1 kilo harina 2 1-2 leche 3 huevos 100 ga mantequilla 2 cd azucar 1 cd asal 1 cd levadura granula 4 yema para pintar 1 kilo

jamon 1-4 pasitas 200 gramos aceituna 200 gramos tocineta 1 taza leche tibia, 2 cda azucar y 1 cda levadura revolver,se tapa se pone en un lugar tibio sin corriente de aire 20 minutos hasta q este fermentada con espu ma luego a esa preparacion se le incorpora la leche restante, los huevos, mantequilla derretedida, sal, amasar con la harina y reposar por 2 horas hasta que duplique su volumen a las 2 hora se vuelve amasar se estira se hace un rectagulo 32x45 cm hornear 1 hora barnizar reposar media hora antes del horno