PROGRAMAS DE ESTUDIO (MODALIDAD ESCOLARIZADA) FORMATO 6

NOMBRE DE LA ASIGNATURA (1)

ANLISIS DE PRESUPUESTOS
CICLO, REA O MODULO (2) CLAVE DE LA ASIGNATURA (3)

VI SEMESTRE
OBJETIVOS(S) GENERAL(ES) DE LA ASIGNATURA (4)

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El participante debe ser capaz de analizar e identificar el enfoque moderno de la planeacin y control de recursos de una empresa a travs de los diferentes tipos de presupuestos que se elaboran en una entidad econmica turstica y que le permite la posibilidad de participar en un desarrollo equilibrado de la empresa o proyecto en el que participe.
TEMAS Y SUBTEMAS (5) 1. GENERALIDADES SOBRE ADMINISTRACIN Origen y evolucin del presupuesto. Etimologa y concepto de presupuesto. Objetivo del presupuesto. Requisitos del buen presupuesto. Caractersticas del presupuesto. Clasificacin del presupuesto. 2. PRESUPUESTO Presupuesto flexible. Presupuesto pblico y privado. El punto de equilibrio. Responsabilidades, preparacin, manejo y administracin de control presupuestal. PRESUPUESTO TRADICIONAL Secuencia del presupuesto. Premisas bsicas o variables macroeconmicas. Premisas especficas o variables microeconmicas. Duracin del presupuesto. Mecnica. Desarrollo de presupuesto anual. Presupuesto de Ingresos. Presupuesto de Ventas. Presupuesto de Otros Ingresos. Presupuesto de Egresos. Presupuesto de Inventarios. Presupuesto de Produccin. Presupuesto de Costos de Produccin. Presupuesto de Compras. Presupuesto de Costos de Distribucin. Presupuesto de Gastos de Administracin. Presupuesto de Costos de Produccin de lo vendido. CONTROL PRESUPUESTAL Principales funciones del director de presupuestos.

3.

4.

Licenciatura en Direccin de Hoteles y Restaurantes

 5.

Manual de control presupuestal. Principales funciones del comit de presupuestos. Ventajas de los presupuestos. Limitaciones del presupuesto anual.

PRESUPUESTO POR PROGRAMA Concepto. Origen y aplicaciones. Objetivos del presupuesto por programa. Ventajas y desventajas. Categoras y programas presupuestales. La medicin de resultados y de costos. PRESUPUESTO BASE CERO Conceptos. Origen y aplicaciones. Objetivos y presupuestos base cero. Ventajas y desventajas.

6.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE (6) EXPOSICIN DIDCTIVA LECTURA GUIADA Y COMENTADA. DINAMIZACIN E INTERACCIN DEL CONOCIMIENTO MEDIANTE TCNICAS GRUPALES DE APRENDIZAJE Y COOPERACIN. TRABAJOS DE INVESTIGACIN DOCUMENTAL INDIVIDUAL Y DE EQUIPO. EXPOSICIN ORAL Y ESCRITA DEL PRODUCTO DE ESTUDIO.

EVALUACIN DE LA ASIGNATURA (7) PROYECTO FINAL Y SU EXPOSICIN. SE APLICARN DOS EXMENES PARCIALES Y UN FINAL. NO APLICAR EXAMEN ORAL. NO APLICAR EXMENES DE RESPUESTA MLTIPLE.

BIBLIOGRAFA (AUTOR, TTULO, EDITORIAL, AO Y NMERO DE EDICIN (8) JIAMBALVO, JAMES, CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA, ED. NORIEFA, 2004 MEXICO. DEL RIO GONZALEZ CRISTBAL, EL PRESUPUESTO, ED. THOMSON, MXICO, 2003. MORENO FERNNDEZ JOAQUN, PLANEACION FINANCIERA, PRIMERA ED., EDITORIAL CECSA, MXICO, 2005.

REQUISITOS ACADMICOS, PROFESIONALES Y DOCENTES DE LOS PROFESORES (9) LIC. EN CONTADURA PBLICA, LIC. EN ADMINISTRACIN FINANCIERA, LIC. EN ECONOMIA, LIC. EN ADMINISTRACIN DE EMPRESAS, EQUIVALENTE

Licenciatura en Direccin de Hoteles y Restaurantes

TEMAS Y SUBTEMAS (5) 7. GENERALIDADES SOBRE ADMINISTRACIN Origen y evolucin del presupuesto. Etimologa y concepto de presupuesto. Objetivo del presupuesto. Requisitos del buen presupuesto. Caractersticas del presupuesto. Clasificacin del presupuesto. 8. PRESUPUESTO Presupuesto flexible. Presupuesto pblico y privado. El punto de equilibrio. Responsabilidades, preparacin, manejo y administracin de control presupuestal. PRESUPUESTO TRADICIONAL Secuencia del presupuesto. Premisas bsicas o variables macroeconmicas. Premisas especficas o variables microeconmicas. Duracin del presupuesto. Mecnica. Desarrollo de presupuesto anual. Presupuesto de Ingresos. Presupuesto de Ventas. Presupuesto de Otros Ingresos. Presupuesto de Egresos. Presupuesto de Inventarios. Presupuesto de Produccin. Presupuesto de Costos de Produccin. Presupuesto de Compras. Presupuesto de Costos de Distribucin. Presupuesto de Gastos de Administracin. Presupuesto de Costos de Produccin de lo vendido.

9.

10. CONTROL PRESUPUESTAL Principales funciones del director de presupuestos. Manual de control presupuestal. Principales funciones del comit de presupuestos. Ventajas de los presupuestos. Limitaciones del presupuesto anual. 11. PRESUPUESTO POR PROGRAMA Concepto. Origen y aplicaciones. Objetivos del presupuesto por programa. Ventajas y desventajas. Categoras y programas presupuestales. La medicin de resultados y de costos. 12. PRESUPUESTO BASE CERO

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Conceptos. Origen y aplicaciones. Objetivos y presupuestos base cero. Ventajas y desventajas.

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