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Universit Joseph Fourier Grenoble 1 Licence 1re anne

Phy113b Physique pour les sciences de la vie

Partie "Energie et Fluides"

Polycopi de Cours, TD et TP Anne 2010-2011

Table des matires


Rappels mathmatiques 4 14 16 16 16 16 16 16 17 17 17 17 17 17 18 18 18 18 19 19 19 20 21 22 22 22 22 23 24 25 25 26 26 26 27 27 28 28 30 30 42 48 50 50 51 51 51 51

Cours 1 1.1

1.2 1.3

1.4 2 2.1

2.2 2.3

Premire partie : Conservation de lnergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Energie et puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1.1 Units : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1.2 Le travail : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1.3 Energie potentielle : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1.4 Energie cintique : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1.5 Energie lectrique : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1.6 Energie des liaisons chimiques : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1.7 Energie des ondes lectromagntiques : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1.8 Energie thermique Q ou chaleur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1.9 Le rendement : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1.10 Quelques ordres de grandeur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Systmes, forces intrieures/extrieures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2.1 Systme isol : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2.2 Systme non-isol : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Energie potentielle et forces dintraction dpendant de la distance . . . . . . . . . 1.3.1 Relation entre force dinteraction et nergie potentielle : . . . . . . . . . . . 1.3.2 Exemple de lnergie potentielle de pesanteur (vue au lyce) . . . . . . . . . 1.3.3 Exemple de la force lastique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.3.4 Exemple de la force lectrostatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Forces dissipatives, frottements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Deuxime partie : Fluides . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Paramtres physiques caractristiques dun uide et dun coulement . . . . . . . . 2.1.1 Ce qui caractrise un liquide : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.2 Ecoulement, notion de systme ouvert : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1.3 Paramtres dcrivant un coulement : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ecoulement idal incompressible : throrme de Bernouilli . . . . . . . . . . . . . . 2.2.1 Conservation du dbit : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.2 Conservation de lnergie : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fluides rels : eets de la viscosit. Loi de Stokes, loi de Poiseuille . . . . . . . . . 2.3.1 Le phnomne physique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.3.2 Solide en mouvement par rapport un uide visqueux . . . . . . . . . . . . 2.3.3 Ordres de grandeur de viscosit temprature ambiante . . . . . . . . . . . 2.3.4 Gnralisation de la relation de Bernoulli pour des coulements dissipatifs . 2.3.5 Ecoulement dun uide visqueux dans un tube cylindrique : loi de Poiseuille 2.3.6 Cas o il y a apport de puissance mcanique le long de lcoulement . . . .

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Exercices Exercices "incontournables" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Exercices supplmentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Travaux pratiques TP n1 : incertitudes exprimentales . . . . . . . . . . . . . 1 Introduction : gnralits sur les incertitudes exprimentales 2 Incertitudes absolues et relatives. Propagation derreurs. . . 2.1 Dnitions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2 Propagation derreur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2.1 Incertitudes sur une grandeur donne . . . . . . . .

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2.2.2 Combinaison des incertitudes : calculs derreur . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.3 Chires signicatifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Estimation des incertitudes par analyse statistique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1 Moyenne et cart-type . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2 Distribution des valeurs mesures et histogramme. Distribution de Gauss . . . . . . 3.3 Relation entre ecart-type et incertitudes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.4 Ecart-type de la valeur moyenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bilan : comment valuer les incertitudes en pratique ? . . . . . . . . . . . . . . . . . TP n2 : conservation de lnergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Introduction : conservation de lnergie dans un systme isol : . . . . . . . . . . . . 2 Principe de fonctionnement du mobile autoporteur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1 Dplacement sur coussin dair . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2 Enregistrement de la trajectoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.3 Exploitation des enregistrements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Mesure de la constante de raideur dun ressort : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TP n3 : Viscosit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Introduction. Fluides visqueux - Loi de Stokes : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Ajustement linaire dun graphe : meilleure droite, droites extrmes et incertitudes : 3 Mesure de longueur laide dun pied coulisse : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fiches de mesures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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51 52 52 52 53 54 55 55 59 59 59 59 59 60 60 64 64 64 65 70

Rappels de mathmatiques
Cette partie introductive contient quelques rappels sur les outils mathmatiques de base dont vous aurez besoin dans votre cursus scientique, commencer par cette UE. La plupart des concepts rappels ici sont abords au lyce, et sont donc supposs acquis, o tout du moins votre porte. Les exercices proposs ne seront pas tous traits en sance, vous devrez les faire par vous-mmes. La dicult des exercices correspond au niveau en mathmatiques ncessaire lUE PHY113b. Si vous prouvez des dicults les rsoudre, vous devez rapidement vous remettre niveau sous peine davoir de grandes dicults ultrieurement ! Dautre part, nhsitez pas vous aider de cette partie pour prparer les TP ou les exercices de TD !

Fonctions logarithme et exponentielle


A la n du XVIe sicle lastronomie se dveloppe considrablement, ce qui conduit de longs et pnibles calculs. Les banquiers sont eux aussi des calculs fastidieux. Les mathmaticiens cherchent alors des mthodes simplicatrices de calcul en remplaant les multiplications par des additions (fonction logarithmique). La fonction logarithme nprien, note ln, est une fonction croissante dnie, continue et drivable sur ]0, +[, avec les proprits suivantes : ln(1) = 0 ln (x) = 1 x
x+

lim ln(x) = +

x0+

lim ln(x) =

Logarithme dun produit


a ln( ) = ln(a) ln(b) b 1 ln( ) = ln(b) b 1 a R+ , ln( a) = ln(a) 2

ln(ab) = ln(a) + ln(b) ln(a1 a2 ...ap ) = ln(a1 ) + ln(a2 ) + ... + ln(ap ) a R+ , p Z, ln(ap ) = p.ln(a)

Le nombre e
On note em la solution de lquation ln(x) = m : m R, ln(em ) = m et en particulier ln(e) = 1.

Drive dune fonction ln(u)


Si u est une fonction drivable sur un intervalle I et strictement positive sur I, alors la fonction x ln u(x) est une fonction drivable sur I et sa drive est la fonction x u (x) . u(x)

La fonction logarithme dcimal


Elle est note log et est dnie sur lintervalle ]0, +[ : log(x) =
ln(x) ln(10) .

Exercices
Calculer log(1), log(10), log(105 ) 1 Simplier lcriture des nombres suivants : a = ln(3) + ln( 3 ) Dmontrer que pour tout rel x > 0 : ln(1 + x) ln(1 + x )
2 1 b = ln( 16 )

c = 1 ln( 2) 2

= ln(x) + ln(1 + 1/x) = 2.ln(x) + ln(1 + 1/x2 )

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Fonction exponentielle
m R, em dsigne le nombre strictement positif dont le logarithme nprien est m. On dnit donc dans R la fonction x ex appele fonction exponentielle de base e, note galement exp. LA fonction exponentielle est strictement positive et croissante sur R. Les fonction exp et ln sont des fonctions rciproques : y = ex x = ln(y). x R, ln(ex ) = x x > 0, eln(x) = x x R, (ex ) > 0, e0 = 1 lim ex = + lim ex = 0

x+

(e ) = ex

x x

Proprits de la fonction exponentielle


ea eb

(a, b) R2 , ea+b = ea eb ea = 1 ea

eab =

a R, p R, (ea )p = eap a > 0, (b, b ) R2 , ab .ab = ab+b

a > 0, b R, ab = eb.ln(a)

Exercices
Ecrivez plus simplement les nombres suivants : eln(2) + eln(3) ln(e3 ) + eln(5) ln e5 e2+ln(8) e3+ln(4) 31/ln(3) e 2 ln(16) + eln(3) eln(3/2) + eln(1/3) e4x (ex )2 .e 323/2 6 31/2 27
1

Derivation
Dnition : soit f une fonction dnie sur un intervalle I et a un point de I. On appelle drive de f au point a la quantit f (a + h) f (a) f (x) f (a) f (a) lim = lim xa h0 h xa Le numrateur de cet expression reprsente une dirence innitsimale entre deux valeurs trs proches de la fonction f, quon note galement df ; le dnominateur reprsente une dirence innitsimale entre deux valeurs trs proches de la variable x, quon note dx. Par consquent la drive de la fonction f par rapport la variable x, prise au point a, peut scrire f (a) = df (a) dx

On utilisera frquemment cette notation, notamment pour la rsolution dquations direntielles et le calcul dincertitudes exprimentales. Il faut noter que si f est une fonction de la variable t (y respectivement), df alors la drive de f par rapport t scrira df ( dy respectivement). dt f (a) est le coecient directeur de la tangente la courbe reprsentative de f au point a. si limxa f (x)f (a) = +, la tangente est verticale xa si f (a) = 0 la tangente est horizontale UJF L1 6 Cours Phy13b

Formules de drivation utiles


u et v sont des fonctions continues et drivables, k est une constante. (ku) = k.u (u.v) = u .v + u.v uv = (u v).v (u + v) = u + v u u .v u.v = v v2 n R, un (x) = n.u (x).un1 (x)

Fonction xk xx 1 x x n x x (n entier non nul) x x x sin x x cos x x an xn + an1 xn1 + + a1 x + a0

Drive x0 x1 x 1 x2 x n.xn1
1 x 2x x cos x x sin x x nan xn1 + (n 1)an1 xn2 + + a1

Commentaires xR xR x R x R si n 1 x R si n < 1 x 0, + xR xR xR

Sens de variation et extremum local


Soit une fonction f drivable sur un intervalle I : Si f > 0 sur I alors f est strictement croissante sur I Si f < 0 sur I alors f est strictement dcroissante sur I Si f = 0 sur I alors f est constante sur I Si f (c) est un extremum local alors f (c) = 0 Si en un point c de I f sannule en changeant de signe, alors f (c) est un extremum local

Exercices
Une chelle de 6 m est appuye contre un mur vertical et repose sur un sol horizontal. A un instant pris comme origine des temps, on fait glisser le pied de lchelle P en lcartant du mur une vitesse constante de 0,6 m.s1 . Quelle est la vitesse instantane du haut de lchelle H lorsquil se trouve 4 m du sol puis 20 cm du sol ? (on suppose que H glisse le long du mur).

1. Mise en quations du problme On cherche la vitesse instantane v(t) de H deux instants t1 et t2 . On appelle g(t) labscisse de H sur laxe du mur linstant t. Exprimez v(t) en fonction de g (t). Que valent g(t1 ) et g(t2 ) ?

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Si f (t) est labscisse de P sur le sol en fonction du temps, exprimez la vitesse de P en fonction de f (t). Quelle est la valeur de f (t) ? 2. Rsolution Justiez les armations suivantes : f 2 (t) + g 2 (t) = 36 f (t)f (t) + g(t)g (t) = 0 f (t1 ) = 2 5 lorsque g(t1 ) = 4 g (t1 ) = 2 45 0, 6 et |g (t1 )| = 0, 67m.s1 Calculez g (t2 ), t2 tant la date laquelle le point H est 20 cm du sol (si vous ne laviez pas dj compris...) Calculez les fonctions drives suivantes : f (x) f (x) f (x) f (x) f (x) f (x) f (x) = x3 3x2 5x + 4 2 3 1 2 = x x + 4x 3 3 2 1 = x+ + x x x+1 = x 1 + sin x = x 0, 2 2 + cos x = x cos xx 0, 2 = x+1 x 1, 2 2x

Intgration
Soit f une fonction continue sur lintervalle I. C est sa courbe reprsentative dans un repre orthonorm, a et b sont deux rels de I. Lorsque f est positive, lintgrale de f entre a et b (a < b) exprime laire comprise b sous C sur lintervalle a, b et scrit F = a f (t)dt. On a
b a

f (t)dt =

a b

f (t)dt et lorsque a = b,

b a

f (t)dt = 0.

Relation de Chasles
Soit f une fonction continue sur un intervalle I.
b c c

(a, b, c) I,
a

f (t)dt +
b

f (t)dt =
a a a

f (t)dt

Si f est paire

a a

f (t)dt = 2

a 0

f (t)dt ; si f est impaire

f (t)dt = 0.

Linarit de lintgration
Soient f et g deux fonctions continues sur I et un rel quelconque.
b b

(a, b) I,
a b

f (t)dt

=
a b

f (t)dt
b

(f + g)(t)dt
a

=
a

f (t)dt +
a

g(t)dt

Signe de lintgrale - Encadrement


Lorsque a b et f 0 sur a,b alors Lorsque a b et f g sur a,b alors g(t)dt. a Soient f une fonction continue sur un intervalle I, M et m deux rels, a et b deux rels de I (a que m f M sur a, b . On a alors : UJF L1 8
b f (t)dt a b f (t)dt a

0.
b

b), tels

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m(b a)
a

f (t)dt

M (b a)

Valeur moyenne dune fonction


Soient f une fonctions continue sur I et a et b deux rels distincts de lintervalle I. Il existe un rel c entre b a et b tel que a f (t)dt = (b a)f (c). Le nombre
1 ba b a

f (t)dt est appel valeur moyenne de f entre a et b.

Lien entre deux primitives


Soit f une fonction dnie sur un intervalle I. Une primitive de f sur I est une fonction F drivable sur I, telle que x I, F (x) = f (x). La fonction f admet une innit dautres primitives G dnies partir de F par G(x) = f (x) + k, o k est une constante relle.

Primitives de fonctions usuelles :


Fonction xk x xn (n Z {1}) 1 x x 1 x x x ekx x sin x x cos x x 1 + tan2 x = Primitive x0 n+1 x x n+1 x ln x x2 x x ek x cos x x sin x x tan x
kx

Commentaires kx R x Rn 0 ; x R n x R+ x R+

1 cos2 x

xR xR xR + k, + k , k Z 2

Expression dune intgrale partir dune primitive :


Soit f une fonction continue sur un intervalle I, F est une primitive quelconque de f sur I, a et b sont deux rels de I, alors :
b

f (t)dt
a

= F (b) F (a)

Intgration par parties :


Soient u et v deux fonctions drivables sur un intervalle I telles que leurs drives u et v sont continues sur I, alors pour tous rels a et b de I :
b

u(t).v (t)dt = u(t).v(t)


a

b a

u (t).v(t)dt

Exercices
1. Prouver que la fonction F est une primitive de la fonction f sur lintervalle I indiqu : f (x) = cos x x sin x 2x1 f (x) = x2 (x1)2 1 f (x) = 1+ex F (x) = x cos x 1 F (x) = x(x1) F (x) = x ln(1 + ex ) I=R I = 0, 1 I=R

2. Donner une primitive de la fonction f sur lintervalle I indiqu 1 f (x) = 1 x2 I = 0, + 2 f (x) = 1 I = , 1 1x

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3. Calculer les intgrales I donnes laide dune primitive


2

I I I I

=
1 2

1 (t2 + t )dx t t4 t3 dt +2

=
1 1

= =

x )dx x2 4 1 2 2x + 1dx
0

4. Intgrer par parties


e

I I I

=
1 1

x ln xdx
0 1

= =
0

x dx x+1

(2x + 1)ex dx

Equations direntielles du premier ordre coecients constants avec second membre


df Equation de la forme gnrale dx = af + b, o f = f (x) et a et b sont des constantes. df 1. Solution sans second membre : dx = af (x). En intgrant on obtient df f ln f f (x) = ax = ax + ln C = C exp(ax)

dg 2. Solution particulire avec second membre : dx = ag + b = 0 b La solution est donc g(x) = a . 3. La solution gnrale est la somme des deux solutions prcdentes : f (x) = C exp(ax) C est dtermine par les conditions particulires. b a

Exercice
Rsoudre les quations direntielles suivantes, en prcisant de quelle variable la fonction y et sa drive dpendent : 2y + 3 dy 1 dt dy 2 dx = = 0 y1

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Trigonomtrie Relations gnrales

a c b sin = c b sin tan = = a cos cos2 + sin2 = 1 cos =

cos(a + b) cos(a b) sin(a + b) sin(a b)

= = = =

cos a cos b sin a sin b cos a cos b + sin a sin b sin a cos b + cos a sin b sin a cos b cos a sin b

ab a+b ) cos( ) 2 2 ab a+b sin a sin b = 2 sin( ) cos( ) 2 2 a+b ab cos a + cos b = 2 cos( ) cos( ) 2 2 ab a+b ) sin( ) cos a cos b = 2 sin( 2 2 sin a + sin b = 2 sin(

Valeurs remarquables
Les angles sont donns en radians (2 radians = 360 ). 4 tan 4 sin 6 cos 6 cos() sin sin() = = = 1 2 = cos 2 4

cos( + ) sin( + ) cos( ) sin( ) cos( ) 2 sin( ) 2

= cos = sin = cos = = = sin sin cos

1 = cos 2 3 3 = = sin 2 3 = cos = sin

Exercice
Calculer les sommes suivantes : 1. cos t + cos(t 2. cos t + cos(t
2 4 3 ) + cos(t 3 ) 2 2 3 ) cos( 3 ) + cos(t

4 4 3 ) cos( 3 )

Systmes de coordonnes, vecteurs et produit scalaire


Soient deux vecteurs V et V , de coordonnes respectives (X, Y, Z) et (X , Y , Z ) dans une base orthonorme. La norme de ces vecteurs scrit V = X 2 + Y 2 + Z 2 et V = X 2 + Y 2 + Z 2

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Le produit scalaire de ces vecteurs scrit V V = V V cos( V , V ). On peut galement lcrire partir des coordonnes dans la base orthonorme : V V = XX + Y Y + ZZ . Si V et V sont orthogonaux alors V V = 0.

Exercices
2 2 1. Soient les vecteurs ( 3 , 1 , 1 ), ( 1 , 2, 3 ) et (1, 0, 1). u v 2 w 6 2 , et . Calculez u v v w w u 2. Dites, dans chacun des cas, si et sont orthogonaux : u v (1, 2, 5), (2, 3 , 1) u v 2 v ( 2, 3, 0), ( 3, 2, 1) u

Surfaces et volumes connatre


Circonfrence dun cercle de rayon r : 2r Surface dun disque de rayon r : r2 Surface dune sphre de rayon r : 4r2 4 Volume dune sphre de rayon r : 3 r3 Volume dun cylindre de rayon r et hauteur h : r2 h

Analyse dimensionnelle
On distingue lunit SI et la grandeur physique correspondante : Unit SI m kg s A K Grandeur physique L M T I

Toute grandeur drive A peut alors sexprimer en fonction des units fondamentales par des formules de la forme [A] = L M T I o , , , et sont des entiers relatifs. Une quation de ce type est appele quation aux dimensions. Pour une formule donne il est important de vrier lhomognit de la formule en utilisant lquation aux dimensions. A noter que les arguments de fonctions doivent tre sans dimension. De la mme faon, le radian et le stradian sont des units sans dimension.

Exemple
Une self-inductance est exprime en Henry. Quelle est la dimension du Henry ? La tension E est relie la self-inductance L et au courant I par la relation E = L dI , ce qui donne dt comme quation aux dimensions [E] = [L] IT 1 . E peut tre relie au travail W par W = qE, o q est la charge lectrique, soit E = W/q. De plus par dnition q = It et W = F l = F l cos , ce qui donne comme quation aux dimensions pour E (Volts) : [E] = [F ] LI 1 T 1 = M LT 2 LIT 1 = M L2 I 1 T 3 en utilisant le principe fondamental de la dynamique F = m. En comparant les deux expressions de [E], a on trouve que le Henry a pour dimension : [L] = M L2 I 2 T 2 .

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Drives partielles et calculs dincertitudes Drives partielles


Soit la fonction de plusieurs variables u = f (x, y, z). Si u est continue au point (x0 , y0 , z0 ) et si la fonction de x seul f (x, y0 , z0 ) admet une drive pour x = x0 , on dit que u admet une drive partielle par rapport x au point (x0 , y0 , z0 ). La drive partielle par rapport x se calcule donc en considrant les autres variables comme des constantes, et se note f (prononcer x " d rond f sur d rond x"). Les deux autres drives partielles scrivent f et f . y z On appelle direntielle totale exacte df dune fonction f (x, y, z, t, ...) lexpression : df = f f f f dx + dy + dz + dt + x y z t

o les dx, dy, dz, dt,... sont des variations innitsimales des variables x, y, z, t,... (voir paragraphe sur la drivation). Exercice : soit f (x, y, z) = x2 + y 2 . Calculez
f f x , y

et

f z .

Gradient dune fonction scalaire


Soit M (x, y, z) un point,u une fonction lie la position de ce point (comme par exemple sa vitesse). Cette fonction est suppose continue, et admet dautre part des drives partielles par rapport x, y, et z. Si le point M vient occuper une position voisine trs proche M (x + dx, y + dy, z + dz), u subit une variation du donne par : u u u du = dx + dy + dz x y z dx, dy et dz sont les composantes du vecteur M M = dM = dx i + dy j + dz k dans la base ( i , j , k ). On peut considrer que les trois drives partielles sont les composantes dun certain vecteur et que du est la produit scalaire de ce vecteur par dM . On crit alors : du = grad(u) dM (prononcer "gradient de u scalaire dM"). On dnit alors le gradient de la fonction u par : grad(u) = u u u i + j + k x y z

Calculs dincertitudes laide des direntielles totales exactes


On calcule une grandeur physique G partir de grandeurs a, b et c mesures : G = G(a, b, c). Lincertitude absolue G peut tre majore en fonction des incertitudes sur les grandeurs mesures a,b et c : 1. On calcule la direntielle totale exacte de G : dG = G G G da + db + dc a b c

2. On remplace les lments innitsimaux par les incertitudes correspondantes dx x, et on prend les valeurs absolues des drives (car des incertitudes sajoutent toujours) : G = G G G a + b + c a b c
(ab)c a

Exercice : Montrer que lincertitude sur la grandeur y = y =

scrit :

c ab bc a + b + c a2 a a

Remarque : On ne vous donne ici quune mthode mathmatique pour calculer une incertitude. Un traitement plus complet des incertitudes exprimentales sera eectu dans le premier TP. Vous y trouverez notamment une mthode pour calculer les incertitudes relatives de type G . G UJF L1 13 Cours Phy13b

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Cours de physique pour les sciences de la vie


Cette partie de lUE PHY113 est base sur un petit nombre de principes fondamentaux : conservation de lnergie (en prenant bien en compte toutes les formes dnergie) application des lois de conservation ltude des coulements (conservation du dbit, conservation de lnergie) Le travail sera essentiellement bas sur ltude dexemples (i.e. des exercices) et non sur un cours magistral. Autrement dit : le travail ne consistera pas mmoriser une collection de formules (la majorit de celles que nous utiliserons ont t vues en 1re ou terminale S) mais savoir transposer divers systmes un petit nombre de lois fondamentales, an de dcrire leur volution : la faon dont lnergie se transforme dune forme en une - ou plusieurs - autres, la faon dont les paramtres caractristiques dun liquide varient entre deux points dun coulement. Savoir appliquer ces dmarches rigoureusement vous sera utile dans la suite de votre cursus scientique mme si vous ne faites plus de physique. Lnergie est une quantit physique fondamentale qui intervient sous diverses formes dans tous les domaines : physique, mcanique, gologie et hydrologie, thermodynamique chimique, et biologie (mtabolisme, eort musculaire, photosynthse). Le principal intrt des lois de conservation est quon peut faire des prdictions quantitatives sur lvolution dun systme mme lorsquil est trop complexe pour quon puisse connatre en dtail lquation du mouvement de tous ses paramtres. Le temps imparti ne permettra pas de traiter en sance tous les exercices, mais le travail fait en sance permettra chacun de complter par son travail personnel. Vous ne serez pas dans de bonnes conditions pour le partiel et lexamen si vous vous contentez de prendre des notes en TD sans avoir une attitude plus active, pendant et entre les sances. Utilisez : des ouvrages disponibles en BU (consultez-les, et cherchez celui qui vous convient le mieux) , le serveur internet du DLST http ://campus.grenet.fr/e/learn (quelques exercices QCM et rsum du cours), sujets dexamen des sessions prcdentes (salle de lecture du DLST).

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Fig. 1: Ordres de grandeur de lnergie et de la puissance pour dirents systmes physiques.

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PREMIRE PARTIE : CONSERVATION DE LNERGIE

1 1.1

Premire partie : Conservation de lnergie Energie et puissance

Lorsquon tudie un systme dans lequel une forme dnergie se transforme en une autre -ou plusieurs- , il est important davoir quelques repres sur les ordres de grandeur en jeu : dans certaines situations, telle contribution lnergie sera essentielle et telle autre ngligeable. Les systmes rels, en particulier dans le domaine biologie ou gosciences, sont souvent complexes, il est important de simplier ltude pour pouvoir dcrire et prvoir le comportement du systme. Mais il faut le faire de faon raliste : on doit comparer les nergies en jeu, et au besoin, ne conserver que celles qui vont dominer le systme. Une mme nergie pourra tre ngligeable dans un exemple concret, et pas dans un autre, selon les paramtres de lexprience. Il ne sagit pas de simplier au hasard juste pour que lquation soit plus facile !

1.1.1

Units :

Lunit SI est le Joule pour lnergie, le Watt= J.s1 pour la puissance. Le Joule est, par dnition, le travail dune force de 1 Newton (N ) se dplaant de 1 m. Quelle que soit la forme dnergie, on peut donc toujours lexprimer en fonction des grandeurs fondamentales du Systme International ou "MKSA rationalis" : 1J = kg.m2 .s2 Les prxes pour dsigner les multiples des units sont, dans lordre croissant k, M, G, T, P avec chaque fois un facteur 103 par rapport au prcdent. Pour les sous-multiples, mme principe avec dans lordre dcroissant m, , n, p, f, a. Voir les chelles page prcdente (g. 5). Seule exception : attention, lunit SI de masse nest pas le gramme, mais le kg ! 1.1.2 Le travail :

Le travail souvent not W (work en anglais) est lnergie mise en jeu par le dplacement du point dapplication dune force. Selon lorigine de cette force, on parlera aussi dnergie mcanique, lectrostatique, magntique... W est le produit scalaire Force . dplacement, il est positif pour les forces motrices (sexerant dans le sens du mouvement), ngatif pour les forces rsistant au mouvement, et nul si F est perpendiculaire au mouvement. Consquence : si le point dapplication de la force F se dplace la vitesse v : pendant une dure dt, le dplacement est, par dnition de la vitesse : dx = v.dt travail dW = F.dx = F.v.dt donc puissance P = dW/dt = F.v. Attention, ne pas confondre "force" et "puissance", mme si ces 2 notions sont un peu lies dans le langage courant. 1.1.3 Energie potentielle :

Lnergie potentielle Epot dun systme est le travail quun oprateur (ou un autre systme) lui a fourni pour le mettre dans ltat actuel, partir d un tat initial choisi comme rfrence ou "origine des nergies". Exemple : lnergie potentielle de pesanteur dune pomme 1m au-dessus du sol reprsente le travail que je dois fournir pour monter la pomme cette hauteur de 1m. Lnergie potentielle peut tre ngative si le systme a perdu de lnergie (i.e. le systme a fourni un travail : par exemple, la pomme est tombe dans un puits). On peut dnir une nergie potentielle quand les forces dpendent de la position, mais pas du chemin suivi pour y arriver. Ce sont des forces conservatives : gravit, attraction ou rpulsion lectrostatique, force de rappel lastique, interaction nuclaire... 1.1.4 Energie cintique :

Lnergie cintique Ecin du centre de masse dun corps de masse m est Ecin = mv 2 /2. On peut montrer que cest gal au travail quil faudrait fournir pour acclrer la masse m de v = 0 jusqu sa vitesse actuelle. Pour les mobiles en rotation ou les systmes dformables, il faudra y ajouter lnergie correspondant au mouvement relatif des parties du systme par rapport au centre de masse (vibrations, rotations internes... : pas au programme Phy113b). Lorsquune force motrice acclre un corps, il y a transformation de travail en nergie cintique. UJF L1 17 Cours Phy13b

PREMIRE PARTIE : CONSERVATION DE LNERGIE

1.1.5

Energie lectrique :

Une source de courant i donne de lnergie cintique aux lectrons, une source de tension U leur donne de lnergie lectrostatique, et dans les 2 cas, cette nergie sera transforme par les composants du circuit. La puissance lectrique instantane est P = U i donc pendant une dure t, lnergie fournie par le gnrateur est E = U.i.t. Cas particulier frquent : si les composants du circuit sont linaires (cas des circuits RLC), U et i sont proportionnels (loi dOhm U = Ri) donc lnergie sera proportionnelle au carr du courant ou de la tension. Si on considre un gnrateur de tension U variable, il aura fourni E = i(t)U (t)dt = i(U )dU sommer de U initiale U nale. 1.1.6 Energie des liaisons chimiques :

Une batterie transforme lnergie chimique en nergie lectrique, une cellule dlectrolyse fait linverse. Une raction chimique peut aussi absorber ou librer de la chaleur. 1.1.7 Energie des ondes lectromagntiques :

Ondes radio, rayonnement infra-rouge, lumire, rayonnement UV, rayons X ou gamma...Les photons transportent de lnergie, qui peut tre transforme en une autre forme dnergie par un rcepteur radio (lectricit, vibrations sonores), une cellule photovoltaque (courant lectrique), un bolomtre (chaleur). 1.1.8 Energie thermique Q ou chaleur :

Pour augmenter de T la temprature dune masse m de matriau, il faut lui fournir une nergie Q = m.C.T , o C dsigne, par dnition, la chaleur spcique du matriau. C dpend de la nature chimique et de la structure du matriau. C peut varier galement avec la temprature, auquel cas on devra sommer les contributions dQ = m.C(T ).dT de la temprature initiale la temprature nale. Les forces dissipatives, comme les frottements visqueux ou solides, dissipent lnergie mcanique et la transforment en chaleur. De nombreuses ractions chimiques sont exothermiques. Leet Joule dans une rsistance transforme de lnergie lectrique en chaleur. 1.1.9 Le rendement :

Le rendement est le rapport de lnergie rellement utile rsultant dune transformation, divise par lnergie totale disponible initialement. Pour une dure donne, on value le rendement aussi bien en faisant le rapport des nergies que le rapport des puissances : = Eaprs Putile Putile t = = : Eavant Ptotale disponible t Pdisponible

Un rendement est toujours 1 car = Eutile /(Eutile + Edissipe ). On ne peut pas produire dnergie partir de rien, mais par contre, une partie de lnergie utile va se dissiper sous forme de chaleur (frottements, eet Joule, raction exothermiques,...) ou de dformations irrversibles (micro-ssures dans un matriau, dnaturation dune protine,...) Si on procde 2 transformations successives de rendement r1 et r2 , alors Enale = r2 Eintermdiaire = r2 r1 Einitiale . Le rendement global est le produit des rendements intermdiaires. Il sera toujours infrieur au plus faible des rendements intervenant dans la chane. 1.1.10 Quelques ordres de grandeur :

alternateur lectrique de haute qualit : nergie mcanique lectrique, rendement > 95% dynamo de vlo : idem mais rendement 15% 80% (le plus souvent < 30%) moteur thermique : nergie chimique thermique + pression cintique : variable selon T, dpasse rarement 30% cellule photovoltaque : nergie lumineuse lectrique : rendement 10 20% muscles 22% (lhydrolyse de l ATP produit la contraction musculaire, mais aussi 78% de chaleur...) biocarburant : nergie solaire chimique thermique + pression cintique : rendement global 1% !

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PREMIRE PARTIE : CONSERVATION DE LNERGIE

1.2
1.2.1

Systmes, forces intrieures/extrieures


Systme isol :

Un systme isol est un systme o la force rsultante est nulle. Lnergie totale dun systme isol se conserve. Mais attention, il ne faut oublier aucune contribution lnergie : direntes formes dnergie potentielle, nergie cintique du centre de gravit, nergie cintique dune partie du systme par rapport au centre de gravit, et chaleur dissipesil existe des forces dissipatives lintrieur, entre constituants du systme
nale nale initiale initiale Ecin + Epot = Ecin + Epot |Q|

avec |Q| = 0 si la dissipation est ngligeable. Selon la situation exprimentale, la dissipation sera ngligeable ou non. Pour estimer si on peut approximer Q 0, il faut comparer les nergies qui varient dans le systme tudi. Vous pourrez ngliger la dissipation si le travail des frottements Wf Ecin et Epot dans le systme tudi. 1.2.2 Systme non-isol :

Si le systme nest pas isol, la variation E de son nergie est gale lnergie quil a change avec son environnement = objets extrieurs avec lesquels il a interagi. Pour un systme, le travail sera compt positivement si loprateur extrieur a fourni un travail au systme (le systme gagne de lnergie), ngativement dans le cas contraire. La force extrieure peut acclrer lobjet,cest--dire lui donner de lnergie cintique : pour cet objet Ecin = Wext . Le "thorme" de lnergie cintique est une consquence directe de la conservation de lnergie : ce que lobjet gagne en nergie cintique Ecin , cest loprateur extrieur qui lui a fourni grce au travail de la force rsultante F . Lorsquon a aaire un objet non isol ( = objet qui subit une force rsultante non nulle), on peut choisir de considrer le systme qui inclut la fois cet objet, et ce qui exerce une force sur lui = son "environnement". Dans ce cas, les forces sont intrieures au systme. Le travail des forces intrieures fera varier lnergie potentielle du systme {objet + environnement}. Intrt de cette formulation : si on connat lexpression de lnergie potentielle du systme complet, il est a priori plus simple de raisonner sur des dirences dnergie quand le systme volue, que de devoir calculer le travail dune force tout le long de la trajectoire suivie par lobjet , surtout si la trajectoire est courbe ou si la force nest pas constante. Pour le systme complet (objet + environnement)si la dissipation est ngligeable :
nale nale Ecin + Epot

initiale initiale Ecin + Epot

nale initiale nale initiale Ecin Ecin = Epot + Epot

Ecin = Epot

1.3

Energie potentielle et forces dintraction dpendant de la distance

La plupart des forces dinteraction entre objets dpendent de la distance (gravitation, force lastique, force lectrostatique, force magntique, interaction nuclaire,...). Lorsque le travail fait pour dplacer un objet du systme dune position initiale une position nale ne dpend pas du chemin suivi, mais uniquement de la position initiale et de la position nale, on dit que la force "drive dun potentiel". La valeur absolue du travail est gale la variation dnergie potentielle du systme constitu par lensemble (objet dplac + objet interagissant avec lui). Au contraire, une force dissipative dissipe tout au long du trajet, elle ne peut pas driver dun potentiel. Justication par labsurde : si on parcourt une boucle ferme, et quil y a dissipation en cours de chemin, lobjet perd de lnergie.. Ceci est incompatible avec le fait que lnergie potentielle ne dpend que de la position : on aurait une nergie potentielle dirente en revenant au point de dpart.

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PREMIRE PARTIE : CONSERVATION DE LNERGIE

1.3.1

Relation entre force dinteraction et nergie potentielle :

On reprend la dnition (travail quil aurait fallu fournir pour amener le systme l o il est) Pour un petit dplacement dx quel quil soit : dEpot = Fint .dx Attention au signe !. Justication : on considre un systme de 2 objets en interaction, il est isol. La force Fint est intrieure au systme, il ny a pas de travail des forces extrieures. Lnergie cintique du centre de masse ne change pas. Par contre, le travail de la force intrieure modie lnergie potentielle. Si un objet du systme se dplace par rapport lautre dans un sens tel que Fint a exerc un travail moteur, elle fournit (dpense) un travail W positif. Lnergie totale se conservant, Epot est ngative. Et vice-versa si le systme volue dans le sens inverse o Fint rsiste au dplacement, W sera ngatif et Epot positive. Do le signe "-". NB : ce raisonnement montre que si rien nempche le dplacement, lobjet aura tendance se dplacer de sorte abaisser son nergie potentielle, qui se transformera en nergie cintique + chaleur, exactement comme une pierre qui roule a tendance aller vers le bas, abaissant ainsi son nergie potentielle de pesanteur. On voit aussi que dEpot = Fint .dx : on dit que la force Fint drive du potentiel Epot . 1.3.2 Exemple de lnergie potentielle de pesanteur (vue au lyce)

On repre le plus souvent laltitude z dans le sens montant partir du sol : force = m.g. Ep = p uz m.g.z. Si on choisit laxe des z en sens inverse, on aurait = +m.g. Ep = m.g.z. Ce choix de repre peut p uz ventuellement tre plus pratique quand on tudie un systme sous-marin. Attention, cette expression de lnergie potentielle de pesanteur nest valide que si la distance au centre de la Terre est voisine du rayon terrestre. A trs haute altitude (lorsque h nest plus rayon terrestre RT = 6400km) lattraction gravitationnelle suit une loi en 1/r, r tant la distance au centre de la Terre, cest--dire r = (RT + z) : ET = mGMT , r

o G = 6.67 1011 kg 1 .m3 .s2 et MT = masse de la Terre 6.1024 kg. Lorsque laltitude z RT , on peut montrer mathmatiquement que les 2 lois donnent bien le mme rsultat, car quand = z/RT 1, 1/(1+ ) 2 (1 ) donc : ET = m.G.MT /r mgz m.G.MT /RT , avec g = GMT /RT . La constante GMT m/RT nintervient pas dans lvolution du systme car cest une constante. Une nergie potentielle est dnie une constante prs. Cette constante ne dpend que du choix de la position de rfrence (cf dnition de lnergie potentielle) et ne joue aucun rle dans lvolution du systme. Si F nest pas constante quand lobjet se dplace par rapport au reste du systme, on doit sommer tous les petits travaux lmentaires fait par Fint (r) chaque petit dplacement dr, de la position initiale ri jusqu la position nale rf . Mathmatiquement, lopration de somme, lorsquon passe la limite dr trs petit, correspond exactement au calcul dune intgrale. Consulter un livre de math de Terminale S si vous navez pas vu cette notion lan dernier. 1.3.3 Exemple de la force lastique

F = k(x x0 )ux o x0 est la position dquilibre. Si on choisit lorigine des positions justement la position dquilibre (on a en gnral intrt le faire), lexpression de lnergie potentielle devient trs simple :
xf xf

Eel (xf ) =
0

k(x x0 )dx =
0

kxdx =

1 2 kx 2 f

Rappel : si la force extrieure est motrice = dans le sens du dplacement dWext = Fext (x).dx > 0, le systme gagne de lnergie. Si la force extrieure est en sens inverse du dplacement, dWext < 0, le systme cde de lnergie. Et si on impose un dplacement, il faut compenser la force dinteraction, donc exercer Fext = Fint .

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PREMIRE PARTIE : CONSERVATION DE LNERGIE

2 1 0 -1 -2 -20 -10 0 10 x-x0 (cm) 20


Epl (J)
Fl (N)

0.30 0.25

Compression

Etirement

Etirement Compression

0.20 0.15 0.10 0.05 0.00 -20 -10 0 10 x-x0 (cm) 20

1.3.4

Exemple de la force lectrostatique

Systme = {lensemble des 2 charges q1 et q2 }. On choisit la premire q1 comme point de repre et origine des r, et on crit la force F12 exerce par q1 sur q2 . Le schma de droite reprsente le cas de 2 charges de mme signe : force rpulsive, dans le sens de u12 . A gauche, cas de 2 charges de signe oppos : force attractive, F12 dans le sens oppos u12 . F12 = q1 q2 u12 4 0 r2

F12 r q1 u12

q2 r q1 u12

q2

F12

Attraction : q1.q2<0

Rpulsion : q1.q2>0

Si on voulait carter les 2 charges de r r + dr, il faudrait exercer sur q2 une force F12 , et tirer jusqu r + dr. Lextrieur doit donc fournir un travail dW = F12 dr au systme (attention, tout est en valeur algbrique : dW peut tre positif ou ngatif, selon le signe des charges) et lnergie potentielle lectrostatique varierait de F12 dr. Pour une variation de rinit rf in , on doit sommer ces contributions, la variation dnergie potentielle sera
rf in

rinit

F12 dr,

et comme la primitive de

1 r2

est de

1 r ,

on a nalement : q1 q2 1 4 0 r
rf in rinit

Epot =

Pour caractriser un systme en interaction, on choisit en gnral dcrire la variation dnergie potentielle entre un tat de rfrence o ces 2 charges ninteragissaient pas encore, et ltat prsent. Ceci dcrit bien lnergie que le systme a gagne ou perdue cause de la force dinteraction. La distance initiale rinit est donc la limite r = . NB : si la distance rf in est la distance dquilibre, lnergie dinteraction nest autre que lnergie de liaison du systme, et elle est ngative. en eet, on doit fournir un eort pour sparer les 2 objets du systme, donc on fournit un travail positif pour retourner ltat Epot = 0. Lnergie potentielle par rapport cette rfrence est alors : Epot (r) = q1 q2 1 4 0 r
r

q1 q2 . 4 0 r

Epot < 0 pour 2 charges de signe oppos, > 0 dans le cas contraire. UJF L1 21 Cours Phy13b

PREMIRE PARTIE : CONSERVATION DE LNERGIE

0 -10 -20 -30 -40 -50 0.0

r1

r2 L'aire hachure reprsente le travail de F12 quand r varie de r1 r2

0.0

r1

r2

Force lectrostatique

Epot lectrostatique

-0.5

-1.0

Pour augmenter la distance, on doit fournir du travail : Epot augmente (ou Epot>0)

-1.5

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

-2.0 0.0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

Distance r entre charges

Distance r entre charges

Fig. 2: Force et nergie potentielle lectrostatique pour deux charges de signe oppos en interaction.

1.4

Forces dissipatives, frottements

La force de frottement est dissipative ( = non conservative), elle ne drive pas dun potentiel.Lexprience montre quelle dpend en gnral de la vitesse du mobile. Lorsque la vitesse varie au cours dun dplacement, le calcul du travail des forces de frottements nest pas simple. Par contre, on peut toujours exploiter la conservation de lnergie totale. Pour mmoire : a peut paratre trivial, mais ne loubliez pas : une force de frottement est toujours dans le sens oppos au mouvement. Les forces dissipatives gnent le mouvement, leur travail nest jamais moteur : Wf rott < 0. Le reste de lnergie Ecin + Epot va donc forcment diminuer entre ltat initial et ltat nal. Cest peut-tre plus clair si on crit ainsi la conservation de lnergie totale(objet + environnement) :
nale nale initiale initiale Ecin + Epot = Ecin + Epot + Wfrott

avec Wfrott < 0. Remarque : dune manire gnrale, tout crire en valeur algbrique peut tre prfrable dans un systme un peu compliqu, o on ne connat pas lavance le signe des dirents termes intervenant dans le bilan en nergie. Les frottements entre solides ne sont pas faciles dcrire, ils dpendent de la nature chimique, de la rugosit de surface, et de la vitesse. La vitesse nest pas une fonction linaire de la force, il existe des "eets seuil" (cf phnomne de drapage). Lorsquun solide est en mouvement par rapport un uide, cest plus simple : les frottements rsultent dinnombrables collisions alatoires lchelle molculaire (le uide est dsordonn), et on peut modliser leur eet moyen. La force de frottement peut tre dcrite comme suit : basse vitesse, en rgime laminaire ( absence de remous ou tourbillons dans le sillage ) : force de frottement proportionnelle la vitesse, de sens oppos : F = v, o est le coecient de viscosit caractristique du uide (unit : le poiseuille P l = kg.m1 .s1 ), et le "facteur de forme" de lobjet ( augmente proportionnellement au primtre du mobile). Cest ce quon appelle la loi de Stokes. Pour un mobile sphrique de rayon R, = 6..R. vitesse plus leve, le mobile entrane du uide dans son sillage et perd de plus en plus dnergie cintique quil donne au uide. Le uide dissipera ensuite cette nergie cintique en chaleur. Les frottements sont alors mieux dcrits par une loi en v 2 , quon a lhabitude dcrire sous la forme : |F | = Cx .S..v 2 /2 , o Cx est un coecient qui dpend de la forme plus ou moins "arodynamique" du solide (et indirectement de la viscosit du uide), S est la section du solide, et la masse volumique du uide. vitesse trs leve, on observe un rgime fortement turbulent : la force de frottement augmente encore plus quune loi en v 2 , et devient extrmement dicile modliser cause de nombreux tourbillons dans le sillage et de fortes variations de v dun point lautre de lcoulement. Pour valuer si on est plutt en rgime laminaire ou en rgime turbulent, on calcule le nombre de Reynolds du systme. Cest un nombre sans dimension souvent not Re = (v..)/ : la validit du rgime laminaire UJF L1 22 Cours Phy13b

DEUXIME PARTIE : FLUIDES

correspond la gamme o Re

1000.

A titre indicatif, Re 1000 correspondrait au cas dun insecte ( 1cm) volant dans lair v 1m/s (soit 3.6km/h) , ou un plongeur ( 2m) nageant v 0, 7m/s dans leau. Ces ordres de grandeur nous indiquent que la loi de Stokes sera, en pratique, souvent insusante pour valuer les frottements.

Force de frottements

Rgime linaire : loi de Stokes

Vitesse
Fig. 3: Allure schmatique de la force de frottements sappliquant sur un objet en fonction de sa vitesse.

2 2.1

Deuxime partie : Fluides Paramtres physiques caractristiques dun uide et dun coulement

Fluides = liquides ou gaz. A mesure quon chaue un solide, on augmente lagitation thermique de molcules. Lorsque cette nergie thermique devient comparable aux nergies de liaisons intermolculaires, les molcules vont se dplacer entre elles (tat liquide) puis, si on continue chauer, se dissocier (tat gazeux). On nabordera pas ltude des plasmas : ce sont des gaz ioniss, forms soit en chauant jusqu des tempratures trs leves, soit en appliquant un champ lectrique assez intense. A ltat gazeux la cohsion est devenue ngligeable par rapport lagitation themique, le gaz prend tout lespace disponible (loi dtat des gaz parfaits). A ltat liquide, le matriau se dforme trs facilement mais reste li. 2.1.1 Ce qui caractrise un liquide :

masse volumique trs proche de celle du solide, et trs peu inuence par la pression (sauf trs prs de la temprature dvaporation). Les liquides peuvent souvent, en premire approximation, tre considrs comme incompressibles. nergie de cohsion intermolculaires forces de capillarit ou "tension supercielle" (UE sci121). collisions lastiques entre molcules transmission des force de pression. La pression P est le module dune force par unit de surface, en N.m2 ou Pa (Pascal), P est aussi homogne des J.m3 collisions inlastiques entre mlcules forces de frottement dans un coulement, dissipation. le liquide aura tendance scouler vers laval sous leet de la pesanteur, ou des hautes vers les basses pressions sous leet des forces de pression. 2.1.2 Ecoulement, notion de systme ouvert :

Un systme ouvert est un systme dans lequel il y a un ux de matire ou dnergie entrant et un ux sortant. Un tre vivant, un coulement, et plus gnralement tout cosystme, sont des exemples de systmes ouverts. un systme ouvert nest pas isol, mais si ux entrant et sortant squilibrent, le systme est dans un tat stationnaire. Pour la matire, cela se traduit par la conservation du dbit. UJF L1 23 Cours Phy13b

DEUXIME PARTIE : FLUIDES

comme le liquide se dforme et scoule librement, dans le bilan en nergie, il sera plus simple de raisonner sur la quantit dnergie par unit de volume, que sur un volume prcis de uide On pourra appliquer la conservation de lnergie totale toute petite quantit arbitraire de liquide le long de lcoulement, et en dduire des informations quantitatives sur lvolution des paramtres. si ux entrant et ux sortant ne sont pas quilibrs, le systme nest pas stationnaire, ses paramtres ne sont pas stables. Ltude dun coulement non stationnaire reste assez simple si les paramtres varient relativement peu pendant le temps de transit du liquide travers le systme. Dans ce cas, lvolution d un paramtre, par exemple la vitesse, pourra tre approxime par : v = v(t + t) v(t) (dv/dt).t Un tel systme est dit "quasi-stationnaire" (variations lentes) et peut studier avec les mmes mthodes que celles quon appliquera au systme stationnaire. 2.1.3 Paramtres dcrivant un coulement :

Masse volumique V = m/V : Ordres de grandeur pour des liquides ou solides quon peut recontrer sur Terre : hlium 0.12.103 kg.m3 (liquide T = 4, 2K,cest le seul uide qui ne devient jamais solide pression atmosphrique) ; thanol 0.79.103 kg.m3 ; eau103 kg.m3 ; silice 2.3.103 kg.m3 ; aluminium 2.7.103 kg.m3 ; fer 7.9.103 kg.m3 ; or ou uranium 19.103 kg.m3 Pression Pet forces de pression : La force de pression rsulte dun trs grand nombre de collisions molculaires, le uide ayant tendance pousser sur les parois qui lentourent. A lair ambiant, les uides sont naturellement soumis la pression atmosphrique P0 105 Pa , ou un peu moins en haute altitude. P0 peut varier de quelques % selon la mto (conditions anticycloniques = haute pression, cyclone = dpression). Au fond des fosses ocaniques (profondeur h 10km), la pression de leau est gh 100 MPa. La pression hydrostatique gh est le poids/unit de surface de la colonne de uide qui repose au-dessus du point de mesure. La force de pression est : normale la paroi, proportionnelle la surface S, proportionnelle la pression P . |F | = P S, voir schma pour lorientation.
Surface

Fluide la pression P

F=P.S

Fig. 4: La force de pression exerce par un uide sur une paroi est perpendiculaire celle-ci. Vitesse v : Il est trs dicile de dcrire les coulements turbulents, o les tourbillons provoquent des variations rapides et alatoires de la vitesse instantane en dirents points du uide. Mais dans un coulement laminaire, le uide sera bien dcrit par la vitesse moyenne de lensemble des molcules. Attention, le fait que lcoulement est stationnaire nimplique pas que la vitesse sera la mme dans les direntes rgions de lcoulement. Elle sera stable, mais elle peut varier selon laltitude, la pression , et la section dans les direntes rgions de lcoulement. La vitesse dtermine videmment la quantit dnergie cintique que possde le uide.

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Cours Phy13b

DEUXIME PARTIE : FLUIDES

Dbit D dun coulement : Cest la quantit de matire qui passe par unit de temps. Dans le cas gnral (liquide, ou gaz compressible), on devra exprimer le dbit en masse par unit de temps, on lappellera dbit massique. Pendant une dure dt, il passe un volume S v dt au droit du point de mesure, la masse correspondante est S v dt. Le dbit massique est dm/dt = S v , en kg.s1 . Pour un liquide incompressible, il est plus pratique de mesurer le dbit en volume par unit de temps, on lexprimera en m3 .s1 . On lappelle souvent dbit tout court, sans prciser dbit volumique.Le dbit est gal au produit de la vitesse par la section de lcoulement : V = S (v t) qui passe pendant une dure t dbit : Dv = en m3 .s1 . S (v t) =Sv t

v. t

Section S Vitesse v

Energie : Si le frottements sont ngligeables, les contributions lnergie du uide seront : lnergie cintique, lnergie potentielle de pesanteur, le travail des forces de pression. On montrera que dans un liquide de masse volumique , au total lnergie par unit de volume (J/m3) peut scrire : = v 2 /2 + g z + P ( si laxe vertical z du repre est orient vers le haut ) NB : ceci est valide sil ny a pas dautres forces agissant sur le liquide. Si le liquide contient des charges lectriques ou des particules aimantes, il faudra ajouter une nergie potentielle lectrostatique et tenir compte de leet des forces magntiques. Idem si on utilise un dispositif mcanique capable de fournir de lnergie lcoulement (pompe, turbine...) Viscosit et force de frottement : Les forces de frottements dans un uide dpendent de la vitesse. La force de frottement sexerce de faon tangentielle sur la priphrie du contact liquide/solide, et est toujours de sens oppos au mouvement. Dans un premier temps, on va tudier les coulement dans lesquels les frottements sont supposs ngligeables, cest--dire que lnergie dissipe sera ngligeable par rapport aux autres nergies en jeu dans lcoulement.

2.2

Ecoulement idal incompressible : throrme de Bernouilli

Mme si un coulement est un systme ouvert, a priori assez complexe, on peut facilement exploiter les lois de conservation fondamentales. Un uide est dit idal si les frottements sont ngligeables, ce qui signie quon peut ngliger lnergie dissipe en chaleur, par rapport aux autres nergies en jeu (nergie cintique, nergie potentielle de pesanteur, travail des forces de pression). NB : selon les cas (dimensions du montage, vitesse...), un mme uide pourra ou non tre approxim par un liquide idal. Ds lors que lcoulement est stationnaire (ux entrant et sortant squilibrent) les paramtres de lcoulement sont stables et on pourra dcrire lvolution des paramtres physiques entre un point (1) et un point (2) le long de lcoulement.

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Cours Phy13b

DEUXIME PARTIE : FLUIDES

2.2.1

Conservation du dbit :

S1 v1 = S2 v2 2.2.2 Conservation de lnergie : constante le long de lcoulement i.e. en suivant un "tube de courant" 1 2 1 2 v + gz1 + P1 = v2 + gz2 + P2 2 1 2 La justication est assez "vidente" pour les 2 contributions provenant de lnergie cintique ( v 2 /2 ) et de lnergie potentielle de pesanteur ( gz ), on ne fait quappliquer les dmarches habituelles, mais en rapportant le bilan une unit de volume du liquide au lieu de suivre lvolution dune masse m donne. Pour dmontrer que le travail des forces de pression donne bien exactement le terme en P de la relation de Bernoulli, il faut crire le bilan complet pour lnergie le long de lcoulement. Systme = le liquide dans le tube de courant entre un point (1) en amont et un point (2) en aval. Paramtres de lcoulement : en (1) section S1 et vitesse v1 , et en (2)section S2 et vitesse v2 On fait le bilan pendant une dure dt, pendant laquelle le liquide avance de v1 dt en (1) , et de v2 dt en (2) nergie entrante : celle du liquide qui entre en (1) pendant la dure dt nergie sortante : celle du liquide qui sort en (2) pendant la dure dt travail des forces de pression : force |F | = P S travail (P S) (v dt)

nergie par unit de volume

z1

S1 v1. dt v1 v2. dt

z2

S2

v2

Bilan : nergie sortante = nergie entrante + travail des forces de pression Attention aux signes : la pression exerce par son environnement sur le liquide pousse dans le sens de lcoulement en (1) mais en sens inverse en (2). Lorsquune force extrieure exerce un travail moteur (respectivement rsistant) on doit compter son travail positivement (respectivement ngativement). Donc : 1 2 v + gz2 2 2 1 2 v + gz1 2 1

(S2 v2 dt) =

(S1 v1 dt) P2 S2 (v2 dt) + P1 S1 (v1 dt)

La conservation du dbit nous permet de simplier cette expression si le uide est incompressible : les volumes entrant et sortant sont gaux S1 .v1 = S2 .v2 (autrement dit : conservation du dbit) , do 1 2 v + gz2 2 2 1 2 v + gz1 2 1

(S2 v2 dt) =

(S1 v1 dt) P2 S2 (v2 dt) + P1 S1 (v1 dt)

qui devient nalement, en regroupant les termes valuer au point (2) ou au point (1) : 1 2 1 2 v + gz2 + P2 = v1 + gz1 + P1 2 2 2

CQF D

En passant, on peut vrier que lunit de pression est bien identique une nergie par unit de volume : [pressionP ] = [force]/[surface] = kg.m.s2 = kg.m1 .s2 et [ ] = [nergie]/[volume] = kg.m2 .s2 /m3 = kg.m1 .s2 . UJF L1 26 Cours Phy13b

DEUXIME PARTIE : FLUIDES

La prsence du terme en P dans lnergie par unit de volume est une proprit fondamentale des uides. De mme que le travail du poids donne une nergie potentielle de pesanteur gz au systme, on peut considrer que le travail des forces de pression correspond une nergie interne P du uide (en nergie par unit de volume). Cette nouvelle forme d nergie potentielle de pression traduit le fait que pour comprimer le uide partir de molcules isols jusqu son tat actuel, il a fallu fournir un travail. Un gaz peut restituer cette nergie lorsquil se dtend : cest pour cela quun gaz qui se dtend se refroidit, ou quil a tendance schauer pendant une compression. Lorsquon utilisera la relation de Bernoulli dans diverses situations, il faudra bien penser : reprer les points o les conditions exprimentales font quon connat certains paramtres : pression impose par latmosphre ou autre dispositif, vitesse nulle ou impose par un piston. dnir les points entre/sortie o on se placera pour crire le bilan en nergie : ils doivent tre le long dune ligne de courant utiliser aussi la conservation du dbit : si on connat la vitesse en un point, alors on peut exprimer la vitesse en un autre point en fonction de la vitesse connue et du rapport des sections. vrier, quand on aura le rsultat cherch, quil reste cohrent avec les hypothses de dpart. Par exemple, si lquation nous fait trouver une vitesse trs leve, il est probable que les frottements ne seront plus ngligeables, ou que lcoulement ne sera plus laminaire, ou quil ne restera pas stationnaire. Dans ce cas, il sera peut-tre ncessaire de r-examiner le problme en tenant compte de paramtres quon avait ngligs dans un premier temps (viscosit, ou variation de la vitesse avec le temps). Le traitement des coulements non stationnaires nest pas au programme de L1, mais la dmarche ci-dessus peut encore sappliquer aux coulements dits quasi-stationnaires, cest--dire dans lesquels la variation des paramtres pendant le temps de transit du liquide entre (1) et (2) reste faible par rapport aux paramtres en (1).

2.3

Fluides rels : eets de la viscosit. Loi de Stokes, loi de Poiseuille

Les forces de frottements dans un uide dpendent de la vitesse, et de la nature du uide (collisions plus ou moins inlastiques lchelle molculaire, selon les espces chimiques et la temprature). A lchelle microscopique, les collisions responsables de la dissipation produisent galement des contraintes dites de cisaillement, cest--dire une force tangentielle entre deux couches de liquide de vitesse dirente. 2.3.1 Le phnomne physique

dans le cas dun solide en mouvement par rapport un uide au repos, les frottements se produisent sur la priphrie du solide. Une partie de lnergie cintique du solide sera transmise au uide, qui la dissipera ensuite en ralentissant dans le sillage. dans le cas dun coulement, la canalisation va ralentir le uide sur les bords plus quau centre, la vitesse ne sera plus uniforme dans la section du tube. Dans les 2 cas, les frottements vont dissiper de lnergie. Selon lexprience, ce sera soit aux dpens de la pression, soit aux dpens de lnergie cintique : si, dans un coulement, le dbit, donc la vitesse, est impos par l appareillage, alors les frottements feront baisser la pression. La pression diminuera progressivement entre lamont et laval le long de lcoulement. Ce phnomne est appel perte de charge si lappareillage nimpose pas la vitesse de lcoulement, celle-ci sajustera : lcoulement sera plus lent quil naurait t si le uide avait t idal. Ne pas faire la confusion entre cet eet, et larmation fausse qui consisterait dire que la vitesse diminue le long du tube, ce serait contradictoire avec la conservation du dbit. 2.3.2 Solide en mouvement par rapport un uide visqueux

Loi de Stokes : Tant que le mobile nest "pas trop rapide", le sillage reste laminaire, cest--dire quil ne se forme pas de tourbillons. Dans ce rgime, la force rsultant des frottements sur la priphrie du solide vest bien dcrite par :

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DEUXIME PARTIE : FLUIDES

Fv = v o v dsigne la vitesse relative uide/solide (en m.s1 ) , la viscosit du uide (en poiseuille P l = kg.m1 s1 = P a.s), et est le facteur de forme du solide, proportionnel au primtre de lobjet (en m ). Le signe "-" traduit le fait que la force de frottement est toujours dans le sens oppos au mouvement. On peut considrer que la loi de Stokes est une bonne approximation tant quele nombre de Reynolds Re reste assez petit : Re = (v..)/ 1000 o est la masse volumique, la viscosit et v la vitesse relative.

2.3.3

Ordres de grandeur de viscosit temprature ambiante

Air 1.8.105 Pl, thanol 2.5.104 Pl ; eau 1.1.103 Pl ; huile dolive 1 Pl ; miel 10 Pl ; sang 4.103 3 25.10 Pl (sang = uide inhomogne dit "non newtonien" : sa viscosit moyenne peut varier selon la vitesse et la dimension des capillaires). A vitesse plus leve, il se forme une trane turbulente dans le sillage du solide et la dissipation sera plus forte que prvu par la loi de Stokes. Si on reprsente F(v) sur un graphe, F va progressivement dvier au-dessus de la droite initiale correspondant la loi de Stokes ( cf graphe la n du chapitre nergie / travail des forces), et sera mieux dcrite par une loi en v 2 quon note conventionnellement : Cx F Sv 2 (1) 2 o Cx est le coecient dit de trane (sans dimension), F est la masse volumique du uide (kg.m3 ), S la section frontale du solide (m2 ) et v la vitesse relative uide/solide (m.s1 ). Le coecient Cx dpend de la forme, plus ou moins arodynamique, du solide, et de la viscosit du uide. En-dehors de quelques formes gomtriques trs simples et dun intrt pratique limit, il nest pas facile de connatre prcisment le Cx dun solide. On a souvent recours des modlisations + simulations numriques, et des essais en souerie. Si un solide a une forme anisotrope il aura des coecients Cx dirents selon la face quil prsente face au mouvement. A section gale, un objet allong suivant laxe du mouvement aura en gnral un Cx plus petit quun objet aplati. Le Cx dpend aussi un peu de ltat de surface plus ou moins lisse du solide. |F | = 2.3.4 Gnralisation de la relation de Bernoulli pour des coulements dissipatifs

Pour un coulement laminaire dans un tube, on peut montrer que la vitesse du uide visqueux sera ralentie prs des bords de sorte avoir nalement un prol plus ou moins parabolique : voir schma plus bas. Si on fait le bilan ennergie / unit de volume entre un point (1) en amont et un point (2) en aval le long de lcoulement, une partie de lnergie [cintique + pesanteur + pression] va tre dissipe en chaleur. Le relation de Bernoulli doit donc contenir un terme supplmentaire = nergie dissipe. Attention au signe et au sens de lcoulement : le uide va dissiper de lnergie mcanique en allant de (1) vers (2), ce nest pas rversible ! 1 2 1 2 v2 + gz2 + P2 = v1 + gz1 + P1 Q 2 2 Le signe "-" devant la chaleur Q (chaleur par unit de volume ) correspond une perte dnergie mcanique du uide en allant de (1) vers (2). Cette quantit est gale au travail (par unit de volume) Wf des forces de frottement (Wf < 0 ). Dans le cas o lappareillage impose la vitesse de lcoulement, cette nergie sera prise aux dpens de la pression : P2 sera < P1. Cest pourquoi ce terme de dissipation, appel perte de charge, est trs souvent not : P . Il a la dimension dune pression = nergie par unit de volume : 1 2 1 2 v2 + gz2 + P2 = v1 + gz1 + P1 P 2 2 UJF L1 28 Cours Phy13b

Rfrences

2.3.5

Ecoulement dun uide visqueux dans un tube cylindrique : loi de Poiseuille

Le dessin droite reprsente lallure schmatique du prol de vitesse dans un tube quelconque. Dans un tube cylindrique, on sait valuer exactement les forces de frottement Fv (tangentielles et de sens oppos la vitesse) et leur travail . On peut montrer que la perte de charge le long dun tube cylindrique est : 8Dv L R4 Loi de Poiseuille

P =

o le dbit Dv est reli la vitesse moyenne < v > de lcoulement par : Dv = S.v = .R2 . < v >

Surface latrale FV Section S <V> FV L


Attention : ce nest pas parce que la dissipation est dcrite par un terme appel P que cela signie que la pression va toujours baisser le long de lcoulement. Si la pression est impose par lappareillage ou par latmosphre, alors P sera xe, et la dissipation se fera aux dpens de lnergie cintique. Il faudra alors valuer la vitesse relle de lcoulement en tenant compte de la viscosit. Pour ce faire, on pourra utiliser la relation de Bernoulli avec le terme dissipatif, et en utilisant le fait que, dans la loi de Poiseulle, P dpend directement de la vitesse via le terme de dbit : Dv = S1 v1 = S2 v2 on peut liminer une des 2 vitesses, ou exprimer les 2 en fontion du dbit : vx = D/Sx Bernoulli nous donnera alors une quation du second degr en vitesse : nergie cintique v 2 , perte de charge v, pesanteur ou autres nergies potentielles indpendantes de v. 2.3.6 Cas o il y a apport de puissance mcanique le long de lcoulement

Pour compenser les frottements, ou pour contrler le dbit Dv dun coulement, on peut installer entre (1) et (2) une machine (pompe, turbine...) qui fournira de lnergie au liquide. Notons Pm la puissance mcanique de la machine. Dans ce cas, il y a un apport dnergie par unit de volume (Pm t)/(Dv t) = P m/Dv , et le bilan en nergie le long de lcoulement scrit alors : 1 2 1 2 v + gz2 + P2 = v1 + gz1 + P1 P + 2 2 2 Pm Dv

NB : ceci vaut galement pour le cas o la machine prend de la puissance au liquide. Exemple : gnrateur dun barrage hydrolectrique. Lnergie cintique de leau actionne la turbine, qui entrane un alternateur pour produire lnergie lectrique. Dans ce cas, mme chose, sauf que la puissance Pm sera naturellement compter avec un signe "-".

Rfrences
[1] Physique pour les sciences de la vie, A.Bouissy, M.Davier & B.Gatty, d. Belin. Volume 2 , chapitres chaleur, travail, uides. Choix dexemples bien adapt aux parcours BIOL CHBI SVT. [2] Physique pour les sciences de la vie, F.J.Buche et E.Hecht, d.Mc graw Hill. Rappels de cours et exercices rsolus. [3] Mcanique des uides, Guiant, Duot et Lavoisier. Une approche originale "biorhologie" qui fait le lien entre physique et systmes biologiques. Pour approfondir le programme. UJF L1 29 Cours Phy13b

Rfrences

[4] vu en BU un petit bouquin de QCM intitul "Physique gnrale" dit chez Dunod [5] Energie de demain, J.L., Huer, E.Bobin, H.Niefenecker recueil publi sous la direction de J.M. Jancovici, d. EDP Grenoble Sciences, Une mine dinformations trs utiles sur les sources dnergie renouvelables, le bilan des lires de production dnergie, la comparaison avec les nergies fossiles. [6] Sport et physique, C.Zanariri, d. Ellipses. Commentaires sur des exemples tirs de dirents sports : peut-on prvoir la performance max dun athlte partir de considrations nergtiques + analyse dimensionnelle ? Quelques exelmples bien traits, dautres survols. Un tout petit peu dcevant dans lensemble, mais intressant. [7] Les lois du monde (notre environnement expliqu par la physique), Lehoucq, Courty & Kierlik, d. Belin. Assez superciel, mais peut donner envie den savoir plus. [8] Le carnaval de la physique, ? ?, dition Dunod. Un peu la mme dmarche mais un peu plus approfondi que le prcdent. [9] Ce que disent les uides, E. Guyon, J.P.Hulin & L.Petit, d. Belin. Ca reste assez descriptif, mais trs bien illustr, et instructif car de [10] Oh la physique, Iakov Perelman, d. Dunod. Une srie de questions brves, pouvant porter juste sur des ordres de grandeur ou des questions de culture gnrale, mais aussi sur quelques petits casse-ttes ou paradoxes amusants. Pas vraiment exploitable pour des rvisions phy113, mais a se lit bien nombreuses proprits des uides et leurs consquences sont abordes [11] La physique de tous les jours, Istvan Berkes, d. Vuibert. [12] Physique gnrale et applique, F.J.Buche et E.Hecht, d.Mc graw Hill. Gros recueil dexercices rsolus. [13] Mcanique applique, Agati & Mra, d. Dunod. Voir le chapitre Mcanique des uides la n. Un trs bon ouvrage pour les lires Sciences de lingnieur. [14] Physique de la vie quotidienne, Franois Graner, d. Springer. A partir dobservations tires de la vie courante, dmarche danalyse & modlisation. Plutot niveau L2-L3 pour parcours dominante physiquemath-mca, mais trs bon bouquin pour acqurir de la mthode dans son travail. Les corrigs des problmes dcortiquent la phase o lon passe du qualitatif et de lobservation aux "bonnes questions" pour arriver une mise en quations.

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Cours Phy13b

Exercices Energie et Fluides

Exercices "incontournables"
Conversions entre direntes formes dnergie : units, ordres de grandeur. Energie et puissance, notion de rendement
EXERCICE 1 : Energie solaire, conversion en lectricit La France consomme en moyenne 500 tW.h dnergie lectrique par an. Lnergie solaire reue par la Terre est Es 3.1024 J par an. 1. Donner la consommation lectrique annuelle par Franais, en unit du Systme International ( S.I ). 2. Quelle est la puissance moyenne consomme par chaque habitant ? 3. Quelle est la puissance solaire moyenne reue par la Terre ? Et par chaque m2 de surface terrestre ? NB : il vous manque une donne pour rpondre cette question. Laquelle ? Vous devriez pouvoir la retrouver. 4. Si on dispose de panneaux photovoltaques dont le rendement est 15 %, quelle surface de panneaux faut-il pour couvrir les besoins nergtiques de la France ? 5. Quelle serait la surface de panneau par habitant ?

EXERCICE 2 : nergie olienne, conversion en lectricit Une olienne transforme l nergie mcanique du vent en lectricit par l intermdiaire d un alternateur. La puissance des oliennes peut varier de quelques dizaines de kW prs de 1 M W . On s intressera dans cet exercice des oliennes de taille moyenne, qui produisent une puissance P 200 kW . La supercie de la France est S 549000 km2 . 1. Question qualitative : A l origine, d o vient l nergie rcupre par les oliennes ? 2. La consommation d lectricit en France est EF 1, 8.1018 Jpar an. Combien d oliennes de ce type faudrait-il ? 3. Quelle serait la distance moyenne entre 2 oliennes si elles taient rparties sur tout le territoire ?

EXERCICE 3 : hydrolectricit Il tombe environ 5000 t d eau par seconde aux chutes du Niagara, la hauteur de chute tant environ 50 m. 1. Quelle est l nergie potentielle de pesanteur perdue chaque seconde par l eau aux chutes du Niagara ? 2. Si on tait capable d installer des turbines d alternateur qui puissent rcuprer 90% de cette nergie, quelle serait la puissance lectrique de cette centrale ? 3. Combien d appartements pourrait-on alimenter ainsi, si la consommation moyenne par foyer est de lordre de 1 kW . 4. A lorigine, d o vient cette nergie hydrolectrique ? 5. Si toute lnergie de la chute se transforme en chaleur (dans leau), quelle sera llvation de temprature entre le haut et le bas de la chute ? (On rappelle que Ceau = 4, 18 J.g 1 .K 1 ).

EXERCICE 4 : nergie nuclaire, ssion Dans une centrale nuclaire classique, on rcupre, indirectement, l nergie de ssion des noyaux de l isotope radioactif de l uranium. Chaque ssion d un atome 235 U libre 200 M eV . Cet uranium est extrait de minerai d oxyde U 02 .. La composition isotopique naturelle est 0,7% de 235 U et 99,3% de 238 U 1. Question qualitative : Savez-vous par quelle(s) forme(s) d nergie intermdiaire(s) on passe pour transformer l nergie de ssion en lectricit ? 2. Quelle nergie, en unit S.I. , peut librer un kg de minerai d oxyde d uranium naturel ? NB : il vous manque des donnes. Lesquelles ? Normalement, vous devez les connatre. UJF L1 31 Exercices Phy13b

Exercices Energie et Fluides

3. La combustion de 1 kg de ptrole dgage 42 M J. A quelle masse de ptrole quivaut 1 kg doxyde duranium ? 4. Si le rendement global de la centrale nuclaire est de 25%, quelle masse de minerai serait ncessaire pour couvrir la consommation lectrique annuelle de la France, soit environ 1, 8.1018 J. Vous pouvez valuer le volume correspondant, sachant que la masse volumique de U 02 est 17 kg.m3

EXERCICE 5 : Rchaud lectrique. Energie thermique. Dnition de la chaleur spcique, de la calorie On veut porter 1 L d eau bullition au moyen d une rsistance chauante R = 50 alimente par une tension U = 220 V . Par dnition de la chaleur spcique C d un matriau : pour lever de T la temprature d une masse m de matriau, on doit lui fournir une nergie thermique Q = m.C.T . Pour l eau, dans la gamme de temprature entre l ambiante et l bullition, C 4, 19 J par gramme et par degr, ou encore 1 calorie par gramme et par degr ( 1cal = 4, 1855 J) 1. Quelle nergie est ncessaire pour lever la temprature de l eau de 20 100 C ? 2. Rappeler l expression gnrale de la puissance lectrique consomme par un circuit. 3. En utilisant aussi la loi d Ohm, trouver la puissance de cette rsistance chauante.

EXERCICE 6 : L oxygne ncessaire la combustion (notre respiration) Lorsque nous inhalons de l oxygne, environ 20% de celui-ci va tre x par l hmoglobine puis ragir avec nos glucides et ressort sous forme de CO2 2. L nergie libre par l oxydation du carbone estde l ordre de 400 kJ par mole O2 (peut varier selon la molcule carbone considre) 1. Estimer l ordre de grandeur du volume d oxygne inhal en un minute. En dduire notre consommation moyenne en moles O2 par minute, par jour, ou par seconde 2. Quelle est la puissance correspondante ? 3. Quelle masse de carbone perd-on ainsi en une journe ? Y a-t-il d autres pertes de masse, et comment les compense-t-on ?

EXERCICE 7 : Batterie de tlphone portable : autonomie et recharge 2006)

(extrait partiel phy110a octobre

Une batterie stocke de l nergie sous forme lectrochimique. La batterie d un tlphone portable porte les indications suivantes : U = 3, 7 V , q = 900 mA.h. La dure d autonomie du tlphone en communication est TC = 5 h, et en veille TV = 7jours. 1. Donner la valeur de q en unit S.I., et rappeler la relation entre la charge q de la batterie, le courant i fourni par la batterie aux composants du tlphone (i est suppos constant), et la dure T pendant laquelle ce courant circule. 2. Justier brivement qu en S.i., la quantit U.q peut s exprimer en Joule. 3. Quelle puissance PV le tlphone consomme-t-il en veille ? et PC en communication ? 4. Le chargeur de ce tlphone porte les indications suivantes : Entre alimentation : UE = 220 V , iE = 125 mA.Sortie vers la batterie : US = 5, 7 V , iS = 800 mA 5. Quelle sera la dure t ncessaire pour recharger la batterie ? 6. Quel est le rendement de l ensemble du circuit pendant la phase de recharge ? Attention : distinguez bien rendement de la batterie et rendement de l ensemble du circuit.

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Exercices Phy13b

Exercices Energie et Fluides

Transformation de lnergie lors dun mouvement. Energie cintique et nergie potentielle. Systme conservatif ou dissipatif.
EXERCICE 8 : eort physique et consommation glucides + eau, vu sous un autre angle ( puis )

NB : c est le mme exerice qu ele prcdent, mais abord en faisant le bilan sur le systme isol qui inclut le randonneur. Un peu plus abstrait au dpart, mais cette mthode est plus facile gnraliser des systmes o le bilan dtaill des forces est dicile faire. Un randonneur de masse m = 70 kg fait une monte de dnivel h = 900 m. Le rendement des muscles est de l ordre de 25%. La combustion de 1 g de glucides (respectivement 1 g de lipides) libre environ 17 kJ (respectivement 39 kJ). Enn, vous avez remarqu qu en cas d eort important, nous transpirons, car cela permet de maintenir la temprature du corps peu prs constante. En eet, pour vaporer 1 , L d eau nous devons lui fournir une nergie QL = 2, 4 M J, appele chaleur latente de vaporisation. 1. Le randonneur qui monte est-il un systme isol ? L ensemble = (randonneur + globe terrestre) peut-il tre considr comme isol ? 2. Quelles sont les contributions l nergie du systme au dbut, et au sommet de la randonne ? L nergie totale a-t-elle vari ? L nergie mcanique a-t-elle vari ? 3. Si on choississait d tudier le systme R = randonneur seul, que peut-on dire du travail des forces qui s exercent sur lui ? Donnez son expression et sa valeur, en justiant bien le signe. De combien a vari l nergie mcanique du randonneur ? 4. Quelle autre forme d nergie a t gagne ou perdue par le randonneur ? 5. Quelle est la puissance mcanique fournie si cette monte a t gravie en 1 heure (sportif entrain) ? ou en 3 heures (marche tranquille) ? Quelle quantit d nergie Q est dissipe sous forme de chaleur ? 6. Quelle masse de glucides, ou de lipides, va-t-il perdre s il ne s alimente pas pendant sa randonne ? Quelle quantit d eau ce randonneur perd-il pour maintenir sont corps temprature normale ?

EXERCICE 9 : Saut skis Un skieur de masse m = 80 kg glisse sur un tremplin que l on assimilera un quart de cercle de rayon R = 50 m.

1. Quelle serait la vitesse du skieur la sortie du tremplin, si on peut ngliger les frottements ? 2. En ralit, le skieur est frein par les frottements (dans l air ou sur la neige) la vitesse est 30 m.s1. En dduire le travail des forces de frottements.

EXERCICE 10 : Lancer de ballon Un ballon de 500 g est lanc verticalement avec une vitesse initiale de 15 m/s. Il atteint une altitude de 8 m. Calculez le travail des forces de frottements dues lair. UJF L1 33 Exercices Phy13b

Exercices Energie et Fluides

EXERCICE 11 : Luge

(extrait du partiel phy110b octobre 2006)

Un enfant de masse M fait de la luge sur une pente enneige. La luge a une masse mL . Les frottements sont supposs ngligeables. Il arrive en bas de la pente la vitesse v1 = 12 m.s1 . Il remonte le dnivel H pour faire la mme descente, mais cette fois un ami le pousse, si bien qu il a une vitesse initiale v0 = 5 m.s1 au moment de commencer descendre.
v0

H v1 v2

1. A quelle vitesse v2 arrivera-t-il en bas la deuxime fois ? Justiez prcisment votre rponse.

Savoir exploiter lnergie potentielle. Cas des forces qui varient en fonction de la distance entre 2 parties du systme
EXERCICE 12 : Lcher dune masse sur un ressort On lche un bloc de masse M = 101 kg d une hauteur de h = 4 m au-dessus du sommet d un ressort vertical, de constante de raideur k = 5 N.m1 , destin amortir la chute. 1. Rappelez la relation entre la force F exerce sur un ressort, et sa dformation x par rapport la position de repos. En dduire l expression du travail fourni par cette force lastique lorsque la longueur du ressort a vari de xm par rapport sa valeur d quilibre. Le ressort lui-mme gagne-t-il ou perd-il de l nergie : quand on l allonge ? et quand on le comprime ? 2. En raisonnant sur la conservation de l nergie, trouvez de combien le ressort se comprimera, au maximum. 3. Jusqu o remontera la masse ? Quelle hypothse devez-vous faire sur le ressort pour pouvoir rpondre prcisment ? 4. Que fera ensuite la masse M , si les frottements sont ngligeables ? Si le but est rellement d amortir la chute, que doit on ajouter au systme ? Prcisez si vous choisissez comme systme le projectile seul ou projectile + ressort, ou projectile + ressort + support, ou autre. Prcisez aussi quelles sont les conditions pour qu on puisse considrer que l nergie du ressort correspond son nergie lastique.
Ox M h

0
xm

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EXERCICE 13 : Energie d un lectron dans une molcule ( 2006)

puis

) (extrait examen phy110a janvier

On considre une structure molculaire reprsente trs schmatiquement sur la gure, dans laquelle un lectron (de charge e 1, 6.1019 C) peut passer du site A+ au site B + s il est excit par un photon. A+ et B + sont 2 ions de mme nature chimique, distants de d = 0, 6 nm. L exercice a pour but d valuer quelle nergie minimale doit avoir ce photon.
A

e-

d=0,6 nm

1. On considre dans un premier temps le systme (lectron + ionA+ ). L lectron situ une distance r du noyau de l ion A+ est soumis une force lectrostatique FE attractive, et une force rpulsive FR due aux lectrons des couches internes, qu on suppose dcrites respectivement par : E = K ur F r2 F = 5C u r R r6 Justiez que l nergie potentielle de cet lectron dans cette molcule peut s crire : EA = C K + 5 r r

Expliquer les signes des deux termes intervenant dans EA (r). 2. On considre maintenant le systme constitu par l lectron et les 2 ions A+ et B + identiques. Dduire de EA l expression de l nergie potentielle totale EAB (r) lorsque l lectron est la distance r du noyau A, le long de la liaison AB, et donc la distance dr du noyau B.

3. A quelle force rsultante est soumis l lectron lorsqu il est ra = 0, 12 nm ? et rb = 0, 48 nm ? A quoi ces positions correspondent-elles ? 4. Quel est le sens de la force rsultante laquelle est soumis l lectron lorsque ra < r < d/2 ? Et lorsque d/2 < r < rb ? 5. Quelle nergie le photon doit-il fournir l lectron pour le faire passer d une position d quilibre en A+ une position d quilibre en B + ? Donner le rsultat en eV et en unit S.I. . UJF L1 35 Exercices Phy13b

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EXERCICE 14 : Molcule diatomique non ionique. Potentiel de Lennard-Jones Mme dans une molcule non ionique, les interactions letrostatiques sont importantes, elles sont responsable de la rpulsion entre les 2 nuages lectroniques courte distance. A plus grande distance, d autres mcanismes sont responsables d une attraction interatomique ou intermolculaire , en particulier l attraction entre diples lectriques induits qui rsulte de la dformation des nuages lectroniques lorsque deux atomes ou molcules commencent se rapprocher (l attraction dite "lectrostatique" entre un matriau isolant et les poussires en est une manifestation). Une assez bonne approximation de l nergie d interaction rsultant de ce phnomne de polarisation lectrique est donne par le potentiel dit de Lennard-Jones : Epot (r) = 4. a r
12

a r

r est la distance interatomique, a et sont 2 constantes positives qui dpendent de la nature chimique du matriau. Pour l application numrique on prendra a = 3, 65.101 nm et = 14, 1 meV 1. Pour quelle distance ro a-t-on annulation de Epot (r) 2. Pour quelle distance rmin a-t-on un minimum de Epot ? Calculer la valeur correspondante Emin = Epot (rmin ) 3. Tracer schmatiquement sur un graphe l allure de la fonction Epot (r) 4. Dans quelle gamme de distance la force interatomique est-elle : attractive ? rpulsive ? Que se passe-t-il en rmin ? 5. Si les 2 atomes sont initialement une distance ri = 0, 5rmin , dcrivez qualitativement l volution du mouvement relatif de ces 2 atomes. Quelle est l nergie cintique du systme au moment o r = rmin ? 6. Mme question pour ri = 0, 3rmin et ri = 3rmin 7. Dterminer l nergie fournir pour dissocier les atomes de cette molcule, c est--dire pour passer de la distance d quilibre r 8. Hors programme : en utilisant un dveloppement limit (*), tablir que l expression de l nergie potentielle quand r est proche du rayon d quilibre est une fonction parabolique de la distance, comme dans un oscillateur harmonique.

Lois de conservation dans les uides. Paramtres dcrivant un liquide au repos (pression, masse volumique)
EXERCICE 15 : variation de la pression avec la profondeur dans un uide au repos On considre un bassin dcluse de profondeur H = 9 m, rempli d eau, et ferm par une porte de largeur L = 4 m. 1. Dterminer l expression de la pression dans le bassin en fonction de la profondeur z. Donner sa valeur au fond du bassin. 2. Donner la force dF agissant sur la portion de la porte de hauteur dz, situe la profondeur z. Quelle est la force rsultante F qui s exerce sur la porte ? 3. On remplace la porte par trois panneaux de hauteur dirente, an de pouvoir rgler le niveau de l cluse. Quelle doit tre la hauteur de chacun des panneaux pour que chacun supporte le tiers de la force totale F ?

EXERCICE 16 : variation de pression hydrostatique avec la profondeur. Consquence pratique On considre un cube darte a, immerg dans un uide de masse volumique f . La face suprieure du cube se trouve la profondeur z1 et la face infrieure du cube la profondeur z2 (soit z2 z1 = a). On supposera (dmonstration non rappele ici) que la pression dpend linairement de la profondeur (axe z) suivant : P (z) = P (z = 0) + f g.z

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P(z=0)=P0

Fsup F4

P(z1)=P0+f.g.z1 P(z2)=P0+f.g.z2

z1 a z2 z

F1 F3

F2

Finf

1. Expliquer qualitativement pourquoi la pression dans le uide crot avec la profondeur. 2. Calculer la force Fsup qui sexerce sur la paroi suprieure du cube. 3. Calculer la force Finf qui sexerce sur la paroi infrieure du cube. 4. Que peut-on dire des forces F1 et F2 qui sexercent sur les cts droit et gauche du cube ? (mme question pour les forces F3 et F4 qui sexercent sur les faces avant et arrire du cube). 5. Exprimer la rsultante des forces qui sexercent sur le cube en fonction de la masse volumique f du uide et du volume V du cube (V = a3 ). Ce rsultat est trs gnral : sous quel appellation, ou sous quelle forme, lavez-vous dj appris ? 6. Dcrivez ce qui se passe lorsque la masse volumique S du cube est suprieure, gale, ou infrieure la masse volumique f du uide. Donnez des exemples dapplications.

Lois de conservation dans les coulements liquides : uide idal. Dbit. Energie cintique, nergie potentielle de pesanteur, travail des forces de pression.
EXERCICE 17 : Ecoulement dans une seringue : expression simple de la conservation du dbit On considre la seringue (voir schma suivant). Le tube a une section S1 et laiguille a une section S2 . On suppose que lon presse le piston avec une vitesse v1 uniforme. On note v2 la vitesse (uniforme) du uide dans laiguille.

piston

cylindre S1

aiguille S2

1. Exprimer le dbit D1 travers la section S1 du tube (unit ?), et le dbit D2 travers la section S2 de laiguille. 2. Que se passerait-il, concrtement, si D1 tait suprieur D2 ? et si D1 tait infrieur D2 ? Conclusion : quelle loi de conservation peut-on noncer pour un uide incompressible ? 3. Exprimer cette relation de conservation en fonction des vitesses et des dimensions de la seringue. En dduire lexpression littrale de la vitesse djection v2 en fonction de la vitesse v1 du piston, et des sections S1 et S2 . 4. Application numrique : S1 = 2 cm2 et S1 = 2 mm2 et la vitesse du piston est v1 = 5 cm.s1 . Quel est le dbit ? Calculer v2 .

EXERCICE 18 : Cas d un coulement pression constante Patm On considre un jet deau mergeant au niveau du sol la vitesse vi travers une buse de section S. En premire approximation, on suppose que la section S du jet ne varie pas. UJF L1 37 Exercices Phy13b

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lment de volume

buse

Rservoir

Energie cintique et nergie potentielle 1. Exprimer l nergie cintique Eci et l nergie potentielle de pesanteur Epi d une lment d eau de masse m, au moment o il sort de la buse en z = 0. 2. Exprimer l nergie cintique Ecf et l nergie potentielle de pesanteur Epf du mme lment d eau quand il arrive au sommet du jet, la hauteur z = h 3. Dduire de la conservation de l nergie la vitesse vi laquelle le jet d eau a t expuls de la buse, sachant que h 130 m (jet d eau de Genve). Pression dans le jet 1. A quelle pression est soumise leau du jet, en z = 0 ? en z = h ? Est-il lgitime de la considrer comme constante ? 2. Pour que le jet sorte la vitesse dsire, une pompe pressurise leau dans un rservoir en amont de la buse. En vous appuyant sur la conservation de lnergie de leau entre le rservoir et la buse du jet, pouvez-vous justier, sans dmonstration dtaille, que la hauteur du jet doit varier proportionnellement la pression du rservoir ? Forme du jet deau 1. lhypothse S = Cte correspond-elle ce que vous avez pu observer concrtement : pour un jet deau qui monte ? Pour leau qui coule vers le bas partir dun robinet ? Observez et expliquez. Leau pouvant tre considre comme un uide incompressible, justier que la conservation de lnergie et la conservation du dbit permettent de prvoir dans quel sens la section va varier.

EXERCICE 19 : athrosclrose et pression artrielle (origine du "soue artriel") Un dpt (par exemple, "mauvais cholestrol") sur les parois de lartre rtrcit localement sa section. On mesure souvent la pression artrielle du patient en torr. Le torr est la pression exerce par une colonne de mercure de hauteur 1 mm. La masse volumique du mercure est 13600kg.m3 . Les tensiomtres mdicaux sont souvent gradus en cm de mercure (13 / 7 signie que les pressions diastolique / systolique sont respectivement 13 et 7 cm Hg). Le patient est allong horizontalement.

v1 S1 S2
ligne de courant

dpt

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1. Comment la rduction de section va-t-elle faire varier : la vitesse du sang dans lartre ? Sa pression ? Donner la relation, tire des lois de conservation fondamentales (nergie, dbit), qui permettra de dduire la pression en fonction des donnes connues du problme : pression artrielle normale, section normale et dbit de lartre. 2. Si, juste avant le rtrcissement, la pression est gale PN = 120 torr, le diamtre de l artre gal dN = 1 cm, et la vitesse du sang gale 20 cm.s1 , pour quel diamtre dR au niveau du rtrcissement la pression s annule-t-elle ? 3. Qualitativement : que se passe-t-il si le diamtre dR devient infrieur la valeur ainsi calcule ? Quelle critique pouvez-vous faire ce modle simple ?

EXERCICE 20 : siphonnage dun rservoir On veut alimenter des maisons avec un rservoir naturel deau potable. La conguration des lieux est schmatise ci-dessous : un relief oblige faire passer leau par un tube en U une hauteur H. On pourra considrer leau comme incompressible, de masse volumique = 1000kg.m3 et de viscosit ngligeable. La section du tube en U est s = 3 cm2 , la surface du rservoir S = 30 m2 . Le niveau h = 8 m.

A Fluide B D

1. Le robinet en bas du tube en U est ferm. Donner lexpression de la pression aux points : A, B, C, D. Pour quelle hauteur H la pression dans le tube en C est-elle la plus basse possible ? 2. On ouvre le robinet. A quelle pression le uide est-il en sortie de robinet, en D ? 3. Leau scoule une vitesse V quon va valuer. Si la section du tube est trs faible devant la surface du rservoir, que peut-on dire de la vitesse v laquelle le niveau du rservoir baisse ? 4. En ngligeant cette vitesse v, donner une expression, dduite des lois de conservation (nergie, et dbit), qui relie la vitesse v en D aux paramtres connus du problme. En dduire le dbit. 5. Que vaut la pression en C, le robinet tant maintenu ouvert ? A votre avis, que peut-il se passer, concrtement, si H dpasse la valeur value la question (3) ?

EXERCICE 21 : Mesure de dbit. Eet Venturi. Le tube de Venturi est un dispositif simple permettant de dterminer le dbit dun coulement. Nous allons ltudier dans sa variante dite "tube de Venturi horizontal". Le ux sanguin dune artre est driv dans un tube de Venturi, comme le montre le schma ci-dessous : La partie large du tube possde une section S1 = 8mm2 , tandis que la section troite est de S2 = 4mm2 . La masse volumique du sang vaut sang = 1060kg.m3 . 1. Donner le rapport
v2 v1

des vitesses du sang dans les deux parties du tube.

2. A laide des lois de conservation que vous connaissez, exprimez la dirence de pression P1 P2 entre les points 1 et 2, en fonction du dbit D et des sections S1 et S2 . Daprs votre rsultat, le schma est-il correct ? UJF L1 39 Exercices Phy13b

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h1 S1 S2

Patm h2

v1

v2

sang

3. Si le dbit est faible, on peut faire lapproximation que les pressions P1 et P2 sont hydrostatiques, cest--dire quelles rsultent du poids de la colonne deau au-dessus des points 1 et 2. Dduisez-en une expression de la dirence de hauteur h1 h2 en fonction du dbit D et des sections S1 et S2 . 4. Calculer le dbit sanguin si la dirence de hauteur est h1 h2 = 20mm.

EXERCICE 22 : mesure de vitesse dun coulement gazeux au moyen dun tube de Pitot Dans cet exercice, on va s intresser un dispositif permettant de mesurer la vitesse d coulement d un uide, le tube de Pitot. Dans sa version moderne o 2 capteurs de pression remplacent le tube en U, le tube de Pitot est parfois utilis en aronautique pour mesurer la vitesse relative avion / atmosphre. La version historique de l instrument nstrument possde deux petits orices, en A et en B. L intrieur de ce tube est constitu de deux compartiments, spares par une cloison tanche,et relies entre eux par un tube manomtrique contenant de l eau (en gris sur le schma). Le tube de Pitot est plac dans un coulement d air horizontal, de vitesse v. On observe quil stablit un quilibre de leau dans le tube en U, comme lindique la gure.

B A

D C
h

Indication : si vous avez du mal rsoudre l exercice, dcomposez-le en 2 tapes. Au lieu du tube en U, considrez d abord que les 2 orices au-dessus de C et D sont bouchs par 2 capteurs de pression. Evaluez alors la dirence de pression entre ces 2 capteurs ? Puis reprenez la question (d). 1. Dessiner lallure des les lignes de courant autour du tube de Pitot. 2. Juste l extrieur du tube de Pitot, que valent les vitesses de l air vA en A et vB en B ? Que peut-on dire de la vitesse de lair lintrieur de linstrument ? 3. Rappeler la masse volumique de leau, et celle de lair (la dduire de la loi des gaz parfait si vous ne la connaissez pas !). Consquence : pouvez-vous chirer la petite erreur commise si on dit que la dirence de pression entre C et D est juste celle due la colonne deau de hauteur CD ? Peut-on la ngliger si on se contente d une prcision de 1% dans cette exprience ? 4. Appliquer successivement la loi de Bernouilli : dans lcoulement dair juste lextrieur du tube, entre A et B. Et leau du tube, entre C et D. Compte tenu de ce qui a t dit la question prcdente, donner la relation entre la vitesse v de lair, la hauteur h = CD observe, et les paramtres connus du montage. Application numrique : h = 1, 0 cm. UJF L1 40 Exercices Phy13b

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Lois de conservation dans les coulements liquides : uide visqueux. Dbit. Viscosit, nergie cintique, nergie potentielle de pesanteur, travail des forces de pression, perte de charge.
EXERCICE 23 : eet de la force de frottement visqueux : vitesse limite de chute dun solide dans un liquide visqueux au repos Une mthode possible pour mesurer la viscosit d un uide est de mesurer la vitesse limite de chute. On l utilisera en TP. Cet exercice permet de comprendre la mthode, et de voir comment on peut dcrire l eet des frottements dans le rgime dit laminaire (vitesse assez faible, pas de sillage turbulent). D aprs Stokes, la force du freinage visqueux sur l objet est telle que ("loi de Stokes") : f = v c est--dire proportionnelle la viscosit du liquide, oppose la vitesse v (de norme v) de l objet, et dpendante de sa gomtrie, tant un "facteur de forme". NB : cette loi est une approximation valable faible vitesse. A plus haute vitesse, l eet de trane d au sillage du mobile implique que la force de frottement sera mieux dcrite par une loi du type : F = C.S.v 2 /2 1. Trouver la dimension de 2. Dans tout ce qui suit, l objet considr sera une bille sphrique de rayon R , pour laquelle on admettra que = 6R ; sa masse volumique sera note , et celle du liquide l . Faire alors un schma de toutes des forces qui agissent sur la bille au cours de sa chute, puis, en projetant sur un axe vertical l quation fondamentale de la dynamique, montrer que son mouvement est rgi par : dv V + =K dt expliciter et K , et trouver la dimension de 3. Trouver la vitesse limite de chute Vlim de la bille, en fonction de et K. 4. Rsoudre l quation du mouvement de la bille, et exprimer v(t) en fonction de Vlim et . Pourquoi est-il appel "temps caractristique d tablissement du rgime permanent" ? 5. Application numrique : dterminer la vitesse limite de chute, dans l atmosphre, d un arosol sphrique de masse volumique = 2000 kg.m3 et de rayon R = 105 m , la viscosit et la masse volumique de l air tant prises telles que air = 1, 8.105 P l et air = 1, 3 kg.m3 . Quel est le temps caractristique correspondant ?

EXERCICE 24 : perte de charge et paramtres connus de lcoulement : que peut-on apprendre de lquation aux dimensions ? Cet exercice permet non pas de dmontrer la loi de Poiseuille, mais de vrier qu on peut prvoir la forme plausible de la loi de Poiseuille partir de l exploitation de lois fondamentales, et de l quation aux dimensions (contrle de la cohrence des units intervenant dans une relation). Ensuite, une vrication exprimentale permet de valider l hypothse. Soit qv le dbit volumique d un uide visqueux qui s coule dans un tube de section circulaire, de longueur l, et prsentant la perte de charge P entre les extrmits de cette dernire. On peut tablir, exprimentalement, que qv dpend de la perte de charge par unit de longueur, de la viscosit du uide, ainsi que d une dimension linaire caractristique de la section du tube comme son diamtre d ; il peut, par consquent, s crire : y P = K x qv dz l x, y, z sont des exposants entiers, et K une constante sans dimension. 1. Essayer de montrer le bien fond de cette relation en examinant comment l nergie dissipe peut dpendre des paramtres connus de l coulement : longueur, dbit, viscosit, diamtre, partir de ce que vous savez de la force de frottement visqueux, du travail, de la conservation de l nergie,... UJF L1 41 Exercices Phy13b

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2. En considrant les dimensions des grandeurs impliques dans cette relation, dterminer les valeurs des trois exposants x, y, z ; le coecient de proportionnalit K tant une constante sans dimension dpendant de la forme de la conduite.

EXERCICE 25 : perte de charge dans un tuyau darrosage Au bas d un rcipient rempli d eau dont le niveau est maintenu constant, on branche un tuyau d vacuation section circulaire de longueur l = 1 m. 1. Le tuyau tant horizontal et dbouchant l air libre, dterminer la longueur qu il faudrait lui donner pour que son dbit soit multipli par 2 , ou au contraire divis par 2. 2. Quel autre paramtre pourriez-vous modier, et dans quel sens, pour obtenir le mme eet sur le dbit ?

EXERCICE 26 : Perte de charge et circulation sanguine Dans cet exercice, on utilisera les expressions donnes ou tablies dans le prcdent exercice. Chez un adulte debout au repos, la vitesse du sang dans l aorte est, en moyenne sur une section droite 1. Le rayon de l aorte valant R = 9 mm , calculer le dbit sanguin dans cette artre. En dduire la vitesse maximum du sang. 2. Sachant que la section totale du systme artriel dans lequel dbite l aorte est gale 2.103 m2 , trouver la vitesse moyenne du sang dans ce systme 3. On dnit souvent la rsistance visqueuse Rv d un tronon de conduite de longueur l prsentant la perte de charge P lorsque son dbit volumique est qv , par la relation : P = Rv .qv . En utilisant la loi de Poiseuille, donner l expression de Rv . En quelles units cette grandeur peut-elle s exprimer ? Calculer la rsistance visqueuse de l aorte ainsi que la perte de charge sur une longueur l = 20 cm , la viscosit du sang 37C tant = 2.103 P l. 4. La chute totale de pression entre l entre du rseaux artriel et l extrmit du rseau veineux, valant 1, 2.104 P a , calculer la rsistance visqueuse totale de cet ensemble. 5. Pour schmatiser, on admet que nos veines capillaires sont toutes identiques et prsentent une longueur l = 1 mm pour un rayon R = 2 m. La vitesse moyenne du sang y tant de 0, 33 mm.s1 , calculer en prenant cette fois = 4.103 P l : le dbit sanguin dans un capillaire, le nombre total de capillaires dans notre corps, la rsistance visqueuse d un capillaire, la perte de charge dans un capillaire. Explication du changement de valeur de : le sang est un liquide inhomogne non newtonien.Sa viscosit n est pas constante. Cela peut s expliquer par le fait qu il contient des cellules anisotropes qui auront tendance s aligner dans le sens du courant quand la vitesse augmente, ou gner davantage l coulement dans les petits capillaires.

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Exercices supplmentaires
Conversions entre direntes formes dnergie : units, ordres de grandeur. Energie et puissance, notion de rendement
EXERCICE 27 : Pompe eau lectrique dans un village isol Pour remplir un rservoir partir dun puits, on veut pouvoir faire monter 40 litres deau par minute dune hauteur de 10 m. Le rendement de la pompe est 80 %. 1. Quelle puissance lectrique faudra-t-il fournir la pompe ? 2. Si cette pompe est alimente par un panneau photovoltaque identique celui de lexercice 1 (rendement 15 %), quelle sera sa surface ?

EXERCICE 28 : Energie fossile. Dnition de la Tonne Equivalent Petrole (TEP) Pour comparer direntes lires de production nergtique, on exprime souvent les consommations en "TEP" ou "Tonne Equivalent Ptrole". La combustion d1 tonne de ptrole libre environ 42 GJ (cela peut varier selon que le ptrole est plus ou moins ran : brut, diesel, essence...). La consommation moyenne dlectricit en France est environ 1, 8.1018 J par an. 1. Quelle est la puissance consomme par habitant, en moyenne ? 2. Exprimer la consommation dnergie lectrique annuelle par habitant, en TEP. 3. Le rendement typique dune centrale thermique (conversion dnergie thermique en nergie mcanique puis lectrique) est denviron 25 %. Quelle masse de ptrole faudrait-il pour couvrir la consommation dnergie lectrique annuelle dun habitant ?

EXERCICE 29 : Energie nuclaire, fusion Dans les toiles ou dans une bombe thermonuclaire (on ne sait pas matriser la fusion), lnergie provient de la raction de fusion de deux noyaux de deutrium (isotope rare de lhydrogne) en un noyau de tritium (isotope instable de lhydrogne) et un proton, qui vont ensuite se recombiner en un noyau dhlium :
2 1H

+2 H 3 H + p + 4M eV 1 1

1. Quelle nergie peut librer un gramme de deutrium ? 2. Donner lquivalent en TEP 3. LA part de lnergie solaire reue par la Terre est ES 3.1024 J en un an. Quelle masse de deutrium doit fusionner pour produire cette nergie ?

EXERCICE 30 : Puissance et rendement dun rchaud de camping (extrait examen PHY110b juin 2006 ) On trouve sur la notice dun fabricant de rchauds combustible : ce rchaud peut porter bullition 1 litre deau en t = 5 minutes. Autonomie : il peut faire bouillir 17 litres avec un rservoir contenant 320 g dessence. Donnes : la capacit caloroque de leau est C = 4, 18J.g 1 K 1 . La combustion dun kg dessence libre environ 42 MJ. 1. Quelle nergie QC le rchaud consomme-t-il pour faire bouillir un litre deau ? 2. Quelle est lnergie QE ncssaire pour porter un litre deau, initialement Ti = 20C, bullition Tf = 100C ? 3. Quelle puissance P le rchaud fournit-il la casserole deau ? UJF L1 43 Exercices Phy13b

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4. Quel est son rendement r ? 5. On considre maintenant un appareil constitu dune rsistance chauante, plonge directement dans le liquide chauer. On veut galement faire bouillir un litre deau en 5 minutes, avec les donnes suivantes : toute la chaleur dissipe par eet Joule sert bien chauer leau alimentation par une batterie dlivrant une tension U=6 V, et de charge q=12 A.h (Une telle batterie pserait environ 800 g en technologie lithium, ou le double avec des batteries au nickel ou au plomb) Quel serait le courant i circulant dans la rsistance chauante ? Et la dure t de dcharge de la batterie ? 6. Conclusion : lequel des 2 rchauds choisissez-vous pour partir en randonne ? Justiez brivement.

EXERCICE 31 : Mtabolisme basal et consommation nergtique : le combustible (nos besoins alimentaires) La combustion de 1 g de glucides libre environ 17 kJ. Lexprience montre quun tre humain adulte sdentaire doit en manger environ 500 g par jour pour ne pas dprir. 1. Quelle est lnergie consomme en une journe ? Lexprimer en unit SI, puis en kilocalories (unit encore utilise dans lindustrie agroalimentaire). 2. A quelle puissance cela correspond-il ? 3. Si lalimentation est "industrielle", on estime que le rendement nergtique global est de lordre de 10 % (cela comprend le travail des machines agricoles, la production des engrais, transformation, emballage, transport des aliments...Ce rendement est meilleur si lon mange bio ou produits rgionaux ou vgtarien.) Quelle nergie a t dpense pour nourrir une personne pendant un an, en unit SI, puis en TEP ? Comparer avec la consommation lectrique de lexercice 1.

Transformation de lnergie lors dun mouvement. Energie cintique et nergie potentielle. Systme conservatif ou dissipatif.
EXERCICE 32 : Energie fossile, moteur thermique. Bilan carbone dune voiture (extrait examen juin 2006 ) On considre une voiture qui roule rgulirement 90 km/h pendant une heure : elle a consomm 7 litres dessence. La masse volumique de lessence est e 700kg.m3 , 1 TEP reprsente 42 GJ, et environ 84 % de la masse du ptrole est constitue de carbone. 1. Quelle nergie a consomm la voiture (en unit SI) ? 2. Quelle est la consommation en TEP dune voiture qui a roul ainsi 100 000 km ? Quelle masse de CO2 cette voiture aura-t-elle mis dans latmosphre ? 3. Quelle est la puissance consomme pour rouler 90 km/h ? 4. Le rendement du moteur est r 15%. Quelle puissance a eectivement servi au dplacement du vhicule ? Quelle nergie mcanique a t fournie ? 5. Quest devenu le reste de lnergie ? 6. Pouvez-vous tirer de ces donnes une estimation de la force F qui agit pendant le dplacement de la voiture ? (Rappel : nergie = travail : produit scalaire force.dplacement). Comparez cette force F au poids P de la voiture. Justiez quil soit possible de pousser mains nues une voiture de plus dune tonne. 7. Maiis... pourquoi faut-il exercer une force, alors que la vitesse est constante ?

EXERCICE 33 : Eort physique et consommation de glucides et deau

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Un randonneur de masse m=70 kg fait une monte de dnivel h=900 m. Donnes : le rendement des muscles est de lordre de 25 %. La combustion de 1 g de glucides (respectivement 1 g de lipides) libre environ 17 kJ (respectivement 39 kJ). Enn, vous avez remarqu quen cas deort important, nous transpirons, car cela permet de maintenir la temprature du corps peu prs constante. En eet, pour vaporer 1 litre deau nous devons lui fournir une nergie QL = 2, 4 MJ, appele chaleur latente de vaporisation. 1. Quelle nergie mcanique W le randonneur doit-il fournir ? 2. Quelle nergie E va-t-il dpenser au total ? 3. Quelle masse de glucides (ou de lipides), va-t-il perdre sil ne salimente pas pendant sa randonne ? 4. Quelle est la puissance mcanique fournie si cette monte a t gravie en 1 heure (sportif entran) ou en 3 heures (marche tranquille) ? 5. Quelle quantit dnergie Q est dissipe sous forme de chaleur ? 6. Quelle quantit deau ce randonneur perd-il pour maintenir son corps temprature normale ? 7. Etait-il lgitime dvaluer le travail W en prenant m=cte ? Que devrait-on faire si cette approximation ntait plus valide ?

EXERCICE 34 : Test deort. Puissance arobie/anarobie (extrait du partiel phy110b octobre 2006) Le but des tests deort est dvaluer la puissance quun sportif peut dvelopper sur courte ou longue dure sans risque deet ngatif sur sa sant. Un sportif de masse m=70 kg passe une visite mdicale. Au repos sa frquence cardiaque f est de 50 pulsations par minute, et son organisme consomme environ P0 = 80 W. On estime le rendement des muscles 25%. Le mdecin lui fait faire 30 cycles exion-extension en 45 secondes (test de Ruer). Le centre de gravit du sportif descend et remonte de 50 cm chaque cycle. 1. Quel est le travail mcanique W fourni chaque cycle ? 2. Quelle est la puissance mcanique Pm dveloppe par le sportif ? 3. Quelle est la puissance consomme PC pour cet eort (en plus de P0 ) ? 4. Lors dun eort modr, lapport doxygne ncessaire au muscle est entirement assur par la circulation sanguine, et dans ce rgime dit "arobie" la frquence cardiaque est proportionnelle la puissance fournie. En cas deort intensif le cur ne peut pas suivre, une partie de la puissance est obligatoirement fournie de manire "anarobie" : le muscle puise de loxygne localement dans ses propres rserves organiques. La frquence cardiaque du sportif monte f=160 pulsations par minute pendant ce test. Donnez la puissance arobie P, et dduisez-en la puissance anarobie Pa .

EXERCICE 35 : Lancement dune fuse spatiale (description trs schmatique) Une fuse sloignant en ligne droite, radialement, de la surface de la Terre (rayon RT 6400km) atteint la vitesse de 6 km/s une altitude de 4RT . Quel tait le module de sa vitesse lors du lancement ? On fera lapproximation, assez raliste cette chelle, que cette vitesse tait atteinte peu de temps aprs le dcollage, ou autrement dit : laltitude atteinte pendant cette phase de dmarrage est susamment basse pour que la pesanteur soit encore peu prs gale sa valeur au niveau du sol terrestre.

EXERCICE 36 : Saut la perche (extrait examen PHY110b juin 2006 ) Un sportif slance la vitesse v=8,7 m/s. La masse de lathlte est m=80 kg (perche comprise), sa taille est h=1,90 m et quand il est debout, son centre de gravit est la hauteur h=1m. 1. Sil arrive ne pas perdre dnergie au moment o il prend son appel pour slever vers la barre, et que la perche se dforme sans dissiper, jusqu quelle hauteur H son centre de gravit doit-il monter ? 2. Le record de cet athlte est HR =5,30 m. Sachant quil narrive pas dpasser v=8,7 m/s pendant sa course dlan, que pouvez-vous conclure ? Quavez-vous pu oublier dans le bilan en nergie ? Justiez votre rponse. UJF L1 45 Exercices Phy13b

Exercices Energie et Fluides

Savoir exploiter lnergie potentielle. Cas des forces qui varient en fonction de la distance entre 2 parties du systme
EXERCICE 37 : Force et nergie potentielle. Dformation plastique dun ressort (extrait examen PHY110a juin 2006 ) Cet exercice dcrit de manire simplie un comportement quon peut observer dans des corps biologiques comme les bres de tendons ou de muscle, ou, avec des ordres de grandeur trs trs dirents, dans des terrains soumis des contraintes tectoniques. Au moyen de capteurs de dplacements et de forces, on mesure la dformation x lorsquon exerce une traction F sur un ressort. La force de rappel exerce par le ressort est dabord lastique jusqu x = xe . Si on continue tirer, on gnre des dfauts microscopiques qui rendent la caractristique non linaire et irrversible (rgime dit "plastique"). Le ressort continue se dformer jusqu x = xm , puis on ramne progressivement la force F de Fm 0. Le ressort revient une position dirente de lquilibre initial : on a impos une dformation plastique xp irrversible. Si on fait osciller le ressort aprs ce cyclage, il oscille autour de cette nouvelle position dquilibre xp et non autour de lquilibre initial xi = 0. Valeurs mesures : Fe = 100 mN, Fm = 120 mN, xe = 10 mm, xp = 15 mm, xm = 20 mm.

1. Quelle est la constante de raideur k de ce ressort : avant dformation plastique ? Et aprs cyclage ? 2. Quelle est lnergie potentielle mcanique Ee du ressort dans le rgime lastique, tant que x xe ? Justiez lexpression, et le signe. Le ressort gagne-t-il ou perd-il de lnergie en passant de x = 0 xe ? 3. Mme si on ne connat pas lexpression exacte de F(x) dans le rgime non lastique, montrez comment on peut dduire du graphe lnergie potentielle mcanique du ressort quand la dformation dpasse la limite lastique : x xe . 4. Que fait lnergie du ressort pendant le retour du point de dformation maximale xm jusquau repos x = xp ? Consquence : comment dduire de ce graphe lnergie absorbe par les dfauts irrversibles crs dans le matriau ? Pour les deux dernires questions : expliquez brivement et faites des schmas explicatifs. On ne demande pas lapplication numrique.

EXERCICE 38 : Corde descalade (extrait examen PHY110a janvier 2006 )

puis

Le rle dune corde descalade est damortir une chute ventuelle du grimpeur. Elle doit tre solide pour ne pas rompre, mais elle ne doit pas tre trop raide, sinon la dclration en n de chute serait trop brutale pour le grimpeur. Pour concilier ces exigences partiellement contradictoires, les cordes descalade sont constitues dune "me" relativement lastique et dune gaine plus rigide. Remarque : nos tendons ont aussi ce type de structure et de proprits mcaniques. Le schma suivant montre la caractristique force-dformation dune corde descalade dont la longueur au repos est L=30 m. 1. Justier que quand la force de traction exerce FT 2 kN, la corde se comporte comme un ressort de constante de raideur k. Donner son nergie lastique ET en fonction de lallongement. UJF L1 46 Exercices Phy13b

Exercices Energie et Fluides

2. Quand la force FT augmente au-del de 2 kN, que pouvez-vous dire de la "raideur" de la corde ? 3. Quelle est la forme mathmatique gnrale de ET (x) ? (cf. dnition dune nergie potentielle). 4. Expliquer comment le graphe permet de dduire lnergie ET pour un allongement donn x (vous pouvez rpondre en faisant un schma, on ne demande pas de calculer la valeur de ET ). 5. Si un grimpeur de masse m=70 kg tombe de H=20 m, quelle nergie E aura-t-il cd la corde entre le dbut de sa chute et le moment o il simmobilise ? 6. En raisonnant sur la forme de la courbe, pouvez-vous expliquer si cette corde rendra la chute plus brutale ou plus "douce" quune corde qui se comporterait comme un simple ressort de constante de raideur k ?

Lois de conservation dans les uides. Paramtres dcrivant un liquide au repos (pression, masse volumique)
EXERCICE 39 : Etude dune centrigugeuse, application la sdimentation Lexercice 23 nous a montr que la vitesse limite de chute libre dun objet dans un liquide visqueux tait, en dnitive, proportionnelle lacclration de la pesanteur g. Ainsi, lorsquil sagit de sparer une substance, divise en nes particules, dun liquide dans lequel elle se trouve en suspension, est-on contraint dattendre le temps que la gravitation ait opr sa sdimentation au fond du rcipient. Un procd utilis pour augmenter vlim , donc pour obtenir une sdimentation plus rapide, consiste remplacer g par une acclration centrifuge g. Cest le principe des centrifugeuses. On tudie une centrifugeuse tournant la vitesse angulaire = 2f rad/s, o f est la frquence de rotation. On y place une prouvette dans laquelle le volume occup par le liquide, du plasma sanguin, se trouve r=5 cm de laxe de rotation. 1. Pour f=18 000 tours/min, calculer lacclration centrifuge subie par le plasma : comparer g. 2. Dans un rfrentiel li lprouvette (dont laxe bascule dans un plan horizontal pendant la rotation), faire le schma des forces sexerant sur une molcule dhmoglobine du plasma. Quelle est la trajectoire dcrite, en pratique, par ces molcules dans lprouvette ? 3. En transposant les rsultas de lexercice 23 (ou du TP viscosit), exprimer la vitesse limite, appele ici "vitesse de sdimentation" vs , atteinte par chaque molcule dhmoglobine ; on explicitera leur facteur de forme , leur masse m, leur masse volumique h , la masse volumique l et la viscosit dynamique du liquide o elles sont en suspension.

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Exercices Phy13b

Exercices Energie et Fluides

4. On pose vs = s., o s est appel "coecient de sdimentation". Trouver s et donner sa dimension. 5. Calculer vs en mm par jour, sachant que s = 4.1013 units SI. Quelle devrait tre la frquence de rotation f pour que vs atteigne la valeur de 40 mm par jour ?

Lois de conservation dans les coulements liquides : uide idal. Dbit. Energie cintique, nergie potentielle de pesanteur, travail des forces de pression.
EXERCICE 40 : Anvrisme et pression artrielle La paroi dune artre, fragilise par une pathologie, peut tre localement dilate : on appelle cela un anvrisme. 1. Comment cette augmentation de section de lartre va-t-elle faire varier : la vitesse du sang dans lartre ? Sa pression ? En utilisant les lois de conservation que vous connaissez, donner la relation qui permettra de dduire la pression en fonction des donnes connues du problme : pression artrielle normale PN , section normale SN et dbit de lartre D. 2. Application numrique : en dduire quelle sera la pression artrielle localement, dans le tronon dilat, si le diamtre normal dN = 2 mm, le diamtre dilat au niveau de lanvrisme dA = 2, 6 mm, le dbit sanguin D = 0, 2 litre/min, et la pression artrielle normale du patient PN = 13 cm Hg. Donnes : masse volumique du sang 1060kg.m3 .

EXERCICE 41 : Pompe ou "trompe eau" Cet exercice tudie le fonctionnement dun instrument de pmpage appel "trompe eau", parfois utilis en laboratoire de chimie, o lon apprcie sa simplicit (pas besoin de moteur ni dalimentation lectrique). Un tube cylindrique vertical de diamtre 2R, raccord un robinet en A, prsente un tranglement de diamtre 2r en B, au niveau duquel est x la cavit sur laquelle on veut pomper (un ballon verre, un dessicateur...). Lalimentation en eau impose un dbit D en A. Leau quitte le tube au niveau du point A (mme rayon R quen A).

1. Donner lexpression de la vitesse de leau lorsquelle quitte librement le tube en A. 2. Que vaut la pression PA la sortie du tube ? 3. Donner lexpression de la pression PB au point B. 4. Application numrique : valuer PB quand D=10 litres/min, R=0,8 cm, r=0,2 cm, et h=4 cm. 5. Que peut-on dire de la pression du gaz prsent dans le ballon en verre par rapport PB ? 6. Si on voulait amliorer les performances, cest--dire produire une pression plus basse dans la cavit, quel(s) paramtre(s) peut on faire varier, et dans quel sens faut-il le(s) faire varier ? UJF L1 48 Exercices Phy13b

UE PHY113b Physique pour les sciences de la vie TP Energie et Fluides


Cette UE, destine aux tudiants des parcours de biologie, biochimie et SVT, vise un apprentissage de la dmarche exprimentale travers ltude de quelques concepts et phnomnes physiques. Les mthodes employes en physique pourront vous tre trs utiles dans les autres disciplines scientiques (biochimie, sciences de la Terre, etc...), que ce soit pour caractriser des systmes biologiques ou gologiques au moyen de mesures physiques (les techniques modernes de dtermination de la structure des protines, par exemple, sont bases sur des principes physiques dinteraction de rayons X avec la matire), ou pour valuer la abilit et la prcision dun rsultat exprimental (par exemple les tudes dpidmiologie ncessitent lutilisation de modles statistiques et une bonne estimation des incertitudes exprimentales).

Organisation des TP
Le planning des TP sera ach au btiment B, 3me tage. La prsence aux TP est obligatoire. En cas dabsence justie un TP, vous devez le plus rapidement possible contacter votre enseignant an de rattraper le TP dans un autre crneau avec un autre groupe. Si le rattrapage nest pas possible, vous devez dposer un justicatif dabsence au secrtariat dUE. ATTENTION ! Une absence non justie peut tre considre comme une dfaillance lUE, ce qui entrane un ajournement au semestre ! Soyez donc vigilants !

Droulement des sances de TP


Chaque sance de TP doit tre prpare lavance en lisant le texte du TP et en faisant les exercices prparatoires, qui seront ramasss au dbut de chaque sance. Ces exercices comptent dans la note de contrle continu CC1. A la n du TP vous devez rendre les feuilles de mesure et les graphiques, qui seront galement nots. A linstar de ce qui se pratique dans les laboratoires de recherche, toutes vos observations, mesures, calculs dincertitudes, etc..., devront tre consigns dans un "cahier de manips" .

Evaluation des TP
Lvaluation des TP seectue sur plusieurs critres : votre implication dans le TP (autonomie, sens pratique, comprhension des phnomnes, etc...). Cette note est individuelle et rsulte directement de votre attitude en sance. les graphes et feuilles de mesures : prsentation claire et prcise des expriences, estimation et discussion des incertitudes, exploitation des rsultats (chires signicatifs, trac des graphes), calculs dincertitudes, discussion des rsultats. Cette note est attribue par binme. le cahier de manips sera ramass la n des trois TP et une note sera attribue par binme. On prendra soin de soigner la prsentation des donns, la rdaction de vos observations, etc.

Quelques conseils pour bien aborder les TP :


Soignez un minimum la prsentation : Pour les parties rdiges, soyez prcis et concis. Ne paraphrasez pas lnonc. Soyez attentifs lorthographe et la grammaire : un texte tru de fautes nest pas acceptable ! Structurez votre argumentation : votre but est de convaincre votre lecteur que vous matrisez le sujet. Distinguez les tapes : prsentation du modle ou de la loi tester, protocole exprimental, description des rsultats bruts, exploitation des mesures, conclusion. Lintroduction est plus facile rdiger une fois que vous avez compris la conclusion laquelle vous devriez arriver. Une exprience scientique doit tre entirement vriable.Toujours rcapituler les mesures exprimentales brutes, de prfrence sous forme de tableau an de ne pas alourdir la rdaction, et de ne pas perdre de temps rpter N fois les mmes expressions ! Ne pas oublier dindiquer les units, et tous les paramtres ncessaires lexploitation de vos mesures. En cas derreur sur le rsultat nal, il devrait tre possible, daprs les notes que vous avez consignes dans votre cahier de manips, de retrouver quel niveau se situe le problme : manipulation, calcul, ou faille dans un raisonnement.

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TP Phy13b

Visualisez clairement les rsultats .Un graphique est un moyen extrmement ecace de rendre directement visible une relation entre les grandeurs tudies. Choisissez quel type de graphe montrera ce que vous cherchez prouver. Choisissez une chelle adapte votre intervalle de mesure. Indiquez clairement quelle grandeur physique est porte sur chaque axe, indiquez les units, et graduez laxe en espaant rgulirement ( vous dadapter : graduer de 1 en 1, 2, 5, 10 ou autre puissance de 10). Inutile dcrire les coordonnes de chaque point, cela rend le graphe peu lisible et napporte pas dinformation supplmentaire si votre chelle est bien choisie et le point sa place. Commencez tracer le graphe ds que vous avez des rsultats. Si vous voyez un point anormal, ragissez : vriez le calcul intermdiaire, vriez la mesure. Cela montre que vous avez compris votre objectif et que vous avez le souci dtre able. Sil se conrme que le point anormal nest pas une erreur mais une anomalie, cela peut aussi montrer que vous avez le sens de lobservation. . . Evitez de tracer une ligne sur un graphe si elle na pas un sens physique prcis. Tracer une courbe en zigzag qui passe par tous les points napporte aucune information de plus que vos points. Par contre, si vous cherchez tester une loi physique prdisant que 2 grandeurs sont proportionnelles, vos points de mesure devraient former une droite : cest cette droite que vous devrez tracer pour montrer que la loi est vrie, ou pour visualiser dventuels carts cette loi. Incertitudes : (on prcisera cette notion au cours du premier TP) . Donnez des chires signicatifs, tous les chires signicatifs, rien que les chires signicatifs. Tracer les incertitudes sur le graphe. Lorsquon vous demande un calcul dincertitude absolue sur une valeur, tracez la barre dincertitude sur le(s) graphique(s), mme si ce nest pas explicitement demand. Le graphique doit rsumer un maximum dinformation, et montrer si la courbe thorique (par ex. une droite) peut bien passer par les points exprimentaux compte tenu des incertitudes. Soyez rigoureux dans la discussion et prcis dans votre conclusion. Le modle a-t-il eectivement permis de dcrire lexprience ? Vos rsultats sont-ils oui ou non compatibles avec la loi teste ? Si vous observez un cart au rsultat attendu, invalide-t-il la loi teste, ou correspond-il seulement aux incertitudes de mesure, ou avez-vous une autre explication possible (modle incomplet ?) En pratique, on reconnat souvent quun modle nest pas adapt parce quon observe une dviation systmatique entre points exprimentaux et courbe thorique, et suprieure ce quautoriserait lerreur thorique calcule. On cherchera alors identier le phnomne responsable de cet cart en disant, si possible, ce qui peut justier cette hypothse, ou comment on pourrait la valider exprimentalement si on disposait de plus de temps ou de matriel. Si lcart est alatoire et infrieur aux incertitudes, vos rsultats sont compatibles avec la loi teste. La distinction entre ces deux notions (incertitude, ou cart systmatique) est trs importante, mais pas toujours facile faire. Nhsitez pas poser des questions lenseignant. Un exemple : dans les 2 graphes ci-dessous, mes mesures M et les 2 courbes M(x) sont exactement les mmes. Seules les incertitudes changent entre ces 2 expriences. Avec une consquence : dans la gure de gauche, les mesures sont compatibles avec les 2 lois (1) ou (2), mais dans la gure de droite, elles ne sont compatibles quavec la loi (1).

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TP Energie et Fluides n1 : incertitudes exprimentales

TP Energie et Fluides n1 Introduction aux incertitudes exprimentales


1 Introduction : gnralits sur les incertitudes exprimentales

Les mesures exprimentales sont toujours entaches dincertitudes et/ou derreurs systmatiques : dans une exprience on nobtient jamais une valeur "exacte" dune grandeur physique. Cela signie que les rsultats numriques que lon en tire (tension, concentration, pH, etc...) sont disperss autour de la "vraie" valeur de la grandeur physique que lon mesure. Une mesure exprimentale peut tre inuence par des erreurs systmatiques ou des incertitudes de mesure (voir gure 5) : une erreur systmatique fait dvier le rsultat toujours dans le mme sens. Elle peut provenir soit de linuence des appareils de mesure sur le systme mesur (par exemple un voltmtre possde une rsistance interne qui sajoute en parallle sur le circuit lectrique tudi), soit de ce que le modle thorique utilis pour dcrire lexprience ne tient pas compte de phnomnes prsents en ralit (les frottements de lair dans un mouvement de chute libre dans ce TP, par exemple). Ces erreurs systmatiques (on parle aussi de "biais exprimentaux") sont dirents pour chaque exprience ; il nexiste donc pas de "recette" gnrale pour les liminer. Il faudra valuer leur importance au cas par cas, et au besoin modier le montage ou le protocole exprimental, ou encore le modle thorique. Pour les deux exemples cits ci-dessus, on devra choisir un voltmtre avec la rsistance interne la plus grande possible (pouvez-vous expliquer pourquoi ? ), ou tenir compte de la force de frottement pour calculer la relation entre dure de chute libre et acclration de la pesanteur. les incertitudes de mesure sont, au contraire, alatoires : la dviation peut tre aussi bien dans un sens que dans lautre. Elles proviennent de petites erreurs ou imprcisions des appareils de mesure et/ou de la manipulation (dclenchement du chronomtre, lecture,...). Si on eectue lexprience un grand nombre N de fois et quon reporte les rsultats sur un graphe, on sattend obtenir un "nuage" de N points rapprochs, la "vraie valeur" tant situe au centre de ce nuage de points. Les incertitudes de mesure tant alatoires, on peut appliquer des mthodes statistiques pour les traiter.

Incertitude de mesure Erreur systmatique

Fig. 5: Les valeurs mesures (points gris) forment un nuage de points dont la "largeur" est donne par les incertitudes
de mesure, et qui nest pas centr sur la "vraie valeur" (centre de la cible) en raison des erreurs systmatiques. Une mesure "parfaite" consisterait avoir tous les points de mesures exactement au centre de la cible.

Ltude des incertitudes est importante pour 3 raisons : en exploitant les modles statistiques, on pourra souvent se permettre de rpter un petit nombre de fois les mesures pour en tirer une estimation de la "vraie" valeur et de son "intervalle de conance" (on parlera aussi de "barre derreur"). on saura valuer lincertitude sur un rsultat nal partir des incertitudes sur les grandeurs directement mesures : on parle de "propagation derreur". une valuation des incertitudes est indispensable pour savoir si un cart entre mesure et thorie peut invalider le modle, ou pour discriminer entre 2 modles proches. UJF L1 51 TP Phy13b

TP Energie et Fluides n1 : incertitudes exprimentales

2 2.1

Incertitudes absolues et relatives. Propagation derreurs. Dnitions

On distingue deux types dincertitudes : Lincertitude absolue est lintervalle de conance dans lequel se situe la grandeur mesure. Elle sexprime dans la mme unit que la grandeur mesure. La notion dintervalle de conance sera prcise dans la suite. Prenons un exemple : laide dun multimtre vous mesurez une rsistance Rmes , en ohms (), avec une incertitude absolue R qui doit elle aussi tre exprime en ohms. Comme lincertitude peut tre ajoute ou retire la "vraie" valeur, le rsultat exprimental sur la rsistance R scrit : R = (Rmes R) (2)

Si par exemple la rsistance mesure est Rmes = 100 et que lincertitude absolue est R = 5, on crira R = (100 5). Cela signie que lintervalle de conance pour R est lintervalle [95; 105]. Lincertitude relative est le rapport de lintervalle de conance sur la valeur mesure. Cest une grandeur sans unit (on peut galement lexprimer en pourcentage). Dans lexemple prcdent, le fabricant R du multimtre donne une incertitude relative de 5%, ce qui revient crire Rmes = 0, 05. La mesure donne Rmes = 100, do lon dduit R = 0, 05 Rmes = 5. Selon les cas il sera plus simple de travailler soit avec les incertitudes absolues, soit avec les incertitudes relatives.

2.2

Propagation derreur

Dans une exprience donne, vous tes amens mesurer direntes grandeurs laide de dirents instruments, et de dduire dautres grandeurs physiques partir des mesures exprimentales. Chaque appareil de mesure et chaque mthode choisie pour mesurer chaque grandeur introduit une incertitude exprimentale sur les grandeurs mesures. Nous allons voir comment ces direntes incertitudes se combinent. 2.2.1 Incertitudes sur une grandeur donne

Toutes les sources dincertitudes absolues sur une grandeur donne sadditionnent. Si par exemple on mesure une distance d laide dun mtre gradu, on doit prendre en compte lincertitude sur la graduation du mtre dmetre , lincertitude de lecture dlec , et dventuelles autres sources dincertitude dautres . Lincertitude absolue totale sur la distance d sera alors : d = dmetre + dlec + dautres (3)

Si dans une exprience vous mesurez plusieurs grandeurs, une distance et un temps par exemple, vous devez calculer dune part lincertitude absolue totale sur la distance, dautre part lincertitude absolue totale sur le temps. 2.2.2 Combinaison des incertitudes : calculs derreur

Supposons que vous mesuriez trois grandeurs A,B et C (par exemple le temps de chute, la hauteur de chute et lge du capitaine), partir desquelles vous voulez dterminer une grandeur Z. Les incertitudes absolues associes sont A, B, C ( priori indpendantes) et Z. Les incertitudes se combinent selon des rgles bien prcises : si Z = a.A + b.B c.C, o a, b et c sont des constantes, alors on somme les incertitudes absolues :

Z = a.A + b.B c.C = Z = a.A + b.B + c.C


b

(4)

si Z est un produit ou un quotient de grandeurs Z = a.A.B , il est plus simple de faire intervenir les Cc incertitudes relatives. La "recette" de calcul est la suivante : 1. on prend le logarithme : ln(Z) = ln( a.A.B b ) Cc (5)

UJF L1

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TP Energie et Fluides n1 : incertitudes exprimentales

2. on dveloppe le logarithme : ln(Z) = ln(a) + ln(A) + b.ln(B) c.ln(C) 3. on remplace les "ln" par les incertitudes relatives : Z a A B C = + + b. c. Z a A B C Le premier terme est nul puisque a est une constante et na donc pas dincertitude associe. 4. on prend la valeur absolue de chaque terme : (7) (6)

Z=

a.A.B b Cc

Z Z

A A

+ b. B + c. C B C

(8)
U2 R

Prenons lexemple de la puissance lectrique parcourant un circuit. Vous savez srement que P = (que sont ces trois grandeurs, au fait ?). Les rgles cites ci-dessus donnent P = 2. U + R . P U R

On voit donc que les incertitudes sur les grandeurs mesures induisent une incertitude sur les grandeurs qui en sont dduites. Les incertitudes exprimentales se "propagent" sur le rsultat nal ; on parle de "propagation derreur".

2.3

Chires signicatifs

Les chires utiles, cest--dire ceux qui veulent vraiment dire quelque chose compte tenu des incertitudes, sont appels "chires signicatifs". En crivant un rsultat on prendra lhabitude de vrier la cohrence entre les chires signicatifs utiliss pour la valeur mesure et la valeur de lincertitude correspondante. Prenons quelques exemples : lincertitude absolue sur une rsistance est R = 0, 1. Cette incertitude est donne avec un seul chire aprs la virgule, ce qui signie que la valeur de la rsistance mesure ne doit comporter quun seul chire aprs la virgule : crire R = (100, 03 0, 1) nest pas correct puisque le 0,03 est plus petit que lincertitude ! R = (100 0, 1) nest pas correct non plus (pas assez de chires signicatifs). Ecrire R = (100, 0 0, 1) est correct. Il serait incorrect dcrire une masse m = 25, 782 g si m = 1 g, car les 0,782 g sont plus petits que lincertitude. Il faut arrondir : m = (26 1)g. lincertitude relative sur la mesure dun tension est U = 0, 002. Le voltmtre ache la tension U = U 5, 43278 V. Lincertitude absolue sur cette mesure sera donc U = 0, 002 5, 432785 0, 011 V. On voit que lincertitude absolue a dj une inuence sur le deuxime chire aprs la virgule ; il faut donc arrondir la tension : U = (5, 43 0, 01) V.

3 3.1

Estimation des incertitudes par analyse statistique Moyenne et cart-type

On eectue un ensemble de N mesures de la grandeur physique T (par exemple le temps de chute dune bille sur une hauteur donne). On note ces direntes mesures T1 ,T2 ,...TN . Cet ensemble de mesures est caractris par deux quantits fondamentales : sa moyenne < T > dnie comme

< T >=

1 N

N i=1

Ti

(9)

Cette grandeur nest quune estimation de la "vraie" valeur, ce qui signie que cette moyenne est elle-mme entache dune incertitude qui dpend du nombre N de mesures ayant servi la dterminer (comme on le verra par la suite). son cart type , dni partir de la variance v = 2 :

v = 2 =

1 N 1

N i=1 (Ti

< T >)2 =< T 2 > < T >2

(10)

Lcart-type est une mesure de la dispersion des valeurs mesures (la "taille" du nuage de points, voir gure 5), cest--dire lamplitude moyenne des variations de Ti autour de la valeur moyenne < T >. UJF L1 53 TP Phy13b

TP Energie et Fluides n1 : incertitudes exprimentales

Chaque mesure Ti est situe une distance algbrique Ti < T > de la valeur moyenne, distance qui peut tre aussi bien positive que ngative selon que le point est au-dessus ou au dessous de la moyenne, respectivement (voir gure 6). An davoir une grandeur qui soit toujours positive, on somme les carrs des distances algbriques dans la variance. Dans les cas que nous allons traiter en TP, lcart-type peut sinterprter comme lincertitude sur une seule srie de mesures dune mme grandeur.

T3-<T> ligne T=<T> T6-<T>

Fig. 6: Illustration de la dnition de lcart-type.

3.2

Distribution des valeurs mesures et histogramme. Distribution de Gauss

Lhistogramme est une reprsentation graphique dun ensemble de mesures. Il reprsente le nombre de mesures dont la valeur tombe dans un intervalle x, en fonction de cet intervalle. Pour crer cet histogramme il faut donc : 1. dnir un ensemble dintervalles (ou classes) Ik , de largeur , centres sur des valeurs tk : tk+1 = tk + Ik = tk , tk + 2 2 (11)

Il faut remarquer que les tk , qui sont les centres des classes, ne sont gnralement pas des valeurs mesures, la dirence des Ti . En pratique il faut choisir une largeur ni trop petite, sinon le nombre dvnements par classe sera trop petit, ni trop grande pour ne pas perdre en rsolution. 2. compter le nombre Nk de mesures Ti comprises dans lintervalle Ik . On reprsente alors lhistogramme Nk en fonction de Ik . Prenons un exemple : on mesure les Ti suivants : 38, 33, 45, 24, 5, 37, 34, 17, 34, 19, 28, 44, 12, 46, 31, 30, 45, 3, 12, 46. On choisit une largeur = 10.

UJF L1

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TP Phy13b

05

04

03

+ t

02

/2

I essalC

01

- t

k 1 2 3 4 5 6

Ik [0,10[ [10,20[ [20,30[ [30,40[ [40,50[ [50,60[

Centre de la classe tk 5 15 25 35 45 55

Classe

Nombre de mesures Nk 2 4 2 7 5 0

8 0
k

/2

TP Energie et Fluides n1 : incertitudes exprimentales

Pour un grand nombre de mesures, cet histogramme illustre la distribution statistique de la grandeur T . Si les N mesures de T sont indpendantes et que lincertitude de mesure de T est alatoire, cette distribution statistique peut tre modlise par une loi de Gauss, qui dpend de la valeur moyenne < T > et de lcart-type :

G(T ) =

N exp 2

(T <T >)2 2 2

(12)

o N est le nombre total de valeurs mesures. On a donc Nk = G(tk ). Cette fonction mathmatique est trs courante dans le domaine des statistiques : elle sappelle une Gaussienne (ou distribution de Gauss). Cest une courbe en forme de cloche, symtrique par rapport laxe vertical situ en T =< T > et dont la largeur mi-hauteur est proportionnelle lcart-type (plus prcisment la largeur mi-hauteur vaut 2ln(2) 1, 38). La gure 7 prsente des histogrammes de mesures construits partir densembles de 500 et 10 000 mesures de la mme grandeur physique, ainsi que la courbe gaussienne calcule daprs la moyenne et lcart-type de la distribution de 10 000 mesures. On peut remarquer que les deux histogrammes ont sensiblement la mme largeur mi-hauteur et la mme valeur moyenne, ce qui est normal sachant que ces deux grandeurs sont reprsentatives des mesures individuelles. On voit cependant que le "bruit" est plus important pour lhistogramme de 500 mesures, et que lorsque le nombre de valeurs mesures augmente lhistogramme devient de plus en plus "lisse" et tend vers une Gaussienne. Cela signie que la moyenne est de mieux en mieux dnie mesure que le nombre de valeurs mesures augmente : lincertitude sur la valeur moyenne diminue avec le nombre de mesures N, comme on la dit au paragraphe prcdent.
68,3 % des valeurs sont comprises dans l'intervalle <T> 95,5 % des valeurs sont comprises dans l'intervalle <T> 2 99,7 % des valeurs sont comprises dans l'intervalle <T> 3
)serusem 005(
k

=1,02

04

Fig. 7:

Distribution de mesures exprimentales et courbe de Gauss correspondante.

Fig. 8: Probabilit de trouver une valeur dans un intervalle donn en fonction de la taille de cet intervalle.

3.3

Relation entre ecart-type et incertitudes

Quel rapport existe-t-il entre ce que lon appelle couramment les barres dincertitude (ou galement barres derreur) et lcart type ? Pour rpondre cette question, il faut bien comprendre la signication de lhistogramme travers ses paramtres < T > et . Le paramtre < T > est une estimation de la "vraie" valeur. On comprend intuitivement que cest une meilleure estimation que celle que donnerait une unique mesure, puisque les mesures individuelles sont distribues autour de la "vraie" valeur. Le fait deectuer une moyenne a tendance amortir les eets de cette distribution. La distribution de Gauss indique que la probabilit de mesurer une valeur T loigne de la valeur moyenne < T > est dautant plus faible que lcart |T < T > | est grand. Cependant cette probabilit nest jamais strictement nulle ; elle devient simplement trs petite quand |T < T > | devient trs grand. Il ne faut donc pas se reprsenter une barre dincertitude comme une plage lintrieur de laquelle doivent strictement se trouver toutes les valeurs mesures. En fait, une barre dincertitude reprsente un intervalle de conance, correspondant la probabilit P deectuer une mesure qui tombe dans cet intervalle. UJF L1 55 TP Phy13b

>T<

>T<

>T<

>T<

001 08 06 02 0

serusem 000 01 edritrap tiurtsnoc emmargotsiH )2(nl 2 = ruegral 8 etnadnopserroc essuaG ed ebruoC 6
k

serusem 005 ed ritrap tiurtsnoc emmargotsiH

>T<

te 19,4=>T<

008

006

004

002

0001 0

)serusem 00001(
k

)T(G

2 3

TP Energie et Fluides n1 : incertitudes exprimentales

Avec une distribution de Gauss, les probabilits P de trouver une mesure dans un intervalle de conance donn, en fonction de la taille de cet intervalle, sont (voir gure 8) : intervalle < T > intervalle < T > 2 intervalle < T > 3 P 68, 3% P 95, 5% P 99, 7%

Par consquent, lorsquon ralise une reprsentation graphique de donnes exprimentales en utilisant des barres dincertitude, il faut si possible prciser quelle convention on a choisi pour la taille de celles-ci : , 2 ou 3. Le choix de est le plus courant, ce qui signie quon choisit lcart-type comme estimation de lincertitude absolue. Ainsi quand on crit le rsultat dun ensemble de mesures, on note par exemple pour une masse de valeur moyenne 0, 327 kg et dcart-type 0, 007 kg :M = 0, 327 0, 007 kg. Cette criture implique que lon a pos ici M = et illustre le fait que 68, 3% des mesures sont comprises dans lintervalle .

3.4

Ecart-type de la valeur moyenne

Comme nous venons de le voir, lcart-type estime lincertitude sur une mesure unique. Quand on eectue une moyenne sur plusieurs mesures, on rduit les incertitudes alatoires (qui ne sont pas corrles entre chaque mesure). Pour estimer lerreur sur la valeur moyenne de n mesures de T , il faudrait raliser plusieurs sries de n mesures et calculer la valeur moyenne de chacune de ces sries. on dispose alors dune collection de valeurs moyennes < T >n,1 , < T >n,2 , < T >n,3 , ... pour lesquelles on peut calculer la moyenne des valeurs moyennes, lcart-type des valeurs moyennes, etc..., comme on la fait prcdemment pour les mesures individuelles. Bien videmment la moyenne des valeurs moyennes est gale la moyenne des valeurs individuelles (mais pourquoi ? ). Lcart-type n , o lindice n indique que chaque moyenne est obtenue partir de n mesures, permet destimer lincertitude sur chaque valeur moyenne < T >n . On peut dmontrer que lcart-type n est reli celui de la distribution des mesures individuelles par :

n =

(13)

Cela signie que plus une valeur moyenne est calcule partir dun grand nombre de mesures, plus lincertitude statistique sur cette valeur moyenne diminue (voir gure 7 et la discussion correspondante). Attention : mme si la valeur moyenne est mieux dnie, elle nest pas forcment juste pour autant ! Des biais exprimentaux peuvent donner une valeur qui, bien que prcise, est trop faible ou trop grande par rapport la "vraie" valeur. Il reste ncessaire de garder un regard critique sur lexprience ralise an de minimiser, ou au mieux estimer, limportance de ces biais exprimentaux.

Bilan : comment valuer les incertitudes en pratique ?

Comme on vient de le voir, si on peut rpter une mesure un grand nombre de fois, on pourra alors : estimer lincertitude sur chaque mesure individuelle partir de lcart-type des mesures avoir une estimation plus prcise de la "vaie" valeur partir de moyenne des mesures. Pour la valeur la moyenne de N mesures lincertitude est divise par un facteur N . Il nest pas toujours possible toutefois de rpter une mesure un grand nombre de fois, et une analyse statistique nest alors pas pertinente. Il faut le cas chant estimer lincertitude exprimentale sur la grandeur considre, en lui donnant une valeur "raisonnable" au vu de lappareillage utilis (exemple : si vous mesurez une distance x laide dun mtre droulant gradu au millimtre prs, une estimation "raisonnable" de lincertitude absolue sur la distance lue pourra tre x = 1mm, o lon compte 0,5 mm dincertitude sur la graduation du mtre (une demi-graduation) plus 0,5 mm derreur de lecture de lexprimentateur (ltudiant est un appareil de mesure !). Dans un deuxime temps, laide des grandeurs exprimentales directement mesures et des incertitudes correspondantes, on pourra dduire dautres grandeurs et les incertitudes associes par propagation derreur (par exemple dans ce TP vous allez dduire la valeur de lacclration de la pesanteur g et lincertitude g partir de mesures de temps de chute et de hauteur de chute.

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TP Energie et Fluides n1 : incertitudes exprimentales

Exercices prparatoires

Notion de distribution : distribution uniforme


On eectue 20 mesures dune grandeur physique U : 2,601 ; 3,259 ; 3,063 ; 3,368 ; 2,561 ; 2,577 ; 2,743 ; 2,507 ; 3,026 ; 3,400 ; 3,118 ; 2,762 ; 2,928 ; 3,266 ; 3,385 ; 3,181 ; 2,867 ; 3,422 ; 2,695 ; 2,614. 1. Calculer la valeur moyenne < U > et lcart-type de cette distribution . 2. Comptabiliser le nombre n de valeurs tombant dans les intervalles successifs suivants : 2, 5 U < 2, 7 2, 7 U < 2, 9 2, 9 U < 3, 1 3, 1 U < 3, 3 3, 3 U < 3, 5

3. Tracer lhistogramme n(U ). Quel est le nombre moyen < n > de valeurs par intervalle ? 4. Loi des grands nombres : en statistiques on peut montrer que quand n est grand devant 1, on a une probabilit trs leve que n soit compris dans lintervalle < n > n. Les rsultats pour n(U ) sont-ils compatibles avec un modle qui prdirait que la grandeur U est rpartie alatoirement, de manire uniforme, dans lintervalle entre 2,5 et 3,5 ?

Notion de distribution : distribution centre


On mesure 20 fois une grandeur physique V et on trouve les valeurs suivantes : 27,3 ; 27,7 ; 24,7 ; 25,9 ; 25,3 ; 29,2 ; 27,8 ; 26,1 ; 26,4 ; 25,7 ; 26,2 ; 27,9 ; 28,3 ; 27,0 ; 26,7 ; 27,2 ; 28,0 ; 25,2 ; 28,1 ; 26,3. 1. Faites les mmes analyses qu lexercice prcednt (questions 1, 2 et 3), avec les intervalles suivants : 24 V < 25 25 V < 26 26 V < 27 27 V < 28 28 V < 29 29 V < 30

2. Ces rsultats pour sont-ils compatibles : avec un modle qui prdirait que la grandeur V est rpartie alatoirement, de manire uniforme, dans lintervalle entre 24 et 30 ? ou avec un modle qui prdirait que V doit valoir 26 1 ?

Distribution Gaussienne
Une Gaussienne normalise scrit : G(x) = 1. Donnez les limites de G(x) en 2. Donnez les variations de G(x). Pour quelle valeur de x G(x) est-elle maximum ? 3. Que vaut G(x) en < x > et en < x > 2 ? 4. Tracez G(x) pour = 3 et < x >= 15.
1 exp 2

(x<x>)2 2 2

Incertitudes et chire signicatifs


Parmi les exemples suivants, dites lesquels sont cohrents (respect des units et des chire signicatifs), ou corrigez lexpression de ceux qui ne le sont pas : v v v v = (37 1)m.s1 = 37, 33m.s1 1m.s1 = 37m.s1 1, 666667m.s1 = 37m.s1 3km.h1 m = 100g 2g m = 0, 1kg 2g m = 100g 2% m = 2%

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TP Energie et Fluides n1 : incertitudes exprimentales

Partie exprimentale

Lobjectif de ce TP est de dterminer lacclration de la pesanteur g partir de mesures du temps de chute T dune bille dune hauteur H donne. Par une analyse statistique des rsultats, vous allez galement dterminer lincertitude g.

Protocole exprimental
Pour ce TP vous disposez du matriel suivant : un mtre droulant gradu au mm prs un chronomtre une bille

Avant de se lancer dans des mesures exprimentales, on se doit de rchir au protocole exprimental. Pour cela vous devez dterminer, ou au mieux estimer, les incertitudes de mesure de chaque grandeur physique : incertitudes lies aux appareils de mesure, incertitudes de lecture, etc... Si les incertitudes absolues sont imposes par les appareils ou par le type dtude statistique eectue, il faut alors chercher modier le protocole exprimental pour minimiser les incertitudes relatives. Voici une liste non exhaustive de questions pour vous guider dans votre rexion : Quelle exprience simple pouvez-vous proposer ? Sur quelle(s) loi(s) ou modles physiques repose cette exprience ? Quelle(s) hypothse(s) faites-vous ? Quelles grandeurs sont-elles eectivement mesures ? faut-il faire lexprience seul ou deux ? de quelle hauteur vaut-il mieux lcher la bille ? faut-il choisir une petite ou une grosse bille ? etc...

Mesures du temps de chute


An de pouvoir comparer vos mesures avec les autres groupes, vous choisirez une hauteur de chute de H = 2 m. 1. eectuez 40 mesures du temps de chute T 2. changez avec chaque binme des ensembles de 4 ou 5 mesures. Pourquoi vous demande-t-on de faire cela ?

Analyse statistique des rsultats Mesures individuelles


1. calculez la moyenne < T > et lcart-type du lot de 40 mesures.

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TP Energie et Fluides n1 : incertitudes exprimentales

2. tracez lhistogramme de la distribution de vos mesures ; pour cela choisissez environ 10 classes de largeur centres sur les valeurs Tk (voir tableau dans la che de mesures). 3. tracez sur le mme graphe la distribution Gaussienne G(Tk ) correspondant la moyenne et lcart-type calculs prcdemment. Commentaires ?

Ecart-type de la valeur moyenne


1. Regroupez vos mesures par 5 et faites la moyenne de chaque paquet de mesures. 2. Mettez en commun les 8 valeurs que vous venez de mesurer avec les autres binmes.
exp 3. Calculez la moyenne < T5 > et lcart-type 5 de la distribution des valeurs moyennes. Comparez exp avec les valeurs de < T > et obtenues prcdemment. Comparez 5 avec la valeur thorique 5 donne par lquation (13) de la prparation du TP. Commentaires ?

4. tracez lhistogramme de la distribution des valeurs moyennes sur le graphe prcdent.

Dtermination de lacclration de la pesanteur g


On peut facilement montrer (mcanique de niveau terminale S) que pour une chute libre verticale sans vitesse initiale dans le vide, la dure de chute < T >, la hauteur de chute H et g sont relies par : H= 1 g < T >2 = 2

g=

2H <T >2

1. Calculez la valeur de g issue de vos mesures. 2. Donnez ou estimez lincertitude sur la hauteur de chute H. 3. Donnez lincertitude sur le temps de chute < T > (en relation avec lcart-type), en prcisant, selon votre choix dincertitude, quelle est la probabilit quune mesure tombe dans la barre derreur (voir partie 4.3 de la prparation). 4. Calculez lincertitude relative
g g

en fonction de

H H

et

<T > <T >

5. Dduisez-en lincertitude absolue g et le rsultat nal sous la forme (g g) [unit ? ].

Conclusion
En conclusion vous devez porter un regard critique sur lexprience que vous venez de mener : le rsultat nal est-il conforme la valeur de g communment admise ? Si non, quest-ce qui peut expliquer cet cart ? Lincertitude sur le rsultat semble-t-elle surestime (ou sous-estime) ? Comment pourrais-je amliorer le protocole exprimental ? ... et bien dautres questions qui pourraient vous venir lesprit.

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TP Energie et Fluides n2 : conservation de lnergie

TP Energie et Fluides n2 Conservation de lnergie mcanique


1 Introduction : conservation de lnergie dans un systme isol :

Comme on la vu dans le cours, lors dun processus physique lnergie se transforme dune forme une (ou plusieurs) autres (travail vers chaleur, nergie potentielle vers nergie cintique, etc...). Ces transferts dnergie obissent des lois de conservation : Lnergie totale dun systme isol se conserve au cours du temps. En labsence de frottements, il ny a pas dnergie dissipe et lnergie mcanique est constante au cours du temps. Lnergie mcanique dun systme est la somme de lnergie cintique et des direntes formes dnergie potentielle prsentes dans le systme : EM = Ecin + Epot . Nous allons dans ce TP nous limiter ltude de lnergie potentielle de pesanteur Epp et de lnergie potentielle lastique Epe . Pour cela nous allons tudier le mouvement dun mobile autoporteur dans diverses congurations, en mesurant son nergie cintique et son nergie potentielle en dirents points de sa trajectoire.

2 2.1

Principe de fonctionnement du mobile autoporteur : Dplacement sur coussin dair

Le mobile est constitu dune petite pompe membrane. Lorsque le mobile est mis sous tension, celle-ci expulse de lair par le trou central situ sous le mobile. En svacuant entre mobile et table, lair ainsi expuls exerce une pousse perpendiculaire la table. Du fait que la surface du mobile ne touche plus directement la table, les frottements entre le mobile et la table deviennent ngligeables ( condition que le papier ne soit pas froiss).

Alimentation haute tension Support en laiton Bague pare-chocs Pointe centrale

Pompe marche/arrt

Air ject

Feuille de papier

Papier conducteur avec micro-capsules d'encre

2.2

Enregistrement de la trajectoire

Le mobile est quip dune pointe conductrice situe au centre de sa face infrieure, et qui aeure sans la toucher la surface dun papier spcial dont une face est conductrice. Le papier est compos de trois couches : un support papier ordinaire, isolant une couche conductrice (en face arrire) une couche isolante compose de micro-capsules de glatine remplies dencre (en face avant)

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TP Energie et Fluides n2 : conservation de lnergie

Une horloge lectronique commande la gnration dimpulsions lectriques trs brves entre la pointe et la feuille. Ces impulsions sont gnres tant que vous maintenez le bouton "impulsions" enfonc. Chaque impulsion a pour eet de faire clater les micro-capsules dencre lendroit o limpulsion a eu lieu, ce qui marque la feuille blanche dune srie de points spars dune priode de lhorloge lectronique. Bien que les impulsions soient de faible puissance, la dirence de potentiel entre le mobile et la feuille atteint 3 kV. Pour votre scurit il conviendra donc de ne pas toucher la feuille pendant lenregistrement !. Il faut galement penser fermer le circuit lectrique : pour cela on posera sur la feuille conductrice la masse mtallique connecte lalimentation (pice en laiton). Avant de faire vos enregistrements, faites quelques essais sans enregistrer an doptimiser les conditions (vitesse du mobile, longation maximale des ressorts, etc...) .

2.3

Exploitation des enregistrements

Les enregistrements donnent la position du mobile des intervalles de temps rguliers ; on peut cependant mesurer de faon approche la vitesse instantane du mobile en fonction du temps. La vitesse au point Mi sera dnie comme la distance entre les points Mi1 et Mi+1 , divise par lintervalle de temps sparant ces deux points : = Mi1 Mi+1 vi (14) 2T

vi Mi Mi-1 Mi+1

Il vous appartiendra destimer dans quelle mesure cette mthode de dtermination de la vitesse est adapte... La mesure de la position du mobile par rapport une origine donne permettra de calculer lnergie potentielle, de pesanteur ou lastique selon les cas, en fonction du temps. Il vous appartiendra de bien choisir lorigine des positions en fonction de lexprience que vous menez.

Mesure de la constante de raideur dun ressort :

Vous allez dans ce TP tre amens mesurer la constante de raideur K dun ensemble de deux ressorts. Pour cela il sut de mesurer la priode doscillation TM K dune masse M attache au ressort. On peut montrer que la priode est relie la masse et la constante de raideur par : TM K = 2 M K (15)

L encore vous devrez chercher les sources dincertitudes et les paramtres exprimentaux qui vous permettront de les minimiser.

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Exercices prparatoires
Mesure indirecte de la vitesse et de lnergie cintique :
Vous allez dans ce TP mesurer indirectement la vitesse v dun mobile de masse M en mesurant la distance d d parcourue pendant un intervalle de temps T connu : v = T . 1. Donnez lexpression de lnergie cintique du mobile Ec en fonction de M , d et T . 2. Montrez que lincertitude relative sur lnergie cintique sera majore par (voir TP n1 ) : Ec M d T = +2 +2 Ec M d T 3. Dduisez-en lincertitude absolue Ec .

Mouvement dun mobile le long dun plan inclin :


On tudie le mouvement du mobile le long dun plan inclin laide dune cale de hauteur H (voir gure 1) : 1. Donnez lexpression de lnergie potentielle de pesanteur Epp du mobile en fonction de g, M , de sa position le long du plan y, et de L et H dnis ci-dessus. 2. Montrez que lincertitude relative sur lnergie potentielle sera majore par : Epp g y H L M + + + + = Epp M g y H L En pratique Grenoble g = 9, 80m.s2 mieux que aux autres incertitudes relatives.
g g

0, 1% prs. On pourra ngliger

g g

par rapport

3. En dduire lexpression de lincertitude absolue Epp . 4. Lnergie mcanique EM est dnie comme : EM = Ec + Epp . Donnez lexpression de lincertitude absolue EM en fonction des rsultats prcdents.

Mouvement dun mobile soumis la tension de deux ressorts :


Vous tudierez le mouvement dune masse M accroche deux ressorts de constante de raideur k1 et k2 (voir gure 2 ). 1. Rappelez lexpression de lnergie potentielle lastique Epe dun ressort de constante de raideur k en fonction de son longation (x x0 ). 2. Montrez que la masse accroche aux deux ressorts est soumise une force lastique totale identique celle quexercerait un ressort unique de constante de raideur K = k1 + k2 . En dduire lexpression de lnergie potentielle lastique Epe dans cette exprience. 3. Montrez que lincertitude sur lnergie potentielle est majore par : k1 + k2 x Epe = +2 Epe k1 + k2 x

L
y

k1

k2

Fig. 1 : plan inclin

Fig. 2 : Masse couple deux ressorts

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TP Energie et Fluides n2 : conservation de lnergie

Partie exprimentale
Lobjectif de ce TP est de vrier exprimentalement que lnergie totale dun systme isol se conserve au cours du temps. Pour cela vous allez valuer lnergie mcanique dun mobile autoporteur au cours de son mouvement.

Mouvement dun mobile sur un plan inclin Protocole exprimental


1. Vriez tout dabord lhorizontalit du plan de travail, puis inclinez-le laide de la cale de hauteur H = 4 cm. La longueur du plan de travail est L = 895 1 mm. Lusinage de la cale et du cadre conduisent une incertitude sur le dnivel h de lordre de h 1 mm. La masse des pices du mobile est donne 1g prs. 2. Comme dans le TP prcdent, discutez des conditions exprimentales optimales (cale de hauteur H grande ou non, priode des impulsions lectriques T , etc...). 3. Placez le mobile proche dun coin infrieur, puis lancez-le avec une vitesse initiale quelconque, dirige vers le haut et vers le centre du plan inclin. La trajectoire va dcrire une courbe que vous devriez reconnatre facilement :

position initiale

Exploitation des rsultats


Pour une douzaine de points Mi rpartis le long de la trajectoire dans le sens du mouvement : 1. donnez le temps ti correspondant chaque point (il faut choisir une origine) 2. mesurez la distance Mi1 Mi+1 , dduisez-en la vitesse vi et lnergie cintique Eci . Pour 4 ou 5 points, tracez les vecteurs vitesse 3. mesurez le dnivel hi et dduisez-en lnergie potentielle de pesanteur Eppi (voir prparation du TP ) Attention au choix de lorigine des h ! 4. dduisez-en lnergie mcanique Emeca 5. faites un graphe comportant sur les mmes axes Ec (t),Epp (t) et Emeca (t) 6. pour 2 points soigneusement slectionns, calculez les incertitudes absolues Ec , Epp et Emeca . Tracez les barres derreur correspondantes sur le graphe. (discutez-en avec lenseignant) 7. Comparez la dispersion de vos points exprimentaux avec les barres derreur. Vos mesures sont-elles compatibles avec la conservation de lnergie ?

Mobile soumis la tension de deux ressorts : Protocole exprimental


1. revriez tout dabord lhorizontalit du plan de travail 2. Accrochez le mobile deux ressorts, qui seront eux-mmes attachs deux points xes, de chaque ct du plan de travail. Reprez la position dquilibre x0 du mobile entre les deux ressorts UJF L1 63 TP Phy13b

TP Energie et Fluides n2 : conservation de lnergie

3. Discutez des conditions exprimentales optimales pour la mesure de la priode doscillation et lenregistrement de la trajectoire 4. mesurez la priode doscillation du systme {M asse + ressorts} et dduisez-en la constante de raideur totale des ressorts (et lincertitude absolue associe). 5. Ecartez le mobile de sa position dquilibre puis lchez-le sans vitesse initiale. Pour obtenir un enregistrement exploitable, sans avoir de points qui se recouvrent, il faut veiller aux points suivants : le mouvement doit rester proche de laxe des ressorts (pourquoi ? ) enregistrer un peu moins dune priode

Exploitation des rsultats


Choisissez 4 points particuliers de la trajectoire (au besoin, discutez-en avec lenseignant) : un point correspondant la valeur maximale mesurable de lnergie cintique un point correspondant la valeur maximale mesurable de lnergie lastique deux points pour lesquels les deux nergies sont comparables Pour chaque point 1. mesurez la distance Mi1 Mi+1 , dduisez-en la vitesse vi et lnergie cintique Eci . Tracez les vecteurs vitesse 2. mesurez llongation du ressort xi x0 hi et dduisez-en lnergie potentielle lastique Epei (voir prparation du TP ) 3. dduisez-en lnergie mcanique Emeca 4. Calculez les incertitudes absolues Ec , Epe et Emeca . 5. Vos mesures sont-elles compatibles avec la conservation de lnergie ? 6. Reprsentez schmatiquement les courbes Ec (t),Epe (t) et Emeca (t). Quelle forme mathmatique simple permet de dcrire les deux premires courbes ?

Conclusion
Les mesures que vous venez de faire sont-elles compatibles avec la conservation de lnergie mcanique ? Si oui, que pouvez-vous en conclure sur le systme tudi ? Quelle est la prcision relative sur votre rsultat ? Comment pourrriez-vous lamliorer ? Si non, observez-vous un cart systmatique ? A quoi pouvez vous lattribuer ?

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TP Energie et Fluides n3 : Viscosit

TP Energie et Fluides n3 Viscosit


1 Introduction. Fluides visqueux - Loi de Stokes :

Lorsquun uide et un objet en contact avec ce uide sont en mouvement lun par rapport lautre apparat une force de frottement. Les frottements sont de mme nature quand un solide se dplace dans un uide au repos, ou quand un uide scoule dans une canalisation solide au repos. Lors des collisions dites "inlastiques" entre les molcules uide et la surface de lobjet solide, une partie de lnergie cintique est dissipe en chaleur, et la vitesse relative solide / uide est modie. Ces transferts dnergie lors des collisions dpendent eux-mmes de la vitesse, et on peut montrer exprimentalement (la justication thorique nest pas au programme) qu basse vitesse, la force frottements est proportionnelle la vitesse (voir le cours) :

Fv = v

(16)

Cette relation est appele loi de Stokes. Dans cette quation est la vitesse (en quelle unit S.I ? ), est la v viscosit du uide (en Poiseuille : 1P l = 1kg.m1 .s1 ), et est le facteur de forme du solide, proportionnel au primtre de lobjet (en m). Le signe traduit le fait que la force de frottement soppose toujours au mouvement. Cette loi est valide tant que le uide reste en rgime laminaire, cest--dire que le mouvement est assez lent pour ne pas former de tourbillons dans le liquide (on parle alors de rgime turbulent). On admet communment que la loi de Stokes est une bonne approximation tant que le nombre de Reynolds Re reste assez petit : v Re = f (17) 1000 o f est la masse volumique du uide. Au-del, il se forme une trane turbulente dans le sillage du solide et la dissipation sera plus leve que prvu par la loi de Stokes : la force frottements augmentera plutt comme v 2 , voire plus rapidement vitesse encore plus leve (voir cours partie uides visqueux).

Ajustement linaire dun graphe : meilleure droite, droites extrmes et incertitudes :

Une faon simple et claire de prsenter les rsultats dune exprience consiste tracer un graphique reprsentant certaines grandeurs physiques, ou combinaisons de grandeurs physiques mesures en fonction dautres grandeurs (ou combinaisons de grandeurs). En lectricit on pourrait par exemple tracer le graphe tension en fonction du courant appliqu U = f (I), ou la puissance en fonction du courant appliqu au carr P = f (I 2 ). Selon le modle thorique dcrivant lexprience eectue, on peut souvent se ramener au graphe dune droite (ane ou non). Par exemple la puissance lectrique dissipe par une rsistance R parcourue par un courant I scrit P = R.I 2 . Le graphe de P en fonction de I 2 doit donc tre une droite de pente pR = R. La mesure de cette pente donnera donc une estimation de R base sur lensemble de vos mesures (P,I) et non sur chaque mesure prise sparment (quel en est lavantage ?). Aprs avoir plac vos points de mesure et les barres derreur correspondantes, il convient de tracer la "meilleure droite", celle qui dcrit le mieux vos points exprimentaux, ainsi que les droites extrmes, qui sont une estimation des valeurs limites de la pente acceptables pour dcrire votre ensemble de points exprimentaux. Rappel : les barres derreur sont des barres centres sur chaque point de mesure et dont la longueur est gale deux fois lincertitude absolue sur la grandeur considre pour ce point, selon les deux axes du gaphique. On peut extraire les pentes de ces trois droites : p0 , pmin et pmax . Une faon de majorer lincertitude sur la meilleure pente consiste prendre la dirence entre les pentes extremes :p0 = |pmax pmin |/2. Le modle thorique donne la relation entre p0 et les grandeurs physiques mesures. On pourra donc dduire de p0 et p0 les grandeurs physiques recherches et lincertitude absolue correspondante.Vous devrez eectuer ce type danalyse des donnes dans ce TP.

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TP Energie et Fluides n3 : Viscosit

Meilleure droite : pente p0=50.6 Ohm Droites extremes : pentes pmin=48,3 Ohm pmax=55,1 Ohm Incertitude p0=( pmax- pmin)/2=3,4 Ohm

Mesure de longueur laide dun pied coulisse :

Le pied coulisse est un instrument servant mesurer lpaisseur, la profondeur, ainsi que les dimensions intrieures ou extrieures de petits objets. Il comporte un vernier, invent par le mathmaticien portugais Pedro Nunes (1492-1577). Le gomtre franais Pierre Vernier (1580-1637) en rpandit lusage, et lui donna son nom. La mesure s ?eectue en reprant d ?abord la position du "zro du curseur" le long de la rgle : il se trouve ici entre 16 et 17 mm (gure du milieu). Pour connatre ensuite la fraction de millimtre correspondante, on cherche le long du vernier lalignement exact entre une graduation de la rgle et une graduation du vernier : on trouve ici une concidence pour la graduation 5,8 diximes (gure du bas). La mesure totale est alors 16 + (5,8/10) = 16,58 mm. Le pied coulisse que vous utilisez dans ce TP a une rsolution de 2 centimes de mm (x = 0, 02 mm).

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TP Energie et Fluides n3 : Viscosit

Exercices prparatoires
Une bille solide de masse m, en chute dan un liquide visqueux, est soumise 3 forces : son poids P = m = s .V., o s est la masse volumique de la bille et V son volume. g g la pousse dArchimde A , dont le module est gal au poids du volume dplac : a = L .V.g, o V est le volume immerg et L la masse volumique du uide. la force de frottements visqueux Fv , que lon supposera bien dcrite par la loi de Stokes.

Relation entre viscosit et vitesse limite de chute :


1. On lche la bille dans le liquide sans vitesse initiale. Justier qualitativement que la bille va atteindre un tat dquilibre o sa vitesse sera uniforme. On appelle cette vitesse "vitesse limite de chute". 2. Faire le bilan des forces sappliquant sur la bille, et en dduire lquation du mouvement, que lon projettera sur laxe vertical orient vers le bas. Attention aux signes ! 3. Montrer que lquation du mouvement peut se mettre sous la forme : dv v L = + g(1 ) dt s o =
m .

(18)

Quelle est la dimension de cette grandeur ? L L m ). = g(1 ). s s

4. En dduire que la vitesse limite est donne par la relation : vlim = g(1 (19)

Pour une bille sphrique de rayon R, le facteur de forme vaut = 6R, et par consquent la vitesse limite peut scrire :

vlim =
o p0 =
2g 9 .(s

2g .(s 9

L ).R2 = p0 .R2

(20)

L ).

Echelle de temps caractristique pour atteindre lquilibre :


On peut montrer mathmatiquement que si lquation du mouvement est de la forme : v dv = +a dt (21)

o a est une acclration constante et la constante de temps du systme, et si la vitesse initiale de lobjet est nulle, alors la solution scrit : t v(t) = vlim 1 exp( ) (22) 1. Reprsentez schmatiquement lallure de la fonction v(t). Montrez que lcart relatif entre v(t) et la vitesse limite |v(t)vlim | devient infrieur 1 % de la vitesse limite quand t 4, 6 . vlim 2. Si vous avez des billes de mme masse volumique mais de dirents rayons R, lesquelles atteindront le plus rapidement leur vitesse limite : les petites ou les grosses ?

Incertitudes :
En utilisant lexpression de vlim donne en question 4, montrez que lincertitude relative sur la viscosit est majore par : g p0 s + L + + (23) g p0 |s L |

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TP Energie et Fluides n3 : Viscosit

Partie exprimentale
Lobjectif de ce TP est de mettre en vidence lexistence dune vitesse limite de chute lie aux frottements uides, de vrier la loi de Stokes et den dduire le coecient de viscosit dune solution de glycrine. On donne quelques grandeurs mesures par ailleurs : g = 9.80m.s1 glycrine L = 1240 30kg.m3 ; verre L = 2400 10kg.m3 facteur de forme pour une sphre de rayon R : = 6R

Protocole exprimental
Pour faire ce TP vous disposez du matriel suivant : des billes de verre de 4 diamtres dirents un chronomtre un pied coulisse une colonne de glycrine gradue au mm prs Vous allez devoir dterminer la vitesse limite de chute de chaque bille en mesurant le temps T mis pour parcourir une hauteur de chute H. On conseille de laisser tomber la bille en la tenant initialement juste sous la surface, pour viter que des bulles dair soit piges sous la bille. La hauteur H sera dnie partir de deux points de repre, haut et bas : que se passe-t-il si votre point haut est trop prs du point do vous lchez la bille ? Comment serait la vitesse mesure par rapport la vraie vitesse limite ? comment devez-vous choisir le point bas pour avoir une mesure de vitesse plus prcise ? Proposez une mthode pour vrier si le choix du point haut est valide. Faites lessai avec 2 ou 3 billes tests identiques. Comment peut-on minimiser lincertitude absolue sur la hauteur de chute H ? Et lincertitude relative ? Discutez galement linuence de ces choix sur la mesure du temps de chute laide du chronomtre...

Caractrisation des billes


1. A laide du pied coulisse, mesurez le diamtre d = 2R de vos billes. Les plus grosses billes ntant pas sphriques, on mesurera pour celle-ci les diamtres xtrmes, do lon tirera un rayon moyen. 2. Dterminez les incertitudes absolues R pour chaque bille. Pour les plus petites on prendra lincertitude du pied coulisse, pour la plus grosse bille on dnira lincertitude comme R = (Rmax Rmin )/2. Attention : ce sont les diamtres que vous mesurez !

Mesures du temps de chute :


1. mesurez le temps de chute T de vos billes,et estimez lincertitude associe T . 2. Estimez lincertitude sur la visualisation du franchissement des repres H.

Exploitation des rsultats :


Pour chaque bille : 1. calculez R2 et lincertitude correspondante (R2 ). 2. calculez la vitesse limite vlim =
H T

et lincertitude correspondante vlim .

3. Tracez le graphe vlim en fonction de R2 et dessinez les barres derreur. Que prdit la loi de Stokes pour ce graphe ? Conclusion : vos rsultats sont-ils compatibles avec la loi de Stokes ? 4. Tracez la meilleure droite et les droites extrmes. A quelle combinaison de grandeurs physiques la pente de cette droite correspond-elle ? (voir prparation du TP). 5. Calculez les pentes des ces trois droites p0 , pmin et pmax , et dduisez-en lincertitude p0 (voir lintroduction du TP). UJF L1 68 TP Phy13b

TP Energie et Fluides n3 : Viscosit

6. Dduisez-en la valeur de la viscosit et lincertitude . 7. Calculez le nombre de Reynolds pour chacune des billes. Lcoulement tait-il bien dans le rgime laminaire ? Si non, dans quel sens cela peut-il perturber votre estimation de la viscosit ?

Conclusion
Discutez la validit de la valeur que vous avez trouve, sachant que la viscosit de leau 293 K est denviron 103 Pl. Auriez-vous des amliorations possibles proposer pour cette exprience ? Que se passerait-il si lon remplaait les billes sphriques par des objets non sphriques, donc facteur de forme anisotrope ?

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TP Energie et Fluides n3 : Viscosit

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Universit Joseph Fourier

TP Energie et Fluides n1 : incertitudes exprimentales

Fiche de mesures
Noms / Prnoms : ...................................................... ......................................................

Introduction
Le but de ce TP est de :

Description et discussion du protocole exprimental

Mesures de temps de chute


Pour vos 40 mesures : Pour les mesures moynnes :

< T >=

< T5 >= 5 =

= Largeur des classes de lhistogramme =

exp 5 =

Largeur des classes de lhistogramme =

k 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Tk [

nk

G(Tk )

k 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Tk [

nk

Acclration de la pesanteur g
Dtaillez les sources dincertitude si ncssaire avant de faire lapplication numrique. H = A.N :

< T >= Ce choix implique une probabilit de reur.


g g

A.N : % de trouver une mesure dans la barre derA.N :

Rsultat nal : g = Conclusion et discussion

Universit Joseph Fourier

TP Energie et Fluides n2 : conservation de lnergie

Fiche de mesures
Noms / Prnoms : ...................................................... ......................................................

Introduction
Le but de ce TP est de :

Mobile sur plan inclin discussion du protocole exprimental

Exploitation de lenregistrement
ti [ ] Mi1 Mi+1 [ ] vi [ ] Eci [ ] hi [ ] Eppi [ ] Emeca [ ]

Incertitudes sur les grandeurs mesures :

Incertitudes sur les nergies aux deux points choisis :

Mobile soumis la tension de deux ressorts Constante de raideur K


Nombre doscillations mesures :

N=

Priode doscillation : Tosc = Constante de raideur : K = Exploitation de lenregistrement


ti [ ] Mi1 Mi+1 [ ] vi [ ]

Eci [

xi x0 [

Epei [

Emeca [

Incertitudes sur les grandeurs mesures :

Incertitudes sur les nergies :

Conclusion et discussion

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TP Energie et Fluides n3 : Viscosit

Fiche de mesures
Noms / Prnoms : ...................................................... ......................................................

Introduction
Le but de ce TP est de :

Description et discussion du protocole exprimental

Mesures exprimentales Caractrisation des billes


Expression de (R2 ) en fonction de R et R :

Mesure du temps de chute


Hauteur de chute H = H= T = Expression de vlim :

R[

R[

R2 [

(R2 ) [

T [

vlim [

vlim [

Exploitation du graphique
Pentes extrmes : pmin

pmax =

p0 = Meilleure pente : p0 = Calcul de : = Coecient de viscosit : = Nombre de Reynolds


vlim [ ] [ ] Re[ ] Rgime

Conclusion et discussion