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qumico cuando se ponen en contacto dos fases inmiscibles, que se encuentran estancadas o en rgimen laminar. La rapidez con la cual se transfiere un componente en una mezcla depender del gradiente de concentracin existente en un punto y en una direccin dados. Su movimiento est descrito por el flux, el cual est relacionado con la difusividad por medio de la Primera Ley de Fick para un sistema isobrico e isotrmico. Cuando el fluido, en flujo turbulento, se mueve cerca de una pared slida se origina una capa limitante laminar. Por analoga, en cada fase se distingue una zona de movimiento turbulento llamada ncleo turbulento que constituye la masa fundamental de la fase y una zona correspondiente a la capa lmite, junto a la interfase.