UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ

CAMPUS CAMPO MOURÃO

Princípios Básicos de
Microbiologia

Profa. Kátia Valéria Marques Cardoso Prates

Introdução a Microbiologia
 Questionamentos
 O que vem a sua mente quando pensa
em microbiologia?

 Por que estudar microbiologia?

Por que estudar Microbiologia?
 Estamos em intimo contato com eles.
 Relacionados a saúde e ao ambiente.
 Desempenham importante papel em muitos
alimentos e medicamentos
 Fornecem modelos úteis para muitos
processos vitais que todos os organismos
realizam.

 Nota: Menos de 1% dos microrganismos

causam doenças (patogênicos)
Contribuições dos microrganismos
em seu estado natural
 Ajudam a manter o equilíbrio da natureza
 Microrganismos aquáticos - fotossíntese
 Decomposição: organismos mortos, produtos de excreção
dos seres vivos e algumas espécies de resíduos
industriais.
 Reações bioquímicas realizadas pelos
microrganismos - aproveitadas na indústria de
alimentos – iogurtes, aspartame
 Reações de fermentação – fabricação de cervejas,
vinhos, pães.
 Capacidade de sintetizar antibióticos (substâncias
derivadas de um organismo que matam ou inibem
o crescimento de outros microrganismos)
Contribuições dos microrganismos
advindas da Engenharia Genética

 Microrganismos manipulados
geneticamente
 Produção de substâncias como hormônio
do crescimento
 Criação de novos organismos para
degradar vazamentos de óleo, para
remover materiais tóxicos do solo e para
digerir explosivos
A microbiologia oferece soluções
para os processos vitais
 Ecologistas
 Usam os princípios da microbiologia para entender como
a matéria é decomposta e se torna disponível para uma
reciclagem contínua

 Bioquímicos
 Usam os microrganismos para estudar as vias
metabólicas (seqüência das reações químicas que
ocorrem nos seres vivos)

 Geneticistas
 Estudam os microrganismos para investigar os processos
de transmissão genética
Os microrganismos são te atraentes
para os pesquisadores porque:

 1. possuem estrutura relativamente

simples – unicelulares

 2. grande número de microrganismos

(experimento) – custo razoável

 3. reprodução rápida
Microbiologia
 Ciência biológica que consegue realmente
unir o velho e o novo
 Ciência dinâmica com ramificações em
todos os aspectos da vida humana –
medicina, agricultura e meio ambiente
 É a ciência que estuda os microrganismos –
um grande e diverso grupo de organismos
microscópicos, que podem ser encontrados
como células únicas ou em agrupamentos
celulares (exceção vírus)
Microrganismos
 Principais grupos estudados
 Bactérias, algas, fungos, vírus e protozoários
 Abundantemente distribuídos na natureza
 Maioria possui uma única célula (unidade
morfológica dos organismos vivos)
 Variam em tamanho, desde os pequenos vírus com
20 nm de diâmetro até os grandes protozoários
com 5 mm ou mais.
 Capazes de realizar seus processos vitais de
crescimento, geração de energia e reprodução
Campo de ação da
microbiologia
 Associada ao estudo das células vivas e ao
seu funcionamento
 Associada ao estudo dos microrganismos,
especialmente as bactérias

 A microbiologia estuda:
 A diversidade e a evolução dos microrganismos
 O papel dos microrganismos no mundo
Campo de ação da
microbiologia
 1. Ciência biológica básica
 Oferece ferramentas de pesquisa ao
estudo dos processos biológicos na
natureza

 2. Ciência biológica aplicada

 Lida com muitos problemas práticos da
medicina, agricultura e indústria
Principais marcos históricos
 Raízes Históricas
 Os antigos gregos, romanos e judeus
contribuíram para o entendimento do processo
de disseminação de doenças.
 Doenças como a peste bubônica e a sífilis
causaram milhões de mortes, devido à falta de
conhecimentos de como controlar ou tratar
infecções.
 O desenvolvimento de lentes de alta qualidade
por Leeuwenhoek tornou possível observar os
microrganismos e, mais tarde, formular a teoria
celular.
Principais Marcos Históricos
 Teoria Germinal das Doenças
 A teoria germinal das doenças afirma que os
microrganismos (germes) podem invadir outros
organismos e causar doenças.

 Estudos Iniciais
 Os progressos na microbiologia e a aceitação da teoria
germinal das doenças precisaram de que a idéia da
geração espontânea fosse refutada. Redi e Spallanzani
demonstraram que os organismos não cresciam da
matéria não-viva. Pasteur, com seus frascos com
“pescoço de cisne”, e Tyndall, com seu ar livre de poeira,
finalmente eliminaram a idéia da geração espontânea.
 Principais Marcos Históricos
 Contribuições Posteriores de Pasteur
 Pasteur também estudou a produção de vinhos e a doença do
bicho-da-seda e desenvolveu a primeira vacina contra a raiva.
Suas associações de micróbios específicos a determinadas
doenças contribuíram para estabelecer a teoria germinal.

 Contribuições de Koch
 Koch desenvolveu quatro postulados que ajudaram no
estabelecimento definitivo da teoria germinal das doenças.
 Desenvolveu técnicas para o isolamento de organismos,
identificou o bacilo que causa a tuberculose, desenvolveu a
tuberculina e estudou várias doenças na África e na Ásia
Principais Marcos Históricos
 Trabalhos para controlar infecções
 Lister e Smmelweis contribuíram para
melhorar a higiene na medicina,
aplicando a teoria germinal e usando
técnicas assépticas.
Principais Marcos Históricos
 Surgimento de campos especiais da microbiologia
 Imunologia – Jenner (varíola); Pasteur (enfraquecer
organismos)
 Virologia – Beijerinck (caracterizou os vírus); Reed
(agente da febre amarela)
 Quimioterapia – Ehrlich (substâncias químicas); Fleming
(penicilina); Domagk (sulfas); Waksman (estreptomicina)
 Genética e Biologia Molecular - Griffith (alteração de
bactérias); Avery. McCarty e Macleod (associação ao
DNA); Tatum e Badle (mutantes bioquímicos de
Neurospora.
Principais Marcos Históricos
 História do Amanhã
 A microbiologia tem estado na dianteira das
pesquisas em medicina e biologia, e os
microrganismos continuam desempenhando um
papel crítico na engenharia e terapia genéticas.

 Projeto Genona Humano

 O Projeto Genona Humano identificará a
localização e a seqüência de todas as bases no
genona humano. Os microrganismos e as
técnicas microbiológicas têm contribuído para
este trabalho.
OBRIGADA!!

BONS ESTUDOS!!!