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EIDE

EIDE EUROPEA de INVESTIGACIÒN y DESARROLLO ECOLÒGICO ALPECHIN Tratamiento Biológico

EUROPEA de INVESTIGACIÒN y DESARROLLO ECOLÒGICO

ALPECHIN

Tratamiento Biológico

Porque un tratamiento biológico del alpechin. Estos últimos años, hemos observado los fenómenos de concentración

Porque un tratamiento biológico del alpechin.

Estos últimos años, hemos observado los fenómenos de concentración de almazaras, lo que ha arrastrado un aumento de sus dimensiones, y claro más altas exigencias de gestión de residuos y de sub-productos.Porque un tratamiento biológico del alpechin. La producción de aceitunas destinadas a la fabricación de aceite

La producción de aceitunas destinadas a la fabricación de aceite de oliva queda concentrada principalmente en los países mediterráneos. La operación de extracción de aceite en las almazaras genera una gran cantidad de sub-productos y de residuos que necesitan una gestión específica, con el fin de minimizar, evaluar y atenuar su potente impacto negativo en el medio ambiente.

Por otro lado, una evolución tecnológica ha tenido lugar en ese sector. Esa evolución está principalmente centrada por la aparición de sistemas de extracción continua, que han arrastrado la puesta en marcha de nuevas estrategias de gestión en esa rama.

La demanda de soluciones técnicas, tecnológicas y económicamente viables es evidente en ese sector para todos los países Mediterráneos.

en ese sector para todos los países Mediterráneos. Una solución innovadora. Muchas soluciones se han propuesto
en ese sector para todos los países Mediterráneos. Una solución innovadora. Muchas soluciones se han propuesto
en ese sector para todos los países Mediterráneos. Una solución innovadora. Muchas soluciones se han propuesto
en ese sector para todos los países Mediterráneos. Una solución innovadora. Muchas soluciones se han propuesto

Una solución innovadora.

Muchas soluciones se han propuesto para resolver el problema del reciclaje de residuos.

para resolver el problema del reciclaje de residuos. La mayoría de ellas se conforman con neutralizar

La mayoría de ellas se conforman con neutralizar el impacto contaminante de los residuos y de los sub-productos con procedimientos necesitados de inversiones en materiales muy costosos y poco eficaces al final. SPECHIM en colaboración con “ EIDE,S.L” propone un sistema de tratamiento poco costoso de residuos y que necesita muy poca reforma de las infraestructuras existente.

Nuestro principio de tratamiento se basa sobre fenómenos de reciclaje de las materias y de degradación naturales de los compuestos orgánicos con ayuda de bases de micro-organismos no patógenos específicamente seleccionados para este uso.

Este procedimiento permite no solamente degradar altamente los elementos contaminante contenidos en los residuos, pero sobretodo el recuperar y reciclar el agua usada a todo lo largo del tratamiento de las aceitunas. Este agua podrá ser reutilizada, fundamentalmente para regar las plantaciones de olivos.

tratamiento de las aceitunas. Este agua podrá ser reutilizada, fundamentalmente para regar las plantaciones de olivos.

Tabla de resultados.

Parámetros

Método

Unidad

Valor antes

Valor depues

tratamiento

tratamiento

biológico

biológico

pH

Basado sobre CMA 2/I/A.1

 

4,35

7,22

Medido electrónicamente

°c

16,9

22,1

Conductividad

Basado sobre CMA 2/I/A.2

µS/cm

3840

2560

DCO

Basado sobre NEN 6633

mg/l

26800

2500

DCO despues de filtaciòn

Basado sobre NEN 6633

mg/l

23800

125

DBO5

Basado sobre NEN-EN 1899-1

mg/l

6850

1460

MES

Basado sobre NEN EN 872

mg/l

1400

110

Materias sédimentales (2h)

Basado sobre NEN 6623

ml/l

68

0,2

Azoe Kjeldahl

Basado sobre NEN 6642

mg/l

120

23

Nitratos

Basado sobre NEN-EN-ISO 13395

mg/l

< 0,050

< 0,050

Nitritos

Basado sobre NEN-EN-ISO 13395

mg/l

< 0,010

< 0,010

Azoes totales

Basado sobre NEN 6642

mg/l

120

23

Azoe ammoniacal

Basado sobre WAC/II/E/021

mg/l

0,71

<

0,02

Fòsforo total

Basado sobre NEN 6966 / NEN-EN-ISO

mg/l

60

14

11885

sobre NEN 6966 / NEN-EN-ISO mg/l 60 14 11885 Las pruebas se realizaron en el laboratorio
sobre NEN 6966 / NEN-EN-ISO mg/l 60 14 11885 Las pruebas se realizaron en el laboratorio

Las pruebas se realizaron en el laboratorio de Al-West Deventer aprobado por la Región Valona para el análisis de las aguas superficiales - Clase A - por Orden Ministerial de 14 de diciembre de 2009. TEC - Terra engineering & consultancy

diciembre de 2009. TEC - Terra engineering & consultancy Analisis e interpretación de resultados. El Alpechin

Analisis e interpretación de resultados.

El Alpechin contiene tambien un gran numero de substancias organicas asi como glucidos, lipidos, acidos organicos y polifenoles.

El cuadrante de los resultados muestra claramente la influencia positiva del tratamiento biológico sobre la calidad del agua procedente de la molturación de las aceitunas.

El tratamiento biológico descompone todas las substancias poluantes presentes en los residuos de la molturación, consiguiendo una disminución de mas del 90 % de la DCO, de las materias en suspensión (MES) así como de las materias sediméntales.

Observamos también, una baja sensible de todos los valores de azoes. Siendo esto el resultado de la acción de las diferentes bases de micros organismos que se nutren de azoe combinado transformándolo en azoe elementario.

Uno de los factores esenciales para el buen funcionamiento del tratamiento, es el mantenimiento del PH en unos valores comprendidos entre 6,5 y 8,5. Nuestro sistema de medida en continuo del PH se ajusta con una electrobomba dosificadora que mantiene estos valores en los parámetros recomendados.

En conclusión l’alpechin tratado por nuestro procedimiento biológico pierde su toxicidad y puede ser utilizado en un 80% para regar con agua enriquecida y un 20% como abono vegetal para la tierra.

su toxicidad y puede ser utilizado en un 80% para regar con agua enriquecida y un
Tratamiento del Alpechin. El principio de funcionamiento se basa sobre la combinación de encimas especificas
Tratamiento del Alpechin. El principio de funcionamiento se basa sobre la combinación de encimas especificas
Tratamiento del Alpechin. El principio de funcionamiento se basa sobre la combinación de encimas especificas

Tratamiento del Alpechin.

El principio de funcionamiento se basa sobre la combinación de encimas especificas y de micros organismos naturales. cada elemento juega un papel prponderante en el tratamiento del Alpechin.

juega un papel prponderante en el tratamiento del Alpechin. A l p e c h i
juega un papel prponderante en el tratamiento del Alpechin. A l p e c h i

Alpechin

Encimas

Las encimas van intervenir inmediatamente descomponiendo las partes mas voluminosas en pequeños elementos. Seguidamente son los micros organismos que entran en juego. Hemos seleccionado varios tipos de bacterias no peligrosas para el ser humano ni el medio ambiente para degradar las pequeñas partes dejadas por las encimas cambiándolas en partículas como oxigeno, azoe orgánico, o CO2.

En realidad aplicamos, a una escala inferior, lo que ocurre naturalmente en una estación depuradora colectiva.

ocurre naturalmente en una estación depuradora colectiva. Residuos orgánicos solubles en el agua Bacterias Elementos

Residuos orgánicos solubles en el agua

Bacterias

Elementos naturales

básicos (H2O, O2,

)

Esquema general.

1. La almazara

Las aguas del proceso necesarias a la moltura de las aceitunas estan dirigidas a la balsa de tratamiento.

1. 2. 3.
1.
2.
3.

2. La balsa de tratamiento

La balsa de tratamiemto de las aguas del proceso permite de empezar la degradación biólogica. Cuando la balsa esta llena, el agua esta transferida a la laguna.

la balsa esta llena, el agua esta transferida a la laguna. 3. La laguna La laguna

3. La laguna

La laguna permite de terminar el tratamiento biológico del Alpechin

el agua esta transferida a la laguna. 3. La laguna La laguna permite de terminar el
Descripción del metodo. Nuestro método de tratamiento necesita 2 etapas bien distintas. La primera etapa

Descripción del metodo.

Nuestro método de tratamiento necesita 2 etapas bien distintas.

La primera etapa consiste en un tratamiento aerobio del

Alpechin. Durante esta operación será añadido el aditivo biológico

que iniciará la degradación, controlaremos también durante esta

etapa, la corrección del PH del Alpechin manteniéndolo entre 6,5

y 8.5. Durante toda esta operación, un aporte de oxígeno es

suministrado mediante un sistema de hidro inyectores con

colectores de micro aireadores sumergidos.

El estanque para el tratamiento, de una capacidad de 70 m3, será

suficiente para tratar el volumen de Alpechin producido durante 10

días de trabajo.

volumen de Alpechin producido durante 10 días de trabajo. Esta capacidad de estanque es igualmente ideal

Esta capacidad de estanque es igualmente

ideal para permitir un tiempo de retención

y un tiempo de oxigenación perfecto para el

principio del ciclo de degradación

del Alpechin.

En cuanto el estanque es llenado, un sistema

de bombeo reenvía los 2/3 del volumen hacía

la laguna donde l’Alpechin seguirá natural-

mente su ciclo de degradación.

Es en la laguna donde se desarrolla la segunda

etapa del tratamiento del Alpechin.

Las bases de bacterias específicas van a

perseguir el ciclo de descomposición

empezado en el primer estanque.

Ninguna intervención humana será necesaria,

la naturaleza hará el resto del trabajo.

será necesaria, la naturaleza hará el resto del trabajo. Detalles de la balsa de tratamiento. Bombas
será necesaria, la naturaleza hará el resto del trabajo. Detalles de la balsa de tratamiento. Bombas
será necesaria, la naturaleza hará el resto del trabajo. Detalles de la balsa de tratamiento. Bombas

Detalles de la balsa de tratamiento.

Bombas Dosificadoras

7,00 pH Electrodo Hydro Expulsor Balsa de tratamiento Tratamiento Corrección biológico del pH
7,00
pH
Electrodo
Hydro
Expulsor
Balsa de tratamiento
Tratamiento
Corrección
biológico
del pH

Envío

a la laguna

Solución llave en mano. La meta del tratamiento del Alpechin no depende unicamente de los
Solución llave en mano. La meta del tratamiento del Alpechin no depende unicamente de los
Solución llave en mano. La meta del tratamiento del Alpechin no depende unicamente de los
Solución llave en mano. La meta del tratamiento del Alpechin no depende unicamente de los

Solución llave en mano.

La meta del tratamiento del Alpechin no depende unicamente de los productos que vamos incorporando. Nosotros acompañamos los productores de aceite de oliva en cada etapa del tratamiento. Desde el estudio sobre el terreno hasta el analisis final en la salida de la laguna, ponemos a su disposición nuestra experiencia y nuestro saber hacer en una solución integramente llave en mano.

Nosotros nos encargamos del estudio preliminario de realización, suministramos el material de aeración, de elevación automático. Suministramos el tratamiento biólogico y nuestro equipo local de especialistas capaz de intervenir muy rapidamente en el reemplazo de material de consumible o regulaciones de las bombas dosificadoras. El productor de aceite de oliva no se preocupara del tratamiento y podra concentrarse sobre su oficio de productor.

y podra concentrarse sobre su oficio de productor. Material. la ventaja de nuestro método integrado de

Material.

la ventaja de nuestro método integrado de tratamiento es su bajo costo y el uso de la infraestructura existente

es su bajo costo y el uso de la infraestructura existente El conjunto del equipamiento que

El conjunto del equipamiento que representa la unidad de dosificado, de control y el estockage de consumible ocupa un espacio muy reducido, pudiendo ser instalado en el exterior de la almazara. De esta forma no hay ningún riesgo posible de contaminación del aceite de oliva por las soluciones del tratamiento. El material utilizado para el dosificado y el trasiego es simple ro- busto y fiable.

Nos suministramos exclusivamente acerca de proveedores Europeos afamados por la calidad de sus productos. Hemos concebido un sistema automatizado de control del PH. Una sonda mide en continúo el acidez del Alpechin, en caso necesario una bomba inyectora suministra la dosis suficiente de neutralizante para corregir el PH en el estanque de tratamiento.

La aeración del estanque de tratamiento queda asegurada por un grupo electrobomba ligado a un colector de micro aeración. Un grupo hidro inyector puede también ser instalado en caso necesario para aumentar el movimiento en el estanque.

Un grupo hidro inyector puede también ser instalado en caso necesario para aumentar el movimiento en
Desde su creación , Spechim siempre mantuvo en prioridad el proponer a su clientela unos

Desde su creación , Spechim siempre mantuvo en prioridad el proponer a su clientela unos productos que no perjudiquen al medio ambiente.

Esta meta se ha reforzado en 2004 con la compra de la primera sociedad Belga en el mercado para productos biológicos para el tratamiento de aguas usadas industriales y domesticas, esta adquisición nos ha permitido incrementar nuestra gama y aumentar nuestra clientela.

SAFICOM

La actividad de Saficom esta completamente dirigida a la limpieza de material alterado por grasas quemadas.

a la limpieza de material alterado por grasas quemadas. En vez de entrar en competencia con

En vez de entrar en competencia con las demás empresas que proponen soluciones biológicas destinadas al sector privado y al gran público, hemos elegido desarrollar productos específicos a la atención de industrias y de instituciones públicas.

Estamos hoy en medida de aportar una respuesta favorable a la mayoría de los problemas de tratamientos de aguas usadas. Cada caso que nos son sometidos es estudiado con la mayor atención y el menor detalle. Nuestro laboratorio desarrolla una formula específica al problema, y nuestro servicio técnico crea un modo único adaptado a las infraestructuras existentes.

un modo único adaptado a las infraestructuras existentes. Esta forma de trabajar nos permite adquirir una
un modo único adaptado a las infraestructuras existentes. Esta forma de trabajar nos permite adquirir una

Esta forma de trabajar nos permite adquirir una clientela de renombre. Estamos muy orgulloso de tener la confianza de:

- Banque Nationale de Belgique

- A.I.D.E. (association intercomunale pour le démergement et

l’epuration des comunes de la province de Liege)

- L’Armée Belge (section logistique de la division terrestre)

Spechim posee entre sus clientes empresas privadas muy activas en sectores tan diversos como variados. Sobretodo para la industria agro-alimentaria, hemos puesto en marcha un proceso para la degradación biológica del almidón procedente de la patata. También hemos desarrollado diferentes productos de activación y mantenimiento para los fabricantes e instaladores de estaciones depuradoras individuales.

Así un almazara en la provincia de Córdoba quiso probar hace mas de 5 años el producto comercializado por esta empresa pensando que tendría una reacción sobre el Alpechin. Ante un resultado insuficiente Saficom confío a Spechim el estudio esta problemática. Desde entonces en colaboración estrecha con este laboratorio y gracias a su competencia, los trabajos de tratamiento del Alpechin se encuentran en buena vía.

EIDE

EUROPEA de INVESTIGATION y DESAROLLO ECOLOGICO SL

vía. EIDE EUROPEA de INVESTIGATION y DESAROLLO ECOLOGICO SL Avenida Marques des Dureo 67 1° A

Avenida Marques des Dureo 67 1° A 29670 SAN PEDRO ALCANTARA MALAGA

E-mail : info@grupoeide.com www.grupoeide.com

www.grupoeide.com ALPECHIN Tratamiento Biológico

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Tratamiento Biológico