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    INTRODUCCION

    Acontinuacion les presentamos un trabajo en el cual explicaremos de manera corta y simple sobre las normas que debe seguir un alimento para poder ser comercializado, tambin sobre la composicin qumica de los alimentos principalmente de crnicos, y por ultimo sobre algunos microorganismos que podemos encontrar en ellos que nos puedes causar alguna enfermedad si llegamos a consumirlos. Esperemos y sea de su agrado

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