Grupo Bimbo

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Finanzas Corporativas
A continuacin describiremos a Grupo Bimbo desarrollaremos un modelo para Grupo Bimbo para un mejor funcionamiento de la misma empresa para determinar todos sus objetivos, metas, etc., y as mismo describiremos su forma de trabajo que lleva a cabo da con da. Federico Reyes Melndez 06/11/2011

Grupo Bimbo ndice

1.- Resumen Ejecutivo 2.- Misin 3.- Visin 4.- Valores 5.- Paradigma Operativo 6.- Lineamientos para el xito 7.- Riesgos Asociados con el Entorno 8.- Riesgos Operativos 9.- FODA de la Empresa 10.- Creacin de Valor "Proceso Global de la Gestin Empresarial" 11.- Determinacin de Objetivos Estratgicos 12.- Riesgos empresariales implcitos en las Relaciones de Intercambio 13.- Propuestas de Crecimiento 14.- Conclusiones

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Resumen Ejecutivo
Fundado en Mxico el ao de 1945, Grupo Bimbo es hoy en da una de las empresas de panificacin ms importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de produccin y ventas, adems de ser lder indiscutible de su ramo en Mxico y Latinoamrica. Con presencia en 17 pases de Amrica y Asia, cuenta con cerca de 7,000 productos y con ms de 150 marcas de reconocido prestigio. Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pblica que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y est formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de la industria de la panificacin y de alimentos en general. El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de produccin de Panificacin Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa Mara Insurgentes, del Distrito Federal. Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de produccin que ahora podra considerarse como rudimentaria, pues algunas operaciones se hacan manualmente, incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energa. Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenz a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente ao sali al mercado la lnea de panquelera. Para su distribucin en panaderas, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas, se utilizaron 10 camiones que surtan nicamente al Distrito Federal. Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa ms de 7000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelera, bollera, pastelitos, confitera, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otros productos. La distribucin de sus productos, elaborados en sus 98 plantas, 5 asociadas y 2 comercializadoras ubicadas en Mxico, Estados Unidos, Centro y Sudamrica y Asia, cubre ms de 1,800,000 puntos de venta en el mundo. Grupo Bimbo es una compaa en constante bsqueda de oportunidades de negocio, preocupado por desarrollarse y generar ms valor para los accionistas y consumidores.

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Filosofa
Nuestra Misin es la gua de todas nuestras acciones El perseguir su logro da con da y el que diariamente avancemos en Nuestros Propsitos constituye nuestra razn de ser como empresa Nuestros Principios y Valores son los que nos dan la Personalidad, la forma de ser. Los Valores slo se entienden en conjunto como un complemento integral. Representamos a cada uno de los Valores con los colores primarios y secundarios. En el centro de todos, como principio fundamental, est la Persona, origen y fin de nuestra accin.

Propsitos
Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos. Lograr un creciente volumen y participacin de nuestras marcas. Estar cerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razn de ser. Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofa). Orientados permanentemente a aprender. Asegurar la operacin en un adecuado ambiente de control (informacin, sistemas y confianza). Participacin y autocontrol.

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Misin
Alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo. Ser una empresa altamente productiva y plenamente humana. Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras marcas. Comprometindonos a ser una empresa: Altamente productiva y plenamente humana. Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfaccin de nuestros clientes y consumidores. Lder internacional en la industria de la panificacin, con visin a largo plazo

Visin
La visin de Grupo BIMBO ha guiado nuestros logros ms importantes desde hace 55 aos. Esta visin fue determinante cuando nuestros fundadores comenzaron a producir y comercializar industrialmente un pan de caja rico, fresco y nutritivo; o cuando fundaron en 1956 Pasteles y Bizcochos, S.A. (PABISA), hoy Marnela; o cuando nos diversificamos e incursionamos en mercados y segmentos de produccin distintos al de la panificacin, con lo cual nos consolidamos como un Grupo internacional

Cdigo de Conducta y tica

Porque operamos en varias partes del mundo, con diversidad de idiomas y culturas; porque queremos una empresa con altos principios y valores, formadora de hombres y respetuosos de la sociedad a la que nos debemos; nuestro Cdigo de tica es la gua universal para nuestra prctica de negocios. Nuestros compromisos con nuestros: Colaboradores Garantizar el respeto a su dignidad, a su individualidad y facilitar un ambiente para su bienestar y desarrollo. Accionistas Proporcionar una rentabilidad razonable de manera sostenida. Proveedores Mantener relaciones cordiales y propiciar su desarrollo.

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Clientes Brindar un servicio ejemplar; y apoyarlos en su crecimiento y desarrollo. Valor de nuestras marcas. Competidores Competir en el mercado de manera vigorosa y objetiva, basndonos en prcticas de comercio leales. Consumidores Garantizar calidad, alimentos sanos y variedad de nuestros productos, mediante la mejora continua de los mismos. Sociedad Promover el fortalecimiento de los valores ticos universales. Apoyar el crecimiento econmico y social de las comunidades en donde nos encontremos.

Valores
Persona "Ver siempre al otro como persona, nunca como un instrumento."

Pasin "Vemos nuestro trabajo como una misin, una pasin, una aventura. El compartir esto en un ambiente de participacin y confianza es lo que constituye el alma de la empresa."

Rentabilidad "Es el resultado visible de todas nuestras ideas, esfuerzos e ilusiones. Es el oxgeno que permite a nuestra empresa seguir viviendo."

Efectividad "Lograr que las cosas sucedan: Resultados. Servir bien es nuestra razn de ser."

Trabajo en equipo "Agiles, activos, entusiastas, con los tenis puestos. Compartir, aprender de todos."

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Confianza "Base sobre la que se construye todo. Contar con el otro para la tarea comn."

Calidad "Nuestra empresa debe ser creadora, eficiente, productiva y con un altsimo ideal de Calidad y Servicio."

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Paradigma Operativo
Los criterios generales para asignar valor a los activos y pasivos, son: a) Instrumentos financieros, a valor razonable b) Cuentas y documentos. Por cobrar, a valor presente, determinado con la tasa de inters vigente, menos la estimacin para cuentas incobrables 10 c) Inventarios: - Productos terminados y mercancas, a precio de venta estimado menos los costos de disposicin y una estimacin razonable de utilidad por el esfuerzo de venta de la entidad adquirente. - Produccin en proceso, a precio de venta estimado de los productos terminados menos: los costos de terminacin, de distribucin y una estimacin razonable de utilidad por el esfuerzo de terminacin y venta por parte de Grupo Bimbo. - Materias Primas, a costo actual de reposicin, sin exceder a su valor de realizacin. d) Inmuebles, planta y equipo: - Los mantenidos para su uso, al costo actual de reposicin para capacidad similar, a menos que el valor de recuperacin de los activos indique un valor menor para Grupo Bimbo. - Los disponibles para su venta, a precio de venta estimado, menos su correspondiente costo de disposicin. e) Activos intangibles, a su valor razonable. f) Otros activos, recursos naturales y ttulos no negociables, a valor razonable. g) Inversiones permanentes en acciones, a su valor razonable. h) Cuentas y documentos por pagar, al valor presente de los montos a pagar, determinados con la tasa apropiada de inters vigente. i) Pasivo por la obligacin por beneficios proyectados en exceso de los activos del plan, dentro de un plan de remuneraciones al retiro con beneficio definido y remuneraciones al trmino de la relacin laboral segn los lineamientos de la

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NIF D-3 . j) Pasivos acumulados y provisiones, deben contemplar las previsibles de reorganizacin del negocio adquirido, incluyendo otros gastos relacionados, como liquidacin de personal. Estos pasivos se reconocern a los valores presentes de los montos a pagar, determinados con una tasa apropiada de inters vigente. k) Contingencias previas a la adquisicin, a valor razonable, si es posible su determinacin, o en caso contrario a la mejor estimacin posible

Conformacin De Los Sistemas Logsticos De Produccin

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Distribucin Global

En el diagrama anterior, la reduccin del nmero de establecimientos o puntos de venta minoristas, afectado por la crisis econmica y la misma concentracin de la distribucin (por el incremento de los hipermercados), provoca un nmero de establecimientos menor con ventas anuales mnimas que agudizan la economa de las empresas. Este efecto produce un aumento en el tamao de los puntos de venta debido a la reduccin anterior, el cual genera una mayor cantidad de puntos ventas de grandes dimensiones, apoyado en la asociacin de los establecimientos, formando cadenas logsticas ms grandes que posteriormente se convierten en parte de una misma empresa por medio de la fusin, unin o absorcin.

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Lineamientos de xito.
La empresa se fundamenta por:

Excelencia certificada
Grupo Bimbo posee 39 plantas productoras a lo largo de la Repblica Mexicana, en las cuales procesa cerca de siete mil productos entre los que destacan el pan empacado, pastelera, galletas, dulces, chocolates, botanas, tortillas y cajeta. Cada una de sus instalaciones cuenta con un Modelo de Gestin basado en los principios universales de Calidad Clase Mundial

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Y, cerca de dos centenas de sus procesos estn certificados bajo los lineamientos del estndar internacional ISO 9002:94. Gracias a ello, Grupo Bimbo se convirti en la primera empresa latinoamericana en recibir dichos certificados, los cuales reconocen su excelencia en la fabricacin de pan de caja, bollera, tortillas de harina y de maz, pastelitos, galletas, botanas, gomitas y chocolates, entre muchos otros. La continua bsqueda de nuevos clientes que realiza Grupo Bimbo es una forma ms de mantener el liderazgo. Con referencia a esto el responsable de ventas comenta: Tenemos dos sistemas para la captacin de nuevos clientes: 1) En todas nuestras envolturas contamos con una Lada 800 a travs del cual recibimos solicitudes de servicio, tanto para clientes como para consumidores. 2) Nuestros jefes de ventas realizan patrullamientos que consisten en salir a la calle y ver qu nuevas oportunidades de ventas hay. La organizacin El grupo se encuentra dividido en organizaciones: Organizacin Bimbo, que tiene a su cargo las marcas Bimbo, Wonder, Milpa Real y Ta Rosa, en su lnea de productos frescos; Organizacin Marinela, que maneja las lneas de pastelitos y galletas y es responsable de las marcas Marinela, Lara y galletas Ta Rosa; Organizacin Ricolino, encargada de dulces y chocolates, bajo las marcas Ricolino y Candy Max y Organizacin Barcel, a cargo de la lnea de botanas. Realizar el proceso de reparto a tantos establecimientos requiere de una inusitada labor. Para esto, Bimbo cre lo que llaman agencias de distribucin, que se encuentran localizadas en todo el passegn las exigencias de cada poblacin. Nosotros cubrimos

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toda la Repblica y 15 pases ms con estas agencias; dependiendo de la ciudad y de la complejidad de la misma, es su tamao. Tenemos agencias de marcas nicas, y en poblaciones pequeas las que llamamos multi-marcas, en las que agrupamos productos de nuestras diferentes organizaciones. Estas agencias tienen rutas de ventas, cada una con su cartera de clientes instaurada en una base de datos, que se alimenta con las ventas realizadas cada da; de acuerdo a las necesidades de las tiendas nacen los nuevos pedidos", explica el director. En lo que respecta al proceso de levantamiento de las rdenes, ste se hace a travs de un sistema computarizado que permite que el vendedor, cuando regresa a la agencia, justifique los datos de su venta y elabore su pedido, ste se procese y a travs de mdem la fbrica lo reciba, despus lo manufacture y lo enve a la agencia. La fbrica no tiene un inventario, todo se hace de acuerdo a los pedidos de cada da. La transportacin del producto generalmente se realiza de noche para que el tiempo entre la produccin y el consumo sea lo ms corto posible. Caducidad: La Gran Diferencia Hemos visto que hay empresas que acuden al mercado masivo al igual que nosotros, como por ejemplo Sabritas o Coca Cola. Pero una caracterstica importante que nos diferencia est en la vida de anaquel de nuestros productos, ya que stos son de recogido de vida corta, seala Prez. Los productos tienen en las envolturas claves de elaboracin y de recogido, lo que garantiza la calidad del producto y la frescura. En base a dichas claves nuestros vendedores saben el da que lo tienen que retirar. Una poltica muy estricta de la empresa es que el producto que venci su vida de anaquel se recoja. Los productos que no se vendieron en las tiendas regresan a la agencia y se venden en lo que llamamos expendios de pan fro a precio bajo, agrega Jaime Prez. La Venta Acerca del proceso de venta, el director del rea expone: Nuestras ventas a los clientes tradicionales son de contado. Nosotros llegamos, surtimos y cobramos. El cliente tiene dos seguridades con Bimbo: la primera es que l sabe que si un producto no se vende nosotros se lo vamos a cambiar. Por esta razn, nuestros vendedores estn capacitados para manejar de manera ms eficiente la venta a travs deun sistema estadstico que nos reporta las ventas diarias del cliente. En el caso de nuevos productos, la negociacin con el establecimiento es operable ya que si no cubre la expectativa mercantil deseada, el costo lo absorbe Bimbo en su totalidad. Y la segunda seguridad que tiene es que no vamos a ir slo una vez y ya no vamos a regresar, siempre vamos a estar con l. Por otra parte, el cliente no invierte en exhibidores, ya que estamos conscientes que nuestro vendedor dentro del establecimiento es elexhibidor y que, por lo tanto, es tarea de Bimbo proporcionarlo.

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Ms All De Las Fronteras En el caso de otros pases, el papel que juega la distribucin va acompaado de otro factor muy importante: Nosotros hemos descubierto dos cosas interesantes a la hora de la internacionalizacin del grupo dice Prez. Una es que la fuerza de la distribucin no slo la tenemos en Mxico. Distribuidores de clase mundial, como orgullosamente podemos catalogarnos, hacen falta en otros pases, sobre todo en Amrica Latina. Y la otra muy importante es que Bimbo ha llegado a innovar en un mercado con costumbres y gustos diferentes. En Mxico, Bimbo desde sus orgenes ha producido un pan fresco y suave. sta es nuestra garanta de calidad. Sin embargo, el gusto por el pan suave en Latinoamrica no exista. Nosotros innovamos con nuestra especialidad y eso ha gustado a los consumidores de esos pases. El Reto Actual Hace algunos aos tenamos una mxima en el grupo: que todos los clientes tuvieran servicio. Hoy est siendo una debilidad, porque los costos para llegar a muchos de los clientes son muy altos, expresa el ejecutivo. Frente a ello, Bimbo se est abriendo nuevas posibilidades distribuyendo productos de otras marcas, que no sean competencia interna y que no vayan en contra de su naturaleza, creando rutas "multi marcas", reduciendo la frecuencia de visitas a sus clientes y controlando el tiempo de las mismas, todo esto con un propsito: distribuir de manera rentable.

Factores de Riesgo Relacionados con la Operacin.

En relacin con la Operacin, Grupo Bimbo incurrir en deuda por montos significativos, lo cual puede tener un efecto adverso en el precio de sus acciones, y tendr como resultado que Grupo Bimbo incurra en costos por intereses significativos y limite su capacidad de distribuir dividendos, financiar adquisiciones y expansiones y mantener flexibilidad en el manejo de sus actividades comerciales. El refinanciamiento de dicha deuda depender de las condiciones del mercado, que pudieran ser adversas. Para efectos de completar la Operacin, Grupo Bimbo incurrir en cantidades significativas de deuda, lo cual podra tener un efecto adverso en el precio de las acciones en circulacin de Grupo Bimbo. Dicha deuda podra, adems, tener consecuencias importantes para Grupo Bimbo, incluyendo un incremento en los costos por intereses. Los contratos que documentarn dicha deuda, contendrn diversas obligaciones que, entre otras cosas, limitarn la capacidad de Grupo Bimbo de incurrir en pasivos adicionales, limitarn sus inversiones de capital, exigirn a Grupo Bimbo mantener

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razones financieras y limitarn su capacidad para utilizar los fondos provenientes de ventas de activos. En consecuencia, la capacidad de Grupo Bimbo para distribuir dividendos, financiar adquisiciones, expansiones, mantenimiento e inversiones, y mantener flexibilidad en el manejo de sus negocios, podra limitarse de manera importante. Esto podra tener un efecto adverso y significativo en nuestras operaciones, situacin financiera y resultados de operacin futuros. Por otra parte, una parte importante de dicha deuda, podra estar denominada en Dlares. Aun cuando una parte importante de las ventas de Grupo Bimbo est denominado en Dlares, la mayora de las ventas de Grupo Bimbo estn denominadas en Pesos. En consecuencia, una devaluacin o depreciacin en el valor del Peso, o en cualquier otra divisa de los pases en los cuales Grupo Bimbo opera, con relacin al Dlar, podra afectar adversamente la capacidad de Grupo Bimbo para pagar principal e intereses respecto de dicha deuda denominada en Dlares. Grupo Bimbo espera refinanciar la deuda incurrida en relacin con la Operacin en el futuro. Sin embargo, la capacidad de Grupo Bimbo de refinanciar dicha deuda en trminos y condiciones aceptables, depende de diversos factores que estn fuera del control de Grupo Bimbo, tales como las condiciones del mercado y la disponibilidad de recursos en el mismo. Considerando las condiciones prevalecientes en los mercados financieros,

FODA de la Empresa
ANALISIS FODA GRUPO BIMBO Oportunidades Poner una larga produccin de negocios en china y tratar de dominar el mercado consumidor emergente chino. En la dcada de 1970 la compaa entr en el mercado de los snacks con su Palomitas (palomitas de maz) del producto, y tambin se ha diversificado con la fabricacin y comercializacin de sus propios marcas de chocolate y dulces, y en 1980 se coloc sus acciones en la Bolsa de Mxico de archivo. Entre 1984 y 1997, bajo la direccin del to Roberto Daniel, la compaa se expandi a travs de fronteras en los EE.UU., as como Centro y Sur Amrica. Grupo Bimbo haba aprovechado la confianza y la reputacin que haba acumulado ms de seis dcadas en el mercado mexicano y consider que era capaz de atraer a los mejores ingenieros, comerciantes, y otras funcionales expertos. 1980 la empresa comenz a exportar productos mexicanos a los Estados Unidos. oportunidad para ganarse el pan con sede en Mxico y la dulce compaa de bienes en el crecimiento mercado chino.

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Grupo Bimbo adquiri el negocio de Beijing slo despus de estudiar el mercado de China durante dos aos. Fortalezas Bimbo con 72 plantas y 900 centros de distribucin se encuentra en 17 pases de las Amricas, China y la Republica Checa tienen la oportunidad de agrandar la produccin que generan. El personaje fue adoptado inmediatamente por su atractivo infantil imagen y eso es algo que le llama mucho la atencin a los nios y se le puede implementar en la mente de los nios para quemas adelante cuando crezcan sigan comprando el pan que les llamaba la atencin de chicos y por eso se considera una fortaleza. Grupo Bimbo se distingue de sus competidores antes del envasado el pan tostado y productos en celofn transparente (en vez del papel de cera convencionales) para que el la frescura del producto y la calidad sera mximo aparente. La empresa era bien conocida en Mxico y en toda Amrica Latina por sus habilidades de los trabajadores en el desarrollo de productos, la excelencia operativa, y la comercializacin de los consumidores. Grupo Bimbo ha ampliado su lnea de productos en Mxico mediante la compra de una serie de productores de chocolate, dulces empresas, y las panaderas al por menor. Grupo Bimbo opera algunas de las plantas ms grandes y ms flexible en su industria Debilidades La industria de la panadera no era conocida por un alto nivel de investigacin y desarrollo Amenazas La gente comenzaba a consumir productos dietticos y dejaba de comprar Bimbo, entonces Bimbo lo que hizo fue sacar productos de grano integral para que gente comenzara a comprar productos integrales Bimbo. La operacin de EE.UU. haba perdido $ 40 millones en 2003 y $ 30 millones en 2004 Factor que afect la rentabilidad de Grupo Bimbo fue el poder de negociacin de los sindicalizados, camioneros Teamsters-afiliados y trabajadores sindicalizados de produccin en estados clave como California, Oregon y Colorado

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Creacin de Valor "Proceso Global de la Gestin Empresarial"
En Grupo BIMBO trabajamos para ser una empresa eficiente, eficaz, productiva y de calidad En los ltimos cinco aos, nuestras ventas se han incrementado a un ritmo del 10.2%, con utilidades de operacin del orden del 9.8%, utilidad neta del 32.7% y activos que han crecido en un 6.6%. Desde el 2 de diciembre de 1945, nuestro crecimiento se sustenta en nuestros productos, nuestros clientes y nuestro personal. Todo ello ha guiado nuestras acciones de expansin y consolidacin en distintos mercados. Desarrollo humano Nuestra empresa es su gente y slo en la medida en la que nuestra gente crezca, crecer Grupo BIMBO. Queremos ser una empresa en la que todos los colaboradores sean respetados en su dignidad; en donde se sientan estimulados para crecer y desarrollarse y en donde puedan aportar, mejorar e innovar en un ambiente de respeto, confianza, afecto y libertad. Cadenas productivas Las empresas enfocadas a su desarrollo se preocupan por el desempeo de sus clientes y proveedores. Bajo esta premisa, el Grupo ha procurado una participacin minoritaria en empresas relacionadas con algunos de sus principales insumos, como huevo, azcar o envolturas. No obstante y con visin de crecimiento, este ao decidimos colaborar en un esfuerzo con el Gobierno, a travs de Nacional Financiera banca de desarrollo y la Secretara de Comercio y Fomento Industrial. As, algunos de nuestros proveedores ms importantes han sido apoyados con financiamientos y ms de cien eventos de capacitacin, consultora y asistencia tcnica;

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soportes que, mediante el incremento de sus niveles de competitividad, les permitirn a pequeos y medianos industriales progresar con nosotros. Alianzas En un esfuerzo por robustecer nuestras principales alianzas comerciales, en julio de 1999 el Grupo suscribi un acuerdo mediante el cual se convirti en proveedor exclusivo de toda la bollera de las casi 200 sucursales de la cadena McDonalds en Colombia, Venezuela y Per. Cabe destacar que esta exclusividad entre ambas empresas fue suscrita para Mxico en 1985 y en 1999 se produjeron casi 40 millones de bollos para este importante proveedor en este pas. Investigacin e innovacin Cualquier corporacin en crecimiento debe ver por el potencial de sus marcas y consumidores. De tal suerte, en Grupo BIMBO es nuestro propsito el crecimiento y la participacin mayoritaria de los mercados en donde estamos mediante el desarrollo del valor de nuestras marcas. Por ello, la empresa no ha cedido en el esfuerzo de continuar investigando e innovando, buscando en todo momento productos que satisfagan a consumidores cada vez ms cambiantes, exigentes y diversificados Focalizacin Guiados por este principio de visin y liderazgo, a fines de 1999 tomamos la decisin de desincorporar los molinos y plantas procesadoras de vegetales por un monto de 134.5 mdd. Ello nos permitir no slo darle a estos negocios una dinmica propia de crecimiento, sino tambin enfocarnos a nuestras inversiones y negocios principales, de cara a un nuevo futuro de crecimiento para el Grupo.

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Diversificacin e internacionalizacin Ante la necesidad de aumentar nuestro portafolio de productos, se adquirieron algunos activos y los derechos de la marca costarricense Tulipn. Esta compra apuntalar al Grupo como lder de esta estratgica plaza, permitindole cerrar 1999 con una participacin de mercado del 52.1% La alianza estratgica con MacMa, mediante la cual Grupo BIMBO compra las pastas Cora y Rex, tambi n t e s t imoni an e s tos e s fue r zos , pe rmi t i ndonos incursionar con un 7.2% en un mercado de ms de 225 mil toneladas anuales. La incursin productiva del Grupo en Europa (anteriormente slo comercializbamos), a travs de la compra de dos nuevas plantas de Ricolino, en Austria y en la Rep-blica Checa, marcarn, sin lugar a dudas, el rumbo de las prximas estrategias de desarrollo de Grupo BIMBO

Determinacin de Objetivos Estratgicos

Estrategia Grupo Bimbo Con la finalidad de convertirnos en la empresa que deseamos para 2015, debemos ejecutar una estrategia integral en armona con la dinmica de cada uno de los mercados en los que operamos. Nuestra estrategia consiste en:

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Innovar Innovamos para satisfacer los gustos de los consumidores y, como parte de nuestra responsabilidad social con ellos, mejoramos al mismo tiempo el valor nutricional de nuestro portafolio de productos. Los equipos de Investigacin y Desarrollo realizan innovaciones en diferentes reas, tales como empaque, tecnologa, materiales y procesos. Contamos con seis Institutos de innovacin y Nutricin en el continente americano, los cuales trabajan de manera estrecha con aliados estratgicos de la industria y la academia. Entre los acontecimientos ms relevantes de 2010 destacan: reconocimiento del Whole Grains Council por introducir al mercado el mayor nmero de productos con granos enteros; reduccin del contenido de sodio en productos como pan y botanas en numerosas marcas y pases, como parte de un plan a largo plazo, y reduccin inicial de grasas saturadas, luego de la exitosa eliminacin de grasas trans en la mayora de nuestras categoras.

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En cuanto a los empaques sustentables estamos trabajando en un plan a cinco aos para implementar bolsas ms delgadas de polietileno y polipropileno oxo-degradables para categoras como pan blanco e integral, bollos, tortillas, galletas y pasteles. Estos empaques sern introducidos a principios de 2011 y reducirn el material utilizado potencialmente por ms de 500 toneladas anuales.

Ms de 300 productos con granos enteros en el mercado durante 2010, incluyendo pan, tortillas, galletas, etc.,

todos ellos avalados con el sello del Whole Grains Council. Lanzamiento de productos con granos enteros por primera vez en pases como China.

Reduccin de 20 a 30% del contenido de sal utilizado en los principales productos en Mxico, Estados Unidos y Sudamrica

Reduccin de hasta 50% del contenido de cidos grasos saturados en botanas bajo la marca Barcel en Mxico.

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FASES PARA DESARROLLAR UNA ESTRATEGIA DE APROVISIONAMIENTO GLOBAL

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Conclusin
Como podemos observar este estudio realiza ante una de las empresas ms importantes a nivel mundial que es el Grupo Bimbo, la cual es una muestra de muchos esfuerzos a travs de los aos transcurridos a lo largo de su gran historia exitosa. Gracias a implementaciones que han ido realizando as mismo estudios del mercado y de ellos mismo obviamente es una de la empresas que han llegado crear un valor a su producto y servicio como tal el cual tal vez muchas veces decimos que vendemos los productos de una cierta parte si pero tambin lo que busca esta gran empresa es la satisfaccin con sus proveedores, clientes y empleados es dar un plus ms a un grandioso trabajo. As mismo tambin a lo largo de los aos que lleva vigente ha ido tomado distintas estrategias de venta, mercadotecnia, paquetera, embalaje, y productos han ido diversificndolos de tal manera que la competencia le han pegado muy poco no tiene quien le haga competencia como tal.