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ROYAUME DUMAROC

MinistredelAgriculture, duDveloppement Rural et des PchesMaritimes

Direction de laProtection des Vgtaux, des Contrles Techniques et delaRpressiondesFraudes

CHOUIBANI, M. OUIZBOUBEN, A. KAACK, H. (Eds.)

Ouvrage ralis par la Direction de la Protection des Vgtaux, des Contrles Techniques et de la Rpression des Fraudes en coopration avec la GTZ (Projet Contrle Phytosanitaire)

Protection intgre des agrumes


Editeurs : CHOUIBANI, M. OUIZBOUBEN, A. KAACK, H. Ont particip ACHIBET, M. DAHANE, D. El AKEL,M. EL FEYQ, A. HATIM, N. LOURIKI, A. NIA, M. RIZQI, M. SENNANI, M. TAJNARI, H. WADJINI, J.

Mise en page et graphisme : Stefan KACHELRIESS-MATTHESS : PACE Dessin : Roger DAVIS GTZ : Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit, Dag-Hammarskjld-Weg 1-2, 65726 Eschborn, Rpublique Fdrale dAllemagne

Prface Introduction Concept de la protection intgre Protection intgre Composantes dun programme IPM Les tapes de la protection intgre Mthodologie de surveillance des vergers dagrumes Les problmes phytosanitaires des agrumes Problmes phytosanitaires importants Problmes phytosanitaires occasionnels Problmes phytosanitaires secondaires La cratite Le pou de Californie Le pou rouge La cochenille virgule La cochenille serpette La cochenille noire de lolivier Le pou noir La cochenille plate La cochenille farineuse La cochenille australienne La mineuse des feuilles des agrumes La teigne du citronnier La tordeuse de lillet Le ver de lombilic Les acariens Lacarien des bourgeons Lacarien ravisseur Les mouches blanches Les pucerons La cicadelle des agrumes Les escargots La gommose parasitaire La pourriture brune Pourritures Penicillium La fumagine Exocortis Psoroses La maladie du Stubborn Les Marbrures Le nmatode des agrumes Les principaux ravageurs et maladies de quarantaine Puceron tropical de l'oranger Psylle de loranger Psylle des citrus Chancre bactrien des agrumes Citrus greening bacterium Mal secco Citrus tristeza closterovirus Prise de dcision Evaluation du taux de parasitisme relatif au pou de Californie Echantillonnage Comment prlever les chantillons ? Reconnaissance des stades cibles? Estimation de parasitisme Etude des cas Cas de Marrakech Etude dun cas au Tadla

3 4 6 6 6 8 8 11 11 11 11 12 14 17 17 18 18 19 19 20 21 21 23 24 24 25 27 28 29 30 31 31 33 33 34 35 35 36 36 37 38 39 39 39 39 39 40 40 40 41 42 42 42 42 43 44 44 45

Protection intgre en agrumes

Etude dun cas au Gharb Lutte biologique Ennemis naturels des ravageurs des agrumes Elevage dAphytis melinus parasitode du pou de Californie Utilisation efficiente des produits phytosanitaires Gnralits Huiles Liste des pesticides compatibles avec la protection intgre Techniques dapplication des produits phytosanitaires Pulvrisateur lances Atomiseur tract Influence des conditions climatiques Entretien des appareils Scurit demploi Rfrences bibliographiques Annexes Fiche technique Lutte contre la cratite par la technique dapptage Fiche technique Le "descaler" Fiche de renseignements sur la parcelle Fiche de surveillance phytosanitaire des agrumes Bulletin rcapitulatif de la surveillance Fiche destimation du parasitisme du pou de Californie. Fiche de recueil des traitements effectus dans la parcelle Fiche des carts de triage Glossaire

46 48 48 50 53 53 53 54 57 57 58 59 60 60 61 66 68 69 70 71 72 75 76 77

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Cratite

Diptera : Tephritidae

Ceratitis capitata (Wiedmann)

Description
La cratite ou mouche mditerranenne des fruits est considre comme tant linsecte le plus redoutable sur les agrumes. Elle est rpartie dans toutes les zones agrumicole du Maroc. Reconnaissance et lments de biologie Ladulte est une mouche de 4 5 mm de long, de corps jaune, marqu de taches blanche, marron, bleue et noire, les ailes prsentent une marbrure et les yeux sont gnralement vert ples. Luf est blanc, allong et lgrement arqu. Il a environ 1 mm de long. La larve prsente une couleur jaune ple, une tte pointue et une queue lgrement carre. Celle du dernier stade est dune longueur denviron 8 mm. La pupe est brune, d'environ 5 mm de long et un diamtre de 2 mm. A leur mergence, les femelles sont immatures. Elles ont besoin de se nourrir pendant plusieurs jours de protines et de
Photo : INRA
La femelle insert son ovipositeur dans le fruit pour dposer les oeufs.

Cratite adulte

sucres tels que le miellat et le nectar pour entrer en maturit sexuelle. Durant sa vie, la femelle peut produire 300 1000 ufs. Ils sont gnralement dposs sous la peau des fruits mrs et ceux qui sont en dbut de maturit. La dure d'incubation des ufs dpend de la temprature. Lclosion dbute dans les conditions naturelles des tempratures suprieures 10C, aprs 3 5 jours d'incubation. Les larves issues des ufs compltent leur dveloppement dans la pulpe du fruit. Le dveloppement des larves dure entre 10 et 20 jours selon la temprature. La temprature seuil de dveloppement 60% dhumidit relative est de 13C. La larve volue en trois stades. Une fois quelle a complt son dveloppement, elle quitte le fruit pour se nymphoser dans le sol. En outre, la pupe est vraisemblablement le stade de rsistance de la cratite. Le cycle complet de cette espce varie de 4 17 semaines en fonction de la temprature.

Adulte Oeufs Aprs 6 15 jours, mergence des adultes.

Tout le cycle se droule dans ou sous larbre

Eclosion des oeufs aprs 3 5 jours

Pupes Larves Aprs 10 20 jours, la larve quitte le fruit et se transforme en pupe dans le sol.

Figure 1: Cycle biologique de la mouche mditerranenne des fruits. (Photos : Dr. Knapp)

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La cratite est une espce polyvoltine, le nombre de gnrations par an est dtermin essentiellement par la temprature. Cest ainsi que plusieurs gnrations peuvent se succder durant lanne. Cest une espce polyphage qui sattaquent plusieurs plantes htes dont les agrumes, larganier, le pcher, labricotier, le pommier, le poirier, le figuier de barbarie et certaines cultures marachres. Dgts Les dommages causs par la cratite sont des piqres de pontes et des galeries dans les fruits engendres respectivement par les femelles et les larves. En outre, ces galeries et ces piqres constituent une voie de pntration des champignons et bactries qui sont responsables de la dcomposition et la chute prmature des fruits. Ces dgts constituent un obstacle majeur pour les exportations en raison de la dvalorisation de la marchandise et des mesures de quarantaines imposes par cer tains pays importateurs. Sur agrumes, la cratite sattaque surtout aux varits prcoces et tardives celles peau mince notamment la clmentine. La priode haut risque se situe en fin et dbut dautomne et en fin de printemps.

une importance particulire au contrle des fruits. La surveillance consiste en lobservation de 5 fruits par arbre. La prsence de piqre de la mouche indique que le fruit est considr comme tant infest. Evaluation de risques Dans la lutte chimique classique, lintervention, durant la priode de sensibilit de fruit, est justifie dans lune des situations suivantes: n Le nombre de mouches est au-del de 3 mouches par pige et par jour, n Le pourcentage de fruits prsentant des piqres de mouches est suprieur 1%. A noter que ces seuils peuvent varier en fonction de la rgion, de la varit, de ltat de maturit du fruit et de la charge de larbre. Mesures de lutte appropries

La lutte chimique gnralise avec des produits non slectifs prsente des inconvnients majeurs, qui rsident dans la destruction des ennemis naturels, laugmentation des taux des rsidus dans les fruits et la recrudescence de ravageurs secondaires. Cest pour cela que cette mthode doit tre viter autant Ennemis naturels que possible dans nos Le seul parasitode de la vergers. cratite connu au Maroc Les traitements localiest lhymnoptre Opius ss visent gnraleconcolor Szpligeti. Il ment une range sur 3 existe galement des ou 4. Ils consistent en Piqre de la cratite prdateurs tels que les lapplication dun insecfourmis, les araignes et les oiseaux. ticide additionn dun attractif alimentaire. Les traitements se font chaque fois que le niveau des captures par pige le ncessite. Stratgie de protection Actuellement, une nouvelle variante de phytosanitaire cette technique dapptage ( fiche technique en annexe), teste au Maroc, a donSurveillance n des rsultats satisfaisants. En outre, elle nutilise que des quantits minimes Avant la rceptivit des fruits, les piges dinsecticides par hectare et par anne. sont suspendus aux arbres une hauteur de 1,5 2 mtres lexposition sud-est. Cette mthode est base sur la biologie de la cratite. En effet, aprs leur mergence, Les piges utiliss sont de type MaghrebeMed, contenant lattractif trimdelure et les femelles adultes de la cratite ne d linsecticide DDVP, raison de 1 pige par viennent mres sexuellement aprs une priode de 2 5 jours jusqu la premire hectare. ponte. Durant cette priode, elles ont beLattractif doit tre chang une fois par soin de protines pour achever la maturamois ou tous les deux mois tandis que le tion des ovocytes. Les femelles recherDDVP tous les deux mois. Toutefois, au moment de la surveillance, il faut attacher chent donc des sources de protines. Le

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but de cette technique est d'intervenir au cours de cette priode cruciale du cycle de dveloppement en mettant la disposition de la mouche et dune faon continue une source de protine mlange un insecticide. Les femelles sont ainsi attires par l'hydrolyst de protine empoisonn, elles l'ingrent et meurent. Le schma de lutte consiste donc pulvriser 60 ml de m lange hydrolyst de protine et insecticide slectif sur les feuilles basses de l'arbre. On tente ainsi de rduire sensiblement la population de la mouche en entravant le droulement de son cycle sans pour autant dranger les auxiliaires.

Ce programme d'application ne devrait aucun moment, tre interrompu jusqu' la rcolte des fruits. Ce sont des traitements hebdomadaires de toute la parcelle qui commencent 4 semaines avant la rceptivit des fruits jusqu 2 semaines aprs la rcolte. Toutefois, la frquence des applications peut augmenter 2 traitements par semaine en cas de fortes populations de mouches ou en cas de pluie. La m thode dapptage lavantage de protger les auxiliaires et dviter au maximum la contamination des fruits par linsecticide utilis.

Pou de Californie
Aonidiella aurantii (Maskell)

Homoptera : Diaspididae

Description
Le pou de Californie est un insecte redoutable dans les vergers marocains. Cette cochenille est rpartie dans toutes les zones agrumicoles du Maroc. Reconnaissance et lments de biologie La larve nonate est jauntre, de forme ovale et aplatie. Le bouclier de la femelle adulte est rouge brun bord gristre, de forme circulaire sub-circulaire mesurant de 1,5 2 mm de diamtre. Le bouclier mle est ovale, de 0,9 1,3 mm de longueur et 0,6 mm de larPou de Californie sur feuille geur. La couleur est lgrement plus fonce que celle de la femelle. La formation du bouclier mle s'achve au deuxime stade larvaire. La femelle adulte de couleur brun orange, aptre et prsente des pattes et des antennes trs rduites. Elle est spare du substrat par un voile ventrale blanchtre caractristique. Le mle adulte est ail de couleur jaune brun clair avec une bande transversale noire en arrire du thorax. La femelle adulte est ovovivipare et peut donner naissance jusqu 150 larves mobiles dans une priode de 6 8 semaines.

Les larves quittent progressivement le bouclier maternel pour chercher un site de fixation. Jusquau deuxime stade larvaire, le dveloppement du mle et de la femelle est identique. La femelle passe par la jeune femelle (F1), la femelle en cours de maturation (F2) et la femelle mre (F3). Le mle passe par la pronymphe, la nymphe et ladulte (Figure 2). Le nombre de gnrations est variable selon la rgion. Il est en gnral de 3 4 : printemps (marsavril), dbut dt (juin juillet) et dbut dautomne (septembre novembre). Ces gnrations se chevauchent. Parmi les plantes htes d cette cochenille figurent les agrumes, le figuier, lolivier et le rosier. Dgts Le pou de Californie s'attaque aux parties ariennes de toutes les varits dagrumes.

Pou de Californie sur fruit Cette cochenille engendre des taches chlorotiques autour du point de fixation dues aux toxines salivaires. En cas de trs fortes

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infestations, les feuilles jaunissent et tombent et les rameaux se desschent. L'envahissement des jeunes fruits par les larves mobiles entrane leur dformation, accompagne d'une sclrification plus au moins pousse et d'un arrt de croissance. En cas de fortes attaques, ils finissent par chuter. Ennemis naturels Les principaux ennemis naturels du pou de Californie, observs dans les vergers m arocains, sont les hymnoptres : Aphytis

melinus DeBach A. Chrysomphali Mercet, A. Lignanensis Comperes, Encarsia citrina Craw, Comperiella bifasciata Howard et les coccinelles : Rhyzobius lophanthae Blaisdell et Chilocorus bipustulatus Linnaeus. Les parasitodes, notamment A. melinus (Figure 2), jouent un rle important dans la rgulation des populations de la cochenille. Ils peuvent assurer un taux de parasitisme pouvant atteindre 80%.

Dveloppement larvaire d Aphytis sur les femelles du pou Oeuf d Aphytis dpos sur la femelle

Comperiella bifasciata

Photo : Freebairn
Aphytis adulte

Aphytis en train de parasiter un pou de Californie

Nymphe

Larve mobile

F1 Premiers stades immatures

F2

F3 Adulte femelle du pou

Corps de la femelle sous le bouclier

Adulte mle du pou

Dveloppement du mle du pou

Figure 2: Cycle biologique du pou de Californie et de son parasitode Aphytis melinus

Stratgie de protection phytosanitaire


Surveillance La surveillance se base essentiellement sur des observations directes dun chantillon de fruits du dbut de la nouaison jusqu la rcolte. Elle peut tre complter par linstallation des piges phromone sexuelle partir de fvrier - mars raison dun pige par hectare. En cas de grandes

superficies on peut rduire jusqu un pige par cinq hectares. Les plaques doivent tre changes tous les quinze jours tandis que la capsule tous les mois. La mthode dchantillonnage Aphytis melinus consiste en : n Le contrle de 5 fruits par arbre choisis au hasard ( Mthodologie de sur veillance) ;

Photo : Freebairn

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