AMlnCAClZll Sl 8C1LlnLLL

AMlnCAClZll sunL compusl cu funcLlune mlxLa care conLln ln molecula lor

gruparlle nP2 sl CCCP
lC8MuLA CLnL8ALA 8CPCCCP
CLASlllCA8L
dupa naLura caLenel allfaLlca aromaLlca heLeroclcllca
dupa nr gruparllor CCCP sl nP2 monoamlnomonocarboxlllcl
dlamlnomonocarboxlllcl
dupa pozlLla relaLlva pe care o au gruparlle funcLlonale ln molecula a b g
amlnoaclzl
dupa prezenLa ln cuprlnsul caLenel a alLor gruparl funcLlonale
Su8SL nA1u8ALL
sola spanac
8C8lL1A1l llZlCL
Amlnoaclzll sunL subsL crlsLallne sollde sl au puncL de Loplre foarLe rldlcaL sl
sunL solublle ln apa MulLl amlnoaclzl au gusLul dulce
u1lLlZA8L
Amlnoaclzll se uLlllzeaza ln melclna pL preparearea maedcamenLelor sl pL
allmenLaLla arLlflzlala ln anumlLe lmbolnavlrl ale slsLemulul dlgesLlv ln caz de
lnLervenLll chlrurglcale
Se folosesc ln allmenLaLle pL supllmenLarea unor produse deflclLare ln
amlnoaclzl esenLlall pL accenLuarea aromelor pL prepararea supelor
concenLraLe pL prepararea conservanLllor sla bauLurlloreLc
CanLlLaLl marl de amlnoaclzl se folosesc ln zooLehnle penLru obLlnerea
concenLraLelor fura[ere
8C1LlnLLL
8C1LlnLLL sunL compusl organlcl naLurall conslderaLl ca fllnd suporLul
maLerlal al LuLuror fenomenelor vleLll el sunL prlnclpalll cansLlLuenLl cu
sLrucLura macromoleculara al proLoplasmel LuLuror celulelor vegeLale sl
anlmale
S18uC1u8A 8C1LlnLLC8
sLrucLura prlmara reda LoLallLaLea legaLurllor covalenLe dln molecula fllnd
denumlLa sl sLrucLura covalenLa
sLrucLura secundaradeLermlnaLa de organlzarea ln spaLlu a caLenel papLldlce
sl de legaLurlle care se sLabllesc lnLre caLene
sLrucLura cuaLernara
sLrucLura LerLlara
8CLuL 8C1LlnLLC8
lunC1lCnAL parLlclpa la echlllbrul acldobazlc la cansLlLulrea enzlmelor
hormonllor consLlLule recepLorl membranorl lnLra ln consLlLuLla alLor subsL
acLlve
AA8A8Lrefacerea LesuLurllor lovlLe cresLe rezzlsLenLa faLa de acLlunea
noclva a unor subL Loxlce(b Cd benzen eLc
Su8SL
roduse anlmale prodese vegeLale(cereale legumlnoase)
8l8LlCC8AllL
wwwescoalaro
wwwreferaLro