FACULDADE INDEPENDENTE DO NORDESTE

Rafael Matos

DETERMINAO DA QUALIDADE DE MATRIASPRIMAS VEGETAIS

Vitria da Conquista BA Abril de 2012

Rafael Matos

DETERMINAO DA QUALIDADE DE MATRIASPRIMAS VEGETAIS

Relatrio

apresentado

disciplina Farmacognosia, lecionada pela professora Luciana Amaral de Farias, do curso de Farmcia, do turno matutino, do 5 semestre, do perodo apresentada Independente acadmico a do 2012.1, Faculdade Nordeste

FAINOR, como pr - requisito para obteno da nota parcial da I unidade. Orientadora: Luciana Amaral

Vitria da Conquista - BA Abril de 2012

INTRODUO
A qualidade de um material vegetal esta relacionada a um conjunto de critrios que caracterizam a matria-prima para o uso ao qual se destina. A partir do estabelecimento dos parmetros de qualidade para a matria-prima, e considerando-se um planejamento adequado e um controle no processo de produo do medicamento, a qualidade do produto final estar, em grande parte, assegurada. Por isso, a qualidade da matria prima vegetal de grande importncia para q qualidade do fitoterpico. Dentro do ensaio de qualidade de matria-prima vegetal tais como a determinao de materiais estranhos, pois a droga vegetal apresenta certas impurezas que podem der rgos da prpria planta, diferente do farmacgeno tais como resto de caule em flores, bem como matrias de outra origem ou fragmentos de outras plantas. A determinao de teor de cinzas permite a verificao de impurezas inorgnicas no volteis que podem estar presentes como contaminantes. O teor mximo de cinzas permitido pela farmacopia para a planta em estudo de 2%. Outro mtodo que permite a anlise de materiais estranhos a determinao de teor de umidade. O excesso de umidade em matrias- primas vegetais permitem a ao de enzimas, podendo acarretar na degradao de constituintes qumicos, alm de possibilitar o desenvolvimento de fungos e bactrias. Na planta em estudo, o teor mximo de umidade preconizado pela farmacopia varia de 8% a 14%. Este trabalho teve como finalidade verificar se a droga vegetal est isenta de material estranho (insetos ou partes destes, fungos, impurezas de origem mineral, outras partes do vegetal estudado e outros materiais contaminantes. Determinar o percentual de material estranho, o teor de cinzas totais e o teor de umidade da Marcela-do-campo (Achyrocline satureioides). A macela uma planta com propriedades anti-inflamatria, antiespasmdica ( reduz contraes musculares involuntrias), analgsica, inflamatria e emenagoga. Herbcea perene, de 60 a 120 cm de altura; cresce espontaneamente em pastagens e beira de estradas, sendo considerada pelos agricultores como uma planta daninha, suas inflorescncias secas so utilizadas em muitas regies para o preenchimento de travesseiros e acolchoados. na medicina caseira, entretanto, em que seu uso maior, tanto no Brasil como em pases da Amrica do Sul. Como fim teraputico utilizado todas as partes da planta, mas neste experimento utilizou-se apenas a flor.

PARTE EXPERIMENTAL
Materiais Bquer Balana semi-analtica Pesa-filtro Cadinho Mufla Estufa Procedimentos

Aps aquisio da droga vegetal (macela), necessrio realizar o teste de qualidade desse material visando obter uma maior qualidade em eficincia, produo e rentabilidade. Para isso necessrio ser realizado trs (03) determinaes. A) Determinao de material estranho; B) Determinao de cinzas totais; C) Determinao de teor de umidade; OBS: Se faz necessria comparao com a monografia da macela na farmacopia Brasileira para constatao final do nvel de compatibilidade e qualidade do material vegetal. Iniciou-se a prtica com a pesagem de 10,0g da amostra. Depois, espalhou-a sobre a superfcie e iniciou a retirada de material estranho a olho nu. Pesou-se o material estranho e calculou sua percentagem. Clculos A) Determinao de material estranho

10, 000g ____________ 100% 0, 513g___________ x 10 x = 100. 0.513 x = 5,13%

O teor de materiais presentes, portanto na nossa amostra de 10g de macela de 5,13% do total da droga vegetal considerando que obtivemos 0, 513g de material estranho retirado da amostra.

B) Determinao de cinzas totais

m cadinho vazio: 16, 944g m cadinho + amostra calcinada: 17,023g m amostra: 1,000g (massa da droga vegetal) m cadinho + amostra calcinada - m cadinho vazio = m amostra calcinada m amostra calcinada = 17,023 - 16,944 m amostra calcinada= 0,079g 1,000g________100% 0,079g________ x 1,000x = 0,079 .100 x= 7,9 % teor de cinzas

Aps constatao do teor de materiais estranhos determinou-se o teor de cinzas totais. -Pesou-se 3g da droga vegetal; -Colocaram-se as 3g no grau para realizao da tcnica de pulverizao; -Pesou-se a massa do cadinho vazio -Pesou-se das 3g apenas 1g da droga vegetal e colocou-se no cadinho; -Identificou-se e marcou-se a caneta o recipiente do experimento; -Levou-se mufla de 4- 5 horas; -Aguardaram-se resultados. (Expostos acima).

C) Determinao do teor de umidade

m bquer vazio: 56,256g m amostra + bquer : 58,135g m amostra: 2,005g (massa da droga vegetal)

m bquer + amostra - m bquer vazio = m amostra calcinada m amostra calcinada = 58, 135 56, 256 m amostra calcinada= 1,879 g m gua = m amostra m amostra calcinada m gua = 2,005 1,879 m gua = 0,126g 100% _______ 2,005g x _________0, 126g 2, 005 x = 100. 0,126 x= 6,284% teor de umidade.

Para obteno do teor de umidade da droga vegetal seguiram-se os passos: -Pesou-se a massa do vidro relgio vazio; -Pesou-se 2g de droga vegetal; -Levou-se para estufa a 105C pelo perodo de 4-5 horas. Resultados comparados com a monografia da macela 4 edio da Farmacopia Brasileira no intuito de determinar se os resultados encontrados a partir da analise em laboratrio conferem qualidade e legitimidade a droga vegetal de aquisio. Como exporto abaixo na tabela. Tabela. 1- Resultados Resultados Laboratrio A B C
Legenda. T= (teor) M.= (material)

Padro da Farmacopeia 2% 10% 8%

Diferena.

Tcnicas Aplicadas

5,13% 7,9% 6,284%

3,13% 2,1% 1,716%

M. Estranho T. Cinzas T. Umidade

RESULTADO E DISCUSSO
Considerando-se o valor preconizado pela Farmacopeia Brasileira para a quantidade de material estranho que no mximo 2 %, a percentagem calculada na amostra de macela foi de 5,13%. Assim, das 10g do material embalado, h 3,13% de material estranho acima do permitido pela Farmacopeia. Isso demonstra antes da embalagem do material pode no ter havido uma adequada limpeza nem uma seleo de qualidade do material. J na determinao de teor de cinzas totais, o percentual foi de 7,9 %. Como o mximo permitido pelos rgos competentes de 8 %, a amostra ficou no limite do permitido do teor de cinzas totais. Na determinao da umidade presente na amostra, o valor obtido foi de 0,126g, o que representa 6,284% do total da amostra pesada. Na Farmacopia Brasileira o teor mximo de umidade permitido 10 %, a amostra ficou dentro do padro permitido.

CONCLUSO
Os mtodos para a determinao da qualidade da matria prima so indispensveis para manter qualidade e integridade dos produtos manipulados e das preparaes realizadas a partir das drogas vegetais, esses testes de qualidades direcionam as farmcias de manipulao a manterem um padro de qualidade onde venham a proporcionar qualidade e eficcia teraputica, uma vez que o mal acondicionamento o mal manuseio ou som duvida a droga de ma qualidade afetam direto e indiretamente o resultado final, define se o material est adequado ou no para o uso na produo de fitoterpicos, fitofrmacos ou como fonte de molculas na produo de alopticos por isolamento. Em todos os parmetros analisados exceto a amostra de teor de materiais estranho que comparada aos padres da farmacopeia atestava uma diferena de acima do permitido de 3,13%, ou seja, o valor permitido est excedido. Porm as outras duas amostras como teor de cinzas e teor de umidade se encontram dentro dos padres permitidos. Tal material, portanto, no se encontra prprio ou indicado para a utilizao e manipulao.

REFERNCIA
SIMES, Claudia Maria Oliveira [et al]. Farmacognosia da Planta ao medicamento. 6 ed. Porto Alegre da UFRGS; Florianpolis: Editora da UFSC, 2007.