CONVENIO SENA FUNDACION PACIFIC RUBIALES PROTOCOLO PARA LA ELABORACION DE CALDO DE CENIZA

JUSTIFICACIN: La dependencia de los fungicidas qumicos para tratar enfermedades en los cultivos ha dejado sin alternativas a la gran mayora de los agricultores, sobre todo por el desconocimiento de mtodos diferentes, sencillos y econmicos en la prevencin de enfermedades en los cultivos.

El desequilibrio ecolgico en el que se encuentra la naturaleza, obliga al productor a buscar los mecanismos para el control de insectos, hongos virus, etc., que se convierten en un factor limitante de la produccin. Por esta razn se recurre a los preparados biodinmicos y preparados orgnicos de manera preventiva; sin embargo no se puede arriesgar la produccin. Por lo tanto se puede acudir al uso de algunos minerales que ejercen un control ms riguroso y que adems son fuente de alimento para el vegetal dentro de estos caldos el de ceniza es un preparado de comprobada eficiencia para el control de problemas fitosanitarios y de fcil elaboracin y consecucin de los ingredientes.

El caldo de ceniza, es una alternativa sostenible y sencilla para la prevencin, control y nutricin de las especies vegetales, aplicable a las huertas caseras realizadas en Campo Rubiales.

OBJETIVOS: 1. Minimizar costos en el manejo de problemas fitosanitarios.

2. Producir alimentos libres de contaminantes qumicos. 3. Propender por la sostenibilidad de la produccin agrcola. 4. Implementar tcnicas de produccin agrcola amigables con el medio ambiente

FUNDAMENTOS TEORICOS

Desde tiempos inmemoriales, se ha recurrido a la ceniza como suplemento nutricional de las plantas, su uso es indiscutible en gran cantidad de preparados de fabricacin casera. Las cenizas de plantas (madera, rastrojos, etc) tienen un alto contenido en potasio, calcio, magnesio y otros minerales esenciales para ellas. Puede ser usado como fertilizante, si se sabe que no contiene metales pesados u otros contaminantes. El K cumple funciones trascendentes en la fisiologa de las plantas. Acta a nivel del proceso de la fotosntesis, en la traslocacin de fotosintatos, sntesis de protenas, activacin de enzimas claves para varias funciones bioqumicas, mejora la nodulacin de las leguminosas, etc. etc.

Asimismo, una buena nutricin potsica aumenta la resistencia a condiciones adversas como sequas o presencia de enfermedades. Esta composicin de minerales presentes en la ceniza y en combinacin con el jabn comn, hacen de este biopreparado una excelente alternativa econmica y eficaz para la nutricin vegetal y para el control de enfermedades fungosas.

Se ha comprobado su eficiencia como fungicida para varios cultivos, en el tratamiento y prevencin de la gota en la papa y el tomate y la antracnosis en frutales. PREPARACION DE CALDO DE CENIZA: Ingredientes: 5 Kilogramos de Ceniza de madera. kilogramo de jabn comn. 10 litros de agua. 1 balde metlico. 1 fogn de lea u hornilla.

PREPARACIN Poner agua a hervir. Despus de que el agua este hirviendo, agregar el jabn macerado, y la ceniza previamente cernida, revolver constantemente la mezcla durante aproximadamente 20 minutos, al cabo de este tiempo bajar del fuego, dejar reposar y enfriar.

USOS Y RECOMENDACIONES Se recomienda aplicar un litro de caldo por bomba de 20 litros, haciendo rotaciones con otros preparados como caldo bordels y caldo sulfocalcico. Realizar la aplicacin en horas de la maana o de la tarde, cuando el suelo este hmedo.

BIBLIOGRAFIA GARCIA MOLANO JOSE FRANCISCO, Principios generales de agricultura orgnica, Editorial Juan de Castellanos. Tunja Enero de 2006. Darwich, N. 1998. Manual de Fertilidad de suelos y uso de fertilizantes. Talleres de Grfica Armedenho. Potasio. Pag. 96-106

Elaboro: MARTHA LILIANA DIAZ SILVA Ingeniero Agrnomo Instructor SENA