CALENDAR February

MAIN EVENTS

The Famous Spiegel Season 7 February 22 April 2012 The Arts Centre spiegel.artscentremelbourne. com.au

Indigenous Arts & Culture Festival 10 12 February 2012 Federation Square www.thatsmelbourne.com.au Green Market/ Sustainable Living Festival 17 19 February 2012 Federation Square www.slf.org.au

Suzuki Night Market Every Wednesday until 29 February 2012, 5.30 pm 10 pm Queen Victoria Market www.qvm.com.au

Moonlight Cinema All throughout February Various venues www.moonlight.com.au

Antipodes Festival/Greek Festival 25 26 February 2012, 2 pm 11.30 pm Lonsdale Street Greek Precinct www.antipodesfestival.com.au

CONCERTS

FESTIVALS & EXHIBITIONS

Toytopia Sand Sculpting Until 26 April 2012 Frankston Waterfront www.sandstormevents.net

Ronan Keating 6 February 2012, 8 pm Regent Theatre www.ronankeating.com

Melbourne Summer Boat Show 3 5 February 2012 Docklands www.biavic.com.au

INCUBUS 8 February 2012 Festival Hall, 300 Dudley St www.festivalhall.com.au

Pool and Spa Expo 3 5 February 2012 Melbourne Exhibition Centre www.spasashow.com.au

Il Divo & Orchestra 17 February 2012, 6.30 pm Sidney Myer Music Bowl www.artscentremelbourne.com.au

ROXETTE 18 February 2012, 7.30 pm Rod Laver Arena www.roxette.se

ozip.com.au

Forsper Victoria Pty Ltd P.O.Box 3211 Wheelers Hill, VIC 3150 t. +613 9909 5268 | f. +613 9574 7363 info@ozip.com.au | www.ozip.com.au EDITOR-IN-CHIEF EDITOR CHIEF DESIGNER ADV. DESIGNER ADVERTISING MANAGER ADVERTISING SALES ADMINISTRATION KOREA REPRESENTATIVE INDONESIA REPRESENTATIVE J Fattah Johan Dina Budiarto Yogi Oeyono Andre Lesmana Lydia Johan Aland Juanda Inez Johan Nia Utami Tirdanatan Melita Rahmalia

CONTENT 26
14 16
Designer of The Month Sisca Soewito Bad Love Stories

30
Profile: Ahok

34
Ozip Culture

38
Ozip Travel

Advertorial and Sales Related Enquiries Lydia Phone: 0430 933 778 lydia@ozip.com.au Aland Phone: 0403 730 858 adsales@ozip.com.au

40
Jelajah Melbourne

44
The Best Korea Drama Movies

54
9 Elephants

Articles Related and General Enquiries Dina Phone: 0422 590 099 E-mail: editor@ozip.com.au
Column Contributors: Andrie Wongso Harliza Keumala F Jane Lim Nuim Khaiyath Nuni Berger Paulus Waris Santoso, O.Charm Priscilla Handoko Suhanna Lim Yapit Japoetra - Nugroho Soehendro Photographers: Aland Juanda Aldi Pradhitya Irawan Andrew Soegiharto Soebroto Benny Sujoto - Geraldi Tellys Sisca Chandra - Thomas Prabawa Journalists & Writers: Dina Budiarto Gracia Tanamas Hadi Ismanto Henri Budiarto Leo Utomo Michael Muljadi - Nia Utami Tirdanatan Natasya Guntari - Nugroho Suhendro Stephanie Silitonga - Vera Waloeyo The views and reviews expressed in this publication are not necessarily those of the OZIP Magazine and the publisher, nor do we endorse the advertisements or the contents. Any materials (statements, views, opinions, articles, photographs, advertisements) supplied to OZIP magazine by any contributor or advertiser are at their own risk or responsibility and do not necessarily represent the views of the publisher, OZIP magazine and its staff. As we accept no liability for any inaccuracy, misstatement, misrepresentations or omissions. No part of this publication can be produced in whole part or part without permission of OZIP.

DISTRIBUTION POINTS
VICTORIA BORONIA: 777 Asian Grocery | BURWOOD: Burwood Grocery | BRUNSWICK: Mix Groceries | CARLTON: Garage Caf&Bar, Killiney Kopitiam | CARNEGIE: Kimchi Grandma Rest | CAULFIELD: Nusantara Rest, Caulfield Grocery | CHADSTONE: Bamboe Caf & Rest, Chaddy Mart | CITY: KJRI Melbourne, Es Teler 77, Laguna Oriental Market, Nelayan Indo Rest, Kantor Garuda Indonesia, Blok M express | CLAYTON: Mix Oriental, Warung Gudeg, Dapur Indo | GLENHUNTLY: Indosari Rest | GLEN WAVERLEY: Star East Rest | GEELONG: Geelong International Fellowship | HAMPTON PARK: Indah Asian Market | HAWTHORN: Indomart, Laguna, Nelayan Rest, Kedai Nasi Uduk | HEIDELBERG: Java Jewellery | MALVERN EAST : Salero Kito Padang Rest | POINT COOK: Glory Asian Grocery, Point Cook Town Center | PRAHRAN: Bundo Raya | SOUTH MELBOURNE: Garamerica Rest, Meetbowl Rest | SUNSHINE: Cash Stop Financial Services Pty Ltd SYDNEY CITY: Caf Joy, H2O Toko Grocery, Shalom Indo Rest | KINGSFORD: White Lotus Grocery, Rosebery Martabak Baksos House, Bakmi Pinangsia, Shalom Indo Rest, Ayam Goreng 99, Rest Indorasa | MAROUBRA: KJRI Sydney, Betawi Indo Rest, Mie Kocok Bandung Rest | RANDWICK: Randwick Oriental Supermarket | ULTIMO: Shalom Indo Rest CANBERRA Indonesian Embassy

OPINI_

PICTURE/SXC.HU

Nuim Khaiyath Penyiar Radio Australia

Yang Muda Yang Sia-sia

Alangkah menyedihkannya mengetahui bahwa hasil suatu survei di Indonesia menyimpulkan masyarakat masih belum mempercayai politisi muda untuk memegang tampuk kekuasaan. Alhasil, kalau ada film berjudul No Country For Old Men maka Indonesia adalah Country for Old Men Only. Mungkin saja maksudnya adalah bahwa orang Indonesia itu lambat berkembangnya untuk mencapai kematangan atau kedewasaan, hingga mampu memimpin. Salah seorang ilmuwan terbesar umat manusia, Albert Einstein, pernah mengatakan, seseorang yang sampai pada usia 30 tahun belum juga mampu melakukan terobosan, maka niscaya tidak bakalan mampu melakukan terobosan untuk selama-lamanya. Albert Einstein sendiri menciptakan teori relativitasnya, E=mc2 , pada usia 26 tahun. Akan tetapi kini, kata sebuah media di Australia, usia untuk meraih prestasi besar rata-rata adalah 48 tahun. Jadi mungkin juga ada benarnya bahwa di Indonesia citra orang muda memang negatif atau belum matang di mata banyak orang. Memang dalam Bahasa Inggris, usia lanjut dianggap penuh hikmah kebijaksanaan, sebagaimana tertera dalam sajak G.K. Chesterton Grey Beards at Play, khusus baris yang berbunyi: Now we are old and wise and grey - dan kini kita sudah tua, bijaksana dan ubanan. Di antara dua kata yang menunjukkan kelanjutan usia - old and grey - terdapat kata bijaksana. Di Indonesia, Undang-Undang 45 memang kurang ramah terhadap yang muda-muda yang kebetulan bercita-cita. Tidak mungkin seseorang muda (ataupun tua) mencalonkan diri begitu saja dalam pemilihan presiden 2014. Hanya partai politik yang mampu meraih 25% suara dalam pemilihan DPR atau 20% kursi dalam DPR yang berhak mencalonkan kader. Padahal, ketika Bung Karno menjadi presiden pertama RI ia baru berusia 44 tahun, sedangkan Pak Harto mengambil alih jabatan Bung Karno itu pada usia 47 tahun (UUD 45 mempersyaratkan usia minimal 35 tahun untuk menjadi capres alias calon presiden). Lalu ada pula soal dana payah dibayangkan seorang yang masih muda sudah akan memiliki dana pribadi yang memadai untuk membiayai kampanyenya; dan seseorang yang masih muda yang bercita-cita bukan saja harus mengharapkan sumbangan dana dari pihak-pihak lain, melainkan juga anggukan kepala para politikus yang sudah lebih tua. Sungguh menyedihkan sekarang ini banyak anak muda yang menjanjikan namun dinilai terlalu dimanjakan oleh orang tua yang kebetulan mampu. Padahal, anakanak muda lah yang mendorong para proklamator Soekarno/Hatta untuk menyatakan kemerdekaan Indonesia. Ada pula yang berkesimpulan bahwa anak muda (Indonesia) sekarang ini berbeda dibanding anak muda di masa lalu. Entah di mana bedanya. Padahal anak muda sekarang ini punya berbagai macam kesempatan dibanding anak muda masa lalu. Kalau benar anak muda Indonesia belum bisa diharapkan, antara lain karena mereka begitu mudah tertular penyakit korupsi dan secara umum KKN yang diwarisi atau dicontoh dari kalangan yang sudah lebih tua, maka ini berarti Indonesia sudah memasuki tahapan yang sangat mengerikan dalam perjalanan sejarahnya. Mungkinkah ini tahapan The Decline and Fall of the Indonesian People? (Meminjam dari The Decline and Fall of The Roman Empire) Sangat menyedihkan kalau kita membalik-balik lembaran sejarah dan membaca bahwa Alexander Agung (Alexander The Great) mewarisi tahta kerajaan Macedonia pada usia 20 tahun. Pencapaian seorang Alexander Agung, terutama dalam memimpin bala tentaranya sampai ke kota Herat (Afghanistan), memang sulit dicari tolak bandingnya. Sayang ia mangkat, kabarnya karena digigit nyamuk, pada usia yang belum juga mencapai 35 tahun. Namun penaklukkanpenaklukkannya sangat mengagumkan umat manusia (kota Iskandariah di Mesir adalah salah satu warisannya). Genghiz Khan terpilih sebagai pemimpin Mongolia pada usia 22 tahun. Di zamannya, Genghiz Khan bukan alang kepalang hebatnya melakukan penaklukkan sampai ke ujung langit. Bagaimana dengan Indonesia? Bukankah para politikus Indonesia paling rajin dan sering membanggakan Indonesia adalah bangsa yang besar? Paling tidak, Komisi III DPR-RI akhirnya mempercayakan jabatan Ketua KPK kepada seorang anak muda - Abraham Samad, lahir tahun 1966. Cuma tidak sedikit kalangan di Indonesia yang mempertanyakan niat dan itikad Komisi III DPR dalam pemilihan itu. Jangan-jangan ada udang di balik batunya. Kita nantikan dengan berdebar-debar pembuktian bahwa kupasan dan kesimpulan ini sangat keliru. Wallahu alam.
ozip.com.au

09

PROPERTI_

Selamat Tahun Baru dari Central Equity,

Pengembang Properti terkemuka di Melbourne!
Pengembang properti terkemuka di Melbourne, Central Equity, mengucapkan Selamat Tahun Naga tahun yang membawa keberuntungan dan yang telah banyak ditunggu. Sekali lagi, Central Equity akan merayakan festival Tahun Baru Imlek dan mendukung banyak acara dan perayaan tahun baru untuk masyarakat di seputar Melbourne. Jika anda melihat tenda Central Equity di festival di tempat anda, sebaiknya anda mampir dan berbicara dengan staf kami. Ada banyak bonus bagi pembeli selain hadiah langsung yang sangat menarik, anda juga dapat mendaftarkan diri untuk memenangkan salah satu dari banyak hadiah Tahun Baru Imlek yang istimewa. Central Equity telah menikmati Tahun Kelinci dengan penuh sukses, yang berpuncak pada penganugerahan penghargaan Victorian Apartment Project of the Year (Proyek Apartemen Terbaik di Victoria tahun 2011) oleh Housing Industry Association (Asosiasi Industri Perumahan). Central Equity menerima penghargaan yang bernilai tinggi ini untuk menara apartemennya yang baru saja selesai di Southbank SouthbankONE, yang terletak di sudut City Road dan Power Street, Southbank. Untuk merayakan prestasi yang hebat ini dan menyambut pembukaan Tahun Naga Central Equity menawarkan klien-kliennya beberapa kesempatan luar biasa. Selama perayaan Tahun Baru Imlek, bonus bagi pembeli tersedia bagi siapa saja yang membeli properti Central Equity yang berharga di atas $200.000. Buatlah janji temu (appointment) untuk mengunjungi ruang pamer Central Equity di Southbank, Mernda atau Point Cook untuk mengambil kesempatan dari potongan besar atau teleponlah perusahaan kami untuk mendapat informasi lebih lanjut (lihat di bawah untuk rincian kontak). Berbagai jenis apartemen prima Central Equity yang dapat dibeli sebelum pembangunan dimulai, sekarang tersedia untuk peninjauan khusus sebelum Pembukaan Perdana 2012. Gedung yang terletak di jalan yang teduh di Southbank yang luar biasa itu adalah gedung menara tempat tinggal yang sangat menggairahkan, yang akan memberikan gaya hidup perkotaan di ke-38 tingkatnya. Apartemen tersedia dalam kombinasi 1, 2, dan 3 kamar tidur dan memperlihatkan perhatian pada detail yang mengagumkan. Gedung ini juga memiliki ruang serambi yang mewah, lapangan tenis, kolam renang dan gimnasium. Para profesional dan mahasiswa dapat menikmati kabel broadband berkecepatan tinggi dan akses mudah ke transportasi umum, pusat pertokoan di Southbank, dan pusat perdagangan Melbourne (Central Business District). Juga tersedia lokasi tanah yang sangat bagus di beberapa wilayah terbaik di Melbourne, dari Central Equity yaitu Parkbrook, Point Cook dan Berry Lane, Mernda. Anda bisa memiliki tanah yang baru dibuka dan siap untuk dibeli. Dekat dengan pusat perbelanjaan, transportasi, sekolah, dan fasilitas umum. Sekali lagi Central Equity mengucapkan selamat tahun baru kepada semua klien dan pembaca OZIP beserta keluarganya dan semoga tahun ini membawa keselamatan dan kemakmuran kepada Anda sekalian. Kunjungilah www.centralequity.com. au atau teleponlah 1800 63 8888 untuk berbicara dengan salah satu konsultan penjualan kami.

10

ozip.com.au

ozip.com.au

11

Berita Aktual
Indonesia Destinasi Wisata Favorit para Britman!
Indonesia patut berbangga memiliki panorama dan budaya yang menakjubkan. Baru-baru ini, survey menunjukkan Indonesia menempati posisi keenam dari 20 tujuan wisata favorit masyarakat Inggris. Adapun 10 negara favorit lainnya (sesuai urutan) adalah Brasil, Rusia, India, Cina, Kolombia, Vietnam, Mesir, Turki, dan Afrika Selatan. Diprediksi, negara-negara tersebut akan menjadi tren tujuan wisata tahun 2012. Situs online pencarian perjalanan Skyscanner menuliskan bahwa pencarian pada situs-situs lokal Indonesia mengalami peningkatan 85 persen dibarengi dengan peningkatan pada pencarian situs global sebesar 71 persen. Hal tersebut membuktikan destinasi-destinasi di Indonesia banyak dicari. Diduga kuat, prestasi ini tidak luput dari peran operator tur Eropa yang kerap menawarkan wisata ke tempat tropis, khususnya Bali, Lombok, Komodo, Maluku dan Raja Ampat. Umumnya, wisatawan Inggris dan Eropa memang lebih memilih wisata pantai sebagai destinasi liburan mereka.

Pengumpan Tercanggih!
Dalam dunia sepak bola, seorang striker saja tidak cukup. Kerjasama tim merupakan faktor krusial. Baru-baru ini data statistik yang dihimpun Opta, spesialis pengolah data statistik olahraga, dari lima liga utama di Benua Biru, gelar gelandang pengumpan terakurat di Eropa diraih oleh gelandang klub Swansea City, Leon Britton. Pemain berjuluk The Little (posturnya yang kecil dengan tinggi 165 sentimeter), merupakan pemain yang memberikan umpan paling sukses di Eropa. Opta menempatkan Britton di urutan pertama dengan tingkat keakuratan umpan sebesar 93,3 persen dan mengungguli angka rata-rata milik Xavi, jenderal lapangan tengah Barcelona dan Timnas Spanyol. Tingginya angka rata-rata itu juga dipegang trio gelandang Swansea: Britton, Joe Allen, dan Kemy Agustien. Mereka tak kalah dengan trio Barca: Xavi, Andres Iniesta, dan Sergio Busquets. Britton, 29 tahun, merupakan dua pemain Swansea yang berada di 10 tingkat elite gelandang di Eropa untuk urusan keakuratan umpan. Satu lainnya yakni Allen yang baru berusia 21 tahun. Gelandang alumnus akademi sepakbola Arsenal ini juga tercatat menjadi satu dari sedikit pemain yang mampu mencatatkan 100 persen passing akurat dalam sebuah pertandingan, yaitu saat Swansea mengalahkan Bolton Wanderers 3-0 bulan Oktober tahun lalu.

Inong Malinda Berhutang 1,9M Untuk Ferrari!

Rupanya, Ferrari milik terdakwa penggelapan dana nasabah Citibank, Inong Malinda Dee, masih berstatus utang. Dalam sidang lanjutan penggelapan dana nasabah Citibank, Senin, 16 Januari 2012 di Pengadilan Negeri Jakarta Selatan lalu, tiga orang saksi menyatakan fakta mengejutkan tersebut. Pasalnya, selama ini Ferrari tersebut diketahui sebagai milik Malinda Dee. Kepala cabang Adira Finance Bekasi, Budi Agusta, karyawan leasing U-Finance, Erwin Novian, dan customer service Citibank, Juni Arseni, bersaksi untuk menegaskan hal tersebut. Menurut Budi Agusta, Adira memberikan kredit 2 miliar rupiah untuk pembelian mobil Ferrari seharga 5,375 miliar rupiah. Kredit tersebut dibayar melalui giro angsuran atas nama PT Eksklusif Jaya Perkasa sebanyak 10 kali. Pada giro angsuran ke-11 pembayaran mulai bermasalah. Tetapi Budi tidak mengetahui asal muasal angsuran tersebut. Saya tidak tahu sumbernya dari mana, ujarnya. Angsuran per bulan mencapai 65 juta rupiah. Jadi Malinda masih berutang 1,925 miliar rupiah pada Adira. Ketika Adira bermaksud untuk menyita mobil Ferrari tersebut, Sudah terlanjur disita aparat, ujar Budi saat sidang berlangsung. Sidang dipimpin oleh Hakim Gusrizal. Jaksa penuntut umum terdiri atas Helmi, Aria Wicaksana, dan Rustam. Malinda Dee sendiri tampak mengenakan blazer abu-abu dipadu dengan celana panjang garis-garis dengan warna senada. Malinda menolak berkomentar saat diwawancarai wartawan seusai sidang. Malinda diduga telah mengalirkan miliaran dana nasabahnya ke beberapa rekening yang kemudian diketahui ditransfer kembali ke rekening miliknya. Transaksi ini terdiri dari 64 transaksi senilai 27,36 miliar rupiah dan 53 transaksi senilai US$ 2,08 juta.

Dianggap Saksi Kunci, Rosa Menggunakan Baju Antipeluru

Anggota DPR dari Fraksi Hanura, Syarifuddin Sudding, menilai berlebihan jika Mindo Rosalina alias Rosa menggunakan baju antipeluru dalam persidangan Muhammad Nazaruddin di Pengadilan Tipikor, Jakarta, Senin, 17 Januari 2012, lalu. Saya kira itu berlebihan sehingga seorang saksi di persidangan harus diproteksi dengan baju antipeluru, ujar Sudding. Meskipun demikian, anggota Komisi Hukum DPR RI ini maklum kalau itu merupakan perlindungan saksi dalam sebuah kasus besar seperti ini. Tetapi jangan kemudian muncul persepsi bahwa ada kelemahan dalam institusi kepolisian untuk memberikan pengamanan, kata Sudding. Dianggap sebagai saksi kunci, Rosa diamankan di bawah perlindungan LPSK (Lembaga Perlindungan Saksi dan Korban-red). Tapi LPSK harus koordinasi dengan institusi kepolisian menyangkut pemberian perlindungan ke yang bersangkutan, dong, ujarnya. Kehadiran Rosa dalam persidangan di Pengadilan Tipikor kemarin sebenarnya sudah mendapat pengawalan ketat petugas keamanan. Namun dia tetap menggunakan rompi antipeluru. Dalam persidangan, hal ini merupakan kejadian langka. Diharapkan kesaksian Rosa di pengadilan menjadi pintu masuk pemberantasan korupsi di tanah air ini.

12

ozip.com.au

RUMOURS
Megan Fox dan Lindsay Lohan Rebutan Peran

RUMOURS

Aktris cantik Lindsay Lohan kabarnya sedang peran dingin dengan Megan Fox. Apa pasal? Rupanya, satu di antara mereka kemungkinan besar akan berperan sebagai Elizabeth Taylor dalam film yang sementara ini diberi judul Elizabeth & Richard: A Love Story. Hingga saat ini, pihak Lifetime belum menentukan pilihan. Apalagi, cukup banyak nama aktris yang disebut termasuk Megan Fox dan Lindsay Lohan. Siapa yang kira-kira bakal mendapatkan kontrak? Belum jelas apakah Megan Fox sesungguhnya tertarik pada peran yang ditawarkan jaringan televisi Lifetime ini. Meskipun demikian, sang sutradara dikabarkan melirik aktrik seksi kelahiran Tennesse, Amerika Serikat, 25 tahun yang lalu ini. Hanya saja, sebuah sumber mengatakan kalau Lindsay Lohan berambisi mendapatkan peran ini. Alasannya jelas karena Lohan ingin orang-orang cepat melupakan kasus yang menimpa dirinya sepanjang tahun 2011 lalu. Saya sudah sempat berunding dengan Lindsay Lohan dan manajemennya dan saya juga sudah sempat bertemu beberapa aktris lain, termasuk Megan Fox, ujar Larry Thompson, produser eksekutif proyek ini. Proses seleksi ini sangat serius. Rasanya seperti sedang menguji para bangsawan Hollywood saja, lanjut Larry. Meski film ini berkisah tentang Elizabeth Taylor namun akan lebih menitikberatkan pada kisah kasih antara Liz dan Richard Burton. Filmnya sendiri kabarnya akan mulai syuting musim semi nanti di Kanada.

Drogba Dijual Demi Torress?

Pelatih Paris Saint-Germain, Carlo Ancelotti, menyatakan Chelsea harus menjual Didier Drogba apabila mereka ingin mendapatkan performa maksimal Fernando Torres. Ancelotti mengingatkan suksesornya, Andre Villas-Boas, bahwa dia harus melakukan keputusan besar terkait dengan dua striker utamanya tersebut. Saya tidak akan menghakimi hasil kerja Villas-Boas, saya hanya akan mengatakan bahwa Chelsea sedang berada dalam masa transisi yang hebat, ini sungguh membingungkan, ujar Ancelotti. Ambil Torres dan krisis yang dialaminya. Jika anda memutuskan berinvestasi besarbesaran kepada dirinya, anda harus menjual Drogba. Ia menambahkan, Drogba seperti Filippo Inzaghi d AC Milan. Dia berniat untuk menyerahkan segalanya untuk mengalahkan pemain yang bersaing dengannya. Itu bukan keburukan, pemain memang butuh seperti itu.

Kekasih Adele Suami Orang?

Hubungan penyanyi Someone Like You, Adele, dengan seorang pengusaha, Simon Koneck alias Swampy, mulai diketahui publik pada awal tahun 2012 lalu. Saat itu pasangan ini tampak berlibur bersama dan memperlihatkan kemesraan mereka di Florissa. Dengan jenggot tebal dan tubuhnya yang tambun, pria yang juga bos Drop4Drop ini dikenal sangat mirip dengan aktor idola Adele, Zach Galifianakis. Meskipun demikian, Dailymail melaporkan berita mengejutkan bahwa pria yang kini dipacari oleh Adele tersebut kini masih berstatus sebagai suami Clary Fisher. Ketika dimintai keterangan soal hal ini, Clary yang hingga kini masih menggunakan nama belakang suaminya tersebut menolak untuk berkomentar. Hal yang sama juga dilakukan oleh juru bicara Adele, yang sama sekali tidak merespon pertanyaan tentang status pernikahan kekasih Adele tersebut. Swampy sendiri menikahi Clary, seorang fashion stylish, pada tahun 2004. Namun, hubungan mereka merenggang akibat Swampy meninggalkan rumah untuk mengejar karir di dunia bisnis.

Avril Lavigne Posesif?

Berdasarkan berbagai sumber yang didapatkan oleh US Weekly, Avril Lavigne putus dari kekasih yang dipacarinya selama dua tahun, Brody Jenner. Kabar yang beredar mereka putus karena sama-sama sibuk dengan karier masing-masing. Setiap kali Brody berencana untuk kembali ke karirnya ia malah pergi ke Asia dan Eropa karena Avril, ujar seorang sumber dekat. Brody Jenner merasa ditahan oleh pacarnya tersebut. Brody tidak bekerja, tetapi dia ingin bekerja. Mereka jadi tidak bahagia karena mereka ingin Brody juga memiliki pekerjaan meskipun Avril ingin Brody tetap bersamanya. Meskipun mereka telah putus, sangat besar kemungkinan mereka akan kembali bersama. Selalu ada kesempatan untuk mereka kembali bersama. Brody sedang mencoba menetapkan aturan-aturan dasar dan ingin bekerja. Mereka ingin menemukan keseimbangan.

Rumah Meryl Streep Ada Hantunya!

Meski sampai sekarang tetap menghuni rumah tua di Connecticut itu namun Meryl Streep yakin kalau ada hantu di rumah tersebut. Bukan cuma sekali, Meryl Streep kabarnya sempat dua kali mengalami kejadian aneh. Pertama, saat itu semua orang sedang berada di kolam renang sementara Meryl sedang berada di lantai bawah. Tiba-tiba saja aktris pemeran Margaret Tatcher ini mendengar suara berisik dari lantai atas. Waktu itu saya sedang duduk di depan meja kerja saya di lantai bawah dan tiba-tiba saya mendengar suara seperti piano jatuh di ruangan tepat di atas saya, ujar Meryl Streep seperti dikutip dari ContactMusic.com. Seketika itu juga Meryl Streep lari ke atas karena mengira salah satu anaknya terjatuh. Saat sedang mendaki tangga, bulu kuduk saya berdiri dan saya baru sadar kalau tidak ada orang di atas. Semua orang sedang berada di luar rumah, ujarnya. Beberapa tahun kemudian, lagi-lagi Meryl Streep dikejutkan kejadian aneh. Suatu ketika, Don, suami Meryl, kedatangan tamu dari Jepang. Malam itu semua orang kelelahan dan Meryl Streep tak mengira bakal mendapati tamu-tamunya berada di ruang tamu dengan pakaian rapi sambil berkata, Hantu, hantu! Hiii... Serem!
ozip.com.au

13

PROFILE_

TEXT/DINA BUDIARTO

Genoveva Olivia

Marcelina Sugiharto

DESIGN E OF THE R MONTH

Mari berkenalan dengan perancang cover OZIP bulan ini. Gadis manis yang masih muda ini berasal dari Yogyakarta, Indonesia dan sekarang sedang menuntut ilmu di Swinburne University of Technology jurusan Communication Design. Merancang sejak muda Sekalipun Oliph panggilan akrabnya saat ini juga masih dalam usia yang sangat muda, namun bakatnya dalam bidang desainmendesain ini sudah dia temukan sejak dalam usia yang masih sangat muda. Aku mulai desain sejak masih SD. Pas SD suka desain baju-baju gitu. Hehehe Aduh malu nyeritainnya, terus karena suka sama salah satu boyband Korea jaman SMP, jadi sering bikin grafik-grafik buat banner di forum gitu. Terus sempet kepikir juga mau jadi arsitek, tapi ya akhirnya nyasar ke desain grafis, ungkapnya. Tidah hanya itu saja, Oliph yang sangat berbakat ini juga belajar desain sendiri, alias otodidak! Dia suka mengutak-atik dan mencari tahu sendiri tentang segala sesuatu tentang desain. Aku suka utak-atik dan rasanya kalau explore sendiri gitu jauh lebih seru daripada diajarin secara formal akunya. Belajar dari papa Saat gadis yang hobby mendengarkan YouTube dan jalan-jalan ini ditanyakan tentang sumber inspirasi dan desainer-desainer kesukaan, Oliph menyebutkan beberapa nama desainer terkenal, seperti Paul Rand, Stefan Sagmeister, Phillipe Starck, dan Joseph Joseph. Mereka semua unik, inventive, just check them out! Pasti langsung jatuh cinta. Hehehe Akan tetapi dari semuanya itu, ternyata Oliph sangat mencintai dan mengagumi ayahnya sendiri. Aku belajar banyak banget dari papa. He is one of my biggest role models.

Design is limitless Dalam masalah mendesain, Oliph gemar bermain dengan warna. Saya suka main-main sama warna, jadi design style-nya mungkin bisa dibilang vivid ya? Hehehe jelasnya. Bagi Oliph, design is all about creativity and invention. It is limitless. Kita bisa benar-benar menjelajah seluas-luasnya, mengerjakannya benar-benar menyenangkan, dan inspirasi bisa datang dari mana saja. Hal-hal ini lah yang membuat Oliph sangat cinta pada desain. Selain pendapatnya sendiri, Oliph pun sependapat dengan Steve Jobs. Aku setuju banget sama Steve Jobs. It is not just what it looks like and feels like. Design is how it works. Jadi desain harus utilitarian atau practical, bukan hanya sekedar seni, jelasnya.

14

ozip.com.au

About the cover Saat OZIP meminta Oliph untuk mendesain sampul OZIP bulan Februari dengan tema Bad Love Story, Oliph dengan senang hati setuju untuk merancangnya; dan ia muncul dengan membawa hasil yang luar biasa bagus! Konsepnya daun-daun kering itu melambangkan orang-orang yang patah hati. Tangan dengan daun segar itu melambangkan harapan baru, cinta yang baru. Forgive and forget. Maafkan dulu sebelum melupakan. Ketika ada yang pergi, pasti ada yang datang lagi. Jadi syukurilah karena semua yang terjadi dalam hidup kita memang sudah rencana-Nya dan semua bakal jadi indah pada waktunya. Saya tahu rasanya kayak kok gampang banget ngomong gitu, tapi kembali lagi ke rasa syukur itu, terang Oliph. Materi yang Oliph gunakan adalah dedaunan kering, daun segar, dan air. Sebenarnya mau pakai hujan beneran, biar suasananya agak gloomy, tapi ternyata terang-benderang terus hari-hari itu, jadi ya aku bikin hujan-hujanan sendiri. Hehehe jelasnya sambil bergurau. Akhir kata, terima kasih banyak Oliph dan sukses untuk karirmu sebagai seorang desainer! Selamat Hari Valentine!

Genoveva Olivia M. Sugiharto genovevaolivia@gmail.com

PROFILE_

TEXT/LEO UTOMO

Memasak adalah Menyenangkan

Diri dan Orang Lain

Nama Sisca Soewitomo tentu sudah tidak asing lagi. Pembaca pasti pernah melihatnya di tayangan televisi, demo masak, buku resep, bahkan acara arisan. Pakar kuliner ini memang terkenal sifat merakyatnya, karena salah satu tujuan hidupnya adalah mengajak semua perempuan untuk memasak. Disayang Nenek Memasak menurutnya adalah kegiatan yang menyenangkan dan bisa menyenangkan orang lain, khususnya orang-orang tercinta. Sisca, yang bernama asli Sis Cartica, merasakan ini dari kecil. Dia memiliki seorang nenek yang gemar memasak dan masakannya uenak! Betapa senangnya Sisca ketika sang nenek memasak untuknya. Oleh karena Sisca lahir di Surabaya, 8 April 1949, maka dia besar di jaman dimana restoran masih sangat sedikit. Ditambah prinsip keluarga untuk berhemat, keluarga Sisca kecil pun memilih untuk memasak sendiri. Ketika Sisca kecil menginjak umur 4 tahun, dia mulai membantu sang nenek di dapur. Prestasi pertamanya adalah mengoles mentega untuk kue. Saat itu, pengoles yang ia gunakan ialah bulu ayam. Prestasi ini berlanjut dengan kepercayaan sang nenek yang memintanya untuk membantu memanggang kue ketika lebaran. Pemanggang saat itu adalah logam berbentuk bulat ke-kotak-an, dengan arang yang ada di atas dan bawahnya. Terbayang repot kah? Hahaha, kenangnya. Kakak yang Baik Sisca adalah anak pertama dari 5 bersaudara dari pasangan seorang pegawai negeri, Tjipto Soemirat dan ibu rumah tangga, Chrysantini Slamet. Statusnya ini menggerakkan hati Sisca untuk membantu nenek dan ibunya, yang sama-sama handal memasak, di dapur. Dari sinilah ilmu memasak Sisca berkembang pesat. Dari yang sebelumnya hanya bisa mengoles dan memanggang kue, Sisca mulai bisa memasak masakan sederhana seperti tumis sayur.

Setelah kelas 5 SD, Sisca dan keluarga pindah ke Lombok. Di pulau ini, Sisca banyak menonton Film India. Hal ini menarik hatinya untuk mempelajari kebudayaan India lain, khususnya kulinernya yang kaya rempah. Sisca remaja kembali ke tanah kelahiran, Surabaya. Saat itu, seperti kebanyakan remaja, Sisca juga ingin ngeceng, jalan-jalan senang bersama teman. Untuk itu, supaya tidak merepotkan keluarga, Sisca mulai belajar membuat dan menjual kue. Bolu kukus, kue sus, dan rotinya langsung mendapat perhatian teman-temannya. Tidak lama setelah itu, pembantu rumah tangga Sisca resmi jadi marketer kue-kuenya. Ilmu Tukar Makanan Supaya lebih semangat dan supaya bisa mengerti pelajaran yang masih sulit dipahaminya, Sisca kadang mengundang teman-teman sekolahnya ke rumah untuk belajar bersama. Sebagai ucapan terima kasih karena sudah mengajarkannya, Sisca pun memberi masakannya pada teman-temannya yang datang. Sisca juga melakukan hal serupa untuk mengucapkan terima kasih pada teman yang meminjamkan buku Bahasa Inggris padanya. Sisca remaja hobi membaca sambil belajar Bahasa Inggris. Tidak hanya pada teman-temannya saja, Sisca juga melakukan hal itu pada cowok yang ditaksirnya! (Kisah kasih di sekolah nih, red) Aturan keluarga Sisca tidak memperbolehkan dia untuk keluar hanya berdua dengan pria. Oleh karena itu, memberi masakan pada pria yang ditaksirnya adalah cara terbaik untuk memberi perhatian, menurutnya.

16

ozip.com.au

Kuliah Lagi Sisca pindah ke Jakarta untuk kuliah kedokteran. Setelah itu, Sisca berkenalan dengan Soewitomo Soeleiman, pria asal Surabaya yang bekerja di Jakarta. Dua tahun setelahnya, Sisca menikah dengan Soewitomo. Tidak lama setelah menikah, Sisca melahirkan Dedy Mulyawan dan memutuskan untuk berganti jurusan kuliah supaya lebih santai, bisa mengurus keluarga, dan tetap menghasilkan untuk membantu keuangan keluarga. Setelah melahirkan Novia Rizkihadiyanti, anaknya yang kedua, Sisca mendaftar ke jurusan seni rupa dan perhotelan. Dia diterima oleh keduanya. Sisca akhirnya lebih memilih jurusan perhotelan di kampus Trisakti, karena menurutnya, hatinya ada di memasak. Mahasiswi, Guru, Ibu, dan Istri Sisca terkenal sebagai mahasiswi yang aktif. Sambil kuliah, Sisca bekerja freelance di acara-acara kuliner dan magang di dapur hotel-hotel terkenal. Hobinya membaca buku berbahasa Inggris ketika remaja sangat membantu dalam hal ini. Tidak hanya itu, ketika lulus dan langsung diangkat menjadi asisten dosen, karena kemampuan bahasa Inggrisnya, Sisca dipercaya pihak kampus untuk mengikuti pelatihan di China Baking School, Taipei, Taiwan, lalu 3 tahun setelahnya berlanjut ke American Institute of Baking di Manhattan, Kansas, Amerika. Semua itu dilakukan oleh ahli masak ini tanpa pernah melupakan satu hal: memasak untuk keluarganya. Ayo semua perempuan, mari bersama saya memasak untuk orang-orang yang kita sayang, tutupnya manis.

KUE TAPE KUKUS

Untuk : 15 buah. Bahan: 125 gram gula pasir. 125 gram gula merah, sisirkan. 150 ml air. 200 gram tepung terigu. 1 butir telur. 100 ml minyak goreng. 100 gram tape, haluskan. 1 sdt baking powder. 1 sdt soda kue. Cara membuat: 1. Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan kertas cup, sisihkan. 2. Siapkan dandang untuk mengukus. 3. Masak gula pasir bersama gula merah dan air, setelah mendidih dan gula larut, angkat, dinginkan. 4. Tepung terigu campur dengan larutan gula, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata. 5. Masukkan minyak goreng, aduk rata, tambahkan tape, aduk rata. 6. Masukkan baking powder dan soda kue, aduk rata, diamkan selama 15 menit. 7. Tuangkan ke dalam cetakan dan kukus selama 20 menit, angkat, sajikan.

18

ozip.com.au

ozip.com.au

19

20

ozip.com.au

BISNIS_

TEXT/NATASYA GUNTARI

MODAL KECIL UNTUNG BESAR

Di jaman sekarang ini, sudah tidak asing lagi bagi kita mendengar istilah young entrepreneurship yang artinya berbisnis dalam usia muda. Bidang usahanya sangat beragam, mulai dari membuka butik untuk jualan baju, menjadi make-up artist, hingga membuka forum online untuk jualan hewan. Beberapa di antaranya rela mengeluarkan uang yang cukup besar supaya usahanya bisa maksimal dan cepat menghasilkan. Akan tetapi untuk kita yang berjiwa wiraswasta, masih sekolah, dan tidak mau merepotkan orang tua, bagaimana caranya agar kita bisa sukses dengan modal pas-pasan? Ini dia caranya! 1. Dimulai dari hobi Aturan ini sama sekali tidak bisa disepelekan walau kesannya mudah. Tentunya setiap orang memiliki hobi yang berbeda-beda. Ada yang suka mengoleksi komik, ada yang suka bermain musik, ada yang suka menulis, dan masih banyak lagi. Sebagai pemula dalam bisnis yang memiliki modal terbatas, hobi kita adalah aset terbesar yang sangat menentukan kesuksesan bisnis kita. Jika kita gemar mengerjakan sesuatu untuk senang-senang, mengapa tidak dijadikan bisnis? Hobi yang disalurkan ke arah bisnis akan cepat berkembang menjadi sebuah bakat dan expertise; dan ini akan menambah nilai tambah pada bisnis kita. Ambil contoh, jika kita suka fashion, akan lebih mudah bagi kita untuk mengembangkan usaha butik karena selera fashion dan kemampuan mengikuti mode kita, pasti lebih baik dari orang yang tidak suka fashion. Second, doing what we love and loving what we do is very important because we dont want to quit in the middle and lose everything weve got right? So the key is, pick up a hobby and nurture your talents. 2. Stick with the net Apa contoh usaha low cost yang gampang menghasilkan untung besar? Jawabannya adalah online shop. Tidak butuh karyawan, tidak perlu ada stok barang, bisa dikerjakan part time dan di mana saja, menjadikan online business number one destination bagi pengusaha bermodal kecil. Selain itu, melihat banyaknya jumlah pengguna internet dan banyaknya situs sosial seperti facebook, tumblr, dan twitter sekarang ini membuat pemasaran dan publikasi menjadi jauh lebih mudah dan murah. Administrasinya juga sangat mudah, cukup membuat website sendiri dan design semenarik mungkin, sehingga kita bisa mendeskripsikan toko dan produk kita sebaik mungkin. Satu hal yang perlu diingat jika kita memutuskan untuk membuka bisnis online adalah: pengguna internet aktif umumnya berkisar dari remaja hingga dewasa (working age), jadi jika kita hendak menjual barang atau jasa yang menargetkan orang lanjut usia sebaiknya pikir dua kali sebelum memilih bisnis online. 3. Promosi Jangan harap deh bisa sukses berbisnis kalau nggak punya network alias kuper! kata-kata ini mungkin sering sekali diucapkan oleh expert atau senior kita. Memang, promosi adalah salah satu kemampuan yang sangat penting untuk kita miliki dalam berbisnis karena tanpa promosi, semua poinpoin di atas akan menjadi sia-sia. Walaupun internet banyak memberikan kita kesempatan untuk promosi melalui sosial media, kita juga harus ingat banyak sekali saingan yang siap membuat bisnis kita gulung tikar.

22

ozip.com.au

Supaya bisa tampil, kita justru harus gencar promosi produk atau usaha kita dan giat-giat membangun network. Kalau toko kita punya account facebook, add friend sebanyak-banyaknya, rajin tag foto produk kita ke mereka, rajin update status tentang produk baru dan diskon, keep in touch with our customers, semua itu penting untuk kita lakukan untuk mendapatkan pelanggan baru dan pelanggan yang setia. Kalau kita bukan tipe orang yang nyaman untuk promosi gencar-gencaran, be creative with the website. Walau produk kita mungkin bukan yang terbaik di pasaran, kalau website kita beda dan unik, pelanggan pun tidak akan segan untuk berkunjung. 4. Tekun Walaupun sudah banyak orang yang berhasil mengembangkan bisnis dengan modal yang terbatas, perlu diingat sebetulnya tidak ada bisnis modal kecil yang bisa menghasilkan untung sangat besar. Prinsipnya selalu: mau dapat profit banyak ya harus berani invest banyak. Jadi kalau satu aspek investment kurang (e.g. money), kita harus invest ekstra di aspek yang lain, seperti promosi, quality, ketekunan, dan kerja keras. Sebagai pengusaha modal kecil, tentunya kita harus mengalami dulu saat-saat sulit, seperti kesulitan mendapatkan kepercayaan pelanggan, kesulitan mendapatkan untung, konflik dengan supplier, dan lain-lain. Kalau pengusaha yang sukses akan pantang menyerah dan berusaha keras menghadapi kesulitan-kesulitan itu, pengusaha yang gagal akan menyerah di tengah jalan karena berharap ingin kaya secara instan. Dengan kata lain, karena kita tidak bekerja untuk orang, kita perlu punya mental seorang pemimpin yang tegar dan bertanggung jawab. Kalau kemauan kita tidak cukup keras untuk menjalani bisnis kita sendiri, bagaimana caranya bisnis kecil kita bisa berkembang? Walau modal besar itu penting, semuanya tetap berbalik kepada ketekunan dan kerja keras. Karena perusahaan paling kaya pun bisa bangkrut kalau pemiliknya malas.

PERCIKAN_

Nevermind,
Lucu juga begitu mengetahui tema yang harus diunggah untuk artikel percikan edisi Februari ini, ingatan saya langsung ke lagu yang awet tenar berjudul di atas yang dinyanyikan oleh Adele. Isi lagunya memang pas mengingatkan kita pada rintihan hati seseorang yang baru saja patah hati berpisah dengan pujaan hatinya. Ngomong-ngomong soal kisah romansa sepertinya hampir semua orang pernah mengalaminya, baik itu sebagai kenangan indah ataupun kenangan pahit. Walau perlu diingat tak semua orang akan mempunyai pengalaman indah hingga mendapatkan apa yang diinginkannya dalam hal ini jodoh (soul mate) yang kini menjadi pendamping tetap dan mudah-mudahan abadi. Seingat saya dulu penyebab patah hati bisa macam-macam kalau anak zaman sekarang bilang duh please deh ah, hari gini kok masih ada orang kayak gitu ya. Yang dimaksud orang kayak gitu bisa macam-macam, ada yang super egois, susah berkomitmen, ga tahan godaan kanan kiri, beda visi dan misi, dan masih banyak lagi. Masa Pacaran Saat pacaran itu seharusnya selain untuk mengenal sifat lawan jenis kita juga untuk mendidik jiwa kita agar lebih toleransi dan mengerti akan perasaan orang lain, makanya dikenal juga sebagai masa penjajagan. Akan tetapi ingat juga, kalau sudah beberapa kali jatuh bangun seperti itu

Ill Find Someone Like You

jangan jadi kebiasaan atau ketagihan karena jiwa yang dewasa akan belajar dari setiap pengalamannya. Bukankah umumnya setiap dari kita berharap suatu saat akan hidup tenang, damai dan bahagia bersama pasangan tercinta alias settle down? Tips Nuni Nah untuk pembaca OZIP tercinta berikut ini saya berikan sedikit tips singkat yang mungkin berguna untuk diterapkan bagi mereka yang sedang patah hati. Coba ekspresikan emosi dengan menangis, menarik diri sejenak dari keriuhan hingga curhat dengan sahabat yang bisa dipercaya. Jangan sampai merasa kesepian dan memendam perasaan sedih, kecewa, sakit hati, dll, karena takutnya akan berujung pada tindakan yang merugikan seperti depresi berkepanjangan hingga hal-hal buruk lainnya. Kalau masih sulit melupakan, alihkan perhatian dan beraktivitaslah dengan hal-hal yang bermanfaat, syukursyukur dalam aktivitas baru tersebut menemukan gebetan baru yang siapa tahu bisa menjadi pasangan kita selamanya (ssttt tips ini beneran bermanfaat loh karena sudah terbukti bermanfaat untuk penulis, -red) Jalani hobi yang sempat terlupakan, juga jajaki jalan dengan teman-teman baru termasuk teman lawan jenis yang bisa dipercaya siapa tahu ada kesempatan untuk menyeleksi sesuai kriteria. Last but not least, singkirkan barang-barang kenangan darinya yang bisa membangkitkan kenangan pahit lagi. Tapi kalau barang-barang yang berharga mungkin masih bisa disimpan (Hahaha, -red) Ok, selamat berbahagia dan menikmati cinta sejati untuk semua pembaca OZIP! Happy Valentines Day

Nuni Berger

Nuni Berger adalah writer dan kindergarten teacher

24

ozip.com.au

FEATURE_

TEXT/HADI ISMANTO PICTURE/SXC.HU

BAD LOVE STORY

Bulan Februari, bulannya cinta. Coba deh perhatikan sekeliling kamu. Ada pasangan yang bergandengan tangan, ada yang bawa-bawa bunga, ada yang duduk mesra di bangku taman, ada juga yang menghabiskan waktu berdua dengan duduk di tepi pantai. Apalagi dengan berkembangnya teknologi, kemesraan teman-teman kita yang sudah jadian atau sepak terjang para arjuna muda dan tua dalam mendekati wanita pujaan mereka atau juga kegalauan teman-teman kita yang j-o-m-b-l-o, semuanya bisa dilihat melalui jendela facebook. Tetapi bagaimana dengan teman-teman kita yang baru saja patah hati? Atau mungkin kamu sendiri baru keluar dari a bad love story? Memang kata orang-orang nih, mendingan sakit gigi daripada sakit hati, yang pernah ngalamin boleh ngangguk-ngangguk. Apapun penyebabnya, akibatnya tetap sama, galau. Mau makan, galau. Mau tidur, galau. Dengar lagu pop sampai rap pun, tetap galau. Nah, di edisi kali ini OZIP akan membantu kalian semua untuk mengupas beberapa kasus bad love story dan juga bagaimana cara mengatasinya agar di Hari Valentine yang spesial ini, kalian bisa ceria lagi. tidak dibalas dengan semestinya, atau lebih parahnya lagi, cinta kamu ditolak. Ini sakit banget soalnya kamu bisa sampai ke sebuah titik dimana kamu merasa bahwa kamu tidak cukup baik untuk si doi and then feel lousy about yourself. How to deal with it: Pertama-tama kamu harus sadar kalau tidak semua yang kita inginkan itu bisa selalu kita dapatkan. Life doesnt work that way! Ada kalanya kita menang, ada kalanya kita kalah. Dan yang penting, jangan pernah menyesali apa yang sudah kamu lakukan untuk orang yang kamu cintai itu karena kalau kamu benar-benar sayang sama orang itu, kamu akan senang melakukannya walaupun tidak dibalas ujung-ujungnya. Bagaimana pun, kamu tidak akan memaksakan kehendak kamu kepada orang kamu yang sayangi bukan?

1. Cinta Bertepuk Sebelah Tangan

Kamu sudah lakukan yang terbaik, kamu sudah berikan yang terbaik. Tetapi setelah semua itu, kamu merasa bahwa cinta dan kasih sayang kamu ternyata

2. Cinta Digantung
Kasus yang ini sedikit berbeda dengan yang di atas. Kamu sudah melakukan dan memberikan yang terbaik, kamu bahkan sudah mengumpulkan segudang keberanian kamu

26

ozip.com.au

untuk menyatakan isi hati kamu ke doi. Tapi tunggu dulu, cinta kamu bukannya tidak dibalas atau ditolak, tetapi digantung. Mungkin doi punya alasan, Oh, give me more time to think about it, atau Aku masih belum siap nih soalnya blah blah blah. Sounds familiar? If it does, selamat, anda sedang berada di zona cinta gantungan. How to deal with it: Kamu harus ingat, digantung bukan berarti ditolak. Memang menunggu itu melelahkan, tapi things worth having are worth waiting. Kalau kamu benarbenar serius sama si doi, seberat apapun rintangannnya, jangan menyerah! Mungkin aja doi juga mau pacaran sama kamu, tapi doi emang harus mengurus beberapa hal dulu sebelum bisa serius pacaran. Yang terpenting di zona ini adalah tetap optimis dan jangan menyerah. Tunjukkan ke doi kalau kamu benar benar serius dan kamu rela menunggu buat doi.

kamu, tapi kamu juga harus mau introspeksi diri. Kamu juga harus cek diri kamu sendiri, karena sebuah hubungan itu selalu menyangkut dua orang (atau lebih? Hehehe red) dan bukan tanggung jawab salah satunya saja. Setelah itu, make a commitment untuk menjadi lebih baik lagi. Nah, untuk aftermath kasus yang ini, yang harus kamu ingat adalah bahwa tidak semua lelaki atau wanita itu sama. Jangan karena kamu pernah disakitin seperti ini, kamu jadi susah untuk percaya lagi dengan orang-orang di sekitar kamu. Kalau kamu masih susah untuk percaya, kamu bakalan jadi orang yang sangat insecure dan ujung ujungnya bukan cuma merugikan pacar kamu yang baru, tapi hubungan itu sendiri juga. Its okay not to be okay. Kalau kamu lagi mengalamin salah satu kasus yang ada di atas, dont be afraid to admit it. If you have to cry and let it out, then go ahead. Feel free buat keluarin semua isi hati kamu. Nah setelah itu, jangan kelamaan larut dalam sedih dan padang kegalauan. Go out there and find some things to do. Cari teman-teman kamu dan temukan aktifitas-aktifitas yang positif seperti berolahraga contohnya. So what kalau di Hari Valentine ini ga punya gandengan? You still have your bunch of friends to share the fun with right? Get up and go, take a chance and be strong, or you could spend your whole life holding on. Dont look back, just go, take a breath, move along, dont you spend your whole life holding on. (Boys Like Girls)

3. Pasangan Selingkuh
The UHC (Ultimate Heartbreaking Champion) case yang satu ini adalah kalau pasangan kamu selingkuh. Pacar yang kamu sayangi selama ini ternyata jatuh hati dengan orang lain, parahnya kadang teman dekat kamu sendiri. Ini istilahnya, heartbreaking, level: Asian. Sakit memang sakit, bagaimana tidak? Kamu sudah melakukan yang terbaik dan berusaha sebisa mungkin untuk membina hubungan kalian, tetapi ujung-ujungnya gagal karena adanya pihak ketiga. Mending ditolak, mending digantung, tapi diselingkuhin? How to deal with it: Pada awalnya, kamu pasti akan terpukul banget kalau ini terjadi dengan kamu sendiri. But sooner or later, kamu harus get up and move on. Nah untuk selanjutnya, kamu harus bisa strike a balance of view juga. Yes, kamu boleh berpikiran bahwa si doi yang udah nyakitin hati kamu itu ga worth it buat

ozip.com.au

27

Five creative ways to make up after a big fight

Dalam setiap hubungan, pertengkaran tidak bisa dihindari. Akan tetapi, kalau kita tahu cara mengatasinya, pertengkaran justru bisa membuat hubungan menjadi semakin kuat. Di edisi Valentine kali ini, OZIP ingin berbagi beberapa tips berbaikan dengan pasangan dengan cara yang kreatif dan tidak biasa. Simak ya:

TEXT/NATASYA GUNTARI

1. 100 love candies ($) Metode yang satu ini sangat cocok untuk Anda yang mengaku manis dan romantis. Belilah 100 buah permen (lebih baik yang pasangan Anda sukai). Di setiap bungkusnya, tuliskan satu alasan Anda mencintai pasangan Anda, mulai dari yang serius, romantis, hingga lucu. Masukkan permen yang sudah ditulisi ke dalam toples yang bagus. Berikan label dengan tulisan 100 reasons why I love you. Dijamin kekasih Anda langsung luluh dan tidak bisa menemukan alasan untuk membenci Anda. Akan tetapi pastikan kekasih Anda tidak menderita diabetes, atau dia bisa semakin ngamuk! Modal: pengetahuan luas tentang makanan favorite pasangan Anda dan 100 buah permen. Suga 335 Bourke Street Mall, Melbourne (03) 9663 5654 www.suga.com.au 2. Give your lover a dozen roses and do it with a creative twist ($$) Hal yang satu ini mungkin lebih bisa diterapkan untuk perempuan. Belikan satu buket bunga mawar, letakkan di depan pintu rumahnya pagi-pagi buta sebelum dia berangkat beraktifitas. Akan tetapi bukan dengan cara yang biasa saja. Berikan padanya sebuket mawar merah, tapi selipkan juga satu tangkai bunga mawar putih, yang sudah dililitkan sebuah note yang tertulis: In every bunch theres one who stands out and you are that one. P.S. I love you. Hati-hati jangan sampai salah sasaran dan pastikan pacar Anda yang menerima rangkaian bunga tersebut! Modal: bangun pagi dan serangkaian bunga (from $55 Flower Temple) Flower Temple 18-22 Artemis Lane, QV Precinct (03) 9663 3022 www.flowertemple.com.au 3. Do what he loves, and love what he does ($$$) Ini biasanya akan lebih berkesan kalau dilakukan untuk para lelaki. Pada dasarnya Anda perlu mencari tahu apa yang pasangan Anda sukai namun tidak Anda sukai atau kegemaran pasangan yang selama ini Anda acuhkan. Contohnya, Anda tiba-tiba mengajak pasangan nonton bareng pertandingan sepakbola, atau konser band kesukaannya. Oleh karena hal ini tidak biasa Anda lakukan, biasanya kekasih Anda akan heran dan bertanya-tanya mengapa Anda melakukannya. Gunakan kesempatan ini untuk meminta maaf atas keegoisan Anda yang membuat Anda berdua bertengkar. Pada saat hari H, jangan lupa bawakan bekal buatan sendiri untuk dimakan berdua! Modal: kesabaran dan dua tiket nonton acara kesukaan pasangan Anda. 4. Love song ($$$) Masih ingat lagu Love Song buatan Elton John yang memiliki lirik sangat romantis? Buat Anda yang cinta musik, ajak kerja sama sahabat pasangan Anda untuk mengajak dia makan malam di suatu tempat yang memiliki panggung.

Saat mereka makan, Anda bisa naik panggung dan tampil solo untuk pasangan Anda seperti bernyanyi atau main gitar. Nyanyikan lagu kesukaannya atau lagu kesukaan kalian berdua. Sebelum itu Anda harus memberi pengumuman kepada seluruh pengunjung yang hadir malam itu bahwa Anda akan mempersembahkan lagu itu kepada seseorang karena Anda udah menyakiti dia beberapa hari yang lalu. Ceritakan pula betapa menyesalnya Anda sudah melakukan itu, dan betapa sayangnya Anda kepada dia. Carilah sahabat pasangan Anda yang sudah berpasangan juga agar saat Anda selesai pertunjukkan, Anda bisa melancarkan double date. Modal: siapkan cukup banyak uang untuk mentraktir pasangan Anda, sahabat pasangan Anda dan kekasihnya, dan tentunya Anda sendiri (4 courses meal from $150 per person Vue de Monde) Vue de Monde Level 55, Rialto 525 Collins Street, Melbourne (03) 9691 3888 www.vuedemonde.com.au 5. Play It Up ($$$$) Ini akan lebih spesial untuk pasangan yang sedang menjalani Long Distance Relationship alias hubungan jarak jauh. Untuk yang satu ini Anda perlu terbang ke tempat pacar Anda dan mengajak kerjasama rekan tinggalnya untuk membantu Anda masuk ke tempat dia tinggal. Pada saat pasangan Anda sedang tidak berada di tempat, Anda bisa mendekor isi rumahnya. Buatlah sebuah jalan yang mengarah ke kamar pasangan Anda. Bisa dengan lilin-lilin, bisa dengan karpet jadi-jadian, atau kertas berbentuk anak panah. Di kamarnya, Anda dapat meletakkan satu buket bunga mawar dan sepucuk surat yang meminta dia untuk menemui Anda di suatu tempat di sekitar rumahnya. Tempatnya bisa jadi tempat kenangan kalian berdua atau tempat yang romantis seperti di dekat kolam renang atau bangku taman di halaman rumahnya. Anda dapat meminta maaf setelah kalian bertemu. Kuncinya adalah jangan tunggu dia di dalam rumahnya. Buatlah dia bertanya-tanya dulu apakah Anda benar-benar datang jauh-jauh hanya untuk menemui dia. Modal: tekad yang kuat, hubungan yang sangat serius, tiket pesawat, perangkat untuk menghias rumahnya, dan hadiah istimewa. Garuda Indonesia Level 1, 30 Collins Street, Melbourne (03) 8663 0222/0297 atau 1300-365-331 www.garuda-indonesia.com

28

ozip.com.au

Yapit Japoetra MARN 0213101 - YNJ Migration Consultants

Contoh Perhitungan Point Per 1 Juli 2011 untuk Pelajar yang baru lulus untuk subclass 885 visa.
Kita kembali tiba di bulan Februari, tepatnya Februari 2012. Dua bulan yang lalu, bulan Desember adalah bulannya kelulusan untuk sebagian besar pelajar yang kuliah di Australia. Setelah lulus, biasanya pelajar mempertimbangkan untuk memasukkan aplikasi Permanen Residen di Australia. Mulai 1 Juli 2011 berlaku point system baru untuk aplikasi skilled migration, kecuali aplikan mendapatkan pengecualian melalui aturan transisi. Pada edisi ini kita akan membahas perhitungan point untuk subclass 885 visa dengan aturan baru. Sebagai contoh kita ambil pelajar yang baru menyelesaikan Bachelor of IT di Australia (masa sekolah 2 atau 3 tahun) di bidang programming atau Bachelor of Accounting dan sekolahnya tidak di daerah regional. Kita anggap umur pelajar tersebut 21 tahun, masih single dan tidak mempunyai saudara di Australia. Pass point yang baru adalah 65. Tabel Point Test yang baru (tabel sudah disederhanakan untuk tujuan pembahasan artikel ini) Faktor Umur Kemampuan Bahasa Inggris Kualifikasi (Kualifikasi Australia atau Kualifikasi di luar Australia yang diakui) Sekolah di Australia Deskrpsi 18-24 tahun Superior English - IELTS 8 Gelar Sarjana, termasuk gelar sarjana dengan Honours atau Master Minimum 2 tahun sekolah fulltime (Australian study requirement) Points 25 points 20 points 15 points 5 points Kalau kita lihat dari tabel di atas, untuk bisa langsung mendapatkan minimum point 65, pelajar harus mendapatkan IELTS 8.0 di setiap komponen. Jika pelajar tersebut tidak bisa mendapatkan IELTS 8.0 (tapi cuma 6.0 atau 7.0), dia bisa memasukkan aplikasi visa subclass 485 dulu dan kemudian mencoba mendapatkan nilai tambahan untuk mencapai 65 points melalui salah satu dan/atau gabungan dari pilihan berikut: Peningkatan IELTS Professional Year Pengalaman Kerja di Australia Akreditasi NAATI untuk kemampuan bahasa lain (Designated language) Sponsorship oleh state atau territory government. Perlu diingat juga bahwa mulai 1 Juli 2012, akan diberlakukan The Skilled Migrant Selection Model. Ketentuan ini akan berlaku untuk aplikasi skilled migration yang dimasukkan pada dan setelah tanggal 1 Juli 2012, kecuali untuk aplikan yang memenuhi aturan transisi (dimana aplikan yang memenuhi aturan transisi masih bisa memasukkan aplikan berdasarkan sistem yang sekarang sampai tanggal 31 December 2011) Artikel ini ditulis hanya sebagai informasi umum dari informasi yang ada sampai tanggal 11 Januari 2012 dan bukan sebagai pengganti nasihat keimigrasian

ozip.com.au

29

PROFILE_

PICTURE/AHOK.ORG

AHOK
Profil Bakal Calon Gubernur DKI Jakarta 2012-2017
Sederhana, energik, tegas, kreatif, dan keturunan Tionghoa. Itulah gambaran pandangan pertama kala OZIP bertemu dengan Ahok atau Basuki Tjahya Purnama yang sering disingkat menjadi BTP. Singkatan yang unik ini juga sekaligus menjadi slogannya berkampanye, yaitu BERSIH, TRANSPARAN, dan PROFESIONAL. Hal ini Ahok sampaikan saat berjumpa dengan OZIP di sebuah kafe di bilangan Pluit, Jakarta Utara, akhir tahun 2011 yang lalu. yaitu Perhimpunan Indonesia Bersatu atau disingkat dengan nama PIB di daerah Belitung (didirikan oleh Dr. Syahrir di Jakarta) dan mengikuti pemilihan sebagai anggota DPRD belitung. PIB sering juga diplesetkan sebagai Partai Irit Banget karena dalam berkampanye tidak seperti partai lain yang jor-joran menggunakan dana yang besar, Ahok dalam berkampanye hanya membuat beberapa spanduk dan kaos serta mengadakan kampanye dengan melakukan safari ke warung-warung kopi untuk menemui rakyat dan mendengar aspirasi mereka serta berdialog.

Sederhana dan penuh dedikasi

Sederhana dalam penampilan dan rendah hati serta apa adanya. Energik dan berkobar-kobar dalam pembawaannya, menampilkan semangat yang tak kunjung padam. Tegas dalam berbicara dan tegas dalam pengambilan keputusan. Kreatif dalam berpikir dan bertindak, selalu belajar dengan banyak mendengar dari filsuf, tokoh politik, dan negarawan yang sukses dan mencontoh program yang berhasil dari negara-negara maju serta sering melakukan terobosan-terobosan yang tidak konvensional. Orientasinya adalah hasil. Inilah yang ia tampilkan pada kesehariannya. Ahok, begitulah Basuki lebih suka disapa oleh orang-orang yang mengenalnya, karena lebih simple dan gampang diingat. Beliau dilahirkan dari keluarga yang berkecukupan di daerah asalnya Gantung, kabupaten Belitung Timur , provinsi Bangka Belitung. Ahok sempat menjadi pengusaha pertambangan timah yang kemudian dia tutup pada tahun 2001, untuk berkonsentrasi mendirikan partai baru

Marah karena suka dikerjain

Kemarahan dan semangat untuk membantu rakyat miskinlah yang memotivasi Ahok untuk memasuki arena politik. Kemarahan karena sering dikerjain oleh pejabat pemerintah dalam proses tender semasa menjadi pengusaha dan kemarahan yang juga timbul pada saat pejabat memperlakukan rakyatnya seperti penjajah Belanda memperlakukan rakyat Indonesia pada zaman penjajahan dahulu dan kesulitan rakyat yang tercermin dari masyarakat di daerahnya yang selalu minta tolong kepadanya pada saat mereka dalam

30

ozip.com.au

kesulitan, memicu Ahok untuk terjun ke dunia politik. Pada saat itu Ahok berpikir sebagai pengusaha, sampai berapa banyak pun uang yang ia miliki, ia tidak akan mampu membantu banyak rakyat miskin. Yang mampu membantu adalah pejabat dan dengan uang pemerintah. Di samping itu ada juga pepatah kuno yang berbunyi: orang miskin jangan lawan orang kaya, orang kaya jangan menantang pejabat. Itu berarti pejabat lah yang paling berkuasa. Oleh karena itu, jika ia ingin membantu orang miskin ia harus jadi pejabat.

Langkah awal
Setelah melalui perjuangan berat dalam pemilukada pada tahun 2005, Ahok kemudian terpilih sebagai Bupati Belitung dan dilantik pada tanggal 3 Agustus 2005 . Hari pertama yang ia lakukan sebagai bupati adalah dengan membriefing seluruh pegawai pemerintah kabupaten (Pemkab) yang intinya adalah bahwa sebagai pejabat pemerintah mereka harus melayani dan membantu rakyat, jika ada yang berkeberatan dipersilahkan untuk mengundurkan diri dan surat pengunduran diri pegawai akan dia tandatangani pada hari itu juga. Ahok juga mengingatkan aparat pemerintah dalam bekerja untuk tidak melanggar Sumpah Jabatan dan bekerja sesuai dengan Undang-Undang dan Konstitusi. Ahok menganut prinsip Kong Hu Cu bahwa jika pemimpinnya lurus, maka bawahannya tidak mungkin berani berbuat yang tidak lurus. Kalau bawahannya macam-macam ia sikat. Bagi pejabat yang selama ini menerima komisi dari proyek, diingatkan bahwa selanjutnya tidak boleh ada lagi yang menerima komisi ataupun pemberian lain dari pihak manapun, karena hal ini melanggar Sumpah Jabatan dan merugikan negara. Bagi yang ketahuan menerima komisi maka mereka akan dipecat pada saat itu juga. Selanjutnya Ahok memanggil seluruh kontraktor dan supplier Pemkab. Belitung dan menginformasikan nomor handphonenya seraya menjelaskan kepada mereka bahwa para kontraktor dan supplier tidak perlu datang ke rumahnya atau cari dia dan tidak perlu memberinya sesuatu ataupun komisi, yang terpenting adalah bekerjalah dengan baik dan dengan harga yang wajar, jika ada masalah dan hambatan dari bawahannya, segera SMS dia, maka laporan itu akan segera ditindak lanjuti dan ia akan menghukum bawahannya yang nakal. Tetapi sebaliknya jika kontraktornya yang nakal, maka mereka jangan harap bisa mendapatkan pekerjaan di lingkungan Pemkab lagi. Kepada pejabat inspektorat diminta kepada mereka untuk menempel nomor handphone mereka di tiang-tiang listrik di jalanan, supaya jika ada rakyat yang melihat ada penyimpangan yang dilakukan oleh aparat pemerintahan agar segera melaporkan kepada inspektorat dan Bupati. Jika ternyata laporannya benar maka kepada yang melapor diberikan penghargaan.

Dana-dana yang selama itu dialokasikan untuk diberikan kepada LSM (Lembaga Swadaya Masyarakat) dan wartawan siluman (yang tanpa surat kabar resmi) yang kerjanya hanya merongrong dan memeras pemerintah, ia minta tidak diberikan lagi kepada mereka dan dialokasikan untuk perumahan rakyat. Hal ini menimbulkan ancaman terhadap dirinya, tetapi Ahok tidak perduli dan dia jalan terus dengan prinsipnya itu. Ahok berprinsip bahwa selama ia dan aparatnya tidak memakan uang negara dan ia tidak menerima komisi, apa yang harus ditakutkan.

hamburkan uang negara, katanya. Gebrakannya ini mendapat dukungan yang luas dari rakyatnya dan ia semakin dicintai rakyatnya. Oleh karena itu pada waktu pemilihan Gubernur Bangka Belitung, setelah Ahok menjadi Bupati hampir 2 tahun, Ahok diminta rakyatnya untuk maju mengikuti pemilihan Gubernur Bangka Belitung supaya dapat berbuat lebih banyak untuk rakyatnya. Hanya sayang, dalam pemilihan itu Ahok kalah tipis setelah dicurangi.

Bertanggung jawab
Setelah kalah, Ahok merantau ke Jawa Tengah dan bekerja di perusahaan beras, tidak lama kemudian ia pindah ke Jakarta bekerja di perusahaan pertambangan batu bara. Istrinya, Veronica ke mana-mana naik bajaj. Pada pemilu legislatif tahun 2009, Ahok terpilih sebagai anggota DPR-RI dari fraksi golkar dan bertugas di komisi II. Selama bertugas Ahok rajin menulis kegiatannya di dalam blognya http:// ahok.org, sehingga konstituennya dapat mengikuti kegiatannya dan sekaligus seperti laporan hasil kerjanya kepada pemilihnya. Pada tahun 2012 ini Ahok akan ikut maju mengikuti pencalonan sebgai Gubernur DKI Jakarta lewat jalur independen.

Buka praktek untuk rakyat

Setiap sore jam 15:30 dikantor Bupati Ahok membuka praktek menerima rakyat yang hendak meminta bantuan dan melaporkan sesuatu. Ahok juga menyiapkan dua orang sekretaris yang tugasnya membacakan kepadanya seluruh SMS dari rakyat yang masuk dan menjawab SMS itu selagi ia bekerja menandatangani dokumen-dokumen uang masuk. Ahok lebih suka menghabiskan waktunya di tengah-tengah rakyatnya untuk menyerap aspirasi sebanyak-banyaknya dari rakyatnya dan dapat melihat langsung permasalahan yang dihadapi mereka serta melakukan tindakantindakan responsif yang cepat menyelesaikan suatu masalah daripada menunggu laporan dari staffnya. Hal seperti ini juga ia minta untuk dilakukan oleh seluruh kepala dinasnya. Undangan dari kementerian dan Presiden untuk acara-acara seremonial dan paparan serta sosialisasi peraturanperaturan pun banyak yang ia tolak hadiri, karena menurutnya hal itu hanya membuang-buang waktu saja dan menghabiskan biaya. Secara logika kalau sudah ada peraturan baru kenapa tidak di e-mail saja, kan lebih cepat dan dapat menghemat biaya, toh pejabat itu IQnya tidak jongkok sehingga perlu dipaparkan lagi dan mereka dikumpulkan di Jakarta dengan menginap di hotel mewah yang menghabiskan biaya besar serta mendapat uang perjalanan dinas lagi. Hal ini hanya menghambur-

Program untuk DKI Jakarta

Saat OZIP menanyakan apa programnya jika ia menjadi Gubernur DKI Jakarta, Ahok menjawab, Gua akan buat DKI Jakarta sebagai provinsi pertama yang punya sistem jaminan sosial nasional. Semua orang miskin dari melahirkan sampai meninggal dapat santunan dan mereka dapat tunjangan pensiun. Gua akan bekerja sama dengan perusahaan asuransi. 1. Semua sekolah negeri ada kuota untuk anak orang miskin untuk sekolah. Dalam proses penerimaan murid jangan pakai test-test. Jangan seperti sekarang, anak orang miskin di test lawan anak orang kaya. Enggak mungkin menang mereka. Zaman Belanda aja cuma di test tangan kiri bisa pegang telinga kanan

ozip.com.au

31

ini salah satu problem yang bikin jalanan jadi macet karena sebagian jalan untuk lalu lintas mobil tertutup oleh warungwarung liar ini. B. Di setiap intersection jalan gua buat line kotak kuning, mobil enggak boleh berhenti disitu. Gua pasang kamera CCTV untuk monitor, jika ada kendaraan yang masih berhenti di dalam line kuning itu, gua akan kenakan tilang atau gua hambat perpanjangan STNK-nya. C. Penataan Busway. Gua akan kerja samakan antara Perusahaan Kereta Api, Jasa Marga dengan Busway. Gua akan minta perusahaan-perusahaan besar bangun halte-halte bus supaya lebih banyak. Gua minta perusahaan besar yang beli mobil bus dan mereka boleh pasang iklan produk mereka di bus itu selama 2 tahun dan setiap 4 tahun mobil busnya harus diganti yang baru. Bus-bus yang lama yang masih beroperasi sekarang ini (yang tidak masuk jalur busway) gua stop dan mikrolet-mikrolet akan gua oper ke jalan-jalan kecil, bukan beroperasi di jalan yang ada buswaynya. Sopir bekas pengemudi bus biasa akan kita saring dan dioper menjadi sopir busway.

enggak, nah sekarang zaman sudah merdeka pakai test ini-itu. Gua akan kasih anak orang miskin beasiswa untuk dapat sekolah. 2. Rumah kumuh akan gua beresin, gua buat rumah susun mengikuti konsep Singapore, rumah itu tidak boleh dijual atau oper sewakan, gua pake sistem nomor urut kacang, yang tinggal di sana harus yang sewa sesuai namanya. Tidak boleh dioper ke nama orang lain. Daripada selama ini mereka juga bayar yang tidak resmi kepada petugas. Di setiap rumah susun atau flat itu akan dibuat ruang pertemuan sosial. Di sana ditempel foto dan nama penghuni blok rumah susun itu, supaya tetangganya yang kontrol, apa betul yang tinggal itu sesuai dengan foto dan namanya. Setiap komplek rumah susun atau kita namakan apartemen pemerintah, gua akan bikin lapangan terbuka untuk penghijauan, taman, lapangan bermain seperti lapangan bola, bulu tangkis. Bagi yang enggak mampu bayar uang sewa, mereka harus kerja part time membersihkan taman dan kegiatan lainnya. Di ruang pertemuan itu gua akan minta bantuan dari pihak universitas memberikan kursuskursus dan pelatihan-pelatihan keterampilan supaya mereka pintar. Untuk rumah kumuh yang punya sertifikat, gua akan ambil alih dan dibangun apartemen. Kepada pemilik rumah yang lama, gua kasih kompensasi beberapa unit apartemen yang dapat mereka sewakan, tetapi rate sewanya kita yang tentukan, dan kalo mereka mau jual harus sesuai dengan NJOP. Sisanya kita sewakan untuk orang miskin.

D. Gua akan buat rumah susun di beberapa titik sepanjang jalur busway dan jalur kereta api, jadi ke tempat kerja tidak usah pakai motor. Pulang kampung pun tidak boleh bawa motor, apalagi yang bawa anak-anak sampai empat orang pakai motor. E. Gua akan minta pabrik-pabrik yang lokasinya di kota, mulai bekerja mulai jam 6 pagi. Gua akan beri insentif biaya transport bagi pegawai yang pergi ke tempat kerja pagi-pagi hari misalnya jam 5 pagi. Hal ini akan mengurangi tingkat kepadatan lalu lintas pada jam anak-anak pergi ke sekolah dan jam mulai masuk kantor. Kalo sudah terpilih jadi Gubernur, beresin Jakarta relatif enggak terlalu sulit, asal kitanya bersih. Yang susah adalah untuk dapat bertarung menjadi salah satu calon. Oleh karena itulah gua perlu dukungan dari rakyat DKI minimal sebanyak 400.000 yang punya KTP DKI Jakarta untuk mendukung gua (dengan cara memberikan copy KTPnya atau lebih detailnya dapat dilihat di website gua) supaya gua bisa naik ring bertarung. Bagi yang berniat untuk menghubungi gua, bisa menghubungi gua lewat Email : btp@ahok.org atau ahokbtp@ gmail.com atau via sms ke 0811944728 profil gua ada di www. ahokdki1.org atau www.ahok.org.

3. JALANAN MACET: A. Gua akan beresin masalah IMB dulu, bagi yang mau bikin gedung perkantoran dan mall-mall, gua akan buat peraturan dan kewajiban yang harus mereka penuhi sebelum izin kita terbitkan. Di setiap mall dan gedung perkantoran harus ada taman yang mini saja untuk kiosk makanan pegawai mall atau pegawai gedung perkantoran tersebut, jadi tidak ada lagi warung-warung di emperan jalan. Pokoknya kita enggak sewenang-wenang menggusur orang miskin tanpa membuat alternatif solusi penggantinya. Tetapi bagi pedagang kaki lima yang bandel (yang kita sudah buatkan tempat penggantinya untuk mereka berjualan) ya kita sikat juga. Karena

Jadi, harus ada KEMARAHAN BERSAMA seperti yang dilakukan oleh pemuda-pemuda Indonesia ketika dahulu Belanda memboncengi sekutu melakukan Agresi Militer I dan II supaya deklarasi kita merdeka, cuma dulu dengan pengorbanan nyawa, dengan bambu runcing melawan peluru, sekarang dengan kertas suara. Mari sama-sama masuklah ke DPRD Tingkat II, supaya bisa jadi bupati dan walikota. Dengan menjadi Bupati dan Walikota, kamu punya kuasa untuk mewujudkan keadilan sosial bagi rakyatmu, demikian pernyataan Ahok menutup pembicaraan dengan OZIP.

32

ozip.com.au

CULTURE_

TEXT/NIA UTAMI TIRDANATAN

Indonesian vs. Korean

Every country is attached to their own culture, which in return gives every nation an identity. More often, the honest identity can be seen through the peoples daily activities. Each country most definitely has unique habits that cannot be found elsewhere in the world. This time, lets take a peek on several South Koreans unique habits, and then compare them with Indonesians! 1. Eating Instant Noodle! Lets be honest, Indonesians, what is Indonesian food you miss the most while in Australia? Isnt it Indomie? In fact, Indonesians living abroad will bring at least 1 box of instant noodle from Indonesia. More surprisingly, according to Wikipedia, Indonesia is the largest manufacturer of instant noodle and second largest consumer eating in average 55 packs of instant noodle per year! Called as ramyun, South Koreans are the worlds largest instant noodle consumers! They eat 69 packs of instant noodle in average. Unlike most of Indonesian instant noodles that need to be cooked, Korean ramyuns are more practical with only hot water needed. The flavours offered are also more varies, such as spaghetti ramyun, black-bean paste ramyun, and seafood ramyun. 2. Eating Directly From the Pot Believe it or not, South Koreans almost certainly eat food directly from the pot, especially for noodle (not the instant one). Indeed, they use pot made of brass so it easily reaches colder temperature. Common saying, this habit is done in order to bring the sense of kinship. However, could it be possible that they are lazy to double wash the dishes? In Indonesia, this kind of thing is considered very impolite and people need to use separate bowl or plate before taking the food. 3. Using Phrases: Jinjja? Eotteohge? Aigoo..! South Koreans extremely often use phrases in their oral form, especially those 3 phrases mentioned above. Jinjja basically means really?, Eotteohge means how is then?, while Aigoo is used to show that the speaker is wondering or amazed with something. Indonesians use those phrase a lot, as well. However, with more varieties. To say jinjja, for example, we can use iya kah?, yang benar?, masa?, etc. Special for eotteohge, this phrase has identical meaning with IndonesianChinese terms, haiya, which also has similar meaning with ya ampun... in Bahasa Indonesia. 4. Expression when Touching Hot Pot Koreans will automatically touch their ear directly after holding hot things (hot pot, toaster, oven, etc). They believe that ears have the most stable temperature within the whole body. Indonesians will automatically curse or nag. Hehehe. After that, people will majorly wash the hands with cold water.

34

ozip.com.au

8. Oral Anger Expression Koreans will shout YA! fiercefully when they angry or shock, and of course, with bulging eyes. However, they rarely use dirty words to express spontaneous anger, even when they are thieved in the street or train, etc. 5. Eat with the Mouth Full Koreans called the method of grilling food, like Barbeque, as galbi. The most famous galbi food is syamgeopsal (grilled pork belly). Uniquely, Koreans like to eat that grilled pork by wrapping it in wide lettuce/perilla leaf after they put small amount of kimchi and slices of garlic. Inevitable, it will become big. However, they will insist to eat it at once! So, during that condition, never talk to them (and they are not able to!). This rarely happen in Indonesia due to our different style of food processing. Indonesians use EH! to express anger, especially in the case of two high-school girls confront each other. Unfortunately, there are also many people use dirty words or animal name when expressing their anger. 9. Brand Fever South Koreans, especially the youths, love Apples products. So booming until they called it Apple-fever. iPhone is one of the most-wanted smartphones

10. Cosmetic Surgery Everyone knows about the cosmetic surgery phenomenon that is happening in South Korea. To say cosmetic surgery means that it doesnt need to always be a major surgery. Minor surgeries such as making eyelids, planting eyelashes, and sharpening nose are also included. According data from International Society of Aesthetic Plastic Surgery, 74 out of 10.000 Koreans are doing surgery. This is far higher with the USAs result, which is 42 out of 10.000 Americans performed plastic surgery. In contrast, according to Time Asia, Indonesia then had only 43 licensed plastic surgeons for a population of well over two hundred million people. Furthermore, those clinics are mainly found in the capital city, Jakarta.

6. Teeth-Brushing Anywhere, Anytime It indeed sounds weird, but South Koreans bring portable set for tooth-brushing in their bag almost every time. This habit is also gender and age-unlimited, meaning that man and woman, young and old, are care about their teeth! My personal experience revealed the reason behind this habit: chilli flakes. Korean foods are often use chilli flakes rather than fresh chilli or paste. And they adhere on your teeth! So, watch out before you speak! Magically, although Indonesian cuisines are so chilli-oriented, the chillis rarely adhere to the teeth. Thanks to the freshly ulek chilli we use! For Indonesians, the problem is most likely located in the appendix not the teeth. Generally, the seeds from fresh chilli can cause appendicitis. So, more water, please! 7. Take Battery Out to Turn Off Handphone This is one of the weirdest Korean habits. If we go to a cellular shop, the shopkeepers will just take out the battery to turn the handphone off. It is also very commonly done by people. Indonesians also like to take out the batteries but for different reason. They take out the battery to change the SIM Cards as they have a lot of numbers, depending on which operator is doing promotion. Agree?

in Korea due to demanding lifestyle. However, the more mature Koreans love iPhone and iPad, as well. It because the screen has good-quality resolution for them to watch TV in subway. If South Koreans are in love with Apple products, then Indonesians are in love with BlackBerry smartphones. Recently, Indonesia is even called BlackBerry Nation as it has the largest BlackBerry smartphones users in the world, followed by .

However, there is indication that the trend of cosmetic surgery is increasing. There is a wise Indonesian saying, di mana tanah dipijak, di situ langit dijunjung. The similar meaning is also found in St. Ambroses famous proverb from 387 A.D, When in Rome, do as the Romans do. It is indeed true! Although we live in the same planet, somehow we could have different way of living. What a beauty of diversity!

Nia Utami Tirdanatan Representative OZIP di Korea Selatan

ozip.com.au

35

HEALTH_

Eating Fish During Pregnancy

Can we eat fish during pregnancy? The answer is Yes! We can consume the fish during pregnancy. Many fish and shellfish are safe to eat in pregnancy, provided that they are properly cooked. Fish and shellfish contain high-quality protein, vitamin D and other essential nutrients, are low in saturated fat, and contain omega-3 fatty acids. All of the above is essential for your babys development. However, there is a down side to fish as well. Almost every kind of fish including shellfish - contains trace amounts of methyl mercury. Methyl mercury is a compound that is known to be harmful in high doses to an unborn developing nervous system. Generally it is the larger predator fish, which accumulate the highest levels of methyl mercury. How much fish can we eat during the pregnancy? According to the U.S. Food and Drug Administration (FDA) and the Environmental Protection Agency (EPA) issued new guidelines for how women who are trying to conceive, pregnant women, nursing mothers, and young children can limit their exposure to mercury in fish. They now recommend that we eat no Priscilla Handoko

Bachelor of Science (Food Science & Technology)

more than 6-12 ounces a week of canned light tuna and other cooked fish. Other fish, which is safe to be consumed twice a week, include: Salmon in all forms (except from the Great Lakes), Farmed trout, flounder and sole, cod, herrings, sardines, haddock, perch, crab, shrimp, scallops, clams, oysters, mussels, crayfish, pilchards. Of course, there are some fish which we should completely avoid altogether, such as Shark, swordfish, king mackerel, tilefish (golden or white snapper), tuna steak, Spanish mackerel, marlin, grouper, walleye, Northern Pike, Lake Whitefish, Salmon from the Great Lakes. These fish are at the top of the food chain and that usually means that they contain the highest levels of mercury. There are of course many other tasty fish, which are safer to eat. Salmon, rainbow trout, and canned mackerel, all contain low levels of mercury and are high in healthy fats. The FDA (Food and Drug Administration) considers these fish safe for pregnant women to eat twice a week. However before we consume some fishes, better check with the doctor, what is good our pregnancy.

BEAUTY_

Hidup Muda Selamanya

Jane LIM (Yanti)

Beauty Therapist & Paramedical Aesthetics Cantique Skin and Beauty Clinic
6. Berpikir positif dan mengurangi stress Di zaman modern seperti ini, tuntutan dan tekanan hidup dapat membuat kita menderita stress. Berdasarkan penelitian, orang-orang yang selalu berpikir positif akan memiliki sikap yang proaktif terhadap kesehatan dan mengurangi adanya depresi maupun stress yang berkelanjutan. 7. Sun Smart Matahari adalah faktor utama yang mempengaruhi proses penuaan. Selalu gunakan sun protection seperti sun block, topi, sun glass, dan re-apply penggunaan sun block bila perlu. Hindari solarium ataupun proses-proses tanning. 8. Konsumsi makanan sehat Konsumsi makanan-makanan sehat seperti wholegrain, cereal, barley, oat, legume, nut, leafy green vegetables dan telur. Seminggu 2 kali mengkonsumsi ikan dan poultry, dan seminggu sekali daging merah dan sweets. 9. Hentikan kebiasaan merokok Kebiasaan merokok akan mempercepat proses penuaan. 10. Bersyukur Mensyukuri senantiasa apa yang ada pada kita kepada Tuhan, merupakan suatu meditasi kehidupan yang akan menjadikan hidup kita lebih sehat dan sejahtera, dan awet muda. 5 bonus tips forever young: 1. Mempunyai purpose kehidupan 2. Tempatkan keluarga sebagai prioritas. Orang-orang yang mempunyai waktu untuk beraktifitas dengan keluarga akan merasa lebih enerjik dan bergairah. 3. Mempunyai komunitas atau network yang positif dan saling mendukung, dapat mengurangi stress. 4. Minum anggur secara moderate akan menambah level anti oxidant dalam tubuh kita. 5. Ambil waktu untuk rekreasi.

Anda tidak perlu menghabiskan waktu Anda untuk mencari The Fountain of Youth karena proses penuaan adalah sesuatu yang alamiah dan merupakan program yang netral di dalam tubuh kita. Akan tetapi ada hal-hal utama yang mempercepat proses ini, yaitu kerusakan sel-sel yang diakibatkan oleh buruknya gaya hidup kita. Pada edisi kali ini, Jane Lim dari Cantique Skin and Beauty Clinic memberikan langkah-langkah sederhana yang dapat memperlambat proses penuaan. Adapun langkah-langkah tersebut adalah: 1. Mengkonsumsi zat antioxidant Zat ini akan membakar oksigen di dalam tubuh dan sangat berfaedah bagi sel-sel tubuh. Antioxidant banyak terdapat pada vitamin A, C, E, selenium maupun carotenoid, dan dapat diperoleh dari makanan, buahbuahan, sayuran maupun supplement. Antioxidant juga bermanfaat untuk memperbaiki sirkulasi tubuh dan memperbaiki struktur kulit, kuku, dan rambut. 2. Tertawa, senyum dan gembira Siapa yang tidak mau hidup bahagia? Ternyata selain terasa menyenangkan, hidup bahagia juga dapat meningkatkan hormon endorfin dan level DHEA, yang merupakan hormon steroid yang diproduksi oleh adrenal gland dan memberikan efek baik bagi kesehatan dan anti penuaan. 3. Gunakan produk kosmetik yang alami 4. Usahakan tubuh kita berada dalam pH yang netral pH netral dapat diperoleh melalui kualitas makanan dan minuman. Terlalu banyak mengkonsumsi daging tanpa diimbangi oleh sayuran hijau dan buah akan mengakibatkan meningkatnya acid dalam tubuh kita, penimbunan acid akan menjadi solid waste dan menimbulkan penyakit seperti kolesterol, fatty acid, uric acid, dll. Acid akan tertimbun di dalam tubuh serta terakumulasi dan akan mempercepat proses penuaan. Usahakan konsumsi makanan yang bersifat alkaline (sayuran hijau dan buah-buahan) sehingga mengimbangi dan menetralisir pH dalam tubuh kita. 5. Olah Raga Dengan bergerak secara aktif, Anda akan mengurangi resiko penuaan otak atau dementia yang dapat berujung pada penyakit Alzheimer.

36

ozip.com.au

FASHION_

TEXT/VERA WALOEYO

Invasi Mode Asia

SEJARAH INVASI ASIA Bertenggernya beberapa nama besar desainer fashion Asia sebenarnya sudah dimulai sejak lama. Vivienne Tam dan Anna Sui sudah terlebih dahulu memulainya sejak era 90-an, dengan membuka toko ritelnya di Soho District, New York. Anna Sui bahkan berada dalam jajaran yang sama dengan Giorgio Armani dan Ralph Lauren, yang juga memenangkan penghargaan CFDA Geoffrey Beene Lifetime Achievement Award 2009. Vera Wang juga sempat menjadi Fashion Editor di majalah Vogue selama 16 tahun, sebelum akhirnya berdiri atas namanya sendiri sebagai seorang desainer fashion di New York. Sudah dapat dipastikan, kenyataan tersebut akan mengangkat ranah mode Asia di dunia. Keputusan first lady Amerika Serikat untuk mengenakan hasil rancangan Jason Wu bukan tanpa alasan. Lepas dari indahnya rancangan Jason yang ia kenakan, bukan tidak mungkin ada unsur tersembunyi di belakangnya. Pasalnya, kekuatan perekonomian China diperkirakan dapat menyalip Jepang, hingga menjadi negara dengan kekuatan ekonomi terbesar kedua di dunia setelah Amerika Serikat. Mungkin saja kesempatan yang diberikan Anna Wintour pada Thakoon dan Prabal Gurung juga dijadikan modus bisnis tersendiri untuk semakin memperkuat mode Amerika Serikat di mata Asia. SEMANGAT FASHION NEGERI GINSENG Wacana diatas tampaknya cukup berpengaruh terhadap dunia mode di Asia. Apa pun alasannya, dunia memang harus mengakui eksistensi hadirnya desainer Asia. Bukti nyata yang hadir belum lama ini adalah Herms yang merilis Shang Xia, sebuah koleksi yang didesain secara khusus untuk pembeli China, kemudian Levi Strauss & Co., yang juga merilis Denizen, jeans yang dipasarkan khusus untuk kawasan China, Singapura dan Korea Selatan. Korea sendiri memang tidak main-main dalam mengepakkan sayap fashionnya di industri ini. Sebagai ibukota, Seoul memiliki beberapa distrik fashion seperti Myeongdong dan Apgujeong. Masyarakat negara dengan 9 provinsi ini memang dikenal gemar memadupadankan beberapa fashion item yang sedikit nyeleneh. YEOJIN BAE Satu nama desainer Korea dengan kiprah internasional yang tidak boleh terlewat adalah Yeojin Bae. Wanita kelahiran Australia ini mengagetkan dunia mode Australia dengan elegansi gaya yang edgy dan potongan-potongan inovatif yang tajam. Setelah meluncurkan labelnya di tahun 2006, Bae meraih penghargaan LMFF Designer Award dari Tiffany and Co, salah satu penghargaan tersohor bagi desainer muda. Apresiasi tersebut cukup membuat Target Australia yakin untuk menggaet desainer yang pernah bekerja untuk Marc Jacobs dan Anna Sui ini. Hasilnya, desain unik Bae telah melenggang di Target sejak Oktober 2007. Warga Asia, khususnya Korea juga semestinya bangga atas desainer kebanggannya ini. Koleksi Bae bahkan telah berhasil dipamerkan di Barneys New York, Matches London, dan Harvey Nichols di Dubai. Lahirnya desainer-desainer Asia kini telah memberikan benang merah, bahwa Paris dan New York sebagai dua kota mode raksasa, telah membuka diri terhadap perancang asing. Sementara Milan, yang juga merupakan bagian dari lingkaran pusat mode dunia, hingga saat ini mampu membentengi diri dari serbuan desainer luar negeri. Akan tetapi, lepas dari adanya serbuan perancang asing atau tidak, yang jelas sebuah kreativitas tanpa batas akan selalu mampu memberikan pembuktian positif pada dunia fashion.

Jika kegiatan akbar beberapa Fashion Week di Amerika Serikat dijadikan topik perbincangan hangat dunia, maka subtopik pertama yang harus diangkat adalah berkibarnya nama-nama desainer fashion Asia. Di tahun 2011 lalu, Richard Chai, Jason Wu dan Alexander Wang, dinobatkan menjadi desainer terbaik oleh Council of Fashion Designers of America (CFDA). Ini adalah kali pertama penghargaan tersebut diberikan kepada desainer keturunan Asia. Hasil tersebut lantas menjadi ajang pembuktian maraknya pertumbuhan para perancangmode Asia di New York. Jason Wu bahkan menjadi kebanggaan bangsa Taiwan setelah gaun one shoulder karyanya dikenakan oleh Michelle Obama pada saat inaugural ball. Koleksi Jason juga memperoleh pujian dari New York Times sebagai salah satu yang terbaik untuk catwalk New York.

Prabal Gurung

Penghargaan yang diraih para desainer muda keturunan Asia di Amerika Serikat memang masih berlebihan bila disebut sebagai sebuah invasi, karena mereka memang tidak serta merta menyerbu pasar Amerika Serikat secara bersamaan. Faktanya, hal ini telah menjadi fenomena yang tentu saja turut memutar roda mode yang tidak hanya terjadi di Amerika Serikat, namun juga dunia. Secara tidak langsung, para generasi muda Asia yang tertarik pada industri fashion, akan terinspirasi oleh Prabal Gurung atau Thakoon yang koleksinya telah dilirik oleh Anna Wintour. Sepak terjang Prabal Gurung juga patut menjadi topik pembicaraan. Sebelumnya, desainer kelahiran Singapura yang besar di Nepal itu didaulat menjadi direktur kreatif Bill Blass selama lima tahun, menggantikan Peter Som. Rupanya, paparan di atas juga berkaitan dengan persentase jumlah pelajar di sekolah mode, Parsons The New School For Design, New York. Data dari situs resmi, sekolah bergengsi itu menyatakan bahwa sekitar 70 persen mahasiswa internasionalnya berasal dari Asia. The Fashion Institute of Technology, New York, juga memberikan data yang sama. Sebanyak 23 persen dari 1.200 mahasiswa desain adalah orang Asia. Jumlah itu tentunya tidak dapat dikatakan sedikit, mengingat sekolah mode itu memang begitu ketat menyeleksi mahasiswanya. Diane Von Furstenberg, desainer fashion yang juga presiden CFDA, juga menyatakan bahwa desainer keturunan Asia-Amerika sedang mendominasi fashion scene di New York.

ozip.com.au

37

TRAVEL_

TEXT/DINA BUDIARTO

Annyeong Haseyo
Masih ingatkah Anda beberapa bulan lalu ketika Sydney tiba-tiba dibanjiri anakanak muda dari seluruh penjuru Australia? Ada yang tinggal beberapa hari di sana sembari berjalan-jalan, namun adapula yang rela pulang-balik hanya demi menyaksikan apalagi kalau bukan KPOP Music Festival! Akan tetapi, salah jika Anda menganggap Korea Selatan hanya sebatas KPOP dan drama saja. Ia lebih dari itu. Untuk pembaca setia OZIP, mungkin bisa mempertimbangkan Korea Selatan sebagai tujuan wisata Anda di saat musim dingin melanda Melbourne pertengahan tahun ini. Shinsegae Department Store. Juga datanglah ke Itaewon yang adalah daerah perbelanjaan dan pariwisata di Seoul. Jika Anda mengaku berjiwa petualang dan memiliki stamina yang tinggi, dakilah puncak Bugaksan. Sedangkan bagi Anda yang ingin berjalan santai, bisa berjalan sepanjang Cheonggyecheon Stream. War Memorial of Korea juga wajib Anda datangi. Gedung megah ini menyimpan benda-benda kenangan militer Korea, mulai dari pistol, tank, hingga pesawat terbang! Jalan-jalan murah adalah dambaan setiap orang. Bagaimana jika Anda lelah dan malas naik taksi karena mahal? Seoul menyediakan Seoul City Tour Bus. Dengan harga $10 anda akan dibawa ke tempat-tempat tujuan wisata terkemuka di Seoul.

Seoul
Setelah hancur terbakar akibat Perang Korea, kini penduduk Seoul, ibukota Korea Selatan yang sudah berusia 600 tahun, kerap menyebutnya sebagai Miracle on the Han. Pastikan Anda mengunjungi Gyeongbok Palace yang dibangun pada akhir abad ke-14. Bagi Anda yang ingin merasakan bagaimana hidup di Korea pada zaman dahulu, datanglah ke Bukchon Village yang terletak di sebelah Timur Gyeongbok Palace. Bukan ke Seoul namanya jika Anda tidak berbelanja. Datang dan kunjungilah salah satu dari tiga department terbesar di Seoul, selain Lotte dan Hyundai,

Busan
Dari begitu banyaknya kota cantik di Korea, Busan akan menawan Anda dengan hangatnya air laut dan pasir pantai yang membelai lembut! Kota Busan juga terkenal dengan ikan pancingannya. Pasar ikan yang terkenal adalah The Busan Cooperative Fish Market yang terletak tidak jauh dari Jagaichi Market. Kunjungi pula Haeundae Beach yang merupakan tujuan wisata musim panas utama di Busan. Keindahan Busan tidak

38

ozip.com.au

tenggelam di pantai-pantainya, menunggang kuda, hingga tour keliling tempat-tempat favorit drama Korea.

Gyeongju
hanya ada pada pantainya saja, namun juga dapat Anda nikmati dengan mendaki Dalmaji Hill yang terkenal dengan sebutan Montemarte of Korea. Jangan lupa juga kunjungi Busan Aquarium dan Gwangan Bridge. Terkenal dengan sebutan museum without walls, Gyeongju menawarkan banyak kuburan, kuil, pahatan, pagoda, wihara dan reruntuhan istana, hingga taman dan kastil. Jika Anda pada akhirnya memutuskan untuk menjajak Gyeongju, jangan heran bila Anda banyak mendapat perhatian orang lokal karena tidak banyak turis datang ke sana. Di kota pertama Korea Selatan yang mendapat nominasi UNESCO World Heritage Site ini, Anda dapat menikmati berbagai harta kekayaan Korea Selatan, seperti: Gyeongju National Park, Bulguksa Temple, Seokguram Grotto, Golgulsa Temple, Cheomseongdae Observatory, Royal Tombs, dan Wolseong Yangdong Village. Bagi penikmat kue dan minuman alkohol, kunjungilah Gyeongju di bulan Maret dan April karena ada Korean Traditional Liquor and Cake Festival.

Gongju and Buyeo

Gongju dan Buyeo terdaftar sebagai UNESCO Historic Sites. Alasannya? Karena Gongju dan Buyeo menyimpan kekayaan sejarah dari jaman Kerajaan Baekje. Sejarah Korea yang sudah berjalan selama 5000 tahun dibagi menjadi beberapa tahapan: pra-sejarah, purba, medieval, pra-modern, dan modern. Kerajaan Baekje adalah salah satu dari tiga kerajaan (Silla dan Goguryeo) pada masa purba dan ketiganya merupakan landasan kebudayaan masyarakat Korea Selatan. Melihat semua fakta ini, tentunya Gongju dan Buyeo patut Anda pertimbangkan! Last but not least! Anda wajib mencicipi makanan-makanan Korea semasa Anda berada di Korea Selatan dan rasakan cita rasa tradisional dan asli kuliner Korea! Na-jung-e bwae-yo!

Jeju Island
Jeju Island, atau juga dikenal sebagai Island of the Gods, adalah tujuan wisata yang sangat populer baik bagi penduduk Korea maupun bagi wisatawan asing. Pulau ini adalah tujuan bulan madu nomor satu di Korea dan merupakan salah satu tujuan bulan madu yang paling terkenal di dunia. Pulau ini menawarkan beragam aktifitas mulai dari hiking di Halla-san yang merupakan puncak tertinggi di Korea Selatan, melihat matahari terbit dan

ozip.com.au

39

JELAJAH MELBOURNE_

TEXT/DINA BUDIARTO

TOP 10

Korean Restaurants

in Melbourne
Bagi Anda penggemar kuliner Korea di Melbourne, Anda mungkin perlu bingung akan pergi ke mana jika Anda sedang ngidam makanan Korea. Dari sedemikian banyaknya restaurant Korea yang ada di Melbourne ini, OZIP memilihkan 10 restaurant terbaik kesukaan OZIP. Silahkan mencicipi!

Melbourne Hwaro Korean BBQ 562 Little Bourke St, Melbourne CBD
Restaurant yang terletak agak tersembunyi di dekat cnr. Little Bourke dan King Street ini memiliki spesialisasi pada makanan bakarnya, alias BBQ. Jika Anda ingin merasakan cita rasa asli Korean BBQ, Anda wajib datang ke Hwaro. Buka setiap Senin sampai Minggu untuk makan malam. Jangan lupa untuk melakukan reservasi sebelum Anda datang ke sana karena restaurant ini selalu penuh dari Senin sampai Minggu.

Darac Grill & Bar 51 ABeckett Street, Melbourne CBD

Saat OZIP makan di Darac, sekalipun namanya Grill & Bar, namun OZIP suka sekali dengan Sausage Stew mereka. Dengan kuah yang merah kental dan daging atau seafood yang empuk nikmat, OZIP kerap mengunjungi Darac di hari biasa karena restaurant ini buka setiap Senin hingga Jumat mulai makan siang hingga makan malam, dan Sabtu untuk makan malam. Jika Anda memutuskan untuk mengunjungi Darac, jangan lupa memesan Yakult Soju untuk menemani makanan Anda.

Oriental Spoon 254 La Trobe St, Melbourne CBD

Restaurant terkenal di bilangan La Trobe Street ini memang tidak bisa dipungkiri kenikmatannya. Dengan luasnya bangunan dan banyaknya pilihan makanan, Oriental Spoon tidak pernah gagal mempesona OZIP. Mulai dari mie dingin hingga BBQ-nya memang sangat penuh rasa! Makanan terbaik Oriental Spoon menurut OZIP adalah Jap Chae! Memang hampir di semua restaurant Korea kita dapat menjumpai mie kentang ini, namun bagi OZIP, Jap Chae di Oriental Spoon lah yang terbaik! Selamat mencoba!

Joomak Basement 407-409 Swanston St, Melbourne CBD

Makanan nikmat memang berjodoh dengan minuman beralkohol yang nikmat. Ini lah yang akan Anda dapatkan jika Anda menjajaki restaurant tersembunyi di Swanston Street, Melbourne CBD. Terkenal dengan pilihan minuman beralkoholnya, Joomak dapat menjadi pilihan makan malam bersama teman-teman. Buka setiap Senin hingga Sabtu untuk makan malam sampai larut. Siapkan pula uang cash karena mereka tidak menyediakan layanan kartu kredit.

40

ozip.com.au

Gami Chicken 100 Lt Lonsdale St, Melbourne CBD

Bagi penggemar ayam, terutama ayam goreng, coba rasakan ayam goreng spesialisasi Gami Chicken! Restaurant ini terletak di dekat cnr. Lt Lonsdale dan Exhibition Street dan buka setiap hari untuk makan malam hingga larut. Jika Anda berkunjung ke Gami, menu andalan mereka adalah half/half fried chicken, di mana Anda dapat memilih dua pilihan rasa untuk ayam goreng Anda! Lebih enak dari KFC? Tentunya!

Guhng (The Palace) 19 McKillop St, Melbourne CBD

Guhng, sesuai namanya memang adalah istana bagi para pecinta kuliner Korea. Harga di restaurant ini memang tidak murah, namun gigitan pertama untuk Kimchi mereka, sudah mampu menjanjikan lidah kita makananmakanan terenak dari Korea. Dengan dekorasi restaurant yang luar biasa, Anda juga dapat merasakan suasana makan yang hangat. Selain Kimchi soup, Anda juga dapat memesan Korean BBQ yang akan disertai dengan pelayanan super ramah.

Seoul Soul 323 Victoria St, Richmond

Bagi Anda yang bekerja dan membutuhkan makanan cepat dan nikmat untuk makan siang Anda, kunjungilah Seoul Soul di Victoria St. Restaurant yang baru hadir di Richmond ini memiliki dekorasi ruangan yang simple dan minimalis. Memberikan para tamu tempat yang nyaman untuk makan. Dari semua kenikmatan rasa masakannya, OZIP terpesona dengan keramahan para pelayan di sana. Tentunya sebuah pengalaman manis untuk lidah, perut, dan hati! Buka setiap Senin hingga Sabtu untuk makan siang dan makan malam, juga setiap Minggu untuk makan malam.

Kim Chi Friends 631 Warrigal Rd, Chadstone

Restaurant Korea pertama yang OZIP datangi di Melbourne ini memang luar biasa berkesan! Dengan harga yang cukup murah, kualitas makanan dan rasa yang mereka sajikan justru sangat nikmat! Buka setiap hari untuk makan siang dan makan malam! Selamat mencicipi!

Yong Green Food 421 Brunswick St, Fitzroy

Bagi anda yang vegetarian dan/atau harus mengkonsumsi makanan gluten-free, datang dan kunjungilah Yong Green Food. Buka setiap Selasa hingga Minggu untuk makan siang dan malam. Di restaurant ini Anda dapat merasakan makanan Korea yang sehat. Makanan rekomendasi mereka adalah rawsagna. Penasaran? Kunjungi saja Yong Green Food dan hiduplah dengan sehat!

Wooga Korean Restaurant 270 Victoria St, West Melbourne

Wooga! Restaurant ini adalah satu dari tiga Korean BBQ restaurant yang terletak di seberang Victoria Market. Woo yang berarti sapi dan ga yang berarti rumah memang adalah tempat terbaik untuk mencicipi Korean BBQ dengan daging sapi! Suasana yang nikmat bernuansa kayu dan harga yang murah, menjadi pilihan OZIP saat ingin bersantai dengan teman-teman sambil membalik-balikkan daging di depan mata. Buka setiap Senin hingga Jumat untuk makan malam, dan Sabtu dan Minggu mulai makan siang hingga jam 3 pagi! Tentunya Wooga menjadi tempat nongkrong yang asyik!

ozip.com.au

41

TEXT/NIA UTAMI TIRDANATAN

SNSD, Saranghaeyo!
Theres a subgenre of music thats bubbling around the world, especially in the hearts of teenagers and young adults. Its called K-pop. Originating in South Korea, K-Pop mixes electro pop, hip-hop, pop, rock, and R&B with good-looking members and catchy dances. One of the icons, as everyone knows, is Girls Generation. These 9 girls are absolutely KPop-ing everybody. Be ready!

Girls of the KPop Generation

Girls Generation is a nine-member South Korean pop girl group formed by S.M. Entertainment in 2007. They are also referred to as SoShi or SNSD (Sonyeo Shidae) by their fans, both abbreviated forms of the groups Korean name. The group is currently the top Korean girl band. Girls Generation has released three Korean full albums, three Korean mini-albums, one Japanese full album and various singles. Their 2009 hit single Gee holds the record for being the longest running No. 1 song on KBS Music Bank, having held the No. 1 chart ranking for nine consecutive weeks. Gee was named song of the decade by the Korean music site, Melon. The group also won various awards in 2009 and 2010, including consecutive Artist of the Year (Daesang) awards at the Seoul Music Awards, Golden Disk Awards, Melon Music Awards, and the Korean Cultural Entertainment Awards. The leader of the group is Kim Taeyeon. The other members are Jessica Jung, Sunny, Tiffany, Kim Hyoyeon, Kwon Yuri, Choi Sooyoung, Im Yoona and Seohyun. Unbelievable, all of them are 20-22 years old!

Seoul Music Awards. The group also became the only girl group in history to receive Artist of the Year awards for Seoul Music Awards, and Melon Music Awards for two consecutive years. They also received two Daesang Awards at the Golden Disk Ceremony, one Digital Daesang (2009), and one Physical Album Sales Daesang (2010). Cool, huh?

Special Guest of Summer Sonic

Music-lovers attending Japans largest music festival, Summer Sonic, have become accustomed to catching sets by the worlds biggest musicians, from headliners Jay-Z and Beyonc to Coldplay and My Chemical Romance. This year though, a special guest closed the show in Tokyo. Girls Generation is the first Korean act to close the Japanese festival, and follows in the footsteps of a previous late-night special guest, Lady Gaga! Indeed, the group began a foray into the Japanese music scene in late 2010 under Nayutawave Records and was successfully enchanting Japanese nearly instantly! By July 8, 2011, it was certified Double Platinum (500,000) by Recording Industry Association of Japan, a first for any Korean girl group. As a result of their rising popularity, Girls Generation became the highest earning foreign artist in Japan for the first half of 2011. Commenting their performance in 2011 Summer Sonic, Tiffany told excitingly, We feel like rock stars! said her moments before taking the stage. Its completely exciting to attend a rock festival when we are not rock, so we are hoping we can give it a different twist for this years show. The appearance came as little surprise to music fans in Japan.

Spectacular Debut
In July 2007, Girls Generation had their unofficial first stage performance on Mnet School of Rock where the group performed their first single, titled Into the New World. The groups first single was physically released soon after, including an instrumental of the groups debut song and two other tracks: Beginning and Perfect for You. The latters Korean title is Wish (So Won), which later became the name of Girls Generations official fan club, SNE (it really is written with heart icon without any meaning to make it alay). The groups debut officially began on August 5, 2007, first performing on SBS Inkigayo and then later on MBC Music Core and KBS Music Bank. The group released their first self-titled full album in late autumn of 2007 with the lead single Girls Generation, a remake of Lee Seung-cheols 1989 song. In early 2008, Girls Generation began promoting their second single from the album, Kissing You, which won the group their first K-chart win after getting the number one position on the KBS Music Bank February chart. In late 2008, the group also participated in the SM Town Live 08, a concert made along with other SM Town artists. Throughout 2007 to 2010, Girls Generation created spectacular achievements. They were named on Asia Todays list of 50 Korean power leaders for 2011 at the No. 44 spot, being the only idol group from the list. On January 20, 2011, at the 20th Seoul Music Awards, the group received an Artist of the Year award, a Bonsang prize, a Popularity award and a Hallyu award. In doing this, Girls Generation became one of four artists in Korean music history (the others are Seo Taiji, Jo Sungmo and H.O.T.) to win two consecutive Artist of the Year awards at the

Australian SNEs!
In conjunction with the 50th anniversary of the establishment of the Korea-Australia diplomatic ties, the 2011 K-Pop Music Fest took place at Sydneys ANZ Stadium not so long time ago, November 12, 2011. Lineup of the first all-star Kpop concert in the country were consisted of big names including SNSD, B2ST, SHINEE, 4Minute, Miss A, TVXQ, KARA and 2AM. As the silver lining around their outfits during the concert: glittering black skirts, designer waistcoats, and knee-high boots, it proves an apt metaphor for the years of training the girls have been through. But spend a few minutes with the chipper Hallyu leaders, and you sense their international careers have just gotten underway. Aigoo*, who cant really resist their charm! So, Australia, get set! *) Common Korean expression, meaning wah!

ozip.com.au

43

RECOMMENDATION_

TEXT/NIA UTAMI TIRDANATAN

BEST KOREAN DRAMA SERIES

Whenever we talk about South Korea, its drama series will not left behind. Providing us with gorgeous actor and actress, melodramatic story plot, beautiful scenery, and emotional soundtracks, Korean drama is deeply carved in the heart of its lovers. OZIP picked 10 best Korean Dramas to be watched, or watched again. Enjoy and be watch out of addiction! #1 LEGEND: AUTUMN IN MY HEART/ENDLESS LOVE Actually, Autumn in My Heart is the first installment of Director Yoon Seok-Hos seasonal drama series, Endless Love. However, many TV stations abroad, including Indonesia and Philippines, aired it simply under Endless Love title. One of the legends that started Korean drama fever across Asia, Autumn in My Heart was produced in 2000. The drama starring beautiful actress Song Hye Kyo as Yoon/Choi Eun-Seo, actor Song Seung Hun as Yoon Joon-Seo, and Won Bin as Han Tae-Seok, had international success especially in South East Asia. The story begins with toddler Yoon Joon-Seo accidentally causing the switch of his sister with another baby when he drops the name cards on the two babies cribs in the hospital baby room. The story developed as the fact was revealed. The second installment of Endless Love, this drama has been known as the major part of Korean Wave throughout Asia. It was initially broadcasted by KBS Station in 2002 and gained huge success since then. Starring by breath-gasping actor Bae Yong Jun as Kang Joon Sang / Lee Min Hyeong and flawless actress Choi Ji Woo as Jeong Yoo Jin, the filming took place on the resort island of Nami-seom (Nami Island). Up to now, Nami Island has become South Koreas major tourist attraction, thanks to this drama. Winter Sonata was telling the story of Kang Joon Sang, a son of eminent musician, who moved to rural city Chuncheon. There he fell in love with open-hearted girl, Yoo Jin. Their love, however, is cut short after Jun-Sang is involved in a serious auto-accident and, due to brain damage, is unable to recall his past life. #3 BEST COUPLE: FULL HOUSE Full House is a 16-episode South Korean television drama series broadcasted by KBS in 2004. The series were based on the manhwa, the term for Korean comic, of the same name by Woon Soo Yoon. It was a huge success and became one of the main reasons for the expansion of Korean wave. The drama brings famous beautiful actress, Song Hye-kyo, as Han Ji-eun, an optimistic, nave, and cheerful girl. The lead actor is Rain who played as Lee Young-jae, a popular Korean actor that appears to be egotistical and stubborn mostly to maintain his pride. For some reasons, they set up a contract marriage for six months. Since playing in this drama, the actor, Rain, has gained huge public popularity throughout Asia. #4 BEST TRAGIC STORY: A LOVE TO KILL A Love To Kill was broadcasted on KBS Station in the autumn 2005. It features singer Rain as the lead actor (Kang Bok Gu), following his success in Fullhouse, and Shin Min Na (Cha Eun Suk). The story was developing around Kang Bok Gu as a skilled K-1 fighter and an upcoming actress who was also Bok Gus brothers ex-girlfriend, Cha Eun Suk. Compared with many Korean dramas, A Love To Kill presents more complicated plot, with revenge, love, and action mixed together. As spoiler, this drama has a tragically sad ending. #2 LEGEND: WINTER SONATA

#5 MOST FUNNY: WITCH YOU HEE/WITCH AMUSEMENT Witch Amusement was initially broadcasted on SBS Station in 2007. This comedy drama was telling the story of Ma Yoo Hee (played by Han Ga In) as the executive of an advertising company who never wears make-up and only dresses in black business suit. Her only enjoyment in life is criticizing everything and everyone. Therefore, she got the nickname witch. Everything changed as she went into blind date and met Chae Mu Ryong (Jae Hee), an aspiring chef with passion in French cuisine. #6 TOUCH OF WESTERN: LOVE STORY IN HARVARD Most probably, this drama that was aired in 2004 is inspired by the 1970 romantic drama film Love Story which also set in Harvard University. The first half of the film took place in The United States while the rest in South Korea, concerning the relationship between a Harvard Law School student, Kim Hyun Woo (played by Kim Rae Won) and a Harvard Medical School student, Lee Soo In (Kim Tae Hee). Their relationship was ended as Soo In volunteered in South America, leaving Hyun Woo devastated without any contact addresses.

#7 ROMANTIC: SNOW QUEEN The drama was initially broadcasted in 2006 on KBS2 Station. If you heard the actors name, you will definitely hold your breath for a while. Yes, its Hyun Bin! Hyun Bin acted as Han Tae Woong, a mathematics genius and kick-boxing enthusiast. He has a rival who also his best friend, Kim Jeong Kyu, also a Math genius. Later on, Jeong Kyu committed suicide as he was under the pressure from his father after being defeated by Tae Woong in an International Math Olympiad. Tae Woong felt partly responsible for the death and life miserably after. He then meet Bo Ra (played by Sung Yu Ri), a sad rich girl with incurable disease. Together, they help each other set on the track.

44

ozip.com.au

(Hot and Spicy Chicken)

Bul-Dak

Jap-Chae
(Vermicelli Noodles)

Chicken Preparation
6 chicken drum-sticks (de-boned) or 2 chicken breasts 2 tbsp soy sauce 1 tbsp sugar 1 tbsp traditional corn syrup (substitution honey) 2 tbsp cheong ju (clear rice wine similar to Japanese sake) 1 stalk green onion Black pepper ground to taste Olive oil Roasted sesame seeds (optional)

Ingredients
12 oz noodle (Dang Myun) 4 oz beef 5 shitake mushrooms or Chinese black mushrooms 1 carrot 1 onion 1 egg 1/3 lbs spinach 5 tbsp oil 1 tbsp sesame seed oil 2 tbsp soy sauce Salt and Black pepper (pinch) Sesame seed (pinch) 1 tbsp minced garlic 1 tbsp chopped green onion

Marinating Sauce
3 tbsp gochugaru (red chili pepper flakes) 2 jalapenos cup Korean pear (substitution Asian pear) onion 3 cloves garlic 2 tbsp soy sauce 1 tsp spicy yellow mustard 1 tbsp sesame oil 1 tbsp sugar 1 tbsp mul yut (substitution honey) 2 tbsp soy sauce 1 tbsp sugar

Cooking Directions
1. Soak mushrooms in water for 15 minutes. Cut off stems then cut the caps into thin strips. 2. Cut beef into thin strips and marinate it with the mushrooms in a seasoning of: soy sauce, sugar, minced garlic, sesame seed oil, chopped green onions, and a pinch of ground pepper. 3. Cut carrots and onion into thin strips (julienne). 4. Cook spinach in boiling water for about two minutes. Cool spinach in running water. Squeeze the water out of the spinach. Season the spinach slightly with salt and sesame seed oil. 5. Batter and fry the egg in a pan with a pinch of salt. Once cooked and cooled, cut the egg into thin slices. 6. Cook the noodles in boiling water for about 2-4 minutes or until soft (You may want to cut the noodles in half before hand if they are too long). Rinse in cold water and drain. 7. Start cooking the beef and mushrooms with a bit of oil. 8. When beef is cooked, add carrot, onion, spinach, and noodles and stir-fry. 9. When vegetables are cooked, add the sliced egg and use salt and soy sauce to season the dish to your taste. 10. Put it all in a dish and sprinkle some sesame seeds for the final touch. 11. Can be served hot or cold.

Cooking Directions
1. Rinse chicken drum sticks in cold water and de-done meat with a sharp knife. Cut into 4 even pieces per leg drum -ORrinse chicken breasts in cold water and cut into bite-size pieces In a large bowl, mix chicken with soy sauce, sugar, mul yut (substitution honey), cheong ju and ground pepper. Marinate in refrigerator for 30 minutes. Puree all marinating sauce ingredients together in a blender. Once completed, leave aside for later use. On a non-stick frying pan or skillet, cook prepared chicken over medium heat until meat is just short of desired completion. Take out chicken only and leave excess ingredients in frying pan or skillet. In a large bowl, thoroughly mix chicken with blended sauce from steps 2 & 3. In the same frying pan or skillet, add olive oil to taste and cook for an additional 3-4 minutes in medium high heat. Serve hot on plate.

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

46

ozip.com.au

MOVIE
Director Main cast Genre Release : Stephen Daldry : Thomas Horn, Tom Hanks, Sandra Bullock : Drama : 23 February 2012

EXTREMELY LOUD AND INCREDIBLY CLOSE

Film yang diangkat dari novel tahun 2005 karya Jonathan Safran Foer ini menceritakan tentang petualangan seorang anak berusia 9 tahun, Oskar Schell (Thomas Horn). Oskar adalah seorang anak yang cerdas, penuh rasa keingintahuan dan sensitif. Ayahnya (Tom Hanks) meninggal pada tragedi 9/11 dan meninggalkan luka yang mendalam pada keluarganya. Suatu ketika Oskar yang sering bertualang menemukan sebuah kunci misterius milik ayahnya di sebuah vas biru di dalam lemari milik sang ayah. Pada saat itulah petualangan Oskar dimulai. Ia bertualang di New York untuk mencari makna dari kunci misterius tersebut. Akankah ia menemukan jawabannya? Saksikan film berdurasi 129 menit ini pada tanggal 23 Februari!

MY WEEK WITH MARILYN

Director Main cast Genre Release : Simon Curtis : Michelle Williams, Eddie Redmayne, Emma Watson, Dominic Cooper : Drama : 16 February 2012

Based on a true story! Film Biografi Inggris ini mengangkat kisah seorang wanita paling terkenal dan legendaris di dunia, Marilyn Monroe. Didasarkan pada dua buku karya Colin Clark yang mengisahkan tentang pembuatan film The Prince and the Showgirl di tahun 1957 yang dibintangi oleh Marilyn Monroe (Michelle Williams) dan Laurence Olivier (Kenneth Branagh). Film ini difokuskan pada satu minggu dimana Monroe menghabiskan waktu berkeliling Inggris dengan ditemani oleh Clark (Redmayne), setelah suaminya, Arthur Miller (Scott), meninggalkan Inggris.

THE VOW
Director Main cast Genre Release : Michael Sucsy : Rachel McAdams, Channing Tatum, Scott Speedman, Jessica Lange, Sam Neill : Drama, Romance : 9 February 2012

Apakah cinta sejati akan mendapatkan kesempatan kedua? Paige (Rachel McAdams) dan Leo (Channing Tatum) adalah pasangan kekasih yang sangat bahagia. Keduanya saling mencintai dan akhirnya mengucapkan janji pernikahan. Semuanya berjalan begitu indah dan lancar hingga sebuah truk menabrak mobil mereka dan mengakibatkan Paige mengalami koma dan kehilangan ingatannya. Film berdurasi 104 menit ini menceritakan tentang perjuangan Leo mendapatkan hati Paige kembali. Akankah perjuangannya berhasil?

(3D) STAR WARS: EPISODE 1

Director Main cast Genre Release : George Lucas : Ewan McGregor, Liam Neeson, Natalie Portman : Action, Adventure : 9 February 2012

Kabar gembira bagi para penikmat film Star Wars Saga. Film keempat yang dirilis, yang juga adalah film pertama di dalam kronologi kisah Obi Wan Kenobi ini, kini dapat dinikmati dalam format 3D. Bagi Anda yang juga sudah rindu menikmati film Star Wars di layar lebar, inilah saatnya Anda membawa orang-orang yang Anda kasihi menyaksikan film terbesar dalam sejarah dunia perfilman.

48

ozip.com.au

GADGET_

TEXT/NIA UTAMI TIRDANATAN

The Really Only Thing Made In Korea

For those who love Korean culture or ever visited South Korea, either for travelling, studying, or anything, simply knows how fanatic the South Koreans are with Kimchi, a kind of side dish made from fermented cabbage and chili. What most people would not know is, they have even specialized Kimchi refrigerator!

History
Every beginning of winter season, Koreans have custom to make kimchi, making sure that they have enough supply of food and survive during the cold weather. This tradition is known as kimjang. In the olden times, holes were dug on the ground where vats (usually in the form of clay container) containing kimchi were stored to preserve the kimchis freshness. Therefore, although refrigerator had not yet existed, the kimchi remained tasty for the next year. In fact, even until now, many Koreans make kimchi only once a year, that is every beginning of the winter.

Modern Kimjang
Nowadays, it is almost impossible to dig a hole on the ground to store kimchi. However, for Koreans, it doesnt mean an end. Now, the practice of traditional kimjang had been replaced with the advent of kimchi refrigerator. For those who doesnt believe it: yes, it is a Kimchi refrigerator. Furthermore, it is manufactured only in Korea. Kimchi refrigerator or kimchi naengjanggo in its original language requires a lot more delicate technology than a regular refrigerator as it aims at mimicking the conditions of a clay container buried in the ground. For your info, there are various kimchi types, start from cabbage kimchi, turnip kimchi, green onion kimchi, and so on. Therefore, kimchi refrigerator is also designed specifically to meet storage requirements of those various kimchi types, including temperature control and different fermentation processes settings.

Kimchi vs. Regular Fridge

Here are some features of kimchi refrigerator that do not exist in our regular refrigerator: 1. Positive, forced- air circulation system Positive, forced-air circulation system allows stream of cold air to flow around drawers. Hence the refrigerator is perfect for preserving food fresh for an extended period of time. Of course, the main aim is to keep the kimchi fresh. 2. Stores and Matures Kimchi Simultaneously. Usually, kimchi refrigerator has 2 or more separate drawers. Both drawers can be used to store kimchi, or one can be used to store and the other to mature, or both drawers for maturing. 3. Natural Jade Several types have special bins made of natural jade, making preservation of kimchi (or other fresh product like fruit and vegetables) longer and hygienic. 4. Strong Deodorizing Function Dont be shock. Kimchi has special aroma, not to call it stinks. Kimchi refrigerator has several times more aluminum alloyed with manganese and tin. 5. Generate Bacteria This may be the most distinct one. Unlike regular fridge, kimchi refrigerator features the generation of 63 million lactobacilli, creating tastier and fresher kimchi.

The refrigerator has rapid evolution as well. Initially, the top-loading types were first introduced. However, this design took up much space and heavy plastic kimchi containers had to be lifted to get to the bottom part. The door-drawer types (or the stand-type) are gaining popularity in recent years due to their space-saving ergonomic design. Aside of storing kimchi, the refrigerators are also great for storing wine, vegetables, fruits, meat, fish and other foods due to the fact that they are designed to offer a constanttemperature environment so that you can store foods fresh much longer than ordinary refrigerators. In modern standtype refrigerator, a single door with a wine-bar type design at the top can be opened in full or partially at the wine-bar section to save energy. The top portion can be also be used as a freezer. Two deep drawers make up the bottom portion to store anything from kimchi to wine, beer, etc.

Most Wanted Appliance

Statistically, Koreans eat their traditional side dish at least once a day. It means, the demand for the refrigerator is huge. In a consumer survey targeting Korean housewives conducted by a top-ranking Korean media agency in 2004, kimchi refrigerator was ranked first for most wanted household appliance. Kimchi refrigerators have indeed carved out a big niche for this new appliance, which has proven to be the most wanted household item in Korea and other parts of the world as well where kimchi is eaten. What a surprise, in 2008 kimchi refrigerators exceeded sales of the traditional refrigerators for the first time. According to Mando Climate Control Corp, More than 1 million kimchi refrigerators would be sold, exceeding the 920,000 expected sales of traditional refrigerators, said Yoon, managing director and chief operating officer of Dimchae Brand.

Design Evolution
The prototype of kimchi refrigerators was created by Billtec in 1992. In December 1995, WiniaMando launched its first commercial kimchi refrigerator brand name Dimchae to the mass market. During that three years gap, the company worked on all-comprehensive work on developing software to meet the most ergonomic nature of kimchi fermentation and storage. Now, more than a dozen home appliance manufacturers, such as well-known Samsung and LG, are vigorously involved in commercial production of kimchi refrigerators.

ozip.com.au

49

SHEN YUN:

REVIVING 5000 YEARS OF CIVILIZATION

The worlds premier classical Chinese dance company, returns to Melbourne Regent Theatre, April 11-15, 2012. Shen Yun. For Chinese, the words evoke a sense of wonder, magic, and the divine. To audiences who have seen it, they recall the experience of a lifetimea moment so powerfully beautiful it touches the soul. Discover the glory of a fantastically rich culture, that of classical China, brought to life through brilliantly choreographed dance and mesmerizing, all-original orchestral compositions. Magnificently costumed dancersthe worlds elitemove in poetic arrangements that evoke pastoral beauty, imperial drama, and the glory of an ancient civilization. Shen Yun Performing Arts will be presenting in Melbourne, Canberra, Auckland and Sydney during April-May 2012. For more info, visit www.shenyunperformingarts.org.

RedMission Indonesia Charity Walk:

Jika anda meluangkan waktu di Albert Park Lake, Melbourne, pada hari Jumat 25 November 2011 lalu, pasti tak luput dari perhatian anda sekelompok wanita berpakaian serba merah sedang berjalan bersama. Ya, mereka adalah para peserta dari event Charity Walk (jalan santai) yang diadakan oleh RedMission Indonesia, sebuah organisasi non-profit yang baru saja berdiri pada pertengahan tahun 2011 lalu. Kegiatan utama dalam event ini adalah berjalan bersama sejauh 5 km di sekitar area Albert Lake, lalu diikuti oleh acara lucky draw untuk para peserta dan penjualan merchandise RedMission Indonesia. Semua hasil yang didapat dari event yang sangat positif ini akan digunakan untuk kepentingan legalisasi RedMission Indonesia. Proses legalisasi ini sangat penting karena jika sudah terlegalisasi, maka selanjutnya RedMission Indonesia juga akan diwakili seorang lawyer dan mempunyai seorang auditor. Dengan kata lain, semua kegiatan yang diadakan RedMission Indonesia akan dapat dipertanggungjawabkan. Dana yang dibutuhkan untuk jasa akuntan serta hukum untuk memulai semua aktivitas RedMission Indonesia secara resmi sendiri berkisar $300.

Beramal Selagi Berjalan Santai

Misi penggalangan dana inilah yang melatarbelakangi diadakannya event Charity Walk pada November lalu. Cuaca musim semi Melbourne yang mulai menghangat membuat event ini kebanjiran peserta, tercatat ada 47 peserta yang juga mengenakan atribut serba merah sebagai simbol dukungan terhadap gerakan kemanusiaan dari organisasi RedMission Indonesia. Pada akhir acara, ternyata terkumpul dana sebanyak $505, jauh lebih besar dari ekspektasi semula. Dana yang terkumpul ini, selain akan digunakan untuk kepentingan legalisasi, juga nantinya akan digunakan untuk membantu mereka yang membutuhkan. RedMission Indonesia adalah sebuah organisasi non-profit dengan tujuan untuk memberikan kesempatan kepada anak-anak Indonesia yang hidup dalam lingkungan kurang berkecukupan untuk merasakan kehidupan yang lebih layak, khususnya dalam bidang pendidikan dan kesehatan. Sejak didirikan pada 2011 lalu, RedMission Indonesia telah membantu sedikitnya 6 (enam) orang anak yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia, dan berkomitmen untuk membantu lebih banyak anak lagi demi menjamin masa depan negara Indonesia yang lebih baik. Informasi tentang RedMission Indonesia dapat diperoleh dari website www.redmissionindonesia.org.

50

ozip.com.au

DRINK_

TEXT/HADI ISMANTO

The Basic of Wine Part 2 : White

Flowers that are selling like hotcakes and restaurants that are fully booked. Welcome to the 14th of February, that lovely date where couples are out celebrating their love. Well, lets admit it, who doesnt love and appreciate a nice romantic dinner with that special someone? Both dressed in your best outfit, you two arrive at some nice restaurant, ready to have some nice meal, complete with its nice drinks. In this special occasion and in such a place, wine is usually the drink to go for. As discussed in the previous OZIP edition, for wine newbies out there, it can be intimidating at times when the waitress asks, So what wine would you like sir? We at OZIP certainly hope that with our previous red wine article, your wine knowledge will have improved by now, hopefully. In the previous article, we learned that wine is actually a grape juice, and what makes it different than your regular dose of ribena lies on its making process. This process, which is called fermentation, changed the way it tastes and at most times, the way it looks. We also learned that red wine, having a strong taste and a dark color at most of the times, are usually paired with hearty meals, especially those with red meat and red sauces. In the article if you remembered, we have also enlightened you about the 7 major types of red wine. Now to help you gain more knowledge about wine culture and of course, to impress your date even further, in this months edition, we will look more into the white wine. Ok, I can read your mind. You must be asking right now, what actually makes white wine essentially different than the red ones? Well, apart from its color (duh), is the fermentation process. Both underwent the same process, still, but while red wines fermentation utilizes the grapes with their skins and everything, white wines fermentation only utilizes the grape juice alone, having their skins separated, from the very first place. White wines, then, because they are made without skins or seeds and are essentially fermented grape juice, they have a subtle character and crisp fruit flavors and aromas. They can be sweet or dry or somewhere in between, but they certainly have lighter and weaker taste than the red wines which is fermented with all the skins and the seeds. In this edition, OZIP is going to enlighten you about the 7 popular types of white wine and just like the previous red wine article, we are going to guide you on how to properly spell it and the right food pairings to go with as well.

Chardonnay
Food to go with: a good choice for fish and chicken dishes. Typical taste: Voluptuous, sometimes give citrus fruit flavors, hints of melon, vanilla, some toasty character and some creaminess. Uniqueness: Chardonnay was the most popular white grape through the 1990s, can be made sparkling or still.

Sauvignon Blanc
Food to go with: a good choice for seafood, poultry, and salads. Typical taste: Normally shows a herbal character suggesting bell pepper or freshly mown grass. Dominating flavors range from sour green fruits of apples, pears and gooseberries. Uniqueness: Quality unoaked Sauvignon Blancs will display smokey qualities. Requiring bright aromas and a strong acid finish, they are best grown in cool climates.

Semillon
Food to go with: Fish, though there are many better matches. Can also go with clams, mussels, or pasta salad. Typical taste: features distinct fig-like character. Uniqueness: Semillon is often blended with sauvignon blanc to delimit its strong berry-like flavors.

Moscato
Food to go with: Best paired with sweet dessert. Typical taste: often sweet and always fruity, with a grapefruity characteristic and musky aroma. Uniqueness: Since it is such a sweet wine, moscato shows best on its own, without food.

Pinot Grigio
Food to go with: Versatile Typical taste: pinot gris can produce crisp, dry wines with good acid bite. Uniqueness: Alsace Pinot Gris shows aromatic, fruity flavors that improve with a couple of years in the bottle.

Gewrztraminer
Food to go with: ideal for sipping, it can fit Asian food, pork and grilled sausages. Typical taste: Fruity flavors with aromas of rose petals, peaches, lychees and allspice. Uniqueness: A very aromatic variety, a Gewrztraminer seems generally not as refreshing as other types of dry wines.

Riesling
Food to go with: dry versions go well with fish, chicken and pork dishes. The crispiness of a Riesling works very well with tuna and salmon. Typical taste: Riesling wines are much lighter than the Chardonnay wines. The aromas generally include fresh apples. However, the riesling variety expresses itself very differently depending on the district and the winemaking. Uniqueness: Rieslings should taste fresh. If they do, then they might also prove tastier and tastier as they age.

So, is your tongue already tired now with all those pronunciations practice? Well, hopefully, you should now be more familiar with what wine culture is about. Dont worry if you are still confused with some of the weird and hard to pronounce winery terms. As long as you know the basics of what wine is about and how to enjoy it properly, you should do fine. In any case that you are confused, dont be afraid to ask the waitress questions, nobody will judge you or laugh at you for not knowing everything about wine, trust me, again, hopefully. Once again, happy wine-ing and oh, happy Valentines day!

ozip.com.au

53

KULINER_

TEXT AND PHOTOS/DINA BUDIARTO

9 Elephants
The Best Authentic Thai Restaurant in Town
Pernahkah Anda merasakan cita rasa Thailand yang begitu murni? Atau menjumpai Pad Thai atau Thailand Curry tanpa sayur brokoli? Restaurant 9 Elephants adalah restaurant pilihan dan rekomendasi OZIP untuk masalah masakan Thailand!

9 Elephants 67 Village St, Docklands www.nineelephants.com.au Ph: 03 9670 9909

The Cozy Place Saat OZIP menjejakkan kaki di restaurant di bilangan Docklands, OZIP terpesona dengan design minimalis yang menyambut hangat dari 9 Elephants. Belum pernah OZIP jumpai restaurant Thailand yang di-design rapi, bersih, dan simple dan memberikan atmosfir cozy di Melbourne ini. Kami mau keluar dari stereotype orang-orang tentang restaurant Thailand yang biasanya dibuat bernuansa tradisional dengan ornamen-ornamen dan dekorasi khas negeri gajah. Oleh karena itulah, kami mendekor restaurant ini dengan design minimalis dan modern. Tujuan kami adalah agar para pengunjung yang datang dapat duduk santai sambil menikmati masakan Thailand yang asli! ujar Nat, pemilik restaurant 9 Elephants ini. So Authentic, So Unique Pada saat OZIP datang berkunjung, sang koki ternyata telah menyiapkan beberapa menu andalan mereka. Makanan pertama yang disajikan adalah Salt & Spicy Soft-Shell Crab, yang pada akhirnya menjadi favorite OZIP. Daging kepiting yang halus dicampurkan dengan kulit luarnya yang renyah merupakan kombinasi yang sempurna untuk menjadi makanan pembuka. Rasanya ringan dan pedasnya bumbu terasa pas di mulut. Menu selanjutnya datang, Yum Avocado Goong. Ini merupakan makanan istimewa dari 9 Elephants. Dibuat dan dirancang khusus oleh sang koki, Yum Avocado Goong menjadi makanan yang spesial yang tidak dapat Anda temukan di restaurant Thailand yang lain. Sangat unik dengankombinasi rasa asin, asam dan pedas yang membuat segar. Menu selanjutnya adalah Choo Chee Gradook Mooh yang merupakan salah satu dari curry andalan 9 Elephants. Untuk memasak makanan yang satu ini, sang koki menggunakan red curry paste yang dia olah sendiri! Rusuk babi pun empuk dan lezat! Ditambah dengan rasa pedas yang sangat cocok dengan lidah orang Indonesia, makanan ini tentunya wajib Anda coba.

The Special Dishes Setiap harinya, sang koki yang memang memiliki hobby memasak bereksperimen membuat sebuah menu baru. Untuk OZIP, sang koki menyajikan daging sapi yang diolah sedemikian rupa menggunakan biji lada. Dagingnya sangat empuk dan mudah dikunyah. Bumbunya lumer saat OZIP memasukkannya ke dalam mulut. Ini tentunya adalah makanan istimewa yang sangat berkesan! Bagi Anda yang penasaran, tentunya cukup tanyakan apa masakan spesial hari itu! Ask for the Chefs Special dan kami akan sajikan makanan khusus hari itu untuk Anda, jelas Nat. All Fresh Di 9 Elephants, Anda tidak perlu takut mendapatkan makanan sisa atau bahan yang sudah tidak segar lagi. We dont pre-cooked the food. Koki kami belanja hampir setiap hari untuk menjaga kesegaran masakan, jadi jangan khawatir untuk masalah kesehatan dan kebersihan makanan, tambah Nat. Pada akhir perjumpaan OZIP dengan 9 Elephants, Nat memberitahukan tentang pergantian menu dan penambahan mesin kopi. Kami akan mengganti menu kami dan menambahkan kopi mesin di restaurant ini, mengingat begitu banyaknya orang kerja yang mampir kemari saat makan siang. Untuk mengunjungi 9 Elephants dengan transportasi umum, ambil tram nomor 48 dari Collins St yang menuju ke arah Docklands, dan berhenti di Stop D15, dari situ, Anda hanya perlu turun tangga dan berjalan 2 menit saja. 9 Elephants juga menyediakan menu makan siang yang murah meriah, tentunya dengan makanan yang luar biasa enak! Selamat mencoba!

54

ozip.com.au