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Gteau crme et banane...

Nous avons besoin de: - 3 botes de biscuits votre got ( vanille et ou chocolat) - 40 cl de crme Frache lgre - 20 cl de yaourt liquide "yogo" la banane - 2 bananes - 2 cuillres soupe de sucre - peu de lait pour tremper les biscuits - Amandes effiles Ajouter la crme sure 2 c. cuillres soupe de sucre et bien mlanger avec un mlangeur jusqu' ce qu'elle paississe. Dans un autre bol versez un peu de lait et y mettre les biscuits les mouiller et les taler sur un plat. dans une assiette , mettre les carrs de 3 par 3 puis taler notre crme sur trois tages de biscuits. La quatrime couche de biscuits, "Yogo" la banane. Les bananes en tranches puis poser sur le dessus de la prparation. Couvrir avec une autre couche de crme de banane. La dernire couche,des formes dcoratives au chocolat. Une fois les couches sont prpars. Bien aligner les cts la crme. Parsemer de flocons d'amandes et recouvrir d'un film alimentaire, mettre dans le rfrigrateur pendant la nuit. Pour les dcorations en chocolat nous avons besoin de quelques tuiles au chocolat petits. Faire fondre au bain-marie. Sur le papier sulfuris avec soin, verser une cuillre caf de chocolat,faire la cration de modles diffrents ...laisser manifester toute de votre imagination. laisser pendant une heure dans le rfrigrateur. Avant de servir, retirer soigneusement les dcorations en chocolat lame avec du papier et dcorer le gteau! Bon Apptit!

Crme la banane Ingrdients


pour Crme la banane

1 l de lait 2 bananes chocoloat noir en poudre 4 jaunes d'oeufs 4 c. soupe de sucre semoule 5 c. soupe de mazena 1 sachet de sucre vanill

Prparation
pour Crme la banane

Mlangez dans le lait froid, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanill, la mazena et mettez sur feu doux, tournez la cuillre sans vous arrtez. Coupez les bananes en rondelles pas trop fines. Aprs 5 min, ajoutez les bananes et continuez remuer avec la cuillre au moins 3 min puis enlevez du feu. Laissez reposer un peu et puis versez la crme dans des coupes et saupoudrez lgerement de chocolat en poudre. Servez frais, bon apptit !