Cerises et gteau au chocolat

Ingrdients: 700 gr de cerises aigres, 250g de beurre mou ou de margarine, 200 g de sucre, 1 sucre vanill, une pince de sel, 5 oeufs, 375 g de farine, 3 cuillres soupe de poudre pte 2 c. soupe de cacao, 2 cuillres soupe lapte.Pour le pouding la vanille 1, 100 g de sucre, 500 ml. de lait, 250 gr de beurre moale.Pour le glaage: 200 g de chocolat, 2 cuillres soupe d'huile et 2 cuillres soupe de crme ou de lait. Il mlange le beurre mou avec le sucre, le sel et le sucre vanilinat.Se ajouter un uf la fois, en remuant aprs chacun d'eux une demi-minute, jusqu' ce que la farine et mettez bine.Se comprend la poudre pte. Si la composition est trop paisse ajouter un peu de lait. Un plateau (30x40 cm). Wallpaper de papier sulfuris, versez 2 / 3 de la composition et nivel avec le dos d'une cuillre. La composition reste est ajout au cacao et le lait, puis versez dans le plateau au-dessus de l'autre et couvrir avec les cerises aigres. Cuire au four 160 , 40 min. Aprs la cuisson retirer de la pole et mettre refroidir. Pendant ce temps prparer pudding la vanille. Poudre pouding Mlanger avec le sucre et un peu de lait, puis versez la composition du lait reste obtenu. Cuire feu doux jusqu' paississement, puis laisser refroidir en remuant de temps afin de ne pas sous forme de beurre doux frottent coquille ci-dessus.Se temprature ambiante et mlanger quand pouding refroidi jusqu' ce qu'il comprend l'ajout d'un peu bien. Gteau froid se trouve au dessus d'une couche de crme et nivel. Placer sur feu doux faire fondre le chocolat avec l'huile et la crme, mlanger et verser sur la couche de crme. Placez froide ....et bon apetit !