Vous êtes sur la page 1sur 72

PRODUIRE MIEUX

Llevage familial des poules

INADES FORMATION BURKINA

Ce document a t ralis avec lassistance financire du Centre Technique de Coopration Agricole et Rurale (CTA). Les opinions qui y sont exprimes sont celles du Bureau National dInades Formation/Burkina et ne peuvent aucunement tre considres comme refltant la position officielle du CTA. Juin 2009 - INADES FORMATION BURKINA Tous droits de reproduction, de traduction et dadaptation, y compris le film, lenregistrement, la radiodiffusion et la tlvision, rservs pour tous pays

INTRODUCTION Au Burkina Faso, chaque anne, les leveurs de poules perdent beaucoup danimaux parce quils ne savent pas comment il faut loger les poules, comment il faut les nourrir et comment faire pour que les poules puissent vivre tranquillement et se dvelopper. Dans presque tous les villages, llevage des poules donne de largent aux leveurs, mais les poules ne sont pas nombreuses parce quelles ne mangent pas assez et parce que les leveurs ne les soignent pas. Or llevage des poules est encourager parce quil apporte beaucoup dargent aux leveurs et lEtat du Burkina Faso. En 2007, notre pays a vendu 87 831 ttes de volailles hors du Burkina. La plupart de ces poules viennent de llevage des paysans. Ce livret est produit pour aider les personnes qui veulent apprendre lever des poules ou amliorer leur levage. Dans ce livre, nous allons surtout parler de llevage de la poule en milieu paysan.

SOMMAIRE Connatre la poule..............................................................page 4 Pourquoi lever les poules.................................................page 5 Comment commencer llevage des poules......................page 10 Comment nourrir les poules......................................;........page 20 Comment loger les poules......................;;;........................page 25 Connatre les maladies des poules....................................page 30 Comment les poules se reproduisent-elles........................page 35 Comment russir son levage de poules..........................page 45 Connatre son levage.......................................................page 50 Savoir calculer combien votre levage vous rappote........page 55 Notes complmentaires.....................................................page 60

Connatre la poule Pour lever une poule, il faut connatre les diffrentes parties extrieures de son corps. Le dessin qui suit nous montre ces diffrentes parties et leurs noms.
La tte

Le tronc

Les pattes

Un coq

Il est intressant dlever des poules : vous pouvez avoir de la viande manger ; les ufs sont bons pour tout le monde, surtout pour les enfants ; vous pouvez bien recevoir les trangers ; vous pouvez faire des cadeaux ou des sacrifices ; avec les excrments, vous avez du fumier pour le jardin ; quand vous avez besoin dargent, vous pouvez vendre des poulets et des ufs au march ; vous pouvez avoir des poussins ; vous pouvez utiliser les poules dans les crmonies comme les funrailles, les sacrifices, ou pour demander la main dune fille en mariage ;

Dans ce livre vous allez apprendre lever des poules : bien les nourrir les loger leur donner des soins pour empcher les maladies de venir surveiller la reproduction et la couvaison lever les poussins. Comment commencer un levage de poules Pour commencer votre levage, vous avez besoin de coqs et de poules, mais tous les coqs et toutes les poules ne sont pas bien pour la reproduction ; cest pourquoi il faut savoir les choisir, si vous voulez que votre levage se dveloppe bien. Pour bien lever les poules, vous pouvez choisir : - choisir la race que vous voulez lever Dans les villages on soccupe peu de la race quon veut lever ; mais on doit savoir deux choses quand on veut acheter des poules et des coqs pour lever : 1) il faut savoir si les poules peuvent vivre longtemps dans votre village ; 2) il faut savoir si les poules ne craignent pas la chaleur, lhumidit, le manque de nourriture et si elles peuvent supporter les maladies. Par exemple, la poule appele Konkobr en moor, en Dioula, sagasis en fulfuld cofal ngal walaa leebi, grandit rapidement, elle peut vivre partout et elle est grande et grosse, si on la compare aux autres poules de race locale. Dans les villages les paysans connaissent dautres poules qui sont de bonnes races. - choisir les reproducteurs : les coqs et les poules 6

Comment choisir le coq ? Il faut choisir un coq : - qui est beau voir - qui est en bonne sant ; un coq en bonne sant voit trs bien - qui a une crte bien rouge et qui ne tombe pas de ct. Il ne faut pas mettre dans votre poulailler des coqs qui ne marchent pas bien ou qui ont des doigts tordus. Il faut viter aussi les coq qui ont des ampoules au niveau de la poitrine ou dautres dfauts qui peuvent les empcher de monter les poules. Comment choisir la poule ? Il faut choisir une poule : - qui est jolie, - qui est en bonne sant, - qui pond de gros ufs qui sont propres ; les coquilles de ces ufs sont dures, - qui nest pas trop vieille. Les bons coqs et les bonnes poules se trouvent le plus souvent chez les bons leveurs ; ils vaccinent rgulirement leurs poules, ils les suivent bien.

Les revenus tirs de la vente de la volaille permettent de lutter contre la pauvret

Vous pouvez galement trouver des coqs et des poules 7

COMMENT NOURRIR LES POULES ? Quest-ce que les poules mangent ? Au village, les leveurs ne donnent pas manger aux poules ; cest pourquoi les poules cherchent elles-mmes manger dans la nature. Elles mangent des grains tombs terre, des restes de nourriture, elles mangent mme des herbes vertes et des petits cailloux. Quelquefois, quand une poule voit un insecte ou un ver, elle court pour lattraper et le manger. Elle marche beaucoup. Les leveurs qui donnent manger aux poules ne sont pas nombreux ; ils donnent parfois, une fois par jour, des graines, des brisures de graines ou du son le matin. Les jeunes poussins vivent surtout de termites. Quand il fait chaud, la poule a soif Elle ouvre le bec, elle carte les ailes, Elle se met lombre et cherche boire.

Quels sont les besoins des poules ? Les poules, comme tous les animaux, ont besoin de manger et de boire pour vivre. Elles on des besoins dentretien. Et quand elles sont grosses et vieilles, Leurs besoins dentretien sont grands. Les poussins grandissent beaucoup. Ils ont des besoins de croissance. Si vous voulez quils grandissent vite, donnez-leur beaucoup de nourriture. Les poules qui pondent des ufs ont des besoins de production. Si vous voulez que les poules pondent beaucoup, donnez-leur beaucoup manger. Pour que les poules vivent bien, pour quelles grandissent vite, et produisent beaucoup dufs, donnez-leur des aliments riches en nergie et en protines, riches en sels minraux et en vitamines.

QUELLE NOURRITURE DONNER AUX POULES ? Pour survivre, grandir, grossir et pondre, les poules ont besoin des lments riches qui sont contenus dans les aliments appels nutriments. Cest pourquoi lleveur doit donner aux poules, la nourriture quil faut pour produire des ufs, de la viande et pour grandir. Il y a plusieurs sortes de nourritures. Donnez des grains de crales vos poules Donnez aux poules du mil, du sorgho, du mas, du paddy Ces aliments donnent de lnergie. Pour que ces grains profitent mieux aux poules, crasez-les. Mais ils ne doivent pas devenir de la poudre. La poudre entre dans le nez des poules. Alors elles toussent et grossissent moins vite. Vous pouvez aussi donner des grains germs aux poules. Faites tremper les grains dans un seau, le soir. Le lendemain matin, mettez ces grains dans une cuvette plate ou tout autre rcipient. On peut galement mettre en terre les grains pour les faire pousser. En plus des grains germs, vous pouvez aussi donner aux poules, des feuilles de salade, des feuilles de choux et des feuilles doignons qui sont galement riches en vitamines.

Un pis de mil

Un pis de mas

10

Mettez ces grains sur une paisseur de 2 ou 3 centimtres. Puis mettez la cuvette lombre. Aprs 4 ou 5 jours, les germes sont longs de 1 ou 2 centimtres. Donnez-les aux poules. Ils contiennent beaucoup de vitamines Chaque jour, vous prparez une cuvette de grains mouills. Alors, les poules sont bien nourries ; et cest moins fatiguant que dcraser les grains. Vous pouvez donner du son de mil, de mas ou du riz aux poules. Si le son de riz est fin comme de la poudre, mouillez-le Juste avant de le mettre dans les mangeoires. Donnez des termites vos poules Les poules mangent beaucoup de termites. Elles mangent aussi des insectes, des vers de terre Ce sont de trs bons aliments, riches en protines. Comme la viande chez lhomme, les termites, les insectes et les vers permettent aux poules de grandir bien et de donner beaucoup dufs. Pour obtenir des termites, il faut ramasser les excrments de la vache (ou bouse de vache), de la paille, et les mettre dans un canari. Ensuite, il faut arroser lensemble avec de leau et renverser le canari sur un sol qui contient moiti sable moiti argile. Aprs deux jours, on peut constater en retournant le canari, des termites qui sont prtes pour les poules.

11

Le dessin qui suit montre comment on peut produire les termites Illustration : technique de production de termites On peut galement produire des asticots pour les poules. Pour obtenir les asticots, il faut mettre dans un canari (ou dans une demi-barrique, ou dans un seau), de la drche de dolo, des cadavres danimaux ou du contenu de la panse des animaux. On ajoute un peu deau et on remue lensemble pour mlanger, puis on laisse le canari au repos lombre. Les mouches viendront pondre dans le canari et ce sont leurs ufs qui se transforment en vers appels asticots. Le dessin qui suit montre comment on peut produire les asticots Illustration : technique de production dasticots Donner des dchets danimaux Il y a beaucoup de dchets de poisson l o on le vend, l o on le sche, l o on le fume. Ecrasez ces dchets et donnez-les aux poules.

Des dchets de poisson

Vous pouvez trouver du sang l o on tue les animaux. Quand le boucher tue un buf, par exemple, prenez le sang dans un seau, puis, faites cuire le sang avec du sel. 12

Ensuite, faites-le scher au soleil. Quelques jours aprs, le sang est sec. Il forme de petits morceaux. Ecrasez-les et donnez-les aux poules. Ces aliments sont trs riches en protines Mais on ne peut pas les garder longtemps. Aprs une ou deux semaines, ils ne sont plus bons manger. Ne les donnez pas aux poules Vous pouvez aussi acheter des tourteaux Ils sont riches en protines. Les tourteaux darachide, de palmiste, de soja sont trs bons. Attention ! Ne donnez jamais de tourteaux de coton aux poules !

Larachide se cultive un peu partout au Burkina Faso

13

Donnez de lherbe verte Les poules ont besoin de vitamines. Donnez-leur de lherbe verte. Elle contient beaucoup de vitamines. Avec les vitamines, les ufs sont bien jaunes.

Coupez les tiges et les feuilles de lgumineuses : stylosanthes, pueraria; pois dangole... et donnez-les aux poules. Vous attachez lherbe un bton souple dans le parc. Les poules sautent pour manger lherbe. Elles ne marchent pas dessus et elles se piquent moins. Vous pouvez faire pousser de lherbe dans les parcs poules.

14

Vous pouvez encore donner des vitamines aux poules en mlangeant du piment ou de lhuile de palme rouge leur nourriture. Vous pouvez aussi acheter des vitamines en poudre, ou en liquide, ou bien de lhuile de foie de morue. Exemples de vitamines en poudre pour la volaille : Ttracolivite, Oxyfuran 4 Mlangez ces vitamines aux aliments ou leau pour les poules. Ces vitamines sont bonnes mais elles sont chres. Donnez des coquilles, des os crass Les grains et les herbes contiennent des sels minraux. Mais souvent, il ny en a pas beaucoup. Quand les poules ne mangent pas assez de sels minraux, elles ont les pattes tordues et leurs ufs nont pas de coquille. Pour que vos poulets restent en bonne sant, pour quils grossissent vite, pour que les poules pondent beaucoup dufs, avec des coquilles solides, ajoutez des sels minraux leur nourriture. Vous pouvez acheter des poudres riches en sels minraux. Mlangez-les avec les autres aliments. Ces poudres cotent cher mais il nen faut pas beaucoup.

15

Vous pouvez aussi craser des coquilles dhutres, de moules, descargots, dufs si vous ncrasez pas les coquilles dufs, les poules prennent lhabitude de manger leurs ufs. Brlez les os, puis crasez-les. Mlangez ces poudres avec du sel, Puis mettez-les dans la nourriture des poules. Ces poudres contiennent beaucoup de sels minraux.

La poudre dos

Donnez boire aux poules Les poules cherchent toujours boire, surtout quand il fait chaud et sec. Donnez-leur boire dans des abreuvoirs. Les abreuvoirs ne doivent jamais tre vides. Mettez-les lombre. Quand les poules mangent, elles boivent souvent. Avec leau, elles luttent contre la chaleur. Une poule peut boire la moiti dun litre deau par jour. 16

Voici 3 abreuvoirs faciles faire. Ils gardent leau propre toute la journe.
La bote est pleine deau

Dame-jeanne retourne

Bote troue 1 cm du bord Diffrents types dabreuvoirs pour volaille

Attention ! Nutilisez pas des pneus coups en deux, des canaris casss Les poules salissent leau vite et leau sale apporte des maladies.

17

Comment prparer la nourriture des poules ? La poule doit manger tous les jours une nourriture riche en nergie que donnent par exemple les grains, les tourteaux darachide, les tubercules comme le manioc, riche en protines que donnent par exemple la poudre de sang, de poisson, les termites riche en vitamines et en sels minraux que donnent par exemple les lgumes, la poudre dos, les coquilles dufs, les feuilles vertes Retenons que la poule trouve toutes ces nourritures, seule, quand elle se promne pour manger. Quand lleveur veut donner manger aux poules, il doit tenir compte de toutes ces nourritures Attention ! Pour prparer la nourriture des poules, vous prenez un aliment riche en nergie, un aliment riche en protines, plusieurs aliments riches en vitamines et en sels minraux, vous crasez ces aliments et vous les mlangez ensemble. Sil y a beaucoup daliments, mlangez-les avec une pelle dans un endroit propre ; Sil y en a peu, mlangez-les avec la main dans un seau ou dans un ft. Vous pouvez prparer lavance la nourriture pour une semaine Si les grains sont germs, si les tubercules sont cuits, donnez-les part. Ne les mlangez pas avec les autres aliments.

18

Les rations de la poule Pour 10 kilogrammes de nourriture, voici les aliments que vous pouvez mlanger :
Pour les poules Pour les poulets Grains (mas, mil, sorgho) Tourteau darachide Poudre de poisson, de sang, termites Mlange de sels minraux Ou bien Grains Manioc en farine ou manioc cuit Poudre de poisson Mlange de sels minraux Pour les poules pondeuses : Grains Tourteau darachide Poudre de poisson Mlange de sels minraux Ou bien : Grains Manioc Poudre de poisson Mlange de sels minraux Pour les poussins pendant leur premier mois Grains Tourteau darachide Poudre de poisson Mlange de sels minraux Kilos ou grammes 7,5 2 0,4 0,1 4,5 1,5 0,9 0,1 7 500 2 000 400 100 4 500 1 500 900 100

8 1,5 0,4 0,1 4,5 2,4 1 0,1

8 000 1 500 400 100 4 500 2 400 1 000 100

7 2,2 0,6 0,2

7 000 2 200 600 200

19

Attention ! 1- Les rations qui sont proposes, aussi bien pour les poulets que pour les pondeuses, sont au choix. En fonction des aliments disponibles, on choisit lune ou lautre ration. 2- Aussi, les ingrdients/aliments proposs sont galement en fonction de la disponibilit et du choix du producteur. On ne les utilise pas en mme temps. Par exemple, on nutilise pas la fois la poudre de poisson, la farine de sang, les termites. Cest soit lun ou lautre en fonction de la disponibilit. QUANTITE DE NOURRITURE POUR LES POUSSINS
Age de poussins Si vous levez 10 poussins de race locale, 1er mois 1re semaine 2me semaine 3me semaine 4me semaine Total : 2me mois 3me mois 4me mois 5me mois 6me mois donnez : 750 grammes 1 100 grammes 1 900 grammes 2 250 grammes 6 kilos 13 kilos 17 kilos 23 kilos 28 kilos 34 kilos Si vous levez 10 poussins de race amliore, donnez : 1 000 grammes 1 400 grammes 2 100 grammes 2 500 grammes 7 kilos 15 kilos 20 kilos 25 kilos 31 kilos 37 kilos

A partir du 6me mois, une poule pondeuse peut manger 150 200 grammes de nourriture par jour 20

Quand donner la nourriture aux poules ? Donner manger aux poules tous les jours, en 2 fois. Donnez la moiti de la nourriture, tt le matin. Donnez lautre moiti laprs-midi quand le soleil nest plus trs haut. Les poules doivent bien manger avant de dormir. Alors elles digrent bien la nuit. O mettre la nourriture ? Mettez-la dans des mangeoires. Elles doivent tre assez grandes. Pour 20 poules, une mangeoire longue de 1 mtre est assez grande. Ne remplissez pas la mangeoire jusquau bord. Si elle est trop pleine, les poules font tomber la nourriture et elle est perdue.

Mangeoire en planches cloues

21

MANGEOIRE EN PLANCHES CLOUEES Prenez des planches paisses de 2 centimtres. Quand les poules viennent sur le tourniquet, elles tombent. Alors, elles ne salissent pas la nourriture avec leurs excrments. Sous la mangeoire, clouez 2 bois. Alors les poules ne peuvent pas la renverser. Il faut mettre les mangeoires labri de la pluie en les plaant lintrieur du poulailler quand il pleut, pour viter que la nourriture ne soit mouille.

Mangeoire couverte

22

Une calebasse Percez 3 trous dans une calebasse pour passer 3 cordes. Pour attachez la calebasse au toit du poulailler ou une branche darbre dans le parc. La calebasse doit tre prs de la terre, mais elle ne touche pas le sol. Alors les poules ne montent pas dessus.

LA CALEBASSE NE TOUCHE PAS LE SOL. Si vous donnez des grains germs aux poules, jetez-les par terre. Vous pouvez aussi jeter une partie des grains par terre, sans les craser. Les poules grattent la terre pour les manger. Cest bon pour elles. 23

COMMENT LES POULES DIGERENT-ELLES ? Avec son bec, la poule prend des grains, des vers elle ncrase pas la nourriture, elle na pas de dents. La nourriture va tout de suite dans lsophage.

Appareil digestif de la poule

Puis, la nourriture arrive dans une poche, sous le cou. Cette poche, cest le jabot. Vous pouvez le toucher avec la main pour voir si la poule a bien mang. Quand la poule boit,, leau mouille la nourriture dans le jabot. Elle mouille surtout les grains durs. Quand la nourriture est bien mouille, elle va dans lestomac. 24

Dans lestomac, un liquide est mlang la nourriture. Il dcompose un peu les aliments que la poule a mangs. Puis les aliments passent dans une grosse poche : le gsier. Quand la poule mange des grains, elle prend aussi des petits cailloux par terre. Les cailloux sont dans le gsier. L, ils crasent la nourriture. Quand la nourriture est bien crase, elle va dans lintestin. Dans lintestin, des liquides dcomposent compltement la nourriture. Petit petit, lintestin prend la partie des aliments qui est bonne pour la poule. Puis il donne cette nourriture au sang. Le sang la transporte dans toutes les parties du corps. Ce qui est mauvais, lintestin ne le prend pas. Ce sont les excrments. Ils vont dans le cloaque. Lurine et les ufs arrivent aussi dans le cloaque. Les excrments, lurine, les ufs sortent par lanus.

25

Au village, lleveur ne soccupe pas souvent des poules ; parfois il ny a pas de poulailler. Souvent les poules passent la nuit dans un poulailler trop bas, humide et o lair ne circule pas. Cela rend malade les poules et amne la mort de beaucoup de poussins. Les parasites comme les poux finissent par chasser la poule du poulailler. Tout cela fait que llevage ne peut pas se dvelopper. Pour amliorer votre levage vous devez loger les poules, leur donner manger et boire. Quand les poules sont bien loges : elles profitent mieux de la nourriture et de leau propre ; vous les perdez moins : il y a moins de vols ; les vlos, les moteurs ou les vhicules ne les crasent pas ; elles sont protges contre certains animaux : serpents, chats sauvages, hynes, chiens.. ; les perviers nattrapent pas les poussins ; vous pouvez trouver des ufs plus facilement ; quand vous avez besoin dun poulet, vous le prenez plus facilement. Comment doit tre un bon poulailler ? le btiment Cest une maison (ronde, ou carr) construite en banco dont le toit est fait de paille. Elle doit tre grande avec 1,5 m de haut pour que lleveur puisse entrer pour suivre ce qui se passe dans le poulailler ; Exemple : un poulailler traditionnel amlior de 2,5 m de diamtre et 1,5m de hauteur peut loger 20 25 poules ou 100 poussins.

26

La grandeur du poulailler change avec le nombre de poules que vous levez. Sur un mtre carr (1 m2), vous pouvez mettre 4 5 poules. Le poulailler doit avoir beaucoup de fentres pour permettre aux poules de bien respirer ; Le sol doit tre en terre battue, bien dam pour quon puisse bien balayer facilement ; couvrez le sol avec une litire en paille ou en copeaux dune hauteur de 10 15 cm. Il faut crpir les murs lintrieur du poulailler pour que les parasites ne se cachent pas dans les trous ; Leau de la pluie et le soleil ne doivent pas entrer par le toit pour dranger les poules ; Lleveur doit protger le poulailler des vols ; cest pourquoi, il peut mettre une porte qui ferme cl, une fentre avec du grillage, ou bien construire la maison l o il peut facilement surveiller ; Le poulailler doit avoir une cour avec de lombre lintrieur pour permettre aux poules de se reposer quand il fait chaud. le matriel dlevage Le perchoir En plus des abreuvoirs et des mangeoires, il faut prvoir des perchoirs qui facilitent le repos des poules. On peut utiliser des poutres en fourches qui seront peintes avec de lhuile de vidange pour viter lattaque des insectes.

27

Un (1) perchoir de1 m peut tre utilis par 6 poules

Un perchoir

La litire Le sol en terre battue sera recouvert dune litire de 10 15 cm dpaisseur. La litire sera faite de paille ou de rsidus de scierie (copeaux) et doit tre tasse et bien tale dans le poulailler. Les pondoirs Ce sont des endroits que lleveur amnage lintrieur du poulailler pour permettre aux poules de pondre. Ce sont des nids faits avec des briques disposes sur le sol, le long des murs. Un pondoir peut tre utilis par 5 ou 6 pondeuses. 28

un pondoir individuel

Sparez les coqs, les poules, les poulets et les poussins Quand les coqs, les poules, les poulets et les poussins sont ensemble, ils se battent. Les coqs sont trop nombreux pour les poules. Les poules qui couvent ne sont pas tranquilles. On ne peut pas bien surveiller les poussins Tous mangent la mme nourriture. Ce nest pas une bonne faon de faire. Il vaut mieux les sparer. Cest pourquoi lleveur doit construire plusieurs poulaillers : - un poulailler pour les adultes (poules et coqs reproducteurs); - un pour les jeunes poules; - un autre pour les poules qui couvent et les poussins

29

un poulailler traditionnel amlior

30

LES MALADIES DES POULES Les maladies des poules sont toujours graves. Beaucoup de poules meurent. Celles qui ne meurent pas ne grossissent plus. Ou bien elles pondent moins dufs quavant. Il y a plusieurs sortes de maladies Quelquefois les poules ont les pattes tordues. Leurs plumes sont dresses. Leurs yeux sont rouges. Ou bien les poules tournent en rond sur elles-mmes, et finissent par tomber terre. Leur nourriture nest pas assez riche en protines, en sels minraux, en vitamines Quelquefois, les poules mangent moins ou pas du tout. Elles ont des diarrhes pleines deau ou de sang. Elles maigrissent beaucoup. Elles ne bougent pas. Les poules sont malades longtemps avant de mourir. Elles ont des parasites sur le corps ou dans le corps. Ces parasites prennent la nourriture que vous donnez vos poules. Ils sucent aussi leur sang. Quelquefois les poules mangent peu et maigrissent. Elles respirent mal. Elles tremblent. Elles ont des crotes sur la tte. Leur tte devient bleue. Elles ont des diarrhes blanches ou vertes. Ces poules meurent trs vite. Des microbes ont attaqu leur sang. Ce sont des maladies contagieuses. Il y a des mdicaments pour gurir toutes ces maladies. Ils cotent cher. 32

Et mme si les poules gurissent, elles produisent moins. Cest pourquoi vous devez empcher les maladies de venir.

Poule en bonne sant - la poule est vigoureuse - la crte et les yeux sont vifs - la poule se promne, court, gratte le sol - la poule mange et boit normalement - les ufs ont une forme normale - les plumes sont lisses et ordonnes - les excrments sont mous - la poule respire normalement

Poule malade - elle est fatigue et sans vigueur - la crte et les yeux sont ples - la poule sassoie ou se couche sans cesse par terre - la poule mange et boit moins - les ufs nont pas une bonne forme et elle peut cesser de pondre - les plumes sont dsordonnes - les excrments sont humides avec du sang ou des vers : diarrhe - la poule tousse, et respire difficilement

32

COMMENT EMPECHER LES MALADIES DE VENIR , Donnez une bonne nourriture aux poules Donnez assez de protines aux poussins et aux pondeuses. Faites pousser de lherbe dans les parcs. Ou bien apportez chaque jour de lherbe au poulailler. Alors les poules ont assez de vitamines. Donnez leur aussi des sels minraux. Alors les poules ont des os bien forms, les pattes droites, les plumes lisses et brillantes, les yeux clairs Attention ! Mettez toujours de leau propre dans les abreuvoirs. Comment empcher les parasites et les microbes dattaquer les poules ? Si un ami vous donne un coq ou une poule ou si vous lacheter, ne les mettez pas tout de suite avec les autres poules. Gardez-les deux ou trois semaines part. pendant ce temps vous les vaccinez, comme vos poules. Vous empchez aussi les poules du village de venir dans vos poulaillers ou dans les courettes. Ne mettez pas trop de poules Dans le poulailler ou dans le parc. Si elles sont trop serres, Les parasites et les microbes se reproduisent facilement. Sparez toujours les coqs, les poules pondeuses, les poussins et les poules couveuses.

33

Ne laissez pas entrer les chats, les chiens dans le poulailler. Luttez aussi contre les rats et les souris. Ces animaux transportent souvent des microbes et des parasites. Vous pouvez tuer les rats et les souris avec des piges. Vous pouvez utiliser aussi des poisons. Mlangez le poison avec de la nourriture. Mettez cette nourriture dans un morceau de tuyau pour que les poules ne la mangent pas.

34

Nettoyez les poulaillers Le nettoyage a pour but dliminer toute la paille du sol avec les excrments, qui hberge les microbes et les parasites. Il doit tre fait tous les mois si possible. Pour un bon nettoyage il faut : - vider le poulailler de tout le matriel dlevage pour le nettoyer et dsinfecter lextrieur du btiment ; - enlever les litires ; - enlever la poussire lintrieur et lextrieur du poulailler ; - mouiller les murs, le sol et le matriel fixe avec de leau mlang avec un produit qui tue les microbes et les parasites ; - nettoyer avec une brosse ; - rincer et laisser scher ; - remettre le matriel et la paille propre Aprs le nettoyage, il faut dsinfecter le poulailler. La dsinfection a pour but dliminer tout ce qui peut contaminer. Pour cela le principal dsinfectant conseill est le grsil ; mais il y a aussi leau de javel, le Butox et le formol. Quant aux abreuvoirs, il faut les laver tous les jours avant de les remplir deau propre.

35

Luttez contre les parasites qui sont sur le corps Les parasites (poux, tiques, argas) viennent sur le corps des poules pour les piquer et sucer leur sang. Les poules ne meurent pas mais elles maigrissent et saffaiblissent. Sils sont nombreux, ils peuvent tuer les poussins. Pour tuer ces parasites, on peut utiliser par exemple le SEPOU soit sous forme de poudre, soit en bain ou en pulvrisation. Par exemple, il faut : - 1 cuillere soupe de SEPOU pour 1 litre deau en pulvrisation ou - 1 mesure de SEPOU pour 20 mesures de sable ou de cendre utiliser sous forme de poudre.

La dsinfection permet de garder un habitat sain

Il faut galement pulvriser lintrieur du poulailler avec le SEPOU, le BUTOX, en mme temps que vous traitez les poules. Il faut pulvriser les poulaillers avec lun des produits, tous les 3 mois (4 fois par an) pour viter les parasites externes. Dans tous les pondoirs, mettez de la paille sche, des feuilles dpis de mas avec des feuilles de tabac ou avec un insecticide. Les feuilles de tabac sches ou linsecticide tuent les poux. 36

Luttez contre les parasites qui sont dans le corps Certains parasites sont trs petits : on ne peut pas les voir. Quelquefois les poules mangent bien, mais elles maigrissent et elles ont des diarrhes. Des parasites prennent leur nourriture dans le corps des poules. Certains comme les ascaris, les coccidies Sont dans lappareil digestif. Dautres sont dans lappareil respiratoire. Pour protger vos poules contre les parasites, mettez un mdicament liquide dans leau des abreuvoirs ou mlangez un mdicament en poudre avec leur nourriture. Donnez ce mdicament rgulirement. Il y a beaucoup de mdicaments contre les parasites internes ; les plus utiliss sont : - le Vermifuge Polyvalent Volailles ou VPV contre les vers, la dose de 1 comprim pour 2kg de poids ( on distribue 1 comprim entier pour un coq, la moiti dun comprim pour une poule et la moiti dun comprim pour 8 poussins), - le VETACOX S contre les coccidies la dose de 1g pour 5 litres deau pendant 5 jours de suite ou 2 traitements de 3 jours 2 jours dintervalle.

37

Ils changent avec les parasites et avec les rgions. Le vtrinaire connat les parasites de votre rgion. Il peut vous dire quels mdicaments il faut donner, et quel moment vous devez les donner aux poules. Si vous navez pas ces mdicaments, crasez un comprim de nivaquine dans 1 litre deau. Quand vous mettez un mdicament dans leau, ou quand vous mlangez une poudre avec la nourriture, faites ce mlange le matin. Mettez seulement un peu deau ou seulement un peu de nourriture. Alors les poules ont trs soif ou trs faim. Elles mangent ou boivent vite le mdicament. Puis donnez-leur manger et boire aprs. Protgez les poules contre les maladies contagieuses. Les maladies contagieuses viennent des microbes. Ces microbes passent vite dune poule toutes les poules et presque toutes meurent en peu de jours. Vous devez vacciner vos poules, quand elles sont encore en bonne sant. Vous pouvez vacciner vos poules de 3 faons : Vous faites des piqres, Vous mettez une goutte de vaccin mlange leau dans les yeux des poules Vous mettez le vaccin dans leau de boisson. Si vous devez vacciner beaucoup de poules, mettez les vaccins dans leau quelles boivent. Il y a beaucoup de maladies contagieuses. Il y a beaucoup de vaccins pour lutter contre elles. Quelquefois, certains vaccins sont mlangs entre eux. 38

Ils protgent contre plusieurs maladies la fois. Le vtrinaire connait les maladies de la rgion. Il peut vus conseiller pour les vaccinations. Voici un exemple de calendrier de soins pour volaille (A adapter en fonction de ltat sanitaire du milieu)
Age Mesures sanitaires (semaine) 1re semaine 3me semaine Traitement antibiotique vitamin Prvention contre la maladie de Newcastle Produits Posologie conseills Oxyfuran 4 5 g/2 litres deau pendant au moins 5 jours Ita New 0,5cc/poule

4me semaine

Dparasitage interne VPV Dparasitage externe BUTOX

SEPOU 8me semaine 16me semaine Traitement antibiotique vitamin 1er rappel vaccination de Newcastle Dparasitage interne Oxyfuran 4 Ita New VPV

comprim/poule 1 Cuillre caf/ 1litre deau en pulvrisation 1 mesure de SEPOU + 20 mesures de centre 5 g/2 litres deau pendant au moins 5jours 0,5 cc/poule 1 comprim/poule

39

QUE FAIRE QUAND LA MALADIE EST LA ? Mettez tout de suite les poules malades dans un autre poulailler, loin des poules qui ne sont pas malades. Vous pouvez peut-tre soigner les animaux malades et protger les autres poules. Ensuite, vous appelez le vtrinaire. Il vous dira srement la maladie que les poules ont et le mdicament quil faut donner. Si les poules manquent de nourriture, vous leur donnez plus de protines, plus de sels minraux, plus de vitamines. Souvent vous devez acheter dans un magasin des sels minraux et des vitamines en poudre. Vous pouvez aussi ajouter une cuillere dhuile de foie de morue ou de lhuile rouge de palme. Pour lutter contre les parasites, donnez-leur des mdicaments rgulirement : vermifuge polyvalent volaille (VPV), VETACOX S

40

Mais si les poules ont une maladie contagieuse, Il est souvent trop tard pour les soigner. Quand les poules meurent de maladie contagieuse, brlez-les. Nettoyez trs bien le poulailler fixe. Brlez-les mangeoires, les perchoirs, les pondoirs. Brlez aussi le poulailler mobile. Cest plus sr. Avec le feu, les microbes sont tus. Laissez la courette sans poule pendant 2 ou3 mois.

41

LUTTEZ CONTRE LES AUTRES ENNEMIS DES POULES Contre les fourmis-magnans Si le poulailler est prs de votre maison, Vous pouvez entendre les cris des poules, quand les fourmis viennent. Pulvrisez tout de suite du ptrole sur les poules et sur le sol du poulailler. Si vous habitez loin du poulailler, tous les soirs, regardez bien partout. Si vous voyez des magnans autour du poulailler, mettez un insecticide en poudre. Vous pouvez aussi mettre les pieds du poulailler mobile dans 4 botes en fer pleines de ptrole. Contre les serpents Vous pouvez renforcer les ouvertures de votre poulailler par du grillage mailles fines, ce qui peut empcher les serpents de rentrer dans le poulailler. Contre les oiseaux Certains oiseaux comme les perviers attaquent les poules. Sil y en a beaucoup dans la rgion, plantez du bois sec ou des pineux autour du poulailler Laissez 5 ou 10 mtres entre chaque bois. Les oiseaux ne peuvent pas attraper les poules. Attention ! Quelquefois, certaines poules vont piquer dautres poules et elles prennent leur sang. Ne mettez pas trop de poules dans le poulailler ni dans les parcs Donnez-leur de lherbe verte manger. Jetez les graines par terre. Alors les poules ne vont plus piquer les autres. Enlevez les poules blesses et soignez-les. 42

COMMENT LES POULES SE REPRODUISENT-ELLES ? Comme tous les animaux, les poules se reproduisent par leurs ufs. Les poules nont pas besoin de coq pour pondre des ufs. Mais pour que luf produise un poussin, il faut que le coq fconde la poule. Il faut aussi que luf soit couv, cest--dire quil reste chaud pendant 21 jours. Pour avoir de beaux poussins, choisissez bien les poules et les coqs reproducteurs. Ensuite, il faut prendre soin des poussins. LAPPAREIL REPRODUCTEUR DE LA POULE Cet appareil est dans le corps de la poule. On voit seulement la sortie du cloaque. Les excrments et les ufs arrivent dans le cloaque. La poule a un seul ovaire. Cet ovaire ressemble une grappe dovules de grosseurs diffrentes.

43

rgulirement dans un long tube : loviducte. Il avance dans loviducte et il grossit. Puis lovule est recouvert par le blanc, par deux peaux trs fines, et par la coquille. A ce moment-l, luf tombe dans le cloaque.

44

APPAREIL REPRODUCTEUR DU COQ Il a plusieurs parties : Deux testicules qui sont dans le ventre du coq ; Deux canaux : ils arrivent une sortie de verge qui se trouve sur le cloaque. Quand le coq monte la poule, cette verge jette du sperme dans le cloaque de la poule. Les spermatozodes montent dans loviducte de la poule. L, ils peuvent vivre 15 jours peu prs. Ils peuvent fconder 8 10 ovules. Quand lovule jaune est fcond, un germe se forme. Il deviendra un poussin si la poule couve luf. LA COUVAISON Pour quun poussin sorte dun uf, il faut mettre luf fcond sous une poule qui veut couver. La poule doit couver luf pendant 3 semaines (21 jours).

Une poule en train de couver ses oeufs

45

Regardez une poule qui couve. La poule cherche un nid de paille et de plumes, dans un coin tranquille et sombre. L, elle pond ses ufs pendant 15 ou 20 jours. Quand il y a 10ou 12 ufs dans le nid, elle commence couver petit petit. Elle reste sur les ufs toute la journe pour les garder chauds Une fois par jour, elle quitte son nid pour aller manger, boire et faire ses excrments. Elle cherche vite sa nourriture, mais elle ne la trouve pas toujours facilement. Puis elle revient sur le nid. Pendant 21 jours, la poule couveuse maigrit beaucoup. Quelquefois elle peut mourir.

46

Chaque jour, quand elle revient sur son nid, elle tourne ses ufs avec son bec, puis elle sassoit dessus toute la journe. Au dbut de la couvaison, elle quitte son nid deux fois par jour. Mais vers la fin de la couvaison, elle reste sur son nid, elle attend ses poussins. Les premiers poussins sortent des premiers ufs pondus. Aprs 2 ou 3 jours, tous les poussins sont sortis. Alors la poule peut les faire manger. Si un uf na pas t fcond, ou si le germe est mort, il ny a pas de poussin et luf pourrit. Quest-ce que vous pouvez faire pour amliorer la couvaison ? Si vos poules mangent bien, si vous les soignez bien, elles pondent plus dufs. Alors vous pouvez choisir les meilleurs ufs pour les faire couver. Comment choisir les ufs pour la couvaison ? Pour une bonne sortie des poussins, lleveur doit trier les ufs faire couver : il doit prendre des ufs qui ne sont pas trop gros ou trop petits ; il doit prendre les ufs qui ont une bonne forme ;

47

- il doit prendre les ufs qui ont t fconds. Cest pourquoi il doit les prendre l ou il y a eu un coq avec les poules deux semaines avant le ramassage ; - il doit prendre des ufs qui sont propres et qui ne sont pas fendus ; - il doit prendre des ufs frais qui nont pas plus dune semaine ; - en les mettant dans leau, on peut faire un bon choix. Il faut prendre ceux qui sont au fond et laisser ceux qui flottent ; - il doit prendre les ufs des poules qui ont t soignes de manire prventive contre la salmonellose.

Le contrle des oeufs doit tre minutieux

Ramassez les ufs dans les pondoirs tous les jours. Puis choisissez les ufs des poules qui pondent depuis 2 ou 3 mois. Leurs ufs sont plus gros. Les poussins seront plus forts. Ces ufs ont la coquille bien forme. Ils ne sont pas casss. Puis vous les rangez dans une caisse en carton qui contient de la sciure de bois. 48

Mettez les ufs dans la sciure, le gros bout en haut. Dans le gros bout de luf, il y a de lair. Il faut que lair reste cet endroit. Alors le poussin peut trouver facilement cet aire pour respirer. Mettez cette caisse dans une chambre de votre maison. La chambre doit tre frache, bien are et sombre. Ne gardez pas les ufs plus de 8 jours avant de les faire couver !

49

Vous choisissez les poules couveuses La poule de race locale est souvent bonne couveuse. Choisissez les poules grosses, qui ne sont pas malades, qui ne sont pas mchantes, qui ont dj couv. Faites couver 5 ou 6 poules en mme temps, chacune sur son nid. Dans le nid, vous mettez dabord des feuilles de tabac, pour chasser les poux et les puces. Puis de la paille fine et sche, ou des feuilles dpi de mas, Faites couver les poules Quand une poule commence couver, elle reste dans le pondoir sans pondre, et elle revient quand on la chasse. Alors, attendez 2 ou 3 jours. Si elle continue, mettez-la dans un nid couver avec 4 ou 5 ufs. Ces ufs ne sont pas les ufs couver. Si aprs une journe, la poule reste bien sur les ufs, vous enlevez les ufs quand il fait nuit. Puis vous mettez les ufs choisis pour tre couvs. Mettez 10 ou 12 ufs suivant la grosseur de la poule.

50

Vous surveillez les poules couveuses Chaque matin, vous ouvrez le poulailler ; les poules vont manger et boire. Dans le poulailler, mettez des mangeoires pleines de nourriture et des abreuvoirs avec de leau propre. Quand les poules couveuses ont bu et mang, regardez si toutes les poules sont revenues sur leurs ufs. Vous pouvez aussi mettre une poule par cage avec de la nourriture et de leau. Quand elle a mang et bu, vous la prenez mais vous ne la mettez pas tout de suite sur ses ufs. Elle risque de les casser. Vous la mettez sur le bord du nid. Elle vient sasseoir toute seule sur ses ufs. Si les deux derniers jours de la couvaison, la poule ne veut pas se lever, laissez-la. Elle attend ses poussins.

51

Nourrissez bien les poules pendant quelles couvent. Alors, elles restent grosses et en bonne sant. Elles pourront encore pondre vite aprs. Si vous faites couver plusieurs poules en mme temps, vous pouvez les surveiller ensemble et vous lverez 40 ou 50 poussins en mme temps, cest plus facile.

52

COMMENT ELEVER LES POUSSINS ? Aprs la naissance de tous les poussins, mettez les poules dans leur poulailler. Quand elles sont spares de leurs poussins, les poules recommencent pondre vite. Llevage des poussins dpend : de la poussinire : Elle doit tre prte avant lclosion avec tout le matriel ncessaire.

une poussinire

du matriel : mangeoire, abreuvoir, leveuse

une leveuse

53

Les mangeoires et les abreuvoirs doivent tre en nombre suffisant. Pour 50 poussins, il faut prvoir une mangeoire en plateau ou un morceau de carton plat, un abreuvoir dun (1) litre, une lampe tempte et une vieille tle. La maison o sera garde lleveuse doit avoir une temprature ambiante de 36-37C - de lalimentation Pendant les 3 premiers jours, des grains de crales crass et des termites. Les aliments disponibles au village comme les crales, les termites, les insectes, la drche de dolo sche, les diffrents sons et asticots seront utiliss valablement. - des soins Il sagit de maintenir propre tout le matriel dlevage et de procder aux dparasitages et vaccinations. Les poussins seront vaccins contre le pseudo peste aviaire partir de 2 mois dge pour les races locales et les mtis. Les dparasitages interne et externe seront effectus de faon systmatique tous les 3 mois.

54

Mettez tous les poussins dans un coin du petit poulailler. Placez des briques, des cartons ou des planches. Comme sur le dessin. Il peut y avoir 20 poussins sur 1 mtre carr. Sur le sol, mettez des copeaux de bois, des coques darachide, ou les restes crass des pis de mas. Cette litire rchauffe les poussins. Attention ! Ne mettez pas de la sciure de bois ni de la terre, ni du ciment. Vous donnez de la chaleur aux poussins ; Vous construisez une leveuse en bois et en tle. Quand les poussins grandissent, vous faites un rond plus grand.

55

Sous lleveuse mettez une lampe tempte entoure dun grillage pour que les poussins ne se brlent pas. La chaleur rchauffe les poussins Quand les poussins ont trop chaud, ils vont loin de la lampe et sortent de lleveuse. Baissez la mche de la lampe. Ouvrez un peu le bouchon de lleveuse. Quand les poussins ont froid, ils reviennent prs de la lampe. Montez la mche de la lampe. Fermez le bouchon de lleveuse. Laissez la lampe allume jour et nuit. Remplissez-la de ptrole rgulirement. Nettoyez la mche pour quelle ne fume pas. Sinon, les poussins peuvent manquer dair et mourir. Vers un mois, les poussins ont dj des plumes. Ils nont plus besoin de beaucoup de chaleur. Vous teignez la lampe. Vous pouvez laisser sortir les poussins. Mais ne les laissez pas avec les poules pondeuses, ni avec les poulets de chair.

56

Donner manger et boire aux poussins. Le premier jour, donnez-leur seulement du mas cras. Mettez le mas sur des cartons plats ct de lleveuse. Ensuite, donnez-leur la nourriture des poussins, sur les cartons pendant 8 jours peu prs. Puis, mettez la nourriture dans des petites mangeoires. Pendant 8 jours donnez de leau propre aux poussins dans des botes plates, couvertes avec du grillage fin. Alors, les poussins ne tombent pas dans leau. Un poussin mouill devient vite malade et il meurt. Mettez les botes prs de lleveuse. Changez leau au moins 3 fois par jour, parce quelle devient vite sale. Aprs une semaine, vous pouvez mettre des petits abreuvoirs.

57

COMMENT REUSSIR VOTRE ELEVAGE ? Toutes les amliorations sont importantes : la nourriture, le logement, les soins, la reproduction. Vous devez les faire ensemble : Si vous amliorez la nourriture de vos poules, vous devez aussi bien les loger. Si vous faites un poulailler, vous devez aussi vacciner vos poules Si vous prenez soin de vos poules, Vous devez aussi bien lever les poussins. Pour russir votre levage, tudiez avec attention les pages suivantes.

58

SI VOUS GARDEZ VOS POULES DE RACE LOCALE Quand vos poussins sont assez grands, vous sparez les poules et les coqs. Vous gardez toutes vos poules QUEST-CE QUE VOUS DEVEZ FAIRE ? Vous choisissez les plus beaux coqs, et vous les mettez avec les poules : 1 coq pour 10 poules. Choisissez les coqs en bonne sant : - Ils ont bien grossi depuis leur naissance, - Ils mangent bien, - Ils ne sont pas mchants, - Ils ont les plumes lisses et les pattes droites. Un mle ne doit pas fconder sa mre, ni ses surs, ni ses filles, parce que les poussins qui naissent, sont plus petits et moins rsistants. Mais chez les poules, il est difficile dempcher cela. Vous ne connaissez pas la mre du coq, ni ses surs, ni ses filles.

59

Alors de temps en temps, vous changez vos coqs reproducteurs. Par exemple, vous vous entendez avec un ami, et vous changez des coqs. Mettez les autres coqs dans un autre poulailler. Faites-les grossir pour les vendre ou les manger. Quels sont les avantages ? Vous navez pas beaucoup de dpenses faire. Vos poules vivent bien dans votre rgion. Elles rsistent assez bien aux maladies de votre rgion. Elles ont lhabitude de manger la nourriture que vous produisez. Quels sont les inconvnients ? Vos poules ne pondent pas beaucoup et leurs ufs sont petits. Vos poules mangent beaucoup avant dtre bons pour la vente.

60

SI VOUS ACHETEZ DES COQS DE RACE AMELIOREE ? Vous voulez mettre ces coqs avec vos poules. Avant de commencer cet levage, rflchissez Est-ce que vous pouvez acheter prs de chez vous des coqs de race amliore ? a quel prix ? Ou bien est-ce que vous pouvez acheter des ufs fconds de poules de race amliore ? Est-ce que vous avez assez de nourriture riche en protine, en vitamines, en sels minraux ? Noubliez pas quil faut vacciner vos poules et leur donner des mdicaments contre les parasites. QUEST-CE QUE VOUS DEVEZ FAIRE ? Enlevez tous les coqs de race locale et mettez les coqs de race amliore avec vos poules. Les poussins qui vont natre des ufs fconds par les coqs de race amliore seront des mtis. Ils seront moins gros que leur pre mais presque aussi rsistants que leur mre. Quand les poussins mtis sont assez gros, mettez les coqs mtis part. Attention ! Ne les prenez pas comme reproducteurs, mais faites les grossir pour les manger ou les vendre.

61

Mettez les poules mtis avec dautres coqs de race amliore. Prenez les plus gros ufs pour les faire couver. Leurs poussins seront encore plus gros. Vous achetez les coqs de race amliore 4 fois Ensuite, vous prenez les coqs mtis comme reproducteurs. Vos poules sont assez grosses. Elles vivent bien dans la rgion, Elles rsistent assez bien aux maladies. Elles mangent ce que vous leur donnez.

62

Quelquefois vous ne trouvez pas de coqs de race amliore Ou bien ils sont trop chers. Vous pouvez peut-tre trouver des ufs fconds de poules de race amliore. Vous en achetez 10 20. Transportez-les avec soin, et en arrivant, Laissez-les dans une caisse pendant 2 jours, le gros bout en haut. Puis faites les couver par une poule de race locale. Mais les ufs sont gros. Alors mettez seulement 6 ou 7 ufs sous chaque poule. Quand les poussins sont assez gros, sparez les coqs des poulets. Gardez les coqs comme reproducteurs Gardez les poules comme pondeuses, Mais ne mettez pas leurs ufs couver. Quels sont les avantages ? Vous achetez seulement quelques coqs reproducteurs. Aprs quelques annes, les poules sont plus grosses. Elles pondent beaucoup et leurs ufs sont gros Vos poulets de chair sont aussi plus gros. Quels sont les inconvnients ? Vous devez acheter 4 fois des coqs de race amliore pour les mettre avec vos poules.

63

COMMENT CONNAITRE VOTRE ELEVAGE ? Pourquoi connatre son levage ? Si vous voulez russir votre levage, vous devez le connatre pour plusieurs raisons : Pour choisir vos reproducteurs, vous devez bien connatre les qualits de toutes vos poules. Pour bien soigner vos poules, vous devez les connatre. Vous devez savoir Quelles maladies vos poules ont attrapes, Quel mdicament vous leur avez donn, Quelles vaccinations vous avez faites et quel ge. Il faut prvoir la nourriture de vos poules Vous lachetez dans un Centre ou dans une boutique. Ou bien vous la cultivez sur vos champs. Cest pourquoi vous devez savoir combien de poules vous avez nourrir. Il faut vendre vos poules au bon moment Les poules cotent de largent et du travail. Pour bien les vendre, vous devez connatre le nombre et lge de vos poules.

64

Pour bien connatre votre levage, il faut un suivi rgulier pour crire tout ce qui se passe. Ainsi vous pouvez savoir si votre levage marche bien. Sil y a un problme, vous pouvez trouver rapidement une solution. Il faut avoir un cahier o sera crit tout ce qui se passe; prenez une partie du cahier pour les soins sanitaires et lautre pour les mortalits. Exemple de cahier de soin sanitaire
Pro- ProveQuan- Prix duit nance tit Mois davril 2009 1/4/09 Vaccination ItaVtrinaire 100 5000 F contre la new priv ouaga doses pseudo peste aviaire 1/4/09 Dparasita- VPV Elevage 60 3000 F ge interne Ouaga Comprims Total du mois Mois de Mai 2009 15/5/09 Vaccination Cola- Elevage 100 2000 F contre le vil Ouaga doses cholra Dates Nature intervention Observation Rappel le 1/9/09

Rappel le 1/6/09 8000 F Rappel le 17/11/09

65

Exemple de cahier de mortalit Dates Nombre Mortalits Nombre Causes/signes dbut (Nombre) restant Observations mois Mois de mai 2009 100 3 97 uf cass dans le ventre des poules 2 95 97 Poules attraps par des chats 5 1 2 90 Mois de Juin 2009 89 Poule mordue par un serpent 87 Poules mortes par intoxication alimentaire

08/5/09 19/5/09

Total mois 95 02/6/09 30/6/09 90 89

66

CALCULEZ COMBIEN LELEVAGE DES POULES VOUS APPORTE Pour savoir si votre levage est intressant, prenez un cahier. Tous les jours, crivez : Toutes vos dpenses ; Tout largent que vous recevez de votre levage. Sur une page, crivez toutes les dpenses : - Le prix des poussins, mme sils naissent chez vous, - Le prix de la nourriture, mme si vous la produisez, - Le prix du ptrole - Le prix des produits pour nettoyer le poulailler, - Le prix des mdicaments et des vaccins. A la fin de chaque mois, ou de chaque 3 mois, ou de chaque 6 mois ou de chaque anne, vous faites le total de toutes les dpenses. Sur lautre page, crivez tout largent que vous recevez : le prix des poules vendues le prix des ufs vendus le prix des ufs ou des poulets donns en cadeau le prix des ufs ou des poulets mangs en famille

A la fin de chaque mois, ou de chaque 3 mois, ou de chaque 6 mois ou de chaque anne,

67

vous faites le total de largent reu. Pour savoir combien votre levage vous rapporte, enlevez le total des dpenses du total de largent reu avec vos poulets. Total de largent reu : .. Moins total des dpenses : Votre levage de poulets vous a rapport : .

68

NOTES COMPLEMENTAIRES 1. Quelquefois les poules cherchent couver trop souvent. Quand la poule cherche couver, elle ne pond plus. Pour empcher une poule de couver, vous lenfermez dans un coin bien clair, dans une cage en grillage, sans pondoir. Vous ne lui donnez pas de nourriture, seulement de leau. Aprs deux jours, cette poule ne veut plus couver. Vous la mettez avec les autres. 2. Comment attraper une poule ? Vous devez souvent attraper une poule pour la soigner, pour la vacciner, pour la peser, pour la vendre Ne courez pas dans le poulailler ou le parc. Toutes les poules ont peur et la poule est trs fatigue. Il vaut mieux attendre le dbut de la nuit, quand les poules sont rentres dans le poulailler,. Prenez une torche et attraper la poule doucement. Mettez-la dans une cage jusquau lendemain matin. Si vous devez attraper une poule le jour faites un pige pour la poule que vous voulez attraper.

69

70

BUREAUX NATIONAUX DINADES-FORMATION Pour toute correspondance sadresser BURKINA-FASO INADES-FORMATION 01 B.P. 1022 Ouagadougou 01- Tl. 50-34-03-41, e-mail : inadesb@ fasonet.bf BURUNDI______________________________________________________________________ INADES-FORMATION B.P. 2520 Bujumbura - Tl. (227) 22 22 25 92, e-mail : inades@cbinf. com CAMEROUN____________________________________________________________________ INADES-FORMATION B.P. 11 Yaound - Tl. (237) 22 21 15 51, email : ifcam@globalnet.cm COTE DIVOIRE_________________________________________________________________ INADES-FORMATION B.P. 1085 Cidex 1 Abidjan 28- Tl. (225) 22 50 40 71, e-mail : ifciab@ aviso.ci TANZANIE_____________________________________________________________________ INADES-FORMATION- Po Box 203 Dodoma, Tl. (255) 26 235 42 30, e-mail : inades@do.ucc. co.tz, inadesfo@yahoo.com KENYA________________________________________________________________________ INADES-FORMATION P.O. BOX 1905 Machakos - Tl. (254) 44 21 595, e-mail : inadesk@ jambo.co.ke RWANDA______________________________________________________________________ INADES-FORMATION B.P. 866 Kigali - Tl. (259) 58 4713, e-mail : inades@rwanda1.com, inades_rwanda@yahoo.com TCHAD_______________________________________________________________________ INADES-FORMATION B.P. 945 NDjamena - Tl. (235) 51 70 24, e-mail : inades.formation@ intnet.td TOGO________________________________________________________________________ INADES-FORMATION B.P. 12472 Lom- Tl. 5228) 225 92 16, inadesformation@ifrance.com if-togo@inadesfo.net CONGO DEMOCRATIQUE (R.D.C. ex ZAIRE)_________________________________________ INADES-FORMATION B.P. 5717 Kinshasa-Gombe, Tl. (243) 988 01 695 / 998 01 695, e-mail : inadesforcongo@yahoo.fr ______________________________________________________________________________ AUTRES PAYS : sadresser au Secrtariat Gnral (sige) INADES-FORMATION, 08 B.P. 8 Abidjan 08 (Cte dIvoire) TL. (225) 22 40 02 16, e-mail : ifsiege@inadesfo.net Site web : //www.inadesfo.net

71

Inades Formation Burkina, 01 BP 1022 OUAGADOUGOU 01 Tl. : 50 34 28 29 / 50 34 03 41, Fax : 50 34 05 19 E-mail : inadesb@fasonet.bf Site web : www.inadesfo.net