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FORRAJE Alfalfa Alfalfa 200 g Alfalfa 80 g Alfalfa Pasto elefante Chala 20 % PV diario Chala 20 % PV interdiario Chala 10 % PV diario
Consumo P.T. Ganancia de g/da Peso g/da 9.38 6.75 15.13 10.02 8.12 6.07 9.21 8.59 8.72 15.32 8.54 12.30 8.42 11.30 8.26 16.93
3.03 72.64%
PRODUCCION DE LECHE
9 8 Gramos de leche 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Dias de Lactancia
-5
Das
Incremento
Consumo
Apartir del 4 da el consumo de materia seca sobre el peso vivo empieza a ser relevante. A medida que el lactante incrementa su consumo, comienza a depender menos de la leche materna. Al dcimo da estabiliza su consumo en relacin a su peso vivo. Se estabiliza en 3,4-3,5% hasta el final de la lactacin.
Apartir del 4 da el consumo de materia seca sobre el peso vivo empieza a ser relevante. A medida que el lactante incrementa su consumo, comienza a depender menos de la leche materna. Al dcimo da estabiliza su consumo en relacin a su peso vivo. Se estabiliza en 3,4-3,5% hasta el final de la lactacin.
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMO ANTE DIFERENTES VALORES DE ENERGA DIGESTIBLE Y COMPOSICIN QUMICA EN LA RACIN
Tratamiento E.D. * Mcal/Kg. Alimento Fibra Protena
A B C
CONSUMO (g)
3-3
FORRAJE SUPLEMENTO
CONSUMO 6% MS / PV
PESO VIVO (g)
45 90 180
10 20 40
300 600
1200
La alimentacin es el arte del combinar los diferentes nutrientes que tienen los alimentos con el fin de obtener una racin econmica y eficiente.
FORRAJE VERDE 10 % PV = 50 g
FORRAJE MS 1 % MS /PV= 5 g FORRAJE MS 1.5 % MS/PV = 7.5 g FORRAJE MS 2 % MS/PV = 10 g FORRAJE MS 3 % MS/PV = 15 g FORRAJE MS 4 % MS/PV = 20 g
500 g
PESO VIVO g
MS TOTAL 6 % PV
FORRAJE TCO 10 % PV
CONCENTRADO TCO g
MS FORRAJE 10 % PV
MS CONC 90 % MS
300 400 500 600 700 800 900 300 400 500 600 700 800 900
18 24 30 36 42 48 54
6 % PV
30 40 50 60 70 80 90
TCO 20 % PV
6 8 10 12 14 16 18
20 % PV
12 16 20 24 28 32 36
90 % MS
18 24 30 36 42 48 54
12 16 20 24 28 32 36
6 8 10 12 14 16 18
TOTAL
CONCENTRADO g
FORRAJE
PROTEINA g/da
4000 2000 0
CONCENTRADO
ALFALFA
PASTO ELEFANTE
PROTEINA
REQUERIMIENTO
GESTACION LACTACION CRECIMIENTO 18 % 18 - 22 % 13 - 17 %
PESOS ALCANZADOS POR LOS CUYES MACHOS RAZA PER ALIMENTADOS CON RACIONES HETEROPROTICAS
1000 900 800 g PESO 700 600 500 400 300 200 100 0 PI 1 2 3 4 5 6 SEMANAS EXPERIMENTALES
R1 R2 R3 R4
INCREMENTO DE PESO Y CONSUMOS DE PROTENA DIARIA EN CUYES ALIMENTADOS CON CUATRO RACIONES EXPERIMENTALES
PT 18.0%
PT 18.3%
PT 15.3%
CONSUMO DE MS Y TCO DE CONCENTRADO Y CHALA OBTENIDO EN LOS DIFERENTES TRATAMIENTOS CONSUMO Concentrado MS Materia Seca Concentrado Concentrado TCO Chala TCO PRECIO Concentrado Chala COSTO Concentrado consumido Forraje consumido COSTO ALIMENTACION S/. S/. S/. 1.4 0.0179 1.46 1.6 0.0179 1.59 2.0 0.0179 2.06 1.6 0.0179 1.64 S/./kg S/./kg 0.85 0.07 1.00 0.07 1.20 0.07 0.98 0.07 g % g kg 1465.8 86.4 1695.9 2.6 1360.8 86.7 1570.1 2.6 1470.0 86.4 1702.0 2.6 1465.8 88.7 1652.0 2.6 Racin 1 Racin 2 Racin 3 Racin 4
Racin 1
Racin 2
Racin 3
Racin 4
Costo produccin del parrillero Venta parrillero Costo/100 g / increm Utilidad Rentabilidad
En lneas y razas precoces de cuyes se encuentra respuesta positiva ante el suministro de raciones con alta densidad nutricional. El mayor incremento de peso se logra en cuyes que consumen raciones con 18 % de PT. El consumo de protena determina el mayor y mejor incremento de peso.
AGUA DE BEBIDA
Ingestin media diaria de agua 10 ml / 100 g peso corporal
QUE CANTIDAD DE AGUA SE REQUIERE PARA MANTENER UN PLANTEL CON MIL REPRODUCTORAS ?
10 ml / 100 g pv
DISMINUIR LA MORTALIDAD DURANTE LA LACTACIN EN 3 % LAS CRIAS NACEN Y SE DESTETAN CON MEJOR PESO SE MEJORA LA FERTILIDAD EN 7 %
FERTILIDAD MADRES
MORTALIDAD LACTANTES
SIN AGUA CON AGUA 83 90 12 9 118 177 1033 934 136 214 1058 1124
PESO DE CRIAS (g) NACIMIENTO DESTETE PESO DE MADRES (Kg.) PARTO DESTETE
LIMENTACION ALIMENTACION
Los cuyes pueden recibir una alimentacin slo a base de forraje, pero no producen con eficiencia. Si se le agrega un suplemento lograr ms cras y crecen mejor.
LIMENTACION ALIMENTACION
Debe proporcionar agua de bebida a los cuyes: Si usted dispone de poco pasto. Si el pasto est muy seco o maduro. Si hace mucho calor.
Precio por Kilo de peso vivo Precio reproductores descarte Precio parrilleros de 1 Kg. peso vivo Rendimiento de Carcasa Protena de carne
PRECIO/Kg peso vivo = 10 NS
RENDIMIENTO CARCASA
UNIDADES
FORRAJE : Cosechas Area Produccin/corte Materia seca forraje Precio Forraje (CHALA) Precio Concentrado
Rendimiento Cortes o cultivares Produccin total Consumo 10 % PV Animales recriados Area cultivo/animal Consumo 20 % PV Animales recriados Area cultivo/animal
Kg/corte o cultivar N/ao kg/ha/ao kg/animal recriado N/ao N/mes m2/animal kg/animal recriado N/ao N/mes m2/animal
Chala 50,000 3 150,000 2.94 51,020 4,252 2.35 5.88 25,510 2,126 4.70
Alfalfa 8,000 10 80,000 2.94 27,211 2,268 4.41 5.88 13,605 1,134 8.82
ALFALFA
MAIZ CHALA
DIFERENTES MOMENTOS DE SIEMBRA
ANALISIS DEL ACIDO ASCORBICO REDUCIDO DETERMINADO EN LA PARTE MEDIA DEL MAIZ CHALA EN ESTADO DE FLORACION
% PRESENTE EN LA MUESTRA
25 75
A partir de muestras con 15 % de Materia Seca, transcurrido una hora despues del corte Realizado en el Laboratorio de Nutricin INIA
GERMINADO
450 400 N REPRODUCTORAS 350 300 250 200 150 100 50 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 MESES DE EVALUACION REPROD I.P.
16 MESES
ADOPCION TECNOLOGIA
1.2
I.P. = 0.36
20 MESES
I.P. = 0.72
ANTES
BIEN DE USO
AHORA
EMPRESA
CONSUMOS DE ALIMENTO
Consumo Forraje de lactantes Consumo Forraje de reprod y recria MS Consumo Concent de reprod y recra MS Consumo Concentrado de lactantes Costo alimentacin Costo mano de obra, medicinas y otros % PRECIOS Precio por Kilo de peso vivo Precio reproductores descarte Precio parrilleros Rendimiento de Carcasa Protena de carne S/. S/. S/. % % 10.00 13.00 10.00 0.71 0.20 30 Kg
% peso vivo % peso vivo
Kg %
FORRAJE : Cosechas rea Produccin/cosecha Materia seca forraje Precio Forraje (CHALA) Precio Concentrado
* N cras destetadas/hembras empadradas/mes
1000
Concentrado
ds S/. ds S/.
0.9 0.008
180 180
0.04 0.25
7920 49500
Chala
7,524
37,484 10,710
Concentrado Kg/da 5 5 5 6 8 10 12 15 18 22 28 34
3 % PV
Concentrado Kg/mes 143 143 143 193 243 293 360 445 548 674 830 1022
0.70
Forraje Kg/mes 1058 1058 1058 1429 1799 2170 2670 3299 4059 4993 6148 7568
0.05
AREA CULTIVO
m2 858.4 858.4 858.4 1158.9 1459.3 1759.8 2165.4 2676.1 3292.1 4049.9 4986.6 6138.8
CHALA 3 CULTIVARES 50 t
100 100 100 135 170 205 252 312 384 472 581 715
Sin descarte recra hembras
GASTO S/.
GASTO S/.
GASTO S/.
AREA CULTIVO
PLANTEL 153 153 153 206 260 314 386 477 586 722 888 1094
COSTO DESTETADO S/. 3.30
RECRIA 158 158 158 213 269 324 399 493 606 746 918 1130 COSTO RECRIA S/. 2.26 S/. 5,572
TOTAL 311 311 311 420 529 637 784 969 1193 1467 1806 2224
Ha 0.134 0.134 0.134 0.181 0.228 0.275 0.339 0.419 0.515 0.633 0.780 0.960
CHALA 3 CULTIVARES 50 t
S/. 5,391
S/. 10,963
N 100 100 100 135 170 205 252 312 384 472 581 715
S/. 152.9 152.9 152.9 206.5 260.0 313.5 385.8 476.8 586.5 721.5 888.4 1093.6 5391.2
800 700 600 N REPRODUCTORAS 500 400 300 200 100 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 M ESES DEL AO N S/.
1200.0
800.0
600.0
400.0
200.0
0.0
S/. 12,339 S/. 9,227 S/. 21,565 INGRESO S/. 21,565 S/. 5,572 EGRESO S/. 5,391 S/. 5,572 S/. 2,250 S/. 10,500 S/. 21,565 S/. 23,713
INGRESO VENTA DE PARRILLEROS M INGRESO POR CAPITALIZACION DE REPROD TOTAL DE INGRESO GASTO ALIMENTAICON DE RECRIA INGRESO VENTA Y CAPIALIZACION GASTO ALIMENTACION Y MO DE PLANTEL GASTO ALIMENTACION DE RECRIA COMPRA REPRODUCTORES INSTALACIONES