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Teora de cidos y Bases de Arrhenius, Lowry y Lewis Presentado por: Ao: VI B Profesora: Fecha de entrega: 25 de marzo de 2002 ndice

Introduccin................................................................................................................. i Teora de cidos y Bases de Svante August Arrhenius ............................................1 Teora de cidos y Bases de Bronsted - Lowry 3 Teora de cidos y Bases de Gilbert Newton Lewis ...................................................6 Ejemplos ......................................................................................................................7 Conclusiones ...............................................................................................................8 Bibliografa ...................................................................................................................9 Introduccin Muchos qumicos intentaron responder a una pregunta: Qu es un cido? No fue sino hasta 100 aos ms tarde que se tuvo una buena respuesta y esto es gracias a tres qumicos que se dedicaban a la bsqueda una mejor contribucin a la ciencia. Cientficos como Svante Arrhenius, Johannes Niclaus Bronsted, Thomas M. Lowry y Gilbert N. Lewis contribuyeron enormemente en lo que es la teora de los cidos y bases en las cuales a travs del tiempo se han dado cuenta de muchas cosas, gracias a los experimentos de laboratorios que hacan con la ayuda de un papel llamado papel tornasol. Estos compuestos son electrlitos ya que tienen la caracterstica de permitir el paso de la corriente elctrica con mayor o menor facilidad. Teora de cidos y Bases de Svante August Arrhenius

Svante August Arrhenius (1859-1927) fue un qumico suizo que estudiaba en la escuela para graduados. Naci cerca de Uppsala, estudi en la Universidad de Uppsala y se doctor el ao 1884. Mientras todava era un estudiante, investig las propiedades conductoras de las disoluciones electrolticas (que conducen carga). En su tesis doctoral formul la teora de la disociacin electroltica. l defini los cidos como sustancias qumicas que contenan hidrgeno, y que disueltas en agua producan una concentracin de iones hidrgeno o protones, mayor que la existente en el agua pura. Del mismo modo, Arrhenius defini una base como una sustancia que disuelta en agua produca un exceso de iones hidroxilo, OH-. La reaccin de neutralizacin sera: H+ + OH- H2O La teora de Arrhenius ha sido objeto de crticas. La primera es que el concepto de cidos se limita a especies qumicas que contienen hidrgeno y el de base a las especies que contienen iones hidroxilo. La segunda crtica es que la teora slo se refiere a disoluciones acuosas, cuando en realidad se conocen muchas reacciones cido-base que tienen lugar en ausencia de agua. En los tiempos de Arrhenius se reconoca a los cidos en forma general como sustancias que, en solucin acuosa.

Tienen un sabor agrio si se diluyen los suficiente para poderse probar. Hacen que el papel tornasol cambie de azul a rojo. Reaccionan con los metales activos como el magnesio, zinc y hierro produciendo hidrgeno gaseoso, H2 (g). Reaccionan con los compuestos llamados bases (contienen iones hidrxido, OH-) formando agua y compuestos llamados sales. La sal que se forma est compuesta por el ion metlico de la base y el ion no metlico del cido. Casi todas las sales son slidos cristalinos de alto punto de fusin y de ebullicin.

La reaccin de un cido con una base se llama neutralizacin. Si se mezclan las cantidades correctas de cidos y bases, se pierden sus propiedades originales. El producto de reaccin tiene un sabor que no es agrio ni amargo, sino salado. Se produce una sal y agua cuando un cido neutraliza una base. Arrhenius propuso que las propiedades caractersticas de los cidos con en realidad propiedades del ion hidrgeno, H+, y que los cidos son compuestos que liberan iones hidrgeno en las soluciones acuosas. Arrhenius y otros cientficos reconocan en trminos generales que las bases (tambin llamadas lcalis) son sustancias que, en solucin acuosa,

Tienen un sabor amargo.

Se sienten resbalosas o jabonosas al tacto. Hacen que el papel tornasol cambie de rojo a azul. Reaccionan con lo cidos formando agua y sales.

Arrhenius explic que estas propiedades de las bases (lcalis) eran en realidad propiedades del ion hidrxido, OH-. Propuso que las bases con compuestos que liberan iones hidrxido en solucin acuosa. Las definiciones de Arrhenius son tiles en la actualidad, siempre y cuando se trate de soluciones acuosas. Acidos y bases de Arrhenius:

Los cidos liberan iones hidrgeno en agua. Las bases liberan iones hidrxido en agua.

Teora de cidos y Bases de Bronsted - Lowry Johannes Niclaus Bronsted (1879-1947), qumico dans, nacido en Varde. En 1908 recibi el ttulo de doctor en Filosofa y un cargo de profesor de qumica en la Universidad de Copenhague. Sus trabajos ms importantes fueron en el campo de la termodinmica. Thomas M. Lowry (1847-1936) fue un qumico britnico que, junto a Johannes Bronsted, anunci una teora revolucionaria como resultado de los experimentos con cidos y bases en solucin, que desafiaba la definicin clsica de cidos y bases no relacionados al crear un nuevo concepto el de pares cido-base conjugados. Las definiciones de Arrhenius de los cidos y bases son muy tiles en el caso de las soluciones acuosas, pero ya para la dcada de 1920 los qumicos estaban trabajando con disolventes distintos del agua. Se encontraron compuestos que actuaban como bases pero no haba OH en sus frmulas. Se necesitaba una nueva teora. Las definiciones de Bronsted - Lorwy son,

Un cido de Bronsted - Lowry es un donador de protones, pues dona un ion hidrgeno, H+ Una base Bronsted - Lorwy es un receptor de protones, pues acepta un ion hidrgeno, H-

An se contempla la presencia de hidrgeno en el cido, pero ya no se necesita un medio acuoso: el amonaco lquido, que acta como una base en una disolucin acuosa, se comporta como un cido en ausencia de agua cediendo un protn a una base y dando lugar al anin (ion negativo) amida: NH3 + base NH2- + base + H+

El concepto de cido y base de Brnsted y Lowry ayuda a entender por qu un cido fuerte desplaza a otro dbil de sus compuestos (al igual que sucede entre una base fuerte y otra dbil). Las reacciones cido-base se contemplan como una competicin por los protones. En forma de ecuacin qumica, la siguiente reaccin de Acido (1) con Base (2) cido (1) + Base (2) cido (2) + Base (1) se produce al transferir un protn el cido (1) a la Base (2). Al perder el protn, el cido (1) se convierte en su base conjugada, Base (1). Al ganar el protn, la Base (2) se convierte en su cido conjugado, cido (2). La ecuacin descrita constituye un equilibrio que puede desplazarse a derecha o izquierda. La reaccin efectiva tendr lugar en la direccin en la que se produzca el par cido-base ms dbil. Por ejemplo, HCl es un cido fuerte en agua porque transfiere fcilmente un protn al agua formando un ion hidronio: HCl + H2O H3O+ + ClEn este caso el equilibrio se desplaza hacia la derecha al ser la base conjugada de HCl, Cl-, una base dbil, y H3O+, el cido conjugado de H2O, un cido dbil. Al contrario, el fluoruro de hidrgeno, HF, es un cido dbil en agua y no transfiere con facilidad un protn al agua: HF + H2O H3O+ + FEste equilibrio tiende a desplazarse a la izquierda pues H2O es una base ms dbil que F- y HF es un cido ms dbil (en agua) que H3O+. La teora de Brnsted y Lowry tambin explica que el agua pueda mostrar propiedades anfteras, esto es, que puede reaccionar tanto con cidos como con bases. De este modo, el agua acta como base en presencia de un cido ms fuerte que ella (como HCl) o, lo que es lo mismo, de un cido con mayor tendencia a disociarse que el agua: HCl + H2O H3O+ + ClEl agua tambin acta como cido en presencia de una base ms fuerte que ella (como el amonaco): NH3 + H2O NH4+ + OHTeora de cidos y Bases de Gilbert Newton Lewis Gilbert Newton Lewis (1875- 1946) fue un qumico estadounidense que invent la teora del enlace covalente. Naci en Weymouth, Massachusetts, y estudi en las universidades de Nebraska, Harvard, Leipzig y Gotinga. Ense qumica en Harvard desde 1899 hasta 1900 y desde 1901 hasta 1906, y en el Instituto de Tecnologa de Massachusetts desde 1907 a 1912. A partir de ese ao y hasta su muerte fue profesor de qumica fsica en la Universidad de California en Berkeley, y tambin fue decano de la Escuela de Qumica.

La historia del desarrollo de la teora de los cidos y bases no estara completa sin al menos un breve vistazo al modelo de Lewis de los cidos y bases. En el ao de 1923 Lewis propuso el concepto ms general de cidos y bases y tambin introdujo el uso de las frmulas del electrn - punto. De hecho, el empleo de pares electrnicos en la escritura de frmulas qumicas es tambin la base del modelo cido - base de Lewis. Segn Lewis, las definiciones para cidos y bases son:

Un cido de Lewis es una sustancia capaz de aceptar (y compartir) un par electrnico. Un cido de Lewis es una sustancia capaz de donar (y compartir) un par electrnico.

Todas las sustancias qumicas que son cidos segn las teoras de Arrhenius y de Bronsted Lowry tambin lo son de acuerdo con la teora de Lewis. Todas las sustancias que son bases segn las teoras de Arrhenius y de Bronsted - Lowry lo son tambin de acuerdo con la teora de Lewis. Segn esta teora, un in hidrgeno, H+, no deja de ser un cido, y un in hidrxido, OH-, es todava una base, pero las definiciones de Lewis expanden el modelo cido - base ms all de los modelos de Bronsted y Arrhenius. Las definiciones de Lewis de los cidos y bases tienen una importancia especial en la qumica orgnica, pero las definiciones de Arrhenius o de Bronsted - Lowry son por lo general adecuadas para explicar las reacciones en solucin acuosa. Ejemplos Ejemplo de la teora de Arrhenius:

El cido Clorhdrico , HCl (ac) reacciona con el magnesio metlico produciendo hidrgeno gaseoso y cloruro de magnesio. 2 HCl (ac) + Mg H2 (g) + MgCl2 (ac)

Ejemplo de la teora de Bronsted - Lowry:

En la reaccin del cloruro de hidrgeno gaseoso, HCl (g), con agua para dar cido clorhdrico, el HCl (g) es el donador de protones. Todas las bases de Arrhenius son tambin bases de acuerdo con la definicin de Bronsted, pero hay otras bases. En el caso de la reaccin del cloruro de hidrgeno con el agua, el receptor de protones (la base) es el agua. HCl (g) + H2O (l) H3O+ (ac) + Cl- (ac)

Ejemplo de la teora de Lewis:

El amonaco se comporta como una base, pues es capaz de ceder un par de electrones al trifluoruro de boro para formar un par cido-base:

H3N: + BF3H3N-BF3 Conclusiones Hoy en da hay varias teoras acerca de loa cidos y los bases las cuales difieren ligeramente entre s pero nos damos cuenta que tienen mucho que ver una con la otra. Por ejemplo, la teora de Lewis tiene mucho que ver con la de Arrhenius la cual dice que un cido es aquella sustancia que aporta iones de hidrgeno en solucin acuosa y que base es aquella sustancia que aporta iones de hidrgeno en solucin acuosa. La teora de Bronsted - Lowry por otra parte dice que Un cido de Bronsted - Lowry es un donador de protones, pues dona un ion hidrgeno, H+ y que una base Bronsted - Lorwy es un receptor de protones, pues acepta un ion hidrgeno, HBibliografa

Fundamentos de Qumica. Segunda Edicin. Autor: Ralph Burst. Editora: Prentice Hall. Captulo 16, pginas 472-489. Enciclopedia Microsoft Encarta '99. Secciones: tomos y Bases, Bronsted, Lowry, Lewis, Arrhenius.

CIDOS Y BASES

Iones y ionizacin Equilibrio inico Reacciones cido-base Teora de Arrhenius Teora de Bronsted y Lowry Teora de Lewis Anfteros Propiedades de cidos y bases

Electrolitos Disociacin del agua Soluciones neutras, cidas y bsicas pH pOH Relacin pH/pOH Ejemplos de pH de algunas sustancias Correspondencia entre pH y pOH Cuando una sustancia inica se disuelve en solventes polares se forman iones (vagabundos) en un proceso de ionizacin. Un "ion" es, por tanto, un tomo o grupo de tomos con carga elctrica residual positiva o negativa (no neutros). Si el proceso no es completo, es decir que la disolucin es parcial, se establece un equilibrio dinmico entre reactivos y productos, es decir, entre las sustancias y los iones disueltos, llamado equilibrio inico. Una reaccin caracterstica es la llamada cido-base. Se las conoci desde la Edad Media, especialmente a travs de las propiedades organolpticas de esas sustancias: color, olor, sabor, etc. Por qu algunas sustancias con cidas, otras son bsicas (alcalinas) y otras son neutras? Teora de Arrhenius Svante Arrhenius (1859-1927) consider que un electrolito es una sustancia que, al disolverse en agua, conduce la corriente elctrica, porque sus molculas se disocian en iones, es decir, tomos cargados con electricidad. Puede haber electrolitos fuertes (cuando la disociacin es prcticamente total), electrolitos dbiles (si se disocia menos del 1% de las molculas), y no electrolitos (si no se produce la disociacin). Son electrolitos fuertes, el cido clorhdrico (HCl), el cido sulfrico (H 2SO4) y el cido ntrico (HNO3); todos los hidrxidos (excepto el hidrxido de amonio NH 4OH) y la mayora de las sales. Son electrolitos dbiles los cidos orgnicos, el cido carbnico y el cido fosfrico, y bases como el hidrxido de amonio.

No electrolitos son la sacarosa, el etanol, el oxgeno gaseoso y el monxido de carbono, entre otros. Segn la teora de Arrhenius, una sustancia que se disocia produciendo iones H + es un cido. Una sustancia que se disocia produciendo iones OH - es una base o hidrxido. Las reacciones de neutralizacin cido-base, segn esta teora, se pueden escribir de manera molecular, inica o inica neta. Esta ltima sera: H+ + OH- H2O Una limitacin de la teora de Arrhenius sobre los cidos y las bases es el hecho de que en ella no se considera el efecto del solvente en el proceso de ionizacin. Teora de Bronsted y Lowry Segn la teora de Bronsted-Lowry, un cido es una sustancia donadora de protones y una base es una sustancia aceptora de protones (un protn es un tomo de H que ha perdido su electrn). Toma en cuenta el solvente, es decir, adiciona cada protn a una molcula de agua, obteniendo as un in que denomina hidronio: H3O+ La molcula de agua se comporta as como una base porque acepta un protn. Entonces el in hidronio se comporta como un cido porque dona un protn, y cualquier anin se comporta como una base cuando acepta ese protn. Teora de Lewis En esta teora se define como cido una molcula o un in que acepta un par solitario de electrones para formar un enlace covalente, y una base como una molcula o in que puede donar un par solitario de electrones para formar un enlace covalente. Considera las reacciones como cido-base (neutralizacin) cuando forman enlaces entre las dos sustancias. Anfteros Las sustancias que pueden comportarse como cidos y como bases se denominan anfteros Propiedades de cidos y bases Los cidos fuertes tienden mucho a ceder protones, mientras que las bases fuertes poseen gran tendencia a aceptarlos (Bronsted-Lowry). As se puede determinar el poder de una sustancia segn tienda a donar o a aceptar protones. Las sustancias que al disociarse conducen la corriente elctrica se llaman electrolitos. La disociacin alcanza un equilibrio entre la velocidad de la reaccin directa y la velocidad de la reaccin inversa. En ese momento puede determinarse una constante de equilibrio que se denomina constante de disociacin (kd). Cuando una reaccin directa alcanza un equilibrio dinmico con una reaccin inversa, la velocidad de formacin de productos es igual a la velocidad de formacin de los reactivos, y las concentraciones de reactivos y productos permanecen constantes en el tiempo. Un cido fuerte y una base fuerte son las sustancias con carcter cido o bsico, que se disocian por completo; al final de la disociacin, slo se hallan los productos de la misma. Un electrolito fuerte no genera un equilibrio, porque su disociacin es total, pero algunos cidos y bases, pese a no disociarse en un 100%, tienen constantes de disociacin bastante altas, lo que permite clasificarlos como electrolitos fuertes. De hecho, no todos los cidos y bases dbiles se disocian con la misma intensidad. Para determinar el grado de disociacin se emplea la expresin porcentaje de disociacin. Electrolitos Los electrolitos (iones que pueden conducir la corriente elctrica) se forman cuando se disuelve un soluto inico en agua; este se disocia en iones positivos (cationes) y en iones negativos (aniones) que, por tener cargas diferentes, pueden conducir la corriente elctrica. Esta caracterstica permite clasificar los solutos en electrolitos y no electrolitos. Un electrolito ser el que al disociarse da origen a una gran concentracin de iones, hecho que permite mayor conductividad elctrica. Se considera en la prctica que un electrolito fuerte se descompone en un 100%, lo cual impide equilibrios entre sus iones y la molcula correspondiente. Un electrolito dbil se disocia muy poco, de manera que no se produce una suficiente concentracin de iones, por lo que no puede haber flujo de corriente elctrica.

Las sustancias no electrolticas tienen enlaces covalentes no polares que mantienen su individualidad al no ser disociadas por la accin de fuerzas electrostticas. Algunas sustancias con enlaces covalentes polares no conducen la corriente elctrica mientras se encuentran en estado slido, lquido o gaseoso. Pero si se forma una solucin acuosa, disolvindolas en agua, conducen la corriente elctrica, lo que indica que se han formado iones. Disociacin del agua El agua es un electrolito dbil que se disocia en un protn y un oxhidrilo. Su constante de disociacin es igual al producto de las concentraciones de protones y oxhidrilos, dividido por la concentracin del agua no disociada. Un mol de agua pesa 18 gramos, por lo que en 1 litro de agua (1.000 gramos) habr 55,55 moles, es decir, la concentracin ser 55,55 M. Si multiplicamos la constante de disociacin del agua por esa concentracin del agua, obtendremos una nueva constante llamada kw , igual al producto de las concentraciones de protones y oxhidrilos, y su valor ser de 10-14. De all, como por cada protn se produce un oxhidrilo al disociarse el agua, entonces la concentracin de protones ser igual a la concentracin de oxhidrilos, cada una de ellas igual a 10-7. Soluciones neutras, cidas y bsicas Cuando la concentracin de protones y de oxhidrilos es la misma, la solucin es neutra. Cuando se aade un cido al agua pura (neutra) aumenta concentracin de protones, y ello da lugar a soluciones cidas. Cuando se aade una base al agua pura (neutra) aumenta la concentracin de oxhidrilos, y ello da origen a soluciones bsicas. Por tanto, una solucin neutra tiene una concentracin de iones hidrgeno (protones) igual a 10-7; una solucin cida tiene una concentracin de protones mayor que 10 -7; y una solucin bsica tiene una concentracin de protones menor que 10 -7. pH Para evitar el uso de la notacin cientfica (exponencial) en la expresin de concentraciones de las sustancias, en 1909 el qumico Sorensen postul la escala de pH (a veces mal llamada escala de potencial hidrgeno), la cual se define como el logaritmo negativo en base 10 de la concentracin molar de iones hidrogeniones. La escala de pH permite conocer el grado de acidez o de basicidad de una sustancia. pOH De manera anloga se puede considerar la escala de pOH, que es el logaritmo negativo en base 10 de la concentracin molar de iones hidroxilos. Relacin Si relacionamos lo antes expuesto con estas nuevas escalas, ser neutra una solucin de pH = 7 (pOH = 7), cida la de pH < 7 (pOH > 7), y bsica la de pH > 7 (pOH < 7). Ejemplos de pH de algunas sustancias cido clorhdrico 1 M pH 0 Jugo gstrico pH 1 Jugo de limn pH 2 Vinagre pH 3 Jugo de naranja pH 4 Cerveza pH 5 Leche pH 6 Agua pura pH 7 Sangre pH 8 Agua jabonosa pH 9 Leche de magnesia pH 10 Agua de cal pH 11 Amonaco pH 12 Hidrxido de sodio 0,1 M pH 13 Hidrxido de sodio 1 M pH 14

Correspondencia entre pH y pOH La suma de el pH y el pOH de una misma solucin dar siempre el valor 14. Por lo tanto, si el pH es, por ejemplo, 3, el pOH ser 11.