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Con la compra de plantas de este catalogo contribuyes a preservar la diversidad de plantas comestibles, medicinales y forestales para el establecimiento de agroecosistemas. Estas variedades son reproducidas en sistemas agroecolgicos de los cuales dependemos para alimentarnos como: huerto biointensivo y bosque comestible. La recoleccin de semillas de arboles maderables y para lea se hace dentro de la reserva ecolgica de Las caadas.
Informacin cultural
La cooperativa Las Caadas tiene una vegetacin de bosque mesfilo de montaa o bosque de niebla, a una altura de 1,300 metros sobre el nivel del mar, con una precipitacin promedio anual de 1,800 mm, con heladas ocasionales de Noviembre a Marzo.
Climas de Mxico
Con este mapa podrs identificar tu zona y ver en el catalogo si la planta que te interesa, se puede dar en tu zona
Clido
Zona 1 Tropical hmedo Zona 2 Tropical subhmedo
Templado
Zona 3 Templado subhmedo Zona 4 Templado hmedo
Seco
Zona 5 Seco Zona 5 Muy seco
COMESTIBLES
Acedera
Origen: Norte Amrica. Clima: Templados y fros secos y hmedos. Zona 3 y 4. Usos: Hojas comestibles sabor limn. Descripcin: Planta herbcea perene. Siembra: en suelos bien abonados a una distancia de 30cm. Entre planta y planta.
Contenido: 1 maceta
$ 20
Contenido: 1 maceta $ 40
Contenido: 2 rizomas $ 20
Contenido: 5 bulbos
$ 20
Contenido 10 bulbos
$20
Contenido: 1 maceta
$ 20
Contenido: 1 maceta
$ 20
Contenido: 1 maceta
$ 20
Contenido: 1 maceta
$ 20
Origen: Clima: Resistente a todo tipo de clima. Zona: 1, 2, 3, 4 y 5. Usos: hojas y flores comestibles con sabor a ajo. Se utiliza como condimento. Para repeler plagas en el huerto . Descripcin: planta perenne, gregaria. De 30 a 50 cm de alto Siembra: Sembrar el bulbo a un distancia de 20 cm, en algunos meses forma ms bulbos a su alrededor que se pueden separar para seguir reproduciendo.
Contenido 5 bulbos
$20
Origen: frica occidental Clima: Planta tropical, requiere de 1,800 a 2,500 mm. de lluvia al ao con temperatura de 25 C a 30C y una buena luminosidad. Zona: 1, 2 y 3. Usos: Comestible, no soporta el almacenamiento prolongado. Descripcin: Planta herbcea de gran altura de 1 a 2 m. por 1 m de ancho. Siembra: Sembrar en la poca de lluvia a una distancia de 1m entre planta y planta
Contenido: 4 rizomas
$20
Contenido: 10 estacas
$20
Contenido: 1 maceta
$30
Contenido: 1 maceta
$30
Contenido: 4 rizomas
$ 20
Contenido: 1 maceta
$ 20
Contenido: 5 estacas
$ 20
Contenido: 1 maceta
$ 30
Contenido: 1 maceta
$20
Origen: India Clima: Bosque hmedo subtropical. Clido- templado Crece bien en lugares bajo sombra natural del 40 al 60% con una altitud de 100 a 1,500 msnm con temperaturas medas de 22 a 30C. Zona: 4 y 5. Usos: Condimento, medicinal, en perfumera. Descripcin: Planta perene con tallos abundantes de 2 a 3 metros de altura. Generalmente inicia su produccin a los tres aos. Siembra: Prefiere suelos arenosos, ricos en materia orgnica. Sembrar a una distancia de 2.5m a 3m entre planta y planta
Contenido: 2 rizomas
$20
Contenido: 1 bulbo
$20
Contenido: 5 rizomas
$20
Contenido: 2 rizomas $ 20
Contenido: 4 rizomas
$20
Contenido: 1 maceta
$50
Contenido: 1 maceta
$20
Origen: Amrica del sur. Clima: Clido- templado hmedo de 350 a 1,600 msnm. Sensible a las heladas. Zona: 1, 2, 3 y 4 . Usos: Ornato, atrae insectos benficos. Descripcin: Arbusto de 2 a 5m de alto por 1 a 3 m. de ancho. Siembra: a una distancia de 1 a 3 m. en suelos bien drenados.
Contenido: 4 estacas
$20
Contenido: 1 maceta
$20
Contenido: 1 maceta
$20
Contenido: 1 maceta
$20
Contenido: 1 maceta
$20
Contenido: 1 maceta
$20
Contenido: 1 maceta
$20
Contenido: 1 maceta
$20
Contenido: 1 maceta
$20
Contenido: 2 matas
$20
Contenido: 1 maceta
$20
Contenido: 1 maceta
$20
Contenido: 1 maceta
$20
Contenido: 1 maceta
$20
Origen: Asitico Clima: Tropical y subtropical. Zona: 1, 2, 3, 4 y 5 . Usos: Estimula la digestin, ayuda a eliminar gases y clicos. Descripcin: Pasto perene de tamao mediano de 0.5 a 1.5 m de dimetro y de 1 a 2 m de alto, formada por 40 a 50 hijos Siembra: En suelo abonado a una distancia de 50 cm. Prefiere lugares soleados
Contenido: 5 rizomas
$20
Forrajeras
Cacahuate forrajero (Arachis pintoi)
Otros nombres: Man forrajero perenne. Origen: Brasil Clima: Altitud de 0 a 1,800msnm con precipitaciones entre 1,500 a 3,500 anuales. Tolera la sombra y la humedad, pero no las inundaciones. Zona: 1, 2, 3 y 4 . Usos: Se usa en pastoreo y como cultivo de cobertura en frutales, cafetales entre otros. Descripcin: Planta herbcea de crecimiento rastrero, puede alcanzar de 20 a 40 cm de altura. Siembra: En suelos con buen contenido de materia orgnica, pero se adapta a suelos cidos de fertilidad media.
Contenido: 1 maceta
$20
Origen: frica Tropical Clima: Prefiere temperaturas altas no menores de 10C, no tolera heladas. Alturas de 0 a 2,000 msnm. Zonas hmedas pero es muy resistente a la sequa. Zona: 1, 2, 3 y 4. Usos: forraje y mejorador de suelos. Descripcin: Pasto perene de 2 a 6 m de altura, forma racimos. Contenido de protena en seco 8.2% Siembra: Sembrar la vareta a 40cm de distancia entre planta y planta
Contenido: 5 estacas
$20
Origen: Norte de Sudamrica Clima: Bosque hmedos de 0 a 2,400 msnm., con lluvias de 500-5,000 mm/ao. Zona: 1, 2, 3 y 4. Usos: Forraje para animales, cercos y barreras vivos Descripcin: Puede llegar a ser un rbol de 4 a 12 m de alto por 6m de ancho muy ramificado, pero se se poda constante mente permanece como arbusto. Siembra: A una distancia de 1m entre planta y planta.
Contenido: 5 estacas
$20
Origen: Mxico Clima: Hmedos y muy hmedos, con una altura de 800 a 3,900 msnm. Zona: 2, 3 y 4. Usos: Forrajero para cabras, medicinal, barrera rompe vientos, abono verde. Descripcin: Arbusto de 2 a 7 m de alto. Siembra: Sembrar a una distancia de 40cm en cama biointensiva o a una distancia de 1 m para que la planta tenga un desarrollo mayor.
Contenido: 10 estacas
$20
Barreras vivas
Giganton (Tithonia diversifolia)
Origen: Mxico y Centroamrica Clima: 0 - 2,000 msnm. con lluvias de 500 a 5,000 mm/ao. Zona: 1, 2, 3 y 4. Usos: Tiene propiedades medicinales, alimento para animales, atrae insectos benficos, cerco y barreras vivas, barreras rompe vientos, como abono verde mejorador de suelo. Descripcin: Arbusto perenne de mas de dos metros de altura. Contenido de protena de 14 a 28% en seco Siembra: Sembrar la estaca directa en el suelo a una distancia de 50 cm.
Contenido: 10 estacas
$20
Movil
Contenido: 10 estacas $ 20
Pie junto
Contenido: 10 estacas $20
Origen: Mxico Clima: clido fro de 0 a 2,400 msnm. Sensible a las heladas. Zona: 1, 2, 3, y 4 . Usos: Flores comestibles, como barrera y cercos vivos, medicinal. Descripcin: Arbusto de 1 a 5 m segn se maneje la poda por 3 m de ancho. Siembra: Sembrar a una distancia de 3 m para que se desarrolle como arbusto o a una distancia de 10cm para barreras y cercos.
Contenido: 10 estacas
$20
Origen: Asitico. Clima: Tolera climas extremadamente calientes pero su limitante son los climas muy fros menores de 10 C. Crece en lugares donde llueve menos de 200mm y hasta 5,000mm de lluvia por ao. Zona: 1, 2, 3, 4 y 5. Usos: barreras vivas, Descripcin: Pasto perene con una altura de 1 a 1.5 m. Se adapta a todo tipo de suelo: cidos, alcalinos, arcillosos, arenosos, secos, hmedos, salinos, ricos y pobres en materia orgnico. Siembra: Sembrar a un metro para que se establezca el cultivo. Para barreras vivas se siembra a 10 cm.
frutales y arboles
Acerola (Malpighia glabra)
Origen: Mxico Clima: Tropical, Subtropical y templado no tolera fuertes heladas. Tolerante a la sequia. Sensible al viento debido a sus races superficiales. Zona: 1, 2, 3, 4 y 5. Usos: Fruto comestible color rojo con alto en vitamina C, se utiliza para el insomnio y la hipertensin arterial. Descripcin: Arbusto de rpido crecimiento de 3 a 6 m, pero se puede podar a la altura que se requiera. Siembra: En lugar soleado Contenido: 1 rbol $100
Contenido: 1 rbol $ 40
Guayaba Var. Indian Red, Var. Rosa criolla, Var. Rosa grande.(Psidium guajava)
Origen: Entre Mxico y Per. Clima: Subtropical y tropical. Temperaturas optimas de 23 28C, pero tolera has 45 C. Altitud de 0 a 1,800 msnm, tambin se adapta a zonas altas siempre y cuando no sean frecuentes las temperaturas menores a los 0C. Lluvias de 1,000 a 2,000 mm al ao aunque prefiere climas secos. Zona: 2, 3 y 5 .Usos: Frutos comestibles. Las hojas son utilizadas para el dolor de estomago, diarrea, como antibacterial y astringente. Madera dura para hacer instrumentos y artesanas. Descripcin: rbol de hasta 10 m. de altura. Races superficiales de mas o menos 40 cm de profundidad y se extienden ampliamente sobrepasando la copa. Siembra: En cualquier tipo de suelo, prefiere los bien drenados con un pH de 4.5 a 8.
Contenido: 1 rbol $ 80
1 rbol $50
Contenido: 1 rbol $ 40
Origen: Asitico Clima: Tropical y semitropical. No resiste heladas. Zona: 1, 2, 3 y 4. Usos: Comestible, medicinal. Descripcin: Herbcea anual, su raz da nacimiento a nuevas plantas el mismo ao, al dar el fruto la planta muere pero deja de 4 a 5 hijos. Siembra: Sembrar en suelos hmedos y bien drenados, profundos ricos en materia orgnica y potasio. A una distancia de 4 a 5 metros.
Usos: Frutos comestibles. Descripcin: De 10 a 25 metros de alto. Tronco de hasta 70cm de dimetro. Siembra: Por semilla que tarda unos 30 dias en germinar. La semilla puede ser guardada por varios meses en un ambiente seco Contenido: 1 rbol
Caliandra(Calliandra houstoniana)
Origen: Mxico y Centroamrica. Clima: Tropical y templado de150 hasta 1,500msnm. Zona: 1,2,3,4 y 5 Usos: Para lea por su alta capacidad de rebrote, control de erosin, mejoramiento de suelos, forraje, ornamental, barreras contra fuego, cra de abejas, atrae a los colibrs. Descripcin: Arbusto leguminoso , tiene buena capacidad para competir con malezas por su rpido crecimiento. Siembra: a una distancia de 1m por 1m o 2m por 2m, si se utiliza para lea. Puede crecer hasta en suelos infrtiles y arcillosos. Contenido: 1 rbol Precio: $10
Origen: de las regiones templado-fras de Amrica del norte y su distribucin geogrfica abarca desde Canad, Estados Unidos, Mxico y Guatemala Clima: Templado frio con nieblas frecuentes a una altura de 1,000 a 1,700 msnm. Zona: 3 y 4. Usos: Produce una resina que brota del tronco llamada estoraque, que se utiliza como incienso especialmente el da de muertos. Tambin se utiliza como desinfectante, aromatizante. Su madera se emplea como lea y carbn y para la construccin. Es un rbol con gran valor ornamental que crese en una amplia variedad de suelos. Es potencialmente importante para ser utilizado con fines de reforestacin y control de la erosin en zonas degradadas de bosques caducifolios. Descripcin: rbol caducifolio que puede alcanzar hasta 60 m de altura y dimetros hasta de 1.5 m. Siembra: Semillas: Si no se contrala la temperatura y la humedad pierden su poder germinativo rpidamente por lo que es necesario almacenarla a temperatura fra y constante y con baja humedad para poder almacenarlas hasta por 9 aos
Origen: Norte y Centroamrica. Clima: Templado y caliente. Zona: 1,2,3,4 y 5. Usos: Contiene taninos para curtir pieles, comestible, forrajera, medicinal: para afecciones de bilis, boca y dientes. Tiene races profundas por lo que es til para reducir la erosin y mejorar el suelo. Lea de buena calidad. Descripcin: Arbusto o rbol perene que llega a medir hasta 4 metros de altura, sin espinas. Siembra: Contenido: 1 rbol $10
Otras
Bambu (Bambusa oldhami)
Origen: China Clima: Templado de 15 a 20 C. Resiste hasta 5C., de 1,200 a 3,100 msnm. Zona: 3 y 4. Usos: Para construcciones sencillas, comestible, tutores, muebles, artesanas. Descripcin: Color verde de 16a 18 m de largo por 8.3 a 10 cm de grosor. No es invasor, forma macollos de 2.5 a 3 m. Siembra: A una distancia de 5m Contenido: 1 rizoma $70
1 Maceta $30
Origen: de las regiones templado-fras de Amrica del norte y su distribucin geogrfica abarca desde Canad, Estados Unidos, Mxico y Guatemala Clima: Templado frio con nieblas frecuentes a una altura de 1,000 a 1,700 msnm. Zona: 3 y 4. Usos: Produce una resina que brota del tronco llamada estoraque, que se utiliza como incienso especialmente el da de muertos. Tambin se utiliza como desinfectante, aromatizante. Su madera se emplea como lea y carbn y para la construccin. Es un rbol con gran valor ornamental que crese en una amplia variedad de suelos. Es potencialmente importante para ser utilizado con fines de reforestacin y control de la erosin en zonas degradadas de bosques caducifolios. Descripcin: rbol caducifolio que puede alcanzar hasta 60 m de altura y dimetros hasta de 1.5 m. Siembra: Semillas: Si no se contrala la temperatura y la humedad pierden su poder germinativo rpidamente por lo que es necesario almacenarla a temperatura fra y constante y con baja humedad para poder almace-
Catalogo 2012-2013
Vivero Las Caadas
Novedades nuevas variedades
Contentos y emocionados de introducir y probar nuevas variedades tiles y ricas. Entre ellas: 1) Pepino de comer (Solanum muricatum) es una mata pequea que da unos frutos jugosos y con sabor a meln, creci muy bien , resiste las lluvias, formo grandes frutos, solo que cuando nos callo la halada, se seco, por suerte no las mato y pudimos sacar estacas para su reproduccin. 2) Estevia (Stevia rebaudiana) sus hojas se usan para endulzar, esta creciendo lentamente, al igual que el pepino la halada la seco pero al poco tiempo saco retoos, as que esperaremos un poco mas para ver si se adapta a esta zona o no. 3) Chipilin (Crotalaria longirostrata) Es ideal para el bosque comestible es una plata anual, que se resiembra sola, de hojas comestibles ricas en protenas. Se utiliza tradicionalmente en Chiapas para hacer tamales y sopas. Aqu en las caadas hacen una sopa maravillosa de chipiln con bolitas de masa.. 4) Tomillo limn (Thymus vulgaris) Es una variedad de tomillo con ligero aroma a limn de hoja mas ancha y mas resistente a la humedad. 5) Melisa (Melissa oficinales) Es una planta familia de la menta y hierbabuena que se usa para hacer un rico te con sabor a limn. 6) Marubio (Marrubium vulgare) Conseguimos otras variedades que estn por probarse, ya les platicaremos en nuestro prximo catalogo como funcionaron.
1)
2) 3)
Pide la lista de plantas disponibles al correo jc_paez@hotmail.com.mx. Tenemos dos listas: Una es la lista de plantas que podemos enviar por correo va mulitpack con un costo de 200 pesos por paquete de 20 kg. y la segunda es la lista de plantas que vendemos aqu en el vivero de Las Caadas estas no las enviamos, es necesario que vengas por ellas. Si quieres el envio mulitpack, selecciona tu pedido y envalo al mismo correo electrnico con tus datos (nombre, domicilio, telfono, etc.). Recibirs una respuesta con el costo total de tu pedido, incluyendo el costo de envo, para que hagas el depsito a la cuenta:
Si requieres factura: Banco HSBC . Agroecologia y Ecoturismo Las Caadas SC de RL de CV CTA. 4041863168 Clabe: 021865040418631685. Si NO requieres factura: Banco HSBC Tania de Alba Rodrguez CTA 4044637205 Clabe bancaria 021865040446372055 . 4) Despus de hacer el depsito, envanos un correo electrnico con tus datos y una imagen escaneada o una foto de la ficha de depsito, o un fax al (273) 734 1577 con la misma informacin, para poder enviarte tu pedido. Los envos salen slo los martes. El martes que salido tu pedido recibirs el numero de gua del envi. En caso de que no llegue tu pedido el da indicado es necesario hablar a multipack de tu zona para rastrear en envi y evitar que regrese a Huatusco, Veracruz.
5) 6)
Catalogo 2012-2013
Vivero Las Caadas
Novedades Injertos
El ao pasado aprendimos mucho sobre el arte de injertar, gracias a Don Juan Fernandez , nuestro maestro de injertos, el se dedica a injertar ctricos, macadamias entre otros, y da la clase de injertos en el curso cultivo de semillas y propagacin de plantas que se imparte cada ao aqu en las Caadas el mes de mayo. En el vivero, Daniel nos comenta: injertar ctricos es lo que nos ha funcionado mejor, el patrn que usamos es naranja agria y/o limn criollo que son resistentes a las enfermedades, se han injertado con xito: Limn persa, limas, naranjas ( Wasinton, Valencia, malta) , toronjas y mandarinas. La macadamia aunque cuesta un poco mas de trabajo tambin ya tenemos injertos, nos han funcionado como el 30% de los injertos que hemos hecho.
Al final del curso se hace intercambio de semillas y plantas que cada uno de los participantes trae y se pueden encontrar una gran variedad de plantas interesantes y adaptadas a diferentes condiciones ambientales.