Recetas De Avena

Cuadrados de avena con chocolate (Postre)

Ingredientes - 60g mantequilla. - 500g azcar. - 57g de cacao. - 125 ml leche. - 1 cdita extracto de vainilla. - 500 ml copos de avena. - 60 ml pasta de avellana y chocolate comercial. Preparacin Enmantequillar una lata de hornear cuadrada de 20.5cm. Ponerla aparte. En una cacerola, mezclar todos los ingredientes, menos los copos de avena y la pasta de avellana y chocolate. Calentar hasta que se derrita el azcar. Hervir por 1 minuto. Fuera del calor, mezclar los copos de avena y la pasta de avellana y chocolate. Ponerlos en la lata. Refrigerar por 20 minutos antes de cortar los cuadrados.

Postre de manzana y avena

Ingredientes - 3 manzanas - taza de avena - taza de azcar rubia - cucharadita de canela - cucharadita de sal - taza de harina - taza de manteca Preparacin Coloca en una fuente para horno previamente enmantecada las tres manzanas peladas y rebanadas bien finas. En otro recipiente mezcla los dems ingredientes y luego ponlos por encima de las manzanas. Llvalo al horno por cuarenta minutos a unos 190 grados.

Galletas riqusimas de avena coco y chocolate!

Ingredientes - 1 Taza de harina - 1 Taza de avena - 1 Barra de 90g de Mantequilla cortada en cuadritos - 1/2 Taza de azcar - 1/2 Taza de Coco rallado (opcional) - 1/2 Taza de chispas de chocolate (Confi-Chips de Turin son muy buenos) - 1 Huevo - 1 Cucharada de esencia de vainilla Preparacin Precalienta el horno a 150 grados. En un tazn mediano batir la mantequilla con el azcar hasta que quede una consistencia acremada, agregar el huevo y batir nuevamente, y despus el resto de los ingredientes, te quedara una consistencia firme, forma bolitas de ms o menos 4 cm de dimetro y aplstalas un poco, colcalas en la charola que habrs cubierto con papel aluminio (no es necesario engrasar) y hornalas alrededor de 15 a 20 minutos, en cuanto estn ligeramente doradas retralas. Esta cantidad de masa alcanza aproximadamente para 15 galletas, que las disfrutes, nosotros las hicimos con mi mama y nos salieron deliciosas!

Bombones de avena y chocolate

Ingredientes - 60 gramos de manteca - 1/2 taza de cacao amargo - 2 tazas de azcar (400 gramos) - 1/2 taza de leche (125cc.) Preparacin Poner todos estos ingredientes en una cacerola. Llevar a fuego bajo siempre mezclando hasta que se derrita. Dejar hervir un minuto y retirar. Fuera del fuego agregarle 2 tazas de copos de avena 1/2 taza de chocolate en trocitos Mezclar todo y volcar en un molde enmantecado Llevar a la heladera durante media hora y luego cortar en crculos o cuadraditos y poner en pirotines.

Galletas de avena y pasas

Ingredientes - 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente - 1/2 taza de azcar moreno - 1/2 taza de azcar blanco - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 2 huevos - 3/4 taza de harina - 1/2 cucharadita de sal - 1/4 cucharadita de bicarbonato - 1 taza y media de copos de avena - 1/2 taza de pasas de Corinto (al gusto) Preparacin Precalentar el horno a 180C. Con batidora elctrica, batir la mantequilla con los dos tipos de azcar hasta tener una consistencia cremosa y esponjosa; aadir los huevos y la vainilla, batiendo bien hasta que quede todo homogneo. Tamizar sobre la masa la harina con la sal y el bicarbonato, mezclar bien e incorporar 1 taza de avena. Aadir las pasas y distribuir bien. Rebozar con cuidado la masa en los copos de avena restantes y con la ayuda de una cuchara ir colocando la mezcla en una bandeja enmantequillada. Hacer porciones pequeas dejando suficiente espacio entre una galleta y otra, pues en el horno la mezcla se expande bastante. Llevar al horno a media potencia entre 7 y 10 minutos aprox. hasta que estn doradas al gusto. Dejar enfriar y listo!

Leche de avena

Ingredientes - 1 litro y de agua - 60 g. de copos de avena finos - 1 cucharada de aceite de girasol prensado en fro - 80 g. de azcar integral - Una cucharadita de azcar vainillado - Una pizca de sal marina - 2 pltanos Preparacin En termomix: poner todo los ingredientes 10 minutos. A 90 velocidad 5. Echar los pltanos un poco antes de que se acabe el tiempo. Sin termomix: Cocer al fuego durante 15 minutos, poner los pltanos tres minutos antes de apagar el fuego. Batir la mezcla y dejar enfriar.

Pudin de Avena y Chocolate

Ingredientes - 2 tazas de leche descremada - 2 tazas de agua - 12 cdas de avena cruda en hojuelas - 4 onzas de chocolate negro - Endulzante artificial al gusto Preparacin Verter la leche y el agua en una olla. Agregarle la avena cruda y dejar que hierva hasta que tome una consistencia espesa. Luego agregarle el chocolate en cuadritos y revolver hasta que se derrita. Sacar el pudn del fuego y endulzarlo con edulcorante artificial. Servir en platos individuales