PROYECTO COMEDORES COMUNITARIOS

VIRGEN DE LA ROCA

PRESENTADO POR:

JULIE PAOLA SANTANA VARGAS

PRESENTADO A:

ANA ROSA OSPINA NOVOA

DOCENTE

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONOMICAS Y
CONTABLES
PROGRAMA DE CONTADURIA PÚBLICA
INSTITUCIONAL V

BOGOTA, MAYO 29 DE 2012

COMEDORES COMUNITARIOS

VIRGEN DE LA ROCA

JULIE PAOLA SANTANA VARGAS

CLL 14 Nº 4B-15 SECTRO II BLOD APTO

503

CEL. 3177900019

paosanvar@hotmail.com

FACATATIVA CUNDINAMARCA
 COMEDORES COMUNITARIOS
VIRGEN DE LA ROCA

Organizar la implementación de los comedores comunitarios en las zonas más

desprotegidas del municipio de facatativà. Estos comedores deben ser dirigidos
a atender las necesidades alimenticias del núcleo familiar, si no en su totalidad
si en gran parte ofreciendo un desayuno y almuerzo nutritivo.

JUSTIFICACION

La idea de los comedores comunitarios surge de evidenciar los altos índices de

desnutrición, y mendicidad por los que atraviesan ciertos sectores del municipio
en este caso el sector VIRGEN DE LA ROCA. Actualmente se cuentan con
comedores ubicados en las instituciones educativas del estado en donde se
les brinda a los menores un desayuno tipo almuerzo todos los días en horas
de la mañana, eventualmente la secretaria de salud organiza campañas en
donde se entregan cajas de bienestarina para los niños pero el gobierno
municipal no se ha ocupado de manera integral de los sectores en donde se
encuentran ubicados algunos desplazados que han llegado y se han ubicado
allí. Esta situación ha generado situaciones anexas como ver niños en las
calles pidiendo monedas o ayudas para poder comer.

En distintas oportunidades pude evidenciar la difícil situación por la que

atraviesan las personas de este sector ya que se realizaron visitas para hablar
con la gente y poder conocer un poco mas afondo su necesidad y realmente si
se necesita ser parte de la observación.

NORMATIVIDAD

Artículo 44 C.P.C. Son derechos fundamentales de los niños: la vida, la

integridad física, la salud y la seguridad social, la alimentación equilibrada, su
nombre y nacionalidad, tener una familia y no ser separados de ella, el cuidado
y el amor, la educación y la cultura, la recreación y la libre expresión de su
opinión. Serán protegidos contra toda forma de abandono, violencia física o
moral, secuestro, venta, abuso sexual, explotación laboral o económica y
trabajos riesgosos. Gozarán también de los demás derechos consagrados en la
Constitución, en las leyes y en los tratados internacionales ratificados por
Colombia.
Articulo 25 Declaración universal de los derechos humanos. “Toda
persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a
su familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentación, el vestido, la
vivienda, la asistencia médica y los servicios sociales necesarios...”

Política de seguridad alimentaria y nutricional (PSAN). El objetivo de esta

política es garantizar que toda la población colombiana disponga, acceda y
consuma alimentos de manera permanente y oportuna, en suficiente cantidad,
variedad, calidad e inocuidad.

OBJETIVO GNERAL

Lograr que el núcleo familiar cuente con una alimentación de calidad y

balanceada evitando así enfermedades, deserción escolar y explotación laboral
e inseguridad.

METAS

 Suministrar alimentos diarios a las familias.

 Contar con personal calificado y capacitado para la atención de las
personas beneficiadas.
 Reducir las tasas de desnutrición.
 Generar conciencia de la importancia de una buena alimentación.
 Realizar convenios y aliados estratégicos.

UBICACIÓN GEOGRAFICA

El Municipio de Facatativà, se encuentra ubicado geográficamente en el

extremo occidental de la Sabana de Bogotá D .C. a 36 Km de la ciudad capital,
cerrándose en dos ramificaciones de la cordillera Oriental, constituidas por los
cerros del "Aserraderos" y "Santa Elena”. Actualmente a Facatativà, se llega
desde Bogotá por la ruta de la autopista Medellín y la otra por la salida a la
calle 13.
Los comedores comunitarios se ubicaran en los llamados barrios de invasión
localizados en el sector VIRGEN DE LA ROCA a la salida del municipio
tomando la ruta de la calle 13 hacia Bogotá. En este sector se encuentran
viviendas construidas en madera, bareque, plástico y latas, en este lugar en
junio de 2009 se presento un incendio el cual dejo más de 9 familias sin techo
alguno y que ahora viven en cambuches improvisados.
 ACTIVIDADES A DESARROLLAR

Ir a las empresas de alimentos ubicadas en la región en busca de

alianzas estratégicas (alpina, doria, Carrefour, éxito, surtimax entre
otras.)
Realizar visitas al sector VIRGEN DE LA ROCA e interactuar con las
personas para así poder identificar las necesidades a satisfacer.
Hacer convocatorias en busca del personal que estará a cargo del
comedor comunitario.
Crear menú de alimentación balanceada y variada.
Hacer llamados a la cooperación en la comunidad del municipio
Buscar apoyo en las entidades del gobierno municipal.
Ofrecer dos comidas en el día, teniendo prelación por los niños y adultos
mayores.

CRONOGRAMA

FECHA DE DURACION DE FECHA DE

ACTIVIDADES INICIO DIAS FIN
Visita a la alcaldía del municipio 15/06/2012 1 15/06/2012
Visita a la secretaria de salud 18/06/2012 1 18/06/2012
Visita sector virgen de la roca 21/06/2012 5 25/06/2012
visitas a empresas de la región 27/06/2012 4 30/06/2012
Compra de materiales para obra 05/07/2012 15 19/07/2012
recibo de donaciones 20/07/2012 10 31/07/2012
Inicio de construcción del comedor 05/08/2012 15 10/09/2012
compra de mesas y sillas 11/09/2012 3 13/09/2012
compra de implementos de aseo 20/09/2012 5 24/09/2012
compra de implementos de cafetería 25/09/2012 6 30/09/2012
selección del personal 05/10/2012 21 20/10/2012
instalación del comedor 25/10/2012 11 05/11/2012
publicidad para el comedor 06/10/2012 25 30/11/2012
lanzamiento del comedor 01/12/2012 1 01/12/2012
 15-jun 5-jul 25-jul14-ago3-sep23-sep13-oct2-nov22-nov

Visita a la alcaldia del municipio

Visita a la secretaria de salud
Visita sector virgen de la roca
visitas a empresas de la region
Compra de materiales para obra
recibo de donaciones
Inicio de construccion del comedor
compra de mesas y sillas
compra de implementos de aseo
compra de implementos de cafeteria
selección del personal
instalacion del comedor
publicidad para el comedor
lanzamiento del comedor

BENEFICIARIOS

En el sector virgen de la roca viven personas y familias de desplazados de

diferentes regiones del país, será para ellos que estará enfocado este proyecto,
ya que de acuerdo a la investigación realizada sus necesidades básicas están
insatisfechas y esto está generando problemas de desnutrición y salubridad en
el sector.
 INTEGRANTES DEL PROYECTO

NOMBRE EDAD FUNCION

Julie Paola Santana 23 Líder del proyecto
Julián David Santana 18 Líder grupo juvenil
(parroquia)
Chefs 35 Menú del comedor
Personal de la secretaria Guía en el proyecto
de salud

Se busca que el mayor número de personas del municipio estén relacionadas

con el proyecto, que se hagan participes educadores, comerciantes,
empresarios, jóvenes universitarios comprometidos con el desarrollo de la
región
 PRESUPUESTO

CONCEPTO VALOR
Gastos de personal 600.000
Viáticos 160.000
Muros 650.000
Cubierta en eternit 680.000
Mesón y lavaplatos 480.000
Imprevistos 250.000
Sillas Rimax 1.500.000
Mesas Rimax 800.000
Vajillas 450.000
Licuadora 50.000
Estufa 380.000
Cubiertos 100.000
Elementos de cafetería 300.000
Elementos de Aseo 250.000

TOTAL: $ 6.650.000
 BIBLIOGRAFIA

www.icbf.gov.co (recuperado, mayo 15 de 2012)

www.tupatrocinio.com/bint.cfm/comedores-comunitarios. (Recuperado, mayo

16 de 2012)

www.facatativa-cundinamarca.gov.co (recuperado, mayo 24 de 2012)

http://debatesobrepobrezas.uniandes.edu.co/Historial_Gente/157_Gente_ComedoresC
omunitarios_10052012.asp?id=157 (recuperado mayo 27 de 2012)