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PROFESSOR

caderno do

ensino mdio

2a SRIE

volume 1 - 2009

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FSICA
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Coordenao do Desenvolvimento dos Contedos Programticos e dos Cadernos dos Professores Ghisleine Trigo Silveira

Linguagens, Cdigos e suas Tecnologias Arte: Geraldo de Oliveira Suzigan, Gisa Picosque, Jssica Mami Makino, Mirian Celeste Martins e Sayonara Pereira Educao Fsica: Adalberto dos Santos Souza, Jocimar Daolio, Luciana Venncio, Luiz Sanches Neto, Mauro Betti e Srgio Roberto Silveira LEM Ingls: Adriana Ranelli Weigel Borges, Alzira da Silva Shimoura, Lvia de Arajo Donnini Rodrigues, Priscila Mayumi Hayama e Sueli Salles Fidalgo Lngua Portuguesa: Alice Vieira, Dbora Mallet Pezarim de Angelo, Eliane Aparecida de Aguiar, Jos Lus Marques Lpez Landeira e Joo Henrique Nogueira Mateos Matemtica Matemtica: nlson Jos Machado, Carlos Eduardo de Souza Campos Granja, Jos Luiz Pastore Mello, Roberto Perides Moiss, Rogrio Ferreira da Fonseca, Ruy Csar Pietropaolo e Walter Spinelli Caderno do Gestor Lino de Macedo, Maria Eliza Fini e Zuleika de Felice Murrie Equipe de Produo Coordenao Executiva: Beatriz Scavazza Assessores: Alex Barros, Antonio Carlos Carvalho, Beatriz Blay, Carla de Meira Leite, Eliane Yambanis, Heloisa Amaral Dias de Oliveira, Jos Carlos Augusto, Luiza Christov, Maria Eloisa Pires Tavares, Paulo Eduardo Mendes, Paulo Roberto da Cunha, Pepita Prata, Renata Elsa Stark, Solange Wagner Locatelli e Vanessa Dias Moretti Equipe Editorial Coordenao Executiva: Angela Sprenger Assessores: Denise Blanes, Luis Mrcio Barbosa Projeto Editorial: Zuleika de Felice Murrie Edio e Produo Editorial: Conexo Editorial, Aeroestdio, Verba Editorial e Occy Design (projeto grfico). APOIO FDE Fundao para o Desenvolvimento da Educao CTP, Impresso e Acabamento Imprensa Oficial do Estado de So Paulo

AUTOrES Cincias Humanas e suas Tecnologias Filosofia: Paulo Miceli, Luiza Christov, Adilton Lus Martins e Ren Jos Trentin Silveira

Governador Jos Serra Vice-Governador Alberto Goldman Secretria da Educao Maria Helena Guimares de Castro Secretria-Adjunta Iara Gloria Areias Prado Chefe de Gabinete Fernando Padula Coordenadora de Estudos e Normas Pedaggicas Valria de Souza Coordenador de Ensino da Regio Metropolitana da Grande So Paulo Jos Benedito de Oliveira Coordenadora de Ensino do Interior Aparecida Edna de Matos Presidente da Fundao para o Desenvolvimento da Educao FDE Fbio Bonini Simes de Lima

Geografia: Angela Corra da Silva, Jaime Tadeu Oliva, Raul Borges Guimares, Regina Araujo, Regina Clia Bega dos Santos e Srgio Adas Histria: Paulo Miceli, Diego Lpez Silva, Glaydson Jos da Silva, Mnica Lungov Bugelli e Raquel dos Santos Funari Sociologia: Heloisa Helena Teixeira de Souza Martins, Marcelo Santos Masset Lacombe, Melissa de Mattos Pimenta e Stella Christina Schrijnemaekers Cincias da natureza e suas Tecnologias Biologia: Ghisleine Trigo Silveira, Fabola Bovo Mendona, Felipe Bandoni de Oliveira, Lucilene Aparecida Esperante Limp, Maria Augusta Querubim Rodrigues Pereira, Olga Aguilar Santana, Paulo Roberto da Cunha, Rodrigo Venturoso Mendes da Silveira e Solange Soares de Camargo Cincias: Ghisleine Trigo Silveira, Cristina Leite, Joo Carlos Miguel Tomaz Micheletti Neto, Julio Czar Foschini Lisba, Lucilene Aparecida Esperante Limp, Mara Batistoni e Silva, Maria Augusta Querubim Rodrigues Pereira, Paulo Rogrio Miranda Correia, Renata Alves Ribeiro, Ricardo Rechi Aguiar, Rosana dos Santos Jordo, Simone Jaconetti Ydi e Yassuko Hosoume Fsica: Luis Carlos de Menezes, Sonia Salem, Estevam Rouxinol, Guilherme Brockington, Iv Gurgel, Lus Paulo de Carvalho Piassi, Marcelo de Carvalho Bonetti, Maurcio Pietrocola Pinto de Oliveira, Maxwell Roger da Purificao Siqueira e Yassuko Hosoume Qumica: Denilse Morais Zambom, Fabio Luiz de Souza, Hebe Ribeiro da Cruz Peixoto, Isis Valena de Sousa Santos, Luciane Hiromi Akahoshi, Maria Eunice Ribeiro Marcondes, Maria Fernanda Penteado Lamas e Yvone Mussa Esperidio

EXECUO Coordenao Geral Maria Ins Fini Concepo Guiomar Namo de Mello Lino de Macedo Luis Carlos de Menezes Maria Ins Fini Ruy Berger GESTO Fundao Carlos Alberto Vanzolini Presidente do Conselho Curador: Antonio Rafael Namur Muscat Presidente da Diretoria Executiva: Mauro Zilbovicius Diretor de Gesto de Tecnologias aplicadas Educao: Guilherme Ary Plonski Coordenadoras Executivas de Projetos: Beatriz Scavazza e Angela Sprenger COOrDEnAO TCnICA CENP Coordenadoria de Estudos e Normas Pedaggicas

A Secretaria da Educao do Estado de So Paulo autoriza a reproduo do contedo do material de sua titularidade pelas demais secretarias de educao do pas, desde que mantida a integridade da obra e dos crditos, ressaltando que direitos autorais protegidos* devero ser diretamente negociados com seus prprios titulares, sob pena de infrao aos artigos da Lei n 9.610/98. * Constituem direitos autorais protegidos todas e quaisquer obras de terceiros reproduzidas no material da SEE-SP que no estejam em domnio pblico nos termos do artigo 41 da Lei de Direitos Autorais. Catalogao na Fonte: Centro de Referncia em Educao Mario Covas

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So Paulo (Estado) Secretaria da Educao. Caderno do professor: fsica, ensino mdio - 2a srie, volume 1 / Secretaria da Educao; coordenao geral, Maria Ins Fini; equipe, Guilherme Brockington, Estevam Rouxinol, Iv Gurgel, Lus Paulo de Carvalho Piassi, Marcelo de Carvalho Bonetti, Maurcio Pietrocola Pinto de Oliveira, Maxwell Roger da Purificao Siqueira, Yassuko Hosoume. So Paulo : SEE, 2009. ISBN 978-85-7849-176-5 1. Fsica 2. Ensino Mdio 3. Estudo e ensino I. Fini, Maria Ins. II. Brockington, Guilherme. III. Rouxinol, Estevam. IV. Gurgel, Iv. V. Piassi, Lus Paulo de Carvalho. VI. Bonetti, Marcelo de Carvalho. VII. Oliveira, Maurcio Pietrocola Pinto de. VIII. Siqueira, Maxwell Roger da Purificao. IX. Hosoume, Yassuko. X. Ttulo. CDU: 373.5:53

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Prezado(a) professor(a), Dando continuidade ao trabalho iniciado em 2008 para atender a uma das prioridades da rea de Educao neste governo o ensino de qualidade , encaminhamos a voc o material preparado para o ano letivo de 2009. As orientaes aqui contidas incorporaram as sugestes e ajustes sugeridos pelos professores, advindos da experincia e da implementao da nova proposta em sala de aula no ano passado. Reafirmamos a importncia de seu trabalho. O alcance desta meta concretizado essencialmente na sala de aula, pelo professor e pelos alunos. O Caderno do Professor foi elaborado por competentes especialistas na rea de Educao. Com o contedo organizado por disciplina, oferece orientao para o desenvolvimento das Situaes de Aprendizagem propostas. Esperamos que voc aproveite e implemente as orientaes didtico-pedaggicas aqui contidas. Estaremos atentos e prontos para esclarecer dvidas ou dificuldades, assim como para promover ajustes ou adaptaes que aumentem a eficcia deste trabalho. Aqui est nosso novo desafio. Com determinao e competncia, certamente iremos venc-lo! Contamos com voc. Maria Helena Guimares de Castro
Secretria da Educao do Estado de So Paulo

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SUMRiO
So Paulo faz escola Uma Proposta Curricular para o Estado Ficha do Caderno 7 8 10 11 13 15 21 Orientao sobre os contedos do bimestre 5 Tema 1 Fenomenologia: calor, temperatura e fontes

Situao de Aprendizagem 1 Problematizando e classificando: Cad o calor? Situao de Aprendizagem 2 Estimando temperaturas Situao de Aprendizagem 4 Regulando a temperatura Indicadores de Aprendizagem 23 23 25 Propostas de questes para aplicao em avaliao Situao de Aprendizagem 3 Construindo um termmetro

Tema 2 Trocas de calor e propriedades trmicas da matria

Situao de Aprendizagem 5 Reconhecendo e procurando o calor: cad o frio?

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Situao de Aprendizagem 6 Conduzindo, "convectando", irradiando: o calor em trnsito! 29 Situao de Aprendizagem 7 Quem libera mais calor? Situao de Aprendizagem 8 O mais energtico Indicadores de Aprendizagem Tema 3 Aquecimento e clima 40 41 44 45 49 53 Propostas de questes para aplicao em avaliao Situao de Aprendizagem 9 As brisas 36 33

Situao de Aprendizagem 10 Temperaturas muito, muito baixas. Indicadores de Aprendizagem 58 58 61

Situao de Aprendizagem 11 Multinacionais ONGs: um confronto... de ideias! Propostas de questes para aplicao em avaliao Proposta de Situao de Recuperao Consideraes finais 63

Recursos para ampliar a perspectiva do professor e do aluno para a compreenso do tema 62

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CURRiCUlAR PARA O ESTAdO

SO PAUlO FAz ESCOlA UMA PROPOSTA


Prezado(a) professor(a), com muita satisfao que apresento a todos a verso revista dos Cadernos do Professor, parte integrante da Proposta Curricular de 5a a 8a sries do Ensino Fundamental Ciclo II e do Ensino Mdio do Estado de So Paulo. Esta nova verso tambm tem a sua autoria, uma vez que inclui suas sugestes e crticas, apresentadas durante a primeira fase de implantao da proposta. Os Cadernos foram lidos, analisados e aplicados, e a nova verso tem agora a medida das prticas de nossas salas de aula. Sabemos que o material causou excelente impacto na Rede Estadual de Ensino como um todo. No houve discriminao. Crticas e sugestes surgiram, mas em nenhum momento se considerou que os Cadernos no deveriam ser produzidos. Ao contrrio, as indicaes vieram no sentido de aperfeio-los. A Proposta Curricular no foi comunicada como dogma ou aceite sem restrio. Foi vivida nos Cadernos do Professor e compreendida como um texto repleto de significados, mas em construo. Isso provocou ajustes que incorporaram as prticas e consideraram os problemas da implantao, por meio de um intenso dilogo sobre o que estava sendo proposto. Os Cadernos dialogaram com seu pblico-alvo e geraram indicaes preciosas para o processo de ensino-aprendizagem nas escolas e para a Secretaria, que gerencia esse processo. Esta nova verso considera o tempo de discusso, fundamental implantao da Proposta Curricular. Esse tempo foi compreendido como um momento nico, gerador de novos significados e de mudanas de ideias e atitudes.

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Os ajustes nos Cadernos levaram em conta o apoio a movimentos inovadores, no contexto das escolas, apostando na possibilidade de desenvolvimento da autonomia escolar, com indicaes permanentes sobre a avaliao dos critrios de qualidade da aprendizagem e de seus resultados. Sempre oportuno relembrar que os Cadernos espelharam-se, de forma objetiva, na Proposta Curricular, referncia comum a todas as escolas da Rede Estadual, revelando uma maneira indita de relacionar teoria e prtica e integrando as disciplinas e as sries em um projeto interdisciplinar por meio de um enfoque filosfico de Educao que definiu contedos, competncias e habilidades, metodologias, avaliao e recursos didticos. Esta nova verso d continuidade ao projeto poltico-educacional do Governo de So Paulo, para cumprir as dez metas do Plano Estadual de Educao, e faz parte das aes propostas para a construo de uma escola melhor. O uso dos Cadernos em sala de aula foi um sucesso! Esto de parabns todos os que acreditaram na possibilidade de mudar os rumos da escola pblica, transformando-a em um espao, por excelncia, de aprendizagem. O objetivo dos Cadernos sempre ser apoiar os professores em suas prticas de sala de aula. Posso dizer que esse objetivo foi alcanado, porque os docentes da Rede Pblica do Estado de So Paulo fizeram dos Cadernos um instrumento pedaggico com vida e resultados. Conto mais uma vez com o entusiasmo e a dedicao de todos os professores, para que possamos marcar a Histria da Educao do Estado de So Paulo como sendo este um perodo em que buscamos e conseguimos, com sucesso, reverter o estigma que pesou sobre a escola pblica nos ltimos anos e oferecer educao bsica de qualidade a todas as crianas e jovens de nossa Rede. Para ns, da Secretaria, j possvel antever esse sucesso, que tambm de vocs. Bom ano letivo de trabalho a todos!

Maria ins Fini


Coordenadora Geral Projeto So Paulo Faz Escola

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FiCHA dO CAdERnO
Trocas e medidas de calor; aquecimento global
nome da disciplina: rea: Etapa da educao bsica: Srie: Perodo letivo: Temas e contedos: Fsica Cincias da Natureza e suas Tecnologias Ensino Mdio 2a 1o bimestre de 2009 Calor, temperatura e fontes Trocas de calor e propriedades trmicas da matria Aquecimento e clima

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ORiEnTAO SObRE OS COnTEdOS dO biMESTRE


Este Caderno prope Situaes de Aprendizagem e atividades que foram elaboradas com o propsito de auxiliar o professor no desenvolvimento do ensino de Fsica de forma mais instigante aos alunos e que, ao mesmo tempo, contribua para a formao de indivduos capazes de participar do processo de transformao da sociedade de forma consciente em relao s questes sociais, ambientais e tecnolgicas. As Situaes de Aprendizagem propostas tratam de questes do cotidiano que envolvem as trocas de calor, os isolantes trmicos, o uso de marcadores e reguladores de temperatura, as mudanas de temperatura no dia-a-dia e o clima em geral. O conceito de calor, entendido como energia em trnsito na matria e na radiao, juntamente com o de temperatura, permite a iniciao ao estudo das mquinas trmicas, cuja utilizao foi determinante na mudana de padres de produo na sociedade moderna, contribuindo para a Revoluo Industrial no sculo XVIII. A opo pelo estudo do calor e da temperatura em situaes experimentais, e no apenas pelos problemas abstratos, deve-se ao fato de: 1) haver uma srie de atividades de fcil execuo e de interesse para os estudantes; 2) ser mais eficiente a definio cientfica desses conceitos por meio de experincias; 3) permitir que os estudantes se familiarizem com a necessidade de recorrer ao domnio terico experimental para lidar com propriedades e caractersticas da matria. Vrias atividades deste Caderno do incio ao estudo de um tema, fazendo uso de levantamento dos conhecimentos prvios dos alunos, em termos de conceitos e de representaes lingusticas. Este tipo de procedimento prope desenvolver competncias no domnio da linguagem por meio da reconstruo de conceitos e da adequao da linguagem matemtica e cientfica Inicia-se o estudo do calor pela tomada de conscincia de seu uso em situaes do cotidiano. Esta atividade seguida por outras, em que se busca o reconhecimento das fontes de calor e dos armazenadores de frio no ambiente domstico e os materiais empregados nessa tarefa. Isso permite diferenciar o uso vulgar e cientfico dos termos calor e temperatura, e mostrar a inexistncia do frio como entidade cientfica. A medida da temperatura e as variaes das dimenses dos materiais em funo da variao da temperatura so tratadas na sequncia. Os conceitos de temperatura e coeficiente de dilatao esto relacionados por leis fsicas simples, e o seu conhecimento abre possibilidade para a construo adequada de aparelhos para a medida do calor. Desta forma, esses temas so aqui abordados na construo de medidores (termmetros) e de reguladores de temperatura. A linguagem empregada no cotidiano para medir o calor e a temperatura, como caloria e graus Celsius e Fahrenheit, so analisados e discutidos em termos cientficos. O tema final deste Caderno introduz os alunos no estudo das trocas de calor e das propriedades trmicas da matria que esto na origem dos fenmenos presentes no clima. As trocas de calor na atmosfera, com o estudo das brisas, e o ciclo do calor no sistema terrestre so assuntos que permitem estender o uso dos conceitos aprendidos para situaes globais e tratar questes de atualidade, como as mudanas climticas.

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Construir e aplicar conceitos para a compreenso de fenmenos naturais e tambm tomar decises e enfrentar situaes-problema so a tnica das Situaes de Aprendizagem propostas neste Caderno, o que pode ser identificado nos encaminhamentos de problematizaes que solicitam a participao do aluno nas suas solues. O desenvolvimento da competncia de relacionar informaes para construir argumentao consistente est presente em vrios momentos do desenvolvimento das Situaes de Aprendizagem, particularmente em Multinacionais ONGs: um confronto... de ideias!, em que os alunos devem decidir sobre formas de preservar o meio ambiente. As estratgias utilizadas para o desenvolvimento destas competncias, a partir dos conhecimentos especficos de Fsica, foram escolhidas de forma a valorizar a ao e a autonomia do aluno, os seus conhecimentos prvios e a interao dinmica do aluno com o professor e do aluno com os alunos. Este Caderno est dividido em trs partes: a primeira trata do tema Fenomenologia: calor, temperatura e fontes, desenvolvido em quatro Situaes de Aprendizagem; a segunda, do tema Trocas de calor e propriedades trmicas da matria, desenvolvida tambm em quatro Situaes de Aprendizagem e a terceira, do

tema Aquecimento e clima, desenvolvida em trs Situaes de Aprendizagem. Para complementar as discusses e os encaminhamentos das Situaes de Aprendizagem, esto previstos momentos em que outras aes devem ser programadas. Tais aes so fundamentais para a adequao dessa proposta ao trabalho com as suas turmas. Nessas aulas, voc poder desenvolver sua programao especfica para complementar as Situaes de Aprendizagem com as definies mais formais dos conceitos, anlises grficas no contempladas nas atividades e a resoluo de exerccios numricos que se encontram em qualquer livro didtico de Fsica do Ensino Mdio. Alguns materiais sugeridos no decorrer do Caderno so de uso livre para fins educacionais, como o caso dos materiais produzidos pelo Grupo de Reelaborao do Ensino de Fsica (GREF), pelo Projeto Escola e Cidadania (PEC), pelo Pr-Universitrio, programa de apoio a estudantes do Ensino Mdio e pelo site do Ncleo de Pesquisa em Inovao Curricular da Faculdade de Educao da Universidade de So Paulo (NuPIC), tendo acesso gratuito, por meio dos endereos que esto no item Recursos para ampliar a perspectiva do professor e do aluno para a compreenso do tema.

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TEMPERATURA E FOnTES

TEMA 1 FEnOMEnOlOGiA: CAlOR,


O calor algo profundamente ligado a todos os processos naturais e artificiais que nos cercam. De maneira direta ou indireta, ele est sempre presente no cotidiano do ser humano. Iniciaremos o estudo da Fsica Trmica a partir da discusso de fenmenos, fontes e sistemas que envolvem a troca de calor. O entendimento do conceito de calor permite compreender seu uso no dia-a-dia dos lares e indstrias, analisando, por exemplo, as propriedades trmicas de diferentes materiais, sendo possvel tambm identificar as formas de controle de temperatura realizadas na vida diria. Ainda que a palavra calor seja de uso corriqueiro, o entendimento do conceito fsico por trs do termo no nada usual. A maioria dos alunos confunde facilmente calor com temperatura, equvoco capaz de trazer inmeros problemas para a compreenso de fenmenos termodinmicos. Portanto, imprescindvel que se discuta os conceitos de calor e temperatura a partir das concepes prvias dos alunos. O objetivo deste momento inicial levar os alunos, por meio de um estudo fenomenolgico, a perceber a constante presena do calor em nosso dia-a-dia. O desafio ser fazlos compreender o calor como um processo, como energia que transita entre corpos com temperaturas diferentes, passando sempre do mais quente para o mais frio. Para isso, preciso dar nfase nos aspectos termodinmicos, principalmente no prprio conceito de calor e nos modelos, macroscpicos ou microscpicos, capazes de explicar seu fluxo na matria. Por se tratar do incio da apresentao de um estudo, o intuito aqui possibilitar aos alunos que construam o conceito de calor e temperatura. Por isso, o calor como radiao, por exemplo, ser tratado numa etapa posterior, quando o aluno estiver familiarizado com o assunto. Para que a Fsica seja reconhecida como uma ferramenta para o entendimento do mundo necessrio que ela seja significativa para os alunos. Porm, esse objetivo fica comprometido caso se d demasiada nfase no estudo de transformao de escalas termomtricas e nos clculos de quantidade de calor. Diferenciando-se do tratamento tradicional, a Situao de Aprendizagem 1 comea com o levantamento do uso da palavra calor no dia-a-dia, identificando materiais, aparelhos e processos a ela relacionados. Esse levantamento importante, pois servir para guiar o desenvolvimento dos conceitos, como veremos adiante. As Situaes de Aprendizagem 2 e 3 trabalham a noo de medida da temperatura, a partir de uma pesquisa e da construo de um termmetro. J a Situao de Aprendizagem 4 diz respeito aos processos e artefatos que controlam a temperatura. Com essas quatro Situaes de Aprendizagem possvel discutir desde a ideia espontnea de calor, passando pela utilizao de materiais para a medida da temperatura, at os processos naturais de controle, como a evaporao do suor.

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SITUAO DE APRENDIzAGEM 1 PROBlEMATIzANDO E ClASSIFICANDO: CAD O CAlOR?


O objetivo desta Situao de Aprendizagem fomentar uma discusso sobre o uso dos termos calor e frio, incentivando os alunos a falarem de processos que envolvam aquecimento e resfriamento. Pode-se tambm investigar as propriedades trmicas de diferentes materiais. Por exemplo, alguns alunos provavelmente iro se referir a sentir frio, e podem dizer que um cobertor esquenta mais que um lenol (caso isso no ocorra, procure voc mesmo falar, levando-os a buscar expresses que normalmente usam). O frio, materializado no senso comum como um ente oposto ao calor, dever ser entendido
Tempo previsto: 1 aula. Contedos e temas: calor, temperatura e fontes; processos que envolvem troca de calor. Competncias e habilidades: identificar fenmenos, substncias e materiais envolvidos em processos trmicos; relacionar caractersticas trmicas dos materiais com seus diferentes usos dirios; perceber a participao do calor nos processos naturais ou tecnolgicos; elaborar comunicao escrita ou oral utilizando linguagem cientfica adequada. Estratgias: atividade de organizao de conhecimentos prvios a partir de discusso em pequenos grupos, com proposta de sistematizao em grande grupo. Recursos: roteiro 1, visando identificar objetos e fenmenos que envolvem os conceitos de calor e temperatura. Avaliao: avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes do aluno durante a realizao das atividades em termos de postura em relao aos colegas e ao professor; a compreenso do aluno acerca dos procedimentos e conceitos fsicos envolvidos nas atividades; avaliar as respostas s questes apresentadas no roteiro de atividade.

como o resultado de uma troca de energia, de uma perda de calor. A sensao trmica correspondente a sentir frio est relacionada queda de temperatura do corpo ao ceder calor para outro corpo (ou ambiente) que se encontra em temperatura mais baixa. Quanto aos materiais, possvel contrapor, por exemplo, roupas de inverno e de vero, levando os alunos a entender que o cobertor no esquenta, visto que no uma fonte de calor. O que ele faz isolar melhor o corpo, diminuindo os processos de troca de calor e, consequentemente, mantendo-o quente por mais tempo.

desenvolvimento da Situao de Aprendizagem


Para iniciar o estudo da Fsica Trmica, convide os estudantes a falarem sobre questes ligadas a calor e temperatura, como o clima, as mquinas, os tipos de roupa etc.,

tudo que os leve a pensar sobre a importncia e a presena do calor no dia-a-dia. Disponha os alunos em pequenos grupos (at cinco integrantes), distribua o roteiro 1 e pea que respondam s perguntas nele contidas.

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Roteiro 1 Cad o calor? Usamos a palavra calor em diversas ocasies em nosso dia-a-dia. Na maioria das vezes, quando desejamos falar algo relacionado ao calor ou ao frio, usamos frases do tipo: Estou com um calor danado!, Este cobertor quentinho, Hoje est muito frio etc. A fim de entender melhor o que ocorre quando falamos de processos trmicos, faa a atividade a seguir: liste pelo menos 20 termos, processos ou situaes que tenham alguma relao com calor ou com temperatura. Terminada a lista, responda s questes: 1. Quais elementos (termos) esto presentes em sua lista? 2. Quais caractersticas dos elementos que voc listou os associa a processos trmicos (algo esquenta ou esfria)? Por exemplo, nossas mos se esquentam quando as esfregamos, ou nossa pele molhada com lcool se resfria se a soprarmos. 3. Identifique sistemas naturais e criados pelo homem nos quais exista alguma relao com calor e temperatura. Tente classificar todos os elementos da sua lista em trs grupos: a. substncias e materiais; b. processos e fenmenos; c. mquinas, aparelhos e sistemas naturais.

Encaminhando a ao
Ao trmino do tempo de realizao da tarefa (cerca de vinte minutos), pea para que eles digam o que conseguiram listar e v anotando na lousa. Depois, a partir das respostas dos alunos para as trs questes propostas no roteiro, encaminhe a classificao pedida. Da questo 1, devem surgir as substncias e os materiais, como gua, fogo, carvo, l, lcool, ar etc. As repostas da questo 2 permitem a classificao em processos e fenmenos. Nela devem surgir coisas como martelada, combusto, atrito etc. Por fim, da questo 3 deve surgir a categoria: mquinas, aparelhos e sistemas naturais. Os alunos devem relatar coisas como geladeira, fogo, chuva, sol, chuveiro etc. Note que o envolvimento dos alunos neste levantamento permite que eles participem do planejamento das aulas, ou seja, os contedos a serem trabalhados estaro intimamente relacionados s coisas retiradas do universo deles. Feito isso, organize a sala em um grande grupo e, a partir das respostas obtidas nas perguntas do roteiro, agrupe o que foi listado nas trs grandes categorias propostas: f substncias e materiais; f processos, fenmenos e conceitos; f mquinas, aparelhos e sistemas naturais.

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Na Tabela 1, segue um exemplo:


Substncias Processos Mquinas, aparelhos e e e materiais fenmenos sistemas naturais gua Ar Borracha lcool Atrito Geladeira

Martelada Freezer Ebulio Fuso Bomba atmica Chuveiro

Tabela 1 Dados da pesquisa organizados em categorias.

Esta classificao no pretende ser nica, entretanto, ela propicia uma organizao dos elementos que sero trabalhados no desenvolvimento das Situaes de Aprendizagem. A inteno no , neste momento, explicar o funcionamento das mquinas, nem dos fenmenos e processos. A ideia fazer com que surjam condies para que a Fsica Trmica seja tratada como um instrumento de compreenso do mundo. As possveis questes acerca do funcionamento dos aparelhos ou outros questionamentos que necessitem de um maior conhecimento terico devem ser anotadas para que, posteriormente, possam ser trabalhadas.

SITUAO DE APRENDIzAGEM 2 ESTIMANDO TEMPERATURAS


Esta Situao de Aprendizagem levar os alunos a fazer estimativas acerca das temperaturas de diferentes corpos. O objetivo apresentar a temperatura como grandeza fsica capaz de informar o quo frio ou quente um objeto est e conhecer os instrumentos e as formas de medir essa grandeza.
Tempo previsto: 1 aula. Contedos e temas: calor, temperatura e fontes; processos que envolvem troca de calor; propriedades trmicas dos materiais. Competncias e habilidades: estimar medidas de temperatura; reconhecer fenmenos e elementos trmicos presentes no cotidiano; utilizar adequadamente fontes de pesquisas, como bibliotecas, enciclopdias e internet; redigir snteses de pesquisa. Estratgias: atividade de levantamento de temperaturas tpicas para conduzir as discusses acerca de equipamentos e procedimentos para realizar suas medidas. Recursos: roteiro 2, que leva os alunos a fazer estimativas acerca das temperaturas de diferentes corpos. Avaliao: avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes do aluno durante a realizao das atividades em termos de postura em relao aos colegas e ao professor; a compreenso do aluno acerca dos procedimentos e conceitos fsicos envolvidos nas atividades; avaliar as respostas s questes apresentadas no roteiro de atividade.

Por se tratar de um conceito abstrato que frequentemente confundido com o calor, a diferenciao entre eles dever ser elucidada ao longo das Situaes de Aprendizagem por meio da construo conceitual feita pelos prprios alunos.

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desenvolvimento da Situao de Aprendizagem


Comece retomando a aula anterior, relembrando os termos usados em situaes cotidianas, como Esta roupa quentinha ou Hoje faz um frio danado. Esses termos sempre so usados quando queremos falar sobre algo quente ou frio. Ento, pergunte aos alunos: O que nos indica que algo est quente ou frio? A ideia faz-los perceber que preciso uma grandeza para quantificar o quo quente ou frio um objeto. Assim, conduza a discusso sob esse aspecto, falando sobre temperatura. Roteiro 2 Estimando temperaturas Tente responder a essas perguntas: 1. Qual a temperatura de um forno caseiro? 2. E de um forno de uma siderrgica? 3. Qual a temperatura de uma formiga? 4. E de um elefante? Difcil, no ? Agora, imagine como se medem tais temperaturas. Nesta atividade, voc dever pesquisar temperaturas tpicas de 20 diferentes elementos, seus instrumentos de medida e como se realizam tais medies. A seguir sero listados alguns itens como exemplo. Seja criativo! Corpo humano, golfinho, fotosfera solar, planeta Terra, planeta Marte, filamento de uma lmpada, lmpada fluorescente, forno metalrgico, forno domstico, interior da geladeira, interior do congelador, interior de um iglu, dia muito quente, dia muito frio. Faa perguntas como: Qual ser a temperatura de um copo de caf bem quente? 10 C, 30 C, 40 C? E um refrigerante bem gelado? 2 C, 0 C, 5 C? Caso voc tivesse que dar um banho quente em um beb e s pudesse medir a temperatura com um termmetro, sem usar seu corpo como referncia, qual temperatura seria adequada: 10 C, 30 C, 60 C? A ideia permitir que os alunos reflitam sobre coisas com as quais lidam no dia-a-dia, mas que nunca pararam para pensar quo quente ou fria elas so.

Encaminhando a ao
Aps esse momento inicial, organize os alunos em grupos de cinco e pea para que eles renam o que pesquisaram, escolham os itens mais interessantes e relatem para a turma. Na lousa, faa um quadro com as respostas. Segue um exemplo das temperaturas pedidas no roteiro 2.

bastante comum que os alunos confundam calor com temperatura. Assim, a ideia nesse momento apresentar a temperatura como a grandeza capaz de informar o quanto um objeto est quente ou frio. Ou seja, quanto maior a temperatura, mais quente est o objeto. Este no um conceito trivial; ele indica uma medida trmica que reflete uma

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quantidade mdia de movimento aleatrio dos tomos e molculas que formam um corpo qualquer. Ao longo das Situaes de AprenItens pesquisados Corpo humano Golfinho Formiga Elefante Fotosfera solar Planeta Marte Filamento de uma lmpada acesa Forno metalrgico Temperatura (oC) 36-37 39-41 Temperatura ambiente 37-39 6 000 60 2 600 3 500-4 000

dizagem, a diferenciao entre calor e temperatura ser elucidada, a partir da construo destes conceitos pelos alunos. Forno domstico Interior da geladeira Interior do congelador Interior do iglu Dia muito quente Dia muito frio gua do banho em dia frio leite quente Sorvete Ncleo da Terra 300-350 5-8 6 15 Acima de 30 Abaixo de 10 26-29 32-34 6 7 000

SITUAO DE APRENDIzAGEM 3 CONSTRUINDO UM TERMMETRO


Esta Situao de Aprendizagem tem por objetivo a construo de um aparelho simples para medir a temperatura: o termmetro. Esse termmetro s ter fins didticos, mas possibilitar discutir sobre outros instrumentos utilizados para medir temperaturas. A dilatao do lcool permite discutir como os materiais se comportam quando sua temperatura varia. Pode-se assim tratar de exemplos clssicos, presentes na maioria dos livros didticos, como a dilatao de portes metlicos no vero, as folgas deixadas na construo das linhas de trem etc.

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Tempo previsto: 1 aula. Contedos e temas: ler, interpretar e executar corretamente um roteiro de atividade experimental; elaborar hipteses e interpretar resultados de situao experimental que envolve fenmenos trmicos e construo de um termmetro; elaborar comunicao escrita e relatar oralmente resultados de experimentos qualitativos sobre termmetro; identificar no cotidiano as situaes que envolvem conhecimentos fsicos estudados nas atividades realizadas. Competncias e habilidades: estimar e realizar medidas de temperatura, escolhendo equipamentos e procedimentos adequados para isto. Estratgias: uso de uma atividade experimental para conduzir as discusses acerca de equipamentos e procedimentos para medir temperaturas. Recursos: atividade experimental, utilizando materiais de baixo custo para a construo de um termmetro. Avaliao: avaliar a execuo das experincias propostas e as respostas das questes contidas no roteiro; avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes do aluno durante a realizao das atividades em termos de postura em relao aos colegas e ao professor; avaliar tambm o envolvimento e a compreenso dos procedimentos e conceitos fsicos envolvidos nas atividades.

desenvolvimento da Situao de Aprendizagem


Inicie a aula conversando com os alunos, perguntando-lhes sobre situaes em que necessrio o conhecimento da temperatura. Por exemplo, a temperatura de um forno ao assar um bolo, ou a temperatura do corpo quando est febril, ou a temperatura de um balco de laticnios em um supermercado. Nesses casos, imprescindvel que se conhea a temperatura. Pergunte aos alunos, ento: Como se realiza esta medio? Como o assunto inicial medida de temperatura, fornea o roteiro 3 e o material necessrio para sua execuo. Como se trata de um material inflamvel, certifique-se de que no haja fsforos nem isqueiros na sala. Auxilie os alunos na confeco do termmetro, alertando-os a vedarem bem a juno entre a tampa do pote e o canudo. Depois de pronto, deixe que manuseiem vontade e respondam s perguntas contidas no roteiro 3.

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Roteiro 3 Construindo um termmetro Organize o material e siga as instrues para construir seu termmetro. Materiais: Pote plstico transparente de filme fotogrfico (ou um tubo de ensaio); cano fino de plstico (entre 2 e 4 mm de dimetro de espessura), tubo transparente (ou um tubo capilar); cola quente; lcool comum 96 Gl; corante para a calibrao; vasilha com gua e gelo. Mos obra! 1. Na tampa do pote, faa um furo da largura do cano transparente e encaixe-o na tampa. Certifique-se de que est bem vedado, passando um pouco de cola quente na juno entre eles.

2. Agora, encha o pote at a metade com lcool e pingue algumas gotas de corante, para deix-lo bem colorido. Feche o pote com a tampa, deixando uma das extremidades do canudo imersa no lcool. Ateno! preciso vedar muito bem, pois do contrrio o experimento no ir funcionar!
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3. Segure o pote com as mos e observe o que acontece. Voc ver uma coluna de lcool subindo pelo canudo.

4. Para fazer com que a coluna de lcool desa, basta diminuir a temperatura do pote. Para isso, passe nele um algodo com lcool e assopre-o. (Hummm... Por que isso faz a temperatura do pote baixar?)

5. Voc dever calibrar seu termmetro agora. Para isso, coloque-o em uma vasilha com gelo e espere algum tempo para que se atinja o equilbrio trmico, momento em que a altura do lcool se estabiliza. Anote a altura do lcool no tubo, que ir corresponder temperatura de equilbrio com o gelo fundente (0 C).
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0C

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6. Agora, retire o termmetro da vasilha com gelo, coloque-o entre suas mos e espere at que se atinja novamente o equilbrio. Anote a nova altura atingida pelo lcool no tubo. Esta altura corresponder aproximadamente temperatura corporal (37 C).

37 C

7. Por meio desse procedimento, voc pode construir uma escala para o seu termmetro, j que conhece dois pontos no tubo associados a duas temperaturas. Mea a distncia correspondente ao intervalo de 0 C a 37 C e calcule, usando regra de trs, qual a distncia ir corresponder a 1 C. Faa marcas no tubo de 1 em 1 C, indo do 0 C at onde puder. Voc acaba de construir um termmetro similar aos comprados na farmcia. O funcionamento o mesmo, o que muda o material.
Conexo Editorial

Use seu termmetro para medir a temperatura de outros objetos. Por exemplo, mea a temperatura ambiente e compare o resultado com a temperatura obtida em um termmetro comercial. A diferena muito grande? Por que ser? Ser possvel melhorar a sensibilidade e preciso de seu termmetro? Quais os principais defeitos e qualidades dele? Agora, veja algo interessante: segure o pote pela parte vazia. O que acontece com a velocidade de crescimento da coluna de lquido? Ela subir mais rpida ou mais lentamente do que quando voc segura o pote pela parte cheia de lcool? Aps o trmino da atividade, escreva um relatrio, sintetizando o que voc observou e aprendeu.

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Encaminhando a ao
Pea aos alunos que relatem alguns dos valores de temperatura encontrados e seus respectivos instrumentos de medida. Procure explorar com eles o processo de calibrao do termmetro, discuta sobre a arbitrariedade da referncia e da unidade de medida. Para explicar o aumento da coluna de lcool, retome o modelo microscpico discutido anteriormente. leve-os a articular suas observaes com o modelo cintico da matria, ou seja, no processo de troca de calor, o lquido que constitui o termmetro ganha energia da fonte de calor, aumentando a energia cintica de suas molculas. Este aumento de energia aumenta a vibrao das molculas, o que acarreta um aumento da distncia mdia entre elas. Esta atividade permite aos alunos compreender que, graas s propriedades trmicas dos diferentes materiais, eles podem ser utilizados como instrumentos de medida de temperaturas. Assim, tm-se termmetros a gs, em que, para cada volume, associa-se uma temperatura. Os instrumentos para medir temperaturas elevadas, como a dos fornos industriais ou das estrelas, so os chamados pirmetros pticos, capazes de comparar a cor da luz emitida por um forno com a cor da luz emitida pelo filamento de uma lmpada. Oriente os alunos na redao do relatrio final. Explique que deve ser um texto que sintetize as observaes que realizaram e que

apresente o que aprenderam. Os alunos devem cultivar o hbito de escrever suas observaes experimentais em forma de relatrios; isso deve ser trabalhado com frequncia. Incentive-os a escrever de maneira no burocrtica, mas de uma forma que possa organizar em um texto tudo aquilo que foi visto. Certamente, os primeiros relatrios no sero bons, mas com o tempo eles sero aprimorados. Na aula seguinte realizao do experimento, utilize o aumento da coluna de lcool no termmetro para discutir o que ocorre com os diferentes materiais ao sofrerem variaes de temperatura. Sugerimos que faa um encaminhamento para sistematizar os conceitos apresentados e solucionar possveis dvidas que iro surgir. Utilize o livro didtico que achar mais conveniente para auxili-lo na preparao e execuo dessa aula. O prximo passo discutir formas de controle da temperatura. Para que a discusso seja rica, distribua o roteiro 4 e pea que os alunos realizem a atividade em casa. Como eles tero que apresentar na sala de aula os dispositivos que controlam a temperatura, j os oriente que ser uma atividade em grupo. Tenha essa apresentao em mente para que ela no demore muito nem atrapalhe o tratamento conceitual do tema da aula. Para no ter problemas, caso os alunos no tragam os dispositivos, procure levar pelo menos um como garantia. Pode ser um termostato de ferro de passar, facilmente encontrado em uma assistncia tcnica.

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SITUAO DE APRENDIzAGEM 4 REGUlANDO A TEMPERATURA


Nesta Situao de Aprendizagem, a ideia levar os alunos a reconhecer procedimentos que usam regularmente para o controle da temperatura. Seja por meio de dispositivos, como termostato de uma geladeira, ou por meio de
Tempo previsto: 1 aula. Contedos e temas: calor, temperatura e fontes; processos que envolvem troca de calor; propriedades trmicas dos materiais. Competncias e habilidades: identificar fenmenos, fontes e sistemas que envolvem calor para a escolha de materiais apropriados a diferentes situaes ou para explicar a participao do calor nos processos naturais ou tecnolgicos; identificar as formas de controle de temperatura realizadas no cotidiano. Estratgias: atividade de organizao de conhecimentos a partir de discusso em pequenos grupos, com proposta de sistematizao em grande grupo. Recursos: roteiro 4, visando identificar equipamentos e procedimentos para realizar o controle de temperaturas no cotidiano. Avaliao: avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes do aluno durante a realizao das atividades em termos de postura em relao aos colegas e ao professor; a compreenso do aluno acerca dos procedimentos e conceitos fsicos envolvidos nas atividades; avaliar as respostas s questes apresentadas no roteiro de atividade.

procedimentos, como diminuir o fluxo de gua do chuveiro quando o dia est frio, ou ficar parado em frente a um ventilador, auxiliando assim a evaporao do suor e, consequentemente, reduzindo a temperatura corporal.

desenvolvimento da Situao de Aprendizagem


A aula anterior apresentou formas de medidas da temperatura, relacionadas s mudanas nos materiais ao sofrerem variaes de temperatura. Assim, retome o que foi trabalhado sobre os termmetros para iniciar a discusso a respeito de formas de controle da temperatura. Pea aos alunos que, em pequenos grupos, discutam as questes propostas. Ao final, recolha o roteiro 4, distribudo na aula anterior. Sugerimos uma demonstrao simples, fa-

cilmente encontrada nos livros didticos, do funcionamento de uma lmina bimetlica a partir do aquecimento de um papel com face metlica (como os papis laminados). Basta aquecer uma tira deste papel com a chama de um palito de fsforo. Como os materiais possuem coeficientes de dilatao diferentes, quando a tira de papel aquecida, uma parte dilata mais que a outra. Porm, como no possvel que os materiais se desligarem entre si, a tira encurva-se. Essa demonstrao ilustra o comportamento de uma lmina bimetlica, presente em inmeros equipamentos de controle de temperatura.

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Roteiro 4 Regulando a temperatura No dia-a-dia, em inmeras situaes, somos obrigados a controlar a temperatura. Na aula anterior, aprendemos sobre instrumentos que servem para medir a temperatura. Mas como podemos controlar a temperatura? Para responder a essa pergunta, execute as seguintes tarefas: 1. Faa uma lista com cinco itens que precisam ter sua temperatura controlada. 2. leve para a sala de aula um dispositivo que controla a temperatura e apresente-o para a turma. Para conseguir estes dispositivos, recorra a eletricistas, mecnicos de carro, reparadores de eletrodomsticos etc. 3. Procure identificar como este controle realizado, relacionando-o com o que estudou at agora. Aps o trmino da atividade, escreva um relatrio, sintetizando o que voc observou e aprendeu.

Encaminhando a ao
leve seus alunos a perceber que possvel, por exemplo, controlar a temperatura do banho regulando a quantidade de gua, abrindo mais ou menos a torneira. O mesmo ocorre quando se controla a chama do fogo, regulando o fluxo de gs ao girar o boto. Controlamos a temperatura do corpo regulando a evaporao do suor quando em situaes normais, ou por meio de medicamentos quando temos febre. Incentive-os e auxilie-os a refletirem sobre o nvel de gua do radiador de um carro, sobre a ventoinha (cooler) de um computador ou o termostato da geladeira. Trabalhe com os alunos na elaborao do relatrio. O hbito de sistematizar e organizar o aprendizado pode e deve ser desenvolvido. No se trata de algo simples, mas com o tempo ser possvel perceber a grande utilidade dessa atividade na compreenso e na construo do conhecimento cientfico. No deixe que os relatrios se tornem meramente burocrticos. Incentive-os a participar e a escrever suas anlises.

Utilize um livro didtico de sua escolha para trabalhar questes tradicionais sobre o tema, como dilatao e contrao de corpos slidos e lquidos. Evite tratar de mudanas de escala, visto que esse assunto tem pouca relevncia para o aluno, sendo basicamente um contedo cansativo e pouco estimulante. Com a sistematizao da Situao de Aprendizagem 4, terminamos o primeiro tema de Fsica Trmica. Este estudo inicial possibilita aos alunos um primeiro contato com as definies cientficas de calor e temperatura. O prximo tema permite aprofundarmos os conceitos aqui apresentados e faz com que os alunos adquiram mais familiaridade com os instrumentos da Fsica para a leitura do mundo. A aula inicial do prximo tema traz uma atividade bastante simples e d incio a discusses sobre os diferentes processos de troca de calor. Assim, entregue o roteiro 5 previamente para que os alunos realizem a atividade em casa.

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INDICADORES DE APRENDIzAGEM
Com o encerramento deste tema, espera-se que os alunos estejam aptos a identificar fenmenos, fontes e sistemas que envolvem calor; a classificar os fenmenos e elementos presentes nos processos de troca de calor; a explicar a participao do calor nos processos naturais ou tecnolgicos. Eles tambm devero ser capazes de identificar e estimar diferentes ordens de grandeza de temperatura de diversos corpos; identificar as propriedades trmicas dos materiais nas diferentes formas de controle da temperatura; compreender o funcionamento dos diferentes termmetros e compreender o conceito de equilbrio trmico. Os alunos tambm devem ter condies de utilizar o modelo cintico das molculas para explicar as propriedades trmicas das substncias, associando-o ao conceito de temperatura e sua escala absoluta. Os alunos podem ser avaliados, de maneira coletiva ou individual, por meio da execuo das experincias propostas ao longo das aulas, bem como pelo uso correto de conceitos fsicos e da linguagem culta e cientfica nas respostas das questes contidas nos roteiros e na elaborao de snteses de observaes, anlises e solues. possvel tambm avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes dos alunos durante a realizao das atividades em termos de sua postura em relao aos colegas e a voc; de seu envolvimento e de sua compreenso dos procedimentos e conceitos fsicos envolvidos nas Situaes de Aprendizagem.

PROPOSTAS DE QUESTES PARA APlICAO EM AVAlIAO


1. Em uma sala existem mesas, um sof, um tapete e uma pessoa. Diga quais destes elementos possuem temperatura a) maior; b) menor; c) igual temperatura do ar na sala. Objetos como mesas, cadeiras e tapetes possuem a mesma temperatura que a do ar que o circunda, visto que esto em equilbrio trmico. J os seres humanos e a maioria dos outros mamferos geralmente possuem temperatura maior que a do ar ao seu redor. as pessoas tm medo de deix-lo muito tempo em contato com a pele, alegando que quanto mais tempo ele ficar em contato com o corpo, mais quente ele ficar, medindo, assim, uma febre ainda mais intensa. Explique se esse raciocnio est correto ou no. Por existir uma diferena de temperatura entre o termmetro e o corpo da pessoa h, ento, uma troca de calor, o que faz o mercrio dilatar e, assim, pode-se inferir a temperatura corporal. Essa troca de calor existe at que o termmetro atinja a temperatura do corpo da pessoa febril. A partir desse instante, no h diferenas de temperatura entre eles e, portanto, no h mais troca de calor, de forma que no possvel que o termmetro marque uma temperatura maior.

2. Quando algum tem febre, comum utilizar um termmetro de mercrio para medir a temperatura corporal. Muitas vezes,

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3. As tampas de metal de potes de vidro so mais fceis de serem abertas quando o pote todo imerso em gua quente. Isso ocorre porque: a) a gua quente lubrifica as superfcies em contato, diminuindo o atrito entre elas. b) a gua quente amolece o metal, fazendo com que a tampa se solte. c) o metal dilata-se mais que o vidro, quando ambos sofrem a mesma variao de temperatura. d) o vidro dilata-se mais que o metal, quando ambos sofrem a mesma variao de temperatura. 4. Em dias frios, muito comum que se utilize coloquialmente a seguinte expresso: Vou vestir uma malha de l para me aquecer. Escolha a expresso abaixo que melhor traduz a inteno da frase em termos fsicos. a) A l um dos tecidos mais quentes que se conhece.

b) A l se aquece mais rapidamente que os demais tecidos. c) A l tem mais calor acumulado que outros tecidos. d) A l um bom isolante trmico. e) A l impermevel. 5. Vimos que podemos calibrar um termmetro feito em casa e gradu-lo de maneira arbitrria. Ou seja, voc pode criar sua prpria escala termomtrica. Explique quais so os procedimentos necessrios para fazer essa criao. Para elaborar uma escala termomtrica preciso escolher um nmero para a temperatura de fuso do gelo e outro para a temperatura de ebulio da gua. Feito isso, possvel criar subdivises para essa escala. Se os nmeros escolhidos forem diferentes dos da escala Celsius possvel estabelecer uma relao entre essas escalas.

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TRMiCAS dA MATRiA

TEMA 2 TROCAS dE CAlOR E PROPRiEdAdES


O objetivo deste tema discutir os processos trmicos envolvidos nas trocas de calor e os efeitos causados por essas trocas. Dessa forma, pode-se trabalhar com os alunos a anlise das propriedades trmicas dos materiais presentes em sistemas ou processos trmicos do cotidiano. Ser possvel discutir processos de conduo e os conceitos de calor especfico e capacidade trmica. Alm disso, por meio do estudo desse tema, ser possvel identificar os diferentes processos de trocas de calor (conduo, conveco e irradiao) e diferenciar os seus respectivos modelos explicativos. Dando sequncia aos estudos da Fsica Trmica, preciso agora discutir com os alunos os processos envolvidos nas trocas de calor. A diferenciao entre calor e temperatura, iniciada no tema anterior, fica bastante clara para os alunos quando se aprofunda o estudo desses processos. Compreender as trocas de calor possibilita entender desde a formao do gelo em volta dos congeladores nas geladeiras at as sensaes de quente e frio que sentimos quando pisamos descalos um piso de madeira e um de ladrilho. Assim, por meio de exemplos bastante prximos do cotidiano dos alunos, possvel discutir a troca de energia entre os corpos e suas propriedades trmicas, cujas caractersticas revelam detalhes de sua estrutura atmica. Nos processos de troca de calor vistos at agora, os sistemas mais quentes (maior temperatura) cedem energia (calor) aos mais frios (menor temperatura), de forma que o grau de aquecimento de um objeto caracteriza quantitativamente sua temperatura. O entendimento dessas trocas permite ento levar os alunos a compreender o calor como uma forma de transferncia de energia entre sistemas com diferenas de temperatura. Com isso, tem-se a chance de discutir como essa transferncia se d e abre-se a possibilidade de trabalhar os processos de conduo e conveco. Comearemos tambm a discutir o processo de irradiao. Neste caso, o calor est associado energia carregada por uma onda eletromagntica, irradiada sempre por todos os corpos na forma de radiao infravermelha. Essa discusso possibilitar o entendimento do equilbrio trmico dinmico, que ser aprofundado no prximo tema. Ao falar de energia, criam-se condies para discutir uma ampla variedade de contedos. Pode-se tratar da transformao de energia mecnica em energia trmica, como quando aquecemos as mos ao esfreg-las, ou quando percebemos que um martelo se aquece aps algumas marteladas. Entretanto, nossa proposta para este tema tratar especificamente da energia liberada pelos alimentos no organismo, aproximando o tratamento para o clculo do calor envolvido em processos termodinmicos. Ainda assim, nesta parte do processo, gera-se o pano de fundo para inserir o estudo do prximo tema, que relaciona aquecimento e variaes climticas. Iniciamos o estudo das trocas de calor por meio da Situao de Aprendizagem 5, que tem como objetivo conduzir os alunos a uma observao guiada da cozinha de suas casas. A Situao de Aprendizagem 6 traz alguns experimentos simples, clssicos no ensino de Fsica, mas que permitem discutir os processos de conduo, conveco e irradiao. J na Situao de Aprendizagem 7, por meio de um experimento, possvel fazer com que os

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alunos percebam a diferena da transferncia de calor de duas esferas de materiais diferentes quando so aquecidas, possibilitando discutir

o conceito de calor especfico. A Situao de Aprendizagem 8 permite avaliar o contedo energtico de alguns alimentos.

SITUAO DE APRENDIzAGEM 5 RECONHECENDO E PROCURANDO O CAlOR: CAD O FRIO?


Esta Situao de Aprendizagem visa identificar quais so as fontes de calor nas casas e nos ambientes frequentados pelos alunos. O objetivo principal fazer com que percebam as diferenas entre os materiais que conduzem o calor (metal das panelas) e os materiais que o isolam (como o cabo de madeira das panelas). Dessa forma, cria-se o cenrio
Tempo previsto: 1 aula. Contedos e temas: calor, temperatura e fontes; processos que envolvem troca de calor; propriedades trmicas dos materiais; fontes de calor, materiais isolantes e condutores. Competncias e habilidades: identificar fenmenos, fontes e sistemas que envolvem calor para a escolha de materiais apropriados a diferentes situaes ou para explicar a participao do calor nos processos naturais ou tecnolgicos; compreender a relao entre variao de energia trmica e temperatura para avaliar mudanas na temperatura e mudanas de estado da matria em fenmenos naturais ou processos tecnolgicos. Estratgias: atividade de organizao de informaes recolhidas pelos alunos em casa; uso de discusso em pequenos grupos, com proposta de sistematizao em grande grupo. Recursos: roteiro da atividade 5 visando identificar fontes, isolantes e condutores de calor presente nas cozinhas. Avaliao: avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes dos alunos, bem como sua capacidade de organiz-las em categorias em funo de suas caractersticas.

ideal para se discutir as diferentes formas de troca de calor. Com a discusso acerca do comportamento dos materiais em relao conduo trmica, tem-se a situao ideal para se apresentar o modelo explicativo do calor como um processo dinmico, associando-o energia em trnsito e diferenciando-o da temperatura.

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desenvolvimento da Situao de Aprendizagem


Comece pedindo aos alunos que se lembrem da cozinha de suas casas. Retome as perguntas contidas no roteiro 5 e v escrevendo na lousa os resultados dos relatos dos alunos j pensando em agrup-los posteriormente em trs categorias: Roteiro 5 Reconhecendo e procurando o calor: cad o frio? Em casa, v at a sua cozinha, olhe sua volta e anote em seu caderno pelo menos dois itens diretamente relacionados ao calor. Observe bem esses itens e responda, para cada um deles, s seguintes questes: a. O que produz calor?

1. fontes de calor; 2. materiais condutores de calor; 3. materiais isolantes. A partir dessa classificao, voc dever guiar o estudo, usando os elementos listados para trabalhar os conceitos.

b. O que transmite calor? c. O que usado para manter a temperatura? d. O que retira calor? e. E o frio? Cad o frio?

Encaminhando a ao
A categoria 1 emerge das respostas questo: O que produz calor na cozinha? Devem surgir elementos como fogo, chama, fsforo, isqueiro, forno, micro-ondas etc. J a categoria 2 surge das respostas questo: O que transmite calor? Deve aparecer fogo, panela, vidro, copo, metal etc. Chame a ateno dos alunos para os materiais presentes na lista. A categoria 3 deriva da questo: O que usado para manter a temperatura? Os alunos devero responder: geladeira, freezer, isopor, plstico etc. Mais uma vez, tente ressaltar os materiais envolvidos na listagem. J as questes: O que retira calor? E o frio? Cad o frio? devero apresentar respostas como: geladeira, freezer, gelo, gua corrente etc. Estas respostas sero fundamentais para elucidar os processos de troca de calor. Elas devem ser retomadas posteriormente para fa-

zer com que os alunos percebam que no existe a entidade fsica frio. preciso ressaltar que essa atividade cria condies ideais para discutir o conceito de troca de calor. A partir de suas observaes, possvel fazer com que os alunos percebam que quando dois corpos esto em contato, o mais quente cede calor para o mais frio, por meio da conduo de calor (algo que ocorre quando se pega o cabo metlico de uma panela que est no fogo. Por isso, os cabos devem ser de material isolante. Assim, relacione esse processo de troca com os diferentes materiais e seus usos, contidos nas categorias 2 e 3). Ou, quando entre esses corpos h um fluido, como ar ou gua, tambm h uma troca de calor, por meio do movimento do fluido devido a uma diferena em sua densidade, processo que chamamos de conveco (a gua fervendo em uma panela pode ser usada como exemplo). E quando no existe nada entre os corpos h ainda troca de

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calor, por meio da radiao, o que possibilita entender, por exemplo, como a radiao trmica solar atravessa milhares de quilmetros de espao vazio entre o Sol e a Terra e nos aquece em um dia de vero. So processos distintos e todos dizem respeito ao calor e suas trocas. Este momento permite trazer tona processos como irradiao, conveco e equilbrio dinmico, que sero aprofundados na prxima Situao de Aprendizagem. Certamente, os alunos iro trazer exemplos retirados da observao dos utenslios na cozinha, pois, nessa observao, fica clara a existncia da troca de calor por conduo, ao colocar uma panela em contato com a chama. Ao mesmo tempo, essa mesma chama troca calor com suas mos, por irradiao. Entretanto, ainda que se discuta aqui o papel dos materiais isolantes e condutores, a ideia no aprofundar os processos de troca em si, mas focar no processo de conduo. Sendo assim, nesse momento, procure salientar a ideia de que as fontes de calor fornecem energia, contribuindo para o aumento da temperatura de quem a recebe e, consequentemente, diminuindo a temperatura de quem a cede. Procure discutir o conceito de temperatura como agitao das molculas, fazendo com que os alunos compreendam o calor como a energia que faz esse movimento variar, de forma que quando um corpo recebe calor, ganha energia, aumentando a energia cintica das molculas e, consequentemente, elevando sua temperatura. De maneira oposta, ao perder calor, perde-se energia, reduzindo a energia de movimento das molculas, diminuindo sua temperatura.

lembre-se de que a diferenciao entre calor e temperatura no trivial, o que requer bastante cuidado ao discuti-la com os alunos. Para isso, ressalte o que acontece nas trocas de calor. Um bom exemplo para elucidar essa diferenciao pensar o que ocorre ao colocarmos uma garrafa de refrigerante gelado sob gua corrente. Por estar a uma temperatura maior, a gua corrente cede calor garrafa, de modo que enquanto sua temperatura diminui, a do refrigerante aumenta. O mesmo ocorre ao colocar gelo em uma bebida qualquer. (Perceba que esse o momento ideal para retomar as questes c e d do roteiro. No o frio que sai do gelo! O gelo, por estar a uma temperatura mais baixa que a da bebida, tem sua temperatura aumentada custa do resfriamento desta.) Da mesma forma, os alunos podem entender que ao colocar uma panela no fogo, este cede calor, energia, s molculas que constituem a panela, aumentando assim sua temperatura. Pode-se ento iniciar a apresentao do modelo cintico-molecular. Esse modelo parte do pressuposto de que a matria constituda de molculas que esto continuamente se movendo de forma catica e desordenada, sempre interagindo quando esto muito prximas umas das outras. Por meio desse modelo possvel explicar a diferena de condutibilidade do calor entre os materiais (isolantes e condutores), apresentar os estados slido, lquido e gasoso da matria e, principalmente, conceituar a temperatura como uma medida da energia cintica das molculas constituintes de um corpo. Este modelo dever ser retomado, de forma que os alunos construam sua compreenso ao longo do desenvolvimento das Situaes de Aprendizagem.

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SITUAO DE APRENDIzAGEM 6 CONDUzINDO, CONVECTANDO, IRRADIANDO: O CAlOR EM TRNSITO!


Esta Situao de Aprendizagem prope experimentos que evindenciam os processos de conduo, conveco e irradiao, possibilitando aprofundar as formas de troca de caTempo previsto: 1 aula. Contedos e temas: calor, temperatura e fontes; processos que envolvem troca de calor; propriedades trmicas dos materiais. Competncias e habilidades: identificar fenmenos, fontes e sistemas que envolvem calor para a escolha de materiais apropriados a diferentes situaes ou para explicar a participao do calor nos processos naturais e tecnolgicos; identificar os diferentes processos de trocas de calor (conduo, conveco e irradiao) e diferenciar seus respectivos modelos explicativos (calor como processo e calor como radiao trmica). Estratgias: variadas atividades experimentais para conduzir as discusses acerca dos diferentes processos de transferncia de calor. Recurso: atividade experimental, utilizando materiais de baixo custo para problematizar os processos de transferncia de calor. Avaliao: avaliar a execuo das experincias propostas e respostas das questes contidas no roteiro; avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes do aluno durante a realizao das atividades em termos de postura em relao aos colegas e ao professor; avaliar tambm o envolvimento e a compreenso dos procedimentos e conceitos fsicos envolvidos nas atividades.

lor. A irradiao permite tratar o calor como energia trmica que se propaga como radiao, antecipando o cenrio para o prximo tema, que trata de aquecimento e clima.

desenvolvimento da Situao de Aprendizagem


Por tratar-se de experimentos clssicos no ensino de Fsica, bastante provvel que voc j tenha tido contato com eles. Talvez a maior

dificuldade esteja em organizar a sala de maneira que no tome o tempo de uma aula inteira. Caso ache prudente, realize-a voc mesmo como uma atividade demonstrativa.

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Roteiro 6 Conduzindo, convectando, irradiando: o calor em trnsito! Nesta atividade, voc poder compreender alguns processos de troca de calor que ocorrem cotidianamente. Sero trs experimentos muito fceis de ser feitos e que possibilitam entender inmeros eventos que ocorrem no dia-a-dia. Materiais Conduzindo: velas, um pedao de arame com aproximadamente 30 cm, alicate.

Convectando: vela, linha, folha de papel, tesoura, suporte com cerca de 1,20 m.

irradiando: vela.

Mos obra! Conduzindo 1. Corte uma vela em pequenos pedaos. Acenda outra vela e use a parafina derretida como cola para fixar esses pedacinhos no arame. Fixe-os em intervalos regulares ao longo de toda a haste.
lie A. Kobayashi

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2. Segure uma das extremidades do arame com um alicate e coloque a chama da vela na outra extremidade. Observe o que acontece. Responda: 1. Como voc explica o que aconteceu? 2. Relate acontecimentos ou fenmenos que voc observa em seu dia-a-dia que parecem estar relacionados com esta experincia. Mos obra! Convectando 1. Desenhe na folha uma espiral que utilize a maior parte do papel. 2. Corte-a, de modo a formar uma espcie de cobra.

3. Amarre uma linha no incio da espiral e pendure-a cerca de 50 cm do cho, de forma que ela possa girar livremente.
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4. Coloque uma vela acesa sob o seu mbile, mantendo uma distncia segura para no queim-lo. Observe o que acontece. Responda: 1. Relate o que ocorreu com o mbile. Explique o ocorrido. 2. Relate acontecimentos ou fenmenos que voc observa em seu dia-a-dia que parecem estar relacionados com esta experincia. Mos obra! irradiando Esta experincia bastante simples! Acenda uma vela e aproxime suas mos, sem tocar na chama. Observe o que acontece. Responda: 1. Relate o que ocorreu. 2. Relate acontecimentos ou fenmenos que voc observa em seu dia-a-dia que parecem estar relacionados com esta experincia.

Encaminhando a ao
Durante o experimento sobre a conduo, saliente que a haste metlica esquenta, ainda que somente sua ponta tenha contato direto com a chama, indicando que o calor se propagou atravs do material que a constitui. Explique que as molculas da parte em contato com a chama ganham uma energia cintica extra. Ao vibrarem mais, a energia potencial de interao com as molculas vizinhas alterada e essas interaes se propagam por toda a haste, aumentando a temperatura das partes que no estavam em contato direto com a fonte de calor. Aproveite para resgatar fatos cotidianos e procure fazer com que os alunos participem, lembrando de outras situaes em que ocorre a conduo. Discuta sobre algu-

mas sensaes ilusrias que temos, como, por exemplo, ao colocar um p no piso de ladrilho e outro no carpete. Pea para explicarem por que o ladrilho parece mais frio que o carpete. Inmeras situaes podem ser objeto de reflexo, como o uso do isopor para armazenar bebidas, o plstico ou madeira para os cabos das panelas. A conveco explica o funcionamento de um mbile. Mostre para os alunos como no aquecimento da gua em uma panela ocorre o mesmo processo (alm da conduo e irradiao). O aluno deve compreender que as camadas de gua situadas no fundo da panela aquecem mais rapidamente do que as camadas superiores, devido proximidade com a chama do fogo. Assim, as camadas mais

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quentes dilatam, tornando-se menos densas que as outras, gerando uma corrente de conveco, de forma que as camadas mais densas (mais frias) descem e as menos densas (mais quentes) sobem. Use exemplos cotidianos para fazer com que os alunos reflitam sobre esse processo, como as correntes de ascenso utilizadas pelos pssaros em seu voo ou o porqu de um ar-condicionado ficar sempre na parte superior de uma sala. J a irradiao, fenmeno corriqueiro que facilmente percebido quando se aproxima

de uma fonte de calor, seja uma vela ou uma lmpada incandescente, explicada por meio das ondas eletromagnticas. Nesse momento do trabalho, no possvel tratar esse fenmeno de modo aprofundado; a sada apresentar a figura de um espectro eletromagntico e adiantar um pouco o que ser visto em ptica e eletromagnetismo. Mas o objetivo principal nessa etapa fazer com que os alunos percebam que o calor uma forma de energia que se propaga e, neste caso, no precisa de nenhum meio material, cujo melhor exemplo o aquecimento da Terra pelo Sol.

SITUAO DE APRENDIzAGEM 7 QUEM lIBERA MAIS CAlOR?


Esta Situao de Aprendizagem visa comear o estudo das propriedades trmicas dos materiais, tratando do calor especfico. Esta propriedade permite classificar os diferentes materiais de acordo com a quantidade de calor necessria para variar em 1 oC a temperatura de 1 grama de massa. Sua interpretao,
Tempo previsto: 1 aula. Contedos e temas: calor, temperatura e fontes; processos que envolvem troca de calor; propriedades trmicas dos materiais; calor especfico e capacidade trmica. Competncias e habilidades: ler, interpretar e executar corretamente um roteiro de atividade experimental; elaborar hipteses e interpretar resultados de situao experimental que envolve trocas de calor e propriedades trmicas dos materiais; elaborar comunicao escrita e relatar oralmente resultados de experimentos sobre conduo de calor, calor especfico e capacidade trmica; identificar no cotidiano as situaes que envolvem conhecimentos fsicos estudados na atividade realizada. Estratgias: atividade experimental para conduzir as discusses sobre o conceito de calor especfico. Recursos: atividade experimental, utilizando materiais de baixo custo para conduzir discusses acerca do calor especfico de um material. Avaliao: avaliar a execuo da experincia proposta e as respostas das questes contidas no roteiro; avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes do aluno durante a realizao da atividade em termos de postura em relao aos colegas e ao professor; avaliar tambm seu envolvimento e sua compreenso dos procedimentos e conceitos fsicos envolvidos na atividade.

de acordo com o modelo cintico-molecular apresentado no tema anterior, implica a compreenso de que materiais diferentes so constitudos de molculas diferentes, possibilitando assim trabalhar outras propriedades trmicas dos materiais, como, por exemplo, a condutibilidade.

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desenvolvimento da Situao de Aprendizagem


Em aulas anteriores foram apresentadas as mudanas nos materiais ao sofrerem variaes de temperatura, o que possibilita construir instrumentos para medir temperaturas e tambm dispositivos para controllas. Assim, retome o que foi trabalhado para iniciar a discusso sobre as propriedades trmicas das substncias. Agora, procure dar exemplos de elementos que se aquecem ou resfriam mais facilmente que outros, como, por exemplo, o queijo presente no recheio de um pastel: ainda que o pastel e seu recheio tenham ficado o mesmo tempo no leo quenRoteiro 7 Quem libera mais calor?

te, basta dar uma mordida para perceber que o queijo est muito mais quente que a massa do pastel. Dentro desse contexto, recolha o roteiro 7, distribudo na aula anterior, e pea aos alunos para que, em pequenos grupos, relatem os resultados obtidos. O fato de algumas substncias se esfriarem ou se aquecerem mais facilmente que outras possibilita tratar o conceito de calor especfico. Ao responder s perguntas do roteiro 7, o aluno pode verificar quem tem maior calor especfico: o metal da esfera ou o vidro da bolinha de gude.

No dia-a-dia, percebemos que algumas coisas se aquecem ou se resfriam mais facilmente que outras. Por exemplo, sentimos a gua em uma piscina mais fria durante o dia do que noite, quando ela parece mais quentinha. Ou, ao comermos um cozido, a batata sempre est mais quente que os outros ingredientes, ainda que todos estejam na mesma panela. Por meio dessa atividade, voc ter condies para entender por que isso ocorre. Materiais: bolinha de gude grande, esfera de metal*, duas vasilhas que possam ser levadas ao fogo, gua, dois copos grandes de vidro (tipo requeijo), dois termmetros. * preciso que a esfera e a bolinha tenham massas quase iguais.
Conexo Editorial

Mos obra! 1. Coloque a bolinha de gude em uma vasilha com gua. Em outra vasilha, com a mesma quantidade de gua, coloque a esfera de metal. Depois, leve as duas ao fogo e espere a gua ferver e deixe fervendo por mais cinco minutos.
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2. Enquanto a gua ferve, prepare o restante do experimento: pegue os dois copos e coloque quantidades iguais de gua temperatura ambiente (um pouco mais da metade do volume do copo). 3. Depois dos 5 minutos, utilizando a colher transfira, com cuidado, as esferas para os copos. 4. Depois de 2 minutos, mea a temperatura da gua em cada copo usando o termmetro.
lie A. Kobayashi

Responda: 1. Qual dos copos tem gua mais quente? 2. Qual esquenta mais rpido? 3. Qual esfria mais rpido? 4. Qual libera mais calor? Aps responder s questes acima, redija um relatrio para apresentar o que voc observou e sintetizar o que aprendeu.

Encaminhando a ao
Este conceito pode comear a ser entendido de maneira qualitativa: aquele que precisou ganhar mais calor para chegar a 100 C liberou mais calor quando foi colocado em gua fria. Assim, no copo em que a gua ficou mais quente estava o material de maior calor especfico. O calor especfico deve ser apresentado como quantidade de calor necessria para variar em 1 oC a temperatura de 1 grama de massa. A gua usada como um padro para a realizao das medidas. Surge da a caloria (1 cal), que a quantidade de energia necessria para variar 1 C a temperatura de 1 grama de gua lquida.

Ainda que inicialmente este seja um estudo qualitativo, a atividade aqui proposta possibilita iniciar um tratamento quantitativo do conceito, mais prximo da resoluo dos tradicionais exerccios de Q = m c . Entretanto, dependendo da forma como voc encaminhar a atividade e as discusses, esses clculos podem vir a ter significado para o aluno, ajudando-o na compreenso de fenmenos trmicos corriqueiros, como, por exemplo, entender por que o queijo do recheio do pastel sempre mais quente que a massa. A discusso a seguir deve ser pautada por perguntas do tipo: Por que os materiais tm valores de calor especfico to diferentes?

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A resposta a essa pergunta conduz novamente discusso acerca da constituio dos materiais. Substncias diferentes so constitudas de molculas com massas diferentes. Retomando o modelo cintico-molecular, temos que, ao atingir uma determinada temperatura, todas as molculas que constituem um material tm, em mdia, a mesma energia cintica, a mesma energia de movimento. Um grama de um material formado por molculas de massa pequena conter um nmero maior de molculas do que 1 grama de outro material formado por molculas de massa maior. Assim, para elevar 1 C a temperatura de 1 grama necessrio fornecer uma maior quantidade de calor para aquele material que contenha um nmero maior de molculas, j que aumentar a temperatura implica aumentar a energia cintica de cada uma delas. Como o calor especfico depende da constituio, possvel compreender que ele ter valores diferentes para cada estado da matria. Assim, o calor especfico da gua varia quando ela se encontra em estado lquido, slido ou gasoso, visto que em cada um desses estados as molculas interagem de diferentes formas. Como o calor especfico de uma substncia relaciona a energia necessria para elevar 1 C a temperatura de 1 grama dessa substncia, para poder quantificar o calor consu-

mido ao se aquecer ou resfriar um objeto, preciso tambm considerar sua massa. da o cuidado em escolher as bolinhas com massa bem prximas nesta atividade. tem-se assim a condio para trabalhar o conceito de capacidade trmica. exemplifique o conceito de capacidade trmica a partir de fatos corriqueiros, como: O que demora mais para ferver, 1 litro ou 5 litros de gua? o mesmo tipo de pergunta pode ser feito para discutir o resfriamento: Onde necessrio mais gelo para resfriar uma garrafa de refrigerante ou para resfriar dez garrafas? Com isso, os alunos podem perceber que quanto maior a massa de uma substncia, maior a quantidade de molculas que a compe e, consequentemente, maior a quantidade de calor que o corpo deve receber ou ceder para fazer com que todas as molculas vibrem mais ou menos, aumentando ou diminuindo sua temperatura. o produto do calor especfico de uma substncia pela sua massa (m c) conhecido como capacidade trmica (C). na prxima aula, faremos um experimento no qual ser possvel avaliar, de uma maneira simples, a quantidade de energia liberada na combusto de alguns alimentos. para enriquecer as discusses, pea aos os alunos que tragam de casa rtulos de diferentes alimentos, a fim de se observar o contedo energtico e sua composio nutricional.

SitUAo de ApRendizAgem 8 o mAiS eneRgtiCo


esta Situao de Aprendizagem possibilita avaliar, de uma maneira simples, a quantidade de energia liberada na combusto de alguns alimentos. A queima desses alimentos capaz de aquecer uma quantidade de gua previamente determinada. Com a medida do aumento da temperatura da gua possvel estimar a quantidade de energia que existia no alimento. o conhecimento da energia liberada pelos alimentos auxilia no entendimento dos processos termodinmicos reais, permitindo extrapolar para o estudo da produo de calor na combusto e dos processos de transformao de energia, essenciais para o dimensionamento e o funcionamento das mquinas e na prpria manuteno da vida

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Tempo previsto: 1 aula. Contedos e temas: calor, temperatura e fontes; processos que envolvem troca de calor; propriedades trmicas dos materiais; calor de combusto. Competncias e habilidades: ler, interpretar e executar corretamente um roteiro de atividade experimental; elaborar hipteses e interpretar resultados de situao experimental que calcula a quantidade de calor envolvida em processos termodinmicos reais; elaborar comunicao escrita e relatar oralmente resultados de experimentos qualitativos sobre a quantidade de energia armazenada nos alimentos. Estratgias: atividade experimental para conduzir as discusses sobre a quantidade de energia armazenada nos alimentos. Recurso: atividade experimental, utilizando materiais de baixo custo para conduzir as discusses sobre a quantidade de energia armazenada nos alimentos e o calor de combusto. Avaliao: avaliar a execuo da experincia proposta e as respostas das questes contidas no roteiro; avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes do aluno durante a realizao da atividade em termos de postura em relao aos colegas e ao professor; avaliar tambm seu envolvimento e sua compreenso dos procedimentos e conceitos fsicos envolvidos na atividade.

desenvolvimento da Situao de Aprendizagem


Esta atividade avalia o contedo energtico de alguns alimentos. leia com ateno o roteiro 8 e prepare-o anteriormente para ganhar tempo. Como h a necessidade de aquecer o material analisado, sugerimos que voc faa essa atividade em carter demonstrativo, mas com

auxlio dos alunos. Pea a um deles que faa a leitura do termmetro, enquanto outro faz as anotaes na lousa etc. leve-os a se engajar na atividade, participando de todas as etapas de sua realizao. Essa precauo necessria, visto que o experimento feito com a utilizao de fogo. Entretanto, caso voc conhea bem a turma e saiba que os alunos tm habilidade com atividades experimentais, pode organizar a realizao do experimento em pequenos grupos.

Roteiro 8 O mais energtico Neste experimento, iremos avaliar, de uma maneira simples, a quantidade de energia liberada na combusto de alguns alimentos. Por meio da sua queima, vamos aquecer uma quantidade conhecida de gua. Medindo o aumento da temperatura da gua ser possvel avaliar a quantidade de energia que existia no alimento, assim como comparar diferentes alimentos.

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Materiais Quatro amostras de tipos diferentes de alimentos secos (por exemplo: castanha-do-par, amendoim, salgadinho de milho e torrada), termmetro, gua temperatura ambiente; um pedao de arame para segurar as amostras, balana para certificar a massa das amostras; caixa de fsforo, tubo de ensaio, garra de madeira para segurar o tubo de ensaio (suporte) e rtulos de diferentes alimentos.

Mos obra! 1. Separe em pedaos aproximadamente iguais os quatro tipos de alimento, medindo e anotando o valor de suas massas. Tente fazer com que os pedaos de alimentos tenham massas aproximadamente iguais (para isso, utilize, se possvel, uma balana).

2. Coloque 50 ml de gua no tubo de ensaio, prenda-o garra de madeira. Depois, mea e anote a temperatura inicial da gua. 3. Use o arame para prender o pedao de alimento a ser testado. Ateie fogo ao alimento, ativando sua combusto. 4. Uma vez iniciada a combusto, deixe a chama que se formou no alimento sob o tubo de ensaio. Espere a chama se apagar.
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5. Registre o tamanho aproximado da chama e o perodo de tempo que ela ficou acesa. Assim que a chama se extinguir, pegue o termmetro para medir a temperatura final da gua e anote.

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6. Repita esses procedimentos para os outros tipos de alimento, trocando a gua a cada repetio. Ateno! Tenha cuidado ao manusear o tubo de ensaio, pois ele estar muito quente! Execute as tarefas e responda s questes: 1. Construa uma tabela que permita comparar os resultados obtidos na experincia. Nessa tabela, devem aparecer informaes sobre o tipo de alimento, o tempo de combusto, as temperaturas inicial e final da gua. 2. Qual alimento provocou a maior variao na temperatura da gua? 3. Escreva um pequeno pargrafo comparando a quantidade de energia armazenada nos diferentes tipos de alimentos testados. 4. Qual destes alimentos engorda? 5. Procure saber qual destes alimentos o mais nutritivo e qual o menos nutritivo. Veja se possvel estabelecer alguma relao entre a quantidade de energia armazenada em um alimento e seu contedo nutritivo.

Encaminhando a ao
Esta atividade permite, com muita facilidade, discutir sobre a quantidade de energia armazenada nos alimentos. Por meio dela possvel tratar os diferentes processos de transformao de energia. Pergunte aos alunos como obtemos energia para fazermos as atividades cotidianas. De onde vem a energia dos alimentos? A fotossntese, realizada pelas plantas, surge ento como o primeiro e principal processo de transformao de energia no ambiente terrestre. As plantas conseguem absorver energia da luz do sol e, por meio de reaes qumicas, transformam a energia proveniente dessa luz em

energia qumica, combustvel indispensvel para a vida da planta, do homem e dos outros animais. As plantas que possuem clorofila so capazes de absorver energia solar, com o gs carbnico do ar para realizar essas reaes, produzindo acares, gorduras e protenas, alm de liberar oxignio para o ambiente. O aluno deve ento perceber que, diferentemente das plantas, no somos capazes de produzir a energia interna necessria para nossa sobrevivncia e para a realizao de atividades dirias. Da a necessidade de ingerirmos o alimento e a energia neles armazenada. parte deste combustvel que fornece energia para nos mantermos vivos.

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A atividade realizada faz com que os alunos percebam a quantidade de energia contida em um alimento, por meio da energia liberada em sua queima. Dois alimentos diferentes, mas com a mesma quantidade de massa, iro aquecer a gua diferentemente. Assim, quando se queima certa quantidade de po e a mesma quantidade de castanha, ao medir a temperatura da gua no final da queima, pode-se facilmente perceber que ela ficar mais quente sob a chama da queima da castanha, ou seja, h uma maior liberao de energia quando a utilizamos como combustvel. E a castanha libera mais energia que o po justamente por ter uma menor quantidade de gua em sua constituio, alm de possuir substncias mais calricas. Tem-se aqui um momento para discutir com os alunos um pouco sobre as reaes metablicas no organismo, as diferenas na absoro de energia por diferentes pessoas, o gasto de energia com a realizao de atividades fsicas etc., relacionando esses fatores com a capacidade de ganhar ou perder peso. Utilizando os rtulos de alimentos que os alunos trouxeram de casa, discuta a importncia de conhecer a quantidade de energia liberada pelos alimentos no organismo. Ressalte que uma alimentao com excesso ou deficincia de calorias pode levar enorme variedade de problemas de sade, como a obesidade, doenas cardiovasculares ou des-

nutrio. Assim, compare os rtulos discutindo, alm da energia, os outros componentes dos alimentos. Um pacote de salgadinho de milho tem quanto de energia? Compare-o com uma poro de arroz. E os nutrientes de cada um deles? Com o auxlio dos rtulos, pea aos alunos que tentem calcular a quantidade de energia que ingeriram at o momento da aula. Sugerimos que a prxima aula seja dedicada sistematizao do contedo tratado at aqui. Selecione alguns exerccios contidos no livro didtico que voc utiliza e trabalhe quantitativamente esses conceitos. bastante comum os livros apresentarem tabelas com combustveis e seus respectivos valores de calor de combusto. Com a sistematizao da Situao de Aprendizagem 8, terminamos mais um tema de Fsica Trmica. Nesse momento, os alunos devem estar mais familiarizados com os conceitos de calor e temperatura, devem compreender minimamente o modelo cintico-molecular e os processos de troca de calor e suas associaes com os objetos, procedimentos e fenmenos trmicos. O prximo tema possibilita aprofundarmos o conceito de calor como energia e a relao do homem com o meio ambiente.

INDICADORES DE APRENDIzAGEM
Com o encerramento deste tema, espera-se que os alunos estejam aptos a compreender os conceitos de calor especfico e capacidade trmica; a utilizar os conceitos de calor especfico e capacidade trmica para explicar fenmenos trmicos cotidianos, bem como a efetuar clculos matemticos para estimar a quantidade de calor trocada em diversos fenmenos trmicos. Eles tambm devero ser capazes de identificar a importncia da conduo, da conveco e da irradiao em sistemas naturais e tecnolgicos; saber utilizar o modelo cintico das molculas para explicar as propriedades trmicas das substncias e as diferentes formas de transmisso de calor, e ainda reconhecer o calor como energia trmica que se propaga como radiao. Os alunos tambm devem ter condies de avaliar a quantidade de energia liberada na combusto; de comparar a energia liberada

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na combusto de diferentes substncias e de analisar a relao entre a energia liberada e a fonte nutricional dos alimentos. os alunos podem ser avaliados, de maneira coletiva ou individual, por meio da execuo das experincias propostas ao longo das aulas, bem como pelo uso correto de conceitos fsicos e da linguagem culta e cientfica nas

respostas das questes contidas no roteiro e na elaborao de snteses de observaes, anlises e solues. possvel tambm avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes dos alunos durante a realizao das atividades em termos de sua postura em relao aos colegas e a voc e de seu envolvimento e de sua compreenso dos procedimentos e conceitos fsicos envolvidos nas atividades.

pRopoStAS de qUeSteS pARA ApliCAo em AvAliAo


1. Ao se lesionar, um atleta faz uso de uma bolsa de gua quente para auxiliar sua recuperao. Sendo assim, ele envolve seu tornozelo com uma bolsa de gua quente que contm 600 g de gua a uma temperatura inicial de 50 C. depois de 2 horas, ele observa que a temperatura da gua de 36 C. Sabendo que o calor especfico da gua 1,0 cal/g C, determine qual a perda mdia de energia da gua a cada segundo.
Q = mc Q = 600 . 1 . (36 50) Q = 600 . ( 14) Q = 8 400 cal quantidade de calor cedida em 2 h Assim, por hora temos: 8 400 = 4 200 cal/h 2 1h = 3 600s 4 200 1,17 cal/s 3 200

faz em grandes tanques, suficientemente oxigenados, conhecidos como biorreatores. devido ao grande volume de nutrientes e micro-organismos, a quantidade de energia trmica liberada por unidade de tempo neste processo aerbico grande e exige um sistema de controle da temperatura para mant-la entre 30 C e 36 C. na ausncia desse controlador, a temperatura do meio aumenta com o tempo. para estimar a taxa de aquecimento nesse caso, considere que a cada litro de o2 consumido no processo aerbico sejam liberados aproximadamente 48 kJ de energia trmica. em um tanque com 500 000 litros de cultura, que pode ser considerado como meio aquoso, so consumidos 8 750 litros de o a cada minuto. Se o calor especfico da gua 4,2 J/g C, calcule a variao da temperatura do meio a cada minuto do processo.
Q = m . c . Assim, substituindo os valores

2. (Unesp-2007) Antibiticos podem ser produzidos induzindo o crescimento de uma cultura de micro-organismos em meios contendo nutrientes e oxignio. Ao crescerem, esses micro-organismos respiram e, com a oxigenao, retiram energia dos alimentos, que parte ser utilizada para a sua sobrevivncia, e a restante liberada na forma de energia trmica. quando os antibiticos so produzidos em escala industrial, a cultura de micro-organismos se

disponveis na questo, temos: (8 750)(48 000) = (500 000 000)(4,2) logo, = 0,2 C

3. leia as informaes a seguir: I para resfriar garrafas com refrigerante em um isopor, devemos colocar o gelo sobre as garrafas.

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ii Para nos protegermos do frio, devemos usar roupas de tecidos isolantes. iii As garrafas trmicas so internamente espelhadas para evitar a perda de calor por radiao. Est correto o que se afirma em: a) I, II e III b) apenas I e II c) apenas I e III d) apenas II e III e) apenas III 4. (Enem-2006) Uma garrafa de vidro e uma lata de alumnio, cada uma contendo 330 ml de refrigerante, so mantidas em um refrigerador pelo mesmo longo perodo de tempo. Ao retir-las do refrigerador com as mos desprotegidas, tem-se a sensao de que a lata est mais fria que a garrafa. correto afirmar que: a) a lata est realmente mais fria, pois a capacidade calorfica da garrafa maior que a da lata. b) a lata est de fato menos fria que a garrafa, pois o vidro possui condutividade menor que o alumnio. c) a garrafa e a lata esto mesma temperatura, possuem a mesma condutividade trmica, e a sensao deve-se diferena nos calores especficos. d) a garrafa e a lata esto mesma temperatura, e a sensao devida ao fato de a condutividade trmica do alumnio ser maior que a do vidro. e) a garrafa e a lata esto mesma temperatura, e a sensao devida ao fato de a condutividade trmica do vidro ser maior que a do alumnio. 5. Consulte a tabela a seguir e responda:

Combustvel

Calor de combusto (kcal/kg)

lcool etlico (etanol) lcool metlico (metanol) Carvo vegetal Coque Gs hidrognio Gs manufaturado Gs natural Gasolina lenha leo diesel Petrleo Querosene TNT

6 400 4 700 7 800 7 200 28 670 5 600 a 8 300 11 900 11 100 2800 a 4 400 10 900 11 900 10 900 3 600

obtido da cana-de-acar, mandioca, madeira. obtido de madeira, carvo, gs natural, petrleo.


Retirado de: Grupo de Re-elaborao do Ensino de Fsica (GREF). leituras de Fsica: Fsica Trmica.

a) Indique o combustvel que libera maior quantidade de calor por unidade de massa. b) Compare as quantidades de calor liberadas pela mesma massa de TNT e gasolina. c) Qual a relao entre as massas de gasolina e de lcool para a liberao da mesma quantidade de calor? d) Pesquise o preo de 1 kg de lcool e de 1 kg de gasolina. Estabelea a razo entre custo e energia liberada para cada um deles. Essas razes so iguais?

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5a) Gs hidrognio. 5b) A gasolina libera 11 100 kcal/kg, j o TNT libera apenas 3 600 kcal/kg, uma diferena de 7 500 kcal/kg. Ou ainda, dividindo-se os valores podemos verificar que a quantidade de energia liberada pela gasolina pouco mais de trs vezes

maior do que a do TNT. 5c) 1 kg de gasolina libera 11 100 kcal. 1 kg de lcool libera 4 700 kcal. Assim, so necessrios 2,36 kg de lcool para obter a mesma quantidade de energia de 1 kg de gasolina. 5d) Depender da pesquisa dos alunos.

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TEMA 3 AQUECiMEnTO E CliMA


Neste tema, o estudo da Fsica Trmica permitir aos alunos reconhecer os ciclos de calor no sistema terrestre. Furaces, ventos fortes, brisas etc. so fenmenos atmosfricos relacionados ao aquecimento da Terra e que podem ser compreendidos a partir dos conceitos cientficos aqui apresentados. Da mesma forma, discusses sobre o efeito estufa e o aquecimento global podem ser feitas a partir desses conceitos, possibilitando avaliar suas consequncias ambientais e sociais, transformando a Fsica em um instrumento para a leitura e a compreenso do mundo. Aquecimento global, efeito estufa, buraco na camada de oznio etc. so termos que aparecem frequentemente na mdia impressa ou digital. A compreenso desses temas deve fazer parte da formao de um cidado crtico, autnomo e participante de uma sociedade que cresce e se transforma vertiginosamente. Assim, imprescindvel levar para a sala de aula debates sobre aquecimento global e clima, a fim de produzir um contexto adequado para o tratamento dos conceitos cientficos que permitem aos alunos se posicionarem e tomarem decises que influenciam o futuro do nosso planeta. Dados recentes fornecidos pelo Fundo Mundial para a Natureza (WWF) revelam que o Brasil recordista mundial em desmatamento. Em uma pesquisa recente, realizada pela Universidade de So Paulo (USP), foi constatada a emisso de 855 milhes de toneladas de gs carbnico em 2006, devido devastao da Floresta Amaznica. Por causa das queimadas das florestas, o Brasil ocupa a quinta colocao entre os pases que mais poluem o mundo. Sendo assim, necessrio instruir a nova gerao sobre a importncia da preservao do meio ambiente e conscientizar os alunos das mudanas ambientais globais. Propomos trs Situaes de Aprendizagem simples que podem servir como ponto de partida para o tratamento desses tpicos. Na Situao de Aprendizagem 9, possvel discutir com os alunos a formao das brisas, dos ventos e furaces, fazendo com que compreendam que o aquecimento diferenciado do solo, da gua e da vegetao, bem como a presena de maior ou menor quantidade desses elementos em uma localidade determinam o clima de uma regio. Na Situao de Aprendizagem 10, por meio do uso de misturas frigorficas, pode-se trabalhar o resfriamento dos corpos, a formao da chuva, geada e neve, relacionando-a com os ambientes terrestres mais frios, levando os alunos a perceber quais so as consequncias das alteraes de temperatura para o meio ambiente. E, por fim, na Situao de Aprendizagem 11, propomos a realizao de um debate, no qual os alunos iro simular a participao dos diferentes grupos inseridos nas discusses acerca da preservao ambiental. Para isso sero criados grupos representando multinacionais, organizaes no-governamentais, jornalistas e opinio pblica. Tem-se aqui o contexto ideal para trabalhar, por exemplo, como os gases interagem com a luz na atmosfera; o que o efeito estufa; a camada de oznio; como o homem pode interferir no meio ambiente ao promover a maior emisso de partculas de gs carbnico que alterem significativamente a atmosfera etc., podendo assim avaliar cientificamente a relao entre o homem e o meio ambiente.

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SITUAO DE APRENDIzAGEM 9 AS BRISAS


Essa Situao de Aprendizagem possibilita discutir como o aquecimento da Terra influncia nos fenmenos climticos e atmosfricos. Aprofundando o conceito de calor especfico, trabalhado no tema anterior, ser possvel levar os alunos a compreender como se d a ocorrncia das brisas martimas, dos ventos mais fortes e at mesmo a formao de furaces.
Tempo previsto: 1 aula. Contedos e temas: ler, interpretar e executar corretamente um roteiro de atividade experimental; reconhecer os ciclos de calor no sistema terrestre; elaborar comunicao escrita e relatar oralmente resultados de experimentos qualitativos sobre ciclos de calor no sistema terrestre e fenmenos atmosfricos; identificar no cotidiano as situaes que envolvem conhecimentos fsicos estudados nas atividades realizadas. Competncias e habilidades: reconhecer os ciclos de calor no sistema terrestre (clima, fenmenos atmosfricos e efeito estufa); descrever relatos de fenmenos ou acontecimentos que envolvam conhecimentos fsicos; construir grficos e tabelas. Estratgias: atividade experimental para conduzir as discusses sobre a formao de brisas e ventos. Recurso: atividade experimental, utilizando materiais de baixo custo para conduzir as discusses sobre a formao de brisas e ventos. Avaliao: avaliar a execuo da experincia proposta e as respostas das questes contidas no roteiro; avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes do aluno durante a realizao da atividade em termos de postura em relao aos colegas e ao professor; avaliar tambm seu envolvimento e sua compreenso dos procedimentos e conceitos fsicos envolvidos na atividade.

Durante o dia, sentimos a brisa soprando do mar para a terra. J noite, essa brisa sopra em sentido contrrio, da terra para o mar. Por que ser que isso ocorre? A atividade seguinte permite compreendermos um pouco como se d a brisa e nos possibilita refletir sobre outros fenmenos atmosfricos, como ventos mais fortes e furaces.

desenvolvimento da Situao de Aprendizagem


Esta atividade possibilita iniciar a discusso sobre aquecimento terrestre e clima. Dependendo das condies de sua escola, da turma e de sua disponibilidade, ela pode ser realizada na prpria aula, bastando tomar cuidado para que os alunos no se queimem

com a lmpada, nem se machuquem com as bordas da lata de refrigerante cortada. Caso isso no seja possvel, pea para que eles a realizem em casa e tragam suas anotaes para serem discutidas em sala. Ajude-os na construo dos grficos, orientando-os no uso do papel milimetrado. Utilize tambm um editor eletrnico de tabelas para

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a curva comparando-a com a tabela feita manualmente. A atividade do roteiro 9 possibilita discutir como o aquecimento da terra influi na formao de ventos, sejam brisas ou furaces. Ainda que simples, ela permite aprofundar o estudo do calor especfico, apresentado no mdulo anterior, e d margem para o levantamento de inmeras questes sobre aquecimento, clima, bem como sobre o homem e suas intervenes no meio ambiente. Faa com que os alunos percebam que durante o dia a areia atinge uma temperatura bem maior do que a gua. Isso pode ser deduzido a partir da observao do aquecimenRoteiro 9 As brisas

to da mesma massa de gua e de areia, como feito na experincia. Assim, eles comeam a construir a compreenso sobre a brisa martima e a formao dos ventos. Os alunos podem verificar que massas idnticas de gua e areia, ao receberem a mesma quantidade de calor, sofrem elevaes de temperatura bastante diferentes. Facilmente pode-se observar facilmente que o aumento da temperatura da areia bem maior que o da gua. Da mesma forma, nota-se que a areia perde calor bem mais rpido do que a gua quando retiradas de perto da lmpada.

Quem j teve a oportunidade de ir praia certamente pde sentir um fenmeno atmosfrico comum no litoral, a brisa martima. Esse fenmeno ocorre diariamente e pode ser sentido quando estamos beira-mar. Durante o dia, sentimos a brisa soprando do mar para a areia. J noite, essa brisa sopra em sentido contrrio, da areia para o mar. Por que ser que isso ocorre? A atividade seguinte permite compreender um pouco como se d a brisa e possibilita refletir sobre outros fenmenos atmosfricos, como ventos mais fortes e at furaces. Materiais Duas latinhas de refrigerante, ambas com uma de suas extremidades cortada; 100 ml de gua; 100 g de areia; dois termmetros; uma lmpada de 100 W em um suporte (placa de madeira ou cermica); papel milimetrado; rgua. Mos obra! 1. Adicione a gua em uma latinha e a areia em outra. Depois, coloque um termmetro no centro de cada latinha, para medir a temperatura da gua e da areia. Anote os valores iniciais. 2. Coloque as latinhas bem prximas da lmpada, que deve estar sobre um suporte para no danificar onde ficaro apoiados. Certifique-se de que elas recebero a mesma quantidade de luz colocando-as, por exemplo, em lados opostos da lmpada.

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3. Acenda a lmpada. Mea e anote a temperatura das substncias, a cada cinco minutos, durante 30 minutos. Ateno: no momento da leitura, misture a substncia para se obter a temperatura da substncia, e no de uma parte dela. Depois, retire as latinhas de perto da lmpada, a cada 10 minuto mea e anote a queda de temperatura da gua e da areia. 4. Com os valores coletados, construa um grfico (temperatura tempo) que mostre a curva de aquecimento e outro grfico para a curva de resfriamento. Depois de prontos, compare os dois grficos. Compare tambm os seus resultados com os de seus colegas. f Qual material variou mais sua temperatura? f Com base no que j foi estudado at agora, como voc explica este fato fisicamente? Aps a realizao da atividade, elabore um relatrio que apresente suas observaes e sintetize o que aprendeu.

Encaminhando a ao
A explicao para o que acontece com a temperatura da gua e da areia est no conceito de calor especfico, apresentado anteriormente. Procure fazer com que os alunos tentem explicar suas observaes usando esse conceito. Caso ele tenha sido compreendido, certamente eles o utilizaro para construrem suas explicaes. Assim, eles devem dizer que o calor especfico da areia bem menor do que o da gua, visto que, ao receberem a mesma quantidade de calor a areia sofre maior variao de temperatura que a gua. Alm do calor especfico, outros fatores contribuem para essa diferena. Tm-se aqui outra oportunidade para trabalhar os processos de irradiao e conveco.

Quanto irradiao, explique aos alunos que quase toda radiao solar que incide sobre a terra absorvida e transformada em calor. Como a areia no uma boa condutora, esse aquecimento se restringe a uma camada fina. J a gua, por ser quase transparente, chega a aquecer em profundidades maiores ao receber a radiao solar. Por isso, a massa de areia que troca calor muito menor que a de gua, o que resulta em maior variao de temperatura da areia. Alm disso, uma parte da radiao absorvida pela gua utilizada para vaporiz-la, o que no contribui para aumentar sua temperatura. Quanto ao processo de conveco, visto que a areia se aquece mais ao receber a radiao solar, a camada de ar mais prxima da superfcie de areia tambm se aquece,

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tornando-se, ento, menos densa, formando assim uma regio de baixa presso. J o ar prximo superfcie da gua est mais frio, pois a gua sofreu uma menor elevao de temperatura. Desta forma, esse ar est mais denso, formando uma regio de alta presso. Ento, graas ao processo de conveco (como vimos no tema anterior quando trabalhamos a atividade do roteiro 6), o ar mais frio flui da regio de alta presso para a de baixa presso, constituindo a brisa que sopra do mar para a terra durante o dia. Pea aos alunos que expliquem o fato de noite a brisa soprar em sentido oposto, ou seja, da terra para o mar. Eles devero usar os mesmos fatores que fazem a brisa soprar do mar para a terra durante o dia, percebendo que da mesma forma que a areia se aquece mais que a gua, ela tambm se esfria mais. Isso faz com que a gua sofra uma menor reduo de temperatura, mantendose mais quente e fazendo com que o ar mais prximo da superfcie suba e a brisa sopre, agora, da terra para o mar. Com essa atividade possvel revelar a importncia dos processos de troca de calor nos fenmenos atmosfricos. Com isso, os diferentes tipos de solo, a quantidade de gua, vales e montanhas desempenham um papel fundamental na determinao do clima de uma regio. Discusses sobre a formao de ventos mais ou menos intensos que as brisas ou mesmo furaces podem ser trabalhados a partir desta aula. Alm das brisas martimas, existem outros tipos de ventos dirios que se movimentam devido s variaes de temperatura, que criam regies com diferenas de presso, movimentando as massas de ar das regies de alta presso para as regies de baixa presso. Por exemplo, h ventos que sopram diferentemente em cada poca do ano, associados s

quatro estaes. E isso se d devido inclinao do eixo da Terra, que faz com que cada hemisfrio receba uma quantidade maior de calor que o outro, dependendo da poca do ano, provocando assim a formao dos ventos sazonais. Tem-se neste momento o contexto ideal para discutir o papel da interferncia do homem no meio ambiente. leve os alunos a refletir sobre como o ser humano capaz de interferir na formao dos ventos. Pergunte a eles se acham que isso possvel. leve-os a perceber que, ao represar os rios nas construes de usinas hidroeltricas, ao desmatar florestas provocando eroses, ao poluir o solo e a gua, o homem influencia significativamente no ambiente, provocando alteraes em fatores determinantes do clima de uma regio. Auxilie-os a elaborar o relatrio-sntese. Colabore para que eles possam se expressar livremente, mas utilizando a linguagem cientfica apropriada. D-lhes liberdade ao mesmo tempo em que os insere nas formalidades necessrias de um documento dessa espcie. Tal procedimento evita que a confeco do relatrio se transforme em um simples ato burocrtico, tornando-o mais significativo para o aluno. Na aula seguinte sero tratadas as baixas temperaturas, de forma que voc pode selecionar dados, como os dos lugares com as temperaturas mais baixas possveis, quais so as temperaturas extremas que o corpo humano suporta, ou qualquer outra situao que envolva climas frios e fenmenos a eles relacionados. Pea aos alunos que procurem informaes sobre a histria do sorvete. A ideia lev-los a se questionarem como era possvel mant-los gelados quando ainda no havia geladeiras.

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SITUAO DE APRENDIzAGEM 10 TEMPERATURAS MUITO, MUITO BAIXAS


Esta Situao de Aprendizagem utiliza misturas frigorficas, permitindo atingir temperaturas muito baixas. Por meio do congelamento de alguns objetos, como folhas e pequenas flores, pode-se utiliz-la para discutir o surgimento do orvalho, a formao de geada e neve, aprofundando as
Tempo previsto: 1 aula. Contedos e temas: calor, temperatura e fontes; processos que envolvem troca de calor; propriedades trmicas dos materiais; formao de chuva, orvalho, geada e neve; ciclo da gua. Competncias e habilidades: reconhecer modelos fsicos microscpicos para adquirir compreenso mais profunda dos fenmenos trmicos e utiliz-los na anlise de situaes-problema; reconhecer os ciclos de calor no sistema terrestre; elaborar relatrios analticos, apresentando e discutindo dados e resultados de experimentos, fazendo uso, sempre que necessrio, da linguagem cientfica apropriada. Estratgias: atividade experimental para conduzir as discusses sobre a compreenso de fenmenos atmosfricos, como a formao de chuva, orvalho, geada e neve. Recurso: atividade experimental, utilizando materiais de baixo custo para produzir misturas frigorficas. Avaliao: avaliar a execuo das experincias propostas e as respostas das questes contidas no roteiro; avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes do aluno durante a realizao das atividades em termos de postura em relao aos colegas e ao professor; avaliar tambm seu envolvimento e sua compreenso dos procedimentos e conceitos fsicos envolvidos nas atividades.

trocas de calor, acentuando nesse momento os processos de perda de calor, evidenciados na diminuio da temperatura. Pode-se relacionar essa diminuio da temperatura ao clima frio de determinadas regies e discutir as consequncias das alteraes de temperatura para o meio ambiente.

desenvolvimento da Situao de Aprendizagem


Comece a aula perguntando aos alunos como ser que se mantinha um sorvete gelado quando ainda no existia refrigeradores. Pea

a eles que, rapidamente, relatem o que conseguiram pesquisar a esse respeito. Como eram armazenados? Como gelavam as massas de sorvete? Aps essa discusso inicial, separe a turma em pequenos grupos (de no mximo cinco alunos) e distribua o roteiro 10 e o material.

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Roteiro 10 Temperaturas muito, muito baixas Organize o material descrito a seguir, realize o experimento e registre suas observaes. Materiais Sal marinho ou sal grosso, gelo modo, lcool, folhas pequenas de plantas, lata de refrigerante cortada ao meio, vasilha com gua, martelo.

Mos obra! 1. Enrole os cubos de gelo em um pano e bata com um martelo, moendo o gelo. Em uma vasilha, misture uma poro de sal e duas pores de gelo modo. 2. Coloque um pouquinho de gua na lata de refrigerante (ateno ao cort-la! Qualquer problema pea ajuda ao professor ou aos pais. Manuseie-a cuidadosamente aps cortada, pois a superfcie do alumnio se encontrar afiada) e adicione-a mistura de sal e gelo. Veja o que acontece.
lie A. Kobayashi

dica: Para que sua mistura atinja temperatura ainda mais baixa, acrescente lcool. Experimente mergulhar nessa mistura as folhas de plantas, pequenas flores etc. 3. Caso seja possvel, consiga algum gelo-seco modo e coloque-o em uma vasilha com lcool. Mergulhe nessa mistura uma salsicha, deixando-a por cerca de 30 segundos. Depois, bata-a contra a mesa e observe o resultado. 4. Aps realizar a atividade, elabore um relatrio que apresente suas observaes e sintetize o que voc aprendeu.

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Encaminhando a ao
Coordene a realizao da atividade, levando os alunos a relacionar o experimento com a questo da conservao do sorvete antes de existir refrigerador. Era bastante comum os sorveteiros usarem a mistura inicial, de gelo e sal grosso, como mistura frigorfica, visto que ela chega naturalmente a uma temperatura inferior a 5 C, fazendo o trabalho de um refrigerador moderno. Explique aos alunos que essas misturas chegam a baixssimas temperaturas por causa de um tipo de fuso: a diluio. Ao misturar na gua sais ou acares, eles so completamente dissolvidos, diludos. Essa diluio envolve uma troca de calor bastante grande. A gua, por ser o solvente, acaba cedendo calor aos sais ou acares, que so os solutos, para que eles se dissolvam. Sendo assim, esta troca de calor resulta em uma queda considervel de temperatura da mistura. Essa queda depende da afinidade entre o solvente e o soluto. Por isso, misturas diferentes tm eficincias diferentes. Gelo picado e sal marinho chegam a 19 C, enquanto gelo picado e cloreto de clcio chegam a 15 C. J gelo-seco e lcool chegam a 40 C. Com as baixssimas temperaturas produzidas pelas misturas, pode-se ento trabalhar os diferentes climas, falar sobre a formao de chuva, geada, orvalho e neve, como veremos a seguir. Com isso, surge o ponto de partida para as discusses das prximas aulas a respeito de aquecimento e clima. Ao se falar de clima, naturalmente surgem questionamentos por parte dos alunos sobre a chuva. Pode-se, dessa forma, criar condies para discusses que viro nas prximas aulas. possvel trabalhar o ciclo da gua, substncia que cobre 2/3 da superfcie terrestre e um dos principais componentes dos organismos vivos. Por se tratar de uma substncia que existe em grandes quantidades na natureza, nos estados

lquido, slido e gasoso, ela est em um movimento contnuo, como um ciclo. Para explicar esse ciclo, retome a ideia de irradiao, que foi iniciada anteriormente e ser mais bem sistematizada nas prximas aulas. Explique que o Sol irradia luz e calor em todas as direes. Assim, essas radiaes chegam Terra, que iluminada e aquecida. Para explicar a irradiao, seja a do Sol, de um forno, de um ferro de passar roupa ou de qualquer outro corpo aquecido, preciso recorrer ao modelo ondulatrio, que tratado como uma onda eletromagntica, semelhante s ondas de rdio, s do controle remoto de uma TV ou a dos raios X. Devido natureza eletromagntica da radiao, essas ondas no precisam de um meio material para se propagar, o que explica como a luz e o calor do Sol percorrem o vcuo e chegam at ns, 149 milhes de quilmetros depois, transportando somente energia. De toda energia fornecida pelo Sol, apenas uma parte nfima chega Terra. Veja como se d a distribuio dessa pequena parcela de energia solar ao chegar at ns: 30% refletida nas altas camadas da atmosfera, viajando de volta para o espao; 46,62% aquece e evapora a gua dos oceanos e rios; 16,31% aquece o solo; 7% aquece o ar e 0,07% utilizada na fotossntese, para a produo de energia pelas plantas terrestres e marinhas. Devido ao equilbrio dinmico, toda energia absorvida na Terra reemitida para o espao como radiao trmica. Nesse ponto, interessante discutir o equilbrio dinmico. Qualquer corpo est emitindo radiao infravermelha, ou seja, calor. Mesmo estando temperatura ambiente, a cadeira onde est sentado, o papel onde estas palavras esto impressas, o cho, a mesa etc. esto o tempo todo emitindo radiao. Ento, surge a pergunta: Por que eles no esfriam? Isso ocorre devido ao equilbrio dinmico, as-

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sociado conservao da energia. A mesma quantidade de radiao emitida absorvida, de forma que os corpos mantm sua temperatura. Discusses desse tipo fornecem condies de aprofundar ainda mais a ideia de calor como radiao. Parte da radiao visvel que chega do Sol absorvida pela Terra e reemitida em forma de radiao infravermelha, aquecendo o ar que envolve o planeta. Alm disso, essa radiao trmica participa da evaporao de uma parte da gua de rios, lagos e oceanos. Como vimos na Situao de Aprendizagem 9, o ar aquecido dilata-se, torna-se menos denso e sobe, levando consigo tudo o que o compe; portanto, muito vapor dgua. medida que o ar quente vai subindo, ele alcana regies mais distantes da Terra, regies com novas condies de presso e temperatura. Quando subimos em lugares como topos de serra ou montanhas, a presso atmosfrica diminui. Isso ocorre porque a coluna de ar acima de ns vai diminuindo, alm do que o ar se torna mais rarefeito, visto que se tm menos molculas de ar por unidade de volume. Esses fatores fazem com que a temperatura caia, condio para que o vapor dgua mude novamente de estado. Ele se resfria e se condensa formando pequeninas gotas, iniciando a formao das nuvens, que so nada mais do que gotculas de gua em suspenso. Mas essas gotculas no podem cair, retornando Terra, porque continuam chegando correntes de ar quente que as mantm suspensas. Para cair, elas precisam congelar, j que como pedras de gelo conseguem vencer mais facilmente a resistncia das correntes ascendentes de ar quente. Isso acontece a temperaturas de 4 C a 5 C, quando se d a formao de pequenos cristais de gelo. Ainda assim difcil vencer a resistncia das correntes de conveco e retornar ao solo no estado lquido. Para que isso ocorra, as gotculas precisam ir se agregando umas s outras, at atingir determinado tamanho que possibilita que elas

caiam em direo Terra. Por causa do atrito com o ar durante a queda, h um aumento da temperatura desses cristais de gelo, fazendo com que eles se fundam, retornando Terra na forma lquida. J a formao do orvalho pode ser explicada a partir de um fenmeno semelhante ao observado em torno de recipientes gelados, como nas latas de refrigerantes ou copos com gua, quando ocorre o surgimento de gotculas de gua. Isso acontece porque o vapor dgua presente no ar, ao entrar em contato com superfcies muito frias, se condensa. Assim, mesmo quando no houve chuva, comum as plantas, o solo e os objetos deixados ao relento estarem molhados pela manh. As superfcies desses corpos devem estar a uma temperatura que permite a condensao do vapor dgua saturado. Essa temperatura chamada de ponto de orvalho. Ainda que seja uma noite fria, o orvalho no se forma quando h muito vento. Isso porque o vento acentua a troca de calor com o meio, impedindo que os corpos que esto expostos ao tempo atinjam o ponto de orvalho. A geada tem uma explicao parecida. Contudo, as superfcies que condensam o vapor dgua so muito mais frias, estando abaixo de 0 C. Assim, as gotculas de vapor se congelam imediatamente ao tocarem a superfcie super-resfriada, nem chegando a ocorrer o surgimento do orvalho. A neve se forma de modo bastante parecido com o da geada. A diferena que o vapor no precisa entrar em contato com nenhuma superfcie. A troca de calor se d apenas entre o vapor dgua existente no ar e as camadas superiores de ar muito frias. Essas camadas mais altas de ar frio retiram calor do vapor dgua prximo a elas, reduzindo sua temperatura at o ponto de congelamento, formando cristais de gelo que caem sobre a Terra em forma de flocos de neve.

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Por meio dessas discusses, os alunos podero compreender que, ao ser aquecida pela radiao emitida pelo Sol, uma grande quantidade de gua dos rios, mares e da transpirao das plantas evapora. Ao mudar de estado, transformando-se em vapor, a gua torna-se menos densa que o ar e sobe. medida que alcana maiores alturas, este vapor dgua se resfria, transformando-se em gotculas de gua, que se agrupam e constituem as nuvens e, posteriormente, a chuva. Ao cair, a chuva traz a gua de volta ao solo, rios e mares, completando o ciclo da gua. preciso enfocar a participao do vento nesse processo, pois se no houvesse vento, a chuva cairia sempre no mesmo lugar. O vento , portanto, imprescindvel para a dinmica e o equilbrio desse ciclo. Naturalmente, podem ser discutidas as mudanas de estado que ocorrem nesse ciclo. As transformaes de estado sofridas pela gua podem ilustrar os processos de fuso, solidificao e vaporizao. Esses processos podem ser facilmente encontrados na maioria dos livros didticos disponveis. Utilize aquele que mais lhe agrada para tratar desse tema. Para mudar o estado de um corpo de massa m que est a determinada temperatura, temos que fornecer ou retirar dele uma quantidade de calor dada por Q = m l, onde l

corresponde ao calor latente. A temperatura em que cada substncia muda de estado, bem como seu calor latente so propriedades caractersticas da substncia. preciso ressaltar para os alunos que, por mais que se fornea calor a uma substncia, sua temperatura se mantm constante durante a mudana de estado. Para explicar o porqu disso preciso fazer uso novamente do modelo cintico-molecular da matria. Tema tambm abordado nos livros didticos, utilize-os para trabalhar quantitativamente esse conceito. Assim, completa-se a discusso acerca das trocas de calor, calores especfico e latente. Na prxima Situao de Aprendizagem, propomos a realizao de um debate no qual os alunos iro representar as partes envolvidas nas discusses sobre a relao homem e meio ambiente. Assim, utilize o roteiro a seguir para separar antecipadamente os alunos nos respectivos grupos, dando-lhes uma semana a mais para se prepararem para a atividade. Incentive-os a participar, pea para que faam pesquisas em livros, revistas e na internet, a fim de poderem se preparar para o debate. Reforce a ideia de que cada grupo dever estar bem embasado para que o debate se realize. Para isso, eles devero utilizar conhecimentos cientficos a fim de defender seus argumentos. Auxilie-os, ento, a enriquecer seus pontos de vista.

SITUAO DE APRENDIzAGEM 11 MUlTINACIONAIS ONGS: UM CONFRONTO... DE IDEIAS!


Esta Situao de Aprendizagem permite que alunos se posicionem ante o debate sobre a influncia do homem no meio ambiente. possvel que eles reconheam as diferenas entre efeito estufa e camada de oznio, confuso comum entre os alunos, alm de dar condies para que eles avaliem cientificamente hipteses sobre aquecimento global e suas consequncias ambientais e sociais.

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Tempo previsto: 1 aula. Contedos e temas: calor como radiao, efeito estufa e camada de oznio. Competncias e habilidades: avaliar cientificamente hipteses sobre aquecimento global e suas consequncias ambientais e sociais; perceber o papel desempenhado pelo conhecimento fsico no desenvolvimento da tecnologia e a complexa relao entre cincia, tecnologia, sociedade e ambiente; selecionar, organizar, relacionar, interpretar dados e informaes representados de diferentes formas, para tomar decises e enfrentar situaes-problema. Estratgias: debate simulado para conduzir as discusses sobre o aquecimento global e as relaes entre cincia, tecnologia, sociedade e ambiente. Recurso: simulao de um debate entre uma multinacional e uma ONG. Avaliao: relatrio-sntese, em que a defesa do posicionamento do aluno deve ser corroborada pelo conhecimento cientfico, a fim de enriquecer seus argumentos, distanciando-o do senso comum, da mera opinio; por tratar-se de uma atividade que simula um debate, deve-se avaliar o grau de comprometimento, participao e engajamento do aluno em sua realizao.

desenvolvimento da Situao de Aprendizagem


A Situao de Aprendizagem 11 deve ser pensada como o ponto de partida para os alunos pesquisarem os conceitos cientficos que viro tona no momento do debate. Procure tambm se preparar, buscando informaes na internet e em revistas de divulgao cientfica que tratam da relao do ser humano com o meio ambiente. Recolha dados que possam enriquecer o trabalho dos alunos e auxilie-os em sua pesquisa. A ideia principal fazer com que os alunos pesquisem os principais argumentos utilizados por este dois segmentos da sociedade na defesa de seus interesses. Incentive cada grupo a estudar os argumentos de seu oponente, com o intuito de conhecerem no somente os pontos fracos e fortes do outro, mas tambm os seus. Isso os levar a tomarem contato com os diferentes lados da questo. Situe o problema relacionado necessidade energtica cada vez maior da sociedade de hoje devido ao desenvolvimento tecnolgico.

Ao mesmo tempo em que precisamos de energia, interferimos cada vez mais na natureza. Comece dizendo o quanto no conseguimos ficar sem energia. Por exemplo, pergunte como se sentem quando falta energia eltrica. Pea que imaginem o transtorno que ocorreria nos hospitais e nos grandes centros caso houvesse uma queda de energia eltrica por um dia, quatro dias e uma semana. De onde vem essa energia? Ela ir durar para sempre? Ao mesmo tempo, informe que a produo de carros novos cresce a cada dia e enchem as ruas transformando o trnsito em um caos. Queremos carro, mas e a qualidade do ar que respiramos? Ou seja, mostre as duas faces dessa discusso. Enquanto queremos ter acesso s novas tecnologia no podemos nos esquecer dos impactos ambientais que elas proporcionam. Para o debate, organize a turma em quatro grupos: representantes de uma multinacional, representantes de uma ONG ligada preservao do meio ambiente, jornalistas, plateia. Voc pode ser o mediador ou, se preferir, escolher um dos alunos.

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Escolha, voc mesmo ou por votao da turma, um dos temas: Precisamos de mais fontes de energia?, Necessidades energticas e impacto ambiental, Sociedade, economia e meio ambiente: problemas e solues. So apenas sugestes de temas a serem focados no debate. Voc tambm pode criar um que possa polemizar a relao entre as necesRoteiro 11 Multinacionais OnGs: um confronto... de ideias! Hoje iremos realizar o debate para o qual voc vem se preparando. Inicialmente, voc deve estar atento s regras que estabelecemos para o debate. Comearemos com um minuto para que cada grupo se apresente e diga seus principais pontos de vista. Depois, o debate ser dividido em quatro partes: 1a parte: cada grupo far duas perguntas ao grupo oponente. O tempo para esta etapa ser: 30 segundos para a pergunta, um minuto para a resposta, um minuto para a rplica e 30 segundos para a trplica; 2a parte: os jornalistas faro duas perguntas para cada grupo. O tempo para esta etapa ser: 30 segundos para a pergunta, um minuto para a resposta, um minuto para a rplica e 30 segundos para a trplica;

sidades econmicas e sociais com o meio ambiente. Sinta-se vontade para criar. Esta forma de organizar e encaminhar o debate uma sugesto. Voc pode adequar s regras de acordo com sua turma. Dimensione o tempo de cada parte, de modo que o debate no tome toda a aula, nem seja rpido a ponto de ficar muito pobre.

3a parte: a plateia far duas perguntas para cada grupo. O tempo para esta etapa ser: 30 segundos para a pergunta, um minuto para a resposta, um minuto para a rplica e 30 segundos para a trplica; 4a parte: cada grupo ter um minuto para fazer suas consideraes finais. Mos obra! Ao trmino do debate, voc deve, com seu grupo, redigir um relatrio-sntese. Nesse documento, dever constar o que voc sentiu ao participar do debate, qual a sua opinio sobre o tema antes do debate, quais os pontos positivos e negativos em relao participao de cada parte envolvida, e como voc se posiciona, aps o debate, perante as discusses tratadas.

Encaminhando a ao
Depois do debate, trabalhe com os alunos o efeito estufa e o buraco na camada de oznio, temas presentes constantemente na mdia. Muitos alunos acabam por misturlos e, principalmente, acreditam que o efeito estufa tem relao direta com a camada de

oznio. Contudo, por estarem relacionados atmosfera, no significa que sejam a mesma coisa. preciso que os alunos compreendam que o efeito estufa um mecanismo natural que ocorre na Terra devido a sua atmosfera. Nosso planeta recebe diariamente a energia do Sol, que absorvida e reemitida para o espao na forma de calor (radiao infraver-

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melha), como visto anteriormente. Contudo, uma parcela desse calor volta para a Terra, refletido por sua atmosfera. Na atmosfera, alm de vapor dgua, existem tambm o gs carbnico ou dixido de carbono (CO2), o metano ou gs natural (CH4) e o xido nitroso (N2O), entre outros, que causam esse fenmeno. Esses gases permitem a passagem da luz solar (radiao na faixa do visvel), mas absorvem a radiao infravermelha emitida pela Terra, devolvendo-a para a superfcie (ressalte que mesmo presente na atmosfera, o oxignio e o nitrognio no colaboram para o efeito estufa, visto que so transparentes tanto para a luz solar como para a infravermelha). Isso o que chamamos de efeito estufa, ou seja, processo pelo qual os gases presentes na atmosfera impedem o retorno ao espao do calor emitido pelo Sol durante o dia, conservando, assim, energia para os perodos noturnos do planeta. Com isso, o calor recebido pelo planeta durante o dia mantm sua temperatura de certa forma elevada durante a noite, conservando uma amplitude trmica moderada. Outros planetas do nosso sistema solar, como Vnus e Marte, no possuem esse mecanismo, fazendo com que durante o dia atinjam temperaturas elevadas, acima de 300 C, e, durante a noite, temperaturas muito reduzidas, abaixo de 150 C. Diferentemente do que muitas pessoas acreditam, o efeito estufa no um vilo, um fenmeno que sempre existiu e sempre foi um regulador da temperatura da Terra. Sem ele, a Terra seria um planeta gelado noite. Ele o responsvel por manter o planeta aquecido durante a noite, o que fornece as condies necessrias para o surgimento e a manuteno da vida. Trabalhe com os alunos a seguinte questo: Por que o efeito estufa ento considerado uma ameaa vida na Terra? O que deve ser temido um aquecimento de grandes propores, visto que o efeito estufa tem se tornado cada vez mais intenso devido poluio

ambiental provocada pelo homem, por meio da queima de combustveis fsseis como derivados de petrleo, carvo e pela queima de matrias orgnicas como madeiras, vegetais etc. Esse efeito estufa indesejvel tem alterado consideravelmente a temperatura do globo. A temperatura mdia da Terra de 15 C h milhares de anos. Contudo, no ltimo sculo, houve um aumento de cerca de 0,5 C. Alguns pesquisadores atribuem esse aumento emisso desenfreada de gases (principalmente CO2 e CH4) na atmosfera, o que acentua o efeito estufa, aumentando a temperatura global. Por exemplo, o acrscimo da concentrao de dixido de carbono (CO2) est relacionado combusto de carvo, usado na gerao de energia eltrica e do petrleo nos meios de transporte. Caso essa concentrao na atmosfera aumente muito, quase todo o calor voltar para a Terra, aumentando sua temperatura cada vez mais, modificando as condies ambientais, transformando terras frteis em solos ridos, causando o derretimento das calotas polares, o aumento do nvel mdio dos mares, inundando as regies litorneas, a desestabilizao das estaes do ano, entre outras consequncias climticas. O efeito estufa pode ser associado a um fato corriqueiro, percebido quando se deixa um carro exposto ao sol. Percebemos que o seu interior se aquece muito, ficando mais quente que o lado de fora. A luz solar, por ser uma onda eletromagntica capaz de atravessar o vidro do carro, incide nos objetos internos, que absorvem essa radiao, aumentando sua temperatura. Eles ento passam a emitir radiao na forma de calor. Como o vidro opaco para a radiao infravermelha, ele a impede de sair, deixando o interior do carro muito quente. Alm disso, o vidro um mau condutor de calor, dificultando a troca de calor com o ambiente externo. A mesma explicao se d para o funcionamento de uma estufa usada para o cultivo de determinadas plantas.

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J a camada de oznio uma faixa da atmosfera cuja principal funo o bloqueio dos raios ultravioleta (UV) emitidos pelo Sol durante o dia, protegendo o ser humano, os animais e as plantas. Ainda que na superfcie terrestre o oznio contribua para agravar a poluio do ar das cidades e a chuva cida, na estratosfera (entre 25 e 30 km acima da superfcie), um filtro a favor da vida, visto que esse tipo de radiao traz srios danos aos seres vivos, como o cncer de pele. Diversas substncias qumicas acabam por destruir o oznio ao reagirem com ele. Entre as substncias danosas camada de oznio tm-se os xidos ntricos e nitrosos expelidos pelos exaustores dos veculos e o CO2 produzido pela queima de combustveis fsseis, como o carvo e o petrleo. Quando se trata de efeitos destrutivos, quem lidera o grupo de gases chamado clorofluorcarbonos, os CFCs, presente em aparelhos de ar-condicionado, refrigeradores e em alguns aerossis. Depois de liberados no ar, os CFCs demoram cerca de oito anos para chegar estratosfera. Nesta etapa, quando atingidos pela radiao ultravioleta, eles se desintegram e liberam cloro. Ser esse tomo de cloro que ir romper a molcula de oznio (O3), formando monxido de cloro (ClO) e oxignio (O2). Agora, esse monxido de cloro, ao se combinar com o oxignio, libera mais tomos de cloro que passam a reagir com outra molcula de oznio. Ou seja, cria-se uma reao em cadeia, de modo que uma nica molcula de CFC pode destruir cem mil molculas de oznio. Como o oxignio incapaz de proteger o planeta dos raios ultravioleta, formam-se assim os buracos na camada, que possibilitam a entrada da radiao UV. Os alunos podem, por meio das pesquisas para a realizao do debate, perceber as diferenas e as relaes entre o efeito estufa e a camada de oznio. Alm disso, eles podem avaliar o que aquecimento global, perceben-

do-o como resultado do lanamento excessivo de gases de efeito estufa na atmosfera, sobretudo o dixido de carbono (CO2), gases que tornam o planeta cada vez mais quente e no permitem a sada da radiao solar. Com isso possvel discutir a necessidade de se buscar combustveis limpos, diferentes dos combustveis fsseis, como petrleo, carvo e gs natural, que liberam esses gases nocivos em sua queima. Pode-se discutir tambm os danos relacionados ao desmatamento, principal responsvel pela emisso desses gases no Brasil. Ao desmatar as florestas, queima-se a madeira que no tem valor comercial, fazendo com que o gs carbnico (CO2) contido na fumaa oriunda desse incndio suba para a atmosfera e se acumule com outros gases, aumentando o efeito estufa. Pode-se tambm trabalhar as vrias consequncias do aquecimento global, como o aumento da intensidade de fenmenos climticos extremos, como furaces, tempestades tropicais, inundaes, ondas de calor, seca ou deslizamentos de terra. Discuta com os alunos as maneiras de reduzir as emisses dos gases que acentuam o efeito estufa, como diminuir o desmatamento, incentivar o uso de energias renovveis no-convencionais (como a solar, a biomassa, oriunda mais comumente do bagao da cana-de-acar, e a elica, dos ventos), o uso racional da energia, evitando desperdcios, a reciclagem de materiais, a melhoria do transporte pblico etc. Discuta tambm o Protocolo de Kyoto, apresentando-o como um tratado internacional que estipula redues obrigatrias de emisses que acentuam o efeito estufa. Assinado por 168 pases, os Estados Unidos, maiores emissores mundiais desses gases, e a Austrlia no assinaram esse tratado. Assim, por meio desse debate, os alunos sero capazes de se posicionar em relao interferncia do ser humano no meio ambiente.

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indiCAdoReS de ApRendizAgem
Com o encerramento deste tema, espera-se que os alunos estejam aptos a utilizar os conceitos de calor especfico e capacidade trmica para explicar fenmenos atmosfricos; identificar a importncia da conduo, conveco e irradiao em sistemas naturais e fenmenos climticos. eles tambm devero ser capazes de identificar os processos de troca de calor e as propriedades trmicas das substncias envolvidas nos diversos fenmenos atmosfricos; compreender os processos de formao de fenmenos climticos, como chuva, orvalho, geada e neve e compreender as transformaes de estado durante o ciclo da gua. os alunos tambm devem ter condies de avaliar e comparar a quantidade de energia liberada na combusto de diferentes substncias; analisar o uso de diferentes combustveis, considerando suas relaes com o meio ambiente; compreender o efeito estufa e a camada de oznio, sabendo diferenci-los; analisar a relao entre necessidade energtica na sociedade e a emisso de gases poluentes na atmosfera. os alunos podem ser avaliados, de maneira coletiva ou individual, por meio da execuo das experincias propostas ao longo das aulas, bem como pelo uso correto de conceitos fsicos e da linguagem culta e cientfica nas respostas das questes contidas no roteiro e na elaborao de snteses de observaes, anlises e solues. possvel tambm avaliar a variedade e a qualidade das manifestaes dos alunos durante a realizao das atividades em termos de sua postura em relao aos colegas e ao professor; de seu envolvimento e de sua compreenso dos procedimentos e conceitos fsicos envolvido nas atividades.

pRopoStAS de qUeSteS pARA ApliCAo em AvAliAo


1. (Fuvest - 2002) As curvas A e B na figura representam a variao de temperatura (t) em funo do tempo (t) de duas substncias A e B, quando 50 g de cada uma so aquecidos separadamente, a partir da temperatura inicial de 20 C, na fase slida, recebendo calor em uma taxa constante de 20 cal/s. Considere agora um experimento em que 50 g de cada uma das substncias so colocados em contato trmico em um recipiente termicamente isolado, com a substncia A temperatura inicial tA = 280 C e a substncia B temperatura inicial tB = 20 C.
T (C) 320 280 240 200 160 120 80 40 0 20 40 60 80 100 120 140 t (s)

a) determine o valor do calor latente de fuso lB da substncia B.

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b) determine a temperatura de equilbrio do conjunto no final do experimento. c) Se a temperatura final corresponder mudana de fase de uma das substncias, determine a quantidade dessa substncia em cada uma das fases. 1a) Substncia B Q = m.LB e Q = Pot. t logo, m.LB = Pot.t Assim, 50.LB = 20 (90 30) LB = 24 cal/g 1b)
Esfriar A de 280 C at 80 C
qAA = mAcAtA = 50 . 0,10 . (80 280) qA = 1 000 cal q = qAA + qBB = 1 000 + 600 q = 400 cal

a) das chuvas cidas, que decorrem da liberao, na atmosfera, do dixido de carbono resultante dos desmatamentos por queimadas. b) das inverses trmicas, causadas pelo acmulo de dixido de carbono resultante da no-disperso dos poluentes para as regies mais altas da atmosfera. c) da destruio da camada de oznio, causada pela liberao, na atmosfera, do dixido de carbono contido nos gases do grupo dos clorofluorcarbonos. d) do efeito estufa provocado pelo acmulo de carbono na atmosfera, resultante da queima de combustveis fsseis, como carvo mineral e petrleo. e) da eutrofizao das guas, decorrente da dissoluo, nos rios, do excesso de dixido de carbono presente na atmosfera. 3. estufas de plantas so utilizadas para produzir ambientes fechados com temperaturas mais elevadas do que as temperaturas externas. elas so feitas, em geral, com o uso de vidros ou lonas plsticas e so encontradas em reas rurais, em jardins botnicos etc. essa elevao de temperatura acontece devido ao fato de que: a) o ar preso no interior da estufa tem seu calor especfico aumentado. b) a camada inferior da cobertura se aquece muito e isola o ambiente. c) o ar entra em estado de sobrefuso e com isso aumenta a temperatura. d) a radiao visvel penetra mais facilmente na estufa do que as radiaes infravermelhas.

Aquecer B at 80 C
qBA = mAcAt = 50.0,20.(80 20) qB= 600 cal

Essa energia ser utilizada para a fuso de B: Q = m . LB 400 = m 24 m = 50/3 g Note que a fuso foi parcial. Assim, no final a temperatura ser de 80 C. 1c) A substncia B mudou de fase. mB(lquido)= 50/3 g mB(slido)= 50 50/3 = 100/3 g 2. (enem - 2006) As florestas tropicais midas contribuem muito para a manuteno da vida no planeta, por meio do chamado sequestro de carbono atmosfrico. Resultados de observaes sucessivas, nas ltimas dcadas, indicam que a Floresta Amaznica capaz de absorver at 300 milhes de toneladas de carbono por ano. Conclui-se, portanto, que as florestas exercem importante papel no controle:

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As lonas so mais transparentes s radiaes da luz visvel que s radiaes infravermelhas. 4. (Unesp-2007) Considere seus conhecimentos sobre mudanas de fase e analise as afirmaes I, II e III, referentes substncia gua, um recurso natural de alto valor. I Durante a transio de slido para lquido, a temperatura no muda, embora uma quantidade de calor tenha sido fornecida gua.

II O calor latente de condensao da gua tem um valor diferente do calor latente de vaporizao. III Em determinadas condies, a gua pode coexistir na fase slida, lquida e gasosa. Pode-se afirmar que: a) apenas a afirmao I correta. b) apenas as afirmaes I e II so corretas. c) apenas as afirmaes I e III so corretas. d) apenas as afirmaes II e III so corretas. e) as afirmaes I, II e III so corretas.

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PROPOSTA dE SiTUAO dE RECUPERAO


O principal objetivo deste Caderno foi levar os estudantes a compreender o calor como manifestao da energia, sua relao com a temperatura e com as propriedades da matria e da radiao. Embora haja vrias habilidades e competncias listadas ao longo das atividades propostas, pelo menos trs devem ser garantidas para a continuidade de estudos nesta fase. Assim os alunos devem ser capazes de: f Entender o calor como conceito cientfico ligado energia e relacion-lo com a temperatura em termos tericos e experimentais; f Calcular o calor trocado entre os corpos materiais; f Reconhecer o clima como decorrente das trocas de calor no ambiente. Caso essas habilidades no tenham sido desenvolvidas pelos estudantes sugerimos a seguir trs estratgias para recuperao. f Para o primeiro tema, necessrio reaplicar o roteiro 3, em pequenos grupos (dois ou trs estudantes). Busque discutir com os alunos de que maneira as dimenses de uma substncia podem evidenciar a temperatura. Pea a eles que listem situaes conhecidas em que a variao da temperatura gera mudana no comportamento dos corpos (por exemplo, um porto de ferro que fecha mal no vero, ou os estalos do forro quando chega a noite em um dia muito quente). Discuta com os eles o que significa dizer que um corpo dilatouem termos da estrutura atmico-molecular (faa a analogia das molculas aquecidas como bailarinas que se distanciam quando aumentam o ritmo de uma dana). Apresente vrios equipamentos disponveis no mercado para medir temperatura, como os termmetros de lcool, os digitais etc. Busque nas provas do Enem ou em outras provas de avaliao (Fuvest, Unicamp etc.) novas questes sobre o tema. f Para o segundo tema, permita aos alunos que executem novamente a atividade do roteiro 8, porm pea a eles que sugiram outros alimentos secos. importante que o grupo seja de, no mximo, trs alunos para garantir que todos possam participar da atividade. Faa com que a investigao se transforme em um jogo entre eles, testando a capacidade de antever qual dos alimentos ser o mais energtico. Busque nas provas do Enem ou em outras provas de avaliao (Fuvest, Unicamp etc.) novas questes sobre o tema. f J para o terceiro tema, refaa a atividade do roteiro 11. Porm, fornea o seguinte tema para debate: O que podemos fazer para contribuir com a reduo do aquecimento global?. Use a mesma estratgia de trabalho proposta na atividade original, dividindo os estudantes em duas equipes: uma mais propensa a mudar hbitos e atitudes e outra mais reticente a essas mudanas. Procure destacar a necessidade de, inicialmente, se entender o que vem a ser aquecimento global. Mostre que a composio dos gases presentes na atmosfera determina parte do calor retido na Terra. Pea aos alunos que expliquem o que o efeito estufa e como a sociedade moderna contribui para isso. Esse trabalho pode gerar um relatrio, um panfleto ou uma cartilha. Consulte o material produzido pelo NuPIC sobre o tema no site: <http://nupic.incubdora. fapesp.be/projetos>.

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dO PROFESSOR E dO AlUnO PARA A COMPREEnSO dO TEMA


Nos sites a seguir, existe material de apoio para complementar o planejamento das aulas. H quatro espaos particulares para consulta de materiais de ensino que ampliam as discusses propostas em todos os Cadernos:

RECURSOS PARA AMPliAR A PERSPECTivA


sequncias de ensino, propostas de atividades, objetos virtuais de aprendizagem, vdeos sobre atividades e montagens experimentais. Na pgina principal, o item PCSP contm material especfico para algumas Situaes de Aprendizagem dos Cadernos desta coleo. PEC/PEBII. Disponvel em <http://paje. fe.usp.br/estrutura/pec/>. Acesso em: 29 jul. 2008. Espao originrio do Programa de Formao Continuada de Professores do Ensino Mdio de Fsica. Contm os Cadernos utilizados nos cursos, com leituras e propostas de atividades de ensino. PR-UNIVERSITRIO FSICA. Disponvel em: <http://naeg.prg.usp.br/puni/ disciplinas/ fisica/homedefisica/index.htm>. Acesso em: 20 jun. 2008. Programa de apoio aos estudantes do Ensino Mdio, ministrado por estudantes de licenciatura da USP. Contm o material produzido para uso com estudantes do Ensino Mdio, em sua maioria textos e questes.

Sites
PROFIS. Disponvel em: <http://www.if. usp.br/profis/gref_leituras.html>. Acesso em: 20 jun. 2008. Espao de apoio, pesquisa e cooperao de professores de Fsica para promover projetos e atividades complementares. Engloba diversos materiais de ensino de Fsica, como banco de teses e trabalhos na rea de ensino de Fsica, eventos e todo material desenvolvido pelo GREF. NuPIC. Disponvel em: <http://nupic. incubadora.fapesp.br/portal>. Acesso em: 20 jun. 2008. Site virtual do Ncleo de Pesquisa em Inovao Curricular da Faculdade de Educao da Universidade de So Paulo (USP). Contm

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COnSidERAES FinAiS
Os temas tratados neste Caderno propem a abordagem do estudo de calor e temperatura partindo de sua presena no cotidiano. Os estudantes devero ser sensibilizados para as trocas de calor e suas fontes, e relacion-las com a transferncia da energia na matria e na radiao. A medida do calor a partir da temperatura, o modelo cintico-molecular, o clculo do calor trocado nos sistemas e o calor como radiao completam os contedos tratados. A aplicao desses contedos para entender o clima e suas mudanas fecham este Caderno. A fim de que o aprendizado se torne mais significativo e as aulas mais estimulantes, as atividades propostas sempre buscam considerar o cotidiano do aluno. O intuito fazer com que o ensino da Fsica seja capaz de fornecer elementos que permitem a construo de uma nova leitura do mundo, apresentando aos alunos uma forma de olhar para os fenmenos presentes no dia-a-dia de maneira bastante diversa do que esto acostumados. longe de usar o cotidiano como mera contextualizao, o objetivo principal fazer com que a Fsica seja apresentada como um instrumento de entendimento e compreenso dos mistrios do Universo. O caminho conceitual traado ao longo deste Caderno permite o aprofundamento do estudo do calor como energia, possibilitando explorar contedos e procedimentos relacionados equivalncia entre trabalho mecnico e calor e conservao da energia e entropia, temas que sero abordados no prximo bimestre. Assim, alm de fornecer elementos essenciais para a leitura de inmeros fenmenos trmicos presentes no cotidiano, este Caderno permite construir a ponte para a introduo e a discusso de contedos. Estes possibilitam entender situaes importantes da vida moderna, como o impacto das mquinas a vapor na Revoluo Industrial, o funcionamento dos motores a combusto e as necessidades para a produo de energia em grande escala. Caso perceba que os experimentos sejam de difcil acesso para os alunos, sendo impossvel que cada grupo disponha dos materiais experimentais necessrios para a realizao das atividades, em ltimo caso, faa-os de maneira demonstrativa. Todavia, lembre-se sempre de faz-los de modo que todos os alunos possam observar e entendam o processo experimental, desde o porqu do arranjo e o levantamento de hipteses at a anlise dos resultados e a sntese das observaes. At nesta situao de demonstrao as competncias leitora e escritora devem ser almejadas. Por fim, preciso ficar claro que as Situaes de Aprendizagem propostas neste Caderno devem, necessariamente, ser utilizadas de maneira adaptada s condies nas quais se encontram sua escola e sala de aula. Alm disso, como qualquer material didtico, este Caderno no autossuficiente e necessita ser complementado por outros materiais de apoio ao professor, como os livros didticos de sua preferncia. Bom trabalho!

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