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y Solubilidad en Lquidos.La solubilidad es la capacidad que tiene una sustancia para disolverse en otra, la solubilidad de un soluto es la cantidad de este.

Algunos lquidos, como el agua y el alcohol, pueden disolverse entre ellos en cualquier proporcin. En una disolucin de azcar en agua, puede suceder que, si se le sigue aadiendo ms azcar, se llegue a un punto en el que ya no se disolver ms, pues la disolucin est saturada. La solubilidad de un compuesto en un disolvente concreto y a una temperatura y presin dadas se define como la cantidad mxima de ese compuesto que puede ser disuelta en la disolucin. En la mayora de las sustancias, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura del disolvente. En el caso de sustancias como los gases o sales orgnicas de calcio, la solubilidad en un lquido aumenta a medida que disminuye la temperatura En general, la mayor solubilidad se da en disoluciones que molculas tienen una estructura similar a las del disolvente. La solubilidad de las sustancias vara, algunas de ellas son muy poco solubles o insolubles. La sal de cocina, el azcar y el vinagre son muy solubles en agua, pero el bicarbonato de sodio casi no se disuelve. La solubilidad se mide en: y Densidad.Es una propiedad empleada ampliamente para caracterizar las sustancias. Se define como la cantidad de masa en una unidad de volumen de la sustancia: O como smbolo: Como es de propiedad cuantitativa suele ser de mayor utilidad para identificar una sustancia que una propiedad cualitativa, como el color o el olor. Adems, la densidad determina si un objeto flota en un cierto lquido. Aunque la unidad bsica de la densidad es Kg/m3, es ms comn expresar la densidad de unidades de gramos por centmetro cbico. y Viscosidad de Fluidos (gases y lquidos).Algunos lquidos, literalmente fluyen al igual que la maleza, mientras que otros fluyen con facilidad, la resistencia a fluir se conoce con el nombre de viscosidad. Entre mayor es la viscosidad, el lquido fluye ms lentamente. Los lquidos como la maleza o el aceite de los motores son relativamente viscosos; el agua y los lquidos orgnicos como el tetracloruro de carbono no lo son. La viscosidad puede medirse tomando en cuenta el tiempo que transcurre cuando cierta cantidad de un lquido fluye a travs de un delgado tubo, bajo la fuerza de la gravedad. En otro mtodo, se utilizan esferas de acero que caen a travs de un lquido y se mide la velocidad de cada. Las esferas ms lentamente en los lquidos ms viscosos. La frmula para determinar la viscosidad con respecto al tiempo es:

Dnde: dV/dt = Velocidad de flujo del lquido a lo largo de un tubo. r = Radio del tubo. L = Longitud (P1 - P2)= Diferencia de presin La viscosidad se relaciona con la facilidad con la cual las molculas individuales del lquido se mueven en relacin con las otras. Esto depende de la fuerza de atraccin entre las molculas y tambin del hecho de que existan caractersticas estructrale que provoquen que las molculas se enreden entre s. La viscosidad disminuye a medida que aumenta la temperatura, debido a que a altas temperaturas la energa cintica promedio es mayor y hace que las molculas superen con facilidad las fuerzas de atraccin entre ellas. y Tensin Superficial.Es la capacidad de un lquido de ascender o descender en un tubo capilar. En un lquido, cada molcula se desplaza siempre bajo influencia de sus molculas vecinas. Una molcula cerca del centro del lquido, experimenta el efecto de que sus vecinas la atraen casi en la misma magnitud en todas direcciones. Sin embargo, una molcula en la superficie del lquido no est completamente rodeada por otras y, como resultado, solo experimenta la atraccin de aquellas molculas que estn por abajo y a los lados. Por lo tanto, las molculas a lo largo de la superficie, experimentan una atraccin en una direccin hacia el interior del lquido, lo cual provoca que las molculas en la superficie sean arrastradas al interior. La situacin ms estable se presentan estas desiguales fuerzas de atraccin en la superficie del lquido es tan pequea que sea posibles. y Susceptibilidad Magntica.Algunos materiales presentan susceptibilidad magntica, que consiste en que son afectados cuando se les aplica un campo magntico. A nivel microscpico este fenmeno puede asociarse a la orientacin de todos los pequeos campos magnticos que presentan los tomos y las molculas, que normalmente estn distribuidos al azar, de forma que todos ellos quedan colocados de forma paralela al citado campo. La susceptibilidad magntica tiene numerosas aplicaciones cientficas y tcnicas, siendo una de las ms conocidas la resonancia magntica nuclear (RMN), utilizada como mtodo de diagnstico mdico. En esquema, la RMN consiste en aplicar un campo magntico a un paciente, estudiando la respuesta de los campos magnticos microscpicos de los tomos y las molculas que componen sus diferentes tejidos, ya que estos varan en funcin de su entorno. Esta tcnica, complementaria de las radiografas de rayos X, tiene la ventaja sobre stas de que puede ser aplicada a tejidos blandos sin necesidad de preparacin previa y que, adems, resulta inocua para la salud a diferencia de los rayos X.

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