Recette de la Pte crpe

Facile et rapide raliser Voici la recette de la Pte crpe que j'ai slectionn pour vous. Elle est simple raliser mme pour un dbutant en cuisine et prend peu de temps prparer. Pour vous aider j'ai essay d'tre le plus clair possible, en vous guidant tape par tape pour la prparation de vos crpes Avertissement : preparez votre pte crpes quelques heures l'avance Cette recette de Pte crpes conviens pour 8 10 personnes Temps de prparation 10 min - Temps de cuisson 3 min

Liste des ingrdients

250g de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pince de sel 50 grammes de beurre 1 sachet de sucre vanill 1 cuillre soupe de rhum (5 cl)

Variante : pour rendre les crpes plus savoureuses, remplacer une partie du lait par de la crme frache.

PRPARATION Etape 1 : Verser les ingrdients

Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mlangeant avec votre fouet. Ajoutez le sucre vanill, la pince de sel. Surtout ne mlangez pas la farine et les oeufs avant de mettre le lait. Vous obtiendriez une sorte de pte bien difficile mlanger au lait (pleine de grumeaux !). Versez le lait progressivement pour rendre homogne le mlange.

Etape 2 : Laissez reposer

Laissez reposer la pte crpe si possible une heure

Faites chauffer une pole, une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la pole. Recouvrez votre saladier d'un linge pour laisser reposer la pte.

Etape 3 : Prparation des crpes

Versez une demi-louche de votre pte crpe et faites cuire 1 2 minutes par face.

Voila vos crpes sont prtes, vous pouvez maintenant les dguster. Bon apptit! Suggestion d'accompagnement : Sucre, Nutella, Confiture... En boisson : cidre