Objetivos: 1. Identificacin de glcidos. 2.

Hidrlisis del enlace de un disacrido Materiales:

Muestras de glcidos: glucosa maltosa lactosa sacarosa almidn. Tubos de ensayo, gradilla, vaso para calentar, mechero. Reactivo de Fehling A y Fehling B Lugol HCl diluido y bicarbonato.

Reacciones que van a realizarse: Recordar las reacciones identificativas Fehling+ FehlingLugol+ Lugol-

1. Reaccin de Fehling: Tomar la muestra que se quiera analizar (normalmente una cantidad de 3 cc.) Aadir 1 cc. de Fehling A y 1 cc. de Fehling B. El lquido del tubo de ensayo adquirir un fuerte color azul. Calentar el tubo al bao Mara o directamente en un mechero de Laboratorio. La reaccin ser positiva si la muestra se vuelve de color rojo-ladrillo. La reaccin ser negativa si la muestra queda azul, o cambia a un tono azul-verdoso.

1. Fundamento: Se basa en el carcter reductor de los monosacridos y de la mayora de los disacridos (excepto la sacarosa). Si el glcido que se investiga es reductor, se oxidar dando lugar a la reduccin del sulfato de cobre (II), de color azul, a xido de cobre (I), de color rojo-anaranjado. 2. Reaccin del Lugol: Este mtodo se usa para identificar polisacridos. El almidn en contacto con unas gotas de Reactivo de Lugol (disolucin de yodo y yoduro potsico) toma un color azul-violeta caracterstico. Poner en un tubo de ensayo unos 3 cc. del glcido a investigar. Aadir unas gotas de lugol. Si la disolucin del tubo de ensayo se torna de color azul-violeta, la reaccin es positiva.

Fundamento: La coloracin producida por el Lugol se debe a que el yodo se introduce entre las espiras de la molcula de almidn. No es por tanto, una verdadera reaccin qumica, sino que se forma un compuesto de inclusin que modifica las propiedades fsicas de esta molcula, apareciendo la coloracin azul violeta. Basndote en esta caracterstica te voy a proponer un pequeo juego de magia que te va a sorprender: Una vez que tengas el tubo de ensayo con el almidn y el lugol, que te habr dado una coloracin violeta, calienta el tubo a la llama y djalo enfriar. !Sorprendido!.

Vuelve a calentar y enfriar cuantas veces quieras.... ?Dnde est el color?.

Poner las muestras de glcidos en los tubos de ensayo. Pueden prepararse soluciones al 1% aproximadamente. Figura 1. Realizar la Prueba de Fehling como se indica al principio de pgina. Figura 2. Despus de calentar observar los resultados. Figura 3. Estos resultados nos indican que los azcares: glucosa, maltosa y lactosa tienen carcter reductor.

Fig 1.

Fig 2.

Fig 3.

Como se vea en la experiencia 1 la sacarosa daba la reaccin de Fehling negativa,(Figura 4)por no presentar grupos hemiacetlicos libres. Ahora bien, en presencia del cido clorhdrico (HCl)y en caliente, la sacarosa se hidroliza descomponindose en los dos monosacridos que la forman (glucosa y fructosa). Tcnica: Tomar una muestra de sacarosa y aadir unas 10 gotas de cido clorhdrico al 10%. Calentar a la llama del mechero durante un par de minutos. Dejar enfriar y realizar la Prueba de Fehling. Observa el resultado (Figura 5). La reaccin positiva nos dice que hemos conseguido romper el enlace O-glucosdico de la sacarosa. ( Se

recomienda antes de aplicar la reaccin de Fehling, neutralizar con bicarbonato, Fehling sale mejor en un medio que no sea cido.)

FIG 4.

FIG 5.

El polisacrido almidn se colorea de azul-violeta en presencia de yodo, debido no a una reaccin qumica, sino a la fijacin del yodo en la superficie de la molcula del almidn, fijacin que slo tiene lugar en fro.

FIG 6.

FIG 7.

Tcnica: Colocar en una gradilla muestras de distintos glcidos. Figura 6 Aadir 5 gotas de Lugol en cada uno de los tubos de ensayo. Observar los resultados. Figura 7. Con este mtodo puede identificarse el almidn. http://www.arrakis.es/~rfluengo/glucidos.html

REACCIONES CARACTERSTICAS DE HIDRATOS DE CARBONO INTRODUCCIN. Los hidratos de carbono, tambin llamados azcares, glcidos o sacridos, son un grupo de biomolculas cuya caracterstica qumica principal es su naturaleza polihidroxlica con otra funcin ms oxidada, el grupo carbonilo de aldehdos y cetonas. En estas funciones se centra su reactividad. En la prctica se realizan algunos ensayos colorimtricos que pueden ayudar a clasificar e, incluso, a identificar un determinado azcar entre varios posibles. El principal problema es la sensibilidad de algunos de ellos, que los hacen poco tiles en muestras muy diluidas. As, la orina normal contiene cantidades muy pequeas de azcares, que no pueden detectarse por estos ensayos. Slo en caso de osuria (eliminacin de azcares en orina en cantidades anormalmente altas) pueden ser vlidos para verificar e identificar la presencia de alguno de ellos. Aunque en la actualidad no son usualmente empleados en los laboratorios clnicos automatizados, se incluyen en este Curso de Prcticas por su carcter pedaggico. FUNDAMENTOS. Los monosacridos, en caliente y medio sulfrico concentrado, sufren una deshidratacin que conduce a un anillo pentagonal de furfural o hidroximetilfurfural, segn se parta de pentosas o hexosa. En el caso de oligo- y polisacridos, estas reacciones son tambin vlidas porque el medio cido produce una hidrlisis previa del enlace glicosdico. Los furfurales formados se conjugan fcilmente con diversos fenoles y aminas, dando reacciones coloreadas como las descritas a continuacin. Test de Molish. Se basa en que cuando el anillo de furfural, o de hidroximetil furfural, condensa con a-naftol, se forma una sustancia de color prpura. Es una prueba general de hidratos de carbono. Test de Bial. Consiste en la formacin de un producto de color azul entre el furfural y el orcinol en medio clorhdrico. Es especfico de pentosas. Test de Seliwanoff. Se basa en la formacin de un compuesto de color variable, de rosa a rojo, entre hidroximetilfurfural y resorcinol en medio clorhdrico. Es especfico de hexosas. Como las cetosas se deshidratan mucho ms rpidamente que las aldosas, puede distinguirse entre ellas por la velocidad de aparicin de color, a igual concentracin de azcar. Las propiedades reductoras tambin son interesantes para identificar a azcares. El grupo carbonilo de los hidratos de carbono es fcilmente oxidable por diversos reactivos, aunque el poder reductor de estos compuestos depende de la entidad que el

grupo tenga en la molcula, o sea, de la naturaleza mono-, di- o poli- sacrida del azcar y la posicin en que se encuentren los posibles enlaces glicosdicos. El agente oxidante suave ms empleado en este tipo de reacciones es el catin Cu(II), cuyas sales son de coloracin azul. En todos los casos, este in se reduce a Cu(I), formndose xido cuproso, lo que origina turbidez en el medio de reaccin, que concluye con la aparicin de un precipitado marrn-rojizo. Es esta aparicin la que indica que el glcido tiene carcter reductor. Existen varias pruebas muy similares. En el de Benedict, se utiliza el Cu(II) en medio alcalino, mientras que en el de Barfoerd se emplea Cu(II) en medio ligeramente cido, favoreciendo la reaccin de los monosacridos reductores. MATERIAL. Tubos de ensayo Gradilla Pinzas para tubos de ensayo Calefactor elctrico Pipetas de 1, 2 y 5 ml Pipetas Pasteur Propipetas REACTIVOS. Reactivo de Molish Glucosa, 1% Reactivo de Bial Arabinosa, 1% Reactivo de Seliwanoff Fructosa, 1% Reactivo de Benedict Xilosa, 1% cido sulfrico concentrado Sacarosa, 1% Azcar problema (a identificar) Almidn, 1% PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. Los ensayos se realizan con el doble objetivo de ilustrar las distintas pruebas descritas e identificar un azcar desconocido que se entregar al principio de la sesin. 1. Test de Molish Numerar 6 tubos de ensayo y poner en cada uno de ellos 1 ml de agua destilada, glucosa, arabinosa, fructosa, sacarosa y azcar problema, respectivamente. A continuacin, aadir a cada tubo dos gotas de reactivo de Molish. Con mucho cuidado, e inclinando los tubos durante la adicin, aadir a cada uno de ellos, dejndolos deslizar por la pared, 2 ml de cido sulfrico concentrado. Se formar una capa inferior ms densa que la solucin primitiva. Observar y anotar los resultados.

2. Test de Bial Numerar 5 tubos de ensayo y poner en cada uno de ellos 1 ml de glucosa, xilosa, arabinosa, sacarosa y azcar problema, respectivamente. Aadir a todos 3 ml de reactivo de Bial, calentar en el calefactor y observar colores. Anotar los resultados.

3. Test de Seliwanoff Numerar 6 tubos de ensayo y poner en todos 3 ml de reactivo de Seliwanoff. Adicionar, a cada uno de ellos, 3 gotas de glucosa, fructosa, arabinosa, xilosa, sacarosa y azcar problema. Poner en el calefactor durante 10 minutos, observando peridicamente y anotando los tiempos en que reacciona cada uno de los tubos que sean capaces de hacerlo. 4. Test de Benedict Numerar 7 tubos de ensayo y aadir, a cada uno de ellos, 10 gotas de agua destilada, glucosa, arabinosa, fructosa, sacarosa, almidn y azcar problema, respectivamente. Aadir a cada tubo 5 ml de reactivo de Benedict, agitar y colocarlos en el calefactor durante 3 minutos. Enfriar y observar los resultados.

CUESTIONES. 1). Hacer una Tabla con los azcares utilizados y los reactivos empleados, indicando, en cada caso, qu ensayos han resultado positivos (con un signo +) y cules negativos (con un signo -). 2). Con la ayuda de la Tabla anterior, identificar el azcar problema, que siempre ser uno de los que se han empleado en la prctica.

http://www.um.es/bbmbi/AyudasDocentes/Practicas/Medicina/Practicas/Practica01.htm

DETERMINACIN DE ADULTERACIN CON AZCAR (SACAROSA). REACCIN DE SELIWANOFF Puesto que el glucido predominante de la leche es la lactosa, la presencia de sacarosa en la muestra analizada ser proveniente de adulteracin, que al igual que los cloruros, se aade con el fin de enmascarar la adulteracin por agua. La sacarosa es un disacarido compuesto por una molcula de fructosa ms una de glucosa. En la leche pueden encontrarse molculas de glucosa provenientes de la hidrlisis de la lactosa, pero debe estar exenta de fructosa; por lo tanto los mtodos utilizados para detectar sacarosa se fundamentan en la determinacin de fructosa con la utilizacin de ciertos reactivos. La Reaccin de Seliwanoff se fundamenta en la reaccin de la resorcina en medio cido fuerte, con la molcula de fructosa proveniente de la hidrlisis de la sacarosa, desarrollndose un color rojo caracterstico que demuestra la positividad de la prueba. Materiales y Aparatos: Tubos de ensayos. Pipetas de varias medidas Bao de Mara.

Reactivos: Resorcina cida.

Procedimiento: 1. En un tubo de ensayo colocar 1 mL de la muestra a analizar y 5 mL del reactivo de resorcina cida. 2. Llevar a bao de Mara por cinco minutos. Una coloracin roja o rosada es indicativo de la presencia de sacarosa.

http://members.tripod.com.ve/tecnologia/Crioscopia.htm

RESORCINOL PRODUCT IDENTIFICATION

EINECS NO. 203-585-2 FORMULA C6H4(OH)2 MOL WT. 110.11 H.S. CODE 2907.11 TOXICITY Oral rat LD50: 301 mg/kg SYNONYMS m-dihydroxybenzene; 1,3-benzenediol; Resorcin; 1,3-Dihydroxybenzene; 3-Hydroxyphenol; C.I. 76505; m-Hydroquinone; m-Benzenediol; 3-Hydroxyphenol; C.I. Developer 4; C.I. Oxidation Base 31; 3-Hydroxycyclohexadien-1-one; DERIVATION CLASSIFICATION GENERAL DESCRIPTION OF DIHYDROXYBENZENE There are three isomeric compounds of dihydroxybenzene molecule structure, which all have traditional names respectively. The ortho (1,2) isomer is called catechol (Also known as catechin; pyrocatechol; pyrocatechuic acid), which forms clear crystals used as a photographic developer in solution and as a starting material to produce synthetic catecholamines which have important physiological effects as neurotransmitters and hormonesany (such as epinephrine, adrenaline, norepinephrine, and dopamine). The meta (1,3) isomer is resorcinol (also known as resorcin), which forms clear needle crystals used in the production of diazo dyes and plasticizers. It is produced by sulfonating benzene with fuming sulfuric acid and fusing the resulting benzenedisulfonic acid with caustic soda. Resorcinol is used in resins as an UV absorber. It is used in manufacturing fluorescent and leather dyes and adhesives. Reaction with formaldehyde produces resins (resorcinol formaldehyde resins) used to make rayon and nylon. It is used as a pharmaceutical to treat acne and other greasy skin conditions in combination with other acne treatments such as sulfur. It is used as an anti-dandruff agent in shampoo and sunscreen cosmetics. It is also used as a chemical intermediate to synthesis pharmaceuticals and other organic compounds. The para (1,4) isomer is hydroquinone (also known as quinol), which forms clear prisms used as a photographic reducer and developer (except in color film). It is formed in large quantities by chemical reduction of benzoquinone. This compound is a general-purpose inhibitor, stabilizer,

antioxidant, and intermediate. One of the major uses for hydroquinone is an intermediate to make other inhibitors, stabilizers, antioxidants, agricultural chemicals, and dyes. PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES PHYSICAL STATE White to off-white needle crystals MELTING POINT 110 - 113 C BOILING POINT 280 C SPECIFIC GRAVITY 1.272 SOLUBILITY IN WATER Completely soluble pH VAPOR DENSITY 3.8 AUTOIGNITION 608 C NFPA RATINGS Health: 3; Flammability: 1; Reactivity: 0 REFRACTIVE INDEX FLASH POINT 127 C STABILITY Stable under ordinary conditions. APPLICATIONS Resorcinol is used in resins as an UV absorber. It is used in manufacturing fluorescent and leather dyes and adhesives (resorcinol formaldehyde resins). It is used as a pharmaceutical to treat acne and other greasy skin conditions in combination with other acne treatments such as sulfur.It is used as an anti-dandruff agent in shampoo and sunscreen cosmetics. It is also used as a chemical intermediate to synthesis pharmaceuticals and other organic compounds.

http://www.chemicalland21.com/arokorhi/lifescience/phar/RESORCINOL.htm

INTRODUCCIN Los disacridos, son carbohidratos formados por la unin de dos molculas de monosacridos; dicha unin se efecta a travs de los llamados enlaces glucosdicos los cuales pueden ser -1,4 glucosdico, -1,4-glucosdico, as como el -1---2glucosdico. En la figura que aparece a continuacin, se observa la formacin de un enlace -1,4 glucosdico.

La hidrlisis (hidro = agua, lisis = destruccin) del enlace glucosdico de un disacrido origina dos unidades de monosacridos. Los disacridos ms importantes desde el punto de vista nutricional son los siguientes: maltosa, lactosa y sacarosa. MALTOSA Este disacrido se forma por la unin de dos unidades de -glucosa, unidas a travs de un enlace -1,4-glucosdico (Fig. 2) y se representa de la siguiente manera:

Fig. 2: Maltosa. Al hidrolizar esta molcula, se producen dos unidades de -glucosa. La maltosa o azcar de malta, se obtiene a partir de la cebada germinada o como un producto intermedio de la hidrlisis de almidn y se utiliza en la elaboracin de cerveza. LACTOSA Se forma con la participacin de una molcula de -galactosa y otra de -glucosa, la unin de estas se realiza a travs de un enlace -1,4-glucosdico (Fig. 3).

Fig. 3: Lactosa La hidrlisis de la lactosa produce una molcula de -galactosa y otra de glucosa. Esta molcula es el nico disacrido de origen animal con importancia nutricional, ya que es el carbohidrato de la leche; se produce en las glndulas mamarias. SACAROSA La estructura de este disacrido se forma por la unin de una molcula de -glucosa y otra de -2-fructosa, el enlace que participa es el -1--2-glucosdico (Fig. 4).

Fig. 4: Sacarosa La hidrlisis de la sacarosa produce una molcula de -glucosa y otra de -2-fructosa. A este disacrido tambin se le conoce con el nombre de azcar comn, se obtiene a partir de la caa de azcar, betabel, sorgo, pia, zanahoria y remolacha; juega un papel importante en la dieta del hombre ya que contribuye a mantener los valores normales de glucosa en sangre.
http://mx.geocities.com/avolaje/apuntes/disacaridos_b1.html

ENZIMAS DIGESTIVOS. AMILASA SALIVAL Y LIPASA PANCREATICA INTRODUCCION El proceso digestivo se realiza sobre los alimentos para su degradacin en molculas ms sencillas que puedan ser absorbidas y transportadas para su utilizacin celular. Dicho proceso tiene lugar en diferentes partes del tubo digestivo, y se lleva a cabo por diferentes clases de enzimas que actan sobre los componentes de la dieta. El primero en actuar es la -amilasa salival, que degrada almidones en una mezcla de dextrinas y carbohidratos mas sencillos, pudiendo llegar segn el nivel de actividad a maltosa o glucosa. El contenido de -amilasa en saliva vara entre 0 y 3 mg/ml, existiendo individuos que no poseen tal actividad. No obstante, el proceso digestivo ms importante ocurre en el intestino delgado. De la mezcla de enzimas digestivos intestinales, la lipasa pancretica ser tambin utilizada en la prctica, mediante seguimiento de la hidrlisis de triacilglicridos a cidos grasos libres. 1. HIDROLISIS DEL ALMIDON El almidn es un polisacrido compuesto por unidades de glucosa con dos componentes: la -amilosa, mayoritaria y de estructura lineal, y la amilopectina, minoritaria y de estructura ramificada. La amilosa forma un complejo azul con el iodo. Esta propiedad ser aprovechada para observar su hidrlisis por la -amilasa.

FUNDAMENTO TERICO En esta prctica comprobaremos si se puede hidrolizar el enlace oglucosdico. Para ello vamos a utilizar un glcido sin poder reductor (almidn), y controlando dos, variables, la temperatura y el pH, podremos analizar si es posible la hidrlisis y, en caso afirmativo, en qu condiciones de temperatura y pH se produce. Si el enlace oglucosdico es hidrolizable, significa que el almidn se puede romper en glcidos ms pequeos, como por ejemplo la maltosa, que s tiene poder reductor, y podemos comprobarlo con la prueba de Fehling.

Experimentacin
TUBO A TUBO B TUBO C

Agua + almidn + calor

Agua + almidn + HCl (1,5 mL)

Agua + almidn + HCl + calor

Agua a

Retiramos el tubo C despus de 15 minutos

~ 90C

Retiramos el tubo A despus de 25 minutos

El tubo B se deja 25 minutos antes de hacerle la prueba de Fehling.

Resultados

TUBO A (calor) B (HCl)* C (calor + HCl)*

TIEMPO 25 minutos 25 minutos 15 minutos

FEHLING Positivo Positivo Positivo

* Para hacer la prueba de Fehling en los tubos B y C hubo que aadir a la disolucin unas gotas de NaOH (aq) para neutralizar su acidez. El enlace oglucosdico es hidrolizable a unas condiciones de temperatura, pH o temperatura y pH determinadas. Para que la reaccin de hidrlisis se produzca, es necesaria una temperatura o pH mnimos. Cuanto ms extremas sean las condiciones en las que se realice la hidrlisis, ms rpida ser la reaccin.

La saliva contiene una enzima capaz de romper las cadenas de almidn: la ptialina. As si comemos una galleta salada y la dejamos un cierto tiempo en la boca comenzamos a notar un sabor dulce. Lo que ocurre es que la enzima comienza a romper el almidn en unidades ms pequeas: azcares. El almidn est realmente formado por una mezcla de dos sustancias, amilosa y amilopectina, que slo difieren en su estructura: la forma en la que se unen las unidades de glucosa entre si para formar las cadenas. Pero esto es determinante para

sus propiedades. As, la amilosa es soluble en agua y ms fcilmente hidrolizable que la amilopectina (es ms fcil romper su cadena para liberar las molculas de glucosa) . En realidad, la estructura del almidn es muy parecida a la de la celulosa, otro polisacrido que producen las plantas. Pero mientras el almidn es parte del alimento de muchos animales y se descompone fcilmente por accin de las enzimas digestivas, la celulosa es parte del tejido de sostn de las plantas y muy difcil de digerir, algo que la mayora de los animales aprenden rpidamente. El almidn se puede identificar fcilmente gracias a que la amilosa en presencia de yodo forma un compuesto azul estable a bajas temperaturas.
http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Curiosid/Rc-58.htm

Constituye la forma ms generalizada, aunque no la nica, de reserva energtica en vegetales. Se almacena en forma de grnulos, y puede llegar a constituir hasta el 70% del peso de granos (maz y trigo) o de tubrculos (patata). El anlisis minucioso de la estructura del almidn demuestra que es una mezcla de otros dos polisacridos: la amilosa y la amilopectina. La proporcin de ambos polisacridos vara segn la procedencia del almidn, pero por lo general, la amilopectina es la ms abundante. Los almidones constituyen la principal fuente de nutricin glicdica para la humanidad. El almidn puede ser degradado por muchas enzimas. En los mamferos, estas enzimas se llaman amilasas, y se producen sobre todo en las glndulas salivares y en el pncreas. La amilosa es un polmero lineal formado por 250-300 unidades de a-D-glucopiranosa, unidas exclusivamente por enlaces (1a4). La amilosa se disuelve fcilmente en agua, adquiriendo una estructura secundaria caracterstica, de forma helicoidal, en la que cada vuelta de la hlice comprende 6 unidades de glucosa: Amilosa (en 2 y en tres dimensiones)

La amilopectina es un polmero ramificado, compuesto por unas 1000 unidades de aD-glucopiranosa. Adems de las uniones (1-- ) contiene uniones (1--6). Las uniones (1--6) estn regularmente espaciadas (cada 25-30 residuos de glucosa), y son los puntos por donde se ramifica la estructura. Cada rama contiene nicamente uniones (1 -4)

http://www.ehu.es/biomoleculas/HC/SUGAR34.htm

El almidn tiene la propiedad de reaccionar con el yodo tomando un color azul oscuro o violeta. Normalmente, para esta reaccin se utiliza un reactivo de laboratorio que recibe el nombre de lugol (disolucin de yodo, al 5 %, y yoduro de potasio, al 10%, en agua).
http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Practica/PR-29.htm

CRISTALES DE HIDROXIAPATITA Estos cristales dispuestos en varillas, componen la parte inorgnica del esmalte (96%). En presencia de flor los cristales de hidroxiapatita se transforman a cristales de florapatita.

http://www.caries.info/hidroxiapatita.htm

FLUORURO DE HIDROGENO Nombres: Formula Molecular: Masa molecular:

TIPOS DE PELIGRO/ EXPOSICION INCENDIO

Acido fluorhdrico - Acido hidroflurico anhidro H-F 20.0

PREVENCION LUCHA CONTRA INCENDIOS/ PRIMEROS AUXILIOS En caso de incendio en el entorno: Ningn agente hdrico.

PELIGROS/SINTOMAS AGUDOS No combustible. Muchas reacciones pueden producir incendio o explosin.

(Vanse Peligros Qumicos).

EXPLOSION

EXPOSICION

Corrosivo. Sensacin de quemazn, tos, dificultad Inhalaci respiratoria, dolor de garganta n (sntomas no inmediatos: vanse Notas). PUEDE ABSORBERSE! Guantes protectores y traje de Corrosivo, enrojecimiento, proteccin. Piel dolor, ampollas. Corrosivo. Enrojecimiento, dolor, quemaduras profundas graves. Pantalla facial o proteccin ocular combinada con la proteccin respiratoria.

En caso de incendio: mantener fra la botella rociando con agua pero NO en contacto directo con agua. Combatir el incendio desde un lugar protegido. EVITAR TODO CONTACTO! CONSULTAR AL MEDICO EN TODOS LOS CASOS! Ventilacin, extraccin Aire limpio, reposo, posicin de localizada o proteccin semiincorporado y proporcionar respiratoria. asistencia mdica.

Ojos

Corrosivo. Calambres Ingesti abdominales, sensacin de quemazn, diarrea, vmitos, n colapso.

No comer, ni beber, ni fumar durante el trabajo.

Quitar las ropas contaminadas, aclarar la piel con agua abundante o ducharse y proporcionar asistencia mdica. Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las lentes de contacto, si puede hacerse con facilidad) y proporcionar asistencia mdica. Enjuagar la boca, NO provocar el vmito y proporcionar asistencia mdica.

DERRAMES Y FUGAS Evacuar la zona de peligro. Consultar a un experto. Ventilar. (Proteccin personal adicional: traje de proteccin completa, incluyendo equipo autnomo de respiracin).

ALMACENAMIENTO ENVASADO Y ETIQUETADO Separado de bases fuertes, alimentos y No transportar con alimentos y piensos. piensos. Mantener en lugar fresco y bien Clasificacin de Peligros NU: 8 ventilado. Riesgos Subsidiarios NU: 6.1 Grupo de Envasado NU: I CE: T+, C R: 26/27/28-35 S: (1/2-)7/9-26-36/37-45

Fichas Internacionales de Seguridad Qumica

FLUORURO DE HIDROGENO ESTADO FISICO; ASPECTO EFECTOS DE EXPOSICION DE CORTA Gas o lquido incoloro, de olor acre. DURACION Corrosivo. La sustancia es corrosiva para los PELIGROS QUIMICOS La disolucin en agua es un cido fuerte, ojos, la piel y el tracto respiratorio. D reacciona violentamente con bases y es La inhalacin de este gas puede originar edema A corrosiva . pulmonar (vanse Notas). T Reacciona violentamente con muchos La sustancia puede causar efectos en la O compuestos originando peligro de incendio y calcemia, induciendo hipocalcemia, dando lugar S explosin. a alteraciones cardacas y renales. En contacto con el aire desprende humos La exposicin por encima del OEL puede I corrosivos ms pesados que el aire, los cuales producir la muerte. M se desplazarn a ras del suelo. Los efectos pueden aparecer de forma no P Ataca al vidrio y a los compuestos que inmediata. Se recomienda vigilancia mdica. 0 contengan silicio. EFECTOS DE EXPOSICION R LIMITES DE EXPOSICION PROLONGADA O REPETIDA T TLV (como valor techo): como F, 3 ppm; 2.6 La sustancia puede causar fluorosis A mg/m3 (ACGIH 1993-1994). N VIAS DE EXPOSICION T La sustancia se puede absorber por inhalacin, E a travs de la piel y por ingestin. S RIESGO DE INHALACION Al producirse una prdida de gas, se alcanza muy rpidamente una concentracin nociva de ste en el aire. Punto de ebullicin: 20C Punto de fusin: -83C PROPIEDADES Densidad relativa (agua = 1): 1.0 FISICAS Solubilidad en agua: Elevada Densidad relativa de vapor (aire = 1): 0.7 DATOS AMBIENTALES Se aconseja firmemente impedir que el producto qumico se incorpore al ambiente. NOTAS Los sntomas del edema pulmonar no se ponen de manifiesto, a menudo, hasta pasadas algunas horas y se ven agravados por el esfuerzo fsico. Reposo y vigilancia mdica son, por ello, imprescindibles. Debe considerarse la inmediata administracin de un aerosol adecuado por un mdico o persona por l autorizada. Con el fin de evitar la fuga de gas en estado lquido, colocar la botella con el punto de escape hacia arriba. Ficha de emergencia de transporte (Transport Emergency Card): TEC (R)-78 Cdigo NFPA: H 4; F 0; R 1; http://training.itcilo.it/actrav_cdrom2/es/osh/ic/7664393.htm

ACIDO HEXAFLUOROSILICICO Nombres: Formula Molecular: Masa molecular:

TIPOS DE PELIGRO/ EXPOSICION

Hexafluorosilicato de hidrgeno Acido fluosilcico F6H2Si 144.1

PRIMEROS AUXILIOS/ LUCHA CONTRA INCENDIOS No combustible. En caso de En caso de incendio en el incendio se despreden humos (o entorno: estn permitidos todos INCENDIO gases) txicos e irritantes. los agentes extintores. EVITAR TODO CONTACTO! CONSULTAR AL MEDICO EXPOSICION EN TODOS LOS CASOS! Corrosivo. Sensacin de Ventilacin, extraccin Aire limpio, reposo, posicin de localizada o proteccin semiincorporado y proporcionar INHALACION quemazn, tos, jadeo. respiratoria. asistencia mdica. Corrosivo. Dolor, ampollas. Guantes protectores y traje de Quitar las ropas contaminadas, proteccin. aclarar la piel con agua PIEL abundante o ducharse y proporcionar asistencia mdica. Corrosivo. Enrojecimiento, Pantalla facial o proteccin Enjuagar con agua abundante dolor, quemaduras profundas ocular combinada con la durante varios minutos (quitar graves. proteccin respiratoria. las lentes de contacto si puede OJOS hacerse con facilidad) y proporcionar asistencia mdica. Corrosivo. Calambres No comer, ni beber, ni fumar Enjuagar la boca, NO provocar abdominales, sensacin de durante el trabajo. el vmito y proporcionar INGESTION quemazn, vmitos. asistencia mdica. PELIGROS/ SINTOMAS AGUDOS PREVENCION DERRAMAS Y FUGAS ALMACENAMIENTO ENVASADO Y ETIQUETADO Recoger, en la medida de lo posible, el Separado de bases fuertes, alimentos y Envase irrompible; colocar el envase lquido que se derrama y el ya piensos. Mantener bien cerrado. frgil dentro de un recipiente derramado en recipientes hermticos irrompible cerrado. No transportar con de hierro. Absorber el lquido residual alimentos y piensos. en arena o absorbente inerte y smbolo C trasladarlo a un lugar seguro. (Proteccin personal adicional: traje de proteccin completo incluyendo equipo autnomo de respiracin).

TARJETA INTERNACIONAL DE SEGURIDAD QUIMICA

ACIDO HEXAFLUOROSILICICO
D ESTADO FISICO; ASPECTO VIAS DE EXPOSICION

Lquido incoloro fumante, de olor acre. A PELIGROS FISICOS T O S

La sustancia se puede absorber por inhalacin del aerosol y por ingestin. RIESGO DE INHALACION No puede indicarse la velocidad a la que se alcanza una concentracin nociva en el aire por evaporacin de esta sustancia a 20C.

I M P O R T A N T E S PROPIEDADES FISICAS DATOS AMBIENTALES

PELIGROS QUIMICOS La sustancia se descompone al calentarla intensamente o al arder, produciendo humos txicos de flor (vase FISQ 4-114, EFECTOS DE EXPOSICION DE NSPN0046). La disolucin en agua es un CORTA DURACION cido fuerte, reacciona violentamente con La sustancia es corrosiva para los ojos, la bases y es corrosiva. Reacciona con agua o piel y el tracto respiratorio. Corrosivo por vapor produciendo humos txicos y ingestin. La inhalacin del vapor de esta corrosivos. Ataca al vdrio y al grs. Esta sustancia puede originar edema pulmonar sustancia (en forma anhdra) se disocia casi (vanse Notas). Los efectos pueden instantnemente en tetrafluoruro de silicio aparecer de forma no inmediata. Se y fluoruro de hidrgeno. recomienda vigilancia mdica. LIMITES DE EXPOSICION EFECTOS DE EXPOSICION TLV (como TWA): 2.5 mg/m3 A4 (como PROLONGADA O REPETIDA F) (ACGIH 1998-1999). La sustancia puede afectar a los huesos y dientes, dando lugar a fluorosis.

Punto de ebullicin: Se descompone. Punto de fusin: (Vanse Notas)

Densidad relativa (agua = 1): (Vanse Notas). Solubilidad en agua: Miscible.

NOTAS Indicado nicamente como solucin acuosa. La densidad de una solucin 61% a 25C es 1.46 y la densidad de una solucin 30% a 17.5C es 1.27. Soluciones 60-70% solidifican a 19C, dando lugar a una forma cristalina dihidratada. Los sntomas del edema pulmonar no se ponen de manifiesto, a menudo, hasta pasadas algunas horas y se agravan por el esfuerzo fsico. Reposo y vigilancia mdica son, por ello, imprescindibles. Debe considerarse la inmediata administracin de un aerosol adecuado por un mdico o persona por l autorizada.

http://www.mtas.es/insht/ipcsnspn/nspn1233.htm

EL FLUORURO ESTAOSO SnF2, compuesto blanco soluble en agua, es un aditivo de las pastas dentales.

http://www.mcgraw-hill.es/bcv/tabla_periodica/element/elemento50.html

El fluoruro estaoso o fluoruro de estao II (SnF2), se utiliza en algunos tipos de pasta de dientes. Tiene muy pocos usos en su forma pura.
http://www.quimica.izt.uam.mx/tga/resources/pt/elem/Sn.html

Actualmente existen cuatro compuestos para la aplicacin profesional de flor: Fluoruro de sodio al 2%: en barniz o en solucin. Buen sabor, no mancha los dientes y no irrita la enca. Fluoruro estaoso al 8%: en solucin. Tiene los inconvenientes de alto coste, gusto desagradable, posibilidad de pigmentaciones e irritacin gingival. Flor fosfato acidulado al 1.23%: en solucin o gel. Es el ms utilizado. Fluoruro de aminas a 1% en solucin o al 1.25% en gel.

http://www.adeslas.es/CNSEG/TuSalud/spa/TSFondo/vivir_sano/salud_boca/caries_prevencion/doc_cari es_prevencion.htm

SILICOFLUORURO DE SODIO

Especificaciones del Producto

Anlisis Qumico Pureza (Na2SiF6) Flor (F) Humedad como H20 Materia Insoluble en Agua Metales Pesados, expresados como Plomo (Pb) Propiedades Fsicas Descripcin Resultados Tpicos 98.00 % Mnimo 59.43 % Mnimo 00.50 % Mximo 00.50 % Mximo 00.05 % Mximo

Gravedad especfica (Agua=1) Punto de Fusin Peso Molecular Solubilidad en Agua Granulometra

pH (1% Solucin) http://www.lciltd.com/pds%5Cspdsssf.htm

Slido blanco, no higroscpico, cumple con las especificacin AWWA Estndar B-702 y esta certificado ANSI/NSF Estndar 60. 2.679 Se funde a 500 C (932 F) 188.05 0.76 gramos/100ml de Agua a 25C 2.45 gramos/100 ml de Agua a 100C Mnimo de 98% pasa a travs de Tamiz 40 (US Standard Series) Mximo de 25% pasa a travs de Tamiz 325 (US Standard Series) 3.0 - 4.5