CURSO DE ATUALIZAO EM OVINOCULTURA

Palestrantes:

Carlos Eduardo C. Belluzo Carlos N. Kaneto Gustavo Martins Ferreira

Coordenao e Organizao:

Prof. Dr. Hamilton Caetano Prof. Dr. Luiz Eduardo Corra Fonseca

Promoo:
UNESP CURSO DE MEDICINA VETERINRIA DEPARTAMENTO DE APOIO, PRODUO E SADE ANIMAL CAMPUS DE ARAATUBA SP Novembro - 2001

NDICE
I. INTRODUO A OVINOCULTURA 1. Introduo 2. Origem e seleo natural 3. Classificao zoolgica 4. Domesticao 5. Clima 6. Informaes fisiolgicas sobre ovinos 7. Solo, topografia e qualidade das pastagens II. PRINCIPAIS RAAS OVINAS 1. Raas especializadas na produo de l fina 2. Raas mistas 3. Raas especializadas na produo de carne 4. Raas deslanadas III. SISTEMA DE PRODUO IV. INSTALAES PARA OVINOS 1. Pastagens 2. Cercas 3. Centro de manejo 4. Cabanha 5. Cochos 6. Bebedouros 7. Equipamentos V. PASTAGENS PARA OVINOS 1. Introduo 2. Princpios bsicos 3. Hbitos de pastejo do ovino 4. Produtividade anual das pastagens e necessidades dos ovinos 5. Forrageiras mais indicadas 6. Consorciao de gramneas com leguminosas 7. Manejo e lotao do pasto 8. Importncia da fertilidade do solo 1 1 1 2 3 3 6 7 8 8 9 9 11 12 13 13 14 16 19 19 20 20 20 20 23 24 26 27 30 32 35

VI. CONSORCIAO VEGETAIS 1. Introduo

DE

OVINOS

COM CULTURAS

ANIMAIS

35 36 36 41 45 46 46 48 51 52 61 61 66 71 71 72 76 76 78 79 79 80 81 81 82 84

2. Algumas culturas vegetais viveis 3. Consorciao com culturas animais: pastoreio mltiplo VII. NUTRIO E ALIMENTAO DE OVINOS 1. Exigncias nutricionais 2. Suplementao e raes 3. confinamento de cordeiros 4. Creep-feeding 5. Alimentos para ovinos: suas caractersticas VIII. ASPECTOS BSICOS EM UMA CRIAO DE OVINOS 1. Reproduo 2. Pario e lactao IX. SELEO E DESCARTE DE OVINOS 1. Aspectos gerais 2. Principais causas de descarte X. SANIDADE: PRINCIPAIS ENFERMIDADES DOS OVINOS 1. Clostridioses 2. Pasteurelose 3. Diarria dos cordeiros 4. Podrido dos cascos (foot rot) 5. Queratoconjuntivite 6. Ectima contagioso 7. Mastite 8. Controle sanitrio: principais recomendaes 9. Vias de aplicao de medicamentos XI. SANIDADE: PRINCIPAIS OVINOCULTURA DOENAS PARASITRIAS NA

89 89 103 105 106

1. Consideraes gerais 2. Controle XII. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS APNDICE: RAAS DE OVINOS

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I. INTRODUO A OVINOCULTURA
Este captulo foi extrado de Carvalho et al. (2001) e Sobrinho (1993).

1. Introduo
A ovinocultura foi uma das primeiras exploraes animais levadas a efeito pelo homem, no comeo da civilizao, proporcionando-lhe alimento, em forma de carne e leite, e proteo atravs da l e da pele. As fibras de origem vegetais tm suas produes limitadas em determinadas regies. A l, ao contrrio, um produto que, em maior ou menor escala, obtido em quase todas as latitudes. Com a reativao da ASPACO (Associao Paulista dos Criadores de Ovinos) em 1984 e a criao do departamento de Ovinocultura pela CAFENOEL (Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de So Manuel) em 1985, a ovinocultura paulista passou a se destacar como mais uma opo agropecuria, lembrando-nos de que a ovelha foi a primeira espcie domesticada pelo homem, acompanhando-o pelo mundo inteiro, alm de ser considerada, em muitas regies, fonte de subsistncia para populaes desfavorecidas. As universidades, instituies e rgos de pesquisa ligados ovinocultura tm mostrado que o estado de So Paulo apresenta excelentes condies tecnolgicas e ambientais para produzir racionalmente carne, l, pele e at leite de ovinos. A idia de que ovino lanado s deve ser criado em regies frias errnea. A l isolante trmico, protegendo tanto do frio quanto do calor. Temos como exemplo a Austrlia, que com seus rebanhos da raa Merino Australiano, criados em condies semidesrticas, a maior produtora mundial de l fina. Esta atividade vivel economicamente desde que obedecidas certas normas, principalmente relacionadas aos manejos reprodutivo, nutricional e sanitrio.

2. Origem e Seleo Natural

O tronco original dos ovinos domsticos deve ser procurado no gnero Ovis e, dentro deste, nos grupos de ovinos selvagens representados pelo Argali (Ovis

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ammon), Urial (Ovis vignet) e Mouflon (Ovis musimon). Desses grupos, o Mouflon ainda encontrado em estado selvagem nas montanhas da Crsega e da Sardenha. O Urial ainda existe no Ir, Afeganisto, partes da ndia e do Tibet. conveniente reconhecer duas espcies de ovelhas selvagens: Ovis canadensis, a ovelha de corno grosso americana e Ovis ammon, a ovelha selvagem asitica e europia. A Ovis canadensis nunca foi domesticada e foi eliminada como antepassado das ovelhas domsticas por razes zoogeogrficas. S restou, como animal primitivo para a domesticao, a Ovis ammon com suas subespcies. Atualmente, existem no mundo mais de 800 raas de ovelhas domsticas. A grande variedade de fentipos sugeriu investigaes sobre quais seriam as subespcies selvagens da ovelha domstica, sendo provvel que algumas subespcies tenham mudado de lugar devido a alteraes climticas ao final da poca glacial. Tambm podem ter desaparecido algumas subespcies anteriores que intervieram na domesticao. Durante as migraes dos povos e entre as tribos vizinhas, trocavam-se animais de cria. Alguns rebanhos de ovelhas domsticas chegaram a regies nas quais viviam outras subespcies, e com elas podem ter se cruzado. Da ser impossvel definir, atualmente, a espcie de ovelha selvagem que deu origem s raas ovinas atuais. O menor tamanho dos animais uma caracterstica da domesticao, referente s ovelhas que, em algumas estaes do ano, sofriam restries alimentares, determinando perdas de peso e diminuio da produo de leite. No incio, o homem domesticou as ovelhas por sua carne e depois demonstrou interesse pelo leite, ordenhando as ovelhas, constituindo uma nova orientao a cria. Entretanto, a mudana mais importante para o homem, quanto domesticao, aconteceu quando o plo da ovelha selvagem foi substitudo por fibras de l. No se pode demonstrar se o aparecimento da ovelha de l fina foi devido mutao ou seleo, aproveitando-se crias obtidas atravs de cruzamentos consangneos.

3. Classificao Zoolgica
Reino: Animal Sub-reino: Vertebrata Filo: Chordata

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Classe: Mammalia Ordem: Ungulata Sub-ordem: Artiodactyla Grupo: Ruminantia Famlia: Bovidae Sub-famlia: Ovinae Gnero: Ovis Espcie: Ovis aries (ovinos domsticos)

4. Domesticao
A ovelha foi domesticada pelo homem primitivo, no perodo neoltico, quatro ou cinco mil anos a.C. Quase todos os animais domsticos tm seus antecedentes selvagens na Europa e na sia. A ovelha e a cabra parecem ser os primeiros animais a serem domesticados. O homem domesticou a ovelha selvagem em seu habitat, facilitada pela reduo do estresse de adaptao.

5. Clima 5.1. Temperatura

O clima um dos principais fatores que determinam as possibilidades de xito em uma criao de ovinos. O comportamento e a adaptao dos ovinos ao clima varivel com o indivduo, a raa e o manejo que lhe dispensado. Embora a espcie ovina se encontre difundida em todas as regies do mundo, verifica-se que as maiores concentraes populacionais desta espcie esto nas zonas de clima temperado frio, isto , em latitudes de 25 a 40 em ambos os hemisfrios. Excees a esta regra so observadas quando a reduo da latitude compensada pela altitude, como no Peru, em zona equatorial (clima tropical), onde ovinos so criados nos altiplanos da cordilheira dos Andes a mais de 3000 metros de altura.

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A temperatura tem atuao preponderante sobre os ovinos, principalmente nas propriedades da l. Altas temperaturas contribuem para a congesto permanente das partes superficiais da derme, podendo as camadas profundas da derme ficar com m circulao, o que se contrape nutrio dos folculos pilosos, com fibras tendendo a se tornarem finas e curtas. Com frio permanente, os fenmenos so inversos, tornando as fibras mais grossas e longas. Na Amrica do Sul, h uma regio que se estende do trpico de Capricrnio ao paralelo de 38 de latitude Sul que apresenta clima subtropical mido (clima de transio). Abrange o Sul do Estado de So Paulo, grande parte do Estado do Paran, os Estados de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul, o Uruguai, vrias provncias da Argentina e pequena rea do Paraguai, caracterizando-se por vero quente e inverno fresco. A Austrlia, um dos pases de grande concentrao de ovinos no mundo, tem grande parte do seu rebanho na rea de clima subtropical mido, anlogo ao da Amrica do Sul. Por outro lado, as reas secas do Oeste dos Estados Unidos, as extensas regies semi-ridas da Austrlia e da Patagnia podem impedir a criao de bovinos, suportando uma certa populao ovina.

5.2. Umidade Relativa

Umidade relativa alta diminui a produo de l, afetando suas propriedades, principalmente a suavidade ao tato. A umidade baixa torna a l menos elstica e resistente, pela diminuio da suarda. Os ovinos adaptam-se e produzem melhor sob temperaturas medianas, com umidade relativa mdia.

5.3. Precipitao Pluviomtrica

Precipitao pluviomtrica elevada e alto grau de umidade do ar dificultam a evaporao da gua do solo, favorecendo, com isso, a proliferao de agentes patolgicos, prejudiciais a espcies ovina. A Tabela 1 mostra as condies climticas do Sul do Brasil, Austrlia e Nova Zelndia.

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Tabela 1. Situao geogrfica e condies climticas do Sul do Brasil, Austrlia e Nova Zelndia. Local Situao geogrfica (latitude sul) 19 34 11 39 34 47 Precipitao pluviomtrica (m) 800-2000 400-2000 1500-2000 Temperatura mdia (C) 18.0 18.0 16.5

Brasil (Sul) Austrlia Nova Zelndia

As seguintes condies so prprias para a criao de ovinos: - temperatura: mnima = 5 C mxima = 25 C - precipitao pluviomtrica = 75 mm a 115 mm por ms, ou seja, 900 mm a 1380 mm por ano. - umidade relativa entre 55 a 70% em altas temperaturas e entre 65 e 91% em baixas temperaturas.

5.4. Fotoperodo
As ovelhas so, de modo geral, polistricas estacionais, apresentando cios em determinado perodo do ano, no havendo uniformidade quanto ao incio e durao da estao reprodutiva. Nas diferentes raas, a amplitude do perodo reprodutivo determinada pela origem geogrfica das mesmas. O fator que controla o incio e o trmino da estao de reproduo nos ovinos a variao entre as horas dirias de luz e de escurido (fotoperodo), atravs do estmulo exercido sobre a hipfise. O decrscimo da luminosidade, alm de aumentar a fertilidade das ovelhas, estimula o desejo sexual e ativa a produo espermtica dos carneiros. Na Figura 1, apresentada a curva terica de fertilidade das raas produtoras de l no Rio Grande do Sul. Observa-se que, no momento em que a curva de luminosidade est comeando sua ascenso, em julho (a), a curva de fertilidade decresce. Quando o incremento das horas dirias de luz muito acentuado, (agosto setembro), as ovelhas paralisam a atividade sexual (b). Ao contrrio, de maro a

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maio, quando intensa a diminuio da luminosidade, a fertilidade atinge seu ponto mximo (c).

Figura 1. Curva da fertilidade de ovelhas no Rio grande do Sul, Brasil, em funo da luminosidade.

6. Informaes fisiolgicas sobre ovinos 6.1. Zona de termoneutralidade

Temperatura crtica inferior: -15C a + 5C Temperatura crtica superior: 40C

6.2. Temperatura corporal (retal)

Ovinos com mais de um ano de idade: 38,5 a 40C Ovinos at um ano de idade: 38,5 a 40,5C

6.3. Freqncia respiratria

Normal: 12 a 20 movimentos/minuto Sob altas temperaturas: 400 movimentos/ minuto O estresse trmico (cmara climtica) aumenta a freqncia respiratria e a radiao solar direta aumenta a taxa de sudorese.

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6.4. Valores fisiolgicos normais do sangue da espcie ovina

Tabela 2. Valores fisiolgicos normais do sangue da espcie ovina. Valor de referncia Hemcias (106/mm3) Hemoglobina (g/100mL) Hematcrito (%) Leuccitos (103/mm3) Basfilos (%) Eosinfilos (%) Neutrfilos Bastonetes (%) Neutrfilos Segmentados (%) Linfcitos Moncitos 8 a 16 8 a 16 24 a 50 4 a 12 0a3 1 a 10 0a2 10 a 50 40 a 75 1a6

7. Solo, Topografia e Qualidade das Pastagens

O solo tem fundamental importncia tanto na quantidade como na qualidade das pastagens. A sua composio qumica deve reunir os elementos indispensveis ao desenvolvimento das plantas que sero ingeridas pelos ovinos. Os solos arenosos so geralmente secos, muito permeveis gua e, por isso, incapazes de fixarem os elementos minerais. Neles, a vegetao pouco variada e de baixo valor nutritivo. So chamados campos pobres, onde no possvel criar raas especializadas para carne ou de dupla aptido (carne e l), mas somente raas pouco exigentes e produtoras de l fina, como a Merino Australiano e a Ideal. Solos de topografia acidentada, com pequenas camadas de terra arvel, por serem pouco profundos, dificilmente permitem o estabelecimento de pastagens cultivadas, apesar da relativa fertilidade. Nesses campos, adaptam-se bem os ovinos de porte pequeno e mdio, especialmente os de raa Merino, que so pouco exigentes nutricionalmente, mas sensveis umidade. Os solos argilosos, de um modo geral, so profundos, pouco permeveis, porm com maior fertilidade. A vegetao predominante de maior valor nutritivo,

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bastante variada e densa, permitindo o cultivo de forrageiras e a criao de raas de dupla aptido e as especializadas na produo de carne. A topografia deve permitir o fcil escoamento das guas de chuva e um certo abrigo contra ventos frios. Os solos baixos, pouco permeveis no so indicados, favorecendo as afeces dos cascos e as infestaes parasitrias dos ovinos.

II. PRINCIPAIS RAAS OVINAS

Este captulo foi extrado de Carvalho (2001). As fotos de animais de cada raa se encontram, em anexo, no final da apostila.

1. Raas especializadas na produo de l fina 1.1. Merino Australiano

Raa que apresenta l de excelente qualidade e elevado valor econmico, destinada fabricao de tecidos finos. Adapta-se perfeitamente s condies de alta temperatura e vegetao pobre em vista de seu pequeno porte e velo muito fino e denso, que funciona como verdadeiro isolante trmico. No tolera, todavia, umidade excessiva. Em termos tericos, teria 70% de potencial para produzir l e 30% para carne. A l atinge, via de regra, as classes merina e amerinada.

1.2. Ideal ou Polwarth

Originria da Austrlia, a raa Ideal possui em sua formao de sangue Merino Australiano e de sangue Lincoln, raa inglesa de grande porte e de l grossa. O trabalho de seleo efetuado pelos Australianos deu como resultado uma raa com excelente capacidade para produzir l, aliada produo de carcaa com desenvolvimento satisfatrio. A l um pouco mais grossa que a da raa Merino Australiano, em decorrncia da infuso de sangue Lincoln, conservando, no entanto, excelente qualidade em termos de classificao, enquadrando-se, basicamente, nas classes prima A e prima B. A raa Ideal apresenta 60% de potencial para l e 40% para carne.

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2. Raas Mistas 2.1. Corriedale

Raa mista por excelncia (50% de potencial para l e 50% de potencial para carne). Foi formada na Nova Zelndia, tambm a partir das Raas Merino Australiano e Lincoln, possuindo, porm, sangue de cada. Em vista disto, sua l se apresenta mais grossa que a da raa ideal (classificada como cruzadas 1 ou 2). Um pouco mais exigente que as raas anteriormente referidas, adapta-se bem, todavia, ao regime extensivo de explorao. um fato natural que, medida que aumenta o tamanho do animal, estaro se elevando, paralelamente, seus requerimentos nutritivos.

2.2. Romney Marsh

Originria da Inglaterra, caracteriza-se pela produo de l bastante grossa (predominantemente cruzas de 3 e 4) e boa aptido para a produo de carne. Um aspecto que cabe salientar, diz respeito a sua adaptabilidade a solos mais midos, tendo em vista que sua regio de origem baixa e tem bastante umidade. Exige, porm, melhor nvel nutricional que as raas j citadas. Apresenta 40% de potencial para produo de l e 60% para produo de carne.

3. Raas especializadas na produo de carne

Este grupo sabidamente mais exigente em termos nutricionais e de ambiente em geral, adaptando-se melhor s criaes mais intensificadas, como no caso das pequenas propriedades. Nestas, em virtude da impossibilidade de se trabalhar com grandes rebanhos, o retorno econmico propiciado pela l no seria to significativo.

3.1. Ile de France

Originria da Frana, foi formada atravs de cruzamentos de raas inglesas com Merino Rambonillet. Foi introduzida no Brasil por volta de 1973 e teve uma boa

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aceitao em virtude de produzir l de melhor qualidade, em relao s demais raas de carne. So animais de grande porte, com bom desenvolvimento de massa muscular nas regies nobres (pernil, lombo e paleta). As fmeas apresentam altos ndices de fertilidade e prolificidade, com mdia de 1,40 a 1,70 cordeiros por parto. Os cordeiros so bastante precoces, apresentando timo ganho de peso, o que propicia a obteno de carcaas de boa qualidade.

3.2. Hampshire Down

Raa originria do Sul da Inglaterra atravs de cruzamentos entre carneiros Wiltshire e Berkshire. Tambm pertence ao grupo dos Cara Negra e expandiu-se bastante em determinadas regies do Brasil, tendo se adaptado bem dentro das condies de meio ambiente j comentadas. Possui grande capacidade para produo de carne de excelente qualidade.

3.3. Poll Dorset

Raa introduzida recentemente no Brasil por uma cabanha paulista, no ano de 1991. uma raa de carne, originria da Austrlia. Em sua formao, entraram principalmente as raas Ideal, Dorset Horn e Poll Merino. Embora de origem Australiana, os melhores rebanhos so Neozelandeses, os quais sofreram um grande melhoramento para produo de carne. Suas principais aptides so a produo de carne de excelente qualidade, velo sem fibras meduladas e pigmentadas e no estacionalidade de cio, sendo essa uma caracterstica ainda no testada em condies brasileiras.

3.4. Texel
De origem Holandesa, foi introduzida no Brasil por volta de 1972. So animais que, tambm, apresentam l branca e, por isso, so muito utilizados no cruzamento industrial com matrizes laneiras ou mistas. So animais bastante precoces, caracterizando-se pela produo de carcaas de boa qualidade, com baixo teor de gordura.

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3.5. Suffolk
Raa originria da Inglaterra atravs de cruzamentos entre ovelhas Norfolk (animais nativos da regio sudeste da Inglaterra) com carneiros da raa Southdown. Foi aceita como raa a partir de 1859. Pertence ao grupo dos Cara Negra, apresentando cabea e membros totalmente desprovidos de l e cobertos por pelos negros. Adaptou-se bem ao Brasil, sendo criada nas mais diferentes regies. As fmeas tm boa habilidade materna, com grande produo leiteira, permitindo alimentar bem mais de um cordeiro. So animais bastante precoces, produzindo carcaas magras e de boa qualidade.

4. Raas deslanadas
As raas deslanadas se apresentam como alternativa para regies onde no conveniente a explorao da l, como, por exemplo, regies de vegetao inadequada ou com carncia de mo-de-obra para tosquia. Destacam como produtoras de pele de tima qualidade, sendo que em So Paulo esto representadas principalmente pelas raas Santa Ins e Morada Nova.

4.1. Morada Nova

Raa nativa do Nordeste, resultante possivelmente de seleo natural e recombinao de fatores em ovinos Bordeleiros e Churros trazidos pelos colonizadores portugueses. A ao continuada do ambiente quente e seco do Nordeste promoveu a perda da l e a adaptao do animal. Apresenta pelagem vermelha ou branca. So animais bastante rsticos, que se adaptam s regies mais ridas, desempenhando importantes funes sociais. Produzem carne e, principalmente, peles de tima qualidade, so ovelhas muito prolferas.

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4.2. Santa Ins

Existem muitas hipteses em relao origem da raa Santa Ins, como a que diz que esta o resultado do cruzamento entre as raas Bergamcia (raa italiana) e Morada Nova; e a que cita a descendncia de ovelhas africanas, trazidas pelos escravos negros. O Santa Ins um ovino de grande porte, produzindo boas carcaas e peles fortes e resistentes. As fmeas so timas criadeiras, parindo cordeiros vigorosos, com freqentes partos duplos e apresentando excelente capacidade leiteira. A raa caracterizada por quatro pelagens: branca, chitada, vermelha ou marrom e preta.

III. SISTEMA DE PRODUO

Este captulo foi extrado de.Carvalho et al. (2001). Sendo o ovino ruminante, o mesmo capaz de transformar as forragens inviveis para consumo humano em protena animal de elevado valor biolgico. O mais indicado para a sua criao explorar os recursos pastoris, principalmente se levarmos em considerao o clima extremamente propcio ao desenvolvimento das forrageiras em nosso Pas. Em So Paulo, o sistema de produo que apresenta maior eficincia em pasto aquele que visa a obteno dos principais produtos oriundos da ovelha: carne, l e pele. Esta eficincia obtida quando se realiza o cruzamento industrial, ou seja, ovelhas de raa de ls, mistas ou deslanadas so cobertas por carneiros de raa de carne. A l de boa qualidade seria produzida pelas ovelhas. Todos os cordeiros sangue, independentemente do sexo, seriam abatidos aps desmame e terminao, originando carcaas de boa qualidade. A prtica deste sistema de produo possibilitar a existncia de, no mnimo, trs tipos de criadores: Os cabanheiros de raas mistas, que se encarregariam de produzir reprodutores melhoradores para rebanhos comerciais; Os cabanheiros de raas de carne, encarregados de produzir reprodutores tipo carne para utilizao nos rebanhos comerciais;

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O criador comercial de rebanho base de raa mista, adquirindo reprodutores submetidos a constante processo de seleo e melhoramento. Mais uma opo em termos de sistema de produo seria o ovinocultor

especializado em engordar cordeiros e/ou borregos para abate, seja em pastagem ou mesmo em confinamento. A escolha de um ou outro tipo de criao depende da rea disponvel, das condies ambientais como um todo e da aptido do criador.

IV. INSTALAES PARA OVINOS

Este captulo foi extrado de Carvalho et al. (2001) e Sobrinho (1993). O manejo dos ovinos pode ser considerado simples, quando se puder dispor de mo-de-obra habilitada e infra-estrutura adequada. As instalaes necessrias para o perfeito manejo dos animais no so complexas, devendo, no entanto, ser planejadas dentro de padres especficos. Os principais componentes da estrutura necessria implantao de uma ovinocultura sero descritos a seguir.

1. Pastagens
Como j dissemos, o ovino um ruminante. Portanto, a pastagem , sem dvida, o primeiro fator a ser analisado. Antes de tudo, deve-se ter conhecimento, atravs de uma anlise, das necessidades do solo, sabendo-se que so comuns a deficincia de fsforo, elevado teor de alumnio (txico para as plantas) e o baixo pH (acidez). A ovelha no tolera pastagens muito altas. Esta condio altamente estressante espcie, que tem por hbito o convvio comunitrio e a busca das partes mais baixas do capim. Por isso, depois de corrigir o solo, recomendvel formar pastagens com gramneas de crescimento rasteiro. O manejo das pastagens muito importante. Deve-se levar em conta o comportamento do capim, a poca do ano, o microclima da regio e tambm o comportamento animal. A subdiviso em piquetes vai depender muito do espao disponvel. Em reas pequenas no se recomendam muitas subdivises, em funo de alta concentrao de animais em espaos reduzidos, provocando elevado ndice de reinfestao parasitria.

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Para calculo de lotao trabalha-se com unidade animal (U.A), sabendo-se que uma vaca equivale a 1 U.A e um ovino adulto a 0,2 U.A Sendo assim se, por exemplo, uma pastagem suportar 2 U.A por hectare equivaleria a 2 vacas ou 1 vaca e 5 ovelhas. Outros aspectos importantes na pastagem esto relacionados drenagem e sombreamento. Os pastos devem ser isentos de alagadios e reas inundadas. A falta de sombra na pastagem fator limitante para a reproduo. O estresse trmico provoca em ovelhas no inicio de gestao a reabsoro do embrio, e nos reprodutores a m qualidade do smen. Isto coloca em risco toda reproduo de cordeiros em um ano. Da a importncia da arborizao dos pastos ou dos bosques naturais e artificiais para a proteo contra os ventos e, principalmente, radiao solar. A proporo dos bosques de 0,5 hectare para cada 500 ovelhas.

2. Cercas

Figura 2. Modelo de cerca para ovinos (medidas em centmetros) As cercas para ovinos devem ser construdas com 6 7 fios de arame liso, moures com espaamentos de 10 metros e 4 a 5 tramas nos meios. O 1 fio de arame deve ficar a 10 cm do solo. O 2 e o 3 fios devem distanciar 15 cm entre si e em relao ao 1. Entre o 3 e o 4 fios o espao deve ser de 25 cm e entre o 4, 5 e o 6 fios de 30 cm, dando uma altura total de 1,30 m que servir tambm para manter animais de grande porte. No entanto, se a propriedade j possuir cercas para bovinos, mesmo de arame farpado, basta acrescentar 2 ou 3 fios nos espaos inferiores.

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A cerca eltrica pode ser utilizada na subdiviso de pasto. Neste caso so 2 fios, um a 10 e outro a 20 cm do solo.

2.1. Cercas de arame farpado

Este material s utilizado para ovinos deslanados, explorados para produo exclusiva de carne. Deve ser construda com seis fios, com o seguinte espaamento a partir do solo: 1 fio 5 cm 2 fio 10 cm 3 fio 15 cm 4 fio 15 cm 5 fio 20 cm 6 fio 25 cm Total 90 cm de altura Em locais onde h consorciao com eqinos e bovinos, a altura da cerca ser dimensionada em funo destes, podendo-se constru-la de arame farpado, colocando-se arame liso galvanizado apenas nos vos inferiores.

2.2. Cercas de arame liso

o mais utilizado. Geralmente usamos fio ovalado, galvanizado, n 15/17 (1000 m/ 15 Kg). Espaamento dos fios:

2.2.1.Cerca de 5 fios:
1 fio 10 cm 2 fio 15 cm 3 fio 20 cm 4 fio 25 cm 5 fio 25 cm Total 95 cm de altura

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2.2.2. Cerca de 6 fios:

1 fio 10 cm 2 fio 15 cm 3 fio 20 cm 4 fio 25 cm 5 fio 30 cm 6 fio 30 cm Total 1,30 m de altura (Atendendo no s aos ovinos, como tambm aos bovinos e eqinos).

3. Centro de Manejo
Como o prprio nome diz, esta indispensvel instalao centraliza, funcionalmente, todas as prticas com o rebanho (Figura 3). composto de: Mangueiras: tm a finalidade de facilitar a repartio do rebanho nas vrias categorias desejadas, de modo de a caber um numero razovel de uma soa vez. Podem ser feitas de tbuas de madeira ou outro material que a substitua, numa altura de 1 metro. Considerar 1m2/ animal Tronco de contenso (Figura 4): preferencialmente de tbua, deve ter 90 cm de altura, e de 6 a 12 m de comprimento, abertura superior a 50cm inferior a 30 cm. Outro modelo o tronco no sistema australiano, em que a largura maior e no qual se enfileiram vrios animais sendo que o tratador caminha entre eles. Pedilvio: Para tal, pode ser aproveitado o piso do tronco ou ainda uma mangueira menor, com profundidade de 10 cm. Requer ateno para no deixar bordas que permitam que o animal deixe os cascos fora da soluo.

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Figura 3. Planta baixa do centro de manejo.

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Figura 4. Vista frontal do tronco de conteno Banheiro anti-srnico (Figura 5): para controlar as parasitoses externas do ovino (basicamente, sarna e piolho). Esta a parte mais cara do centro de manejo,mas indispensvel para aquelas criaes onde a l tem representatividade importante em termos econmicos. O tanque de imerso, em concreto, deve ter 60cm de largura, 1,20m de profundidade e no mnimo 8m de comprimento, com rampa de sada iniciando- se 4m aps a entrada. Estas medidas no devem ser superiores se no houver pretenso de expandir o rebanho, uma vez que o excesso do produto utilizado torna a prtica de alto custo. Ao final da rampa de sada dever haver dois currais cimentados denominados escorredouros, com a finalidade de retornar banheira parte da soluo absorvida pela l, aps a passagem por uma caixa de decantao.

Figura 5. Vista lateral da banheira e pedilvio

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Local de tosquia: pode ser usado um barraco j existente na propriedade, ou mesmo uma mangueira do centro de manejo, desde que tenha piso cimentado, cobertura e energia eltrica. Cobertura: dever cobrir essencialmente o tronco de conteno, a banheira antisrnica e escorredouros, alm do local para tosquia.

4. Cabanha
Trata-se de uma instalao com piso ripado, elevada do solo, que tem por finalidade principal abrigar reprodutores, animais de exposio e de alto nvel. Portanto dispensvel nas criaes comerciais. conveniente que nas cabanhas destinadas a abrigar reprodutores de raas de carne no se use o piso ripado em funo dos problemas de aprumo que podem causar.

5. Cochos
Os cochos so usados basicamente para o fornecimento de sal mineral e raes . No campo, os cochos de sal podem seguir vrios modelos, assim como os de gado, mas em menores propores. Podem ser constitudos de qualquer material que no contamine o produto fornecido, como madeira, fibra e cimento. Os cochos de sal devem ser de fcil manipulao, podendo-se transporta-los de um piquete para outro, conforme o uso. A cobertura importante para evitar que o sal seja molhado em dias de chuva. Ao contrrio do sal, os cochos para raes devem ter medidas mnimas para atender a todos animais que, depois de acostumados, procuram a dieta avidamente. Estes so usados mais especificamente nas cabanhas ou nos confinamentos. Os cochos para confinamento devem oferecer de 10 a 15cm/cabea, no caso de cordeiros, e de 25 a 30 cm/cabea, para os animais adultos. As outras medidas podem variar em torno de 30 cm para a largura, 20 a 25 cm para a profundidade e 15 a 30 cm distantes do solo, conforme a categoria. Tambores serrados ao meio funcionam bem para oferecer alimentos no pasto, como silagens.

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As manjedouras para fornecimento de capins e fenos seguem as medidas de 10 cm entre ripas verticais de 5 cm, saindo de um ngulo de 45. As telas, como as de alambrado, tambm funcionam na substituio das ripas de madeira. Na cabanha, as manjedouras construdas sobre o cocho permitem um maior aproveitamento do volumoso.

6. Bebedouros
A gua pode ser fornecida em caixas de alvenaria providas de bia, ou recipientes de fcil manuteno e limpeza. Nas cabanhas, o sistema em que cada baia apresenta seu bebedouro, onde todos so alimentados por uma nica caixa provida de bia, o mais recomendvel pela eficincia de manuteno e limpeza.

7. Equipamentos
So poucos os equipamentos necessrios para a ovinocultura. De modo geral, eles no so muito diferentes dos utilizados para bovinos e eqinos. So eles: tesoura para corte de l (martelo), tesoura para aparo dos cascos, pistola de vermifugao e vacinao, tatuador ou alicate para brincos, ripado de madeira para tosquia, seringas, agulhas, e outros.

V. PASTAGENS PARA OVINOS

Este captulo foi extrado de.Sobrinho (1993) e Cunha et al. (1999).

1. Introduo
A produo de ovinos de corte se apresenta como uma boa opo de atividade econmica aos pecuaristas, embora essa atividade agropecuria sempre teve a sua imagem ligada produo de l. Todavia essa associao vem sofrendo uma mudana acentuada, seja em funo dos baixos preos alcanados pela l, tanto no mercado interno como externo, seja pelo crescente aumento na demanda

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da carne ovina, mais especificamente pela carne de cordeiro. Em face disso os criadores tm procurado direcionar a criao neste sentido. Em So Paulo, nos ltimos anos tem-se verificado no s um aumento no efetivo dos rebanhos, mas tambm no nmero de propriedades envolvidas nessa atividade. Apesar de ainda no estar definitivamente estabelecido, nem adequadamente dimensionado, o mercado de carne ovina vem apresentando crescimento inconteste, o que se reflete nos preos relativamente altos observados em nvel de mercado consumidor. Essa maior demanda, todavia, especfica para carcaas de boa qualidade, ou seja, com peso mdio de 12 a 13 kg, provenientes de animais novos, com no mximo 120 dias de idade. At essa idade, os animais mostram alta velocidade de crescimento e maior eficincia no aproveitamento de alimentos menos fibrosos que animais mais velhos, apresentando uma proporo significativamente maior do corte traseiro em relao ao dianteiro e costilhar e, ainda um nvel adequado de gordura corporal, suficiente para propiciar uma leve cobertura da carcaa, protegendo-a contra a perda excessiva de umidade durante o processo de resfriamento e um mnimo de gordura intramuscular, a qual garante o paladar caracterstico da carne ovina, o que aliado a pouca maturidade dos feixes musculares do animal jovem, garante um bom nvel de maciez. Mesmo na regio Sul do pas, onde grande parte dos planteis possui na l o objetivo maior da criao, se tem verificado uma maior preocupao na explorao mais intensiva da produo de carne. Para isso, utiliza-se reprodutores de raas com maior potencial para ganho de peso sobre os planteis j existentes de ovelhas de raas langeras (Corriedale, Ideal e Merino). Assim, busca-se a obteno de cordeiros mais precoces e com melhor caracterizao de carcaa, mantendo-se, ainda a produo de l pelas matrizes. Na regio sudeste tem-se tornado usual a utilizao de matrizes comuns, sem raa definida, ou ainda de animais deslanados, notadamente da raa Santa Ins, mantidas em pastagens e cruzadas com reprodutores de raas de corte, Suffolk e Ile de France. As crias so amamentadas em pastagens exclusivas para matrizes com crias ao p, sendo confinados do desmame ao abate. Em algumas criaes adota-se o confinamento das mes e crias j a partir do nascimento, o que possibilita a adoo do desmame precoce aos 45 dias, o que resulta em nveis de ganho de peso bastante elevados, alm de menor mortalidade de crias. Atravs desse sistema de criao, consegue-se animais com peso vivo entre 28 e 30 kg, considerado ideal para abate, com idades inferiores aos 120 dias. Para

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tanto, o peso ao nascer deve estar em torno dos 3,5 kg com o desmame ocorrendo entre 45-60 dias, com os animais pesando entre 15 e 19 kg. Para tanto a expectativa de ganho dirio de peso vivo ir aproximar-se de 280 e 240 g, respectivamente nos perodos de pr e ps desmame. Esses ndices, todavia, no so obtidos unicamente pela utilizao de bons reprodutores de raas de corte. H ainda que se considerar vrios outros pontos igualmente importantes tais como o nvel alimentar e sanitrio, tanto das matrizes como das crias, o uso de instalaes adequadas e de tcnicas corretas de manejo. Do ponto de vista econmico, vale frisar que o ganho do produtor depende, de um lado da maior disponibilidade de produtos de comercializao, ou seja, devese buscar obter maior nmero possvel de cordeiros por ano e por hectare de rea utilizada para a produo de forragem (pastagem, campineira e para material para ensilagem), e de outro lado deve-se buscar o menor custo de produo possvel, todavia sem prejuzo da qualidade. Dessa maneira para se obter resultados positivos na ovinocultura preciso alm do bom desempenho e qualidade individual dos cordeiros, ter-se ainda uma elevada disponibilidade de animais para abate, o que quer dizer, elevado nmero de cordeiros nascidos (eficincia reprodutiva) e desmamados (baixa mortalidade e alta aptido materna) e, principalmente, um baixo custo de produo. A maior eficincia reprodutiva obtida pela seleo rigorosa das matrizes dando-se preferncia quelas oriundas de parto mltiplo e descartando-se aquelas que apresentem idade primeira cobertura e intervalo entre partos superiores h 12 meses. Deve-se buscar ainda peso ao nascer igual ou superior a 3,0 kg e peso ao desmame igual ou superior a 15,0 ou 19,0 kg, respectivamente aos 45 ou 60 dias de idade. Tambm um bom manejo reprodutivo e nutricional, como a realizao do flushing e o uso de adequado nvel nutricional no tero final da gesto, devem receber especial ateno, de forma a se trabalhar com ndices de fertilidade e prolificidade acima dos 85% e 150% respectivamente. A maior disponibilidade de cordeiros para abate obtida ainda com a diminuio da mortalidade das crias, resultado da utilizao de esquemas de manejo sanitrio e tcnicas criatrias adequadas, incluindo a vacinao preventiva, seleo de fmeas com maior habilidade materna e a adoo de prticas cuidadosas de manejo das crias, desde o parto at o abate. J a diminuio do custo de produo depende das medidas anteriores e, mais ainda da produo de alimentos em quantidade e qualidade adequadas, mas a

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baixo custo. Para isso, a base da alimentao deve ser constituda de volumosos de boa qualidade, ou seja, de alto valor nutritivo, o que quer dizer: alta concentrao em nutrientes, alta digestibilidade e alta aceitabilidade pelos animais.

2. Princpios bsicos
Considerando-se as condies de clima e solo e ainda as caractersticas da estrutura e diviso fundiria predominantes na regio Sudeste do Brasil, a utilizao de pastagem formadas por forrageiras de elevada produtividade e bom valor nutritivo, utilizadas em regime de pastejo intensivo, mostra-se como uma das alternativas de maior interesse para a ovinocultura intensiva. importante ressaltar que as ovelhas em fase final de gestao, principalmente aquelas com crias mltiplas no ventre, apresentam altos nveis de exigncia nutricional, o que quer dizer, necessidade do aporte de quantidades considerveis de protena, energia, minerais e vitaminas. Pastagem com elevada disponibilidade de forragens de alto valor nutritivo podem suprir a totalidade de nutrientes necessrios, tanto manuteno corporal das matrizes como s demandas da gestao. J em condies de pastagens mais fracas, seja em termos de disponibilidade de matria seca (MS) ou baixa qualidade da espcie forrageira predominante no pasto, h necessidade de suplementao alimentar de forma a se fornecer, em quantidade e qualidade, os nutrientes que a pastagem no consegue suprir. Nessas condies necessria a utilizao excessiva de concentrados na alimentao das matrizes, o que eleva significativamente o custo de produo e pode comprometer a viabilidade econmica da atividade. A obteno de boas pastagens para a utilizao com ovinos depende do atendimento de alguns pontos bsicos: Uso de forrageiras produtivas e de elevado valor nutritivo, ou seja, com alta aceitabilidade pelos ovinos, elevada concentrao em nutrientes (energia protena, minerais e vitaminas) e boa digestibilidade. A utilizao de gramneas de porte mdio a baixo, com altura inferior a 1,0 m, so mais adequadas ao comportamento dos ovinos em pastejo. Manuteno de nveis de fertilidade de solo adequados s exigncias da forrageira utilizada, com reposio dos nutrientes removidos pelo pastejo e lixiviao atravs de adubaes em pocas estratgicas.

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Adoo do sistema de pastejo rotacionado como forma de melhorar e uniformizar a utilizao da forragem e, principalmente, diminuir o nvel de infestao por lavas de helmintos (endoparasitos). Diversificao das forrageiras utilizadas, seja pelo uso da consorciao com leguminosas ou pela formao de reas com gramneas diversas, em pastos exclusivos, garantindo a diversificao dos nutrientes disponveis e aumentando o nvel de ingesto de matria seca pela variao da dieta. Isto resulta ainda em maior segurana em termos de problemas de ordem climtica (secas e geadas) e fitossanitrias (pragas e doenas), em funo da diferenciao das caractersticas e potencialidades das diversas forrageiras. Uso preferencial de espcies de hbito de crescimento cespitoso (porte ereto), que em funo da sua arquitetura, favorecem a inativao de larvas e ovos de helmintos (endoparasitos), em razo de permitirem uma maior insolao (dessecao das larvas pela diminuio da umidade e ao de radiao ultravioleta).

3. Hbitos de pastejo do ovino

O ovino, de maneira geral, pasteja preferencialmente gramneas, promovendo corte uniforme e baixo da vegetao, medida que percorre a pastagem. No entanto, o deslanado tende a apresentar um comportamento algo semelhante ao do caprino, ingerindo uma quantia considervel de ramas e folhas, promovendo um pastejo mais seletivo e menos uniforme. O consrcio de ovino com bovino levaria melhor utilizao da pastagem, visto que o ovino pasta mais baixo, consumindo a forragem que o bovino no conseguiria aproveitar. Outro aspecto importante do comportamento dos ovinos em pastagem o fato de no entrarem em pastagens altas (acima de sua altura). Nessa situao, o plantel tende a permanecer perifericamente, penetrando na pastagem somente aps o rebaixamento da mesma, atravs do pastejo ou pisoteio por bovinos ou roadeiras. A produo animal em pastagens caracteriza-se, hoje, pelo baixo nvel tecnolgico, trazendo como conseqncia uma produtividade insatisfatria, verificada em muitas reas ocupadas pela pecuria.

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Na nutrio animal, a quantidade ingerida de alimentos tem importncia fundamental, visto ser um dos fatores determinantes da maior ou menor disponibilidade de nutrientes para os processos fisiolgicos do animal, e conseqentemente, ao seu desempenho. O valor nutritivo, por sua vez, depende no apenas da composio qumica, como tambm da digestibilidade da gramnea, que diminui medida que a planta avana seu processo de maturao, cujo pice coincide com a seca invernal, poca em que h tambm, paralisao quase que total do crescimento. Esta estacionalidade da produo forrageira um dos principais problemas a se solucionar no sistema de explorao de ovinos a pasto. Quanto capacidade de consumo do animal, considera-se que regida pelos seguintes fatores: Palatabilidade da forrageira; Velocidade de passagem pelo tubo digestivo; Efeito do ambiente sobre o animal; Quantidade de forragem disponvel. Ovinos apresentam hbitos alimentares diferentes, em alguns aspectos, dos de bovinos. Alguns so decorrentes da prpria anatomia, como o caso da possibilidade de pastejo rente ao solo, em razo dos lbios superiores fendidos e bastante mveis, o que possibilita extrema habilidade na apreenso de partes selecionadas das forragens, dada a possibilidade de utilizao dos lbios, dentes e lngua. No caso dos bovinos, os lbios so rijos e de pouca mobilidade, sendo a lngua o principal instrumento de apreenso, trazendo os alimentos para dentro da boca, para serem cortados pela ao dos dentes contra a almofada dentria. Dessa maneira, os bovinos tm maior dificuldade na apreenso das partes menores das forragens, o que impossibilita seleo to eficiente dos alimentos, quanto a seleo feita por ovinos. Em termos prticos, devidos a esta seletividade exercida pelo ovino, no conveniente estabelecer pastagens com diferentes espcies de gramneas, pois a tendncia seria a degradao paulatina daquela que fosse mais palatvel. A maneira correta seria escolher uma gramnea sabidamente recomendada, levandose em considerao sua adaptabilidade s condies de solo e clima da regio, alm de um manejo adequado ao hbito alimentar do animal, levando-se em conta a altura e a densidade da gramnea, de maneira que o animal consiga suprir sua capacidade mxima de ingesto no menor espao de tempo possvel.

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4. Produtividade anual das pastagens e necessidades dos ovinos

A produo forrageira sofre estacionalidade que, muitas vezes, pode coincidir com fases em que as exigncias nutricionais dos ovinos so altas. Uma maneira de amenizar este problema poder ser adotando-se tcnicas de conservao de forragens (silagem e/ou fenao), que permitem armazenar as sobras da poca de mxima produo das pastagens, para suprir as deficincias da fase de seca invernal. Outra maneira seria, conhecendo-se as necessidades nutricionais das diferentes categorias ovinas, ajustar as fases do ciclo produtivo disponibilidade de forragem, apesar de no se conseguir, assim, resolver completamente o problema. No perodo ps-desmama, a ovelha relativamente tolerante s restries alimentares moderadas, pois se encontra livre de lactao. Por isso, quando as boas pastagens so escassas, deve-se aproveit-las com os cordeiros desmamados, para que o estresse da desmama no seja to acentuado. Duas a trs semanas antes do incio e durao do encarneiramento, deve-se melhorar o nvel nutricional, para que a ovelha seja fecundada com ganho de peso positivo, prtica denominada flushing.

4.1. Sazonalidade da produo de pastagens

No estado de So Paulo, as condies climticas determinam a existncia, no ano, de duas estaes bem distintas: a das chuvas e calor (fim da primavera, vero e incio de outono), com chuvas concentradas e temperaturas elevadas; e a das seca (fim do outono, inverno e incio da primavera), com poucas chuvas e temperaturas baixas. Essas duas estaes determinam, nas espcies forrageiras, um ritmo de crescimento bastante intenso na estao das guas, em confronto com baixas taxas de crescimento no perodo seco. Dessa maneira, considerando-se que o plantel tende a permanecer estvel durante o ano, teremos a ocorrncia de excedentes de produo nas guas e dficit na seca. Esse problema poder ser contornado com a utilizao de processos de conservao de forragem (feno ou silagem) para emprego posterior. A escolha do mtodo deve considerar o tipo de forrageira e de maquinrio disponveis.

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Outra maneira seria a produo de forrageiras de inverno, como aveia, azevm ou centeio, embora apresentem maiores custos e riscos (secas e geadas).

5. Forrageiras mais indicadas

Os ovinos tm por habito pastejar preferencialmente o topo das plantas, rebaixando a altura da pastagem pouco a pouco, como se estivesse retirando a forragem em camadas. Todavia em funo da anatomia bucal, caracterizada pela extrema mobilidade dos lbios e pela forma de apreenso do alimento com uso de lbios, dentes e lngua, conseguem ser bastante eficientes na separao e escolha do alimento a ser ingerido, conseguindo apreender, com facilidade, partes especficas da forragem mesmo as de menor tamanho. Isso possibilita ao animal, quando em pastejo, escolher as partes mais tenras e palatveis da planta, rejeitando as fibrosas e portanto de menor valor nutritivo. Dessa maneira os ovinos conseguem realizar o pastejo bastante seletivo e rente ao solo. Em funo disso as forrageiras mais indicais so aquelas que suportem o manejo baixo, apresentem intensa capacidade de rebrota atravs das gemas basais e que possuem sistema radicular bem desenvolvido garantindo boa fixao ao solo O ovino mostra acentuada preferncia por forrageiras de porte mdio a baixo. Em pastagens com plantas de porte mais elevado, com altura acima de1,0 metro, os animais tendem a explorar mais intensivamente as reas marginais, resultando em sub-aproveitamento da forragem das reas centrais. Outra caracterstica tpica o comportamento extremamente gregrio apresentado pela espcie, que dificilmente explora a pastagem isoladamente, movimentando-se sempre em grupos. Em face disto, quando em pastagens de porte mais alto, que dificultam a visualizao entre os animais do rebanho, os ovinos tendem apresentar intensa movimentao pela rea, mostrando maior preocupao em se manterem prximos aos demais, o que prejudica o nvel de ingesto de alimento e resulta em aumento de perdas por acamamento devido ao pisoteio excessivo. Tomando-se em conta somente esses aspectos, as forrageiras mais indicadas seriam aquelas de hbito estolonfero (prostrado), tais como Coast Cross, Tiftons e Estrelas (gnero Cynodon), Pangola (gnero Digitaria), Pensacola (gnero Paspalum). Estas gramneas atendem relativamente bem s exigncias da espcie e seus hbitos de pastejo peculiares, no entanto e apesar de serem as mais utilizadas atualmente com ovinos, apresentam dois pontos bastante negativos: a maioria

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apresenta propagao por mudas, o que dificulta e encarece a formao de reas maiores de pastagens e, mais importante, em funo do hbito de crescimento prostrado formam uma massa vegetal fechada que, mesmo quando rebaixada, impede a penetrao mais intensa da radiao solar e mantm um microclima favorvel a sobrevivncia das larvas dos helmintos. Isso dificulta o controle de verminose, principal problema sanitrio para os ovinos, sendo essa tanto maior quanto maior a lotao das pastagens, podendo chegar a inviabilizao da atividade. Em face disso e em determinadas circunstncias, essas forrageiras comeam a ser preteridas por alguns criadores. Outras forrageiras, normalmente utilizadas em pastagens para bovinos, tem sua utilizao dificultada para ovinos por apresentar porte excessivamente elevado ou por no tolerarem o pastejo rente ao solo e pisoteio intensivo promovido pelo ovino. Nesse grupo esto includas a maioria das gramneas dos gneros Panicum (colonio), Chloris (Rhodes) e Setaria, que ainda tem o agravante da baixa aceitabilidade. As gramneas do gnero Brachiaria, apesar da vantagem de propagao por semente e da acentuada persistncia e rusticidade, apresentam problemas de baixo valor nutritivo, limitando a sua utilizao quelas categorias de menor exigncia nutricional. Alem disso, em funo do habito de crescimento prostrado, dificultam o controle da verminose. Esses aspectos so ainda agravados pela maior possibilidade de ocorrncia de fotossensibilizao em ovelhas paridas e animais mantidos exclusivamente sobre essa forrageira. Uma das alternativas que tem mostrado melhores resultados o capim Aruana (Panicum maximum cv. Aruana) que apresenta as seguintes caractersticas: Cultivar do colonio, selecionado no Instituto de Zootecnia em Nova Odessa; Elevado valor nutritivo e excelente aceitabilidade pelos animais; Alta produtividade de forragem, variando de 18 a 21 toneladas. de matria seca (MS)/ha/ano, com 35 a 40% dessa produo ocorrendo no inverno (perodo seco do ano); Porte mdio, atingindo aproximadamente 80 a100 cm de altura; Grande capacidade e rapidez de perfilhamento, com grande numero de gemas basais, rebrotando aps cada ciclo de pastejo. Boa capacidade de ocupao da rea de pasto, no deixando reas de solo descobertas, o que evita o praguejamento e auxilia no controle de eroso; Propagao por sementes (formao mais fcil, rpida e de menor custo);

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Boa produo de sementes, garantindo o restabelecimento rpido da pastagem em caso de necessidade de recuperao (aps eventuais acidentes, como queima e geadas, ou degradao por falha de manejo); Boa tolerncia ao pastejo baixo (rente ao solo) promovido pelo ovino, o que possibilita a adoo dessa tcnica de manejo como parte estratgica no controle de parasitas (helmintos), promovendo a exposio de larvas s intempries climticas (radiao solar e vento); Arquitetura foliar ereta e aberta, tpica das forragens cespitosas (em touceiras), que propicia uma maior incidncia de radiao solar e maior ventilao dentro do perfil da pastagem. Isso fora a migrao das larvas para a base do capim logo s primeiras horas da manh, aps a secagem do orvalho, favorecendo o controle da verminose: e Mostrou-se relativamente tolerante s geadas e ao ataque de cigarrinha. Outra alternativa de interesse o capim Tanznia, tambm cultivar de

Panicum maximum, que apresenta algumas caractersticas semelhantes ao Aruana, apresentando, todavia, porte um pouco mais elevado e capacidade de perfilhamento um pouco menor (menor quantidade de gemas basais). Essas forrageiras, em funo do habito de crescimento cespitoso, apresentam um manejo mais complexo que aquelas de habito prostrado. No entanto, o ganho em desempenho e, principalmente, o aspecto favorvel com relao ao controle da verminose, justificam a sua indicao como forrageiras ideais para os ovinos, prestando-se tanto para pastejo como para fenao (ou silagem).

5.1. O emprego do capim Aruana em Nova Odessa (IZ)

Durante todo o perodo em que o Aruana est sendo utilizado na unidade de ovinos em Nova Odessa (SP), tem-se procurado avaliar anualmente a sua produtividade e comportamento sob pastejo, obtendo-se valores mdios da ordem de 18 a 21 toneladas. de MS/ha/ano. A boa qualidade da forragem vem sendo atestada pelo excelente desempenho obtido com fmeas ovinas das raas lle de France e Suffolk, em gestao ou em crescimento. A rea de pastagem utilizada subdividida em cinco piquetes, possibilitando um manejo rotacionado no qual cada pasto utilizado por um perodo de 9 a 15 dias (no mximo), tendo um perodo de repouso de 40 a 60 dias, dependendo da

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disponibilidade de forragem e da situao do stand da forrageira no piquete aps cada ciclo de pastejo. No vero (perodo das chuvas) cada piquete subdividido com auxilio de cerca eletrificada mvel, sendo movimentada em faixas, liberando-se 1/3 da pastagem a cada perodo de 3 a 5 dias. A elevada produtividade e alto valor nutritivo do Aruana dependente de uma adequada reposio de nutrientes no solo, que feita anualmente atravs da fertilizao qumica com N, P, K e Ca, com base em anlise de solo e, eventualmente, da forragem. A necessidade mdia de reposio tem sido de 50 kg/ha de fsforo e 30kg/ha de potssio. A correo da acidez do solo foi feita inicialmente na formao da pastagem, e, posteriormente, aps 3 anos da formao da pastagem, com a distribuio de 2000kg/ha de calcrio em rea onde foi introduzida leguminosa (soja perene). A reposio de P, K e Ca feita a lano, normalmente no inicio do perodo das guas. A adubao nitrogenada correspondeu a 150 kg/ha de N, tendo sido utilizado o nitroclcio ou sulfato de amnio como adubo nitrogenado. Dessa quantia, 100kg/ha foram distribudos a lano no final do perodo das guas e os outros 50kg/ha junto com restante da adubao (incio do perodo das guas subseqentes). Em razo desses aspectos, tem sido possvel a utilizao de lotaes altas na pastagem, da ordem de 35 cabeas/ha/ano contra uma mdia de 12 a 20 cabeas/ha/ano, obtida pelos criadores com outras forrageiras. Alm disso, foram realizadas somente de 5 a 6 aplicaes/ano de anti-helmnticos contra 10 a 12 usualmente utilizadas pelos pecuaristas. Dessa maneira, o capim aruana mostra-se como uma excelente alternativa, seno a ideal, para o pastejo pelos ovinos, desde que em condies adequadas de manejo, solo e clima, podendo a sua utilizao contribuir significativamente para que a ovinocultura se firme cada vez mais como alternativa de viabilizao scioeconmica para a pequena e media propriedade rural no Estado.

6. Consorciao de gramneas com leguminosas

Outra alternativa a ser considerada na busca de pastagens mais produtivas a utilizao da consorciao de gramneas com leguminosas forrageiras. Essa prtica melhora o valor nutritivo da forragem disponvel na pastagem, alm de diminuir a quantidade de adubo necessrio para a reposio do nitrognio, em

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funo da fixao do N2 atmosfrico promovida pelas leguminosas. Todavia a consorciao exige a adoo de tcnicas de manejo especficas para a obteno de bons resultados, principalmente em razo da menor velocidade de crescimento da leguminosa em relao s gramneas. A primeira considerao quanto adequao entre as forrageiras a serem consociadas, sendo que neste aspecto as gramneas cespitosas so mais adequadas que as estolonferas por permitirem, em funo da arquitetura ereta, maior luminosidade e espao para vegetao das leguminosas, inclusive servindo-lhe de suporte. Outro ponto a ser considerado a reposio de nutrientes, que deve favorecer principalmente a leguminosa, em funo da sua maior taxa de vegetao. O manejo da pastagem, em termos de perodo de ocupao e de repouso, taxa de lotao e altura mnima de pastejo, deve ser adequado s duas forrageiras. Por variar para cada tipo de consorciao, considerando-se caso a caso, o manejo deve ser baseado na avaliao visual da quantidade de forragem disponvel e da proporo gramnea/ leguminosa, no havendo uma regra fixa de procedimento. Uma das prticas importantes para se garantir a persistncia da leguminosa na pastagem possibilitar, de tempos em tempos, o seu florescimento e sementeao, o que garante a ressemeadura natural e pereniza a forrageira na pastagem. Para tanto, necessrio fazer o diferimento do pastejo de um ou dois piquetes a cada ano no perodo de florescimento e sementeao da leguminosa. Alis, igual providncia deve ser considerada tambm com relao gramnea. Nesse sentido primordial, para que se obtenha sucesso na consorciao, a escolha de leguminosas precoces, ou seja, que apresentem florescimento entre maro e maio, poca do ano na qual ainda possvel vedar a rea ao pastejo sem prejuzo na alimentao dos animais. A consorciao com leguminosas tardias, com florescimento entre junho e agosto, impossibilita essa prtica, pois o florescimento ocorre na poca de menor disponibilidade de forragem em nossa regio. Dessa maneira, sem a possibilidade de ressemeadura natural, a tendncia o desaparecimento ou a diminuio acentuada da presena da leguminosa em dois ou trs anos. Essa , indubitavelmente, uma das principais causas da dificuldade verificada, pela maioria dos pecuaristas, na manuteno de pastagens consorciadas. Com relao a isso h uma certa parcela de culpa por parte dos tcnicos envolvidos nos processos de estudo e seleo dessas forrageiras, que muitas vezes, por levar em conta somente o potencial produtivo em termos quantidade de

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MS/ha/ano, elegiam como mais adequadas quelas espcies ou cultivares que sobressaiam nas parcelas dos campos de ensaios nesse aspecto. Como as leguminosas diminuem drasticamente o crescimento vegetativo ao florescerem, aquelas que florescem primeiro (precoces) tem menor perodo de crescimento vegetativo e, portanto, menor produo de MS em relao s tardias. Estas, por permanecerem em vegetao por maior perodo de tempo, acabam apresentando maior produo das MS por rea. Em face disso a grande maioria das leguminosas disponveis no mercado so de variedades tardias. Dessa maneira, para que haja sucesso na consorciao, os seguintes aspectos devem ser levados em conta: Adequao da leguminosa e gramnea s condio de clima de solo da regio; Bom potencial de produo de sementes de ambas forrageiras; Utilizao de cultivares precoces de leguminosas; Manuteno de nveis adequados de fertilidade, notadamente de micronutrientes; Adequao do manejo aos hbitos de crescimento das forrageiras, com nfase para a leguminosa; Determinao de pocas oportunas de diferimento do pastejo para possibilitar o florescimento e ressemeadura natural das forrageiras.

7. Manejo e lotao do pasto

O manejo adequado das pastagens, a serem utilizadas por ovinos, deve obrigatoriamente levar em conta dois aspectos: a obteno de forragem em nveis elevados de qualidade e quantidade e a manuteno de um reduzido nvel de contaminao por ovos e larvas dos helmintos (endoparasitas). Estes dois pontos iro refletir na carga animal a ser utilizada, ou seja, no nmero de matrizes que as pastagens podero manter. Visando-se explorao intensiva das reas disponveis, determina-se o nmero total de matrizes da criao, que representar a carga animal mxima, com base na rea de pastagens efetivamente disponvel e no potencial de produo anual, em termo de produo de MS da forrageira predominante. Considera-se constante o nmero de matrizes durante todo o ano e admite-se j, de princpio, a necessidade de utilizao de forragem conservada (preferencialmente silagem) para suprir deficincia de alimento no perodo seco.

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Na definio da carga animal deve se considerar ainda uma perda mdia por acamamento e pisoteio de aproximadamente 20% do total da MS produzida e uma mdia de ingesto de MS de 3,0% do peso vivo (PV) cabea/dia. A ttulo de ilustrao e considerando-se as condies existentes no Instituto de Zootecnia em Nova Odessa (SP), estimou-se o potencial mdio de produo de forrageiras como o Aruana, Coast Cross, Tiffton e Transvala em 18 a 20 toneladas de MS/ha/ano, para condies de manejo rotacionado e nvel de reposio anual de N de 250 a 300kg/ha. Nessas condies a lotao mxima da pastagem seria de aproximadamente 30 cabeas/ha, considerando-se valores mdios de: Peso vivo de matriz = 60kg Intervalo entre partos = 8 meses Numero de paries = 1,5/matriz/ano Perodo de aleitamento =52 dias/ pario (45 a 60 dias) Perodo de confinamento em aleitamento de crias = 78 dias/ano Perodo de pastejo = 287 dias/ano Consumo dirio de MS = 1,8 kg (3% do PV) Consumo total de MS de forragem em pastejo =517kg MS/ matriz/ano (a) Produo de forragem =19.000kg de MS/ha de pasto/ano Perda de forragem por acamamento e pisoteio = 3.800 kg de MS Forragem disponvel = 15.200kg de MS/ ha de pasto/ano(b) Lotao mxima = 30 cabeas / ha ano (b/a) Deve ser lembrado ainda a necessidade do plantio, anualmente, de uma rea de 1,5 ha de milho ou de sorgo para a produo de silagem e de 1,0 ha de capineira, para um mdulo de criao de 100 matrizes, estando includo nessa estimativa, o consumo das matrizes, crias e reprodutores. As pastagens devem ser manejadas, obrigatoriamente, em esquema de rotao, visando principalmente manter-se o controle da infestao da forragem por larvas de helmintos em nveis mais baixo possveis. Deve-se evitar perodos de ocupao superiores a 5 a 7 dias, visando minimizar a exposio dos animais s larvas infestantes (L3) eclodidas naquele mesmo ciclo de pastejo (auto infestao). Dessa maneira, quando a populao de larvas infestantes torna-se significativa, os ovinos j tero sado daquela rea de pastagem, cuja forragem estar bastante rebaixada, ficando as larvas sem hospedeiros e expostas as intempries climticas

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(radiao solar e vento). O perodo de repouso ir variar em funo da poca e do ano, das condies climticas, da forrageira e das condies de fertilidade do solo. Em mdia, considera-se um perodo de 35 a 45 dias como suficiente para se ter uma boa recuperao da forrageira, alm de uma considervel diminuio na quantidade de larvas infestantes. Resultados bastante positivos podem ser obtidos dividindo-se a rea total de pastagem em 5 ou 6 piquetes, utilizados em rotao direta do inverno. No perodo de vero cada um desses piquetes subdividido em trs, com uso de cerca eltrica, liberando-se 1/3 da rea de cada vez para pastejo em faixas. Nos perodos de condies climticas intermedirias (primavera e outono), pode-se reduzir para duas o nmero de subdivises de cada piquete. Nesse esquema as novas faixas so acrescentadas aquelas j pastejadas, as quais, apesar de continuarem acessveis aos animais, no so mais pastejadas, seja por no possurem forragem, seja pelo acmulo de urina e fezes. Essas reas, todavia, so preferidas pelos animais para descanso e ruminao, diminuindo assim as perdas por acamamento e pisoteio na rea em pastejo efetivo. Outra prtica interessante, e que pode resultar em menor taxa infestao dos animais por larvas de helmintos, a restrio do pastejo nas primeiras horas do dia, quando a pastagem, em razo do orvalho, ainda apresenta elevado teor de umidade. Nessas condies as larvas apresentam-se distribudas em todo o perfil da pastagem. Quando o orvalho seca e a umidade do topo das plantas vai diminuindo em funo da radiao solar, as larvas tendem a migrar para as partes mais baixas da planta em busca de ambiente mais sombreado e com maior umidade, que oferea maior proteo contra a radiao solar e contra a dessecao. Nessas condies, apesar de poder haver um alto nvel de infestao na rea, como as larvas esto concentradas nas partes mais baixas das plantas, os ovinos, pelo fato de executarem um pastejo mais de topo, estaro ingerindo forragem com menor contaminao, reduzindo assim sua infestao por endoparasitas. Esse efeito notrio em forrageiras de habito cespitoso, no perodo de maior vegetao da forragem, correspondente ao vero chuvoso das regies Sudeste e Centro Oeste. No perodo de inverno essa prtica no apresenta resultados significativos. Com forrageiras de hbito prostrado (estolonfero), mesmo no vero no se observa resposta considervel a esse procedimento. Outra prtica a ser adotada no esquema de controle da verminose a utilizao concomitante da rea de pastejo por bovinos e/ou eqinos. Isso se deve a

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baixa possibilidade de infestao cruzada entre as diferentes espcies de helmintos que parasitam cada uma delas e ao papel de limpeza que cada espcie efetua para a outra quando ingere ou elimina nas pastagens larvas de vermes especficas da outra espcie. H ainda que se considerar o aspecto positivo que a consorciao de espcies com diferentes hbitos de pastejo exerce sobre a quantidade e qualidade de forragem, em funo da maior uniformidade e equilbrio no pastejo.

8. Importncia da fertilidade do solo

Elevada produtividade de alto valor nutritivo so caractersticas essenciais nas forrageiras a serem utilizadas com ovinos. Para tanto necessrio que o nvel de fertilidade do solo seja compatvel com as exigncias da forrageira. Capins como Coast Cross, Tiffton, Aruana e Tanznia, em funo do elevado valor nutritivo, notadamente em funo dos teores de protena e minerais bastante significativos, exigem solos com elevada capacidade de saturao de base (V%) e altos teores de nitrognio (N), fsforo (P), potssio (K), clcio (Ca), alm dos micronutrientes. A reduo da fertilidade, em funo da contnua remoo de nutrientes promovida pelo pastejo e ainda pela lixiviao, resulta em gradativa reduo na produtividade, bem como na qualidade da forragem. Isto exige a reposio constante dos nutrientes atravs da fertilizao. E, apesar de o N ser indubitavelmente o nutriente de maior efeito na produo de MS das gramneas, a resposta a esse nutriente limitada pela deficincia dos demais. Pesquisas conduzidas no instituto Zootcnica, em Nova Odessa, mostraram que o parcelamento da reposio de N, aplicando-se 2/3 da dose total no final do perodo das chuvas e o 1/3 restante no inicio do perodo das chuvas, resultou em maior produo de forragem por rea, bem como na melhoria na distribuio da produo durante o ano, com aumento proporcionalmente maior no perodo da estiagem.

VI.

CONSORCIAO

DE

OVINOS

COM

CULTURAS

VEGETAIS E ANIMAIS
Este captulo foi extrado de.Sobrinho (1993).

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1. Introduo
A criao de ovinos, no estado de So Paulo, deveria constituir numa das principais fontes de riqueza, dadas s condies de ordem econmica, climtica e agrostolgica que se verificam. Entretanto, estima-se que o estado de So Paulo possua apenas pouco mais de 250.000 cabeas de ovinos, cuja produo de l no deve ultrapassar 300 toneladas. Por outro lado, alm de termos condies ecolgicas adequadas produo de l e carne, possumos um vasto mercado interno para absorver, em crescente proporo, qualquer quantidade desses produtos; e com o advento da fibra sinttica, devemos manter a l na condio de produto insubstituvel, melhorando os mtodos de produo por meio de investigaes cientficas e experimentaes. Dentre estas, considera-se de carter emergente, pela inexistncia de trabalhos, estudos sobre consorciao de ovinos com outras culturas vegetais e animais. No primeiro caso, as observaes levariam a concluir se os ovinos poderiam ser utilizados no combate s ervas daninhas das culturas sem danos a estas (ataque casca do caule, ingesto de folhas, mudas novas e frutos), assim como se os animais apresentariam desenvolvimento ponderal e qualidade de l (matria vegetal aderida) satisfatria, sendo tambm permitido concluir sobre as pocas em que os animais poderiam ter acesso cultura em consorciao, levandose em considerao os tratos culturais. No segundo caso, ou seja, consorciao de ovinos (bovinos, eqinos e periferia de tanques de piscicultura), embora seja praticada por um pequeno nmero adeptos, tambm se apresenta ainda sem embasamentos cientficos, embora seja sabido que ambas as espcies se beneficiem em tal consorciao, principalmente no tocante s infestaes parasitrias, devido ao fato de no serem cruzadas, e como recurso para melhor aproveitamento das pastagens.

2. Algumas culturas vegetais viveis

Desde algum tempo, tem-se preconizado a criao de ovinos em reas ocupadas por culturas perenes como cafezais, laranjais e macieiras, com o intuito da utilizao do espao disponvel entre as rvores, freqentemente invadido por outras plantas; notadamente algumas espcies de gramneas que se constituem em

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problemas para o manejo da cultura em questo, mas que se aplicam perfeitamente na alimentao dos ovinos. No comum se creditar aos ovinos o hbito de ingerir plantas lenhosas a no ser em condies ecolgicas especiais ou quando h falta de outros alimentos. So vrios os fatores que influenciam a seleo e composio da dieta dos ruminantes, configurando um quadro complexo. No caso da consorciao de ovinos com culturas, parece ser a complexidade devida ao grande nmero de seus componentes botnicos. Entretanto, caprinos e ovinos mantidos em caatinga, tiveram a composio florstica de suas dietas variando do mnimo de cinco ao mximo de doze espcies botnicas ao longo do ano. Esse fato demonstra que a apetibilidade de uma dada espcie botnica da pastagem varia em funo de sua abundncia, dos outros componentes a ela associados, do tipo animal, do ano e da poca do ano, e da familiaridade do animal com a pastagem. A preferncia alimentar sobre as forragens tambm varia de acordo com a espcie animal e com a intensidade do pastoreio. Em termos gerais, os bovinos e ovinos tendem a pastejar mais gramneas, enquanto que os caprinos parecem preferir o consumo de espcies lenhosas.

2.1. Caf e Ctricos

Muita nfase se tem dado ao barateamento dos pastos destinados s ovelhas, de forma a reduzir o custo de produo das mesmas, buscando-se pastagens alternativas que possam aliment-las convenientemente. Entre tantas, a colocao de ovelhas em lavouras permanentes, onde possam, alm de utilizar uma pastagem barata (e porque no dizer indesejvel), prestar servios na limpeza destas. No tocante consorciao de ovinos com culturas de caf e ctricos, embora as condies de limpeza dessas culturas hajam melhorado, vivel a introduo de mtodos simples e econmicos (controle biolgico) que permitam ao produtor manter suas lavouras livres de ervas daninhas que predominam nesta ou naquela regio. Desses vegetais, a maioria tem ciclo vegetativo de cerca de 60 dias, dentro dos quais devero ser eliminados a fim de evitar concorrncia com a cultura e produo de sementes. Assim, os ovinos tenderiam a manter limpo o solo sob a

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cultura, pois os vegetais sombra mantm-se mais tenros, havendo preferncia da espcie por estes. Em lavoura de caf j se tem alguma pequena experincia e observa-se, em algumas propriedades, que o efeito foi bastante satisfatrio, mesmo porque, nem sempre os pastos recebem cargas de corretivos ou adubaes to grandes, como o recebem as invasoras, presentes nas ruas da lavoura. No entanto, no existem ainda dados muito precisos acerca de tal prtica, visto que as condies so extremamente variveis, no se podendo prever as taxas de lotao e suporte por ano. O que se sabe, que as ovelhas e cordeiros so totalmente avessos s folhas do cafeeiro, no as consumindo sob nenhuma hiptese, mas apresentando indcios de consumirem os gros, to logo comecem a amadurecer. Nessa poca, porm, os prprios tratos culturais, como arruamento (abril maio), impedem que se coloque as ovelhas na mesma. Da, at a esparramao (agosto setembro), as ovelhas no devero ter acesso lavoura. Em trabalhos desenvolvidos com ovinos para controle de mato em cafezais, observou-se que os carneiros no ingerem folhas ou brotaes do cafeeiro, mesmo na falta de outras plantas, sendo, portanto, seletivos a cafeeiros. Dentre as ervas, preferiram as plantas de folha estreita como a grama-seda (Cynodon dactylon), capim-marmelada (Brachiaria plantaginea), capim-colcho (Digitaria sanguinalis sp), pico preto (Bidens pilosa), caruru (Amaranthus sp) e boto-de-ouro (Galinsoga parviflora), deixando de comer mentrasto (Ageratum conyzoides), Jo-bravo (Solanum sisymbriifolium) e guanxuma (Sidasp), sendo que o sap (Imperata brasiliensis) foi aceito somente quando novo. Sendo necessrio o desenvolvimento de estudo mais aprofundado sobre a relao entre a quantidade de mato ingerida e a quantidade de ervas produzidas por rea. As lavouras de citrus tambm tm sido vistas como capazes de fornecer pastagens de excelente qualidade aos ovinos. No entanto, pode-se observar em algumas propriedades que se utilizaram dessa prtica, que as ovelhas preferem as ervas daninhas das entrelinhas, no deixando de consumir as folhas das laranjeiras e limoeiros que estiverem ao alcance. Assim, a menos que haja alguma medida de contorno a esse entrave, no se recomenda a consorciao ovelha-ctricos. Em qualquer um desses casos, importante observar que a incidncia de carrapichos e pices em tais pastagens, pode comprometer sensivelmente a

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qualidade de l (l com semente ou carrapicho), devendo haver uma tosquia dos animais antes de sua entrada para a lavoura.

2.2. Seringueira
Considerando que a cultura da seringueira ocupa grandes reas, por necessitar de grandes espaamentos, h grandes possibilidades de sucesso na consorciao, principalmente devido ao fato de a cultura no necessitar de pulverizaes.

2.3. Manga
A cultura da manga tambm apresenta grandes espaamentos (9x9m a 11x11m, em solos pobres) e os ovinos entrariam como uma fonte de renda adicional, visto que a manga s produz uma colheita por ano, alm de deixarem o espao intercalar entre as plantas limpo, havendo ainda fertilizao do solo atribuda ao esterco. Os animais devero permanecer em pastejo durante o dia, sendo recolhidos noite em um aprisco ou cercado, de modo a evitar o ataque de predadores. No perodo da safra, os animais sero retirados para outra rea, devendo ser tambm movidos quando da aplicao de inseticidas ou fungicidas, levando-se em considerao o perodo de carncia de cada produto. Um aspecto que preocupa em tal consorciao, o fato de termos informaes de que alguns ovinos ingerem o fruto da cultura em questo, sendo constatado ovinos com um grande nmero de sementes no rmen.

2.4. Milho
Este consrcio vem sendo adotado na Cabanha Sinuelo, municpio de Lagoa Vermelha, RS, em experimento com terminao dos animais em lavoura de milho. O rebanho composto por 60 ovelhas da raa Hampshire Down, maioria SO (seleo ovina), manejados numa rea de 10 ha, sendo que para o experimento so utilizados apenas quatro hectares. O trabalho se baseia em colocar, a partir de dezembro, quando o milho plantado mais cedo est com um porte mais alto, os cordeiros nascidos em final de

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agosto e incio de setembro, recm-desmamados. Nessa fase, os cordeiros comem apenas as gramneas entre as plantas e as folhas mais baixas do milho, no prejudicando o desenvolvimento normal da cultura. Na segunda quinzena de maro, so semeados nessa mesma rea de milho, aveia para pastagem; quando esta comea a nascer, os animais so retirados e abatidos, obtendo-se carcaas pesando em mdia 15 Kg. Assim, importante o resultado econmico dessa sistemtica, por permitir uma produo praticamente sem custos e sem interferir nas demais atividades, sendo adequada para pequenas reas onde a necessidade de diversificao acentuada, comprovando a tese de que as pequenas propriedades podem absorver a criao de ovinos com boa lucratividade.

2.5. Ma
Os ovinos realizam um perfeito equilbrio agropecurio quando criados em culturas de mas. A macieira uma planta no atacada pelos ovinos, mesmo em se tratando de mudas novas. Tal consorciao foi levada a efeito na Estncia e Cabanha Vila Rica, no municpio de Itapetininga , SP, com resultados animadores, utilizando-se ovinos de raa Ideal (Polwath).

2.6. Amoreira
Em pases europeus, tal consorciao levada a efeito considerando que, naquelas condies, essa cultura se apresenta com o aspecto arbreo. No Brasil, considerando o maior nmero de cortes e a apresentao ramosa da planta, somados sua elevada palatabilidade, poder implicar em um pastejo muito intenso, aumentando a relao haste: folha. Dessa forma, em nossas condies, devemos evitar a consorciao, podendo-se fornecer as folhas de amoreira verdes ou conservadas, no cocho, considerando o elevado teor protico da mesma.

2.7. reas Reflorestadas

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O sistema silvopastoril, que consiste na consorciao de espcies florestais com pecuria, pretende acabar com o conceito de que as reas reflorestadas so imprprias a outras exploraes durante o ciclo das rvores. Vale ressaltar a utilizao desse sistema pela companhia Agrcola e Florestal Santa Brbara, no Vale do Rio Doce (MG), onde foram utilizados gado bovino e ovino visando reduzir o capim colonio predominante entre as mudas da espcie florestal. Anlises de dados relacionados com tal consorciao incorreram numa srie de vantagens, dentre as quais o controle das gramneas, na maioria das vezes, as principais invasoras nos povoados florestais. Em virtude das condies climticas favorveis, o capim colonio (Panicum maximum, Jacq) muito agressivo, apresentando crescimento rpido, o que obriga as empresas florestais a realizarem de quatro a seis capinas anuais, onerando os custos do empreendimento. Nas reas planas, vivel a capina mecanizada, entretanto, nos locais de topografia irregular, utilizado trabalho braal. Assim, alm de concorrer com as mudas de eucalipto na absoro de nutrientes, o capim colonio, na sua fase avanada de desenvolvimento, dificulta o combate s formigas, alm de facilitar a propagao de incndios florestais. A criao de ovinos , portanto, alternativa econmica para o empresrio florestal, sendo necessrio que haja, na composio dos lotes, a presena de bovinos, pois estes faro o rebaixamento da vegetao, facilitando a atuao dos ovinos com seu hbito de pastejo rasteiro. A consorciao de bezerros e ovelhas em reas de eucaliptos recm-plantadas, antes da primeira capina, levou a concluir que o local no sofreu qualquer dano at os dois anos de consorciao, sendo que a taxa de lotao adequada foi de 1 UA/ha/ano, havendo, inclusive, ganho de peso dos animais. Sabe-se de experincias de consorciao de ovinos, at ento bem sucedidas, em lavoura de pssegos e ameixas, no tendo havido, at o presente, trabalhos que pudessem quantificar os resultados.

3. Consorciao com cultura animais pastoreio mltiplo

O sistema de produo mista (bovinos de corte e ovinos) est bastante generalizado na zona pecuria do Rio Grande do Sul. Para dar uma idia de sua importncia, suficiente mencionar que os bovinos de corte contribuem com 16,4%

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do valor bruto da produo agropecuria do Rio Grande do Sul e os ovinos com 4,5%. A chamada pecuria extensiva (bovinos de corte, ovinos, eqinos e outros) ocupa, aproximadamente, 150.000 Km e se constitui em atividade bastante importante em mais de 60.000 unidades de produo agropecuria daquele Estado. Em geral, bovinos de corte e ovinos so explorados segundo um sistema tradicional, pouco tecnificado e que apresenta nveis baixos de produtividade, com altos ndices de mortalidade e baixos rendimentos de l por ovino e por hectare. Devido a essa situao, impossvel encontrar uma soluo para o desenvolvimento agropecurio do Rio Grande do Sul, sem contemplar o incremento da eficincia scio-econmica do sistema de produo mista: bovinos de corte e ovinos.

3.1. Pastoreio Mltiplo

A maioria dos trabalhos em pastoreio combinado oriunda de autores norteamericanos e sul-africanos, sendo que os ltimos dedicam-se mais ao estudo do pastoreio combinado de ruminantes domsticos. O pastoreio contnuo por ovinos considerado mais prejudicial pastagem do que o de caprinos, em virtude da maior intensidade de pastejo daqueles sobre os componentes da vegetao do estrato herbceo, resultando em maior exposio do solo. Os efeitos do pastoreio mltiplo de caprinos e bovinos em pastagens de vegetao arbrea e arbustiva foram avaliados na frica do Sul. O trabalho desenvolveu-se em duas fases. A primeira, que perdurou por seis anos, incluiu reas de pastoreio por bovinos e reas por caprinos. Nesta primeira etapa, o desempenho dos bovinos superou ao dos caprinos e ao das duas espcies combinadas. Todavia, as parcelas submetidas ao uso por caprinos tiveram a sua produo de gramneas aumentada, sendo controlada sua cobertura arbustiva. Foi, ento, iniciada a segunda fase da pesquisa, em que os piquetes, anteriormente utilizados por bovinos, passaram a s-lo por caprinos e vice-versa. Ambas as espcies se beneficiaram, apresentando ganhos de peso superiores aos obtidos na primeira fase. Assim, o autor concluiu que, em longo prazo, a combinao das duas espcies seria a melhor opo. A proporo sugerida seria de um bovino para dois caprinos. Por sua vez, o pastoreio de cavalos, altamente seletivos por gramneas, favoreceu o crescimento do arbusto Purshia tridentata, principal componente da

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dieta de veados e alces. Assim, a combinao das trs espcies herbvoras resultou no uso mais uniforme da pastagem e melhorou o seu desempenho produtivo. Em trabalho desenvolvido na Austrlia, em uma pastagem com vegetao predominada pelo eucalipto (Eucaliptus populnea) com substrato de arbustos e uma camada herbcea de gramneas e ervas de folha larga, comparou as dietas de caprinos, ovinos e bovinos. A superposio das dietas variou com as espcies animais comparadas e com a poca do ano. Ovinos e bovinos mostraram maior competio, enquanto caprinos e ovinos tiveram menor superposio das dietas. O autor concluiu que o pastoreio por duas ou mais espcies herbvoras resultou em melhor distribuio da presso do pastejo, uso mais completo de um maior nmero de componentes da vegetao e benefcio mtuo para as espcies animais. Segundo os dados de diversos trabalhos, ovinos em pastagem nativa preferiram 62% de gramneas, 15% de ervas e 23% de ramas. Por sua vez, ovinos em condies de super-pastoreio consumiram 79% de gramneas, 8% de ervas e 14% de ramas, enquanto que em pastagens no pastejadas, preferiram 29% de gramneas, 42% de ervas e 30% de ramas. Em outra pesquisa, foi constatado que a dieta de ovinos era de 60% de gramneas, 18% de ervas e 22% de arbustos, enquanto que os caprinos apresentaram, em sua dieta, 48% de gramneas, 40% de arbustos e 12% de ervas.

3.2. Descontaminao de Pastagens

A descontaminao das pastagens realizada pela utilizao da espcie ovina em pastejo alternado com bovinos e eqinos. Trata-se de uma prtica baseada na especificidade parasitria dos vermes, ou seja, larvas infectantes dos parasitas de ovinos que forem ingeridas por eqinos sero destrudas, pois no encontraro ambiente adequado para seu desenvolvimento, em se tratando de um hospedeiro de outra espcie. Como exceo temos o T. axei, que infecta ruminantes e eqinos. Tal fato no preocupante, pois o principal parasita dos ovinos o Haemonchus e no Trichostrongylus, o que credencia os eqinos para descontaminar pastagens de ovinos e vice-versa. Quanto ao pastejo misto, envolvendo bovinos e ovinos, estudo comparativo da prevalncia de nematdios gastrintestinais em ovinos e bovinos criados na mesma pastagem, em condies do Rio Grande do Sul, revelou a no ocorrncia de

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infestaes cruzadas por espcies dos gneros Haemonchus, Oesophagostomum, Nematodirus e Bunostomum, sendo que apenas algumas espcies dos gneros Cooperia e Trichostrongylus axei apresentaram infestaes cruzadas. Tendo por base as caractersticas morfolgicas e biolgicas, Haemonchus contortus caracterizado como parasita de ovinos, enquanto H. Placei, como de bovinos, sendo completamente inexpressiva a infestao natural cruzada ovinobovino. Na Austrlia, relatado que Haemonchus placei um parasita preferencialmente de bovinos, enquanto H. contortus um parasita de ovinos, o que foi confirmado por estudos que verificaram reduo significativa na contaminao de pastagens de ovinos por H. contortus e T. colubriformes, quando estas foram submetidas a pastejo prvio com bovinos jovens. No Brasil, piquetes mantidos com bovinos adultos, por dois e quatro meses, apresentaram nveis de contaminao inferiores aos dos campos manejados com pastejo misto (bovinos e ovinos) ou somente com ovinos. Por outro lado, quando foi realizado pastoreio alternado com bezerros e ovinos, a contaminao da pastagem apresentou os maiores nveis, sugerindo a ocorrncia de infestaes cruzadas dos vermes entre bovinos e ovinos. Tal constatao deveu-se ao fato de que as espcies de Haemonchus estudadas (H. contortus e H. placei) podem parasitar ovinos e bovinos. A questo tambm pode ser explicada pelo fato dos bovinos adultos apresentaram uma resistncia bastante elevada verminose. Assim, devido resposta imunitria do hospedeiro, a maioria das larvas infectantes ingeridas por esses animais so destrudas no aparelho digestivo, o mesmo no acontecendo com os bovinos jovens. Em So Paulo, torna-se necessria realizao de experimentos visando verificar quais as espcies de Haemonchus que parasitam bovinos e ovinos criados juntos ou isoladamente, de forma a orientar os ovinocultores com segurana, podendo-se, desde j, recomendar a utilizao apenas de bovinos adultos ou de eqinos como descontaminadores das pastagens no estado. Esses animais iro ingerir o capim com as larvas infectantes para os ovinos, as quais, em sua maioria, sero destrudas no aparelho digestivo desses animais por encontrarem um hospedeiro inadequado para sua instalao ou um animal resistente ao parasita. Assim, os bovinos ou eqinos devero permanecer cerca de dois meses nos piquetes escolhidos para que sejam estes descontaminados. Aps este perodo, os

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piquetes devem permanecer sem animais at que haja recuperao da pastagem, o que ir variar com a poca do ano, tipo de forragem e uso de irrigao. Considerando que as categorias que apresentam maior susceptibilidade verminose so ovelhas em final de gestao e incio de lactao e cordeiros a partir do desmame, esses animais devero ser destinados s pastagens descontaminadas. Caso no seja possvel prepar-las, tanto para as ovelhas quanto para os cordeiros, deve-se dar preferncia aos ltimos, por serem estes mais suscetveis. importante lembrar que as medidas de descontaminao dos piquetes selecionados, devero iniciar com base na data prevista para o incio das paries. Para que seja retardada a recontaminao das pastagens, deve-se administrar aos ovinos um anti-helmntico de amplo espectro, antes da introduo desses animais nas pastagens.

3.3. Consorciao de ovinos com reas prximas a conjunto de tanques e viveiros de peixe
Tanques de piscicultura so recintos construdos de terra ou alvenaria, destinados reproduo, estocagem de alevinos e matrizes e manejo de peixes. Por outro lado, os viveiros so recintos de terra destinados exclusivamente ao crescimento e engorda dos peixes. No caso da consorciao com a espcie ovina, as construes sofisticadas, como as dos tanques de alvenaria ou concreto, devem ser evitadas, dando-se preferncia s de terra, formadas pela escavao do terreno e por diques, ou de barragem, por permitirem um melhor deslocamento dos animais em toda a rea, explorando at mesmo a vegetao lateral muito prxima lmina dgua. Quanto vegetao disponvel para os ovinos, deve consistir-se de gramneas de hbito de crescimento prostrado bastante rizomatosas, de modo a evitar a eroso da orla dos tanques, coincidindo com a preferncia dos ovinos.

VII. NUTRIO E ALIMENTAO DE OVINOS

Este captulo foi extrado de Carvalho et al. (2001) e Valverde (2000). Sero abordados todos os aspectos relacionados com a nutrio e alimentao de ovinos, exceto aqueles referentes utilizao de pastagens, j abordados no captulo V.

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1. Exigncias nutricionais
As exigncias nutricionais dos ovinos em protena, energia, minerais e vitaminas variam em funo de vrios fatores, tais como: Raa: as raas mais precoces e de grande porte, como as especializadas na produo de carne, tendem a apresentar maior exigncia nutricional que as raas produtoras de l ou mistas. J as raas deslanadas apresentam-se, ainda, menos exigentes; Idade: os animais mais jovens tendem a apresentar maiores exigncias, em razo do maior ritmo de crescimento; Categoria ou situao fisiolgica: o estado fisiolgico afeta significativamente as exigncias nutricionais. A gestao, principalmente em seu tero final, e a lactao levam a um aumento considervel dessas exigncias; Sistema de criao: em criaes extensivas, onde os animais tm de percorrer grandes distncias entre reas de pastejo, saleiros ou bebedouros, as exigncias nutricionais, principalmente em energia, tendem a ser maiores que a dos animais em pastagens menores e mais produtivas.

2. Suplementao e raes
De maneira geral, os ovinos podem ser mantidos exclusivamente em regime de pastagem, tendo sempre vontade gua e sal mineral. No entanto, em determinadas situaes relacionadas poca do ano, exigncia da categoria animal e manejo do rebanho, pode ser necessrio o fornecimento de um suplemento ou complemento alimentar. Forrageiras conservadas e raes balanceadas so, normalmente, ou suplementos utilizados. Quando as condies e os nveis nutricionais da pastagem forem bons, poderemos oferecer raes mais simples, apenas para manuteno, como, por exemplo, ao prender os animais a noite. Por outro lado, quando as pastagens estiverem degradadas, as suplementaes devero ser ricas em protena e energia. As suplementaes formadas por raes concentradas devem se fornecidas na quantidade de 30 a 40% do total de matria seca (MS) consumida.

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A seguir, apresentaremos algumas frmulas de raes com os principais ingredientes:

2.1. Raes complexas

1) Feno coast-cross Rolo milho Milho (fub) Farelo de soja (45% PB) Calcrio calctico Valores nutricionais: 13,5% PB; 65% NDT; 0,69% Ca e 0,3% P 2) Feno de alfafa Milho (fub) Farelo de soja Farelo de trigo Calcrio calctico Valores nutricionais: 18% PB; 65% NDT; 0,8% Ca e 0,4% P 3) Feno de alfafa Milho (fub) Farelo de trigo Calcrio calctico Valores nutricionais: 16% PB; 65% NDT; 0,8% Ca e 0,4% P As raes acima j contm o volumoso; portanto, seu fornecimento deve ser vontade para os animais, que tambm devem ter sempre disposio sal mineral. As raes cujo volumoso o feno de alfafa apresentam custo mais elevado; no entanto, melhoram bastante a l e o estado geral dos animais. Outra opo seria o fornecimento de volumoso e concentrado separadamente. Neste caso, o volumoso (feno, capineira ou silagem) deve estar sempre disposio do animal e apresentar boa qualidade. No caso das capineiras, estas devem ser oferecidas aos animais quando novas, ou seja, entre 45 a 90 dias de crescimento, pois nesta fase que apresentam melhor valor nutricional. 35% 36% 28% 1% 35% 30% 15% 19% 1% 30% 20% 33,5% 15% 1,5%

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2.2. Concentrados
1) Milho (fub) Farelo de soja Calcrio calctico Fosfato biclcico Valores nutricionais: 19% PB; 76% NDT; 0,75% Ca e 0,4% P 2) Milho (fub) Farelo de soja Farelo de trigo Calcrio calctico Valores nutricionais: 18,8% PB; 74% NDT; 0,82% Ca e 0,46% P 3) Milho (fub) Farelo de algodo (28%) Calcrio calctico Valores nutricionais: 16% PB; 75% NDT; 0,8% Ca e 0,44% P 4) Milho (fub) Farelo de soja Farelo de trigo Farelo de algodo Calcrio calctico Fosfato biclcico Sal fino Valores nutricionais: 19,3% PB; 72% NDT; 0,86% Ca e 0,45% P 52,8% 21,5% 13% 9,5% 2% 0,2% 1% 68% 30% 2% 60% 23% 15% 2% 70% 28% 1,5% 0,5%

3. Confinamento de cordeiros
Atualmente, no estado de So Paulo, os melhores resultados para terminao de cordeiros para abate ou recria de fmeas so obtidos atravs do confinamento. Principais vantagens do confinamento: Mximo aproveitamento da rea disponvel, pois no haver necessidade de reservar uma rea para desmame dos cordeiros; esta rea (25% da rea

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ocupada pelas matrizes) pode ser utilizada para aumentar o nmero de fmeas produzindo cordeiros; Menor taxa de mortalidade, pois, quando confinamos os cordeiros, praticamente eliminamos o problema de verminose, a principal causa de perda de cordeiros durante a recria. Como desvantagem, podemos citar o aumento do custo, principalmente com alimentao e mo-de-obra. Os cordeiros a serem confinados devem ser recm-desmamados (45 a 90 dias) e estar em bom estado fsico e sanitrio. Os melhores animais para confinamento so provenientes de cruzamento industrial, pois, devido ao choque de sangue (heterose), apresentam excelente ganho de peso. Com relao s instalaes, poderemos utilizar mangueiras, barraces, cercados ou mesmo a prpria cabanha. O piso pode ser ripado, cimentado ou de terra, evitando-se, no entanto, que haja locais em que a gua emposse e onde nasam gramneas. A cobertura pode ser total ou parcial, ou seja, pode cobrir somente a linha de cocho e fornecer alguma sombra para os animais. A rea a ser considerada para cordeiros at 30Kg de peso de 0,60 m2/cabea, em instalaes totalmente cobertas, e 5 m2/cabea quando somente a linha de cochos coberta. Tomada a deciso de confinar os cordeiros, devemos ter alguns cuidados: Sendo o consumo de alimentos cerca de 3 a 4% do peso vivo/cabea/dia em MS, deve-se programar sempre a mais para evitar mudanas dos ingredientes da rao, bem como dos nveis de energia e protena que poderiam causar atrasos e perdas de peso; Sal mineral deve estar sempre vontade; A castrao e a descola so desnecessrias aos cordeiros confinados, executando-se machos e fmeas que sero recriados para reproduo; A tosquia no incio do confinamento poder aumentar o consumo de alimentos e conseqentemente o ganho de peso; Deve-se formar lotes com idade e tamanho homogneos, para diminuir o efeito da dominncia; No caso de usar feno como volumoso na rao, aconselha-se pic-lo e mistura-lo ao concentrado, a fim de evitar perdas e aumentar o consumo deste ingrediente; Deve-se vermifugar os cordeiros antes de entrarem no confinamento;

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Quinze dias antes do desmame, os cordeiros devem ser vacinados contra enterotoxemia, carbnculo sintomtico e gangrena gasosa (Sintomatina Polivalente) com uma dose do reforo 15 a 21 dias aps. A seguir daremos exemplos de dietas para confinamento. Lembramos que

muitos outros alimentos podem ser utilizados, desde que estejam nas propores corretas. A escolha por um outro ingrediente vai depender de sua disponibilidade e custo, em cada regio.

Exigncias nutricionais para confinamento (% MS) PB = 14%; NDT = 65%; Ca = 0,8% e P = 0,4% 3.1. Raes completas para confinamento de cordeiros
1) Feno de gramnea Milho (fub) Farelo de algodo Calcrio calctico Valores nutricionais: 14% PB; 62% NDT; 0,7% Ca e 0,35% P 2) Feno de gramnea Milho (fub) Rolo de milho Farelo de soja Farelo de trigo Calcrio calctico Valores nutricionais: 15% PB; 68% NDT; 0,9% Ca e 0,4% P 3) Feno de gramnea Rolo de milho Farelo de soja Calcrio calctico Valores nutricionais: 13,5% PB; 62% NDT; 0,7% Ca e 0,3% P 30% 55% 15% 1,5% 20% 31% 22% 14% 13% 2% 38% 37,5% 23% 1,5%

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3.2. Concentrados para confinamento de cordeiros

1) Rolo de milho Farelo de algodo Calcrio calctico Valores nutricionais: 16% PB; 60% NDT; 0,9% Ca e 0,5% P OBS.: este concentrado, pela quantidade de fibra existente, cerca de 12% de FB, pode ser usado sem volumoso. 2) Milho (fub) Farelo de soja Farelo de trigo Calcrio calctico Sal mineral para ovinos Valores nutricionais: 20% PB; 75% NDT; 0,9% Ca e 0,5% P 3) Rolo de milho Farelo de soja Calcrio calctico Valores nutricionais: 19% PB; 76% NDT; 0,6% Ca e 0,35% P Se utilizarmos rao completa, esta deve ser oferecida vontade aos animais. No caso de utilizar concentrado e volumoso separadamente, deveremos fornec-los na seguinte proporo: da MS em volumoso e em concentrado. Ex: em animais com 15 Kg de peso vivo, o consumo de MS da ordem de 0,6 Kg/cab/dia; portanto deveremos fornecer aproximadamente 0,3 Kg de concentrado + 0,3 Kg de MS de volumoso, ou seja, aproximadamente 1,2 Kg de matria verde. 70% 30% 1,3% 58% 27% 12% 2% 1% 60% 40% 2%

4. Creep-feeding
Trata-se de um sistema em que os cordeiros em amamentao tm acesso a uma suplementao alimentar, atravs de uma instalao onde apenas eles conseguem ter acesso.

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O sistema pode ser aplicado a partir dos 10 dias de idade dos cordeiros. A instalao deve ser disposta em local sombreado (quando na pastagem) ou coberto, preferencialmente em reas de descanso do rebanho. A rao do creep-feeding deve ser palatvel e fornecida a vontade, formulada preferencialmente por concentrado com altos valores de protena e energia. Sugestes: 1) Milho em gro modo ou fub Farelo de soja Acar Calcrio calctico Sal mineral para ovinos Valores nutricionais: 17% PB; 78% NDT; 0,6% Ca e 0,3% P 2) Milho em gro modo ou fub Farelo de algodo Acar Calcrio calctico Sal mineral para ovinos Valores nutricionais: 15% PB; 75% NDT; 0,8% Ca e 0,4% P 70% 26% 2% 2% 0,5% 76% 20% 2% 1,5% 0,5%

5. Alimentos para ovinos: suas caractersticas 5.1. Alimentos volumosos 5.1.1. Fenos
Os fenos (ou pasto seco) constituem alimentos de grande valor para a alimentao dos ovinos e, especialmente, quando so de leguminosas. conveniente lembrar que o valor nutritivo dos fenos vai depender especialmente da poca de corte, dos mtodos utilizados na colheita da pastagem, preparao, proporo de folhas e armazenamento. Em geral, pode-se dizer que todos os fenos de boa qualidade e muito especialmente os de leguminosas (alfafa e trevos), podem compor perfeitamente 100% da rao nos ovinos.

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Como ndice geral, o feno de leguminosas, cortado oportunamente e preparado adequadamente, apresenta em torno de 52% de NDT na MS. O feno de gramnea cortada no perodo de crescimento bem preparado, apresenta ao redor de 47% de NDT.

5.1.2. Palhas
Principalmente as palhas de cereais so mais alimentos de emergncia, podendo utilizar-se somente como parte da rao j que so de baixo valor nutritivo e pouca palatabilidade. Assim, so pobres em energia, protena, clcio, fsforo e vitaminas. Apresentam 35% de NDT e no se prestam para raes de produo. A palha de aveia figura como a de maior valor, seguida de cevada e depois a de trigo.

5.1.3. Silagens
Quando h falta de forragens verdes, a silagem bem preparada em alimento suculento e apetecvel, de grande utilidade. a) Silagem de Milho Essa forragem satisfatria para a alimentao de ovinos, e calcula-se um valor nutritivo comparativo (quilo a quilo) de 33% a 50% a respeito de um feno de leguminosa. A boa silagem de milho contm, em mdia 52% de NDT, e boa fonte de caroteno. Em geral, exige energia e fsforo suplementares. b) Silagem de pastos Sendo de boa qualidade e, especialmente elaborada, a partir de leguminosas, tem um valor nutritivo e utilizao semelhante silagem de milho, no entanto, normalmente superior a este no seu contedo de protena e clcio. Esse aspecto deve ser levado em conta de forma especial, j que isso pode significar importante economia de suplementos proticos. c) Silagem de folhas e coroas de beterraba aucareira Atribui-se um valor nutritivo de 17 25%, em mdia, em comparao com o feno de leguminosas e de 50%, comparando-se com a silagem de milho, embora em alguns casos, quando convenientemente suplementada, seu valor seja similar ao da silagem de milho. Recomenda-se fornec-la em quantidades no superiores a 35% - 40%

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da rao total, principalmente pelo seu efeito laxante. Por isso, recomenda-se sempre administrar com essa forragem um suplemento mineral de carbonato de clcio (120 g X 100 Kg de alimento), para evitar em parte esse problema e suprir a deficincia de clcio. Para as folhas e coroas frescas de beterraba aucareira, recomendam-se as mesmas normas gerais que para a silagem. Assim, essa forragem pode, ento, ser utilizada de trs maneiras diferentes: Pastoreio direto no potreiro, uma vez que as razes tenham sido retiradas. Amontoando a forragem em pilhas pequenas, para que perca certa quantidade de umidade e logo lev-la at onde esto os animais, medida que seja necessrio. Elaborao de silagem. Em alguns experimentos, tem-se fornecido essa silagem a ovinos, como parte da rao em quantidades de 1.5 kg por animal, e por dia, com bons resultados, mas suplementado com carbonato de clcio. Alguns pecuaristas no recomendam fornecer a cordeiros e carneiros grandes quantidades dessa silagem, nem tambm a raiz fresca de beterraba aucareira, porque em certas ocasies, tem-se apresentado problemas de clculos urinrios nesses animais. d) Silagem de Sorgo Essa forragem pode constituir um bom substituto da silagem de milho, especialmente naqueles regies, onde difcil a obteno de bons rendimentos com o milho. Se lhe atribui um valor nutritivo de 25% a 30% junto a um feno de leguminosa de boa qualidade.

5.1.4. Forragens de corte

Possuem caracterstica, semelhante s dos pastos, porm, um pouco inferiores, pois, quando pastejam, os animais rejeitam as partes menos apetecveis das plantas, de menor valor nutritivo, que so includas na colheita mecnica. A composio e o valor nutritivo da planta cortada verde, dependem do estgio de vegetao, da fertilidade do solo e de outros fatores. Nas capineiras e culturas forrageiras para corte, mais fcil o emprego de fertilizantes e da irrigao, porque em reas pequenas pode ser obtida uma grande massa verde com diversos cortes anuais, embora o custo da forragem seja mais alto que do pasto cortado diretamente pelos animais.

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5.1.5. Pastos
O pasto de boa qualidade, em crescimento ativo, o alimentos preferido pelos ovinos. Como no-concentrado, rico em energia, pois contm mais de 60% de NDT na MS. A consorciao de leguminosas e gramneas melhora os valores nutritivos e proticos das pastagens. Todavia, com o amadurecimento das plantas, o valor do pasto decresce, a ponto de, nos perodos de seca prolongada, serem insuficientes os teores de energia, protena, fsforo e caroteno.

5.2. Razes e tubrculos

Tem um alto contedo em gua e, dessa maneira, sua porcentagem de MS fica entre 10% e 15%, na maioria dos casos. Por essa razo, seu valor nutritivo no estado fresco escasso, comparado a outras forragens de um contedo de MS superior, No entanto, as razes e os tubrculos, tais como mandioca, batata doce, beterraba, cenoura e nabos, possuem teores razoveis de fsforo e so pobres em protenas e clcio. Em geral, so, tambm, pobres em vitaminas, exceto a batata doce e a cenoura que so fontes de caroteno. A MS possui um baixo contedo de fibra que muito digestvel e de valor energtico consideravelmente elevado, por seu alto contedo de carboidratos (acares). As razes podem ser fornecidas ao gado ovino, segundo recomendaes europias, em quantidades que oscilem entre 7 e 9 kg dirio por animal, cuidando-se de suplement-las, convenientemente, no que diz respeito ao clcio, ao fsforo e vitamina A. Para engorda, calculam-se que as razes e os tubrculos, tenham em mdia, um valor comparativo de 68% em comparao com a silagem de milho. Assim, 4 kg de razes correspondem praticamente a 2.5 kg de silagem de milho ou a 1 kg de milho em gro. Recomenda-se seu fornecimento convenientemente picados, evitando-se possveis problemas de atragamento e afogo nos animais.

5.3 Gros, subprodutos e outros concentrados

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Os cereais e seus subprodutos so muito usados na alimentao dos animais, porque so de fcil produo em muitas regies. So palatveis e ricos em energia, embora pobres em protenas e minerais. a) Aveia Constitui o gro perfeito para a alimentao de ovinos (ovelhas, carneiros, cordeiros de engorda). Possui alta palatabilidade um moderado contedo de fibra que ajuda a evitar transtornos digestivo que so freqentes ao se fornecer gros aos animais. Atribui-se lhe um valor nutritivo de 75% - 100%, sendo que comparado ao milho em gro pode substituir de 10 a 100% do alimento bsico da rao, no entanto atinge seu maior valor quando substitui somente uma porcentagem menor que 100%. Deve ser fornecida esmagada, ou como gro inteiro modo grosso. Supera o milho em protena, energia, clcio e fsforo. b) Milho Tem alto valor nutritivo e seu uso na alimentao ovina est restrito, especialmente por seu preo elevado, comparado outros gros. No caso de se fornec-lo aos animais, deve-se cuidar no faz-lo em excesso, j que seu baixo contedo de fibra e sua concentrao nutritiva podem produzir transtornos digestivos srios. Alm disso, mais pobre em protena que outros gros de cereais e seu contedo de clcio baixo, razes pelas quais se recomenda seu fornecimento juntamente com uma forragem de boa qualidade, para se obter mximo benefcio. Deve ser fornecido aos ovinos de preferncia como quirera ou desintegrado, com ou sem palha. c) Cevada, trigo, centeio Esses gros de cereais tem um valor nutritivo semelhante, destacando-se os dois ltimos pelo seu maior contedo em protena que o milho. Constituem alimentos satisfatrios para o gado ovino e quando comparados com o milho, seus valores relativos quanto alimentao so: trigo 90% - 95%, cevada 85% - 100% e centeio 83% - 87%. Podem substituir 100% do alimento bsico, porm, isso no conveniente nem econmico, j que seu mximo rendimento e utilidade alcanado quando figura como complemento de uma rao, cujo grosso est constitudo por forragem de qualidade. Nesse aspecto, deve-se lembrar que os gros de cereais so, em geral, baixos em clcio e sua maior utilidade est no fato de fornecerem quantidades considerveis de energia

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que deve ser administrado aos ovinos s em certos perodos crticos que passaremos a analisar mais adiante. d) Sorgo Seu cultivo e utilizao est especialmente indicado para aquelas regies onde no possvel conseguir bons rendimentos com o milho. Os gros de Sorgo podem substituir parcialmente o milho, embora possuam valor nutritivo um pouco menor. Devem ser triturados grossos. e) Farelo de trigo Esse subproduto de moinho constitui um bom alimento para os ovinos, alcanando um valor nutritivo relativo de 90% comparado ao milho, quando usado em proporo no superior a 33% em substituio ao alimento bsico. Seu contedo protico superior ao dos gros de cereais, sendo, talvez, o alimento comum mais rico em fsforo. No entanto, baixo em clcio e contm quantidades mnimas de vitimas A e D. Dado o seu contedo relativamente alto em fibra, um alimento sadio que no produz transtornos digestivos e, conseqentemente, pode constituir uma valiosa ajuda para tornar mais leve os concentrados mais pesados e para iniciar os animais no consumo de gros ou concentrados. f) Arroz Os gros modos podem substituir parcialmente o milho, mas so pouco empregados, ao contrrio de alguns subprodutos. O farelo comum de arroz pobre em protena, rico em gordura e sua digestibilidade varia com a proporo das cascas. de difcil conservao, pois estraga facilmente. J o farelo desengordurado, mais rico em protena e contm menos energia, porm de conservao mais prolongada; g) Subprodutos agroindustriais A utilizao de resduos e produtos

agroindustriais que apresentam valores de comercializao mais reduzidos, tem sido preconizada, para a alimentao de animais, especialmente em sistema intensivo de terminao de bovinos. Apesar de aproximadamente 70% dos resultados existentes sobre avaliao nutritiva dos alimentos para ruminantes, terem sido obtidas em pesquisas com ovinos, so muito escassas as informaes no-convencionais, principalmente em sistemas de alta produo. Dessa forma, torna-se importante discusso de alguns aspectos relativos viabilidade da utilizao de subprodutos agroindustriais na alimentao de

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cordeiros em sistema intensivo de produo, objetivando-se aumentar a rapidez de comercializao e a produo de carcaas de melhor qualidade.

5.4. Suplementos proticos

Como seu nome indica, esses alimentos caracterizam-se pelo seu elevado contedo de protena em comparao com os alimentos comuns. Considerando-se que a maioria desses suplementos constituem subprodutos da elaborao de diferentes materiais, sua composio bastante instvel dadas s variaes existentes na matria prima mesma e nos diversos processos empregados na elaborao do produto principal. Isso deve ser considerado na avaliao das quantidades nutritivas desses suplementos, j que isso determinar sua correta utilizao na alimentao ovina. Estes alimentos so usados em quantidades relativamente pequenas por serem de alto custo, comparados com outros alimentos. No entanto, a incorporao de alguns poucos gramas dirios so geralmente suficientes. Porm, podem ser fornecidas quantidades altas, sem inconveniente algum, mas seu uso e propores estaro determinados, principalmente, pela classe e pela qualidade da forragem que estiver sendo fornecida ao gado, considerando-se suas necessidades alimentares, num determinado momento, e pelo custo relativo dos outro alimentos em comparao com o suplemento protico. Os suplementos proticos, ento, esto destinados especialmente a fornecer a protena necessria para o crescimento normal e o desenvolvimento do gado, e sero usados essencialmente durante os perodos crticos da alimentao e quando forem administradas forrageiras de qualidade deficiente ou no leguminosas. a) Farelo de linhaa um excelente suplemento protico para o gado ovino e seu uso est limitado especialmente pelo alto custo e escassa digestibilidade. Atribuindo-se-lhe, normalmente um contedo protico de 35% e de um baixo contedo de fibra, comparado a outros suplementos proticos de origem vegetal, um excelente suplemento para raes de animais destinados a exposies. rico em fsforo. b) Farelo de girassol Sua composio e seu valor nutritivo varivel, dependendo, principalmente, da quantidade de casca que contenha. Em

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algumas anlises, tem-se determinado 47% de protena em dependncia do teor de fibra. Seu contedo de fibra superior ao farelo de linhaa. um suplemento que possui, ainda, protena de boa qualidade, junto a condies de alta palatabilidade, o que faz desse alimento um suplemento protico de alto valor para toda classe de gado ovino. Tem, tambm, a qualidade de conservar-se em boas condies durante o armazenamento. rico em fsforo e seu uso depende do preo. c) Farelo de colza Contm aproximadamente 33% de protena e quando usado em pequenas quantidades, seu valor nutritivo semelhantes ao dos suplementos anteriores. No entanto, de palatabilidade inferior, e a literatura cita casos de toxicidade e abortos, quando fornecido em quantidades altas a ovelhas prenhes. Assim, recomenda-se sua administrao em nveis nosuperiores a 250 g dirios para ovelhas prenhes. Usado nessa proporo em raes balanceados, estima-se que seu valor nutritivo seja similar ao do farelo de linhaa. d) Farelo de soja palatvel e contm, aproximadamente, 47% de protena, alm de ser boa fonte de clcio e fsforo. Seu emprego em raes de ruminantes depende do preo, pois muito procurado para raes de aves e sunos. e) Farelo de amendoim Quando de boa qualidade, no-oriundo de amendoim atacado por fungo um bom suplemento protico, pois apresenta em torno de 50% de protena e apetecvel. f) Farelo de coco O farelo de coco da Bahia contm uns 20% de protena e de difcil conservao; o de coco babau semelhante mas seu teor protico de 22%. No devem ser usados com exagero. g) Farinha de peixe Esse suplemento utilizado, principalmente, nas raes de aves e sunos, no entanto, pode tambm incorporar-se nas raes ovinas sempre que o preo for conveniente. Nesse aspecto interessante destacar que a farinha de peixe possui geralmente, o dobro do contedo de protena (60%) comparada aos suplementos proticos vegetais (33%). No entanto,

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tem-se demonstrando que a protena de ambas as classes de suplementos igualmente efetiva na alimentao de ovinos adultos. Dessa maneira, ser conveniente usar farinha de peixe sempre que seu preo no for superior ao dobro do preo dos suplementos proticos vegetais. Deve-se levar em conta, tambm, que, em geral, a farinha de peixe no palatvel para ovinos. Nesse sentido, aconselha-se sua incorporao s mesclas de concentrados, em proporo no superior a 10% ou 15%.

5.5. Outros alimentos

Nesse grupo, incluem-se os chamados alimentos de emergncia, tais como cascas de cereais, cascas de amendoim, sabugos de milho e bagao de cana. So pobres em todos os sentidos, e devem ser fornecidos modos, em quantidade limitadas e devidamente suplementados. As cascas de arroz podem irritar o tubo digestivo. Dentre os produtos de origem vegetal, merece ainda ateno o melao de cana. S contm 3% de protena, mas rico em energia, muito palatvel e laxante. Deve ser usado diludo em gua, na proporo de 1:1 a 1:2, e dado justamente com volumosos e concentrados secos, devidamente suplementados com protenas. O melao, por peso, possui 67% do valor energtico do milho, mas oferece a vantagem de estimular a multiplicao bacteriana no rumem, portanto, a digesto das forragens fibrosas. Desde que o custo do melao no seja superior a 60% do custo do milho, ele pode substituir com vantagem at 1/3 dos concentrados da rao com introduo gradativa na dieta. Como indicao geral, a dose do melao para ovinos deve ser a seguinte por cabea: 100 g para cordeiros e 250 g para adultos. a) Antibiticos: Tem-se realizado inmeros experimentos para determinar a convenincia de se administrar diversos antibiticos aos ovinos. Nesse sentido, os resultados tem sido contraditrios e, assim, em algumas ocasies tem-se conseguido melhores aumentos de peso e maior eficincia alimentar na cria e engorda de cordeiros, mas, em muitos casos, as vantagens obtidas no tem sido suficientemente grandes para compensar o custo extra que significou fornecer o antibitico.

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b) Hormnios: A implantao de peletes contendo estilbestrol tem sido praticada no gado ovino, com resultados no totalmente claros. A doses usadas tem sido variveis (3mg 6mg 12mg) e os efeitos do hormnio, especialmente em cordeiros de engorda, traduzem-se em ganhos de peso e eficincia nutritiva superiores dos animais no-implantados. No entanto, em alguns ensaios, a implantao com 12 mg de estibestrol trouxe como conseqncia em vrios animais, prolapso uterino nas fmeas e do reto nos machos, alm de complicaes nas vias urinrias. Os limites mximos de emprego de diversos alimentos para os ovinos so apresentados na Tabela 3.

VIII. ASPECTOS BSICOS EM UMA CRIAO DE OVINOS

Este captulo foi extrado de Sobrinho (1993) e Cunha et al. (1999). A eficincia da produo de um rebanho est diretamente relacionada ao nmero de produtos obtidos. Maior nmero de cordeiros desmamados implicar em maior nmero de animais para venda e maiores possibilidades para fazer a reposio e seleo do rebanho. A produo de cordeiros est relacionada com a sobrevivncia e desenvolvimentos Ps-nascimento. Para se aumentar os ndices reprodutivos no rebanho ovino deve-se buscar: a) Diminuir o nmero de ovelhas falhadas (aumentar a taxa de pario). b) Aumentar o nmero de cordeiros nascidos por ovelha parida (taxa de prolificidade). c) Diminuir o nmero de cordeiros que morrem aps o nascimento (Taxa de mortalidade). No Rio grande do Sul, esta taxa fica entre 15 e 40%.

1. Reproduo 1.1. Encarneiramento (acasalamento)

A introduo de reprodutores a fase inicial do processo reprodutivo que culminar com a venda do cordeiro e afetar o manejo da propriedade.

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Tabela 3. Limite mximo de emprego de diversos alimentos para ovinos. VOLUMOSOS, RAZES E TUBRCULOS Forragens verdes: Capim cortado Silagem: Silagem de milho Volumosos secos: Fenos Palhas Razes e tubrculos: Cenouras Mandioca ou batata Beterraba ou nabo CONCENTRADOS E DIVEROS Algodo, farelo Amendoim, farelo Amendoim, casca moda Aveia moda Arroz, farelo Arroz, farelo desengordurados Cana, melao diludo Centeio modo Cevada, polpa seca Coco, farelo Girassol, farelo Gros de feijo modos Linhaa, farelo Milho, quirera ou fub Milho, desintegrado Milho, farelo proteinoso Milho, farelo de glten Milho, sabugo modos Trigo, farelo Soja, farelo Sorgo, gro modo Sal mineralizado Por 50 Kg de P.V./ Dia 4,0 2,0 1,5 0,5 2,0 1,0 1,5 % da Rao 30 30 5 70 50 40 20 40 40 30 30 15 15 50 70 25 25 5 50 30 40 2

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1.2. Antecipao da idade ao primeiro acasalamento

A antecipao da idade ao primeiro acasalamento resultar nos seguintes benefcios: 1. Aumenta a vida reprodutiva dos animais. 2. Aumenta a produo do rebanho. 3. Reduz o custo de manuteno das borregas durante o perodo no produtivo. 4. Facilita os programas de seleo pela informao antecipada que se obtm da produo dos animais.

1.3. poca de acasalamento e estao de monta

O perodo de atividade sexual dos ovinos varia com a raa e regio de criao, conforme o esquema abaixo, sendo controlado pelos fatores ambientais: 1. Fotoperiodismo 2. Temperatura

RAA
Lanadas (RS) Deslanadas (Nordeste)

FOTOPERIODISMO Polistricas estacionais Polistricas contnuas

POCA Vero - outubro + Seca (Todo o ano)

a) Estao de monta ou cobertura

A estao de monta deve ser determinada em funo dos objetivos do criador. A estao curta, porm nunca menor que 45 dias, permite uma centralizao de nascimentos, facilitando o manejo. No entanto, o criador s ter cordeiros para oferecer ao mercado durante um curto perodo de tempo. A estao de monta longa, nunca superior a 90 dias, dificultar o manejo, pois os nascimentos sero espaados. Apresenta vantagem de haver cordeiros de vrias idades, podendo o criador, se for o caso, manter contratos de fornecimento desses animais. A estao de monta determinar as necessidades. Assim, se a cobertura ocorrer em janeiro/fevereiro, a pario se dar em junho/julho, obtendo-se bom mercado em novembro e dezembro, meses propcios para o comrcio de carne de cordeiro. Deve-se prever, porm, a alimentao das ovelhas em incio de lactao

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em meses de pouco pasto disponvel. A cobertura em abril/maio permite o nascimento em setembro/outubro, obtendo-se cordeiros em idade de abate prximo de maro/abril. O mercado menos favorvel, mas com bom manejo as necessidades de suplementao sero mnimas. O ovinocultor ainda tem a possibilidade de fazer a cobertura a cada oito meses, correspondendo aos cinco meses de gestao, 45 a 60 dias de aleitamento e 30 dias de descanso da ovelha, sendo que neste ltimo perodo j se inicia o processo de rufiao. Para o processo de rufiao podemos utilizar machos vasectomizados ou com desvio de pnis, ou ainda manter os reprodutores prximos s fmeas, pois a liberao do cheiro caracterstico do macho induzir a fmea a entrar em cio. A opo de monta a cada oito meses permitir ao ovinocultor a possibilidade de ter animais para comercializao o ano todo, porm necessitar um acompanhamento melhor de seu rebanho, quanto ao estado nutricional e sanitrio, pois exigir mais tanto das ovelhas como dos reprodutores, A escolha entre as estaes de monta curta, longa ou a cada oito meses deve ser tomada em funo das perspectivas de mercado e das possibilidades de cada criador. Para monta a campo, aconselhamos um macho para 35 fmeas, sendo que na monta controlada pode-se aumentar o nmero de fmeas por macho. Para os machos, pode-se aproveitar os animais de grande desenvolvimento zootcnico para algumas poucas coberturas j aos 10 meses, porm a idade de plenitude fsica aconselhvel aps os 18 meses. Porm o mesmo dever receber uma alimentao adequada e cuidados sanitrios, para que no seja comprometido o seu desenvolvimento, bem como produza boa qualidade e quantidade de espermatozides, obtendo assim um bom ndice de fecundidade. As ovelhas primparas (borregas de primeira cobertura) possuem comportamento muito diferente daquele apresentado por ovelhas de mais idade. Como algumas caractersticas, citam-se: 1) Cio curto, podendo ser de trs horas. 2) Falta de desejo sexual, levando a pouca procura pelos carneiros durante esse perodo. 3) Em funo do cio e da falta de desejo sexual, so servidas ou copuladas menor nmero de vezes, em comparao com o que ocorre com as ovelhas de mais idade.

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4) As borregas produzem pouca mucosidade, principal veculo condutor do espermatozide at o vulo, ao contrrio das ovelhas. 5) As borregas tm formao de papilas cadas na entrada do canal cervical, revestindo-o muitas vezes e dificultando, assim, o acesso do espermatozide para a fecundao.

b) Aspectos essenciais na escolha da poca de acasalamento

1. Dever corresponder ao perodo de maior atividade sexual das ovelhas e de melhor produo de smen dos carneiros; 2. O momento de venda dos cordeiros dever coincidir com preos de mercado e condies de comercializao favorveis. 3. O melhor momento est relacionado com os aspectos de manejo (mo-de-obra) e alimentao.

c) Nmero ou percentagem de carneiros a usar

2 a 3% do rebanho

d) Alimentao durante o perodo reprodutivo

vantajoso o emprego de suplementao alimentar por duas a trs semanas antes do acasalamento (Flushing) de forma a provocar efeito dinmico do peso, o que propicia: 1. Alta apresentao de cios no momento da entrada dos carneiros. 2. Aumento da taxa ovulatria e maior concepo e sobrevivncia embrionria, aumentando as taxas de fertilidade e prolificidade.

e) Outros aspectos
Exame zootcnico e reprodutivo, descartando-se animais deficientes. Tosquia, seguida de banho, se necessrio. Dosificao anti-helmntica pr-acasalamento. Manuteno em piquetes com suficientes pastagens, gua e sombra.

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2. Pario e lactao
Normas de manejo: 1. Assegurar boas condies de alimentao s ovelhas no pr-parto e no psparto. 2. Preparao do rebanho para pario, assim como os piquetes. 3. Assistncia ao rebanho durante a pario.

2.1. Alimentao da ovelha durante a prenhez e lactao a) Prenhez:

A alimentao da ovelha durante a prenhez e lactao ser determinada pelas diferentes exigncias nutricionais dentro destas fases. At a metade do perodo da gestao (2 ao 3 ms) os requerimentos so mnimos. Ao final do 3 ms de gestao o contedo uterino (feto, membranas e lquidos fetais) pesa em torno de 3 a 5 Kg (33% do peso final). Ao final da gestao (4 e 5 meses) as exigncias nutricionais so elevadas: ltimas seis semanas de gestao: 70% do desenvolvimento do feto. ltimas quatro semanas de gestao: 50% do desenvolvimento do feto. ltimas duas semanas de gestao: 25% do desenvolvimento do feto. Assim, o desenvolvimento do feto ao final da prenhez aumenta as exigncias energticas, sendo esses requerimentos maiores nas ovelhas com gestao mltipla devido: 1. Perda do apetite das ovelhas pela reduo no volume do rmen, devido ao maior espao fsico ocupado pelo(s) feto(s). 2. Aumento do nvel de estrgenos circulantes, produzidos durante a gestao, contribui para inibir o apetite das ovelhas. Ao nascimento, o peso do cordeiro (parto simples) representa aproximadamente 60% do peso total do contedo uterino, enquanto que em partos duplos este percentual de 85 a 70% (Cordeiros com 3,0 Kg de peso ao nascer tero contedo uterino com peso de 5,0 Kg). OBS: Alimentao deficiente na fase final de gestao acarretar em: 1. Menor peso corporal e menor vigor dos cordeiros ao nascimento.

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2. Pouco desenvolvimento do bere e reduo na produo de colostro. 3. Menor habilidade materna. 4. Menor produo de leite no incio da lactao. OBS: O efeito do bom estado nutricional da ovelha durante a gestao ser observado na sobrevivncia do cordeiro: 1. Nascimento de cordeiros fortes e vigorosos, com menores possibilidades de mortalidade. 2. Boa produo de leite das ovelhas, melhorando o ritmo de crescimento dos cordeiros. 3. Instinto materno das ovelhas, resultando em menores ndices de abandono de cordeiros. 4. Evitar transtornos metablicos (toxemia da gestao, hipocalcemia), principalmente nas ovelhas com gmeos.

b) Lactao:
Cerca de duas a trs semanas aps o parto so observadas as maiores exigncias de todo o ciclo reprodutivo. Na amamentao do cordeiro existe a necessidade de 6 litros de leite por kg de ganho, sendo que no 20 dias ps-parto ocorre a mxima eficincia na converso do leite. A partir da terceira semana aps o parto ocorre ingesto gradual de alimentos pelos cordeiros, sendo que a partir da oitava semana ps-parto (dois meses), o consumo de pasto passa a ser uma prtica habitual, pois o rmen do animal j se encontra fisiologicamente apto.

2.2. Recomendaes para manejo dos cordeiros

a) Corte e desinfeco do umbigo: Quando essa prtica, de vital importncia, no se realiza, o umbigo pode ser via de penetrao de germes patgenos, trazendo, como conseqncia, a presena de quadros septicmicos agudos e inmeras enfermidades que resultam em altos ndices de mortalidade. A presena de insetos (moscas) pode trazer resultados negativos, ao depositar seus ovos no umbigo que no tenha sido desinfetado, ocasionando miase que pem em perigo a vida do recm-nascido.

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Deve-se cortar o umbigo com uma tesoura limpa e desinfetada (com iodo, lcool ou outro produto desinfetante), a uma distncia de cinco centmetros do abdmen e aplicar tintura de iodo na poro que pende do animal, assim como na zona de insero e parte do abdmen. b) Manejo das crias abandonadas: algumas mes ao parirem no produzem leite suficiente, ou ainda no caso de trigmeos e de morte da me, as crias podem ser alimentadas com leite de vaca in natura ou leite em p. c) Corte da cauda: deve ser utilizada nos animais de l, a fim de manter asseada a regio perianal, evitando-se assim problemas de bicheiras (miases) e no casos de fmeas para se evitar acidente com reprodutores no momento da cpula e conseguir maior higiene nos partos. Nas raas deslanadas, no se deve utilizar essa prtica, pois a cauda serve para repelir as moscas, evitando assim as bicheiras e que as mesmas incomodem os animais. Essa prtica dever ser feita nos animais com aproximadamente 5 dias de vida, pois com idade muito avanada causa maiores sofrimentos e problemas de cicatrizao. Atualmente o mtodo mais utilizado o elstico, que consiste na colocao de um anel de elstico na base da cauda, na altura das pregas. Aps 48 a 72 horas da aplicao do elstico, o rabo deve ser amputado com faca ou canivete desinfetado abaixo do elstico. Em seguida proceder a desinfeco do local utilizando produto repelente. Para confeccionar esse anel pode ser utilizada borracha flexvel tipo torniquete, garrote ou tripa de mico, cortando-se os anis com aproximadamente 2 mm. d) Castrao: no mais utilizada nos rebanhos, visto que o abate deve ocorrer com, no mximo, 6 meses de idade e com peso vivo de 30 a 32 Kg e a castrao leva a uma maior quantidade de gordura em detrimento da de msculo. e) Sinalao: consiste na marcao para identificao dos animais podendo se utilizar a tatuagem e/ ou brinco. A tatuagem feita com auxlio de tatuador de pequeno porte (quatro dgitos) na orelha ou na prega na base da perna traseira. No caso de animais deslanados, principalmente os de pelagem escura, a tatuagem feita na prega caudal, tomandose sempre o cuidado de no atingir vasos sanguneos que prejudicam a eficincia da

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mesma. Quando o problema ocorrer na orelha poder levar a deformaes permanentes do animal. O uso de brinco uma das tcnicas mais utilizadas, visto a facilidade de identificao do animal, porm no deve ser utilizado isoladamente, pois no caso de perda no h como identificar o animal, dessa maneira necessrio que se faa o uso tambm da tatuagem na prega da base da perna traseira. O brinco a ser utilizado deve ser o de pequeno porte, preferencialmente de plstico flexvel, com numerao nas duas peas, e ser aplicado com alicate apropriado. f) Desmame: pode ser classificado de acordo com o perodo de aleitamento: Precoce: com 35 a 45 dias de aleitamento Exige maior ateno na alimentao das crias, que devem ter acesso a cocho exclusivo (creep feeding) com rao concentrada de teores de protena e energia elevados, acompanhamento atencioso do desenvolvimento dos animais, excelente nvel tecnolgico na criao e total confinamento. As vantagens desse sistema consistem na disponibilizao das fmeas para nova cobertura precocemente, obteno de cordeiros mais cedo, desde que tenham alimentao em quantidade e qualidade e diminuio das aplicaes de vermfugos, visto que esse sistema evita a contaminao da me para a cria. Semi Precoce: desmame dos 45 a 70 dias. Exige, como no desmame precoce, creep feeding e um bom acompanhamento do rebanho, porm no to intenso. Normal: dos 70 aos 80 dias. Os animais devem ser confinados com a me, porm no exige o creep feeding. Nesse sistema, quando bem trabalhado, a mortalidade pr e ps desmame muito pequena. As crias devem receber uma dose de vermfugo na semana do desmame, visto que j podem ter sido contaminadas pelo contato com as fezes das mes. Utilizando esse sistema obtm-se, em rebanhos bem manejados, peso de abate (30 a 32 Kg peso vivo) aos 90 dias de idade. Tardia: aps 80 dias. Utiliza-se esse sistema em criaes extensivas, porm no o mais indicado, pois a mortalidade elevada devido a contaminao dos animais jovens por ovos de helmintos, eliminados pelas fezes dos animais adultos.

2.3. Mortalidade de cordeiros

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a) Principais causas da mortalidade de cordeiros:

Nutrio (fome) Predadores Mo-de-obra (funcionrio)

b) Prejuzos representados pela mortalidade de cordeiros recmnascidos:

O pasto consumido pelas ovelhas para a produo de cordeiros perdido. O investimento nos carneiros no retorna integralmente. O menor nmero de cordeiros faz diminuir os ndices de seleo com a conseqentemente perda de material gentico. Perda de tempo, trabalho e insumos empregados.

c) Manejo para reduzir a mortalidade de cordeiros:

Adequada alimentao das ovelhas ao final da gestao e durante a lactao. Combate dos predadores. Paries em locais com abrigos. Correta assistncia ao rebanho durante a pario.

Tabela 4. Composio mdia do leite de ovelha. Nutrientes gua (%) Matria Seca (%) Protena Total (%) Casena (%) Outras (%) Lactose (%) Gordura (%) Cinzas (%) Clcio (%) Fsforo (%) Valor Energtico (kcal/kg) Teor 80,1 19,9 5,8 4,5 1,3 4,8 8,2 0,9 0,25 0,17 1000

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Figura 6.

Relao entre o peso dos cordeiros ao nascer e a porcentagem de natalidade.

IX. SELEO E DESCARTE DE OVINOS

Este captulo foi extrado de Sobrinho (1993).

1. Aspectos gerais:
O ovinocultor procura melhorar seu plantel atravs da venda (descarte) de animais inservveis e a manuteno dos mais produtivos. Considerando seu objetivo econmico, de produo de l ou carne, deve-se selecionar o rebanho numa ou noutra direo ou, se for o caso, dar o mesmo valor para ambas caractersticas a selecionar. A seleo zootcnica consiste em escolher, dentro da mesma raa, os indivduos que sejam capazes de proporcionar mxima produo durante o maior tempo (longevidade), com o mnimo de despesa e trabalho. A seleo dos animais um processo importante para melhorar os ndices de produo do rebanho. A prtica de seleo deve ser orientada para dois objetivos: 1) aumentar as mdias de produo do rebanho durante sua vida til, e 2)

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aumentar a mdia de produo das futuras geraes. A nfase da seleo deve ser aplicada aos animais jovens que sero incorporados aos rebanhos de produo. Por outro lado, deve-se revisar, anualmente, os rebanhos de cria, visando a eliminao dos animais que apresentam problemas que estejam afetando sua produo. Porm, a prtica corrente deve ser a de selecionar as borregas pela sua performance (l, peso, corporal, etc) e, anualmente, refugar as que apresentam defeitos marcados na sua produo. O descarte (ou refugo) uma prtica de manejo que se realiza com o objetivo de eliminar ou separar os animais que apresentam caractersticas que afetam negativamente sua produo. O descarte deve ser feito anualmente para evitar criar e alimentar, por muito tempo, animais pouco produtivos. Entretanto, deve-se ter precauo em no descartar animais que, embora apresentem certa alterao tanto na produo de l como no estado corporal, podem vir a ser os mais produtivos. Isto acontece com ovelhas que, tendo parido e criado o cordeiro, geralmente apresentam ms condies devido ao efeito da gestao, pario e aleitamento de um ou mais cordeiros.

2. Principais causas de descarte

Os principais fatores a serem considerados num processo de descarte so:

2.1. Defeitos corporais

Existem diversas anormalidades, adquiridas ou de origem hereditria, que afetam negativamente a produo, dando motivo para descarte tanto de animais jovens como adultos. Os principais defeitos so: a) Prognatismo: uma tara hereditria muito comum nos ovinos e resulta da falta de coincidncia entre os dentes incisivos da mandbula como o maxilar superior. Quando a mandbula avana, diz-se que h prognatismo inferior, e quando o maxilar que se destaca, denomina-se prognatismo superior ou agnatismo. Em ambos os casos, o animal grandemente prejudicado pela dificuldade de apreenso do pasto, o que ocasiona uma deficincia alimentar que se manifesta por reduo da produo.

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b) Defeitos do bere: correspondem, principalmente, a problemas de mastites ou alteraes dos tetos e polimastia (presena de tetas supranumerrias), de ordem negativa, pois no so funcionais, dificultando a amamentao. c) Defeitos nas extremidades (cascos): podem ser de origem hereditria ou decorrentes de problemas crnicos de manqueiras, miases, etc. d) Defeitos de aprumo: de certa gravidade morfolgica so as falhas dos membros anteriores ou posteriores que podem se apresentar muito fechados ou desviados para fora ou para dentro. Tambm encontram-se animais que pisam mal, principalmente nas extremidades posteriores, onde o garro pode servir de apoio, ao invs do casco. Com relao aos aprumos, estes devem ser causa de descarte somente em casos em que a locomoo do animal encontra-se realmente comprometida, j que as apreciaes so subjetivas, porm no influenciando na produo de l e carne. H uma srie de outras caractersticas corporais que o criador

freqentemente considera no processo de seleo como causas de descarte, porm apresentam pouca ou nenhuma relao com a produtividade dos animais, como constituio ou conformao do animal, feminilidade das ovelhas, tipo de cabea, tamanho e implantao das orelhas e aprumos.

2.2. Idade
O descarte por idade feito para assegurar o mximo de produtividade do rebanho. O produtor decidir a idade adequada de descarte de suas ovelhas, segundo as condies fsicas (ex: desgaste dentrio) ou estado corporal das ovelhas velhas, do nmero de animais disponveis para a substituio e da estrutura tima do rebanho que deseja, segundo a finalidade de sua produo (l ou carne). Um fator importante a ser considerado no nmero de animais a serem refugados a quantidade de ovinos disponveis para substituir aqueles que sero eliminados, principalmente quando se pretende aumentar o rebanho. Os animais de substituio, geralmente, so aqueles que apresentam dentes de leite ou dois dentes, sendo gerados no prprio estabelecimento e cujo nmero, depender das porcentagens de pario e de desmame. Por isso, quanto maior o nmero de

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cordeiros produzidos, maiores as possibilidades para descartar animais menos produtivos. Para se realizar um trabalho de seleo efetivo e contnuo num rebanho, o ndice mnimo de natalidade dever ser de 80%. Estudos mostram que as porcentagens de pario aumentam com a idade da ovelha at atingirem um mximo aos cinco a seis anos, para declinar a partir dos sete anos. O contrrio sucede com a l, onde a produo por animal mxima aos dois a trs anos, para diminuir posteriormente, influenciada pelo comportamento reprodutivo. A mortalidade das ovelhas aumenta consideravelmente a partir dos sete anos de idade, alm de apresentarem problemas dentrios que afetam o consumo de alimentos, influenciando negativamente sua produo. Assim, as ovelhas de cria devem permanecer no rebanho, salvo raras excees, no mximo at 6 anos de idade, sendo abatidas posteriormente. O adequado descarte das ovelhas e a incorporao das melhores borregas, manter o rebanho estabilizado. Os carneiros, em idades avanadas, esto mais propensos a apresentarem problemas de fertilidade, sendo estes muito freqentes aps os sete anos. Para se obter bons resultados, os reprodutores devem ser substitudos aps serem utilizados ao redor de quatro anos, embora os mesmos possam encarneirar durante um nmero maior de anos. O uso de carneiros por muitos anos, principalmente quando empregados em monta natural, apresenta como inconvenientes: (a) os cordeiros velhos so geralmente menos ativos; (b) progresso gentico mais lento, (c) menor fertilidade.

2.3. Fertilidade
Indiscutivelmente, deve-se acrescentar seleo fenotpica a seleo por fertilidade. Assim, as ovelhas que perderam o cordeiro ou no produziram (falhadas), devero ser separadas e controladas at a prxima pario, eliminando-se, ento, aquelas que, novamente, no parirem. Nas fmeas, quando a cobertura resultou infrtil, podem ser apontadas as seguintes causas: Falta de ovulao: Devido a transtornos do folculo de Graaf; persistncia do corpo amarelo; obesidade ou deficincia nutricional; tumores diversos e ausncia congnita de rgos do aparelho genital.

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Inacessibilidade dos espermatozides ao vulo: Devido a um desvio do colo do tero, atresia ou terminao em fundo de saco da vagina e malformaes diversas. tero imprprio ao desenvolvimento do ovo: Por apresentar metrites, tumores, espasmos ou germes patognicos. Secrees espermticas: Provenientes de infeco das vias genitais femininas. Incompatibilidade: morte do ovo nos primeiros dias (reao antgeno anticorpo). Nos machos, podem aparecer os seguintes problemas que afetam a

fertilidade: Impotncia: pode ser causada por atrofia congnita dos rgos sexuais; pela paralisia dos nervos penianos ou por decorrncia de certas doenas, destacando-se entre estas a aftosa. Saltos muito repetidos e em intervalos curtos: a quantidade normal de espermatozides pode tornar-se reduzida. Com o excesso de coberturas, os espermatozides podem apresentar formas imaturas, visto no haver tempo suficiente para sua maturao. Temperatura externa elevada: prejudicam muito o smen do carneiro, podendo leva-lo infertilidade. A situao pendular do escroto tem por finalidade conservar os testculos a uma temperatura menor que a do corpo do animal. Febre: o carneiro com febre pode manifestar transtornos na fertilidade por certo perodo aps cessar a elevao da temperatura corporal. Defeitos testiculares Epididimite: doenas infecciosa, cujo agente causal a Brucela ovis, que reduz a quantidade normal de espermatozides viveis. Criptorquidismo: reteno do(s) testculo(s) na cavidade abdominal. Neste caso, pode ou no ocorrer a esterilidade. Hipoplasia: falta de desenvolvimento do(s) testculo(s)

Finalmente, deve-se realar que o descarte no constitui a principal norma a um processo de seleo. O mais importante, num programa de melhoramento do rebanho, o emprego de reprodutores selecionados por produtividade (baseado em

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produo de l e o peso corporal) e a reposio das ovelhas de descarte pelas melhores borregas existentes no rebanho.

X. SANIDADE: PRINCIPAIS ENFERMIDADES DOS OVINOS

Este captulo foi extrado de Cunha et al. (1999), Nunez (1999) e Sobrinho (1993). Sero abordadas as seguintes enfermidades: clostridioses, pasteurelose, diarria dos cordeiros, foot-rot, queratoconjutivite e ectima contagioso.

1. Clostridioses
So bactrias que se encontram no meio ambiente em forma de esporos. Estes esporos so uma camada que os protege contra o calor, raios solares, a maioria dos desinfetantes e at a fervura. Elas penetram nos animais atravs de cortes, injees, pela respirao, comendo e bebendo. Aps a penetrao nos animais, eles ficam aguardando o momento propcio para a sua multiplicao, eles so anaerbios e qualquer contuso que diminua o aporte de oxignio na regio o suficiente para o aparecimento da doena. No intestino a doena ocorre quando h mudanas sbitas na alimentao com a adio de concentrados. A seguir apresentamos as principais clostridioses.

1.1. Carbnculo sintomtico (Clostridium chauvei): manqueira

Ocorre uma destruio extensa da rea muscular em um ou dois dias. Ocorre claudicao, inchao e alterao da cor dos msculos para vermelho escuro ou preto.

1.2. Edema maligno (Clostridium septicum): gangrena gasosa

No local afetado ocorre uma infeco gasosa. A morte ocorre entre 12 a 48 horas.

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1.3. Clostridium sordeli

Morte sbita dos animais devido a sua potente toxina, a pele fica enegrecida no peito e garganta.

1.4. Hepatite necrtica (Clostridium novy)

Morte sbita, lquido no abdmen, fgado necrosado e a pele fica enegrecida no abdmen.

1.5. Intestino purpreo (Clostridium perfringens B e C)

Os sintomas so clicas, diarria ftida com sangue e convulses, a parte afetada do intestino fica azul escura.

1.6. Doena da superalimentao (Clostridium perfringens D)

Mudanas bruscas de alimentao, com altas taxas de carboidratos, liberam os clostrdios, suas toxinas caem na corrente sangunea matando os animais em poucas horas. Tratamento: para estas seis clostridioses, altas doses de penicilina podem salvar os animais, se detectados a tempo. Profilaxia: a maioria das vacinas encontradas no mercado de alta eficcia na preveno das doenas acima citadas. Vacinando-se as mes antes do parto, elas iro passar a imunidade para os cordeiros atravs do colostro. Aos trs meses de idade vacina-los e repetir a vacinao de seis em seis meses ou de ano em ano de acordo com o tipo de vacina.

1.7. Ttano (Clostridium tetani)

uma bactria que sobrevive por vrios anos no meio ambiente porque se mantm esporulada, encontra-se na terra e no esterco, principalmente de eqinos. A fase que mais aparece na cabanha no parto, na castrao, na descola e na

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tosquia. Qualquer ferida que o esporo se aloje, ao formar a casca para cicatrizar, torna o meio anaerbio, propiciando o meio ambiente ideal para o desenvolvimento do Clostridium tetani, neste momento inicia-se a liberao das toxinas que so neurotxicas, provocando espasmos tnicos musculares e enrijecimento progressivo dos membros, da boca e das orelhas. Tratamento: nos casos leves de ttano, altas doses de penicilina e a limpeza das feridas resolvem o problema. Nos caso agudos, mesmo com a limpeza das feridas e antibioticoterapia, a morte inevitvel. Preveno: em propriedades com muitos problemas, vacinar os animais e sempre cuidar bem das feridas de castraes, corte do rabo dos cordeiros e cortes na tosquia, evitar a criao de eqinos no piquete dos carneiros.

2. Pasteurelose (Pasteurella haemolytica)

A Pasteurela encontra-se normalmente nas vias areas dos animais. O estresse do desmame, de transporte, castrao, mistura com outros animais e locais mal arejados, facilitam a multiplicao e a invaso dos pulmes pelos microrganismos. Em certos casos a enfermidade to aguda que o animal morre sem apresentar sintomas. Na maioria dos casos os animais tm febre, respiram com dificuldade e, devido destruio dos alvolos e dos capilares, ocorrem reas extensas de hemorragias tornando os pulmes hepatizados. Tratamento: importante comear o tratamento o mais cedo possvel atravs de antibioticoterapia de largo espectro de ao e em altas doses. Preveno: a maioria das vacinas produz baixa resposta imunitria, as importadas tm um adjuvante que facilita o contato das clulas T com antgeno, o que aumenta em muito a resposta imunitria. Esquema de vacinao: vacinar as ovelhas prenhas um ms antes da pario, com duas doses em intervalos de 10 dias. Aps a pario vacinar os cordeiros com 15 dias de vida e com 30 dias e repetir a vacinao de seis em seis meses.

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3. Diarria dos cordeiros

A diarria por Escherichia coli ocorre principalmente nos confinamentos onde a me fica junto ao cordeiro e o local no bem arejado e seco. A me deita com o bere em cima das fezes umedecidas e o cordeiro ao mamar se contamina com coliformes patognicos aparecendo uma diarria de colorao amarelo brilhante, clicas abdominais, diminuio do apetite e muitas vezes o animal desidrata e morre. Tratamento: antibiograma. Preveno: criar os animais em um ambiente arejado e o mais seco e limpo possvel, de preferncia uma vez por semana passar o lana chamas nas instalaes. antibiticos de largo espectro, preferencialmente aps o

4. Podrido do casco (foot rot)

Esta enfermidade causada pela associao de duas bactrias, o Fusobacterium necrophorum que ataca o epitlio interdigital e o Bacterides nodosus que penetra pela muralha do casco, deslocando-o e facilitando a penetrao de outras contaminaes. A lama e o esterco facilitam a apario do processo, devido a dois fatores: o amolecimento do casco pela umidade e a proliferao das bactrias pelo meio se tornar anaerbio no casco. Estas bactrias tm pouco tempo de vida nas pastagens, sendo que a sua sobrevida gira em torno de trs semanas. Por isso importante o isolamento dos animais afetados, porque eles mantm a contaminao no meio ambiente. O surto pode atingir at 70% do rebanho, os animais enfermos ficam muito debilitados, eles no se alimentam bem devido dor nos membros. Tratamento e Preveno: casquear todos os animais do rebanho, iniciando pelos animais que j estiverem claudicando, e isolar os mesmos aps casquear. Desinfetar os materiais, queimar os resduos de casco e casquear o resto dos animais repetindo o processo acima. Sempre tirar toda a rea contaminada, porque qualquer resduo que fique o problema retorna.

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Usar pedilvio com formol (5 a 10%) ou sulfato de zinco (10%). Passar inicialmente os animais sadios, com uma durao dentro do pedilvio de 5 minutos, e aps os enfermos por 20 minutos. Repetir o tratamento uma vez por semana por trs semanas consecutivas e aps de 15 em 15 dias por mais quatro vezes. Os animais sadios devem ser levados para uma pastagem com pelo menos 30 dias de descanso e os doentes levados a um local seco, de preferncia em estrados de madeira. Nos casos mais complicados, a aplicao de trs doses de tetraciclina, com um intervalo de 48 horas entre cada aplicao, auxilia em muito o tratamento. Os corredores de acesso ao centro de manejo so fundamentais para a disseminao da doena, principalmente em perodos de umidade, por isso se torna necessrio novos casqueamentos, para evitar o crescimento excessivo dos cascos, com isto as bactrias no ficaro alojadas nos animais. A vacina nacional no tem demonstrado muita eficcia e a importada auxilia em torno de 50% na preveno, mas proibitiva devido ao preo elevado. Os animais confinados, se estiverem em local mido, tambm iro apresentar o mesmo problema. Ao comprar animais de fora, fazer uma quarentena aps o casqueamento.

5. Queratoconjuntivite (Pink Eye)

Vrias bactrias podem causar este problema nos ovinos: Mycoplasma psitacci, Branhamella ovis e Ricktsia conjuntivae. uma doena altamente contagiosa e dependendo do agente patognico pode levar a graves leses, como ulceraes da crnea e at cegueira permanente. Esta doena transmitida atravs de moscas, poeira, pastagens altas e principalmente quando os animais se alimentam em chocos, pelo contato com os enfermos ou ao esfregarem os olhos nos cochos contaminados. Tratamento: geralmente colrios base de cloranfenicol ou tetraciclinas, associados com anti-inflamatrios, resolvem o problema. Preveno: ao comprar animais ou ao retornar de exposies, deixar os animais de quarentena, ao menor sinal da doena tratar todo o lote. Caso a doena j esteja disseminada no plantel, separar os animais afetados, trat-los por 10 dias

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e em cada tratamento desinfetar o rosto dos animais com uma soluo de iodo a 5%, parar o tratamento por alguns dias e se aparecer algum animal novamente com o problema elimin-lo porque ele um portador crnico da doena. Os animais que no tinham problema devem ser tratados preventivamente com colrio por cinco dias. As vacinas existentes no so muito eficazes devido ao grande nmero de agentes da doena.

6. Ectima contagioso
Esta doena viral e atinge animais adultos e jovens, sendo os jovens os mais suscetveis. Na forma benigna os vrus saem da corrente sangunea e se alojam no epitlio nasal e bucal. Na forma maligna se alojam tambm na cavidade bucal e em vrias regies do corpo, podendo levar os cordeiros novos morte por causar dificuldade na alimentao e problemas de infeco secundria. Nas mes ocorrem feridas graves nos tetos que podem levar a mastites severas, inclusive inutilizando as mamas. Tratamento: tratar as feridas dos animais enfermos com um chumao de algodo embebido em iodo ou com pomada base de cloranfenicol e violeta genciana. Preveno: fazer quarentena dos animais comprados ou que participam de exposies. Em caso de um surto na propriedade, isolar os animais doentes e vacinar todo plantel. As vacinas so muito eficientes contra a doena. Se houver algum caso maligno, necessrio revacinar anualmente o rebanho e principalmente os cordeiros nascidos por pelo menos trs anos consecutivos. A vacina efetuada riscando-se a face interior da coxa com um estilete, mas sem provocar sangramento, com um cotonete embebido com o lquido vacinal, esfrega-se na leso. Aps 10 dias, aparece uma crosta no local, o que indica que a vacina est funcionando.

7. Mastite
As piores so causadas pelo Staphilococcus aureus e a Pausterela hemolytica, provocando uma mastite aguda e necrosante que pode levar o animal

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morte em poucas horas. Ao ser tratado em tempo e eficazmente, o animal se salva, mas o teto afetado vai se desprendendo aos poucos e cai. As mastites de curso menos agudo podem aparecer de vrias formas, como as sub-clnicas ou as que entumecem e empedram os tetos. Tratamento: o tratamento preferencialmente teria que ser feito aps o antibiograma, mas s vezes o produtor no tem condies de procurar o laboratrio ou o caso grave e o animal tem que ser tratado imediatamente. Para o tratamento das mastites mais leves a infuso de pomada com antibitico nos tetos resolve o problema. Na mastite aguda necessrio, alm da aplicao nos tetos, entrar com antibiticos de largo espectro e em altas quantidades para salvar o animal. Preveno: para prevenir os problemas, ao comprar animais sempre examinar o bere e no menor sinal de problema no compr-los. Examinar todas as ovelhas do plantel um ms aps a desmama, e se aparecer alguma com problema, caso seja um animal de pouco valor e o caso for de difcil tratamento, elimin-la do plantel. Em caso de confinamento, manter o local sempre limpo, e se aparecer algum animal enfermo isol-lo. Os cordeiros mamam nas ovelhas contaminadas e aps vo mamar em outras ovelhas transmitindo a contaminao.

8. Controle sanitrio: principais recomendaes

A maioria dos insucessos na ovinocultura est relacionada com os bitos decorrentes de falhas no manejo sanitrio do rebanho, dessa maneira o produtor deve tomar os seguintes cuidados:

8.1. Medidas Gerais

- Reviso constante dos animais, separando os doentes. - Fornecer mistura mineral vontade. - Limpeza e desinfeco dos instrumentos e ferramentas usados nos animais. - Quarentena de animais adquiridos ou a serem introduzidos no rebanho.

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8.2. Vacinaes
- Vacinar os animais contra carbnculo sintomtico, enterotoxemia e gangrena Gasosa (verificar se a vacina atinge o Clostridium perfringens). Ovelhas: anualmente, 30 dias antes do parto. Cordeiros: 45 a 60 dias de idade (poca da desmama), duas aplicaes (dose de reforo 21 dias depois da 1 dose). Revacinao anual em todo rebanho (dose nica)

8.3. Podrido dos Cascos

Casqueamento (aparo) e reviso peridica dos cascos dos animais. Predilvio preventivo: manejo de rotina em todo o rebanho uma vez por ms e na poca de chuvas duas vezes por ms, Pedilvio curativo: isolar os animais que aparecem doentes e, nos casos graves, fazer tratamento com antibiticos e aplicao de soluo anti-sptica manual ou passagem dos animais doentes no pedilvio. Preparo da Soluo de Pedilvio: a) Sulfato de Zinco (10%) Detergente comum = 2 mL/litro Exemplo: em 50 litros de gua adicionar 5 Kg de sulfato de Zinco e 100 ml de detergente comum b) Sulfato de Cobre (10%) c) Formol (2.5%) Exemplo: 6 litros de formol a 40% em 100 litros de gua.

8.4. Caudectomia
Outra medida que deve ser tomada a caudectomia (corte da cauda) nos animais que possuem l, para se evitar acmulo de fezes que poder levar a ocorrncias de miases. No caso de fmeas, quando adultas, a presena da cauda dificultar penetrao ou ainda poder lesionar o pnis do reprodutor no momento da cpula.

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H dois mtodos para a execuo do corte da cauda, o formo de ferro em brasa e o elstico. Recomendamos o uso do elstico, pois sua cicatrizao mais rpida e o perigo de infeco menor, alm disso a tcnica mais simples. A caudectomia deve ser realizada nos cordeiros com idade de cinco a sete dias de vida, pois quando maiores a cicatrizao mais lenta, podendo inclusive levar a hemorragias devido espessura da cauda.

9. Vias de aplicao de medicamentos 9.1. Subcutnea

Consiste na deposio de medicamento entre a pele e o tecido muscular logo abaixo desta. O local de aplicao deve ter a pele mais solta, como por exemplo, na tbua do pescoo ou atrs da paleta. (Figura 7).

Figura 7. Locais para a injeo subcutnea.

Tcnica: puxar a pele de maneira que forme um tringulo (Figura 8), e introduzir a agulha na face anterior; a ponta da agulha dever estar, obrigatoriamente, no espao subcutneo

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Figura 8. Tcnica para a injeo subcutnea (agulha 10x10).

Possveis complicaes: Abscesso por falta de assepsia do local de aplicao ou do material; Necrose de msculos, por erro na aplicao (intramuscular superficial); Choque, por sensibilidade ao produto injetado.

So inevitveis, com o uso de certos medicamentos, manifestao dolorosa imediata, porm de curta durao, ou reao inflamatria tardia (sem gravidade, se a assepsia foi correta).

9.2. Intramuscular
Consiste na deposio de medicamentos, irritantes pela via subcutnea, dentro da massa muscular. O local de aplicao deve apresentar grande massa muscular, tal como a regio das coxas (Figura 9). Tcnica: aps a assepsia do local, introduzir a agulha no msculo. Antes de injetar o medicamento, deve-se voltar ligeiramente o mbolo da seringa, para certificar-se de que a agulha no atingiu nenhum vaso sanguneo. Aplicar no mximo cinco ml por ponto de injeo em animais adultos, evitando-se, com isto, a dilacerao das fibras musculares. Possveis complicaes: - Abscesso por: Falta de assepsia;

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Medicamentos irritantes (caso a injeo no tenha sido profunda, difundindo-se sob a pele); Volumes superiores a cinco ml.

- Manqueira por paralisia, no nervo citico, imediatamente aps a injeo.

Figura 9. Local para a injeo intramuscular (agulha 20x10).

9.3. Intraperitoneal
Consiste na deposio do medicamento dentro da cavidade peritoneal. Tcnica: aps desinfeco local criteriosa, introduzir a agulha no flanco direito, na direo do membro posterior esquerdo (Figura 10). O medicamento deve ser ligeiramente morno e injetado lentamente. Possveis complicaes: Clicas, provenientes de produtos injetados frios ou muito rapidamente, ou por medicamentos incompatveis com esta via. Peritonite (inflamao do peritneo), por m assepsia ou pela utilizao de produtos oleosos, que so mal absorvidos por esta via.

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Figura 10. Via peritoneal.

9.4. Endovenosa
Consiste na deposio do medicamento na corrente sangunea, atravs da puno de uma veia superficial. Vantagens: Ao instantnea do medicamento, que atinge concentrao sangunea mxima, sendo por isto muito usada nas doenas metablicas ou infecciosas (particularmente nas septicemias); Permite a administrao de grandes doses de medicamentos, como por exemplo, na reidratao. Inconvenientes: O efeito do medicamento de curta durao, porque o produto comea a ser eliminado rapidamente do organismo. Recomenda-se, portanto, fracionar a dose total, aplicando dois teros por via endovenosa e um tero por outra via. Local de injeo: veias superficiais, como a jugular direita ou esquerda (Figura 11). Tcnica: faz-se necessrio uma pessoa para conter o animal. O operador pressiona a veia jugular, no tero inferior do pescoo. Aps esta presso, a veia aumenta de

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volume. O operador deve observar o trajeto da veia e, com a seringa na outra mo, introduzir a agulha. Para certificar-se da introduo correta da agulha dentro da veia, voltar um pouco o mbolo da seringa, verificando se o sangue reflui. Relaxar a compreenso feita na base do pescoo e injetar o medicamento lentamente. Terminada a injeo, retirar a agulha e friccionar o local, para evitar a formao de hematoma. Para facilitar a visualizao da veia, pode-se fazer a compreenso (garrote) no pescoo, com auxlio de uma corda e, ainda, depilar a regio do pescoo onde ser feita a aplicao.

Figura 11. Jugular esquerda via endovenosa e posicionamento da agulha.

Possveis complicaes: Septicemia, se a desinfeco local no foi bem feita; Choque, por medicamentos injetados muito frio ou rapidamente; Hematoma (acmulo de sangue no tecido perivascular), em decorrncia de injees repetidas e falta de prtica do operador; se a assepsia for bem feita, dificulta as complicaes.

9.5. Consideraes gerais

Estas injees, qualquer que seja a via eleita, devem ser feitas por pessoas que tenham alguma prtica. Caso no seja possvel, aconselha-se o uso de machos

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mestios ou capes destinados ao abate, para treinamento, at que se alcance a prtica necessria, para s depois se fazer aplicaes no rebanho ovino base de seleo.

XI. SANIDADE: PRINCIPAIS DOENAS PARASITRIAS NA OVINOCULTURA

Este captulo foi elaborado por Carlos N Kaneto.

1. Consideraes gerais
O sucesso de qualquer empreendimento destinado explorao animal se apia num trip constitudo de melhoramento gentico, nutrio e sanidade. Dessa maneira, da maior importncia que esses fatores, influenciados pelo ambiente, bsicos e fundamentais, devam se desenvolver de forma harmnica para se atingir o sucesso em qualquer sistema de produo animal. Fora de seu estado de higidez, um animal como uma fbrica complexa destinada produo de carne ou l, mesmo quando criado em condies ambientais favorveis e com a melhor tecnologia, deixa de produzir economicamente ou simplesmente no produz nada. Assim, percebe-se que a sanidade se constitui na base para qualquer programa de produo animal, fato reconhecidamente aceito por todos os estudiosos do desenvolvimento da pecuria no Brasil. Inmeros fatores contribuem favorvel ou desfavoravelmente para a manuteno da sade dos animais, como os decorrentes do meio ambiente, do manejo e os provocados por doenas causadas por agentes fsicos, qumicos e biolgicos. Dentre os problemas de ordem sanitria que prejudicam o desempenho de nossos rebanhos, notadamente os ovinos, as doenas provocados por parasitas ou parasitoses, so responsveis por grandes prejuzos, merecendo a ateno de todos que estejam envolvidos nesse setor. Um parasito, de maneira abrangente, pode ser definido como um ser vivo que se aloja em outro ser vivo, de espcie diferente da sua, que chamado de hospedeiro, dele auferindo vantagens e provocando-lhe algum dano. Trata-se,

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portanto, de uma associao entre seres vivos onde ocorre uma unilateralidade de benefcios, sendo o ser beneficiado denominado parasito e o prejudicado, o hospedeiro. Esse conceito, porm, inclui tambm as bactrias, os vrus e os fungos e, ento para efeito didtico, as doenas provocadas por esses agentes so denominadas de enfermidades infecciosas e so estudadas no mbito da Microbiologia. Os parasitos de importncia mdica e veterinria esto distribudos em 3 grandes grupos: Artrpodes, Protozorios e Helmintos. Na ovinocultura ocorrem agravos sade dos animais provocados por representantes desses trs grupos, como se ver a seguir. Os artrpodes abrangem os chamados ectoparasitos ou parasitas externos, que so aqueles que se localizam na superfcie externa dos animais. Dentro desse grupo encontram-se os animais invertebrados com patas articuladas como os carrapatos, as sarnas, os piolhos, as pulgas, as moscas e os mosquitos, que provocam danos aos animais e ao homem de uma maneira direta ou indiretamente, agindo como veiculadores de agentes causadores de outras doenas Sob a denominao de miase reconhecida a presena e o desenvolvimento de larvas de moscas em tecidos de animais vivos. Na espcie ovina, as principais miases so a "bicheira" e a oestrose ou "mal da cabea". A oestrose provocada pelas larvas de moscas da espcie Oestrus ovis, as quais se localizam nas cavidades nasais e seios frontais dos ovinos. As moscas fmeas adultas aps serem fertilizadas pelos machos pem as larvas contidas no interior de um envoltrio, nas narinas dos animais. Cada mosca coloca cerca de 25 larvas de cada vez e durante a sua vida produz cerca de 500 larvas. Uma vez na cavidade nasal dos ovinos, essas larvas que medem cerca de um mm de comprimento quando ovipostas, se dirigem para dentro das fossas nasais, aderem-se mucosa dos condutos alimentando-se do muco a existente. Em seguida essas larvas vo se dirigir aos seios frontais onde se desenvolvem e crescem atingindo o tamanho de 2,5 a 3 cm, sendo ento expelidas atravs de descargas nasais e espirros dos animais.

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O perodo em que a larva fica parasitando o animal ou perodo larval de aproximadamente 25 dias, porm, pode se estender por at um ano nas regies de clima frio. Durante esse perodo, as larvas ficam exercendo a sua ao deletria sobre os ovinos. Altas infestaes podem fazer com que o animal perca o apetite, emagrea, podendo mesmo morrer. Uma vez expelidas pelo animal, as larvas maduras vo ao solo e nele penetram nas suas camadas mais superficiais e passam para outra fase de sua vida que a de pupa. Nessa fase, a mosca passa se desenvolver no interior da pupa, que tem a casca escura e imvel. Nessa forma, o parasito permanece por um perodo varivel de 21 a 42 dias. Passado esse perodo, as moscas adultas emergem do puprio. As moscas adultas do gnero Oestrus no se alimentam e vivem por cerca de 15 dias. Os animais acometidos pelas larvas de Oestrus, ficam irritados, espirram com freqncia, balanam muito a cabea e esfregam as narinas nas patas. Geralmente apresentam tambm, corrimentos nasais e dificuldade respiratria Esses sintomas ocorrem porque no perodo larval as larvas exercem uma ao mecnica extremamente irritativa, atravs dos seus ganchos orais e espinhos que provocam uma inflamao das membranas mucosas nasais com secreo muco-purulenta ou mesmo sanguinolenta. O diagnstico da oestrose pode ser feito atravs da observao dos sintomas apresentados, pela identificao da larva expelida pelas descargas nasais e espirros do animal e tambm por necropsia. O tratamento poder ser realizado atravs da aplicao de drogas endectocidas, que atuam sobre parasitas internos e externos dos animais. As miases conhecidas como "bicheiras" so provocadas por larvas de moscas da espcie Cochliomyia hominivorax, tambm conhecida como "varejeira". As moscas dessa espcie copulam apenas uma vez na vida. Essa peculiaridade biolgica permitiu a sua erradicao nos Estados Unidos da Amrica do Norte atravs da utilizao de machos esterilizados por radiao. Normalmente elas depositam seus ovos em massas compactas contendo de 200 a 300 ovos que so colocados nas bordas de feridas recentes dos animais. Cada fmea pode ovipor cerca de 1800 ovos.

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Uma vez postos nas bordas das feridas, em menos de 24 horas, desses ovos eclodem as larvas. Essas larvas se alimentam de tecido vivo dos animais fazendo uma cavidade na ferida que tende a aumentar de profundidade progressivamente, pois novas posturas de ovos so realizadas na mesma ferida. Isso pode ser comprovado pelo encontro de larvas de diferentes tamanhos numa mesma ferida. A ferida geralmente fica sangrando constantemente pelo seu orifcio e exala um mau cheiro caracterstico, facilmente sentido quando se chega perto do animal acometido pela "bicheira". Se o animal com essa miase no for medicado, as larvas se alimentam por um perodo de 5 a 9 dias e abandonam a leso indo ao solo para puparem. Nas camadas mais superficiais do solo (2 a 3 cm) se transformam em pupas. O perodo pupal de 7 a 10 dias nas pocas quentes, podendo se prolongar nas pocas mais frias. As moscas adultas vivem por cerca de 15 dias podendo sobreviver por at 42 dias nos perodos mais frios. As moscas causadoras de "bicheiras" se alimentam de nctar das flores e substncias aucaradas produzidas pelas plantas e, somente aps a cpula e com o desenvolvimento dos seus ovrios, que ocorre um aumento das suas necessidades proticas para a maturao dos seus ovos. Elas so ento atradas pelo odor das feridas e cortes na pele dos animais nos quais vo provocar a ocorrncia de miases. A gravidade e extenso dos danos que a "bicheira" provoca depende do local do corpo do animal que for atingido e das reinfestaes provocadas por novas posturas. Existem casos que podem levar o animal a morte quando no tratados, ou mesmo podem provocar leses srias e incapacitantes. O mau cheiro exalado atrai outras espcies de moscas podendo ento ocorrer miases secundrias provocadas por larvas de moscas que se alimentam de tecido necrosado, agravando ainda mais o processo. Geralmente os locais do corpo do animal mais atingidos pela "bicheira" so decorrentes de prticas normais de manejo como castrao, tosquia, corte de cauda, tratamento inadequado ou no tratamento de umbigo dos recm nascidos, colocao de brincos ou marcao, e ferimentos provocados por arames farpados, etc. Como medidas preventivas recomenda-se, na medida do possvel, que certas prticas de manejo, como a descola dos cordeiros e outras que predispem o animal

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"bicheira", sejam executadas no perodo seco (agosto) quando a populao de moscas varejeiras menor. muito importante ressaltar que se deve manter uma vigilncia constante nos animais realizando-se inspees freqentes para surpreender a ocorrncia de "bicheira" para logo no incio do seu aparecimento. Para isso deve-se sempre orientar o funcionrio que cuida do rebanho para que o mesmo possa identificar a ocorrncia da bicheira logo no incio de seu aparecimento. O tratamento deve ser providenciado imediatamente com aplicao de inseticidas em aerossis ou spray ("mata bicheiras") ou mesmo com medicamentos que atuam tambm sobre ectoparasitas (avermectinas), evitando assim que as larvas caiam no solo e continuem o seu ciclo de vida. O berne, juntamente com a "bicheira" e o carrapato um das mais importantes pragas que atingem a pecuria bovina brasileira, porm, embora tenha sido assinalado em alguns ovinos aps a tosquia, atualmente parece no ser de ocorrncia muito freqente nessa espcie animal. O berne nada mais do que a larva de uma outra mosca chamada Dermatobia hominis, e se caracteriza por se localizar no tecido subcutneo dos animais ou mesmo do homem, formando ndulos com um orifcio, por onde ela respira. Essa mosca de ocorrncia mais freqente em regies de matas e morros. Os ovinos podem ainda ser atacados por outras espcies de artrpodes como os caros produtores de sarna Psoroptes ovis e pelos piolhos Damalinia ovis. A sarna ovina no tem sido observada no Estado de So Paulo ao contrrio da Damalinia, cuja presena tem sido freqentemente assinalada nesse Estado. Esses dois ectoparasitos so parasitas permanentes no apresentando uma fase no parasitria. Eles so transmitidos atravs do contato direto entre um animal infestado com outro sadio. Como eles completam o seu ciclo de vida nos animais, o seu controle relativamente mais fcil e pode ser realizado atravs do tratamento com banhos com produtos base de inseticidas (piretrides). O segundo grande grupo de parasitas o dos protozorios. Esse grupo abrange organismos unicelulares que podem provocar doenas nos animais entre eles os ovinos.

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Vrias espcies de protozorios do gnero Eimeria tm sido diagnosticadas em exames de fezes de ovinos, nos quais provocam uma doena chamada coccidiose. Esses parasitas so microscpicos e se localizam no tubo digestivo dos animais. Eles penetram nas clulas epiteliais do tubo digestivo onde se multiplicam, provocando uma destruio das clulas parasitadas podendo resultar, em conseqncia disso, diarria hemorrgica, com a sada de oocistos, que so suas formas de disseminao, nas fezes dos animais. Essas formas de disseminao da coccidiose so visveis apenas ao microscpio. Os animais acometidos pela coccidiose em alguns casos sofrem perda de peso, fraqueza e podem chegar morte. A doena mais freqente nos animais jovens com at 8 semanas de idade porm pode atingir tambm os animais mais velhos. Vrias espcies de Eimeria j foram identificadas parasitando cordeiros criados a campo, porm, a enfermidade adquire maior importncia em animais confinados. As infeces com pequeno nmero de oocistos induzem imunidade sem produzir doena, ou seja, os animais conseguem adquirir uma relativa resistncia a essa doena. Parece que essa a regra nas condies de criao extensiva, porm, em cordeiros confinados, podem ocorrer casos severos levando os animais morte. Os animais adquirem a infeco atravs da ingesto de oocistos esporulados juntamente com os alimentos, portanto, as principais medidas para a preveno da coccidiose so as de impedir que os animais comam alimentos contaminados, colocando os cochos de rao e bebedouros em altura adequada para evitar a contaminao do alimento com as fezes e manter os locais de confinamento limpos e secos pois a umidade favorece a esporulao dos oocistos. A coccidiose em ovinos um assunto pouco estudado quando comparado com a mesma doena em outras espcies como as aves comerciais. Na avicultura de corte, por exemplo, as espcies de Eimeria que parasitam os frangos so de grande patogenicidade e o sistema de produo, com elevada densidade animal, favorece a sua ocorrncia. A alternativa encontrada foi fazer a preveno atravs da adio de medicamentos coccidiostticos na rao, fornecida continuadamente s aves. Pesquisas com ovinos tm demonstrado que o tratamento contnuo dos animais com coccidiostticos podem proporcionar um ganho de peso superior aos

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no tratados, porm, o assunto carente de maiores informaes a respeito dos possveis e reais prejuzos causados pela coccidiose em cordeiros. A toxoplasmose tambm uma doena provocada por um protozorio chamado Toxoplasma gondii. Essa uma das doenas que atingem uma enorme variedade de espcies animais, inclusive o homem. Nos ovinos, entretanto, na maioria das vezes ela assintomtica, mas quando atinge ovelhas gestantes, pode provocar abortamento. Os gatos so os hospedeiros definitivos do Toxoplasma e eliminam as formas infectantes do parasito, chamadas de oocistos, atravs das fezes. Os outros animais, entre eles os ovinos, se infectam, principalmente, ao ingerir alimento contaminado com fezes de gato portador do Toxoplasma. Como medida preventiva, recomenda-se impedir que os gatos tenham acesso aos cochos e aos locais de armazenamento de raes, pois eles poderiam contaminar os alimentos com as suas fezes contendo oocistos. O ltimo grupo de parasitos o dos helmintos, vulgarmente denominados de vermes. o grupo de maior importncia, devido aos prejuzos que provoca especialmente na ovinocultura. De uma maneira geral, os vermes podem ser achatados ("vermes chatos") ou cilndricos ("vermes redondos"). Os vermes chatos podem ser em forma de folha ou em forma de fita segmentada. A Fasciola hepatica um verme chato freqente na Regio Sul e em algumas reas da Regio Sudeste do Brasil. No Estado de So Paulo muito freqente na regio do Vale do Paraba. Esse verme se localiza no fgado dos animais acometidos e apresenta um ciclo biolgico complexo, pois necessita de um caramujo para completar o seu desenvolvimento. Os animais adquirem a infeco ao ingerirem alimento ou gua contendo as formas imaturas da Fasciola denominadas metacercrias. Essas metacercrias uma vez ingeridas vo atingir o fgado e canais biliares que so o habitat desse verme. Durante o seu crescimento a Fasciola provoca intensa destruio do tecido heptico, provocando hemorragias que resultam em anemia, emagrecimento e mesmo a morte do animal parasitado.

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A doena comum nas reas alagadias e locais de plantao de arroz, onde a presena do caramujo comum. Nas regies tradicionais de criao de carneiro no Estado de So Paulo, na atualidade, ela no tem sido assinalada, mas deve se ter em mente que essa doena pode estar se expandindo podendo vir a ocorrer no futuro. Existem duas espcies de parasitos achatados em forma de fita segmentada muito freqentes em ruminantes chamadas Moniezia expansa e Moniezia benedeni, que devido semelhana com a tnia humana ou solitria, so chamadas de tnias dos bovinos e ovinos. As moniezias se localizam no intestino delgado e podem atingir vrios metros de comprimento. Elas se fixam na parede do intestino atravs de 4 ventosas localizadas na sua cabea, e eliminam continuamente os segmentos finais de seu corpo juntamente com as fezes. muito comum, se observar pequenos esses pequenos filamentos amarelados ou esbranquiados nas fezes dos carneiros, no havendo necessidade de outros exames para diagnosticar a doena. Esses segmentos esto repletos de ovos do verme que so mais ou menos triangulares. Esses ovos, porm, no so visveis a olho nu, sendo somente observados quando se utiliza um microscpio. Nas pastagens, esses ovos so espalhados pela desintegrao desses filamentos e so ingeridos por pequenos caros que vivem livremente no solo. No interior do corpo desses caros esses ovos se desenvolvem em larvas infectantes para os ovinos. Os ovinos ao pastarem, ingerem juntamente com o alimento, os caros contendo as formas larvrias da Moniezia. Os sucos digestivos do carneiro iro digerir os tecidos do caro e liberar a larva da Moniezia que ir se aderir na mucosa do intestino delgado onde ir crescer at se transformar em adulto. O corpo da Moniezia pode atingir vrios metros de comprimento sendo constitudo de dezenas de segmentos. A Moniezia no hematfaga. No possuindo tubo digestivo, ela absorve os alimentos atravs de seu prprio tegumento. A capacidade de a Moniezia provocar prejuzos sade dos ovinos considerada pequena por muitos, porm, vale lembrar que elas competem com os ovinos na absoro do alimento pr-digerido, diminuindo portanto o aproveitamento do mesmo pelos animais.

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Da mesma forma que os ovinos podem ser parasitados pelas moniezias, os ces podem ser parasitados por outros vermes chatos que se localizam no seu intestino delgado. O principal deles, em relao aos ovinos, o Echinococcus granulosus, que a menor "tnia" conhecida, pois o seu corpo constitudo de apenas 3 segmentos. Periodicamente, o co elimina o ltimo segmento repleto de ovos do Echinococcus juntamente com as suas fezes que iro contaminar o solo, as pastagens e a gua do meio ambiente. Os ovinos ao ingerirem capim contaminado com esses ovos do parasito iro funcionar como seu hospedeiro intermedirio. O ovo aps ser ingerido ir liberar um embrio que ir atingir principalmente o fgado e os pulmes dos carneiros. Nesses rgos, ir se desenvolver gradativamente a larva do parasito que chamada de Cisto hidatico. Essa larva tem um aspecto de uma bexiga e pode ser de tamanhos variados podendo ser do tamanho de uma bola de sinuca ou mesmo maior. Com outras espcies de animais pode ocorrer o mesmo que ocorre com os ovinos, at mesmo com o homem, porm, a doena mais comum nos ovinos. Essa doena nos animais e no homem chamada de hidatidose e, nas regies onde ocorre, de grande importncia pelas perdas que provoca na criao de ovinos e em Sade Pblica, por atingirem tambm a espcie humana. Os ces se infectam quando comem vsceras, principalmente o fgado e pulmes contendo o Cisto hidatico. Como medidas indicadas para o controle da hidatidose, portanto, so recomendados o tratamento dos ces portadores do verme adulto ("tnia" Echinococcus) com vermfugo adequado para que eles no contaminem as pastagens disseminando a doena, no fornecer vsceras cruas dos ovinos abatidos para os ces e no permitir que eles tenham acesso a carcaas de animais mortos. Os chamados "vermes redondos", que na verdade so cilndricos, so tambm conhecidos como nematides. Das espcies de vermes que se localizam no pulmo e vias areas dos ovinos o Dictyocaulus filaria o mais importante e comum. Esse verme determina um quadro de bronquite parasitria com o animal acometido apresentando tosse e dificuldade respiratria. A verminose pulmonar de ocorrncia menos comum do que a gastrintestinal no s nos ovinos como tambm nos bovinos.

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Os animais infectados eliminam larvas atravs das fezes que iro contaminar as pastagens. Aps um curto perodo de tempo, essas larvas se desenvolvem nas pastagens se tornando infectantes para outros animais. Os animais contraem a verminose pulmonar atravs da ingesto de larvas infectantes juntamente com o alimento. Com relao verminose gastrointestinal existem vrios gneros de vermes que a provocam. Os mais comumente encontrados no Estado de So Paulo so o Haemonchus, Trichostrongylus, Cooperia, Oesophagostomum e Strongyloides. Nos estados da Regio Sul outros gneros como Ostertagia e Nematodirus tambm ocorrem, sendo o primeiro extremamente patognico para os ovinos. Por enquanto a sua presena no tem sido relatada no Estado de So Paulo. Raramente a verminose gastrointestinal provocada por apenas um tipo de verme. Geralmente as infeces so mistas havendo uma somatria dos efeitos deletrios que eles provocam nos animais parasitados. Esses vermes so responsveis por elevados prejuzos econmicos por provocarem retardo do crescimento, diminuio da produo de carne ou l e aumento da taxa de mortalidade, alm do gasto com vermfugos e mo de obra. Embora cada tipo de verme apresente peculiaridades prprias, de uma maneira geral pode-se considerar o ciclo biolgico de Haemonchus, Cooperia, Trichostrongylus e Oesophagostomum como se segue: A vida de um nematdeo tpico se inicia com a cpula entre machos e fmeas adultas que esto no seu habitat. Depois de fertilizadas, as fmeas realizam a postura de ovos que iro para o meio exterior com as fezes do animal. Esses ovos s so visveis quando se usa um microscpio e quando eliminados, apresentam vrias clulas em seu interior, que em conjunto tem um aspecto de amora. Possuem tambm um cmara de ar que permite que eles flutuam quando colocados em uma soluo mais densa. Essa propriedade permite a sua visualizao em laboratrio atravs de tcnicas de flutuao. Esses ovos, encontrando condies propcias de umidade, temperatura, evoluem passando a conter uma larva em seu interior (embrionamento). Quando completamente desenvolvida, essa larva eclode e fica no meio ambiente se alimentando de microorganismos e matria orgnica presentes no solo e nas pastagens, cresce e evolui at atingir a forma infectante, chamada de L 3. Para prosseguir o seu desenvolvimento a L 3 necessita ser ingerida pelo animal. Essas larvas so bastante resistentes podendo permanecer por vrios meses nas

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pastagens. Elas so bastante mveis e so governadas pelo estmulo da umidade. Nas horas mais frescas do dia, elas se locomovem pela pelcula de orvalho que recobre as vegetaes indo em direo das partes mais altas das vegetaes. Nas horas mais quentes e ensolaradas elas se dirigem para as partes inferiores das plantas, chegando a penetrar nas superfcie do solo em busca de um ambiente mais propcio para a sua sobrevivncia. A umidade tima para os ovos e larvas de 80 a 100% e a temperatura entre 22 a 26 C. Temperaturas superiores a 30 C provocam um desenvolvimento mais rpido, porm, as larvas se tornam hipercinticas e consomem rapidamente suas reservas e morrem mais rapidamente. As larvas podem sobreviver por longos perodos no microclima existente nas partes baixas da vegetao, rente ao solo, onde o grau de umidade e temperatura mais ou menos constante, graas proteo das camadas das folhas. O animal adquire a infeco ao ingerir a larva infectante juntamente com o pasto. Dentro do organismo do animal, a larva evolui e cresce at atingir o estgio adulto no local de sua preferncia ao longo do tubo digestivo do animal. O Haemonchus preferencialmente se localiza no abomaso, assim como o Trichostrongylus axei. Uma outra espcie de Trichostrongylus, o Trichostrongylus colubriformis e a Cooperia se localizam o intestino delgado e o Oesophagostomum parasita o intestino grosso. Localizados em seu habitat, machos e fmeas copulam e passam a produzir ovos que sero eliminados atravs das fezes do animal, fechando o chamado ciclo biolgico. Deve-se observar que durante a vida desses vermes, ocorrem duas fases distintas: uma se passa no interior do animal, que vai desde a ingesto da larva infectante at o verme adulto (fase parasitria) e a outra que se passa no meio ambiente, que vai do ovo at a forma infectante (fase de vida livre ou prparasitria). Esse reconhecimento muito importante quando se discute as medidas de manejo zootcnico que podem ser aplicadas para dificultar o contato entre os vermes e os animais. Geralmente as larvas seguem um desenvolvimento padro no interior do organismo do animal de maneira que aps 3 a 4 semanas elas j se transformaram

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em adultas. Entretanto, sob certas condies, esse desenvolvimento pode se retardar por um tempo mais longo (at 4 meses) no interior da mucosa do tubo digestivo. As larvas retornam ao seu crescimento principalmente quando a resistncia do hospedeiro quebrada ou diminuda. A partir do momento em que essas formas imaturas reassumem o seu desenvolvimento elas se tornam adultas rapidamente e passam a causar doena nos hospedeiros. O Strongyloides um verme que apresenta um ciclo de vida diferente dos demais. Em sua forma adulta ele se localiza no intestino delgado e as fmeas pem ovos de casca fina que saem com as fezes do animal contendo uma larva no seu interior. O desenvolvimento da fase no parasitria semelhante ao dos outros vermes acima citados, porm, as larvas infectantes penetram atravs da pele dos animais para infect-los. Esse parasito tambm pode ser transmitido da me para a sua cria atravs da placenta e do leite podendo ser encontrado em animais recm nascidos. Diferentemente do que ocorre com outras doenas, a verminose gastrointestinal se apresenta sob forma pouco aparente ou subclnica e crnica, de maneira que apenas 5% dos casos se manifestam de maneira clara e visvel. Agindo lentamente, os vermes mostram seus efeitos a longo prazo, passando muitas vezes despercebidos pelos criadores. As mortes nem sempre se devem diretamente aos efeitos dos vermes no metabolismo do animal, mas o enfraquecimento provocado por eles torna o animal mais sensvel a outras enfermidades que, em condies normais, eles no seriam. Em outras palavras, a morte pode ser resultado de uma outra doena que se instalou em conseqncia da debilidade orgnica que o animal parasitado apresenta. Novamente deve-se enfatizar a importncia do desenvolvimento harmonioso do trip de fatores da produo animal. Quando h abundncia de pastagens de boa qualidade a ao dos vermes pode ser pouco notada, mas quando as pastagens so de baixa qualidade, superlotao e condies ambientais deficientes, as verminoses causam estragos considerveis. O Haemonchus considerado o verme de maior patogenicidade para os ovinos. um verme que se alimenta de sangue do seu hospedeiro. Acredita-se que ele injete uma substncia anticoagulante no ferimento que provoca na mucosa estomacal de modo que a perda de sangue por parte do animal continue por mais 5

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ou 6 minutos aps ele ter abandonado o local de adeso. Estima-se que um ovino maciamente infectado por Haemonchus pode perder cerca de 140 ml de sangue por dia e que cada verme possas sugar 0.08 ml de sangue por dia. As espcies de Ostertagia tambm so hematfagas, porm, as principais leses so causadas pelas larvas infectantes que penetram na mucosa gstrica formando ndulos esfricos, no interior dos quais se desenvolvem. Esses parasitos lesam as glndulas gstricas fazendo com que desapaream as clulas produtoras de cido clordrico, o que eleva o pH normalmente de 2 a 3 para 7. Essa elevao do pH inibe a ao da pepsina e o pepsinognio, interrompe a digesto pptica e leva ao desenvolvimento de bactrias anaerbias desencadeando o aparecimento de diarrias. O Trichostrongylus e a Cooperia no so hematfagos. Eles se nutrem de alimento pr-digerido e de clulas superficiais da mucosa do tubo digestivo, provocando reaes inflamatrias, eroso e hiperplasia do epitlio, e aumentam a secreo de muco tornando a digesto deficiente. Essas espcies e tambm o Strongyloides provocam leses menos graves, porm determinam inflamao catarral, espessamento do epitlio e eroso na mucosa do tubo digestivo. O Oesophagostomum embora se localize no intestino grosso em sua forma adulta, logo que suas larvas saem do abomaso, podem penetrar na mucosa do intestino delgado formando ndulos na sua parede. Esses ndulos tendem a se calcificar, interferindo na mecanicidade e no bom funcionamento do intestino prejudicando o peristaltismo e a absoro intestinal. Vrios so os fatores que interferem na ocorrncia das verminoses. Os cordeiros passam a sofrer infeces significativas a partir de 1 ms e meio de idade, sendo mais sensveis que os animais mais velhos. O estado fisiolgico dos animais tambm influem bastante. Est comprovado que no perodo periparto e durante a lactao as ovelhas sofrem infeces mais pesadas que aps o desmame. Em estudos comparativos, animais das raas Romney-Marsh foram mais resistentes que animais das raas Merino Australiano, Ideal e Corriedale e animais da raa Crioula lanada foram mais resistentes que os da raa Corriedale. Alm da diferena entre animais de raas diferentes existem diferenas de sensibilidade entre animais de uma mesma raa. (resistncia individual), existindo

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uma correlao positiva entre resistncia e produtividade, havendo possibilidades de formao de rebanhos mais resistentes verminose atravs de seleo gentica dentro de cada raa. Uma medida de carter prtico para identificar os animais mais sensveis observar aqueles que apresentam sintomatologia clnica, devendo na medida do possvel, serem eliminados do rebanho, pois se calcula que cerca de 10% dos animais de um rebanho alberguem a metade dos vermes existentes enquanto a outra metade estaria distribuda entre os outros animais (90%). As lotaes altas facilitam a transmisso das verminoses e baixas desfavorecem. O diagnstico da verminose ovina pode ser estabelecido com base na sintomatologia apresentada pelos animais como emagrecimento, anemia, edema submandibular, caquexia e diarria. Melhor ainda complementar o diagnstico clnico com exame parasitolgico de fezes, cultura de larvas e necropsia de alguns animais doentes. Para a colheita das fezes para exame laboratorial, deve-se colh-las diretamente do reto do animal. Para tanto bastante prtico a utilizao de luvas de plstico descartveis. Em animais de pequeno porte introduz-se apenas um dedo, em animais maiores pode-se introduzir dois dedos, fazendo-se uma massagem na mucosa retal. Aps ter obtido o material, descalar a luva, invertendo-a, podendo-se dar um n na luva para melhor conter as fezes colhidas. O envio para o laboratrio deve ser o mais rpido possvel e as amostras de fezes devem ser, preferencialmente, acondicionadas em caixas isotrmicas com gelo. importante que se analise uma amostra representativa do rebanho para o diagnstico da verminose. Recomenda-se que se colha material de 10% de cada categoria animal, e que sejam colhidas amostras tanto de animais aparentemente saudveis como dos que esto apresentando algum sinal indicativo de verminose. Com relao ao tratamento e controle das verminoses gastrintestinais devese ter em mente que 95% das verminoses so subclnicas ou seja no apresentam sintomas evidentes, ressaltando-se a importncia da realizao de exames de fezes dos animais. O controle tem sido baseado na aplicao de drogas antihelmnticas existindo propriedades onde a aplicao de medicamentos tm sido feita a cada 15 dias.

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Entretanto, esse uso exclusivo e intenso, tem levado ao aparecimento de populaes de vermes resistentes a essas drogas, como se ver adiante. Calcula-se que, em decorrncia do ciclo de vida dos vermes gastrintestinais, apenas cerca de 5% da sua populao esteja na fase parasitria, passvel de sofrer a ao do medicamento enquanto 95% esteja em fase de vida livre na forma de ovos e larvas nas pastagens. Muitos so os fatores que devem ser considerados no controle dos vermes como as fases de vida do animal que eles so mais atacados, as espcies de vermes predominantes no rebanho, o tipo de vermfugo a ser usado, as condies climticas, as condies das pastagens, etc. A resistncia dos vermes a uma droga pode ser definida como um aumento na habilidade de uma estirpe de parasito para tolerar doses de uma droga que so letais para a maioria dos indivduos de uma populao da mesma espcie (dose teraputica). O seu aparecimento em um rebanho ocorre devido seleo de alelos de genes cuja expresso est envolvida nos mecanismos de ao da droga antihelmntica. Essa habilidade hereditria sendo transferida aos descendentes. O uso indiscriminado, intenso e freqente de vermfugos exerce uma presso de seleo muito grande resultando no aparecimento de populaes de vermes resistentes a um ou vrios grupos qumicos de vermfugos. Atualmente, o fenmeno da resistncia dos vermes de ovinos aos anti-helmnticos um dos principais problemas no desenvolvimento da ovinocultura no Estado de So Paulo e no Brasil, pois se pode chegar a uma situao onde nenhuma base farmacolgica disponvel seja eficiente. A utilizao de medicamentos deve ser empregada em esquemas de manejo que visem diminuir o nmero de aplicaes minimizando a presso de seleo exercida e mantendo a produtividade do rebanho.

2. Controle
O controle da verminose gastrointestinal dos ovinos um assunto complexo e carente de informaes de pesquisa, e para o estabelecimento de programas de controle, recomendvel que o ovinocultor procure assistncia tcnica especializada a fim de que as medidas gerais possam ser adequadas e aplicveis a cada situao especfica. Entretanto, uma srie de recomendaes podem ser relacionadas com o

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intuito de diminuir o aparecimento e a disseminao de populaes de vermes resistentes. 1. No se deve confiar apenas no vermfugo, devendo-se buscar medidas auxiliares de controle relacionadas com a descontaminao das pastagens. 2. Administrar a dose correta de vermfugo quando for tratar os animais, pois as sub-dosagens podem acelerar o aparecimento de populaes resistentes. 3. Utilizar os grupos de vermfugos de amplo espectro em rodzio lento ou anual com a utilizao de uma ou duas aplicaes de um vermfugo com ao contra Haemonchus, em reas onde ele for problema, com o objetivo de retardar o aparecimento da resistncia. 4. No introduzir parasitas resistentes junto com animais de compra, tratandoos previamente e mantendo-os confinados no mnimo por 24 horas antes de serem incorporados ao rebanho. 5. Utilizar apenas drogas com eficcia anti-helmntica igual ou acima de 90% para o rebanho. 6. Adotar prticas combinadas que permitam a utilizao de reas de pastagens livres ou com baixos ndices de contaminao por larvas ou que visem a descontaminao das pastagens, como a utilizao de pastagens recmimplantadas, reas utilizadas com outras culturas agrcolas, pastejo rotacionado de ovinos com outras espcies animais como bovinos e eqinos, pastejo dos jovens na frente dos adultos, etc. 7. Desmame precoce e terminao de cordeiros em confinamento. 8. Seleo de animais geneticamente resistentes aos vermes. Essas recomendaes so de carter geral e no so aplicveis a todas as propriedades na sua totalidade, entretanto, julga-se que possam contribuir para uma melhor eficincia dos programas de controle da verminose ovina, programas esses que devem ser avaliados periodicamente atravs da realizao de exames de fezes dos animais.

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XII. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

CARVALHO, E.B., OLIVEIRA, M.A.G., DOMINGUES, P.F. Base para criao de ovinos no estado de So Paulo. So Manuel: ASPACO, 2001, 81p. CUNHA, E.A. et al. Produo intensiva de ovinos. Nova Odessa: IZ, 1999. (Apostila) NUNEZ, C.M. Profilaxia das enfermidades de ovinos criados em pastejo intensivo e confinamento. In: SIMPSIO PAULISTA DE OVINOCULTURA E ENCONTRO INTERNACIONAL DE OVINOCULTURA, 5. Botucatu:UNESP, Campinas: SAA/CATI, Nova Odessa: IZ, So Manuel: ASPACO, 1999. p.11-20 SOBRINHO, A.G.S. Tpicos em ovinocultura. Jaboticabal: FCAV/UNESP, 1993. 179p (Apostila) VALVERDE, C. 250 maneiras de preparar raes balanceadas para ovinos. Viosa: Ed. Aprenda Fcil, 2000. 180p

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RAAS DE OVINOS

Merino

Ideal

Corriedale

Romney Marsh Ile-de-France

Hampshire Down

Polled Dorset

Texel Sulfolk

Santa Ins Morada Nova

Dorper

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