Lanamento do Projeto Padaria Legal em Bacabal

8 de outubro 2009, Bacabal

Nos dias 13 e 14 de Outubro, em Bacabal, ser lanado o Projeto Panificadora Legal em evento aberto a empresrios locais e de outros cinco municpios vizinhos: Pedreiras, Trizidela, So Mateus, Vitorino Freire e Olho Dgua das Cunhs. Sero realizados minicursos tcnicos, exposio de produtos e palestras com temas de interesse do setor. O Projeto Panificadora Legal um projeto piloto do SEBRAE Nacional em parceria com a Associao Brasileira da Industria da Panificao ABIP, voltado ao desenvolvimento tcnico e gerencial das panificadoras. Alm de Bacabal. Imperatriz e So Luis tambm desenvolvem aes do projeto. O evento contar com a presena do Sr. Mrcio Rodrigues, empresrio, consultor no mercado de panificao, presidente do Conselho Diretor do Instituto Tecnolgico da Panificao e Confeitaria ITPC, coordenador nacional do Propan, vice-presidente da Associao Mineira das Indstrias de Panificao e Confeitaria e vice-presidente do Sindicato das Indstrias de Panificao e Confeitaria de Minas Gerais que ministrar palestra com o tema: A Padaria que d lucro e apresentar, em workshop com empresrios do setor, o Caderno de Tendncias da Panificao e Confeitaria, que rene informaes sobre hbitos de consumo, tendncias de mercado, novidades em produtos, servios, equipamentos, layout de loja, entre outros. A Escola So Jos Operrio (So Luis/MA), representada pelo Padre Dlcio, apresentar sua oficina-escola de panificao e discutir com os empresrios e instituies locais as possibilidades e aes necessrias para que Bacabal possa, em breve, contar com estrutura semelhante para formao e especializao de mo de obra em carter local. A seguir, programao completa do evento: Anexar programao Contato: SEBRAE Bacabal Rua Getlio Vargas Fone: 3621-1084 (Graa Fernandes gfernandes@ma.sebrae.com.br, Paulo Tribuzi tribuzi@ma.sebrae.com.br) ###