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La liste est longue et variée selon les établissements .... La permanence à l'accueil:
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pour renseigner, sourire, donner les pass ou les clés, dans de grands établissements de petite
capacité vous ferez visiter les duplexs, chambres; quelquefois encore vous servirez
d'interface au restaurant gastronomique (accueil, vestiaire) si vous avez un poste
polyvalent.
Téléphone sans fil que vous emportez dans tous les recoins de l'hôtel, fax, ordinateur et
standard sont vos outils de travail, il existe beaucoup de logiciels de réservation et de
facturation différents à vous de vous former le plus rapidement possible pendant la période
d'essai pour devenir autonome très rapidement! Faites le planning des femmes de chambre
pour leur attribuer les chambres à faire, travaillez de concert avec celles-ci pour savoir qui
à consommé quoi dans le minibar .Si vous êtes dans la polyvalence c'est vous qui gérez ce
personnel et vous êtes même amenés à assurer le poste de gouvernante ce qui consiste à
vérifier le travail de celles-ci pour pouvoir relouer la chambre par la suite.
Editez les factures, classez les archives, établissez des rapports de statistiques hôtelière,
faites un brin de comptabilité .En aucun cas vous avez le temps de vous vernir les ongles!
Vous prendrez le temps de faire pipi lorsqu' il n'y aura pas d'affluence donc pas le matin de
7à 9 H puisque vous ferez les départs, et le soir pas de 18 à 21H car ce sont les arrivées!
En bref ne vous inquiétez pas vous ne risquez pas de chômer même pendant les heures
creuses il y a toujours quelque chose à faire : un room service (c'est à dire apporter un
plateau préparé par les cuisiniers dans les chambres).
Quelques bonnes surprises / toc toc des fruits pour la 203 : c'est un joueur de foot connu en
short qui vous ouvre la porte pour prendre son plateau de fruits (pas d'alcool dans les
minibars pour les sportifs telles sont les consignes: ils ne sont pas fous les entraîneurs)! Ou
pas de chance : il vous faut ouvrir la porte et c'est le sosie de Jean Benguigui habillé d'une
serviette qui veut vous faire attendre pour trouver dans son portefeuille quelque menue
monnaie ! Ne nous attardons pas !
J'ai travaillé pour un hôtel de chaîne 3 étoiles, un relais et château de petite taille et un petit
4 étoiles alsacien fréquenté par des japonais!
La polyvalence consistait aussi pour ces petits établissements à servir les petits déjeuners
en salle et servir quelquefois au bar.
J'ai donc travaillé dans des cadres sympathiques, pour des clients en voyage touristique,
d'entreprise et des clients aisés : le relationnel prime il faut savoir rentrer dans la
conversation quand on vous sollicite, vous n'êtes pas une potiche.
Vos collègues seront jeunes et dynamiques, vos patrons exigeants, la paie ne sera pas
mirobolante 1250€ net par mois pour débuter dans un hôtel 4*, le SMIC hôtelier dans un
hôtel 1*.
Vous avez un magazine qui s'appelle la vie hôtelière qui peut vous être utile si vous voulez
faire les saisons , travailler l' hiver dans les stations de ski, et l'été dans les stations
balnéaires pour pouvoir vous reposer le reste du temps si vous vous faites de bons
pourboires!!
Certaines chaînes hôtelières vous permettent de travailler à l'international si vous voulez
voir du pays, profitez de votre jeunesse avant de faire les sacro-saints voyages vieillesse!
Avant de signer un contrat épluchez scrupuleusement celui ci, vérifiez bien les tâches que
vous aurez à accomplir, vous devez bénéficier de 5 semaines de congés payés bien sûr,
travailler au maximum 10 heures par jour, le travail de nuit est payé de 21H à 6H du matin.
Prenez vos pauses pour vous relaxer: (la cigarette n'est pas bonne pour votre haleine mais
tolérée en pause), la pause repas est bienfaitrice parce que (je vais en faire rire certains)
c'est physique on est la plupart du temps debout, on s'assied juste pour travailler en back-
office (à l'abris du regard du client) pour écrire des fax de confirmation et autres menus
travaux.
Attention vous pouvez être amenné(e) à travailler en coupure : quelques heures le matin et
revenir au travail le soir comme les cuisiniers et serveurs!
Un site pratique e-hotellerie-com
Peut-être que cet avis suscitera de jeunes vocations? :-))
Vous êtes une personne de confiance (caisse, pass), doué(e) pour les langues étrangères,
d'un tempérament calme vous êtes poli(e), dynamique, aimez être autonome : c'est un bon
job pour vous, je ne vous assure pas que vous allez passer toute votre vie comme
réceptionniste: c'est un métier qui a un turn over important (le personnel change
régulièrement).
Essayez de cibler vos hôtels vous pouvez dans certains cas grands hôtels parisiens ou
Cannois vous faire de jolis pourboires pactoles!
La France étant un pays touristique vous allez forcément trouver un emploi près de chez
vous!