CAPTURA Y REPRODUCCION DE MICROORGANISMOS EFICIENTES ( EM)

1.- INGREDIENTES: 1 lb de arroz blanco o integral 500 cc de agua 30 kg de melaza 1 vaso de yogurt natural 250 gr de levadura 250 gr de salsa de soya 25 vasos desechables transparentes 1m de tul o toldillo 2 cajas de ligas o banditas elsticas 2 timbos o canecas de 20lt 1 caneca plstica (ni roja ni amarilla) de 120 lt con tapa Manguera de desfogue transparente 1 botella no retornable de gaseosa de 2 a 2 lt 2.- PROCEDIMIENTO: Se cocina durante 10 a 15 minutos el arroz solo en agua ( sin aceite ni sal), luego se deja enfriar y se coloca en cada vaso desechable 2 cucharadas de arroz, se cubren las bocas de los vasos con tul y se amarra con las banditas o ligas elsticas. Posteriormente se llevan al bosque en donde hay suficiente sombro y se colocan boca abajo a unos 30 cm de la base de cada rbol removiendo un poco el mantillo y luego cubrindolo con el mismo. En un guadual se deben dejar 3 o 4 vasos para capturar las bacterias fototroficas. Los vasos se dejan por 4 a 6 das y luego se recogen en un balde. Al balde se le agrega un lt de agua + 4 kg de melaza se licuan o maceran y se colocan en un balde de 20 lt, se acaba de llenar con agua, se homogenizan, se tapa y se deja por 5 das, sacndole el aire todos los das para evitar que se estalle. Al 5 da al otro balde de 20 lt se le colocan 10 lt del balde anterior; se disuelven aparte 250 gr de levadura en 2 lt de agua y se le agregan al 2 balde de 20 lt, colocndole 5 kg de melaza diluida + un vaso de yogurt natural y se acaba de llenar con agua y se deja de 5 a 10 das fermentando destapando brevemente todos los das para sacar los gases y evitar que se estalle. Al 5 a 10 da, se sacan 10 lt del preparado del balde 2 , se coloca en la caneca de 200 lt, se agregan 20 kg de melaza + vaso de yogurt natural + 250 gr de salsa de soya y se deja anaerbica ( se hace un pequeo agujero en la tapa de la caneca de 200lt y se coloca la manguera en el orificio y se ajusta con silicona para evitar escape de gases el otro extremo se coloca en un pequeo agujero realizado en la tapa de la botella de gaseosa tambin aislarla con silicona, la botella de gaseosa debe contener agua) hasta que deje de emitir gases. Para reproducir y alimentar los EM se agrega melaza, yougurt cada 3 a 5 das) 3.- DOSIS: 1 lt de EM en 5 lt de agua cada 15 das. El producto mximo puede durar 3 meses. 4.- Al primer timbo de 20 lt , se le vuelve a agregar 4 kg de melaza disuelto en agua y se acaba de llenar con agua, esta forma de reproduccin se puede hacer hasta por 3 meses, 2 veces por mes.

JAIME JAVIER RINCON VASQUEZ I.A