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Date : 20/04/12

Les meilleurs nouveaux htels de la plante

Jeff Voth | Agence QMI Le Ritz-Carlton Toronto figure parmi le prestigieux palmars. Le magazine Conde Nast Traveler vient de publier sa liste annuelle des nouveaux htels les plus en vue, en s'appuyant sur les choix de sa rdaction.

Cette Hot List runit 121 tablissements qui ont ouvert leurs portes rcemment, rpartis sur quatre continents. Les critres de slection sont le service, la nourriture, l'atmosphre et les amnagements disposition des clients. Le magazine amricain cite 12 restaurants de s tats-Unis, le pays le mieux reprsent dans la liste. Viennent ensuite le Royaume-Uni, la Chine et l'Italie, avec sept tablissements chacun. Parmi les tablissements des tats-Unis, on retient l'Hotel Bel-Air de Los Angeles (qui vient de rouvrir ses portes), et son Wolfgang Puck Restaurant, ainsi que deux tablissements de la Nouvelle-Orlans lancs en 2011, le Modern Hotel et The Saint. L'htel cariben du chocolatier britannique Hotel Chocolat fait galement partie de la slection, aux cts du gratte-ciel Ritz-Carlton Hong Kong et de l'tablissement high-tech Eccleston Square Hotel Londres.

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Les htels hupps La Belle Juliette et La Maison Champs-lyses, Paris, ont t cits, ainsi que le nouvel Htel de L'Europe Amsterdam et le Armani Hotel Milan. En tout, 49 pays sont reprsents dans la liste, mme si on peut s'tonner de certaines omissions de la part de l'influente publication. L'Allemagne est aux abonns absents de cette slection, en dpit de plusieurs ouvertures d'htels trs mdiatises l'anne dernire, tandis que le Japon et l'Australie peuvent galement se sentir snobs. Pour consulter la liste dans son intgralit: cntraveler.com/hot-list/2012.

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