PRCTICA

CALOR DE FUSIN DEL HIELO

Objetivos: Comprobar que los cambios de estado se producen a temperatura constante. Determinar el calor latente de fusin del hielo.

MATERIAL: Calormetro con termmetro y agitador. Calefactor. Hielo. Vasos de cristal. Papel de filtro. Termmetro.

INTRODUCCIN:

La entalpia de cambio de estado L, de una sustancia, es la cantidad de calor que hay que suministrarle a su unidad de masa para que cambie de un estado de agregacin a otro, lo que hace a temperatura constante. As la entalpia de fusin es el correspondiente al cambio de estado slido a lquido, que tiene el mismo valor que en el proceso inverso de lquido a slido. Una de las formas de determinar la entalpia de cambio de estado es por el mtodo de las mezclas. Consiste en mezclar dos sustancias (o una misma en dos estados de agregacin distintos) a diferentes temperaturas, de manera que una de ellas ceda calor a la otra y la temperatura del equilibrio final es tal que una de ellas al alcanzarla, realiza un cambio de estado. Una condicin importante es que no haya prdidas calorficas con el medio exterior. Esto lo conseguimos ubicando la mezcla en el calormetro, que hace prcticamente despreciable esta prdida calorfica hacia el exterior. Obviamente se ha de tener en cuenta la cantidad de calor absorbida por el calormetro, por medio de su equivalente en agua K. Este experimento se realiza con agua a una temperatura superior a 0C e inferior a 100C por tanto en estado lquido, y con hielo fundente a 0C. Si M es la masa inicial de agua, en este caso la sustancia caliente y m es la masa del hielo fundente y K el equivalente en agua del calormetro; T0 la temperatura del agua y calormetro, antes de la mezcla, T la temperatura final del equilibrio, c el

calor especfico del agua lquida, que tomaremos como (1,0 0,1) cal/gC y L el calor latente de fusin del agua, valor que queremos determinar, un simple balance energtico:

Mc (To T) + K (To T) = mL + mc (T 0)---------(1)

Qcedido
=

Qabsorbido

L= (Mc+K/m)(To-T)-cT-----------------(2)

De donde:

PROCEDIMIENTO: 1) Determinar el correspondiente en agua del calormetro (El equivalente en agua del calormetro es la masa de agua que se comportara igual que el calormetro y que perdera igual calor en las mismas circunstancias. De esta forma, slo hay que sumar al agua la cantidad de equivalentes). 2) Limpiar con precaucin el calormetro secndolo bien por fuera y por dentro. 3) Delimitar su masa junto con la de sus accesorios, termmetro y agitador, en la balanza. Destacar este valor como Mo. 4) Caliente agua en un vaso de cristal, (jams en el calormetro), a una temperatura que exceda a la del ambiente en unos 15 C. 5) Deposite el agua caliente en el calormetro hasta un poco ms de su mitad. 6) De un contenedor de hielo saque unos cubitos de hielo que pondr sobre papel filtro para que se vaya iniciando la fusin y alcancen la temperatura de 0C. Generalmente del congelador los cubitos de hielo salen con una temperatura inferior a 0C. 7) Coloque en la balanza el calormetro con agua y determine la nueva masa M. La masa del agua aadida ser: M = M M0. 8) Agite con delicadeza el agua del calormetro hasta que se observe que la temperatura se hace estable. Tome este valor como T0. Tenga conocimiento de que el termmetro del calormetro no toque las paredes ni el fondo, para no deformar los datos. 9) Tome un trozo de hielo fundente, secndolo con el papel de filtro lo mejor posible, y colquelo con rapidez y con precaucin dentro del calormetro. Procurar que no se salpique el agua hacia fuera.

Retire el agua del calormetro suavemente con el agitador y cuando haya fundido el hielo tome la temperatura final. 10) Reincidir la operacin anterior hasta obtener el descenso de la temperatura, en el calormetro, sea del mismo valor aproximadamente que el aumento experimentado cuando echaste el agua caliente. Anote esta temperatura T. 11) Mida de nuevo en la balanza la masa del calormetro con la nueva cantidad de agua que tiene ahora y anota este valor M. La masa de hielo es m = M- M. 12) Por medio de la expresin (2), calcule el calor de fusin del hielo, L. 13) Repita la procedimiento dos veces ms y tome como valor de L la media de las tres determinaciones. Exprese correctamente el resultado calculando el error pertinente. CUESTIONES: 1. En qu sentido influira en el resultado de la experiencia el hecho de que los trozos de hielo estuvieran a una temperatura inferior a 0C? Escriba la frmula que sustituira a la (2) en el caso de que dicha temperatura fuera tk. 2. En qu sentido se falseara el resultado de la experiencia si el hielo utilizado no estuviera bien seco? 3. Comprese el resultado obtenido para el calor de fusin del hielo con su valor real. Estudie las posibles causas de la diferencia existente. 4. Explique cmo utilizara el mtodo de las mezclas para determinar el calor latente de vaporizacin del agua y escriba las ecuaciones correspondientes. Bibliografa: http://www.ual.es/~mnavarro/calorlatente. 03-10-2011 hora: 07:01 pm http://www.ucm.es/info/Geofis/practicas/diferentesentalpias. 03-10-11 hora: 07:30 pm. http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/fusion/fusion.htm, 0310-11, hora: 8:15 pm