Presentacin

En nuestra sociedad actual en la cual se da especial valor al culto del cuerpo, los trastornos de la alimentacin parecen haber tenido un campo abonado. Dentro de estos trastornos la anorexia y bulimia nerviosa se han convertido en las alteraciones psicopatolgicas que ms afectan a la poblacin femenina adolescente de los ltimos aos, un mundo muy afectado es tambin el de la moda y en este caso los culpables son las compaas, que no se preocupan de la salud de las modelos, les importa ms la talla que la vida de estas personas por esto la eleccin de anorexia y bulimia como tema de exposicin

ANOREXI Y BULIMIA 1. Los trastornos alimentarios como problemas sociales

Desde fines del siglo XX, en una sociedad que sobredimensiona la esttica corporal, el binomio "anorexia nerviosa-bulimia" ha adquirido una expansin alarmante, considerndose una verdadera "epidemia social". Ambas afecciones se han constitudo en los trastornos alimentarios ms frecuentes y temibles de esta ltima dcada, con un comn denominador claro y preciso: la bsqueda desenfrenada de la delgadez como medio para alcanzar el xito y la aceptacin social. Hay que considerar que el actual modelo de cuerpo ideal es inaccesible para la gran mayora de las mujeres e incompatible con una buena salud. Una dieta aparentemente "inocente" puede hacer ingresar a la persona predispuesta en la peligrosa pendiente de la anorexia nerviosa y la bulimia. Cuanto ms tiempo transcurre, ms difcil es detenerse, con mayor probabilidad de que queden secuelas irreversibles.
Sociedad postmoderna Individualismo Inters econmico Consumismo (body business) Valor del cuerpo Determinacin el xito / fracaso Determina la felicidad/ infelicidad Determina salud/ enfermedad Nuevos modelos de vida ( presin cultural)

Cuerp o

Los trastornos alimentarios son problemas sociales

2. Anorexia definicin y caractersticas :

La anorexia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria. principal de Su la definicin clnica dice que establece como prdida provocada caractersticas auto-inducida por una peso,

preocupacin

patolgica por la forma y el peso del propio cuerpo, que ms tarde se manifiesta Se mediante el control en la excesivo de la ingesta de alimentos. presenta normalmente adolescencia (14-18 aos de edad) pero en otros casos en edades ms tardas (20-40 aos de edad). Normalmente aparece en las mujeres, pero tambin se dan casos masculinos. Con frecuencia, diferenciar y los los otros diagnsticos desrdenes de la anorexia no estos nerviosa,bulimia nerviosa sntomas trastornos. Adems, un aparente cambio en el comportamiento o actitud general de un paciente (como por ejemplo con el sentimiento de "control" sobre cualquier comportamiento de exceso alimentario) determinara un diagnstico que va de anorexia de tipo purgativo/compulsivo a bulimia nerviosa. No es inusual para una persona con un desorden alimenticio moverse de un diagnstico a otro a medida que sus creencias y comportamientos cambian con el tiempo. comunes entre alimenticios con

especificados (EDNOS) es difcil de hacer en la prctica, pues existen pacientes diagnosticados

Tambin, es importante agregar que un individuo podra sufrir de un trastorno alimenticio que amenaza con su vida y su salud (por ejemplo, anorexia nerviosa sub-clnica o EDNOS) aun cuando se percibe tan slo un sntoma. Por ejemplo, un nmero significativo de pacientes diagnosticados con EDNOS cumplen con todos los criterios del diagnstico de la anorexia nerviosa, pero carecen de los tres perodos menstruales consecutivos que se necesitan para el diagnstico de anorexia. Se ha criticado la calificacin que se le ha dado al problema de la dieta y prdida de peso excesiva como una condicin exclusiva entre las mujeres afectadas ms que como un problema en la sociedad, en la que se impone el irracional concepto de la delgadez extrema como una medida de la belleza femenina. a) Origen y causas del trastorno : La causa exacta de la anorexia nerviosa no es conocida pero las investigaciones sugieren que una combinacin de ciertos rasgos de la personalidad, patrones emocionales y de pensamientos, as como factores biolgicos y ambientales. Las personas con anorexia nerviosa, con frecuencia, usan la comida como una manera de ganar un sentido de control cuando otras reas de sus vidas estn bajo mucho estrs o cuando se sienten abrumados. Los sentimientos de incompetencia, baja auto estima, ansiedad, rabia o soledad tambin podran contribuir al desarrollo de este desorden. Adicionalmente, las personas con desrdenes alimenticios podran tener relaciones problemticas o tener una historia de haber sufrido burlas respecto a su tamao o peso. La presin de los amigos y una sociedad que identifica la esbeltez y la apariencia fsica con la belleza tambin puede tener un impacto en el desarrollo de la anorexia nerviosa. Los desrdenes alimentarios tambin podran tener causas fsicas. Los cambios en las hormonas que controlan la manera como el cuerpo y la mente mantienen el humor, el apetito, los pensamientos y la memoria, tambin podran fomentarlos. El hecho de que la anorexia nerviosa tienda a correr en las familias tambin sugiere que la susceptibilidad a este desorden podra ser heredada 5

b) Diagnostico : La anorexia nerviosa es un desorden difcil de diagnosticar debido a que el paciente esconde y niega su condicin de enfermo. Rara vez el individuo anorxico buscar ayuda pues la prdida de peso en s no es vista como un problema. El diagnstico actual se realiza solamente cuando aparecen otras complicaciones mdicas como la amenorrea o problemas gstricos y se basa en cuatro criterios bsicos: La negacin del individuo a mantener el peso del cuerpo cercano a su ideal, segn su estatura y edad. Un miedo intenso a engordar, aunque el peso sea inferior a lo normal. El auto percepcin se distorsiona y el individuo no reconoce o asume la extrema prdida de peso. Finalmente, en mujeres que ya tienen su ciclo menstrual, existe una alta probabilidad de amenorrea (suspensin de la menstruacin). La curacin de la bulimia se alcanza en el 40 por ciento de los casos, si bien es una enfermedad intermitente que tiende a cronificarse. La mortalidad en esta enfermedad supera a la de la anorexia debido a las complicaciones derivadas de los vmitos y el uso de purgativos.

c) Tratamiento : El tratamiento va mucho ms all de la recuperacin del peso perdido. Paralelamente a una alimentacin nutritiva, el individuo deber someterse a una terapia psiquitrica. Esto implica que el tratamiento puede ser guiado tanto por un mdico clnico, como por un psiclogo. En los casos ms extremos, el paciente deber ser hospitalizado.

3. Bulimia :
Bulimia o bulimia nerviosa forma parte de un trastorno psicolgico y un trastorno alimentario. Es una conducta durante la cual el individuo se aleja de las pautas de alimentacin saludable consumiendo comida en exceso en periodos de tiempo muy cortos (lo que le genera una sensacin temporal o laxantes. a. Origen y causas del trastorno : La causa exacta de la anorexia nerviosa no es conocida pero las investigaciones sugieren que una combinacin de ciertos rasgos de la personalidad, patrones emocionales y de pensamientos, as como factores biolgicos y ambientales. Las personas con anorexia nerviosa, con frecuencia, usan la comida como una manera de ganar un sentido de control cuando otras reas de sus de bienestar), para despus buscar eliminar el exceso de alimento a travs de ayunos, vmitos, purgas

vidas estn bajo mucho estrs o cuando se sienten abrumados. Los sentimientos de incompetencia, baja auto estima, ansiedad, rabia o soledad tambin podran contribuir al desarrollo de este desorden. Adicionalmente, las personas con desrdenes alimenticios podran tener relaciones problemticas o tener una historia de haber sufrido burlas respecto a su tamao o peso. La presin de los amigos y una sociedad que identifica la esbeltez y la apariencia fsica con la belleza tambin puede tener un impacto en el desarrollo de la anorexia nerviosa. Los desrdenes alimentarios tambin podran tener causas fsicas. Los cambios en las hormonas que controlan la manera como el cuerpo y la mente mantienen el humor, el apetito, los pensamientos y la memoria, tambin podran fomentarlos. El hecho de que la anorexia nerviosa tienda a correr en las familias tambin sugiere que la susceptibilidad a este desorden podra ser heredada.
b. Consecuencias fsicas y fisiolgicas

Se baja el esfago al estmago.

Como el cuerpo tambin necesita de las grasas, absorbe las acumuladas y reduce el peso. Puede llegar a hacer daos que provoquen hasta la muerte de la persona. Prdida excesiva de peso

El ndice de masa corporal es menor a 17,5 en los adultos, o el 85% del peso esperado para los nios Atrofia en el crecimiento

Desorden endocrino que conlleva a la interrupcin del ciclo menstrual (amenorrea) Reduccin de la libido, impotencia en los hombres

Sntomas de inanicin tales como reduccin del metabolismo, ritmo cardaco lento (bradicardia), hipotensin, hipotermia y anemia Anormalidad en los niveles corporales de minerales y electrolitos Prdida del cabello 8

Crecimiento de vellos delgados en todo el cuerpo Temperatura corporal baja, se siente fro constantemente Deficiencia de zinc Reduccin de las plaquetas Disminucin en la funcin delsistema inmunitario Aspecto plido y ojos hundidos Huesos y articulaciones estridentes Hinchazn de ojos y tobillos por recoleccin de fluidos Caries Estreimiento Piel seca Labios secos y quebradizos Baja circulacin que conlleva a calambres y extremidades crdenas

En casos de prdida excesiva de peso existe la posibilidad de que los nervios se deterioren causando dificultad en la movilidad de los pies. Dolores de cabeza Uas frgiles de las manos Bruxismo constante

c. Tratamiento : T De acuerdo a la gravedad de la situacin, se puede recurrir a un tratamiento ambulatorio o a la hospitalizacin. Una vez que la bulimia se ha detectado, se debe tratar de evitar los vmitos, normalizar el funcionamiento metablico del enfermo, imponer una dieta equilibrada y nuevos hbitos alimenticios. Conjuntamente a este tratamiento se lleva a cabo el trabajo psicolgico con el fin de reestructurar las ideas racionales y corregir la percepcin errnea que el paciente tiene de su propio cuerpo.

Es muy importante que si un integrante de su familia, sea nio, adulto o joven, exhibe los conductas o sntomas de este trastorno alimentario acuda al mdico. Y recuerde que la bulimia al igual que otras enfermedades se pueden prevenir, en este caso las formas ms indicadas son la eliminacin del nfasis cultural y social en la perfeccin fsica y sobre todo con mucho amor, apoyo y comunicacin entre la familia.

4. I.

Marco normativo :
Prevencin de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) desde la institucin educativa

La educacin peruana apunta a la formacin integral de las y los estudiantes. Esta formacin requiere salvaguardar su derecho a la salud fsica y mental, as como la prevencin y la deteccin de problemas que los afecten.
Al respecto, la Ley N 28044, Ley General de Educacin,refiere en el artculo N 9, como uno de sus fines: Formar personas capaces de lograr su realizacin tica, intelectual, artstica, cultural, afectiva, fsica, espiritual y religiosa, promoviendo la formacin y consolidacin de su identidad y autoestima y su integracin adecuada y crtica a la sociedad para el ejercicio de su ciudadana en armona con su entorno, as como el desarrollo de sus

capacidades y habilidades para vincular su vida con el mundo del trabajo y para No es posible actuar desde la institucin educativa sobre toda la sociedad y su manera de transmitir los modelos de belleza, de xito y de alimentacin, pero podemos contribuir en el fortalecimiento de los aspectos personales de las y los 10

estudiantes como la autoestima, su seguridad y aceptacin personal (que implica la aceptacin de su cuerpo), as como fortalecer su capacidad para analizar crticamente los mensajes que reciben del entorno. Al orientar el desarrollo de estos aspectos, estaremos preparando a nuestros estudiantes para enfrentar las influencias externas, a la par que los ayudamos a que construyan progresivamente su identidad, minimizando el impacto de los factores externos de riesgo. Ms all de la tarea de prevencin, la institucin educativa tiene la responsabilidad de actuar cuando alguno de sus estudiantes se encuentra en situacin de riesgo, incluso en problemticas asociadas a trastornos de la conducta alimentaria. Tambin nos corresponde observar, orientar y derivar a una institucin especializada a cualquier estudiante que presente un TCA. El o la estudiante que requiere atencin especializada deber recibirla fuera de la institucin educativa y para ello es necesario establecer un sistema de derivacin.

5.

Anorexia por desnutricion cronica en el Perucusco :

La desnutricin y la pobreza extrema son procesos que estn relacionados. Segn un estudio realizado por UNICEF sobre el Estado de la Niez en el Per -2008, la desnutricin crnica va acompaada de la pobreza extrema. En el grupo de 0 a 5 aos se encuentra 38% de desnutricin crnica y 35% de pobreza extrema. En los nios y nias de 6 a 11 aos, hay una desnutricin crnica de 33% y pobreza extrema de 32%. De los que se encuentran en el tercer grupo (12 a 16 aos) 35% sufre desnutricin crnica en relacin a 33% de pobreza extrema. Los niveles de desnutricin, en nios y nias menores de 5 aos en la Regin Cusco, alcanzan un porcentaje alarmante (38%) colocando a la Regin 11

en el segundo lugar a nivel nacional. La tasa de desnutricin crnica afecta con mayor intensidad a los nios y nias del rea rural que a los de la zona urbana. Los principales indicadores de salud de nios y nias presentan una situacin crtica en la regin, afectando especialmente a las poblaciones ms alejadas, alto andinas, quechua hablantes y de mayor pobreza Tasa de Desnutricin Adolescentes de la Regin Cusco (2007) Desnutricin crnica y Desnutricin pobreza extrema % infantil Grupos de edad 38 Nios y Nias de 0 a 5 ao 33 Nios y Nias de 6 a 11 ao 35 Nios, Nias y Adolescentes de 12 a 16 ao crnica Pobreza extrema % y Pobreza extrema en Nios, Nias y

35 32 33

La desnutricin en adolescentes a nivel de la Regin Cusco y que por ende produce anorexia es de 44,80%, siendo mayor en las mujeres (47,20%) que en los varones (42,10%). Si se mide este indicador por rea de residencia, se encuentra que es mayor en el rea rural (53%) que en el rea urbana (35,90%) Importantes: A loa 15 aos una de cada cuatro chicas hace rgimen en Per, sin que casi ningn caso tengan problemas de sobrepeso. A la pregunta de T e ves gordo /a aunque los dems te vean delegada /o? el 58% de estas chicas de 15 aos contesto afirmativamente frente a un 19 % de chicos . Segn el censo del 2007 son 4 000 084 los peruanos que tienen entre 12 y 18 aos de edad, lo que representa casi el 13% de la poblacin. De ellos el 50,63% son hombres y el 49,3% mujeres. En el ao 2007, el 73.6% de esos adolescentes residan en el rea urbana y el 26.4% en el rea rural. Se estima que en las reas rurales, el 77% de nios y adolescentes menores de 18 aos son pobres mientras en las reas urbanas el porcentaje es de 42%. Adems de la pobreza, la exclusin y la inequidad son el orden del da para ellos.

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Por otra parte, no nos podemos olvidar de que los medios de comunicacin son los causantes de este tipo de enfermedades. En muchos de los anuncios televisivos nos encontramos como las bebidas y alimentos azucarados son los sustitutivos de las comidas habituales. Este tipo de publicidad engaosa es la que ejerce influencia entre nuestros jvenes

60 50 e 40 j a t n 30 e c r 20 o P 10 0

Desnutricion Cr

Desnutricion Aguda

Sobrepreso

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4 .5 4 %
45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 2006

3 .3 9 % 3 .2 6 % 3 .8 4 % 3 .3 2 % 2 .8 9 %

2007

2008

2009

2010(*)

2011(*)

Conclusiones
En las ltimas dos dcadas, la delgadez se ha convertido en la tarjeta de visita de todos aquellos hombres y mujeres que desean triunfar social y profesionalmente y lamentablemente tambin es producida por la falta de dinero 14

en nuestra poblacin as que el gobierno se debe preocupar mucho mas por este tema . Por desgracia en nuestra sociedad actual, los medios de comunicacin han provocado ciertos estereotipos de la mujer perfecta. Estos afectan a la poblacin, debido a que algunas personas los toman como sus modelos a seguir. Los anunciantes nos presentan modelos jvenes anorxicas como si fueran las mujeres perfectas, y por otro lado, la ropa se disea y se exhibe para chicas muy delgadas a pesar de que pocas mujeres podran llevarlas. Por ltimo me quedo con esta frase que he ledo en uno de los documentos, que es la siguiente:

Pocos ven, lo que somos, pero todos ven, lo que aparentamos Maquiavelo.
Pienso que esta frase se ajusta muy bien al concepto que tenemos de este tipo de trastornos, ya que la mayora de las personas que padecen o han padecido anorexia o bulimia aparentan ser por medio de estereotipos, personas que realmente llegan a obsesionarse tanto por su imagen corporal (autoimagen), centrndose en la aprobacin externa y apariencia fsica como medios para alcanzar la felicidad. Por estas cuestiones, pocos ven, lo que somos

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Fuentes de informacin
http://www.aula21.net/Nutriweb/anorexia.htm http://www.bulimarexia.com.ar/ http://www.comoves.unam.mx/articulos/anorex.html http://www.elkiosko.com.mx/tratamiento_contra_la_bulimia.htm http://www.muydelgada.com/tratamiento-bulimia.html

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