacabuctes, créme elacte au chocolat, ai Mitr: cf wnx nsisins, crbmae place marbrée & Créme glacée marbrée ala mangue | Dans un bol, deposer 11 Créme glacte au | chocolat, au chum | et aux raisins Dans un bal, dépaser 1 | Me crére glacée au choeplat, Dans une casserole, melanger | 25 g de raisins sopter 4 chil & soupe de rhiim. Renter’ feu dou jusqu cc queleoUele soleabsorb| Ladsser tigi, Incorpores délicarernent & la varie plocte« Werser hr entme ghia dans IE néeipsent etiginal ‘Cohgeler coute une nuit de crime glacée & la vanille. Laser ramollir hégtrement. Ajouter 1&2 cuil. & café de vaste d’orange rips et mélanger, Vesser la creme glacée cans le eécipient original. Vorser 5 cull. 8 soupe de purée dle mangues sur Ia creme glacée, Melanger legtrement avee une brochece ou un couteats pour obgenie un flee marbeé. Congeler toute une nuit, Décorer de purée ot de uanches de mangues ou de pullpe de fruits de fa passion muangiie, crime placée forange ct an chocokeh Créme glacée A Porange et au chocolat Dans un bol, déposer 1 | ic creme glacée a Ja vanille, Taisser tamollir légerement. Ajouter 2 cuil. & calé de deste d'grange ripé, 2 a Beale de jus dlorange, 2 cui. & café deliquels: d'orange e Sauil, Asoupe de chocolat Tach fihement on de Smarties haclées. Bien indlanger. Verser la creme glacee dans le récipient original. Congeler toute une nuit