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WILLIAM GUERRERO ORTEGA


Consultor Empresarial

• Planeación Estratégica
• Logística Estratégica
• Mercadeo Estratégico

En momentos de cambios globales, las


empresas requieren reacomodarse, para
NO17/10/08
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wiguor@hotmail.com Cel:3108338315
LOG ÌSTI CA I NTE GRAL

WILLIAM GUERRERO ORTEGA


Consultor Empresarial

17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com Cel:310 2833 831


1. Concepto Logística Empresarial

2. Concepto Cadena de Suministro

3. Compras - Transporte

4. Almacenamiento – Distribución

5. Manejo de Inventarios

6. 17/10/08
Envase y Embalaje
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Logística de Aprovisionamientos

Proveedores.................................Clientes
Cadena Interna de Suministros

Funciones:
–Anticiparse a las necesidades del usuario.
–Negociar ampliamente con proveedores.
–Garantizar el CICLO de entrega al cliente.
–Interpretar las tendencias de precios y alzas.
–Localizar y determinar fuentes fiables de
suministro a clientes.

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Logística del Aprovisionamiento
de Mercancía

1.Aplicación de sistemas MRP II y EDI.


2. Frecuencia de entregas antes
(stock manejado por proveedor).
3. Stock mínimos de inventarios.(JIT)
4. Selección de proveedores (tener los
mejores).
5. Reducción de plazos de entrega del
proveedor.
6. Satisfacción del cliente y la efectividad en
entrega de mercancía.
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Enfoque Tradicional de
Aprovisionamiento

I. Parámetros.

Plazo

Precio Calidad

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II. Grandes Compras.

Proveedor Fabricante
Inventario

Reducción •Precios bajos


costos de •Grandes
producción almacenamientos

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III.Flujos de Inventario.
•Estabilidad
económica.
•Baja exigencia de
los clientes.
•Monopolios en los
abastecimientos.

Grandes stock de seguridad

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Gerencia de la Cadena de
Abastecimiento

Es el proceso de crear soluciones y


tomar acciones CONJUNTAS para
hacer más eficiente las actividades
que se desarrollan a lo largo de la
cadena de abastecimiento.

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Colaboración

Mejores Productos y
Servicios para el
Consumidor

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Características de la
Colaboración

2. Longevidad
3. Niveles de
Confianza
4. Intensidad
5. Responsabilidades
compartidas
6. Reglas de Negocios

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Canal de Abastecimiento
en el Futuro

Proveedores Intermediarios Clientes

Intermediarios : Terceros logísticos


Proveedores de Transporte
Canales de Distribución
Proveedores de Comunicación
Fabricantes

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Problemas de la Cadena de
Abastecimiento

Proveedor FábricaBodega CD Cliente

CD Cliente

Proveedor FábricaBodega CD Cliente

En cualquier momento el flujo de


material o de información se detiene!

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Material e Información se
Obstaculiza!

Proveedor FábricaBodega CD Cliente

CD Cliente

Proveedor FábricaBodega CD Cliente

Existen Barreras de comunicación entre:


1. Personas 4. Áreas Funcionales
2. Sistemas 5. Localizaciones
3. Procesos 6. Empresas

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Colaboración a lo Largo de la
Cadena de Abastecimiento

Información

Proveedor FábricaBodega CD Cliente

CD Cliente

Proveedor FábricaBodega CD Cliente

Material

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Ecosistema de Negocios

COMUNIDAD ECONÓMICA
DE PRODUCTORES
LÍDERES, SUS
PROVEEDORES, CLIENTES,
Gobierno
COMPETIDORES Y
ACCIONISTAS BAJO EL
Clientes Proveedores
LIDERAZGO DE UNA O MÁS
Núcleo
ORGANIZACIONES
Inversionistas Competidores CENTRALES,
COEVOLUCIONANDO SUS
Sindicatos
ROLES Y CAPACIDADES EN
CONCIERTO CON UNA
VISIÓN COMPARTIDA

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TALLER

1. De acuerdo al Ecosistema de
negocios anterior, que aspectos a
resaltar considera que se dan entre
los Proveedores, Clientes,
Competidores.
2. Existe Visión compartida entre los
diferentes miembros del Ecosistema.

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Ecosistema de Negocios

CORE
AGENCIAS DEL GOBIERNO, CONVENIOS SECTORIALES Y BUSINESS
POLÍTICAS

INVERSIONISTAS, SINDICATOS, ASOCIACIONES

PROVEEDORES DE PROVEEDORES NEGOCIO CANALES DE CLIENTES CLIENTES DE


PROVEEDORES DIRECTOS DISTRIBUCIÓN DIRECTOS CLIENTES
BÁSICO

PROVEEDORES DE PRODUCTOS Y SERVICIOS


COMPLEMENTARIOS

ORGANIZACIÓN
EXTENDIDA
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Futuro de la Especialidad

LA GERENCIA DE ORGANIZACIÓN VIRTUAL


COMPRAS DEBERA
EVOLUCIONAR
PARA TENER ALTOS ORGANIZACIÓN
DESEMPEÑOS EN EL HORIZONTAL
FUTURO.
ORGANIZACIÓN
CAMBIANTE

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Futuro de la Especialidad

ORGANIZACIÓN Organizaciones sin límites,


VIRTUAL esbeltas, flexibles y eficientes

Enfocadas al cliente, al proceso, a


ORGANIZACIÓN la creación de valor y a la
HORIZONTAL integración.

Organizaciones sensibles al
ORGANIZACIÓN cambio, adaptables, novadoras,
CAMBIANTE hábiles para buscar
alternativas.

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Definición de funciones de
Compras

“La función del área de Compras es procurar los


materiales, los suministros, las máquinas,
herramientas y servicios a un costo final
compatible con las condiciones económicas que
rodean la partida comprada, salvaguardando el
estándar de calidad y la continuidad del servicio,
al mismo tiempo que establece y mantiene la
reputación de la compañía en lo que respecta a
su seriedad y corrección.”

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OBJETIVOS DE COMPRAS

2. NIM ECH ICA

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IN A, O .

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IN SP ICA R
RS

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DE PL ITA
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DU EV
N

UT E
3.
1. MANTENER 4. OBTENER COSTOS
CONTINIUDAD EN EL
OBJETIVOS
BAJOS ACORDES CON:
ABASTECIMIENTO FUNDAMENTALES CALIDAD Y SERVICIO
LA

5. VE DAD
DE
EM MP ION NER

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A

R
6.

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PRECIOS Y MÁRGENES
Precio de lista:
Valor Bruto expresado en la unidad de facturación y sobre el cual se efectúan los
descuentos comerciales

PRECIO DE COSTO
Es el precio neto que finalmente
PC = PL - (1 - Desc1)(1- Desc2) planea el comerciante para cada
UNIDAD FACTURA unidad

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO


PC * (IVA) Precio que el consumidor finalmente
PVC = 1 - (%Útil / 100 ) debe pagar el producto

PORCENTAJE DE UTILIDAD

% Útil/Vta = (1 - PC / PV) * 100

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Criterios de Certificación de
Proveedores

• Actitud de servicios y colaboración (alianzas).


• Calidad del producto, especificaciones.
• Plazos de pago y fijación de precios.
• Flexibilidad en las entregas.
• Trayectoria y experiencia
• Solvencia financiera.
• Capacidad técnica (equipos y expertos).
• Homologación de algún organismo (ISO
9000).
• Capacidad de añadir valor al producto.
• Respuesta inmediata a requerimientos.
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INDICADORES DE GESTIÓN

RESULTADOS QUE REFLEJAN LA EFECTIVIDAD DEL COMPRADOR Y


EL COMPORTAMIENTO DE LA MCIA

ROTACIÓN
Proporción entre las ventas y las existencias
Vtas Acumuladas promedio e indica el número de veces que el
R= capital invertido se recupera a través de las
Inv. Promedio
ventas.

DURACIÓN
Proporción entre el inventario final y las ventas
Inv. Final promedio del último período e indica cuantas
D= veces dura el inventario que se tiene
Ventas Promedio

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Cel:310
COSTO DE PROCESAR UNA ORDEN DE
COMPRA
EDI 22
EDI + Código de Barras 16
US$ 105
US $
120

100
US$ 52
Número de Ordenes

80

60 US$ 22

40

20

Manual Computador EDI EDI + Código


de Barras

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SISTEMATIZACIÓN COMPRAS
TRANSMISION EDI
PROVEEDOR CLIENTE
DESPACHA MCIA SEGÚN SOLICITUD

TRANSMITE DESPACHO Y
FACTURA VÍA ELECTRÓNICA

VENTAJAS
✓ Reduce el tiempo de entrega.
✓ Reduce mano de obra en el proceso.
✓ Garantiza exactitud y precisión en la información.
✓ El comprador se convierte en asesor y soporte de ventas.

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Gerencia de Compras y Suministros

BAJO PERFIL
PROFESIONAL
NEGOCIACIONES A
CORTO PLAZO PRECIOS UNITARIOS
BAJOS

SE PROHIBE DAR DEPARTAMENTO MUCHOS


INFORMACIÓN AL PROVEEDORES DE
PROVEEDOR DE COMPRAS C/INSUMO

ALTOS INVENTARIOS CONTROL DE


PARA PREVENIR CALIDAD VERIFICA

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Gerencia de Compras y Suministros

Revolución
Industrializaci
Industrial
ón de
Consolidación procesos
Internacional de - Eficiencia y
negocios Velocidad
+ Compras y de
producción
Suministros

Focalización
en Calidad
Outsourcing
Automatización y
Flexibilidad

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Gerencia de Compras y Suministros

RELACIONES COSTO TOTAL


COMERCIALES
INFORMACIÓN
GLOBAL
GERENCIA DE
INVENTARIOS

NEGOCIACIÓN

PROSPECTIVA LOGÍSTICA

ANALISIS DE CICLO DE
VALOR TIEMPO

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Gerencia de Compras y Suministros

GERENCIA DE COMPRAS

ESTRATEGIAS DE SUMINISTRO

ENTORNO DE SUMINISTRO

PROCESOS DE COMPRAS

OPERATIVO - TÁCTICO - ESTRATÉGICO

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras
Suministros Distribución

Recomendaciones para
trabajar por procesos
Logística Logística
de entrada de salida Ciclo P/H/V/A
Manufactura Post Venta

•Levantamiento del proceso.


•Eliminación de elementos que no agregan valor.
•Estandarización del proceso.
•Documentación - Diagramas de flujo.
•Subprocesos focalizados en el cliente final.
•Indicadores de gestión .
•Disciplina y persistencia para mejorar el desempeño del proceso.

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras
Política de Egresos
•Incluye la Misión - Visión y Valores de la Cía.
•Requisitos para Compras-Gastos-Inversiones
•Responsabilidades y Niveles de autorización.

Política de Compras
• Sistema Centralizado/descentralizado (Hasta donde se delega
poder de ejecutar compras).
• Documentos esenciales (Solicitudes aprobadas-Cotizaciones-
Ordenes de Compra-Informes de Recepción y pago en linea)
• Base de proveedores - Criterios de aceptación
• Métodos de abastecimiento (Ordenes de Compra, Contratos, Cartas
de Intención, Tarjetas de crédito, etc.)

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

Código de Etica
Ley: ¿Cómo tenemos que actuar ?
Etica: ¿Cómo debemos actuar ?
La Etica es definida como un sistema de
prácticas morales o estándares asimiladas por
un individuo o grupo.

La Etica en las Compras


Valores 1o. Responsabilidad Individual.
2o. Responsabilidad compartida por los
resultados de compañía.
3o. Responsabilidad con la comunidad.

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

Responsabilidad
Integral
Procedimiento de Requisiciones
(Necesidad - Niveles
pago a de autorización -
proveedores Especificaciones
-Tiempos de entrega)

Aviso y Solicitudes a
despacho al Proveedores
cliente interno

Almacenamient Análisis de
o de Insumos y Recepción de Ofertas y
Materiales pedidos - asignación de
Criterios de pedidos
Aceptación

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

Calidad es un concepto integral que cubre aspectos de calidad, productividad, eficiencia y rentabilidad.
FILOSOFÍA: Integralidad (calidad de productos, procesos, servicios,
flexibilidad, velocidad de reacción, tecnología, precisión,
perfil internacional)
MARCO DE ACCIÓN: ISO, NQS, otras normas ( ICONTEC, ASME, SAE,etc)
OBJETIVO: Mejoramiento del esquema de costos de calidad
(Preventivo, inspección y reinspección).
Aumento de competitividad en la cadena de suministro y
seguridad en las relaciones comerciales
HERRAMIENTAS: Diagrama causa-efecto, principio de Paretto,
SixSigma, SPC,histogramas, estratificación y
concentración de defectos, diagrama de dispersión, etc.
ALCANCE: Productos terminados, insumos comprados, procesos
productivos, laboratorios, instrumentos de medición.

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

DEFINICIÓN DE PRODUCTOS A COMPRAR


• ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• PLANOS Y MODELOS
• METODOS DE ENSAYO Y PRUEBAS DE LABORATORIO
• EMPAQUE Y EMBALAJE
• HOMOLOGACIÓN DE PROCESO PRODUCTIVO
• DEFINICIÓN DE CAPACIDAD DE PROCESO
• PLANES DE CALIDAD

ACUERDO DE ESPECIFICACIONES
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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
CERTIFICACIÓN DE PROCESOS

C. PRODUCTO C. PROCESO

MATERIALES E INSUMOS
CERTIFICADOS, REDUCCIÓN DE
COSTOS POR INSPECCIONES
INNECESARIAS, SE ESTABLECEN
TOLERANCIAS DEL PROCESO,
MEJORA LA PRODUCTIVIDAD Y
LA INNOVACIÓN.

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

INDICADORES DE GESTIÓN DE COMPRAS Y


SUMISTROS
CRITERIOS DE MEDICIÓN
Desempeño de Desempeño de SIGNIFICATIVOS
la función proveedores
Validez, Totalidad,
Comparabilidad, Exclusividad,
Oportunidad, Efectividad en costos

REDUCCIÓN DE COSTOS AUTOMATIZACIÓN


PRECIOS DE MATERIALES PRODUCTIVIDAD
DISPONIBILIDAD RESPUESTA A CLIENTES
COSTO DE LEAD TIME DESARROLLO DE PROVEEDORES

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

INDICADORES DE GESTIÓN DE
COMPRAS Y SUMINISTROS

Función Compras
DIAS DE INVENTARIOS :((V.Inv.*Dias Prod)/Consumos))
COSTO DEL INVENTARIO (COSTO LEAD TIME)
DISPONIBILIDAD DE MATERIALES:(No. de faltantes por periodo)
EVOLUCIÓN DE COSTOS COMPARATIVOS

Proveedores
ORDENES CUMPLIDAS A TIEMPO
RECHAZOS Y RECLAMOS DE MATERIALES
CUMPLIMIENTO DEL PRESUPUESTO DE COSTOS UNITARIOS

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras
Selección de Proveedores
Localizar y seleccionar fuentes de materiales y
servicios
•Como generar y mantener la competitividad:
(Base de proveedores reducida, proveedores exclusivos,
monopolio, competencia nacional e internacional)
•Naturaleza de las fuentes de suministro (distribuidores,
proveedores internacionales-aranceles-stocks-t de Ent)
•Donde encontrar información de los proveedores (guías
de compradores, asociaciones, agencias de gobiernos,
promotores de exportaciones, Internet)
Evaluación de proveedores nuevos y existentes

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras
Clasificación de Proveedores
Criterios de clasificación: Tipo de producto o servicio, valor del
negocio, impacto en la calidad del cliente, Competencia/Monopolio.

Proveedor Condicional: - P. Actual que no cumple estándares


- Nuevo proveedor.

Proveedor Aprobado: - Cumple requerimientos mínimos


para productos corrientes, no se
aprueba para nuevos productos.
Proveedor Preferido: - Demuestra a largo plazo para
alcanzar los objetivos de suministro
de su cliente.
Aliado Estratégico: - Progresos adicionales en las
relaciones comerciales con su cliente.

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

I d e n tific a r , a s e s o r a r y N e c e s id a d e s d e la C a d e n a
r a c io n a liz a r la b a s e d e P r o v e e d o r e s c o m p e t itiv o s
p ro v e e d o re s I n d ic a d o r e s d e g e s t ió n

A n á lis is d e r ie s g o c o n
D e s a r r o llo d e s o lu c ió n d e e q u ip o s m u lt ifu n c io n a le s
p r o b le m a s E lim in a c ió n d e d e f ic ie n c ia s

I n f o r m a c ió n c o m p a r t id a
D e s a r r o llo p r o a c t iv o R e la c io n e s a b ie r t a s
C ic lo s s is t e m á t ic o s d e
m e jo r a m ie n t o
ESI
D e s a r r o llo I n t e g r a t iv o
P ro ve ed o re s d e P ro v e ed o re s

T h e R o u t e t o W o r ld C la s s C a p s R e s e a r c h - S u p p lie r D e v e lo p m e n t - E n e r o 1 9 9 9

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

EVALUACIÓN DE PROVEEDORES
• DEFINICIÓN DE QUE MATERIALES SON CRÍTICOS
• DISEÑO DEL FORMULARIO INTEGRAL DE
EVALUACIÓN
• DEFINICIÓN DEL PROCEDIMIENTO Y EQUIPO
EVALUADOR.
• MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO

DESARROLLO DE PROVEEDORES

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

DESARROLLO DE PROVEEDORES

ALINEACIÓN DE LOS OBJETIVOS EN LA CADENA DE SUMINISTRO


• VISIÓN Y MISIÓN DEL PROVEEDOR

• ACCESO A LA ORGANIZACIÓN DEL PROVEEDOR

• HABILIDAD PARA CRECER


• ALTA VELOCIDAD DE RESPUESTA
• INTERACCIÓN MULTIFUNCIONAL CON EL PROVEEDOR
•I & D ALINEADO CON LOS OBJETIVOS ESTRATEGICOS DEL CLIENTE
•MEJORAMIENTO CONTINUO/DISCONTINUO SISTEMATICO

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

Mínimo 2 proveedores / Item


Entrenamiento y capacitación
a proveedores Evaluar a los proveedores
Premios y reconocimientos
Retroalimentación de la
evaluación
Visitas instalaciones
del cliente ACTIVIDADES
Certificación para
disminuir inspección.
Información Compartida
Invierta en las operaciones
Crecimiento de negocios de los proveedores

Planes de acción

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

The Future of Purchasing and Supply


Pronóstico de 5 a 10 años
Estudio de CAPS en 2000
Arizona State University - Michigan State University

•Comercio Electrónico •Tercerización


•Gerencia de costos •Cadena de abastecimiento
virtual
•Abastecimiento Estratégico
•Desarrollo de proveedores
• Selección de Socios en la
Cadena de abastecimiento •Alianzas estratégicas con
proveedores
•Gerencia de las relaciones
•Estrategia de negociación
•Medición del desempeño
•Gerencia de la Complejidad
•Desarrollo de proveedores
globales.

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

COMERCIO ELECTRÓNICO
INTERNET
Comunicación
B2B, B2C, B2G, HOME Procesos de
PAGE, PAGE, E.MAIL, Compras
CD’s. Evaluación de
proveedores
TARJETAS DE COMPRA Gerencia de Costos
Toma de decisiones
PROGRAMA DE
Análisis de
REDUCCION DE COSTOS Y mercados
MEJORAMIENTO DEL
DESEMPEÑO

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

COMERCIO ELECTRÓNICO

Algunas preguntas para medir su desarrollo en


comercio electrónico
• Tiene su organización una Intranet
• Tiene su organización acceso a Internet?
• Todos los profesionales de Compras y Suministros tienen acceso
a Internet ? A una razonable velocidad ?
• Tiene su organización recursos y conocimiento para entrenar en
Internet e Intranet a sus profesionales de Compras y Suministros
• Considera importante la Cadena de Suministros como parte
integral de su desarrollo de comercio electrónico ?

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras
COSTOS ESTRATÉGICOS
Cadena de
Identificar el menor costo y Abastecimiento
maximizar el valor para cada Costos Objetivos
compañía. Alinear el Reducción de la base
desempeño de compras con
Competitividad Global
los objetivos del negocio
Cooperación B2B
Organización/Personal: Compras tácticas con mínimo ciclo de tiempo
TeamWorking, Cadenas identificadas
Mejoramiento de Costos: Existe un plan, Identificación, recursos
asignados, modelación de costos
Flexibilidad: Planes de contingencia, cambios tecnológicos,
alianzas, acuerdos.
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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras
ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO
Integración con
Proceso sistemático de proveedores
identificación y desarrollo de Evaluaciones
relaciones comerciales que detalladas y precisas
puedan ser estratégicas a Estandarización y
largo plazo reducción de
complejidad.

Entrevistas de proveedores con el CEO de cada compañía


Compras está en el equipo de evaluación de nuevas líneas de negocios
Los proveedores participan en la solución de problemas del cliente
La búsqueda y aplicación de tecnología se consulta con compras

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras
SELECCIÓN DE SOCIOS EN LA CADENA DE
SUMINISTRO
Calidad
La forma como se realiza el Desempeño
proceso de selección de sus
Estabilidad financiera
proveedores tendiendo en cuenta
su papel en toda la cadena de Competencias en procesos
suministro Potencial de desarrollo
Selección de los 3 primeros eslabones de la cadena
Cadenas esbeltas serán necesarias para competir en el
futuro
Recursos compartidos son esenciales para agregar valor
Integración para competir, generar caja y aumentar el ROI
Consolidación en Oficinas de Compras y suministros
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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

COMPRAS BASADAS EN DEMANDA


Integración de
información en la cadena
Determinadas por los Aplicaciones de Internet
requerimientos del consumidor, Eliminación de barreras o
este concepto permite un flujo de costuras
información y materiales sin Sistemas trabajando
barreras juntos

Colaboración para reducir tiempos de respuesta


Mejora de los procesos en toda la cadena
Disminución de inventarios y costos de almacenamiento
Aumento de eficiencias operacionales
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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras
GERENCIA DE LAS RELACIONES COMERCIALES
Primero se debe mejorar
las relaciones al interior
Administración de las relaciones de la organización.
con la base de proveedores para Equipo multifuncionales
alcanzar más efectivamente para reducir burocracia y
reducciones de costos y desarrollar las relaciones
mejoramiento de procesos. Construcción de confianza,
comunicación e
interdependencia
Excelentes relaciones permiten disminuir procesamiento de
transacciones.
La base para unas buenas relaciones es la comunicación y se debe
estar preparado para tenerla.
Preparación de un ambiente adecuado con todo el respaldo de la alta
dirección.
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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

MEJORAMIENTO DE PROCESOS DE SUMINISTROS


Es una de las tendencias
que más afectará la
El aseguramiento de que todo profesión en el futuro.
proceso o función está siendo Examinar cada faceta de los
realizada por el mejor procesos de la organización
para determinar cuales
procesos son 3ercerizables.

Solucionar el dilema de “ Hacer o Comprar “.


Implementación de un esquema de costos variables.
Cambio en la modalidad de contratación.
Determinación del costo interno y del costo
OUTSOURCING

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Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras

ABASTECIMIENTO GLOBAL

Los proveedores globales


Proceso para localizar y están expuestos a fuertes
desarrollar fuentes de suministro ambientes de competencia.
competitivas y adaptadas a las Existen tecnologías que solo
necesidades del consumidor se obtienen de compañías
internacionales líderes.

Multinacionales prefieren abastecerse de sus proveedores


internacionales y aprovechar los acuerdos globales
Motivación para lograr mejores precios de mano de obra en países
menos expuestos a cargas tributarias
Aprovechamiento de acuerdos comerciales entre países.

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Gerencia de Compras y Materiales

SUMINISTRO GLOBAL
CUANDO USAR UN ESQUEMA DE SUMINISTRO GLOBAL

CONSIDERACIONES INTERNAS CONSIDERACIONES EXTERNAS

Políticas internas de compañía. Condiciones de mercado


Número de proveedores, nuevos Tipos de proveedores
o de la base actual.
Acuerdos de comercio
Acuerdos estratégicos
Condiciones sociales, políticas y
E.S.I. ambientales
Tipo de operación (C. ó D.) Asuntos legales

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Gerencia de Compras y Materiales

SUMINISTRO GLOBAL

RIESGOS Y DESVENTAJAS
VENTAJAS COMUNICACIÓN
COSTO / PRECIO ÉTICA
COMPETITIVIDAD DIFERENCIAS CULTURALES
SUMINISTRO ASEGURADO TASAS DE CAMBIO
ACCESO A TECNOLOGÍA LOGÍSTICA
ALTA CALIDAD PROCESOS ADUANEROS
ACCESO A NUEVOS MERCADOS ASUNTOS LEGALES
HACER / COMPRAR

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Gerencia de Compras y Materiales

SUMINISTRO GLOBAL

OFICINAS Eliminación de barreras culturales,


INTERNACIONALES evaluación-control de proveedores.
DE COMPRAS

IDENTIFICACIÓN DE Proveedor directo, intermediarios,


PROVEEDORES importadores o representantes,
EXTRANJEROS traders o comisionistas.

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Gerencia de Compras y
Suministros Estrategias

CADENAS DE SUMINISTRO VIRTUALES


Las personas pueden hacer
reuniones sin estar en el
Creación de cadenas de mismo sitio.
suministro especializadas y
Organizaciones virtuales con
temporales utilizando la
esquemas de outsourcing
tecnología y la virtualidad.
Cadenas temporales y no de
largo plazo
Cuando las fusiones son difíciles y no se garantizan relaciones de largo
plazo entre las compañías.
Para ciclos de vida de productos cortos o cuando los mercados
cambian rápidamente.
Formación de sistemas de proveedores.

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Gerencia de Compras y
Suministros Estrategias

DESARROLLO DE PROVEEDORES

Mirar toda su cadena de


Cuando los proveedores actuales suministro, incluyendo los
no cumplen con nuestras proveedores potenciales y
se determina cuales
expectativas, se requiere el proveedores pueden
desarrollo de proveedores trabajar mejor bajo
condiciones predefinidas.
Se pude lograr con los proveedores activos
Como transmitir el conocimiento del cliente hacia los miembros de la
cadena en la logística de entrada.
Compartir información y dar visibilidad ayuda al proceso.
Investigación de mercados y utilización de fuentes de información.

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Gerencia de Compras y
Suministros Estrategias

ESTRATEGIAS DE NEGOCIACIÓN

Habilidades del negociador


Aumenta la complejidad de las (empresariales,
negociaciones porque la tecnológicas, trabajo en
equipo, ventas y
prioridad es el gana-gana y los comunicación)
costos totales
Preparación de las
negociaciones.
Desarrollo de alternativas
¿Se siente cómodo compartiendo información de su compañía en una
negociación con un proveedor?
¿Ha realizado una simulación de la negociación y supone cuales son
los verdaderos intereses de ambas partes?

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Gerencia de Compras y Materiales

ALIANZAS ESTRATÉGICAS

LOS PROVEEDORES SON UNA FUENTE DE


COMPETITIVIDAD PARA LA COMPAÑÍA Y CON LAS
ALIANZAS ESTRATÉGICAS SE LOGRAN LOS OBJETIVOS.
PRINCIPALES OBJETIVOS
REDUCCIÓN COSTO TOTAL,
MEJORAMIENTO DEL DISEÑO
DE PRODUCTOS, INNOVACIÓN,
MEJORAMIENTO DE CALIDAD,
CRECIMIENTO DE LOS
NEGOCIOS DE AMBOS.

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Gerencia de Compras y
Suministros Estrategias

ALIANZAS ESTRATEGICAS CON PROVEEDORES


EVOLUCION DE LAS ALIANZAS
Aumento de volúmenes y
Debido al incremento de la economías de escala.
competencia, los gerentes de Reducción de costos logísticos
compras están desarrollando y administrativos
alianzas estratégicas con Mejoramiento de procesos
proveedores
Innovación y fuertes
reducciones de costos
¿Tiene sistemas de información adecuados para compartir información
con sus proveedores?
¿Su aliado estratégico tiene suficiente conocimiento, experiencia y
recursos para mantenerse actualizado en su industria?
¿Ambas compañías son conscientes de que el objetivo es el
consumidor final?
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Gerencia de Compras y
Suministros Estrategias

ALIANZAS ESTRATEGICAS CON PROVEEDORES

¿Existen otros proveedores en el mercado y más accesibles a


través de e-commerce que es necesario investigar antes de
cerrar la alianza?
¿Está el equipo de suministros suficientemente preparado
para manejar outsourcing?
¿El equipo de suministros está cómodo con el nivel de riesgo
asociado a la reducción de la base de proveedores?

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ECR: UNA VISIÓN DE LA
LOGÍSTICA INTEGRAL

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Es un modelo estratégico de negocios en el
cual, proveedores y comerciantes trabajan
en forma integrada para mejorar la
eficiencia de la Cadena de Abastecimiento,
para entregar mayor valor agregado al
consumidor
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Objetivo General

- Eliminar tiempos ociosos


- Reducir costos operacionales
- Eliminar ineficiencias
- Satisfacer efectivamente las
necesidades y deseos del
consumidor
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Aspectos
Aspectos
Estrategias Comerciales
Logísticos y A
Tecnológicos D C
Surtido M
A
Eficiente I
N T
Resurtido I E
Eficiente S G
Promoción T O
Eficiente R R
A
Í
C
I A
Nuevos
O S
productos
N

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MEJORES PRACTICAS ASOCIADAS A LA
APLICACIÓN DEL E.C.R.
Bases de datos

Radiofrecuencia
AN
E Pro
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ó n d CROSS DOCKING ent gram
ci res reg aci S
I a
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D i f e e
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E.C.R.
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Orden automático
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C

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PRACTICAS ECR QUE SE
IMPULSAN EN COLOMBIA

•EDI
•Codificación
•Entregas Paletizadas y Certificadas
•Cross Docking
•Plataformas
•Frecuencias de entrega
•Empaques y Subempaques

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E.C.R
“Efficient Consumer
Response”
Sistema POS.
✑. Tecnificación ciclo Logístico EDI

Entregas certificados
✒. Resurtido continuo Cross docking
Entregas en cita previa
Entregas paletizadas

Asignaciones de espacio
✓. Administración por categorías Venta por metro cuadrado
Evaluación del desempeño
Actividades / recurso
✔. Costo en base actividades en ABC Objeto del costo
Costo Delivers

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CODIFICACIÓN DE EMPAQUES
CODIFICACIÓN

● EAN obligatorio en el producto y en el


empaque.

● Variables logísticas hacen parte de la


negociación: Tiempo, Frecuencia y sitio de
Entrega, Empaques y Subempaques.

● Proveedores y artículos rentables.


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CODIFICACIÓN DE
EMPAQUES

La Codificación de Empaques con EAN ITF14 ó EAN 128


es requisito para obtener todas las ventajas de la
tecnología en la operación Logística, en temas como
procesos con Radio Frecuencia.

Situación Hoy:
Éxito Cadenalco
•Codificación con EAN 13 en las 99% 92.9%
unidades de venta al Consumidor
•Codificación de Empaques
17/10/08
con
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EAN 128 ó ITF14 80% 94.4%
Paletización y
Certificación

QUÉ ES PALETIZAR?

Es colocar sobre una estiba, las cajas,


bultos, o cualquier tipo de empaque para
que sean mas fáciles de manejar. Los
empaques se colocan uno sobre otro
formando tendidos.

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Paletización y
Certificación
PALETIZACIÓN
● Estiba estándar en Colombia:
– Tamaño: 1.0 Mts x 1.2 Mts
– Planos y especificaciones disponibles en el IAC de
Colombia.
– En la actualidad cursa tramite para norma ICONTEC.
– El objetivo es que tanto Comerciante como
Industriales usen la estiba estándar para intercambio y
eficientar los procesos de Distribución al tener cargar
consolidadas.

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MEJORES PRACTICAS ASOCIADAS
A LA LOGÍSTICA INTEGRAL

ENTREGAS CERTIFICADAS
Qué es:
● Es un mecanismo mediante el cual el Comerciante previo
cumplimiento de requisitos y calidad en las entregas de su
proveedor, certifica que lo entregado por el proveedor
corresponde a lo pedido y a lo facturado por él y mediante
chequeos aleatorias da por recibido a satisfacción el lote de
Mercancías entregadas.
● Las normas y requisitos están contenidas en el Manual de
entregas Certificadas.
● Es un programa de Alianza Estratégica.

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TRANSPORTE
• El Transporte es actor fundamental en la
Integración de la Cadena de Abastecimiento y
en la mayoría de las estrategias ECR,
fundamentalmente en Paletización, Cross
Docking y Programación de Entregas.

• Las Empresas de Transporte tienen que


evolucionar y estar listas para afrontar los
nuevos retos.

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NUEVO ENFOQUE SOBRE METODOS DE
ENTREGA
ESTRATEGIA DE CENTRALIZACIÓN

OBJETIVO DE LOS COMERCIANTES:


● Eliminar en un alto porcentaje las entregas Directas en sus
almacenes.
PROGRAMAS QUE APOYAN EL OBJETIVO:
● Cross-docking
● Plataformas Regionales
● Centralización con Almacenamiento en el Centro de
Distribución del Comerciante
Cada programa depende de:
– Característica del proveedor.
– Característica de los productos.
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CROSS-DOCKING

¿QUÉ ES CROSS DOCKING?

Cross Docking es mover la mercancía a


través del Centro de Distribución desde zona
de Recibo hacia zona de Embarque, sin que
haya almacenamiento intermedio.

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CROSS-DOCKING

Proveedores

Proveedores

Proveedores

Plataforma
17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com Cel:31082833 831
CROSS-DOCKING

● Será solo para proveedores con altos niveles de servicio.

● Que se logre una eficiente operación para el proveedor y


para el detallista.

● Manejo de productos paletizados uniproductos o


multiproductos.

● Proveedores con posibilidad de tener artículos en Cross D.


y en almacenamiento.

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CROSS-DOCKING

● Proveedores de mercancías de alta rotación, empaques


originales y de entrega semanal o mas frecuente. Voluminosos
de bajo precio.

● Que se pueda establecer entregas certificadas para agilizar


procesos.

● Con negociación de averías, devoluciones y los costos


logísticos.

● Con capacidad de sistemas para desarrollar el mejor método de


operación.
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PLATAFORMAS REGIONALES

DEFINICIÓN:

● Son sitios de recepción, consolidación y reexpedición de


Mercancía de resurtido frecuente a los almacenes de una
región.
● El Fabricante entrega las mercancías en la plataforma y el
Comerciante reexpide a sus almacenes en máximo un día.
● Son operadas por el Comerciante o por Operadores
Logísticos.
● Tiene como premisa básicas que no tendrán
almacenamiento y se compartirá el costo logístico con los
fabricantes.

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PROCESOS DE LA PLATAFORMA
PEDIDO
Edi, Internet, Fax
Ped1 Ped Consolidado
Alm1 Prov1
PES
Ped2

Alm2 Prov2
Ped3

ENTREGA A ALMACENENES ProvN


AlmN
PLATAFORMA
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PROCESOS DE LA PLATAFORMA
DESPACHO PROVEEDOR

Alm1 PES Prov1

Consolidado de proveedor.
Legalización de Mercancías
Alm2 Envío a alm. En max. 24 horas
Prov2

Entrega separada por almac

AlmN
ProvN
PLATAFORMA

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PROCESOS DE LA PLATAFORMA
DESPACHO Y TRANSPORTE
Alm1 PES Prov1

Consolidado de proveedor.
Alm2 Legalización de Mercancías Prov2
Envío a alm. En max 24 horas

ENTREGA A ALMACENENES

AlmN
ProvN
PLATAFORMA

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BENEFICIOS PARA
PROVEEDORES
● Mejora la programación de la producción y los
despachos, al establecer días de pedido para cada
almacén.

● Elimina tiempos de espera en cada punto de venta


al entregar la mercancía predistribuida en la
Plataforma respectiva.

● Reduce costos de Distribución.


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BENEFICIOS PARA
PROVEEDORES
● Entrega centralizada o por EDI de las ordenes de
compra a proveedores.

● Reducción de gastos operativos al facturar


consolidado los pedidos de varios almacenes.

● Elimina tiempos de paro y reduce costos de


transporte pues se establecen días y horas de
recibo.
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BENEFICIOS PARA EL
DETALLISTA
● Favorece una mayor rotación de inventarios, a través
de pedidos y entregas más frecuentes y oportunas

● Permite entregas del proveedor hasta 2 veces por


semana para mercancía seca y diaria para mercancía
perecedera.

● Mejora el surtido y disminuye los agotados, por la


eficiencia en las entregas a los Almacenes.
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BENEFICIOS PARA EL
DETALLISTA
● Elimina actividades operativas de recibo y
legalización en Almacenes.

● Incrementa la eficiencia en Plataformas ya que


establece días y horas de recibo de mercancías.

● Reducción de documentos y operaciones de pago y


contabilización.
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INTEGRACIÓN DE LA CADENA DE
ABASTECIMIENTO
FABRICANTE CLIENTE
DIRECTO
DISTRIBUIDOR
FUTURO
DISTRIBUIDOR

CROSS-DOCKING
CENTRO
DISTRIBUCIÓN

TRADICIONAL

CENTRO

DISTRIBUCION
ALMACENAMIENTO
17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com Cel:31093833 831
Lo que más afecta las cadenas
de Suministro: La Confusión

ABC ASP
ERP
4PL 3PL Balancedscorecard

XML B2B
ISO
outsorcing CRM
WMS CPFR B2C

17/10/08 TQM EDI


www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com APS
Cel:31094833 831
Comparación de
beneficios
Benchmarking mundial-Ahorro
12,00% total
10,80%
10,00%

8,00% 6,80% Argentina


6,20%
USA
6,00%
Europa
4,00% 3,40%
Australia
2,00%

0,00%
Ahorro
17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com Cel:31095833 831
Focos a mejorar en
el punto de venta
Baja penetración del escáner: 31% en los
almacenes de cadena
Incipiente uso de la información del POS
para el reabastecimiento
Ineficiencia en la la gestión del resurtido-
mercaderistas
No se diferencia inventario en la góndola
del inventario en la bodega auxiliar
Demoras en recepción
17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com Cel:31096833 831
Focos de mejora en el
centro de distribución
del proveedor
Demoras en el cargue de los vehículos

Codificación de unidades de empaque: 3%

Intercambio de información en papel.

Errores en facturación

Altos niveles de inventarios


17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com Cel:31097833 831
Focos de mejora en el
centro de distribución
del comerciante
Demoras en la atención de los proveedores

Proveedores que entregan mercancía


estibada: 2%.

Intercambio de información en papel.

Altos niveles de inventarios y agotados.

Falta de infraestructura logística


17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com Cel:31098833 831
Focos de mejora del
proceso comercial
Incipiente uso de la tecnología
Pedidos EDI solo el 4%.
Baja penetración del escáner: 55% de los
puntos de pago y 31% de los almacenes
Incipiente uso de sistemas CAO
Malas practicas comerciales
Negociación de cada pedido
Síndrome de fin de mes
Precaria evolución de las promociones
Bajo intercambio de información
Relaciones soportadas en el miedo
17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com Cel:31099833 831
Cadena de abastecimiento de
abarrotes en Colombia
Días de inventario

Proveedo Comerciante Punto de venta


r 19 días 10 días
20 días
■ Total: 49 días
17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com Cel:310
100833 831
“Hay tres clases de compañías: aquellas que
hacen que las cosas ocurran, aquellas que
esperan que las cosas ocurran y aquellas que
se sorprenden por lo que ha ocurrido”
Anónimo

17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com 101


Cel:310
Gerencia de Compras y
Suministros Estrategias

APORTE Y MATERIAL DE CONSULTA DE


HAIG LOGISTICS

17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com Cel:310


102833 831
17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com Cel:310
103833 831
17/10/08 www.wguerrero.galeon.com wiguor@hotmail.com Cel:310
104833 831