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BACCALAUREAT SCIENCES ET TECHNOLOGIES INDUSTRIELLES Spécialité génie électronique Session 2009 Etude des Systémes Techniques Industriels Durée : 6 heures coefficient : 8 DISTRIBUTEUR DE PREPARATIONS CHAUDES Tout document interdit i Calculatrice 4 fonctionnement autonome autorisée (circulaire 99-186 du 16/11/99) Ce sujet comporte : A- Analyse fonctionnelle du systéme : Al aA4 B- Construction mécanique Questionnaire : B1aB2 Documents réponse BR1 a BR4 Documentation BAN1 & BAN7 C- Electronique Questionnaire : c1ace Documents réponse CR14CR5 Documentation CAN1 & CAN4 Bae Génie Berar | [ a i tiem tude d'un Systime Technique industriel | TRELMEE ANALYSE FONCTIONNELLE 1. Mise en situation Le point café est un endroit stratégique dans les entreprises. I favorise le dialogue entre les employés. Cela permet de mieux se connaitre et d’échanger des idées Le distriouteur de préparations chaudes permet la fabrication et la distribution rapide d'une boisson chaude sélectionnée par l'utilisateur Lentreprise ou le comité dentreprise peut prendre en charge une partie du coat de la boisson, offant ainsi 2 ses usagers un tarif préférentie! Le paiement peut s'opérer de deux fagons différentes : = Paiement par monnaie - Palement par clef électronique 2. Analyse fonctionnelle du produit FPS -Pemmettre au clant de déguste une boisson chaude C1 : Autorser le stockage des gobeets dapter au réseau deiectreté FC3:: Stadapterau réseau dleau potable FCA: Autoisr le stockage des concerties FCS : Faciltar'accés et le netoyage FCS ; Assurerhomogénéité du mélange FC7 : Off la possibile de choisila bolsson chaude FCB: Respecter les nomes C9: Resistor & Foxytation FC10 : Permetie la tonne préhension de la bolsson FO11 : Sintégrer au local Distrbuteur de préparations Agent de smantenance Bac Génie Electronique | Etude d’un Systdme Technique Industriel Session 2009 Page Al sur 4 SIEELMEL ‘Analyse Fonetionnelle 3. Présentation de l'objet technique 3.1, Eléments constitutifs du distributeur de boissons chaudes Vue dlensemble du systéme Porte et caisson non représentés Cartes et cables non représentés Ualimentation en eau potable se fait par le bas du bol mesuraur Les éléments G, H, I, J, K, L, sont fixés sur la porte du distributeur 22 vOzErAc — zanmvouE Bol de mesure Bace & concontrés Doseurs de concontré Bol mélangeur et mixour ‘Systeme davance des tuyaux ‘Stockage des gobelets ‘Tube de sélection de pile Systeme de séparation des ‘gobetets ‘Support de remplissage Bac inféieur avec gle Elecrovann Elecrovanne eau chaude Electrodes de mesure du aNeat Goulottes 8 concentrés Bac Génie Electronique Session 2009 Etude d'un Systéme Technique Industriel Page A2 sur 4 ‘SVERLMEL ‘Analyse Fonetionnelie