Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
oliveiraanna@itelefonica.com.br
IMPORTANTE:
COLD PROCESS
1° CASO = 1 kg de soda 99% com dois litros de água = total 3kg de lixívia ou então
medimos pra ver quantos mililitros(ml) tem.(Complete com água até chegar aos 2450 ml).
Ou pesamos em gramas ou usamos em ml. Essa quantidade de água é para quando
usamos mais óleos na saponificação. (esta é PARA O COLD PROCESS)
2°. CASO = 1 kg de soda 99% com 3 litros de água ( quando diminuímos os óleos
insaturados e aumentamos as gorduras saturadas).
3° CASO = 1 kg de soda 99% com 4 litros de água (q uando tem mais sebo do que
óleo) O sebo é uma gordura saturada.
Detalhe: com esta quantidade de lixívia, para fazer SABÃO ALCALINO usamos 6 kg
e um pouquinho de gorduras, se quero mais alcalino coloco apenas 6 kg.
No caso de SABONETE, com essa quantidade toda de lixívia tem que se colocar 7 kg de
gorduras (óleos) para não ficar super alcalino. Isto é uma MÉDIA, já que cada gordura ou
óleo tem um ponto de saponificação próprio, ou seja, a relação de SODA e GORDURA.
Então, se vamos fazer uma quantidade menor, por exemplo: usando apenas 500 g
de gorduras (óleos), dividimos os três quilos de lixívia do 1° CASO por SETE, que são os
sete quilos de gorduras, o que vai dar = aproximadamente 430 g de lixívia para 1 kg de
gorduras(óleos), se vamos fazer com meio quilo de gorduras, então dividimos 430 g por 2, o
que nos dá = 215 g de lixívia que vamos usar. SE QUISER USAR EM mililitros (ml), basta
ver quantos ml deu na lixívia toda e repartir por sete e ir dividindo.
1 kg de soda e 2 litros de água. No outro dia eu medi em ml, faltou um pouquinho pra
chegar em 2450 ml, então eu completei.
POR QUÊ?
Pra ficar fácil a minha conta. Eu usei em ml e não em gramas:
então = 2450 ml : 7 = 350 ml, ou seja eu uso 350 ml para 1 kg de gorduras, se vou fazer
metade, então uso 350 : 2 = 175 ml dessa minha lixívia.
POR QUÊ? Caso você não tenha uma balança de precisão, um COPO daqueles de
medida que se usa na cozinha você tem NÃO É MESMO? Por isso que minha receita virou
um tijolo de duro, eu usei mais gordura do que óleo. Então, eu poderia até ter colocado um
pouco mais de água na lixívia que ainda ficaria duro. Agora, se vou fazer uma
receita com mais óleos então não posso abusar da água senão fica mole mesmo.
Na minha receita de SABÃO FRIO eu coloco 5 kg de SEBO e 1 kg de óleo de
soja, com lixívia do 3°. CASO. Se eu coloco 2 kg de sebo e 4 kg de óleo, então uso
o 2°. CASO, se faço uma receita só com óleo usado e u passo para a lixívia do 1°.
CASO, ou seja, quanto mais óleos na receita MENOS água na lixívia.
Quantidade mínima
Manteigas:
OUTROS ADITIVOS:
• Pó de folhas de alecrim
• Gel de babosa (Aloe vera)
• Argila (branca, rosa, verde, vermelha)
• Arroz em pó (bata no liquidificador).
• Canela em pó
• Gengibre em pó
• Noz moscada em pó.
• Chocolate em pó
• Pó de café ( 2 colheres no trace) para tirar cheiros das mãos!
• Outros a seu critério!
Costuma-se colocar uma colher de sopa de qualquer um deles já
diluídos em uma parte de óleo (2 colheres de óleo) que vai usar na
receita. Alguns nem precisa. O chocolate precisa.
CORANTES E ESSÊNCIAS:
ASH
“Superfatting”
Os Aditivos
Uma vez feita a escolha dos óleos bases, passamos a escolher as
substâncias que irão incorporar outras propriedades enriquecedoras para os
sabonetes. Estes aditivos podem ser ervas, flores, vegetais como frutas, legumes
frescos ou desidratados, especiarias, sementinhas, manteigas e outros óleos mais
sofisticados, argilas, cereais, mel, enfim, uma infinidade de substâncias que a
natureza oferece para nos beneficiar em saúde e beleza.
No quadro abaixo você pode encontrar alguns dos aditivos mais utilizados,
sua finalidade e a quantidade a ser utilizada. Tenha esta tabela como uma
referência, servindo apenas de guia inicial. O uso das ervas para infusões e chás
está quantificado para uso em pó ou desidratadas. Caso queira utilizar as ervas
verdes e frescas, observe que a quantidade de ervas verde pesa quase o dobro da
erva seca. Portanto:
Se você desejar ferver 30 gramas de erva verde em 1 litro de água, por exemplo.
Para utilizar a mesma erva seca ou em pó, você deverá utilizar somente 10 gramas.
A planta seca precisa mais tempo de infusão do que a verde.
Tabela de aditivos
Quantidade para
Aditivo Qualidade que confere
cada Kg de óleo
base
Adicione 7g por
Ácido kg de óleos e
Esteárico Use para endurecer o sabonete. coloque para
derreter
juntamente com
os óleos base.
Use 2 colheres de
Açúcar Acrescenta espuma e dureza ao sabonete. chá por kg de
óleo, adicionado
na água da lixívia.
“Ninguém pode ser dono absoluto do conhecimento” 7
Prof. Luiz Paulo
Sabão do Professor
oliveiraanna@itelefonica.com.br
Utilize as folhas
ou em pó. Uma
Alecrim Tem leve propriedade adstringente, estimula a
colher de sopa ao
circulação.
“Trace”.
Se for extrato
seco use 2
colheres de chá
na lixívia morna,
Raiz Alteia, Conhecido no tratamento dos brônquios é um
se for raiz faça
ótimo amaciante para a pele.
uma decocção
em água e
substitua parte da
água.
Aproximadamente
Amêndoas
2 colheres de
Doces Moída, atua como desentupidor de poros e
sopa .
absorve o excesso de oleosidade da pele.
Deve ser crua e
desidratada.
Use
aproximadamente
2 colheres de
sopa por kg de
Tem propriedade secativa, absorve a oleosidade óleos. Misture-o
Argila
da pele, inclusive toxinas e impurezas fechando em uma parte da
também os poros. Também colabora na fixação base ao “Trace”
da essência. bem leve, misture
antes da
essência, pois
acelera o
endurecimento.
Utilize após
processar em pó.
Arroz Bom como esfoliante
1 ou 2 colheres
de sopa.
Prefira os
integrais. Passe-
os pelo
Aveia Ótimo esfoliante natural, ajuda a desentupir os processador para
poros e auxilia na hidratação. Faz uma boa fazer farelo
combinação com leite ou mel. médio.
Aproximadamente
duas colheres de
sopa ao trace.
Em pó utilize 2
Benjoim
Atua como fixador da essência. colheres de sopa
,Resina
no “Trace”
Use em pó. 2
colheres de sopa
É utilizado para retirar odores desagradáveis da
ao “Trace”, ou
pele, ideal para uso em sabonetes na cozinha
Café café em lugar da
para retirar o cheiro de cebola e alho das mãos,
água para lixívia
por exemplo.
feito com água
destilada
Utilize em infusão
com o óleo base
(oliva) ou suas
pétalas após o
trace. 2 a 3
Contém carotenóide que nutre a pele, é colheres sopa. As
cicatrizante, antialérgica, refrescante, pétalas não
Calêndula
antiinflamatória, bactericida e antifúngica, age descolorem
contra acne, pele seca, feridas e queimaduras. mantendo sua cor
viva no sabonete,
conferindo um
aspecto muito
bonito.
Utilize as próprias
flores (2 colheres
de sopa) ao trace
Camomila Dá propriedade adstringente, mais ou em infusão
claridade e brilho aos cabelos claros. com o azeite de
oliva da base a
ser utilizado.
Utilize a canela
em pó,de 1 a 2
colheres de chá ,
Tem leve propriedade anti-séptica e adicionam
Canela diluída com 1 ou
certa estabilidade à espuma, além de
2 colheres de
proporcionar um agradável aroma picante e cor
sopa de óleo da
caramelada ao sabonete
própria receita.
Utilize suas folhas
em infusão em
Cavalinha Tem propriedades antiacneicas. óleo base.
Rale um pouco e
acrescente ao
trace. Confere cor
Cenoura Rico em vitamina A e outras vitaminas,
alaranjada ao
sabonete. Use
meia xíc. de chá.
Aproximadamente
Cera de Tem propriedades protetoras para a pele e dá 30g derretida
Abelha consistência ao sabonete, além de prevenir o ash. juntamente com
as gorduras
sólidas.
Utilize 1 a 2 colheres de
Maisena Absorve a oleosidade e é um leve
sopa ao trace.
esfoliante para a pele,
Se utilizado em excesso
pode “diminuir a espuma”.
É umectante, anti-séptico e
Utilize aproximadamente 2
bactericida, acrescenta cremosidade
Mel colheres de chá por kg de
à espuma e mais consistência ao
óleos base, adicionada ao
sabonete.
trace levemente aquecido.
Dá agradável fragrância
Utilize em pó 2 a 3 colheres
Noz Moscada principalmente em conjunto com
de chá ao “Trace”.
aromas cítricos.
Adicione 2 ou 3 colheres de
Rosas,
sopa de pétalas ao trace.
Pétalas Adstringente e tonificante
Escurece com a
desidratadas
saponificação.
Utilizado em
infusão com
óleo base, 1,5
colher de
Forte propriedade bactericida, adstringente
Sálvia sopa de folhas
e limpadora, com característica desodorante.
desidratadas e
moídas ao
trace.
Argilas
Argila Branca
É a mais leve de todas, possui propriedades cicatrizantes, devido à elevada
porcentagem de alumínio presente em sua composição. Esta argila é a de menor
propriedade absorvente sendo indicada para produtos para peles sensíveis e
também usada em máscaras faciais, loções e xampus para cabelos secos.
Argila Rosa
Tem propriedades cicatrizante e suavizante. Por ser extremamente suave, pode
ser usada todos os dias sem ressecar a pele, é recomendada para peles
desidratadas e delicadas e em máscaras faciais, loções, cremes. Especialmente
indicada para produtos calmantes como pós-depilatórios, pós-barba, talcos, etc.
As temperaturas
Manter certo calor é importante para que se tenha tempo ideal para se atingir
o “trace”.
Para estabelecer a temperatura para o início da mistura, você pode seguir dois
critérios: iniciar a mistura da lixívia aos óleos de 34º à 39ºC para quantidades acima
de 2 kg de massa, ou 38ºC à 50ºC para quantidades menores, pois, quantidades
maiores tendem a perder calor menos rápido que quantidades menores.
O outro critério são para o tipo de gorduras, óleos vegetais requerem uma
temperatura em torno de 35º a 45º C e Óleos animais entre 40º à 50ºC.
A temperatura ambiente também influencia no processo, fazer sabonetes no verão
ou no frio do inverno difere bastante nos tempos da massa.
Com a prática você mesmo vai estabelecer as temperaturas, pois, estas
podem variar conforme o ambiente e os ingredientes. De qualquer forma, evite uma
diferença brusca entre a temperatura dos óleos e da lixívia, o choque entre essas
temperaturas, não é favorável para o bom andamento do processo. A temperatura
da lixívia é melhor que esteja uns 10ºC abaixo da temperatura das gorduras.
COLD MARMORIZADO
Com pedacinhos ralados de base glicerinada!
Minha Mãe que sempre me incentivou e tinha orgulho em dizer: “MEU MENINO QUE
FAZ, É UMA BELEZA, ELE É PROFESSOR VIU!”
1989... como tudo começou.
Esse modelo de cortador foi idealizado por uma amiga minha, a Graça e veja um dos
sabonetinhos que ela produz.
FOTOS
ENFORMANDO E DESENFORMANDO
O anteparo indicado pela seta afasta ou adianta para regular o tamanho do corte do
sabonete
REMOVÍVEL
NÃO PRECISA FORRAR
Comprimento = 25 cm
Altura = 8 cm
Largura = 8 cm
OBS. A formação de GEL na massa do sabonete só acontece quando
usamos gorduras vegetais de coco ou palma ou babaçu misturadas ou não
com azeite ou rícino.