ASPECTOS TECNOLGICOS DA PRODUO DE BIODIESEL DE LEO DE FRANGO TEIXEIRA, Cludia M. .

L 1Pesquisador, Instituto Nacional de Tecnologia (INT), Rio de Janeiro, RJ, Brasil, claudiat@int.gov.br

Em funo da disponibilidade e dos baixos custos das gorduras animais, oportuno avaliar a sua aplicao para a produo de biodiesel. A produo nacional de leo de frango capaz de suprir com 12 a 20% de matria-prima para a gerao de B2, que ser obrigatrio a partir de 2008. O gasto com o leo representa de 60 a 80% do custo de produo do biodiesel. O custo do biodiesel produzido com gordura animal fica bem abaixo daquele produzido com leos vegetais em geral, dado o maior preo destes. Poucos so ainda os trabalhos acerca da produo de biodiesel a partir de gorduras animais. Este trabalho tem como objetivo a apresentao dos aspectos tecnolgicos da produo de biodiesel utilizando-se como matria-prima o leo de frango e dos resultados preliminares de produo laboratorial no INT. Em termos de emisso de gases poluentes, a vantagem da substituio de diesel por biodiesel igualmente compartilhada entre o biodiesel produzido por gorduras animais e aquele obtido de leos vegetais, pois as emisses provenientes da queima dos mesmos geram resultados semelhantes. No que diz respeito especificao da ANP, em comparao ao biodiesel de leos vegetais, o gerado a partir de gordura animal apresenta algumas vantagens: maiores nmero de cetano e estabilidade oxidao, menor ndice de iodo. Os possveis problemas do uso da gordura animal so: o ponto de entupimento de filtro a frio e cinzas sulfatadas que tendem a exceder o limite, devido caracterstica geral destes triglicerdios de solidificarem-se temperatura ambiente e de conterem enxofre em percentual razovel, respectivamente. Porm, em relao ao biodiesel de leo de frango, foi verificado que estes itens estavam dentro da especificao. Como so escassas as publicaes sobre a produo de biodiesel de leo de frango, a ampliao e aprofundamento das pesquisas utilizando-se o leo de frango podero responder com segurana estas questes e indicar possveis modificaes no processo para incrementar a qualidade e rendimento do biodiesel produzido. Em relao ao processo de produo do biodiesel, como a gordura animal apresenta comumente uma elevada acidez, existe a necessidade de aplicao de rotas especficas de produo do biodiesel e/ou a adequao desta gordura. Quando o ndice de acidez do leo/gordura est acima de trs, so recomendadas duas etapas de reao, sendo a primeira uma esterificao. Foram realizados ensaios preliminares, com amostras de leo de frango doadas pela empresa Korin (atravs do Centro de Pesquisa da Fundao Mokiti Okada), em diferentes situaes a fim de otimizar o processo de produo de biodiesel. Num dos experimentos, a acidez foi diminuda efetuando-se uma extrao com etanol; em seguida foi feita uma transesterificao bsica. A anlise de cromatografia a gs indicou percentuais elevados em ster nas amostras de biodiesel analisadas. Foram efetuadas algumas anlises previstas na Portaria ANP no 42 no produto; em geral, os dados obtidos revelaram um biodiesel de boa qualidade.